食用菌雜志 省級期刊
主管單位：上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會 主辦單位：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
雙月刊 審稿周期：預(yù)計1個月內(nèi) 全年訂價：￥160.00
《食用菌》由陳國榮擔(dān)任主編，創(chuàng)刊于1979年，由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會主管、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的一本農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)期刊。主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準(zhǔn)確、全面的反映該領(lǐng)域的政策、技術(shù)、應(yīng)用市場及動態(tài)。
- 31-1257/S 國內(nèi)刊號
- 1000-8357 國際刊號
- 2581 發(fā)文量
- 0.76 影響因子
- 13110 總被引量
- 4-292 郵發(fā)代號
- 1979 創(chuàng)刊時間
食用菌期刊信息
- 出版語言：中文
- 創(chuàng)刊時間：1979年
- 國際刊號：1000-8357
- 主編：陳國榮
- 紙張開本：A4
- 國內(nèi)刊號：31-1257/S
- 出版地區(qū)：上海
- 發(fā)行周期：雙月刊
- 郵發(fā)代號：4-292
食用菌期刊榮譽
食用菌投稿須知
1.《食用菌》來稿要求結(jié)合實際、主題突出、內(nèi)容新穎、材料真實、數(shù)據(jù)可靠、文字精練，能充分反映當(dāng)前食用菌科研的新成果和生產(chǎn)中的新技術(shù)、行業(yè)新動態(tài)。試驗論文要求試驗設(shè)計科學(xué)、試驗結(jié)果可靠、試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實、具有可重復(fù)性；應(yīng)用技術(shù)文章要求來自自身實際、技術(shù)經(jīng)驗具體可靠、可操作性強(qiáng)；專題綜述論文要分析透徹、引用材料新，具有較好的指導(dǎo)性和前瞻性。
2.《食用菌》文章篇幅及格式本刊要求來稿盡量精練，試驗論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3～5個，文后附主要參考文獻(xiàn)。正文中引用參考文獻(xiàn)內(nèi)容的，應(yīng)在引用處標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號。技術(shù)類文稿字?jǐn)?shù)2500左右。文稿盡量用打印稿，字體五號。
3.《食用菌》文稿中的插圖最好計算機(jī)繪制，線條粗細(xì)要勻；照片要圖象清晰，層次分明。表格采用三線表，即表頭上下2條線和表末1條線。圖、表要緊跟文字，不應(yīng)堆積一處。引用圖、表要注明出處。
4.本刊要求來稿盡量精練，試驗論文、專題綜述等文稿要求字?jǐn)?shù)不超過4 000字，其中文摘要不超過300字，關(guān)鍵詞3~5個，文后附主要參考文獻(xiàn)。
5.參考文獻(xiàn)限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻(xiàn)，只選主要的列入，采用順序編碼制著錄，按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號，列于文末，并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網(wǎng)上參考材料序號.作者.文題網(wǎng)址（至子－－欄目）.上傳年月。
6.作者與單位文稿作者署名人數(shù)一般不超過5人，作者單位不超過3個。第一作者須附簡介，包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學(xué)歷、職稱、職務(wù)；其它作者附作者單位、地址和郵編。
7.文章標(biāo)題：一般不超過20個漢字，必要時加副標(biāo)題，并譯成英文。
食用菌編輯部聯(lián)系方式
地址：上海市奉賢區(qū)金齊路1000號
郵編：201403
主編：陳國榮
食用菌發(fā)文選摘
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1、猴頭菇藥用價值和產(chǎn)品開發(fā)的研究進(jìn)展
作者：郭梁; 劉國強(qiáng); 徐偉良; 李春冬
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2、農(nóng)業(yè)類特色小鎮(zhèn)引導(dǎo)農(nóng)民增收的幾點思考——以慶元香菇小鎮(zhèn)為例
作者：陳麗; 陳麗麗; 葉曉星; 李蓉; 朱星考
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3、食用菌液體菌種工廠化生產(chǎn)應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展淺析
作者：劉啟燕; 戚俊; 周洪英; 孫波; 吳洪麗
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4、南陽市食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展探討
作者：楊顯金
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5、我國食用菌總產(chǎn)量及工廠化生產(chǎn)問題探討
作者：楊國良
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6、一株黃山野生雙孢蘑菇菌株菌絲體培養(yǎng)特性研究
作者：沈萬芳
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7、天津地區(qū)幾種常見野生食用菌資源的調(diào)查
作者：李鳳美; 張志軍; 李淑芳; 周永斌; 羅瑩; 劉連強(qiáng)
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8、野生灰樹花種質(zhì)資源篩選與評價
作者：陶祥生; 黃衛(wèi)華
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9、羊肚菌“南農(nóng)1號”的生物學(xué)特性及栽培技術(shù)要點
作者：馬琳靜; 周曉靜; 王虹; 源朝政
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10、木糖殘渣栽培食用菌適宜配方篩選
作者：范美霞; 張頎楠; 李雪; 汪輝; 趙福成; 鄧昌; 唐玉琴
食用菌期刊評價分析
年發(fā)文量和被引次數(shù)
影響因子和立即指數(shù)
食用菌期刊評價報告
| 年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 被引次數(shù) | 993 | 1008 | 1059 | 1193 | 1162 | 1077 | 1279 | 1280 | 1290 | 1229 |
| 影響因子 | 0.33 | 0.34 | 0.3 | 0.36 | 0.4 | 0.4 | 0.67 | 0.77 | 0.86 | 0.87 |
| 立即指數(shù) | 0.06 | 0.08 | 0.05 | 0.06 | 0.09 | 0.05 | 0.16 | 0.25 | 0.22 | 0.28 |
| 發(fā)文量 | 244 | 244 | 231 | 212 | 185 | 177 | 164 | 167 | 158 | 152 |
| 被引半衰期 | 6.8 | 6.31 | 7.39 | 7.4 | 8.2 | 8.54 | 7.96 | 6.79 | 6.51 | 6.3 |
| 引用半衰期 | 5.99 | 6.48 | 6.84 | 6.98 | 6.69 | 6.73 | 7.26 | 5.53 | 5.84 | 5.36 |
| 期刊他引率 | 0.87 | 0.87 | 0.89 | 0.89 | 0.9 | 0.88 | 0.89 | 0.91 | 0.9 | 0.91 |
| 平均引文率 | 4.5 | 5.3 | 4.9 | 6.1 | 6.2 | 8.3 | 8.7 | 9.7 | 8.6 | 11.5 |
食用菌同類期刊
免責(zé)聲明
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