工商局流通環節奧運食品安全專項整治實施方案

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為確保轄區奧運會期間流通環節食品市場消費安全，根據國家工商總局、省、市局和管委會等有關文件精神，結合開發區實際情況，特制定本方案。

一、整治的時間和重點區域、內容

（一）整治工作時間：從5月份開始到奧運會結束，結合節日食品市場整治和夏季飲品市場整治一并進行。

（二）整治重點區域：以食品集中交易場所、旅游景區、車站碼頭、城鄉結合部、繁華街道等為重點區域。

（三）整治重點品種：糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調味品、休閑食品等。

（四）整治重點內容：

1.無證照食品經營行為；

2.經銷假冒偽劣食品行為；

3.欺詐、坑害消費者行為。

二、整治的主要措施

（一）進一步規范食品經營主體資格。在整治期間開展一次主體資格清理活動，堅決取締無證照食品經營行為。

（二）全面推進食品經營者各項自律制度建設，開展“鞏固成果回頭看”活動。在整治期間，要大力宣傳和引導食品經營者落實《遼寧省流通環節食品經營行為規范（試行）》，督促食品經營者建立健全各項制度，提高自律意識和水平。特別是對食品經營者落實索證索票、進貨臺賬、不合格食品退市等制度落實情況進行一次全面檢查，及時督促經營者履行《國務院關于加強食品等產品質量監督管理的特別規定》中明確的法定義務。對問題突出的，可以運用有關法律法規規定予以處罰。切實維護全省開展的“紅盾執法震撼行動”的工作成果，逐步建立健全流通環節食品安全可追溯機制。

（三）大力開展“食品安全示范店”創建活動，通過宣傳發動和規范引導，確定一批食品安全示范店，發揮示范引導，促進誠實守信經營。

（四）加強食品質量監督抽查。一要根據市局檢測結果通報，對不合格食品及時予以清理。二要發揮食品速檢設備的有效作用，在奧運期間增加監測批次，并在大型商場、超市、農貿市場廣泛開展“你點我檢”活動，在提高工商機關發現能力的同時，營造良好的社會輿論氛圍。

（五）完善流通環節食品安全事故應急預案和處理機制。在奧運會期間將充分發揮**申訴舉報網絡作用，全面啟動工商系統食品安全應急機制，加強值班值守，及時處理各類消費者申（投）訴和舉報。

（六）加強與有關部門的協調配合，共同維護食品安全保障工作。

三、整治的有關要求

（一）加強領導，健全機制。結合開發區流通環節食品安全監管工作實際，成立分局專項整治領導小組，組長：*，副組長：*組長、*、*、*副局長，成員由相關各處室、所負責人組成。領導小組辦公室設在消保處，具體負責組織、指導、協調和匯總上報工作。

（二）明確任務，細化工作措施。各工商所要制訂具體工作計劃，按照食品安全監管責任分工，落實本轄區食品安全工作監管責任制，劃定監管責任區，明確相應監管機構和具體責任人，真正形成一級抓一級、一級對一級負責的監管網絡。分局要將奧運會期間食品安全工作作為年度考核的一項重要內容，建立健全責任追究制，因不履行或不正確履行職能造成重大影響、損失或后果的，要追究相關部門及有關負責人的責任。

（三）及時報告情況，匯總信息。各部門要按照工作方案和食品安全應急機制的要求，及時處置專項整治期間發現的情況和問題，工作信息要及時報到領導小組辦公室，以便及時匯總上報。