食具衛生管理制度

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第一條為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對搪瓷食具容器的監舍管理，制定本辦法。

第二條本辦法管理范圍系指鈦白、銻白、銻鈦混合三種涂搐為主包括噴花（印花）經過800一900℃高溫爐燒搪的各種搪瓷食具容器。

第三條搪瓷食具、容器生產加工、采購、銷售和使用單位均應遵守本辦法規定。對金屬氧化物顏料應嚴加控制。

第四條生產單位對加工過程中所用的球磨機、配料桶等器械設備使用前必須清洗干凈，防止交叉污染，做到器械設備專用。

第五條搪瓷食具容器產品必須符合GB4804《搪瓷食具容器衛生標準》，并經檢驗合格后方可出廠，凡不符合衛生標準的不得收購、銷售和使用。

第六條生產單位使用新原料、采用新工藝、生產新產品在投產前必須提出該產品衛生評價所需的資料和樣品，未經食品衛生監督機構審查批準，不得作為食品容器使用。

第七條產品出廠時必須加印清晰完整的生產廠名、廠址、批號、生產日期和產品衛生質量合格證。

第八條食品衛生監督機構對生產經營者應加強經常性衛生監督，根據需要無償抽取樣品進行檢驗，并給予正式收據。

第九條違反本辦法的，根據《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任。

第十條本辦法由衛生部負責解釋。