食品與生物技術學報雜志
北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊主管單位：中華人民共和國教育部 主辦單位：江南大學
月刊 審稿周期：預計1-3個月 全年訂價：￥1096.00
《食品與生物技術學報》由陳堅擔任主編，創刊于1982年，由中華人民共和國教育部主管、江南大學主辦的一本工業領域專業期刊。主要刊載該領域內的原創性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態。
- 32-1751/TS 國內刊號
- 1673-1689 國際刊號
- 2445 發文量
- 0.66 影響因子
- 20696 總被引量
- 28-79 郵發代號
- 1982 創刊時間
食品與生物技術學報期刊信息
- 出版語言：中文
- 創刊時間：1982年
- 國際刊號：1673-1689
- 曾用名：無錫輕工業學院學報;無錫輕工大學學報;食品與生物技術
- 紙張開本：A4
- 國內刊號：32-1751/TS
- 出版地區：江蘇
- 發行周期：月刊
- 郵發代號：28-79
食品與生物技術學報期刊榮譽
食品與生物技術學報投稿須知
1《食品與生物技術學報》文稿必須具有創新性、學術性和科學性。來稿要求打印稿（A4規則）或電子郵件（文件類型為word文檔）形式發到我刊,來稿一律不退，請作者自留底稿。
2《食品與生物技術學報》請勿一稿多投。文責自負。文稿自收到之日起一般在2個月內本刊發出稿件處理通知，逾期可向編輯部查詢。
3《食品與生物技術學報》本刊是《中國學術期刊(光盤版)》和中國期刊網的入編期刊和入網期刊，如不同意來稿編入該電子出版物，請作者書面聲明，以便本刊及時適當處理。
4對剽竊抄襲者，責任自負，本刊保留追究法律責任的權利。
食品與生物技術學報編輯部聯系方式
地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號
郵編：214122
主編：陳堅
食品與生物技術學報發文選摘
-
1、CBM融合位置對AuMan5A酶學性質的影響
作者：袁風嬌; 王春娟; 李雪晴; 李劍芳; 鄔敏辰
-
2、高效降解嘌呤核苷乳酸菌的篩選及特性研究
作者：麻菊美; 趙偉睿; 胡升; 王康; 黃俊; 鄭曉冬; 金志華; 梅樂和
-
3、基于擬比對CNN方法的人類p53癌癥基因二級數據庫構建及分析
作者：王丹丹; 李晨鴻; 徐海陽; 蔡蓉; 朱平
-
4、麻花秦艽不同組織部位可培養內生菌群結構及其與龍膽苦苷含量的相關性
作者：陳昕; 李琪; 曹倩倩; 黃春萍
-
5、發酵糙米糕的制作工藝研究
作者：仰思穎; 蔡群; 吳鳳鳳; 曹菲菲; 楊雪松; 徐學明
-
6、離子液體預處理對玉米秸稈酶解效率的影響
作者：胡曉會; 程力; 顧正彪; 洪雁; 李兆豐; 李才明
-
7、甘露聚糖酶Man1602中的色氨酸修飾及其突變體性質的研究
作者：雍婕; 高晗; 吳永堯; 周海燕
-
8、硫氧還蛋白促進人胰島素樣生長因子-1在大腸桿菌中高效可溶表達
作者：萬愛妮; 徐棟生; 蔡燕飛; 陳蘊; 金堅; 李華鐘
-
9、D-甘露糖異構酶的克隆表達及酶法制備D-甘露糖
作者：胡興; 張濤; 沐萬孟; 繆銘; 江波
-
10、生物轉化合成N-乙酰神經氨酸的關鍵因素
作者：強; 詹曉北; 吳劍榮; 鄭志永; 趙忠勝; 王永遠
食品與生物技術學報期刊評價分析
年發文量和被引次數
影響因子和立即指數
食品與生物技術學報期刊評價報告
| 年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 被引次數 | 1714 | 1690 | 1790 | 1771 | 1839 | 1813 | 2012 | 1770 | 1669 | 1652 |
| 影響因子 | 0.74 | 0.63 | 0.63 | 0.57 | 0.64 | 0.66 | 0.66 | 0.69 | 0.72 | 0.97 |
| 立即指數 | 0.09 | 0.05 | 0.03 | 0.08 | 0.04 | 0.05 | 0.09 | 0.05 | 0.08 | 0.25 |
| 發文量 | 223 | 217 | 216 | 212 | 205 | 198 | 269 | 173 | 161 | 152 |
| 被引半衰期 | 6.79 | 7.07 | 7.08 | 7.03 | 6.66 | 6.63 | 6.71 | 6.44 | 6.43 | 5.88 |
| 引用半衰期 | 5.16 | 5.36 | 6.23 | 6.8 | 6.61 | 6.78 | 7.35 | 5.9 | 5.32 | 5.04 |
| 期刊他引率 | 0.88 | 0.9 | 0.92 | 0.94 | 0.91 | 0.88 | 0.85 | 0.9 | 0.97 | 0.96 |
| 平均引文率 | 17.3 | 17.7 | 17.1 | 18.9 | 20 | 21.3 | 22.2 | 27.3 | 32.1 | 37.6 |
食品與生物技術學報同類期刊
-
食品科學
主辦：北京食品科學研究院
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
地理學報
主辦：中國地理學會;中國科學院國家計劃委員會地理研究所
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
食品研究與開發
主辦：天津市食品研究所有限公司
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
公共管理學報
主辦：哈爾濱工業大學經濟與管理學院
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
首都食品與醫藥
主辦：《首都食品與醫藥》雜志社
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
廣西醫科大學學報
主辦：廣西醫科大學
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
管理科學學報
主辦：國家自然科學基金委員會管理科學部、天津大學
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
-
安全與環境學報
主辦：北京理工大學;中國環境科學學會;中國職業安全健康協會
北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊
免責聲明
若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：江蘇省無錫市蠡湖大道1800號，郵編：214122。