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    日本照葉林文化的透視和啟示

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    日本照葉林文化的透視和啟示

    3月21日世界森林日

    一.照葉林的概念

    20世紀初,東京大學中野治房教授引用德語lorbeerwalder來定義日本列島的常綠闊葉林。(目前還沒有規范的英文名稱Laurelforest)

    二.照葉林的主要構成樹種

    科:殼斗科(Fagaceae)

    樟科(Lauraceae)

    山茶科(Theaceae)

    木蘭科(Magnoliaceae)

    金縷梅科(Hamamelidaceae)

    屬:櫟屬(Quercus)

    栲屬(Castanopsis)

    種:赤皮櫟(Cyclobalanopsisgilva)

    青岡櫟(Cyclobalanopsisglauca)

    日本櫟(Cyclobalanopsissessilifolia)

    尖葉栲(Castanopsiscuspidata)

    三.照葉林的特征

    具有樟科植物的特征,葉片革質全緣、表面光亮,葉面常迎向陽光照射的方向。

    青岡櫟(Cyclobalanopsisglauca)

    四.照葉林的分布

    從喜馬拉雅山的南部,經東南亞的北部山地、云南的高山,再沿長江南部的丘陵山地、朝鮮半島的南部,到日本列島的西南部。呈“半月形”。年均氣溫13-21℃。

    引自上山等(1976)

    五.照葉林文化

    1.照葉林文化:1966年,大阪府立大學中尾佐助教授命名的。他從生態學角度提出的一種農耕文化。中尾教授認為照葉林文化具有從喜馬拉雅山的南部,到日本島的西南部之間廣泛分布的照葉林的基礎。是由熱帶形成的根部扦插的農耕文化在溫帶的一種適應型,與日本的繩文農耕有一定的關聯。因此,被認為日本文化的起源。

    2.發祥地:中國云南省。

    六.照葉林文化的主要特征

    1.刀耕火種農業與雜糧栽培

    2.飲茶習慣

    3.作為禮儀食品餅的利用

    4.食用壽司

    5.去食物(蔬菜)中的苦澀味技術

    6.漆器制作

    7.蠶絲利用技術

    8.麥的釀酒技術

    9.大豆的發酵食品(醬湯、納豆)

    10.魔世界秘書網版權所有,芋(Amorphophalluskonjac)的加工

    11.柑橘與香蘇(Perillafrutescens)類的栽培

    12.垂懸的墻壁(懸浮墻壁)安置結構

    13.養鵜

    14.五谷神話

    15.洪水神話

    16.歌謠

    17.禮儀式的狩獵

    18.在正月里作為禮儀食品芋頭的利用

    19.八月十五晚上拜月

    20.陰間觀念

    21.信仰精靈

    22.正月里來訪的異型神

    23.天女傳說

    24.鳥居與注連繩(保護神)

    25.創世神話(天神格滋造天地)

    26.茅(山神)與道教

    27.卵生神話(盤古是由宇宙卵孕育)

    28.其他(搖擺,蹺蹺板等)

    七.照葉林文化的發展過程與特色

    1.前農耕階段(照葉林型的采集與半栽培文化)

    以狩獵、捕魚和采集野果為主要生產活動。

    去食物(蔬菜)中的苦澀味技術,油漆的利用,吃茶習慣,產堅果類的樹木、山芋等半栽培植物的廣泛利用,野蠶的利用。

    還有一部分麻油等作物小規模栽培。主要是原始的耕作方式。

    2.刀耕火種階段(照葉林型的刀耕火種文化)

    以刀耕火種(雜糧和根部扦插)為主要生產活動。

    飲茶習慣,漆器制作,蠶絲利用技術,大豆的發酵食品、樹薯的加工。

    女媧、洪水神話、天女等各種傳說的廣泛傳播。

    糯米類食物的開發與作為禮儀食品的廣泛利用。

    歌謠,陰間傳說,作為禮儀食品芋頭的利用,中秋,禮儀式的狩獵。

    3.水稻栽植階段(水稻栽植文化)

    以水稻種植為主要生產活動。

    在上述特色的基礎上,又增加了養鵜習慣,正月里來訪的神,燒餅的制作,垂懸的墻壁(懸浮墻壁)安置結構的開發等文化特色。

    八.照葉林的樣本——綾町照葉林

    原始天然林(約1,700公頃)

    位置:日本宮崎縣

    植物:野生植物146科848種

    照葉林世界秘書網版權所有,構成種263種

    喬木層24種(全日本25種)

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