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為切實做好我市食品藥品安全工作,保障公眾飲食用藥安全,讓廣大人民群眾過上一個歡樂祥和的龍年,市食品藥品監管局組成5個巡查組對全市城區藥品零售經營企業、餐飲服務單位開展了食品藥品安全專項巡查。巡查組深入等49家企業,出動執法人員60余人次,下達各類整改意見20余條,確保了食品藥品安全。
一是周密部署,分工負責。制定巡查方案,成立領導小組,抽調執法人員組成五個巡查組,由局領導親自帶隊,明確區域和巡查單位,分片開展巡查工作。
二是突出重點,強化監管。在餐飲服務食品方面,以餐飲具消毒、餐飲服務環節加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理、嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、整治為重點。
從餐飲服務許可、食品加工、食品儲存、食品原輔料采購索證驗證、從業人員健康管理、餐飲服務食品安全量化分級管理等方面進行監督檢查,消除安全隱患;
在藥品、保健食品、醫療器械安全方面,以高風險藥品、保健食品和醫療器械為重點,加強對藥品購進驗收、藥品分類擺放、藥師在崗、處方藥銷售、監督舉報電話公示等方面檢查,嚴厲打擊各種形式的違法經營活動,確保藥械市場穩定有序。
三是落實責任,嚴查法辦。對于巡查中發現的一般性問題,執法人員當場責令整改;對于違法違規行為,依法查處,情節嚴重的及時移送相關部門。
為保障安全,執法人員與餐飲單位現場簽訂餐飲服務食品安全責任書;對承辦的餐飲單位實行登記備案制度,并要求承接10桌以上的餐飲單位于前必須到該局備案,確保責任明確,安全可控。
四是加強宣傳,營造氛圍。通過電視、報刊、網站、微博、手機短信等多種形式大力宣傳有關食品藥品安全的法律法規,普及食品藥品安全知識,提高公眾科學消費和依法維權意識,增強人民群眾消費信心,營造節日食品藥品安全消費環境。