質(zhì)監(jiān)局加快食品安全整治意見

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編者按：本文主要從目標(biāo)和任務(wù)；主要措施；加強領(lǐng)導(dǎo)這幾個方面進行講述。其中，目標(biāo)任務(wù)包括無證無照的小餐飲店、小食雜店和小食品生產(chǎn)加工企業(yè)要整治、取締；推廣*街道“百荷廚房”早餐廣場的經(jīng)營模式；工作措施包括排查摸底、規(guī)范一批、疏堵結(jié)合、取合審批、聯(lián)合執(zhí)法、長效監(jiān)督；各社區(qū)成立相應(yīng)食品安全整治工作小組，做好整治工作的布置和落實等，具體材料請詳見下文：

各社區(qū)：

為認真貫徹落實1月13日*市長在*區(qū)召開的全市食品安全專項整治現(xiàn)場會上的重要指示精神，深入推進我鎮(zhèn)食品安全專項整治工作，根據(jù)《*區(qū)食品安全專項整治實施意見》，與《*區(qū)食品安全專項整治總體工作方案》（江政辦發(fā)[20*]101號）文件精神，制訂本實施意見，并貫徹實施。

一、目標(biāo)和任務(wù)

我鎮(zhèn)的食品安全專項整治工作，要以點帶面、點面結(jié)合、整體推進。總體目標(biāo)是：通過整治使全鎮(zhèn)的食品安全狀況面上有改善，點上有成果。使全鎮(zhèn)的小食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小餐飲店、小食雜店（以下簡稱“三小”）達標(biāo)規(guī)范；確保全鎮(zhèn)不發(fā)生重大食品安全事故。總體任務(wù)是：規(guī)范一批、整合一批、取締一批、示范一批。主要抓好以下工作：

1、無證無照的小餐飲店、小食雜店和小食品生產(chǎn)加工企業(yè)要整治、取締。

2、推廣*街道“百荷廚房”早餐廣場的經(jīng)營模式，建小餐飲相對集中的區(qū)塊式路段，抓出亮點。創(chuàng)建普福社區(qū)為食品安全示范社區(qū)。

3、證照齊全的小餐飲店、小食雜店、小食品加工企業(yè)要通過整治，亮證亮照，規(guī)范生產(chǎn)和經(jīng)營。

二、主要措施

1、排查摸底。各社區(qū)要按照規(guī)范，整合、置換、取締“四個一批”的要求，對轄區(qū)內(nèi)的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶進行分類排查、摸清底數(shù)。排查和整治過程中，要突出重點、區(qū)別對待。對重點路段（社區(qū)），就行業(yè)分類，小餐飲店是重點。各社區(qū)要根據(jù)排查情況，確定“四個一批”的具體名單，排出具體的整治方案和時間進度。（在二月底完成。）

2、規(guī)范一批。對通過整治，符合補發(fā)證照的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶，由鎮(zhèn)政府組織，證照審批部門牽頭，采取集中辦公、統(tǒng)一辦證的方式，實行一站式服務(wù)。減免辦理證照的相關(guān)費用。

整合一批。各社區(qū)規(guī)劃適當(dāng)?shù)膮^(qū)塊，并采取相對集中的類似*廣場的經(jīng)營模式。

置換一批。設(shè)在居民樓下的小餐飲店和違章建筑內(nèi)的小餐飲、小食雜店要換址搬遷。

取締一批。對不符合發(fā)放證照條件的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶限期整改或堅決取締。

3、疏堵結(jié)合。整治工作要疏堵結(jié)合、以疏為主，采取補發(fā)證照、整合聯(lián)營、調(diào)整置換等措施。各社區(qū)要結(jié)合實際、因地制宜地研究落實疏導(dǎo)的措施，還要發(fā)動社區(qū)做好出租房東和生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)主的工作，動員他們配合整治工作，主動搬遷、置換。勸導(dǎo)無效的，由地稅部門介入出租房納稅檢查，對抗拒執(zhí)法的由公安部門介入查處。

4、取合審批。對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)新開辦的小餐飲店，根據(jù)*市衛(wèi)生局等三個部門聯(lián)合的《關(guān)于全市規(guī)范小餐飲經(jīng)營行為的通告》（杭衛(wèi)發(fā)[20*]21號），結(jié)合我鎮(zhèn)實際，貫徹執(zhí)行。

5、聯(lián)合執(zhí)法。對不符合發(fā)放證照條件，需要取締的“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶，由鎮(zhèn)政府組織，公安部門參與，相關(guān)部門聯(lián)合執(zhí)法取締，各社區(qū)做好穩(wěn)控工作。

6、長效監(jiān)督。對“三小”生產(chǎn)、經(jīng)營戶要加強事前、事中、事后的監(jiān)管，做到嚴格準(zhǔn)入、嚴密監(jiān)督、嚴肅查處，發(fā)現(xiàn)一起查處一起。

三、加強領(lǐng)導(dǎo)

成立*鎮(zhèn)食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)、指揮協(xié)調(diào)和督促檢查整治工作。

組長：*；

副組長：*；

成員：鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、鎮(zhèn)綜治辦、鎮(zhèn)村鎮(zhèn)建設(shè)辦、鎮(zhèn)社會事務(wù)辦、*派出所、*工商所、*行政執(zhí)法中隊等科室負責(zé)人，各社區(qū)主任、分管副主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在經(jīng)發(fā)辦）：*同志兼任辦公室主任，*同志為成員。

各社區(qū)成立相應(yīng)食品安全整治工作小組，做好整治工作的布置和落實。