招待所年終總結(jié)

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2014年我們的重點(diǎn)工作是繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以后勤社會(huì)化改革為方向，以隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，以提高服務(wù)水平和增強(qiáng)保障能力為主要內(nèi)容，提高我們的服務(wù)品質(zhì)、提升顧客滿(mǎn)意度，建設(shè)與研究型大學(xué)相匹配的保障體系。在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，向市場(chǎng)要效益，用穩(wěn)定促發(fā)展。在隊(duì)伍建設(shè)，降本增效，安全管理，經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收，廉政建設(shè)等方面都取得較好成績(jī)。全面完成了全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

一、主要工作目標(biāo)完成情況

2014年招待所在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入超額完成年初制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。招待所根據(jù)自身特點(diǎn)，制定了營(yíng)銷(xiāo)方向：鞏固校內(nèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)校外新客戶(hù)，兼顧旅游散客的客戶(hù)目標(biāo)群，通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)手段，簽訂協(xié)議客戶(hù)，發(fā)展會(huì)員，在不增加經(jīng)營(yíng)成本的前提下，為客人提供了更多的優(yōu)惠和便利，為招待所營(yíng)業(yè)收入的持續(xù)提升，奠定了基礎(chǔ)。通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷(xiāo)售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷(xiāo)售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷(xiāo)的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。

通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失、忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，招待所突顯改觀

總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工。結(jié)合招待所經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，使整個(gè)招待所范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。招待所的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)招待所的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成招待所經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為招待所的窗口形象增添了光彩。

三、以客戶(hù)為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。通過(guò)完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶(hù)籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶(hù)籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷(xiāo)，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄：

四、2015年的工作思路

1、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和向心力，逐步提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。以培訓(xùn)工作為契機(jī)，通過(guò)開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的培訓(xùn)活動(dòng)穩(wěn)定員工、留住員工、培養(yǎng)員工，努力打造一支與酒店同發(fā)展共命運(yùn)的核心隊(duì)伍；

1、強(qiáng)化酒店的銷(xiāo)售工作，經(jīng)營(yíng)以銷(xiāo)售部為核心，餐飲、客房、前廳積極配合，從建立客戶(hù)檔案、回訪(fǎng)客戶(hù)、注重客戶(hù)意見(jiàn)、收集客戶(hù)意見(jiàn)抓起，穩(wěn)定現(xiàn)有的客戶(hù)群體，發(fā)展團(tuán)體消費(fèi)客戶(hù)；同時(shí)及時(shí)策劃提升房?jī)r(jià)、餐飲人均消費(fèi)額度以及節(jié)假日的銷(xiāo)售工作；

2、加強(qiáng)制度建設(shè)，制度是管理的基礎(chǔ)，雖然對(duì)各個(gè)部門(mén)的制度、職責(zé)、程序進(jìn)行了匯編，但是執(zhí)行任務(wù)更加艱巨，通過(guò)以上制度的監(jiān)督實(shí)施逐步將酒店的管理向規(guī)范化、程序化、科學(xué)化過(guò)渡。

2015年，對(duì)招待所來(lái)說(shuō)將是一個(gè)極具挑戰(zhàn)的一年，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)更大，對(duì)招待所的運(yùn)營(yíng)管理、客戶(hù)忠誠(chéng)度都是考驗(yàn)。我們堅(jiān)信，在新一年里，在學(xué)校和集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，招待所全體員工齊心協(xié)力，攻克艱難，勇于探索，敢于實(shí)踐，通過(guò)大家的智慧和努力，用我們飽滿(mǎn)的熱情和實(shí)踐的精神，實(shí)現(xiàn)新一年的的工作目標(biāo)。