前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇生態茶產業范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
縣委、縣政府決定召開全縣生態茶產業發展工作推進會,充分說明縣委、縣政府高度重視生態茶產業發展。會議主要任務是:貫徹落實全市生態茶產業發展工作調度會精神,總結回顧____年度全縣生態茶產業發展工作,全面安排部署今秋明春全縣生態茶產業發展工作。剛才,縣農牧科技局局長冉茂超同志總結回顧了____年度生態茶產業發展工作,具體安排部署了今秋明春生態茶產業發展工作;縣茶葉協會會長周小剛同志總結回顧了上半年協會工作,具體安排了協會下半年工作;新景鄉、塘壩鄉、黃土鄉、曉景鄉、譙家鎮、土地坳鎮就生態茶產業發展作了交流發言;縣財政局、水務局、交通運輸局、國土資源局、供電局就生態茶產業配套基礎設施建設作了經驗交流發言;懿興茶業、新景茶業、富民農牧專業合作社代表也作了交流發言。希望大家會后認真抓好貫徹落實,相互借鑒。下面,我再講四點意見。
一、充分肯定,正確估價,全縣生態茶產業發展取得的成效 自20__年以來,在市委、市政府的正確領導下,在上級有關業務部門的關心支持下,在全縣各級各部門的共同努力下,全縣生態茶產業呈現出良好的發展態勢。(一)茶園面積快速增加。20__年至____年春全縣新建生態茶園13.24萬畝(其中投產茶園5.6萬畝,幼齡茶園7.64萬畝),發展速度居全省41個重點產茶縣的第14位,茶園總面積居全市第五位,現有投產茶園5.6萬畝。建成塘壩、新景、黃土、譙家萬畝茶葉鄉鎮4個,千畝以上的茶葉村34個,百畝以上的種茶大戶86戶。有無公害茶園面積6.5萬畝,占茶園總面積的46.3%;每年套種花生、蔬菜等適宜作物5萬畝以上,達到了以短養長、以種促管、以種促收、以產業促農業的目標。同時,加大了全縣無性系良種茶苗繁育力度,做到基地建設與良種繁育配套發展,每年繁育良種茶苗300畝以上,基本實現了自繁、自育、自給的目標。(二)產業鏈條逐步延伸。近年來,通過招商引資,引進一批有資質、有實力、講信譽的生態茶產業企業落戶我縣,為生態茶葉產業發展提供了有力支撐。一是加工企業逐步增多。引進茶葉加工企業6家,總投資達4600萬元,同時通過政策引導、政府扶持的方式,發展茶葉加工企業20家和專業合作社14個。其中:省級龍頭企業1家,地級龍頭企業3家,縣級龍頭企業4家,小型加工廠17個。二是加工能力不斷增強。懿興茶業、新景茶業兩家重點龍頭企業加工能力已達千噸,從傳統的生產方式轉向現代化精細加工。全縣茶葉年加工能力達到3000噸,涉及綠茶、珠茶、紅茶、黑茶等多類茶產品。三是市場開拓初見成效。通過參加北京、上海、深圳、重慶、貴陽等地舉辦的國際、國內茶葉博覽會,切實加大茶產品宣傳推介力度,以“懿興雀舌”、“畫廊雀舌”、“譙家翠芽”、“千年古茶”“武陵春富硒茶”、“武陵功夫紅茶”等為代表的茶產品市場知名度、美譽度不斷提高,為市場占有率打下堅實基礎。(三)主導品牌基本形成。按照“黨政主導、市場運作、企業經營、社會支持、群眾參與”的運作模式,組織茶葉企業以“____古硒茶”為主導品牌,先后多次參加北京、上海、深圳、重慶、貴陽等地舉辦的國際茶博會及萬人品茗活動,其中“懿興雀舌”、“畫廊雀舌”、“武陵功夫”茶等產品榮獲名茶金獎3個、銀獎6個,逐步提升我縣茶葉品牌的知名度和市場占有率。(四)綜合效益顯著提高。一是經濟效益顯著提高。近年來,全縣茶葉總產量累計達3600噸,產值1.8億元,農民收入1.08億元,成為廣大群眾增收致富的主要渠道之一。二是收入水平顯著提高。____年農民采摘茶青共增收3150萬元,茶區10500戶,戶均增收3000元,積極帶動農村剩余勞動力2.9萬人就業,其中從事茶園生產和管理人員2.78萬人,從事茶葉加工人員500多人,從事茶葉市場營銷人員700多人。三是生態效益顯著提高。我縣生態環境脆弱,喀斯特地貌受到破壞后很難修復,而茶樹根系發達,固土能力強,本身又是經濟作物,既能增加農民收入,又能有效保持水土,變荒山為綠洲,是我縣非耕地開發的最佳選擇,對鞏固和推進生態環境保護,加快生態文明建設有著積極的促進作用。
二、認清形勢,統一思想,增強發展生態茶產業的信心和決心 黨的十明確提出:建設生態文明 ,是關系人民福祉、關乎民族未來的長遠大計。隨著國發2號、《武陵山片區區域發展和扶貧攻堅規劃》等一系列政策出臺,為生態茶產業發展提供了千載難逢的機遇,同時省委、省政府明確提出要把建設生態文明作為貴州實現經濟社會發展歷史性跨越的基本途徑,把生態茶產業作為18個重點支持的產業進行扶持。因此,我們要進一步統一思想,堅定信心,搶抓國家、省、市關于發展生態茶產業的政策機遇,突出工作重點,強化工作措施,加快推進茶葉產業發展,實現基地規模不斷擴大,加工企業不斷集聚,產業集群不斷發展,把生態茶產業建成富民興沿的主要支柱產業之一。
三、明確目標,強化措施,全力推動生態茶產業再上新臺階 按照縣委、縣政府要求,到2015年全縣新建高效生態茶園22萬畝以上,著力打造茶葉“兩區兩帶”即譙家茶葉現代高效農業示范園區、新景茶葉現代高效農業示范園區和以新景為核心的清香型綠茶北部茶產業帶、以譙家為核心的栗香型綠茶南部茶產業帶。年均茶葉生產能力達到2.86萬噸以上,實現綜合產值36億元以上。無公害茶葉認證面積占茶園總面積的100%,其中綠色食品茶認證面積占茶園總面積的30%,有機茶認證面積占茶園總面積的20%。重點扶持建成年生產能力20__噸以上的茶葉省級龍頭企業2家,茶葉初制加工廠17座,小型加工廠70座,培育地方優良品種2個以上,新建茶葉產地綜合市場1個,茶青交易市場20個,培育、壯大茶產業經濟組織和經紀人隊伍,把“____古硒茶”打造成省內外知名品牌。重點抓好以下幾方面的工作:
(一)著力加快茶園基地建設。鑒于時間緊、任務重的工作實際,各級各部門要密切配合,相互支持,超前謀劃,為順利完成茶園基地建設目標任務奠定堅實基礎。
(二)著力加強幼齡茶園管理。各鄉鎮各部門要務必高度重視,嚴格按照今年的幼齡茶園管理目標任務,進一步完善管理機制,制定方案,強化措施,落實責任,切實加強中耕、除草、施肥、修剪、病蟲防治等各個環節的管理。
(三)著力抓好生產、加工與工藝水平研發。按照茶葉質量和標準的新要求、新變化,結合本地生態茶產業發展的實際情況,認真抓好無公害茶、綠色食品茶、有機茶的產地環境認定和產品認證工作,為標準化生產和市場拓展奠定堅實基礎。當前我縣投產茶園面積已達到5.6萬多畝,經過三年努力,至少將有10萬畝茶園投產,需要有10萬噸的加工能力。因此,各級各部門要加大對現有企業的扶持力度,尤其是要支持企業的茶葉加工與工藝水平研發,不斷開發新產品,拓展新領域,切實把我縣茶產業做大做強,做優做精。
(四)著力建設市場營銷體系。市場營銷是茶葉從產品走向市場的重要環節,也是生態茶產業發展能否成功的關鍵因素。從培育中介組織,培養營銷人才,組建營銷隊伍等方面實現重點突破。充分利用我縣獨特的地域優勢、民族特色和文化底蘊,全力打造我縣獨具特色的茶文化,擴大影響力,提升茶葉營銷水平。
(五)著力加大品牌整合力度。一是整合品牌資源,打造____茶葉新形象。要圍繞“____古硒茶”品牌,統一技術標準、統一包裝,合力打造“____古硒茶”品牌。同時,以市場需求為導向,以“畫廊雀舌”、“千年古茶”、“懿興雀舌”、“武陵春富硒茶”等茶葉品牌為基礎,不斷研制茶葉新品種和新產品,根據不同的消費區域、消費群體、消費層次,積極開發高中低檔辦公用茶、旅游用茶、禮品用茶、外銷用茶等,形成沿茶系列產品,樹立沿茶新形象。二是加大宣傳力度,提升____茶葉品牌的市場影響力。建立“政府引導、企業為主、社會參與”的機制,統一策劃,并制定____茶葉品牌方案,繼續引導企業積極參加茶葉博覽會和具有地方特色的文化活動、研討會、展銷會、旅游節等大型活動。通過與著名品牌茶葉同臺亮相,擴大知名度,還可以尋找差距,不斷改進和提高自身品質,創建特色品牌,提高市場知名度。
(六)著力強化督促檢查。各種茶鄉鎮要成立專門領導機構,采取主要領導親自抓,負總責,分管領導具體抓,專職人員專門抓的工作機制,要經常深入一線,加強工作督查,了解實際情況,幫助基層解決實際困難和問題。同時,成立縣督查工作領導小組,由縣茶辦、督查辦、效能辦定期深入各種茶鄉鎮進行督促檢查,對存在的問題,及時指出,限期整改落實。
四、搶抓季節,扎實工作,確保今秋明春茶園建設任務高質量完成
(一)超前謀劃,保質保量完成。嚴格按照市下達的今秋明 春新建茶園2.5萬畝,力爭3萬畝的目標任務,提前做好圖班作業設計工作,留足移栽茶苗的好區域好土地面積,確保順利完成茶產業發展各項工作任務。
(二)科學規劃,建設現代農業茶區。按照先規劃、后建設的原則。提前做好2014年度新茶區規劃,搞好作業設計,制作規劃圖,嚴格按規劃組織實施。一是科學規劃。按照“四個選好”要求,制定茶區發展區域布局規劃。選好區域:選擇交通方便、水源充足、土層深厚、無環境污染、適應機械化耕作管理的宜茶區,以茶區為基本建設單元,每個基地單元規劃面積原則上不低于3000畝。選好地塊:選擇土質疏松、土壤養分豐富、地下水位低、排水保水性能良好,土壤呈微酸性、有機質含量高、坡度較緩的好田好土種茶。選好種植主體:選擇有實力的茶葉企業、農民專業合作社、20畝至100畝家庭農場、專業合作社作為茶區建設的主體。選好品種:根據茶樹品種的適應性和適宜性的原則,選擇具有抗寒、抗旱、抗病蟲的優良品種,合理調配和布局茶樹品種,擴大良種的種植比例。二是建設項目茶區。2014年度新建茶區規劃實行報批制,各種茶鄉鎮要根據下達的任務,統一布局,集中打造,規模化發展、標準化建設、集約化經營,在1:10000地形圖上制作規劃圖,實行圖班作業規劃設計,報市級審批。新建茶區規劃設計圖和竣工驗收圖由縣農牧科技局協調林業局專業技術人員制作和勾繪,規劃設計圖、竣工圖每個小班面積不超過300畝。茶區要完善基礎設施配套建設,按100畝茶區配套建立一個30立方米的蓄水池進行規劃布局,有條件的茶區要建立噴灌或滴灌系統。
(三)密切配合,嚴格落實責任。按照“集中使用、渠道不亂、用途不變、各司其職、各記其功”的原則,各級各部門相互支持,共同促進全縣茶產業發展。縣農牧科技局、縣茶辦要做好茶苗、肥料等物資供應技術培訓和服務工作;縣林業局要做好曉景鄉2500畝高標準茶園建設;縣交通運輸局要把通鄉、通村公路與茶區產業路配套建設相銜接,重點是客田鎮、新景鄉的30公里茶區路建設及硬化;縣供電局要保障茶葉生產用電;縣水務局保障茶葉基地 水利設施的配套工作,尤其是要抓好曉景鄉下半年1000立方米小水窖的配套建設;縣工商、稅務、衛監、質監等部門要做好企業申報、QS認證、商標注冊、茶葉標準化體系建設、市場建設和加工環節的管理,保護消費者和茶葉加工企業的合法權益,確保茶葉產品質量安全;縣文體廣電旅游局要深入挖掘和整理傳統茶文化,加大宣傳力度,營造廣大群眾積極自愿參與發展生態茶業產業的社會環境;縣金融部門加大信貸支農力度,保障茶葉企業、專業合作社、種茶大戶購買農機具、加工機械、茶青采摘及主要物資所需的資金;其他相關部門也要樹立為茶農服務的意識,積極支持生態茶產業發展。
低碳經濟作為新興的經濟發展模式,它不僅包含低碳技術、低碳產業等內容,低碳生活也是低碳經濟的一部分。此外,低碳社會的提法也日益受到重視,這是人類繼農業社會、工業社會之后的又一次大的飛躍。而低碳經濟的實質則是清潔能源的開發、減排、追求綠色GDP。這涉及到產業結構的轉型以及制度創新,這需要工業企業界轉變思維,從根源問題抓起,以開放式的思維模式,迎接低碳經濟時代的到來。
在筆者的調研過程中發現,創意產業是近年來學者關注的熱點,我國政府也不斷出臺各種政策鼓勵創意產業的發展。低碳經濟的倡議則是近些年來在中國逐漸興起,尤其是哥本哈根的世界氣候大會之后,低碳逐漸被關注,低碳經濟也日益浮出水面。但是,低碳經濟對于鄱陽湖生態區而言還是一個新興產物,它的發展還有待時日,因此,將低碳經濟模式引入到鄱陽湖生態區創意產業的發展中具有重要的戰略意義。
眾所周知,鄱陽湖生態經濟區包含南昌、景德鎮、鷹潭、九江、新余、撫州、宜春、上饒、吉安市的部分縣市在內的共38個縣、市、區。其中,創意產業主要集中在景德鎮地區。因此,筆者將調研的重點放在了景德鎮地區陶瓷產業的發展現狀上,選取其中比較有代表性的案例進行分析:
一、景德鎮市老廠姐妹窯沈玉珍調研紀要
“姐妹窯”實為姑嫂窯,窯廠的兩位廠長分別是沈玉珍和邱國榮,她們是姑嫂關系。公司成立于1995年,注冊資金是10萬元。“姐妹窯”主要燒制高檔瓷器,是景德鎮老廠地區唯一一家燒造高檔瓷器的窯廠,老廠其它窯戶均為燒造中低端瓷器。“姐妹窯”廠內專門燒制高檔瓷器的窯爐,是2009年貸款興建的,耗資十幾萬元,總計需二十萬元資金進行周轉。
“姐妹窯”在發展過程中面臨的主要問題來自兩方面,第一是資金問題,第二是工人聘請問題。資金問題又分為幾個層面,第一:窯要年年檢修,修一次需耗資兩萬元。第二、原材料上漲,“姐妹窯”是燒造高檔瓷器的窯,在高檔瓷器燒造方面成本偏高。平均燒制一窯瓷器,“姐妹窯”比普通窯多耗費一瓶煤氣。今年氣價漲到325一瓶,最高時還達到過410一瓶,燒窯所需氣價不斷上漲,但是窯戶所需收取的費用跟不上氣價上漲的速度。在工人聘請方面,存在的主要問題是技術熟練工人很難招聘。
從上述的案例中可以看出,“姐妹窯”仍然采取傳統的陶瓷燒造模式在生產。燃料成本不斷上升也成為“姐妹窯”面臨的主要問題,針對這一尖銳的矛盾,窯廠的創建者也深感生機難以維系。要解決這一問題關鍵在于政府要加大力度進行技術創新的研發,不斷研發出新型的清潔、低成本、無污染的能源來替代目前的燃氣。另一方面,技術工人難以聘請,大多原因在于景德鎮作坊內惡劣的工作環境,要改變目前的現狀并不是一朝一夕的事情。這需要長期的規劃,從根本上改變景德鎮陶瓷創意產業的粗放型發展模式,改變陶瓷從業者的觀念,轉變政府飛職能,只有這樣,景德鎮的陶瓷創意產業才能實現低碳的良性有序發展。
二、景德鎮市御瓷坊調研紀要
御瓷坊是專門制作高端禮品瓷的企業,位于輕工部陶研所院內,現在采取私人承包的模式進行運作,景德鎮市政府和部所也給予很多政策補助。御瓷坊以景德鎮輕工部陶瓷研究所為依托,設有生產基地和展廳。
御瓷坊的產品類別主要分為兩大類,第一類是仿古官窯禮品瓷,以花瓶為主。第二類是新官窯,利用現代元素對傳統官窯產品進行創新,產品類別包括:茶具、文具、瓶子、禮品,甚至還有計劃涉足首飾領域。
御瓷坊目前存在的主要困難包括兩方面,第一是人才的聘請,高端的專門人才和技術優秀的工人很難聘請。尤其是高端精英型人才很難請到,御瓷坊也出不了很高的價錢,大部分管理人員在御瓷坊是兼職工作,這也導致御瓷坊得不到最好的設計。工人聘請方面,畫工尤其難請,這是勞資雙方的問題。
第二方面的困難主要來自資訊和信息平臺建設方面,景德鎮資訊相對匱乏,如果針對景德鎮的陶瓷產業建立一個類似阿里巴巴的平臺,就能夠更好地推廣景德鎮陶瓷品牌的整體形象,讓更多人了解景德鎮的陶瓷產業。如果私人業者互放資訊到網上會存在抄襲的問題。
御瓷坊現今的建設目標是在景德鎮之外開設專賣店,準備朝著品牌化的方向發展。現在只有專職設計人員一名,外加一名大四學生在做設計輔助設計,屬于技術工人類型,設計力量相對薄弱。
從御瓷坊的現狀分析得知,設計力量薄弱抑制了御瓷坊的發展規模。眾所周知,創意產業的發展離不開設計創新的支持,只有政府、企業雙方都認識到設計對于產業發展的重要性,不斷加大力度進行扶植,景德鎮的陶瓷創意產業才有可能得到長足的發展。
三、結論
(一)發展低碳經濟是促進景德鎮陶瓷創意產業發展的有效手段。
(二)景德鎮的陶瓷產業亟待轉型,要依托設計創新,提升產品的附加值。
假眼小綠葉蟬的成蟲和若蟲吸取茶樹汁液,影響茶樹營養物質的正常輸送。受蟲害的茶園其夏秋茶產量減少在10%以上,嚴重的則損失30%~50%的產量。此外,遭假眼小綠葉蟬危害后的芽葉,加工后碎末茶的數量明顯增加,成品率降低,對茶葉品質有嚴重的影響。因此,加強對假眼小綠葉蟬的無公害綜合防治尤為重要。
一、假眼小綠葉蟬的發生規律
假眼小綠葉蟬又名浮塵子,它屬同翅目,葉蟬科。其生長階段與泰山茶4月至9月底的生長過程相一致。假眼小綠葉蟬一年發生9~12代,若蟲多棲息于芽葉嫩梢葉背上;成蟲則在茶叢老葉下或茶園雜草上越冬,當早春轉暖時開始取食危害。茶樹發芽后開始在嫩梢皮層內產卵繁殖,當溫度上升到17℃~26℃時開始大量生長繁殖,15~20天即可完成一個世代,蟲態混雜,世代重疊。受氣候影響,假眼小綠葉蟬一年有兩個發生高峰,分別在5~7月和8~11月,6月和9~10月蟲量最多,分別危害夏、秋茶。假眼小綠葉蟬的主要特點是怕光、怕濕、趨嫩性、繁殖快。
二、適宜推廣的幾種防治措施
1. 農業防治
農業防治是綜合防治的基礎,具有預防和長期控制病蟲害的作用,貫穿于茶樹生產的全過程。方法可通過適時采摘、合理修剪、選擇抗病蟲品種、養護土壤、培育壯樹等農事操作實現。及時采摘茶樹嫩梢芽葉,破壞假眼小綠葉蟬取食和繁殖的場所,既能保證茶葉質量,又可以直接防除病蟲,是防治此蟲最經濟有效的措施。通過清除茶園的枯枝落葉,鏟除茶園內外的雜草,破壞假眼小綠葉蟬的越冬場所,達到降低其越冬成活率的目的。秋季如果蟲量多,可適當推遲封園。
2. 生物防治
生物防治是利用食物鏈的原理,用以蟲治蟲的方法來達到目的。其特點是效果明顯、不污染環境、防治成本低。假眼小綠葉蟬的天敵主要是蜘蛛、瓢蟲等捕食性動物。保護利用這些天敵是對假眼小綠葉蟬綜合防治的一條重要途徑。茶園種植銀杏或板栗等樹木、冬夏兩季在茶樹行間鋪草均可給害蟲天敵創造良好的棲息繁殖場所。
因植物源農藥對益蟲也有殺傷作用,所以只在蟲害發生較嚴重時才能使用(用藥后7天內不能采茶)。在若蟲的兩個盛發期可噴施獲得國家認證并取得生產資格的植物源農藥來防治。比如苦參堿,它是從苦參的根中提取,對害蟲具觸殺和胃毒作用。要用0.3%苦參堿水劑1000倍液來防治害蟲,最好選擇陰天下午4點鐘或傍晚噴藥,24小時內噴施兩次防治效果最佳。苦參堿藥效緩慢,應提前3~5天施用。另外,冬季用1波美度的石硫合劑封園,可以防止成蟲越冬。
3. 物理防治
物理防治是指從生理學或生態學角度,利用光、熱、顏色、溫度、聲波、放射線等物理因子防治害蟲的技術。如人工捕殺、燈光誘殺、色板誘殺、物理和化學誘殺等方法。假眼小綠葉蟬成蟲對黃色有趨性。茶園中安裝黃殺板,每天及時收集板上的害蟲集中殺滅。色板設置高度以高于茶篷表面10厘米為宜,誘殺板設置數量應達到每畝10塊以上,誘殺效果非常明顯。
假眼小綠葉蟬的防治必須遵循“預防為主,綜合防治”的原則,運用農業防治、生物防治、物理防治的方法,將害蟲數量控制在不造成經濟損失的范圍內。有效地防治害蟲既提高了泰山茶的產量,又提高了茶葉的品質及加工成品率,對增加農民收入意義重大。
關鍵詞:生態;茶園;現狀;對策
景東有著悠久的茶歷史,生態環境良好,資源優勢突出,是普洱茶產地及茶樹起源中心之一,發展潛力巨大。在縣委、政府的正確領導下,在市茶業局的關心、支持和幫助下,我們緊緊圍繞市委、政府13111工程,圍繞普洱“生態立市、綠色發展”戰略結合我縣4+1工程的要求,景東縣建設無量山、哀牢山綠色生態經濟帶的發展思路,堅定信心,以市場為導向,以科技為動力,以效益為中心,加強優質原料基地建設,加快科技推廣步伐,調整產品結構,開拓市場,提高茶產業效益。全縣的茶葉產業呈現出快速發展的良好態勢。
1 景東縣生態茶園現狀
1.1 基地建設穩步推進 全縣建設生態茶園20.53萬畝,其中采摘面積19.49萬畝;有茶葉千畝村74個、百畝組493個;無公害茶葉認證面積達13.26萬畝,占茶園總面積的65%,其中綠色食品茶認證面積532畝;無性系良種面積5.6萬畝,占茶園總面積的27.3%。有野生茶樹群落分布面積28.6萬畝、栽培古茶樹(園)面積3.7萬畝。
1.2 生態茶園建設 自2010年啟動生態茶園工程以來,生態茶園改造遮蔭樹種植20.53萬畝;市級示范樣板3個3332畝,書記縣長示范樣板6個6026畝,鄉(鎮)黨委書記和鄉(鎮)長示范樣板40個24090畝;高密度留養茶園示范樣板2000畝;茶園套種綠肥示范樣板1000畝;普洱茶地理標志保護產品茶園登記20.53萬畝;逐步規范已組建農民茶葉專業合作社93個、茶葉農資供應點41個。共投資2014.78萬元。累計完成高密度留養4080畝,普洱茶地理標志保護產品茶園登記20.53萬畝,向合作社、企事業單位發放《普洱茶地理標志保護產品茶園登記證》38本,核發面積4.8萬畝。積極完善農資市場監管服務體系,加強市場清理整頓與指導服務,強化茶園管控措施和違禁化肥農藥宣傳,茶農安全意識和質量意識明顯提高,推動了茶葉種植的綠色生態和規范化。
1.3 產業效益初步呈現 茶產業一直是我縣傳統產業,是山區農民主要經濟來源。2013年全縣實現茶葉產量10582噸,實現茶葉產值63104萬元,其中工業產值20304萬元。茶產業覆蓋全縣10鎮3鄉、166個村,涉茶農戶達6萬戶、人口23.4萬人。是云南省37個重點產茶縣之一。茶葉總產持續增長。2013年全縣實現茶葉產量10582噸,比上年增長13.78%。
2 景東縣生態茶園存在的問題
(1)是基礎設施差,抵御自然災害特別是干旱的能力弱,茶園水利條件滯后;
(2)是茶園老化嚴重,低產茶園改造任務艱巨;
(3)是組織化程度較低,發揮茶葉專業合作社作用的工作有待加強;
(4)是茶葉初加工水平不高,建設和改造初制所任務艱巨;
(5)是企業帶動力不強,培植龍頭企業力度有待加強;
(6)是勞動者素質有待提高,技術培訓有待加強;
(7)是缺乏專業技術力量,科技服務水平需要提高。
(8)部分茶農存在重栽輕管現象,做好茶園后期管護面臨嚴峻的考驗;
(9)是部分山區的茶園現套種核桃樹,導致無法按規格栽種遮蔭樹,樹種多樣性上存在不足。
3 景東縣生態茶園采取的措施與對策
我們將繼續發揚成功經驗,努力克服不足,高標準、高質量推進全縣生態茶園建設工作,確保圓滿完成各項建設任務,促進茶產業持續健康發展。
(1)繼續加強領導,堅持把生態茶園建設作為提升茶產業整體水平和促進綠色經濟發展的一項長期任務抓緊抓實,繼續實行層層領導掛鉤制度,督促檢查綠色、有機、生態、立體、生物多樣性復合式生態茶園。
(2)強化政策扶持,完善管護措施,加強遮蔭樹的后續管理,做好遮蔭樹中耕、澆水、施肥、修剪和病蟲害防治工作,禁止茶園放牧、禁止施用化學除草劑及違禁農藥,提高遮蔭樹的成活率,提高茶葉品質。引導村民建立村規民約,強化茶園管理,堅決避免重栽輕管現象的發生,達到建得成、管得好、效益高的建設目的。
(3)按照“先搭臺、后規范、再提升”的思路,加大農資市場監管力度,健全農資質量保障體系,加強對農民茶葉專業合作社規范運行的指導,引進有實力、講誠信、有責任的茶葉龍頭企業,推行“公司+初制所+合作社+農戶”發展模式,使其發揮最大作用并產生做好的效益。
(4)齊心協力建設好標準化茶葉初制所,進一步提升茶葉加工水平,推進茶葉企業標準化生產,將生態茶園建設成果轉化為實實在在的經濟效益。
(5)加大科技培訓力度,努力提高茶農素質。對茶農開展茶葉技術培訓,使之成為“有文化、懂技術、善經營、會管理”的新型農民是茶葉產業發展的關鍵之一。
(6)繼續加大生態茶園建設力度,按標準化生態茶園建設內容打造一批示范基地,使其成為茶葉出口基地、龍頭企業原料供應基地、名牌產品生產基地;
(7)實施多元化開發戰略。一是加大普洱茶、名優綠茶加工力度,提高加工能力和水平,通過努力,逐步實現我縣茶產業由原料生產型向精制加工型轉變。二是加快茶產品深加工步伐。根據茶葉市場需求多元化的特點,鼓勵茶企業投資茶葉深加工領域,加快開發速溶茶、液體茶、保健茶、藥用茶等。
(8)鞏固好生態茶園建設成果,完善生態茶園遮蔭樹管護措施,加強茶葉專業合作社和農資市場的監管,全面做好茶園登記證書發放工作。
(9)做好生態茶園的科技培訓工作,重點抓好無公害,有機茶生產技術培訓。
(10)完善茶葉標準化體系建設。嚴格執行相關的技術質量標準,加強從原料到產品各個環節的全過程質量監督和控制,鼓勵和支持茶企業進行無公害茶、綠色食品茶、有機茶基地認定和產品認證。
(11)抓認證,保安全。一要積極引導企業申報QS認證,并建立茶葉質量安全可追溯系統,流向可跟蹤,責任可追究,產品可召回,質量有保障的產品。二要按照生態茶園建設要求,實行綜合防治茶樹病蟲害,使用生物農藥,重點推廣色板、太陽能殺蟲燈等綠色防控技術和冬季使用石硫合劑封園技術。三要加強質量檢檢測,以進行茶葉全面衛生狀況檢測與評估,確保我縣茶葉質量安全。
云南茶、中國茶的突圍之路,涉及四個方面的問題:一是中國茶和云南茶的位置在哪里;二是如何借助人類大健康的機遇;三是如何撬動大健康產業,讓茶無處不在;四是如何實現茶的全價利用和全產業鏈打造。
“大資源小產業”
進入21世紀以來,中國成為了茶葉種植大國、生產大國,但在茶葉出口上卻是一個數量大國、效益小國。
中國是全球第一大茶葉經濟體,茶葉產量占世界的近四成、消費量占三成,增長的動力主要來自生產率的提高和茶葉種植面積的不斷擴大;但在國際貿易中仍然呈現競爭力弱、附加值低等特點,出口均價低于全球平均水平、僅為最高水平的1/9。
在云南,全省茶園面積達580萬畝,采摘面積472萬畝,產量27萬噸,綜合產值達223億元;茶園面積、茶葉產量分別位居全國一、二名,成為名副其實的產茶大省。產值億元以上的茶企達20戶,千萬元以上產值的茶企達118戶;茶葉精深加工比例超過60%;市場體系不斷完善,出口創匯不斷增加,遠銷30多個國家和地區;品牌效應日益彰顯,普洱茶產業發展迅速;茶事活動蓬勃開展,文化發掘方興未艾。
但也要看到,云南茶產業進一步做大做強,也面臨著諸多困境:全球茶葉長期產大于銷;傳統茶產品與快捷的現代生活方式存在著明顯的沖突;資源利用率低,產品同質化嚴重;種植規模優勢逐漸弱化;茶葉深加工不夠,大企業不強,科技含量低,品牌生產缺乏活力、不成規模,處于產業鏈中資源供應的末端,等等。
云南茶產業“多、散、弱、小”的格局依然沒有質的改變,依然沒有走出“大資源小產業”的發展困境。
茶產業要抓住“健康紅利”
健康紅利時代到來,茶產業是重要的大健康產業,農業和茶產業發展的最終方向究竟在哪里?
從外部環境看,在全球氣候變暖、空氣質量嚴重下降、江河和地下水遭污染、耕地重金屬超標和農產品質量安全事件屢發的現實情況下,中國正置身于空前嚴峻的環境挑戰中。
世界農業的發展經歷了原始農業、黃色農業、黑色農業三大階段,在當今工業化、信息化、城鎮化、市場化、國際化加速推進的形勢下,農業發展出現了歷史性的重要轉折,現已步入綠色農業時代,而且呈現有機化、高端化、健康化等特點。一個生態文明的大時代即將到來。
生態文明是全球的共同價值,而人類的大健康又是其中最重要的命題。在人們追求身體健康、生活品質的過程中,生產方式、生活方式和消費方式的變化將帶來巨大的機遇和效益,即“健康紅利”- - -成為推動經濟社會可持續發展的強勁動力。創造、傳遞健康的大健康產業,將成為新世紀最具發展潛力的產業之一。
人類千年的飲茶歷史和現代科學證明,茶是綠色、生態、健康的日常飲品,茶是愉悅精神、傳承文化的重要載體,茶產業必將是打造大健康產業的主力軍。
里夫金所著的《第三次工業革命》提出:“人類需要尋求更加集約、更可持續、更符合自然和社會倫理的生產和生活方式,一個根本出路就是以新一輪技術革命為支點,推進和實現新的產業革命。”
中國的和平發展,正推動中國文化、中國理念、中國產品被世人熟知、欣賞并接納。云南茶產業的發展也要適應這一歷史趨勢,借助這一強勁勢頭,充分發揮獨特的資源稟賦,以科研創新為撬動發展的支點,將產業發展提升到生態文化建設的戰略高度,讓茶無所不在。
云南茶產業的整體提升,不僅是讓茶作為飲品的品質提升,更要讓它滲透到人們生活的各個領域,去創造一個全新的大健康產業。
實現中國茶的戰略突圍
站在建設美麗中國的歷史關口上,我們一定要毫不猶豫地摒棄落后、低效、單一的生產方式,建立更完善的產業結構,激發更豐富的產品需求,創造更新穎的盈利模式;注重應用現代科技成果,積極開拓電商渠道。
同時以工業連接農業,用科技連接企業,整合各方資源,拓展茶葉在品飲、日化、保健、文化、旅游等方面的功能,應用數字化科研成果創新茶文化傳播的方向,引領消費時尚,以深加工促進茶葉資源的全價利用、跨界發展,把云南茶產業打造成一個千億元級的大產業,推動中國茶產業發展實現戰略突圍,重塑中國茶產業在世界的領先地位。
創新的路徑首先是以基地為依托,以茶園為“第一車間”,通過規范化種植、細化管理流程、統一產品認證等方式,強化龍頭企業、專業合作社與茶農的利益聯結機制,引導茶農自覺進行標準化種植管理,進一步突出生態茶園的生物多樣性,走綠色環保、生態有機、優質安全的茶葉種植道路。
以企業為主體。進一步強化企業在茶產業發展中的主體地位,認真篩選有發展基礎、市場前景好、競爭實力強的本土企業、龍頭企業予以重點扶持,并制定有吸引力的政策條件,營造有競爭力的發展環境,積極引導一些有意進入茶產業的大企業集團和企業家來云南考察投資。
以科技為支撐。重點加強與國內外先進高端科研平臺、機構、專家的合作,著力打造“沒有圍墻的研究院”,重點向食品、保健品、藥品、日化用品、天然生物化工原料方向發展,積極開展茶葉功效研究、工藝研究和產品開發,減少傳統茶葉的生產、消費環節的浪費,盡可能實現茶葉的全價利用和深加工,推動茶產業由資源依賴型向科技支撐型轉變。
以創新為突破。當前有用普洱茶、紅茶、綠茶有效成分為主要原料、加配其他生物制劑的日化用品,一上市就獲得市場青睞。
以品牌為關鍵。要圍繞自然的生態、食品的生態、文化的生態,打造中國著名、世界聞名的云茶品牌,使云南茶品牌成為面向東南亞、南亞,走向世界的又一張金色名片。
以效益為目標。對于不同發展基礎、不同品格類型、不同需求層次的茶產品,要圍繞效益最大化的目標,分類指導、分類發展。
以市場為導向。一個產業要做大,必須創造一種新的消費習慣,使產業發展的成果成為人民群眾生產生活中不可替代的必需品。因此,云南茶產業發展要在適應市場傳統需求的基礎上,更加注重引領和發掘人民群眾與茶相關的、新的生產生活方式,創造更新、更多的茶產品,服務市場需求。
以政府為主導。通過政府的平臺和角度,整合各方資金、人才、技術、政策等資源,集中對制約產業發展的瓶頸問題進行攻堅;對輻射帶動產業跨越發展作用明顯的關鍵環節進行提升,形成“五聯盟”、“兩連鎖”、“兩聯動”的良好格局,即:產業、企業、基地、農莊、產品聯盟;國內、國際市場連鎖;網上、網下銷售聯動。