水果批發(fā)市場

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇水果批發(fā)市場范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

水果批發(fā)市場范文第1篇

一路上，我看見了很多人，有的逛街，有的乘涼，有的... ...

到了批發(fā)市場，讓我眼花繚亂；有的賣西瓜，有的賣蘋果，有的賣梨子，有的賣... ...

爸爸說要買一箱梨子，我們就到了梨區(qū)。我們找了好幾家都沒有合適的，有一家竟然說一箱梨賣45元，嚇我一大跳，賣得也太貴了！然后我和爸爸又跑了三家，有一家35元一箱，有一家30元一箱，有一家20元一箱。我說買20元一箱的，爸爸說："太便宜了，買30元的更好。”爸爸還說買東西要貨比三家，合適的才行。

水果批發(fā)市場范文第2篇

來自有關(guān)部門的資料顯示，目前我國干鮮果批發(fā)市場近900個，其中城市近500個，鄉(xiāng)村近400個。這樣一個水果流通體系，相對于我國的663個城市，和除縣級市外的近1700個縣級區(qū)劃，即總共將近2400個市、縣級行政區(qū)劃來說，大約3個市縣才有1個干鮮果批發(fā)市場，顯然在數(shù)量上并不多。

因此，從水果產(chǎn)業(yè)角度來看，水果批發(fā)市場的建設(shè)還需要進一步提速。地方政府、相關(guān)組織和企業(yè)在進行水果批發(fā)市場建設(shè)的過程中應(yīng)該注意哪些問題？水果批發(fā)市場的建設(shè)需要遵循哪些原則？經(jīng)過大量的調(diào)查研究，我認(rèn)為水果批發(fā)市場的建設(shè)應(yīng)當(dāng)從以下幾個方面入手：

1、積極爭取各級政府得優(yōu)惠政策支持

目前國家鼓勵農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，應(yīng)積極爭取各項優(yōu)惠政策。如爭取政府安排一定比例的資金在貸款貼息，并在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、引進人才等方面優(yōu)惠政策；爭取政府支持企業(yè)創(chuàng)造條件上市融資，并最終形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈；在稅費上，按照適當(dāng)比例減免或返還；在土地使用上，征用土地的各項費用按下限標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2、實施具有完整的水果產(chǎn)品鏈的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

做水果流通必須向兩端延伸，抓住生產(chǎn)和銷售這兩個環(huán)節(jié)。如無錫市朝陽股份有限公司加強無錫地區(qū)的一線農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，在蘇北、山東、安徽、浙江等方圓200公里范圍內(nèi)建設(shè)一批二線農(nóng)產(chǎn)品基地，在廣東、福建、海南、新疆等產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批三線農(nóng)產(chǎn)品基地。形成以無錫為中心，面向長江流域，輻射全國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地網(wǎng)絡(luò)。

因此，可以考慮在發(fā)展初期要以批發(fā)市場為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系建設(shè)作為重點，建成一個集批發(fā)交易、配送、倉儲、保鮮等功能于一體的水果流通產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)現(xiàn)代物流配送、合同交易和網(wǎng)上交易體系，充分體現(xiàn)效率、齊全和綠色的概念，并通過農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系的建設(shè)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，改變中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的供應(yīng)狀況。在此基礎(chǔ)上，可能考察論證建設(shè)飲料、飲品的水果深加工產(chǎn)業(yè)鏈和基地果園生態(tài)觀光旅游產(chǎn)業(yè)鏈。資金方面，可考慮注冊成為股份有限公司，爭取上市可以得到地方政府在收購和兼并上的支持,不但能夠盤活現(xiàn)有資產(chǎn),實現(xiàn)低成本擴張,還能促使企業(yè)建立規(guī)范的經(jīng)營模式和現(xiàn)代運營體制。

還可考慮直入商業(yè)圈。依托批發(fā)市場，開辦連鎖超市或農(nóng)產(chǎn)品品牌專賣店，擴大品牌影響。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進入商業(yè)領(lǐng)域，是農(nóng)產(chǎn)品進入品牌競爭時代的一種必然的反映和趨勢，是對“訂單農(nóng)業(yè)”的一種延伸和發(fā)展，這種“加長型”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式使得農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可以賺取較為穩(wěn)固的商業(yè)利潤，使經(jīng)營者和生產(chǎn)者雙雙受益。而且由于配送和銷售方式先進，還可以將損耗減少到最低點，利潤空間很大。此外，品牌優(yōu)勢也使農(nóng)產(chǎn)品競爭力增強。如福建超大集團在全國各地有幾十家生產(chǎn)基地，這家企業(yè)還有兩家控股公司在香港上市，資金實力雄厚。但是，介入“商圈”一定要找準(zhǔn)市場定位，要走貼近消費者的市場拓展路子，從優(yōu)勢互補的角度出發(fā)，也可以考慮和大型連鎖超市的合作。

3、制定嚴(yán)格規(guī)范的市場管理流程

加強與國內(nèi)外市場經(jīng)營機構(gòu)的合作，采取符合國際慣例的市場運行機制，引進先進的管理方式和營銷理念，積極吸引外資投入。在內(nèi)部管理方面，先要解決管理體制問題，分清市場主辦單位與工商等政府職能部門的職責(zé)，不能只收租金不管理市場，堅持按照企業(yè)的運行模式統(tǒng)一對工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等部門交納稅費。一方面要加強對市場管理人員的培訓(xùn)，另一方面也要大力引進管理人才，特別是市場管理的專業(yè)人才，組成市場管理的專業(yè)人才隊伍，這是提高市場管理水平的可靠保證。同時，管理水平要高，實行“少數(shù)精銳主義”。根據(jù)國外經(jīng)驗，管理人員（人）：交易量（t）約為1∶110。目前我國批發(fā)市場管理水平較低，市場管理人員：交易量約為1∶20-30甚至更低，因此在管理體制上要實現(xiàn)五個創(chuàng)新。

①信息服務(wù)功能創(chuàng)新。水果批發(fā)市場產(chǎn)生的信息集中、信息量大、信息反饋迅速、流通速度快及搜尋成本低是其優(yōu)勢之一。要充分利用和發(fā)揮這一優(yōu)勢，強化信息服務(wù)功能。除了民間非正式的信息渠道之外，要利用各種現(xiàn)代化的物質(zhì)技術(shù)手段，建立收集信息、分析信息、和傳遞信息的信息管理系統(tǒng)，設(shè)立信息牌，召開信息會，提供網(wǎng)上查詢等，為一切進入商品交易市場的行為主體提供決策依據(jù)和咨詢服務(wù)。

②金融服務(wù)功能創(chuàng)新。水果批發(fā)市場的大多數(shù)交易活動具有商流和物流在時空上同時進行的特點。水果批發(fā)市場要與各種金融機構(gòu)聯(lián)合，導(dǎo)入銀行信用和商業(yè)信用服務(wù)，更多地推行信用結(jié)算方式，為進入商品交易市場的各種行為主體提供融資、結(jié)算、付款、存款等多種先進、便捷的金融服務(wù)。

③物流配送功能創(chuàng)新。水果配送既是物流職能，也是批發(fā)職能的合理延伸。水果批發(fā)市場拓展物流配送功能，從生產(chǎn)商大批量購進商品后定期及時小批量地配銷給眾多的零售商，送貨上門，不僅能更緊密有效地銜接產(chǎn)銷，將零售商個別的水果儲存轉(zhuǎn)化為社會化儲存，在全社會范圍內(nèi)最大限度地減少水果庫存數(shù)量和資金占用，提高社會交易效率，還能與客戶建立固定的交易關(guān)系，穩(wěn)定客源，擴大交易規(guī)模。

④管理監(jiān)督功能創(chuàng)新。水果批發(fā)市場的管理除了在招商、出租店鋪、收費、物業(yè)管理等方面進行管理外，還需要建立和完善各項管理制度，加強管理監(jiān)督功能，真正做到制度化管理，規(guī)范化經(jīng)營，有序化運作。

⑤交易方式創(chuàng)新。現(xiàn)階段水果批發(fā)市場主要的交易方式是批量銷售一次性買斷。要研究全方位利用商品交易市場的地域優(yōu)勢、信息優(yōu)勢、人員優(yōu)勢、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢等，采用競價、拍賣、包銷等多種交易方式，由批發(fā)向、經(jīng)銷轉(zhuǎn)化，由傳統(tǒng)營銷向現(xiàn)代營銷轉(zhuǎn)化，由交易營銷向關(guān)系營銷轉(zhuǎn)化。并引進客戶關(guān)系管理技術(shù)，區(qū)分不同客戶，采用不同經(jīng)營模式和交易方式。特別要重視采用網(wǎng)絡(luò)模式和傳統(tǒng)模式相結(jié)合的交易模式。通過電子商務(wù)的應(yīng)用和實施，有效解決水果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、評價業(yè)務(wù)流程、整合供應(yīng)鏈、并實現(xiàn)企業(yè)資源和客戶信息查詢和管理等問題，確保物流暢通，真正實現(xiàn)批發(fā)交易、價格發(fā)現(xiàn)、化解風(fēng)險、保證信用和信息服務(wù)等功能，引導(dǎo)果品生產(chǎn)和消費，處理好小生產(chǎn)和大市場的矛盾。

4、培育市場和農(nóng)產(chǎn)品流通中介服務(wù)組織

包括經(jīng)紀(jì)人隊伍、商、農(nóng)產(chǎn)品流通合作社、農(nóng)民協(xié)會、結(jié)算機構(gòu)、仲裁機構(gòu)、會計師事務(wù)所、律師事務(wù)所等，他們是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場順暢運行的劑，是市場機制運作所必要的支持和保障系統(tǒng)。要培育市場批發(fā)商和販運商，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的批發(fā)、販運大戶，直接影響市場的輻射范圍，沒有遠距離大范圍輻射，就談不上市場繁榮和規(guī)模經(jīng)營。所以，決不能以減少農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，組織產(chǎn)需直接見面為名，而限制批發(fā)商和販運商的發(fā)展，相反，應(yīng)該鼓勵販銷大戶的發(fā)展。要培育和發(fā)展各種形式的農(nóng)民合作經(jīng)濟組織，以“市場+基地+專業(yè)合作社”的形式扶持農(nóng)民合作經(jīng)濟組織的發(fā)展，從而為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5、其它方面的工作建議

建設(shè)水果批發(fā)市場要考慮對優(yōu)勢水果的優(yōu)勢區(qū)域布局。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性，決定了優(yōu)勢水果生產(chǎn)要以市場需求為導(dǎo)向，而不能僅僅以市場價格為導(dǎo)向，水果消費的多樣性和可替代性，決定了優(yōu)勢水果產(chǎn)品生產(chǎn)要以優(yōu)化品種和提高品質(zhì)為目標(biāo)，而不能僅僅以數(shù)量為目標(biāo)。同時，要高度重視優(yōu)勢水果產(chǎn)品的專用性，努力做到專用化發(fā)展，最大限度地滿足不同消費者對不同品種的需求。

市場功能設(shè)計上，集商流、物流、信息流于一體，具有五個方面的功能，即集貨功能、交易功能、信息功能、價格形成功能和結(jié)算功能，五個功能相輔相成，構(gòu)成批發(fā)市場運轉(zhuǎn)的有機整體。基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備要先進，盡可能實現(xiàn)冷鏈化，預(yù)冷設(shè)施、制冷或冷凍設(shè)備，夏天可實行封閉式管理，搬運流通實現(xiàn)了機械化。交通要有序。市場各個方向均有機動車收費出入口，形式與我國公路收費口相近，物流線合理。如為節(jié)約空間，可采用立體停車場。衛(wèi)生條件要好，交易環(huán)境要清潔舒適。

水果批發(fā)市場范文第3篇

關(guān)鍵詞：江南果菜批發(fā)市場；里昂惕夫之謎；勞動密集型產(chǎn)品；水果貿(mào)易

中圖分類號：F7文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1672-3198（2009）01-0143-03

眾所周知，中國是一個農(nóng)業(yè)大國，也是一個水果大國，有世界“園林之母”的美譽。水果作為一種勞動密集型產(chǎn)品，對中國而言，具有十分明顯的國際比較優(yōu)勢，進而轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢。鄭新立、潘盛洲、馮海發(fā)（2006）認(rèn)為，我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易反映了我國農(nóng)業(yè)的資源稟賦和比較優(yōu)勢的結(jié)構(gòu)特征，出口的主要是勞動密集型的園藝產(chǎn)品，進口的主要是以糧棉油為代表的土地密集型產(chǎn)品。對于勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品而言，我國具有一定的比較優(yōu)勢。以水果為例，與國際市場相比較，我國多數(shù)水果在生產(chǎn)成本和價格上具有絕對優(yōu)勢。美國洛杉磯、加拿大多倫多、法國巴黎等市場蘋果、梨、菠蘿等水果的價格是我國市場的6倍左右。我國蘋果生產(chǎn)成本僅為美國的1/4，到岸價格只有美國當(dāng)?shù)貎r格的1/2；柑橘生產(chǎn)成本也只有美國的1/2，到岸價格也只有美國當(dāng)?shù)貎r格的1/3。中國的蘋果可以全部套袋，套袋后蘋果色澤鮮艷，同時降低光照灼傷和病蟲害侵襲等，這在歐美國家是很難做到的，因為他們的勞動力成本太高。但是，在中國最大的進出口水果集散地――廣州市江南果菜批發(fā)市場――卻發(fā)現(xiàn)與上述理論相反的現(xiàn)象，即中國國產(chǎn)水果出口日益受阻，而同時大量的進口國外的水果，進口水果貿(mào)易卻日漸興旺。

這在農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易上是一個典型的里昂惕夫之謎。

1 里昂惕夫之謎

里昂惕夫之謎，其前身源于H-O模型，即赫克歇爾－俄林模型。H-O理論強調(diào)了不同生產(chǎn)要素在不同國家的資源中的比列以及它們在不同產(chǎn)品的投入產(chǎn)出中所占比例二者間的相互作用，所以又被稱為要素比例理論和資源稟賦理論。H-O理論是在李嘉圖比較優(yōu)勢理論的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，克服了斯密（絕對優(yōu)勢理論）和李嘉圖（比較優(yōu)勢理論）模型中的某些局限性，提出生產(chǎn)產(chǎn)品需要不同的生產(chǎn)要素而不僅僅是勞動力。資本、土地以及其它生產(chǎn)要素也都在生產(chǎn)中發(fā)揮重要的作用并影響到勞動生產(chǎn)率和生產(chǎn)成本。

H-O理論是外向型經(jīng)濟中最有影響力的理論之一，因此成為大量實證分析的課題。經(jīng)濟學(xué)家里昂惕夫發(fā)現(xiàn)：美國是國際上資本稟賦最為充裕的國家，但是美國出口產(chǎn)品的資本密集型程度要低于其進口產(chǎn)品的資本密集型程度，這一結(jié)論被稱為里昂惕夫悖論。通過對20世紀(jì)50年代美國與加拿大和日本的對外貿(mào)易數(shù)據(jù)進行分析，進一步證明了“里昂惕夫之謎”的存在――因為與美國相比，加拿大和日本都不能算是資本充裕的國家，但它們卻向美國出口資本密集型產(chǎn)品（如日本的汽車、摩托車和電子產(chǎn)品，加拿大的礦石產(chǎn)品等），而進口勞動密集型產(chǎn)品（如美國的水果、玉米和小麥等）。

同樣的現(xiàn)象在廣州市江南果菜批發(fā)市場也被發(fā)現(xiàn)。因為對我國而言，水果是典型的勞動密集型產(chǎn)品，我們應(yīng)該集中資源優(yōu)勢生產(chǎn)并出口水果產(chǎn)品，甚至有的學(xué)者提出來“以勞動力換土地”的理論，即充分發(fā)揮中國農(nóng)業(yè)資源人多地少的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，揚勞動力資源之長，避土地資源之短，用優(yōu)勢資源代替劣勢資源，大力發(fā)展勞動密集型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。但是江南市場卻出現(xiàn)另外一種情景：大量的、各檔次的國產(chǎn)水果堆積如山，出口受阻，根本沒有或者很少走上國際市場去競爭，例如在江南市場的國產(chǎn)精品水果交易區(qū)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2008年6月份，具有出口標(biāo)準(zhǔn)的山東煙臺紅富士蘋果的售價在70～120元/16KG/箱，而該標(biāo)準(zhǔn)的蘋果去年在煙臺產(chǎn)地的收購價格為5元/KG，加上接近一年時間的氣調(diào)冷藏費用以及運輸費用和其它的人工成本等相關(guān)費用，經(jīng)銷商基本上都在賠錢賣，再加上山西、陜西、河南等地的水果，大量的具有出口標(biāo)準(zhǔn)的國產(chǎn)高檔蘋果都在廉價拋售。與此同時形成鮮明對比的是，進易區(qū)的進口水果貿(mào)易卻日益興旺，客戶云集，甚至很多做國產(chǎn)水果內(nèi)銷和出口的老板都紛紛想轉(zhuǎn)行從事水果的進口貿(mào)易。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，江南市場的進口水果，既有來自歐美、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達國家的水果，例如美國TOP RED紅蛇果、CHELAN FRESH美國櫻桃、KINGSBURG的美國加州桃李、SUNKIST美國橙、新西蘭ZESPRI黃金奇異果等，也有來自智利、南非、秘魯、津巴布韋等落后國家和地區(qū)的水果，例如南非COLORS的甜橙、津巴布韋BISHOPSTONE的酸橙、智利的紅提和奇異果等，并且基本上保持旺盛的交易發(fā)展勢頭。簡言之，按照 H-O理論模型，目前江南市場應(yīng)該大量出口勞動密集型的國產(chǎn)水果，尤其是已經(jīng)符合國際市場標(biāo)準(zhǔn)的國產(chǎn)高檔水果，但事實相反；同時江南市場應(yīng)該少進口國外水果，或者即使進口了國外水果，在中國國產(chǎn)水果面前也應(yīng)該沒有什么優(yōu)勢，從理論上講，應(yīng)該銷售緩慢，銷量不大，但事實又相反，這是典型的里昂惕夫之謎的一個真實例證。

2 江南果菜批發(fā)市場

廣州江南果菜批發(fā)市場始建于1994年，現(xiàn)已發(fā)展成為廣州市最具規(guī)模的果菜批發(fā)市場，也是中國乃至東南亞地區(qū)最大的果菜集散地之一，并獲得了農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場、商務(wù)部雙百工程市場、全國管理創(chuàng)新十佳市場、全國培育經(jīng)銷商杰出市場、爭創(chuàng)全國綠色批發(fā)市場示范單位以及省、市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省流通龍頭企業(yè)、廣州市優(yōu)秀民營企業(yè)等眾多榮譽。

從2002年組建公司起，為響應(yīng)國家關(guān)于農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場改制和升級改造政策，江南市場投資近5億元對市場進行全面的升級改造。 現(xiàn)在，市場占地面積達40萬平方米，主要經(jīng)營蔬菜、水果兩個大類近千個品種的果蔬產(chǎn)品，蔬菜交易量一直穩(wěn)居全國第一，水果交易量也從2005年起一直排在全國首位。其中蔬菜交易區(qū)占地面積18萬平方米，擁有500多家經(jīng)銷大戶。每天的蔬菜成交量達1000萬公斤，占廣州市蔬菜上市量70%；水果交易區(qū)占地面積18萬平方米，進口水果交易量占全國進口水果的70%左右，同時也帶動了國內(nèi)優(yōu)質(zhì)水果的銷售，成為全國最大的經(jīng)營國內(nèi)外高檔水果的批發(fā)市場，逐步成為粵港澳果菜進出口的重要集散地，果菜銷售輻射全國各大城市。到2006年市場果蔬總成交額已突破145億元。

市場內(nèi)還設(shè)有完備的商務(wù)辦公區(qū)、果菜檢測中心、大型停車場、冷藏庫、制冰車間、銀行、酒樓、休閑中心、生活小區(qū)、以及電瓶車運輸隊、裝卸隊等配套服務(wù)設(shè)施，還有污水處理站、垃圾壓縮站等環(huán)保設(shè)施和三座容量15030千伏安雙回路供電的專用變配電站等。為廣大果菜客商提供了一個良好、完善的經(jīng)營環(huán)境。

在市場全面升級改造和引進水果經(jīng)營后，市場的聲譽和影響力已遠播海內(nèi)外，吸引了大批國內(nèi)外客商和政府官員到場參觀和考察，如：美國商務(wù)代表團、秘魯經(jīng)濟貿(mào)易團、泰國商務(wù)代表團、澳大利亞農(nóng)業(yè)考察團、智利、南非等外國客商及國內(nèi)許多各地同仁到場參觀、考察。

3 原因分析

目前經(jīng)濟學(xué)界對里昂惕夫之謎有以下四種解釋：（1）生產(chǎn)要素密集型逆轉(zhuǎn)。（2）關(guān)稅和政府的其它貿(mào)易壁壘。（3）技能和人力資源的不同。（4）其它自然資源的差異。筆者對照江南果菜市場進口水果貿(mào)易的里昂惕夫之謎，發(fā)現(xiàn)以上理論皆適用于解釋，現(xiàn)具體分析如下：

第一，生產(chǎn)要素密集型逆轉(zhuǎn)。H-O模型中對要素密集型的基本假定是，如果按生產(chǎn)要素價格的某一比率，某一商品的資本密集程度比另一商品高，那么，在所有的生產(chǎn)要素價格比率下，這一商品的資本密集程度都比另一商品高。這也就是說，如果在中國的相對工資下，玩具是一種勞動密集型產(chǎn)品，那么，在美國的相對工資下，玩具也是一種勞動密集型產(chǎn)品，（因為生產(chǎn)要素在世界范圍內(nèi)流通整合），盡管美國的相對工資會比中國的高。但是事實并非如此。假定在美國由于資本充裕而勞動力相對稀缺，資本便宜而勞動力昂貴，那么美國在玩具生產(chǎn)中可能使用更多的資本而不是勞動，這樣，玩具在美國就變成了資本密集型產(chǎn)品了，這是生產(chǎn)要素密集型逆轉(zhuǎn)（factor-intensity reversal）的一種情況。同樣，在江南果菜批發(fā)市場進口的水果當(dāng)中，來自美國、加拿大、澳大利亞、意大利、智利、臺灣等國家和地區(qū)的水果占有較大比重，在這些國家和地區(qū)當(dāng)中，往往有較多的土地或者資本，而勞動力相對比較缺乏，這樣它們在生產(chǎn)過程中可能投入更多的資本和土地，而不是勞動力。所以，從我們中國自身的角度來看，水果應(yīng)該是一種勞動密集型產(chǎn)品，但在國外很可能變成了一種資本密集型或者土地密集型、技術(shù)密集型的產(chǎn)品。例如，美國KINGSBURG的加州桃李大農(nóng)場，只有幾十人經(jīng)營，但是農(nóng)場規(guī)模巨大，投入較多的灌溉機械、除草和采摘機械，甚至動用小型雷達和發(fā)射火箭來檢測和預(yù)防冰雹災(zāi)害。再例如，智利COPEFRUT的包裝廠，從美國采購了先進的流水包裝線，成本高昂，雖然勞動力雇傭也比較多，但是相對中國而言，也是資本密集型的水果產(chǎn)業(yè)。由此來看，中國大量進口國外水果，尤其是歐美等發(fā)達國家（南非、津巴布韋、越南、泰國等發(fā)展中國家暫時不論）的水果，其實不僅僅是進口勞動密集型產(chǎn)品，在某種程度上說也是在進口資本密集型或者土地密集型、技術(shù)密集型水果。不過需要說明的是，對農(nóng)業(yè)而言，尤其是水果的生產(chǎn)種植而言，即使在資本和土地異常豐富的國家，也需要投入較多的勞動力，也就是說對水果生產(chǎn)而言，資本、技術(shù)和土地對勞動力的替代作用是有限度的，這是水果的行業(yè)特點所決定的，本文所講的“水果在某種程度上是一種資本或者土地、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)”，是就國外與中國水果產(chǎn)業(yè)相對而言的。

第二，關(guān)稅和政府的其它貿(mào)易壁壘。H-O模型中，貿(mào)易被假定為自由的，而在現(xiàn)實當(dāng)中，幾乎所有的國家（包括美國）都或多或少的實行一定程度的貿(mào)易保護，尤其在戰(zhàn)后，對美國來說，保護程度最高的是勞動密集型商品。有人甚至認(rèn)為，如果是自由貿(mào)易，美國就會進口比現(xiàn)在更多的勞動密集型產(chǎn)品，里昂惕夫之謎就可能會消失。這一點對中國水果產(chǎn)業(yè)而言就更加明顯了，關(guān)于貿(mào)易壁壘、技術(shù)壁壘和綠色壁壘在學(xué)術(shù)理論界已經(jīng)有很多討論，此不贅述。對江南果菜批發(fā)市場而言，大量的符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高檔國產(chǎn)水果，目前只能少量出口到香港、新加坡、泰國、中東等少量國家和地區(qū)，而很難走向國際市場與歐美以及日本等水果同臺競爭，很重要的一個原因就是國外對中國水果的歧視和故意設(shè)置的貿(mào)易壁壘。例如，2002年6月，世界橘子罐頭第二大出口國西班牙，以我國橘子罐頭價格過低，對其橘子產(chǎn)業(yè)構(gòu)成嚴(yán)重威脅、橘農(nóng)面臨失業(yè)為理由，向歐盟委員會提出對我國出口的柑橘罐頭企業(yè)實施特別的保障措施。2003年7月30日，歐盟認(rèn)定我國柑橘出口的價格過低，并正式對我國柑橘罐頭實施為期9個月的“特保”調(diào)查，這是我國加入世貿(mào)組織以后，農(nóng)產(chǎn)品首次遭遇“特保”調(diào)查。雖然后來經(jīng)過我國柑橘行業(yè)的努力，歐盟最終否決了西班牙的提議，但是西班牙政府改為申請一般保障措施，但不排除將來再次提議特殊保障立案的可能性。

第三，技能和人力資本的不同。H-O模型中，生產(chǎn)要素被簡單的分為勞動、資本或土地，而沒有將這些要素進一步的劃分。事實上，同一要素之間會有很大差別的。就勞動而言，同樣是一個勞動力，但其勞動技能的高低在各國之間有很大的區(qū)別的。一般而言，熟練工人需要更多的教育和培訓(xùn)，大量的科技人員的產(chǎn)生也需要大量的科研和研發(fā)經(jīng)費的投入，在這些勞動力背后，實際上是大量資本的投入。科技人員和熟練工人是美國最充裕的生產(chǎn)要素之一，簡言之，就是美國勞動力平均素質(zhì)要比中國農(nóng)民高很多，可能同樣的水果生產(chǎn)和種植活動，在美國只需要投入較少的勞動力就可以完成，這就在一定程度上降低了美國的水果的勞動密集型程度，有利于其在國際水果市場中保持一定的優(yōu)勢。

第四，自然資源的差異。里昂惕夫之謎中只計算了貿(mào)易中的資本和勞動的比率而沒有包括自然資源。從某種意義上來講，里昂惕夫之謎只是一種幻覺：美國進口的自然資源（例如加拿大的礦石資源）碰巧是資本勞動比率較高的，而出口的自然資源（如中部平原的玉米和小麥等）又碰巧是資本勞動比率較低的，從而形成了美國進口資本密集型產(chǎn)品而出口勞動密集型產(chǎn)品的假象。當(dāng)然，就水果產(chǎn)業(yè)而言，中國也是一個水果生產(chǎn)的氣候資源和物種資源豐富的大國，從自然資源的差異來看，可以從兩個方面來解釋江南果菜市場里昂惕夫之謎現(xiàn)象――首先，按照資源的人均占有量，中國農(nóng)業(yè)勞動力的人均資源占有量要遠遠低于美國、澳大利亞等國家，這也在某種程度上解釋了為什么國外勞動力的生產(chǎn)效率較高的原因；其次，由于中國在北半球，氣候物種資源與同緯度的國家沒有太大的差異，但是與南半球的國家相比，則在水果產(chǎn)季等方面有較大的不同，甚至是完全互補的關(guān)系，從而導(dǎo)致在我國水果生產(chǎn)的淡季需大量進口南半球的水果，實際上江南市場的水果進口主體還是南半球反季節(jié)水果。例如，在中國春節(jié)前后，澳大利亞的芒果、南非的葡萄、智利的櫻桃等都在大量涌入中國市場，因為在中國的夏秋季節(jié)水果品種比較豐富，但是在冬春季節(jié)則相對比較缺乏，而同期南半球國家卻是水果收獲期，這樣就造成了水果進口的市場需求。

除了上述四個原因之外，本文通過在江南果菜批發(fā)市場實際調(diào)查以及結(jié)合相關(guān)經(jīng)濟管理理論，發(fā)現(xiàn)還存在以下幾個原因，對廣州市江南果菜批發(fā)市場水果進出口貿(mào)易的里昂惕夫之謎現(xiàn)象有一定的解釋作用：

（1）自改革開放以來，中國經(jīng)濟保持健康、平穩(wěn)、快速的發(fā)展，尤其在目前，受美國房貸危機、石油漲價、通貨膨脹等因素影響，整個世界范圍內(nèi)經(jīng)濟不景氣，而中國卻保持著一枝獨秀的良好發(fā)展勢頭，GDP依舊保持7％－9％的發(fā)展速度，同時人均收入水平不斷提高，購買力增強。同時，二十一世紀(jì)的三大主題：健康、美麗和財富。關(guān)注健康，綠色消費，中國人消費水果的動機和需求也在提高，這些都促進了對國外水果的消費需求。也就是說，既有消費需求，又有支付能力，所以中國是一個真正的水果消費的巨大市場，正因為如此，眾多國外大的水果生產(chǎn)商、包裝商和貿(mào)易商都看好中國大陸的機會，紛紛大舉進攻。一方面是他們在國內(nèi)市場消化不完這么多的水果，另一方面，在歐洲、美國等市場的銷售還不如在中國市場理想，而且隨著中國中產(chǎn)階級以及富裕階層的人數(shù)的增加，其購買力是驚人的。

（2）我們在理論上假定的水果消費者是理性的經(jīng)濟人，即他們會根據(jù)效益最大化、最高性價比來決策他們的購買行為，但是在實際并非如此，尤其是中國，表現(xiàn)就更突出。通過在江南果菜批發(fā)市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多進口水果的采購者，都普遍認(rèn)為“國外水果的檔次高、質(zhì)量好”“過節(jié)送禮，拿著國外水果是有面子的事情”“進口水果都是有錢人在消費的”，其實很多國產(chǎn)水果無論在質(zhì)量和價格上都比國外水果要高，但是由于目前國產(chǎn)水果種植和銷售過程中無法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、良莠不齊、價格和品牌混亂，導(dǎo)致國人對國產(chǎn)水果始終有一種不信任、低檔次的心理在作祟。如果國人尚且如此，那么在國際市場可能就更明顯。非常有意思的是，筆者在香港九龍果菜批發(fā)市場也看到同樣的現(xiàn)象――新西蘭加力果，比較短缺，供不應(yīng)求，價格上漲，但是同期智利加力果在香港市場卻沒有什么銷路；同時大量新鮮廉價的南非橙上市，但是香港人寧愿選擇已經(jīng)出于產(chǎn)季尾期的、甚至有較多粗皮皺皮現(xiàn)象的美國SUNKIST加州橙。這是違背經(jīng)濟人假設(shè)的，但是在消費心理學(xué)以及行為科學(xué)中又是客觀存在的。

（3）國外的水果行業(yè)協(xié)會（如美國加州桃李協(xié)會、華盛頓州蘋果協(xié)會、美國西北櫻桃協(xié)會等）的組織和推薦作用，加大宣傳力度和品牌推廣。同時國外水果的市場定位不同，主要定位在高端消費者，避開了大量廉價國產(chǎn)水果的干擾，保持高價格和良好的銷售速度。同時美國水果的營銷體系比較完善，從事水果國際貿(mào)易的渠道比較廣泛，而且規(guī)模優(yōu)勢明顯，包裝、分揀、打蠟、以及冷藏、運輸、銷售等都相對比較成熟，在中國市場上有一定的優(yōu)勢，這也是資源密集型的一個表現(xiàn)，可以替代勞動力密集型的劣勢。

（4）人民幣升值導(dǎo)致出口成本增加，同時進口優(yōu)勢增加，許多水果行業(yè)的出口商紛紛轉(zhuǎn)向進口水果，試圖分一杯羹。另外，由于美國金融危機、石油漲價等因素影響，許多中國水果進口市場紛紛萎縮，而且當(dāng)?shù)鼐用竦膶嶋H收入減少，這也在一定程度的降低了國產(chǎn)水果的出口。其實在人民幣升值之前，進口水果也有比較強勁的發(fā)展勢頭，只是在人民幣升值后，這一勢頭表現(xiàn)得更加明顯。

參考文獻

［1］海聞P•林德特，王新奎.國際貿(mào)易［M］.上海人民出版社，2005，（2）.

［2］鄭新立，潘盛洲，馮海發(fā).我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易問題研究［M］.中國計劃出版社，2007，（1）.

［3］崔新健.國際市場營銷［M］.高等教育出版社，2008，（1）.

水果批發(fā)市場范文第4篇

據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格統(tǒng)計，2014年水產(chǎn)品批發(fā)市場綜合平均價格21.70元/公斤，同比上漲3.54%。其中海水產(chǎn)品綜合平均價格39.39元/公斤，同比上漲3.81%；淡水產(chǎn)品綜合平均價格14.96元/公斤，同比上漲2.76%。水產(chǎn)品市場交易總體平穩(wěn)，成交量、成交額同比分別增加1.43%和0.24%。

從月度價格走勢上來看，2014年水產(chǎn)品綜合平均價格明顯呈現(xiàn)出前高后低。其中，受春節(jié)消費拉動，1、2月份水產(chǎn)品價格環(huán)比分別上漲5.25%和3.67%，之后經(jīng)歷一輪小幅波動，但價格總體處于高位運行。7月起價格環(huán)比持續(xù)下跌， 9月之后價格開始低于去年同期。其中，海水產(chǎn)品價格月度間波動相對較大，淡水產(chǎn)品價格相對平穩(wěn)，4季度起價格下行壓力加大。

從監(jiān)測品種看，不同品種價格有漲有跌。重點監(jiān)測的49個品種中，19個品種價格同比上漲，其中 10個品種漲幅超過10%； 21個品種價格同比下跌，其中6個品種跌幅超過10%；9個品種價格同比基本持平。漲幅超過10%的10個產(chǎn)品中有8個是海水產(chǎn)品，僅2個淡水產(chǎn)品，其中貽貝、壇紫菜價格漲幅最大，青蟹、海鰻和牡蠣價格漲幅也較為明顯，海淡水蝦類產(chǎn)品價格普遍上漲。價格下跌的品種數(shù)量較多，但跌幅普遍較小，跌幅超過10%的6個品種分別為梭子蟹、鮑魚、田螺、虹鱒、馬面和雜色蛤。大宗淡水魚中，除鯉魚價格同比小幅上漲2.61%外，鯽魚、草魚、鳙魚、鰱魚價格同比分別下跌5.69%、2.22%、1.97%和1.35%。

從影響水產(chǎn)品價格變化的因素來看，除生產(chǎn)成本變化外，捕撈資源變動、宏觀消費環(huán)境、災(zāi)害和病害均是影響2014年水產(chǎn)品價格變化的主要因素。其中，受捕撈資源變化影響最大的是梭子蟹，由于捕撈量增加，2014年梭子蟹價格同比下跌36.4%，尤其是休漁期結(jié)束后，在卸貨港口，一些品相較差、規(guī)格較小的梭子蟹價格每公斤甚至不足10元，而同樣作為捕撈品種的海鰻和鷹爪蝦，由于捕撈量下降，價格同比分別上漲21.13%和20.29%，而帶魚、馬鮫魚、鲅魚等傳統(tǒng)經(jīng)濟魚類由于資源狀況不佳，產(chǎn)品規(guī)格偏小，價格同比分別下降4%-8%不等。受災(zāi)害和疫病影響較大的品種如壇紫菜和南美白對蝦，價格同比分別上漲77.87%和12.39%。而受高檔餐飲消費低迷等因素影響，鮑魚價格同比下跌22.77%，其他海珍品價格也均有不同程度下滑。

水果批發(fā)市場范文第5篇

馬王堆農(nóng)產(chǎn)品市場股份有限公司建于1991年，下轄馬王堆蔬菜批發(fā)市場、馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場、蔬菜食品配送經(jīng)營公司、毛家橋果品批發(fā)大市場等經(jīng)營實體。

馬王堆蔬菜批發(fā)市場建于1991年5月，現(xiàn)占地200畝，建有二層交易樓12棟、大型鋼架交易棚3個，擁有30000多平方米停車場，擁有一個設(shè)計能力2000噸恒溫冷庫及超大電子顯示屏、夜視監(jiān)控、IC卡收費、農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息平臺等管理設(shè)施。吸納了全國30個省（市）、600多個縣區(qū)的經(jīng)商戶進場經(jīng)營，組建了涵蓋300多個基地的營銷合作網(wǎng)絡(luò)，長駐市場省內(nèi)外客商達1000多家，日均成交量達400萬公斤以上，信息網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通全國。2007年市場實現(xiàn)成交總量34億公斤、成交總額86億元，輻射帶動農(nóng)戶21萬戶，帶動就業(yè)人數(shù)超過30000人，是中南地區(qū)目前最大的農(nóng)產(chǎn)品交易集散地。

馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場占地約55畝，經(jīng)營門面達300余間，5000噸恒溫冷庫、全國信息網(wǎng)絡(luò)和電視監(jiān)控等現(xiàn)代化設(shè)施，推行ISO9000質(zhì)量管理，是湖南省海鮮水產(chǎn)批發(fā)的重要集散地。

毛家橋水果批發(fā)市場占地63畝，總建筑面積70000余平方米。共有鮮果經(jīng)營門面450余間，整車批發(fā)門面50余個，生活配套住宅80余套；干果倉庫3000平方米，并有9000平方米的大型停車場，市場內(nèi)安裝有80T電子地磅、閉路監(jiān)控等先進的設(shè)備及設(shè)施，是目前國內(nèi)一流的專業(yè)水果批發(fā)市場。

湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場

紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場占地3000畝，總投資超過5億元。擁有畜禽、蔬菜、水產(chǎn)、水果、花卉、糧油、副食、食雜、百貨9個批零兼營專業(yè)市場，并配套有物流配送、農(nóng)副產(chǎn)品展示展銷、綠色食品貿(mào)易、畜禽定點屠宰等加工經(jīng)營的綜合企業(yè)，形成了一個集生產(chǎn)、加工、運輸、會展于一體的產(chǎn)業(yè)集群。市場經(jīng)營輻射全國28個省、市、自治區(qū)，3000多個縣（市）及東南亞幾國。2008年，市場全年主營產(chǎn)品交易額實現(xiàn)近180億元。

其中蔬菜市場建于1997年，現(xiàn)占地面積140畝，擁有可容納400多臺車輛的交易大棚，目前蔬菜日交易量達200多萬公斤，交易品種上百個；水果市場建于2005年，占地100畝，擁有196個一級批發(fā)門面、200個戶外交易攤露于交易面積1800平方米，現(xiàn)水果日交易量達2000噸以上，占長沙水果批發(fā)銷量的90%以上；糧油市場占地100余畝，現(xiàn)有經(jīng)銷商戶達600余家，2007年交易額達5億元；水產(chǎn)市場占地45畝，經(jīng)營戶100余畝，2007年水產(chǎn)交易量近45萬噸，交易額達4.2億元。

廣東廣州江南果菜批發(fā)市場

江南果菜批發(fā)市場建于1994年，是一家主要從事蔬菜、水果批發(fā)的專業(yè)市場。現(xiàn)已發(fā)展成為廣州市最具規(guī)模的果菜批發(fā)市場，也是中國乃至東南亞地區(qū)最大的果菜集散地。

現(xiàn)市場占地面積達40萬平方米，主要經(jīng)營蔬菜、水果兩個大類近千個品種的果蔬產(chǎn)品。2008年市場年成交量近40億公斤，年成交額達到165億元。