高校生酒店見習工作匯報

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就業問題就似乎總是圍繞在身邊，自從走進了大學。成了說不完的話題。現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”可還在校園里面的這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，實踐，就是把我學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。

另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到知識可能在今天就已經被淘汰掉了中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，不只要學好學校里所學到知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。中國年上海世界博覽會(epo第41屆世界博覽會。于年5月1日至10月31日期間，中國上海市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。很榮幸此次是奔赴上海去實習。

一、實習單位介紹上海酒店：上海酒店坐落于上海區高新技術開發區。地理位置優越。45分鐘的車程至上海浦東機場，15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業區，地鐵一號線可達市中心各繁華商業區。酒店四周環境幽雅，商務人士的理想選擇之地。

二、實習時間

年4月28號—8月15號

三、實習崗位介紹

和酒店負責人見面，辦了一些相關手續。4月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習，并進行考核。酒店負責人帶我參觀酒店，解各個部門，下午進行工作安排，被分到前臺，主要負責收銀，隨后前臺經理帶領我解我工作的地方，并帶我去制服房領工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓，直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責，說實話當時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細心，因為收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門，最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的就讀于學院的學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了于年4月28學校的安排下進入上海大酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店。

登記入住，前臺的工作主要分成接待及客房銷售。退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作，5月4號我開始正式在前臺工作，作為實習生只是看前輩們如何操作，并認真做好筆記，一個星期之后慢慢對工作有了一定的解。起初我并不敢和客人接觸，因為害怕出錯，自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹慎，更多的吸收經驗，迅速成長。后來終于在前輩們幫助下開始實踐操作，雖然經常出錯，不過學到東西越來越多，半個月后，已經基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了渾身酸疼得發軟，腿腳發脹，但同時也有收獲，能遇到各界各色的人，作為一只生活在單純的學校的這真是進入社會前的一個階梯，為我今后進入復雜的社會奠定了基礎。

對自己的崗位負責，這次實習讓我明白了很多道理：工作崗位上要有強烈的責任感。對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成，如果出了差錯，必須為自己的失誤負責。工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。

讓我知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷，這次實習讓同學之間增進了距離。讓我實踐中了解社會，讓我學會了很多在課本上沒有的東西，長了見識。

（一）實習收獲

1服務意識的提高

服務質量無疑是其核心競爭力之一，生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,對于飯店等服務行業來講。為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習，鍛煉了服務意識，養成了面對客人保持微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2服務水平的提高

使我對飯店的基本業務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映，經過了半個多月的實習。飯店更加如此。要敢于開口向人問好，向人問好的過程中還要做到三到口到眼到神到一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理、不能辦到也應該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。

（二）實習體會

1實習才剛剛開始

但在工作過程中，實習雖然只是學生生涯中的一小段時間。不是以掙得薪酬為目標，而是時刻以一個中學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的所學習的一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業內就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。

2實習是一個接觸社會的過程

比較全面地了解了飯店的組織構架和業務經營，通過這次實習。接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，讓我更深刻地了解社會，拓寬了視野，也教會了如何去適應社會融入社會。

3實習與未來的就業

讓我提前接觸了社會，實習過程中。認識到當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，發現了自己與社會的契合點，為我就業方向做了一個指引。

五、致謝

這次實習給了一個鍛煉的機會，感謝學校和實習單位給了這次實習的機會。讓我開闊了眼界。以后我會繼續努力，繼續學習，豐富知識，提高自己的綜合能力。