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開欄語:養生課堂開課了。本課堂將從我國古代養生傳世經典的解說入手,加以通俗的解讀,并根據古今生活差異和現代醫學驗證予以適當揚棄和補充,使之容易被當代人所接受。
《老老恒言》為清代養生學家曹庭棟所著。本書從老年人心理和生理特點出發,廣泛闡述老年人日常生活衣食住行的養生方法,淺近易行,被奉為“健康之寶”,為老年養生做出了很大貢獻。
少寐乃老年大患。《內經》謂衛氣不得入于陰,常留于陽,則陰氣虛,故目不瞑。載有方藥,罕聞奏效。《邵子》曰:寤則神棲于目,寐則神棲于心。又曰:神統于心,大抵以清心為切要,然心實最難把捉,必先平居靜養,入寢時,將一切營為計慮,舉念即除,漸除漸少,漸少漸無,自然可得安眠。若終日擾擾,七情火動,輾轉牽懷,欲其一時消釋得乎!
睡眠少是老年人的大問題。《內經》中說,人體是陰陽調和的結果,而衛氣是維持陰陽平衡的重要手段。通常夜晚來臨時,衛氣入陰,體表溫度降低,人開始進入睡眠狀態。但如果衛氣不得入于陰,常留于陽,則陰氣變虛,神不易守靜,不易入眠。
從現代觀點來看,衛氣是指人體的免疫功能。老年人身體素質下降,各器官功能衰退,免疫系統功能亦開始下降,如此,神思易動,不易靜,因此,不易入眠。睡眠是恢復體力,使各系統得到休息的最好方法,如果睡眠不好,則會給健康帶來很多負面影響,如加速器官老化、使身體長期處于疲勞等。
由古至今,老人們尋求各種治療少眠的方法,而醫書上也有些藥方,但卻很少聽到有良好效果。《邵子》說:人在醒著的時候,神采棲息于眼睛,睡眠時,神采則棲息于心。又說,神采統領于心,大多數應以清心為切要。然而,心是最難把握的,一定要先平居靜養,入寢時,也要放下一切心思、顧慮,避免胡思亂想,才可以安然入睡。如果終日被思慮困擾,有喜、樂、悲、哀、怒等情緒牽繞,自然難以入睡。
【養生課堂】
作者說“寤則神棲于目,寐則神棲于心”,要想有一個好的睡眠,睡前一定要保持一顆清凈的心,杜絕思慮,讓大腦漸進休息,具體做法可如下:
保持健康的身體 體內陰陽平衡,衛氣和順,才能保證合理的睡眠。
堅持適宜的鍛煉 鍛煉能提高身體抗病能力,減輕疾病對睡眠的影響。
注意心理調整 老人要提醒自己,拋卻白日的煩惱,在睡前保持一顆平靜的心,以便盡快進入睡眠。
養生養老地產不能簡單地理解為樓盤具備一些地理優勢,也不能僅僅是在樓盤中增加一些保健機構和設施。
早在《黃帝內經》中就有了對養生的論述,更早涉及養生內容的要算是《易經》了。養老同樣是古往今來中國人關注的話題。養生和養老相輔相成,聯系緊密。宜居作為現代詞匯的出現,表明了人們的養生觀念已從吃什么轉向了生活環境的養生大概念。這種養生觀念也直接影響到了房地產領域,使得養生養老地產這個產品應運而生。但是,面對這樣一個全新理念下的地產產品,房地產商和消費者都會遇到一個同樣的困惑:究竟什么才是養生養老地產的標準?
作為全國房地產經理人聯盟“養生養老地產委員會”的副主任,陳宏認為,養生養老地產不能簡單地理解為樓盤具備一些地理優勢,也不能僅僅是在樓盤中增加一些保健機構和設施,這些與真正的養生理念存有距離。看一個樓盤是不是養生地產,首先要看它的整體綜合環境是否符合養生的理念。山清水秀,海濱椰林,負氧離子豐富的地方最適合養生。目前,國家有關機構認定的幾處宜居地區,以上這些就是標準之一。第二要看人文環境,養生是對人體內部器官的科學調理,而最先調理的是心理,一個人心理不健康就不會達到養生的目的。養生地產樓盤是不能缺少人們對精神生活層面的需求,比如提供音樂、舞蹈、書畫、讀書服務的設施。第三就是建筑體是不是符合環保的標準,因為人畢竟主要是要在房子中生活,建筑裝修材料的環保是地產商首先要保證的。這一點不達標,環境再好、設施再完備,消費者也不會歡迎。環保不僅是對人,還有對自然環境的保護。對這些條件,我國目前還沒有一個統一的標準,急需研發和做基礎理論方面的積淀。在一些諸如規范養生養老地產在建設用地、金融資本等相關政策的制定上,國家也要加快步伐。
在養生養老地產方面,西方國家走在了前面,有完善的理論和體制。比如美國的養生養老地產人住標準和管理標準都非常嚴格。日本的老人社區,管理者的年齡都是二、三十歲的青年人,這就是從老年人的心理需求考慮的。應該看到西方文化與東方文化的差異性。西方的社區在精神層面主要是宗教、老年大學等方面的建設,這些與我們的國情有差異和差距。但是,就服務和管理來說卻應該是一致的。目前,我們有些房地產商開發的養生養老樓盤標準完全是按西方的高標準建造的,但是最后的服務管理水平與樓盤建筑標準不統一,使樓盤的銷售大打折扣,與初衷相去甚遠。
養生養老地產表明了人們生活理念的一種改變,也表明了人們提高生活質量標準的一種轉變。這項地產產品目前在開發過程中雖然還存在著各種各樣的問題,但正如陳宏所說,我們有五千年的文化,有豐厚的養生資源,養生養老地產一定會有光明的前景。
關鍵詞:養生旅游;四季養生;河北旅游
本文為“2011年度河北省社會科學發展研究課題”成果(課題編號:201103177)
中圖分類號:F59 文獻標識碼:A
據國際未來學家預測,到2015年,發達國家將全面進入“休閑時代”,休閑產業將成為下一個席卷世界的經濟浪潮。在我國,由于生活節奏的逐漸加快,使亞健康人群不斷增加,人們越來越期望健康、長壽。養生旅游是集“養生”和“休閑”于一體的旅游活動,正好滿足了現代人們的需要。人們希望通過旅游,不僅可以增強體質,延年益壽,而且還能陶冶情操,獲取精神的愉悅。
一、養生旅游的理論及應用
(一)養生的概念。“養”是指保養、調養,“生”是指生命、生長、生存。養生是指根據生命的發展規律,修養身心,保養生命,以期延年益壽的方法。
(二)四季養生。《黃帝內經?四時調神大論》中指出了四季養生的理論,即春養生、夏養長、秋養收、冬養藏。四季養生要求人要順應時節,根據春夏秋冬的氣候特征,在飲食、起居、運動等各個方面順應四時的生、長、收、藏特點進行調養,把人與體外環境(自然)以及人體自身內環境(自身的身體、精神、情志)之間的協調,方可益壽延年。
(三)“養生旅游”是養生與旅游的完美結合,通過旅游的方式來達到養生的目的。它集旅游與養生為一體,從而使人達到“身心俱佳”、“天人合一”的境界,是生態旅游的最高級形式。
(四)四季養生理論在旅游中的運用。中醫學的經典巨著《黃帝內經》早已指出四季養生的方法,而這些方法也是遵循四季陰陽消長的規律進行的。
1、春季如何養生?《黃帝內經》云:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。夜臥早起,廣步于庭,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰。此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。”春天養生應用于旅游活動中,對我們的啟示有以下幾點:(1)入春后,要逐漸由室內走出戶外,常去踏青,長養生機;(2)春天是放風箏的好季節,放風箏的同時放飛自己的理想、心情與希望,能讓陽氣順暢的生長,用美好的春天來振奮自己的心情;(3)春天重在養肝;肝開竅于目――賞花以悅目,多看綠色植物以養眼;(4)春天多吃生發之食,吃春天有生發之性、可以助生機的食物,如春韭、豆芽、春筍、香椿、薺菜等。
2、夏天如何養生?《黃帝內經》云:夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為瘧,奉收者少,冬至重病。怎樣利用夏季的養生特點來指導我們的旅游活動呢?應該從以下幾點考慮:(1)夏天要養“長”,養“長”就是順應夏天天地的長勢,來促進自己身體的生長功能。選擇風和日麗的天氣,與朋友結伴外出旅游,共同到大自然中去陶冶心志;(2)夏天要養“陽”,要“無厭于日”,夏天要多曬太陽,呼吸森林中豐富的負氧離子,養生效果最好;(3)夏季重點在養心,夏應于心,夏季酷熱,可外出旅游,消夏避暑等,這樣可使人心曠神怡;(4)夏季可以去泡泡溫泉,我國有“端午日洗浴蘭湯”的習俗,就是用佩蘭、艾草、菖蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。
3、秋天如何養生?《黃帝內經》中指出:秋三月,此謂容平。天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少。了解了秋天的養“收”之道,我們可以用它來很好地指導我們的秋季旅行。(1)秋季要養“收”。秋天是收獲的季節,秋季養“收”,就應把自己的身心融入到大自然豐收的喜悅中去,參加采摘,來盡情地享受秋收的歡樂;(2)要克服悲秋的情緒,保持愉快的心情。登高遠眺,享受“霜葉紅于二月花”的秋季美景;(3)秋天肺當旺,肺主收,秋天順勢養肺、調肺、治療肺病。我國有重陽節登高的習俗,爬山、郊游、到林間去做深呼吸,鍛煉肺的呼吸功能。借機多食用梨、柿子、蘋果等酸性的水果,生津潤燥,補養肺臟;(4)秋季要養陰,養陰最好的地方有:河畔、湖旁、海邊、山林、峽谷、高山等地。
4、冬天如何養生?《黃帝內經》中指出:冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,祛寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。適于冬季的旅游活動項目較少,有冬泳、泡溫泉、滑雪、登山等。我們在從事旅游活動的時候,一定要遵循冬季的“養藏之道”。(1)冬季要養“藏”,要避寒就溫,所以不是每個人都適于冬泳的,因為冬泳恰恰是“避溫就寒”的,冬天是不宜洗冷水澡的;(2)冬季可泡溫泉,這可以說是“就溫”之舉,但冬季也是要“無泄皮膚”的,每次時間不宜過長;(3)冬季滑雪,最好選在有太陽的時候,所謂:“必待日光”,可以吸收一些冬季珍貴的陽氣。但不要運動過久,出汗過多,因為這都不符合“閉藏”之道。
二、河北省養生旅游資源
(一)河北省養生旅游資源概況。河北省處于燕山、太行山與華北平原及渤海的交接地帶,是全國唯一兼有高原、山地、平原、丘陵、海濱等地形地貌的省份。目前,河北省旅游景區(點)近500處,其中A級景區201處(5A景區3處、4A景區41處,居全國第三位);現有國家級風景名勝區7個,國家級森林公園11處,國家級自然保護區7個,是個“山巒起伏,平原廣布”的好地方。從人文的角度看,河北歷史源遠流長,有國家重點文物保護單位58處,名列全國首位。河北省原始淳樸的自然環境,雄奇獨特的自然景觀,與地區人文景觀相輔相成,符合入境旅游者自然養生與人文養生旅游的需求趨勢,具有極大的吸引力,可以滿足國內外不同層次、不同愛好者的要求。(表1)
(二)河北省春季踏青觀花旅游景點及旅游線路
1、河北省五大經典踏青之旅。(1)石家莊懷古文化之旅;(2)保定美食賞花之旅:冉莊、保定府、順平桃園;(3)保定健身時尚之旅;(4)邯鄲發現文化之旅;(5)邢臺探秘賞奇之旅。
2、河北省六大經典觀花之旅。(1)趙縣梨花;(2)圍場壩上草原賞花;(3)青龍祖山天女木蘭花;(4)盧龍段家溝賞李花;(5)順平桃花;(6)柏鄉漢牡丹。
(三)河北省夏季避暑養生旅游經典旅游線路及旅游景點。河北有海濱海島,有森林草原,有遼闊的高原,有兩大山系:燕山山脈、太行山山脈,有眾多的濕地,是消夏避暑最佳的旅游目的地。河北避暑名勝地有:(1)承德-避暑山莊;(2)昌黎黃金海岸;(3)“世外桃源”-野三坡;(4)承德皇家獵苑――木蘭圍場;(5)“夏都”秦皇島;(6)“華北明珠”白洋淀;(7)“清涼極地”駝梁;(8)衡水湖國家級自然保護區。
(四)河北省秋季經典養生旅游線路。秋季是河北省旅游的黃金季節,渤海之濱碧水、藍天、沙灘和肥蝦美蟹;燕山、太行山的漫山紅葉、秋果、山珍、農家飯;壩上森林草原一幅多彩畫卷;千里平原――稻谷飄香,葡萄、板栗、雪梨、小棗、柿子親手采摘,湖泊―泛舟采蓮,撲魚、觀鳥等。
1、登山紅葉觀光經典旅游地:(1)石家莊:駝梁、五岳寨國家森林公園;(2)秦皇島:祖山風景區;(3)承德:霧靈山自然度假區、圍場森林草原度假區、平泉遼河源森林草原;(4)保定:白石山國家級地質公園、野三坡國家風景地質公園;(5)張家口:蔚縣京西大峽谷及空中草原。
2、農業觀光采摘地:(1)秦皇島北戴河集發觀光園、昌黎萬畝葡萄園;(2)唐山栗鄉行;(3)保定白洋淀采蓮子賞蘆花;(4)石家莊趙縣萬畝梨園采摘;(5)邢臺前南峪農業生態區;(6)張家口懷來葡萄采摘;(7)滄州金絲小棗、黃驊冬棗、泊頭鴨梨采摘;(8)廊坊三河市高新技術園區。
(五)河北省冬季養生旅游經典線路
1、浪漫冰雪系列:(1)張家口崇禮縣滑雪場:萬龍、翠云山、塞北和長城嶺滑雪場;(2)木蘭圍場滑雪場又稱“塞罕壩滑雪場”。
2、溫馨溫泉系列:(1)治關節炎:平山溫泉度假區;(2)專水解專病:赤城溫泉;(3)異國風情:茗湯溫泉;(4)田園氣息:金海溫泉度假村;(5)名勝之旅:承德熱河溫泉;(6)溫泉泳池:茅荊壩溫泉度假村;(7)優質泉水:隆化七家溫泉。
此外,位于承德縣的湯頭溝溫泉、豐寧縣的洪湯寺溫泉、遵化湯泉、徐水大午溫泉度假村、白洋淀溫泉城、位于大廠縣的京東第一溫泉也都不錯。
三、河北省養生旅游經濟發展策略
(一)全面調研,科學規劃,整合優化養生旅游資源。為了搶抓機遇,加快河北省養生旅游發展步伐,使河北省養生旅游走在全國的前列,旅游管理部門應在原有旅游資源的基礎上,在全省范圍內,按照養生理論與規律,針對養生旅游資源進行全面調研,并在系統分析調研數據的基礎上,對河北省的養生旅游發展設計一個中、長期規劃與設想,相關政府部門制定相應的政策支持與保障措施,旅游企業要通力合作積極運作,總之要采取多管齊下的對策與措施,將河北省養生旅游的發展提高到全省旅游經濟發展戰略的高度,科學規劃、合理整合、整體優化全省的養生旅游資源,為打造河北省養生旅游精品打下堅實的基礎。
(二)大力宣傳促銷,提高養生旅游的社會認知度。養生旅游是一種剛剛受大家關注的旅游形式,要想使養生旅游業得到發展,首先要提高大眾對養生旅游的認知程度,所以要加大對養生旅游的宣傳力度,利用廣播、電視、報刊、網絡、大型廣告牌等多種媒體形式,來宣傳養生旅游的必要性,讓大眾獲得相關信息,提高大眾對養生旅游的感知度與認可度,使人們廣泛樹立“生態養生旅游產品,是更好、更安全的保健品”的思想。
大力宣傳的另一個目的是促銷,是宣傳河北省精品養生旅游產品,以提高河北省各風景名勝區養生旅游品牌的知名度和美譽度。在不同的季節,有針對性地廣泛宣傳該季節河北省最適宜的養生旅游項目以及河北省所蘊含的豐富的養生旅游資源、優質的旅游服務等,最終達到擴大客源市場范圍、擴大市場占有率,使河北省成為河北省境內,京、津及河北省周邊省份養生旅游者的首選之地。
(三)“政府主導、聯合開發、整體推出、突出精品”的四季養生旅游資源開發模式。政府主導,既發揮政府部門的主導地位,由政府統一牽頭,統一規劃、統一開發、統一宣傳,統一管理,克服區域分塊,資源零散分布、盲目開發的缺點,實現整體效益最大化。
聯合開發,即包括同類產品增大規模效益的聯合,如趙州、晉州梨樹已經連成片共同形成華北平原區域最大的經濟林區;又包括不同類型旅游產品的有機組合,一體化發展,如張家口冬季旅游崇禮滑雪與赤城溫泉旅游的結合;還包括區域的聯合,如“環京津休閑旅游產業帶”。
整體推出,是指把河北省的所有養生旅游資源作為一個整體旅游產品,共同規劃開發,樹立河北省整體的養生旅游形象,突出整體資源豐富的優勢,打造河北省養生旅游品牌。
突出精品,是指四季養生旅游,要在四季不同的季節,集中推出在這個季節最適宜的精品旅游產品,比如春季的六大賞花、五大踏青精品旅游線路;夏季的森林、海濱、草原避暑;秋季的采摘與登山觀紅葉;冬季的溫泉、滑雪養生產品。
(作者單位:河北政法職業學院)
主要參考文獻:
[1]馬志云,王曉強,張佳.“環首都體育休閑圈”旅游項目開發研究[J].山東體育學院學報,2009.3.
[2]孟曉翠.養生旅游產品開發研究――以石家莊春季旅游為例[D].河北師范大學碩士論文,2010.4.
[3]李金,張躍西.武義養生旅游資源開發探討.
[4]楊力.楊力四季養生談[M].北京科學技術出版社,2008.2.
[5]丁疆輝,吳建民,趙維全.旅游地資源特征分析――以河北省為例[J].河北師范大學學報,2002.3.
關鍵詞:中醫食療;老年人養生;疾病防治
中圖分類號:R153.3 文獻標識碼:B
文章編號:1007-2349(2010)03-0030-03
隨著社會經濟和醫學的發展,人類的壽命越來越長。21世紀是人口老齡化的時代。中國已于1999年進入老齡社會,是較早進入老齡社會的發展中國家之一。中國是世界上老年人口最多的國家,2005年底全國1%人口抽樣顯示,65歲以上人口達到10055萬人,占總人口數的7.7%。我國將平均每年新增596萬老年人口,年均增長速度達到3.28%,到2020年,老年人口將達到2,48億,老齡化水平將達到17.17%,其中80歲及以上老年人口將達到3067萬人,占老年人口的12.37%。按照老齡化評判標準,我國已成為人口老齡化國家。老年人的健康問題更加不容樂觀。人口老齡化使得老年人更加關注疾病防治與祛病養生。而在我國傳統醫學中,中醫食療對于老年人的疾病防治疾病和養生都起到了積極地作用。
食療即飲食療法的簡稱,是利用食物的適當搭配調整來進行防病治病,或促進病體康復,是以食品的形式來具體應用。它既不同于藥物療法,也與普通的膳食有很大的差別。
1 食療的歷史發展
食療在我國有著悠久的歷史,從甲骨文記載看,有禾、麥、黍、稷、稻等多種糧食作物,已能大量釀酒。在商湯之前新石器時代龍山文化遺址中,已發現有……到了戰國時期,終于有了有關食療的理論,標志著食療的飛躍發展。食療的真正發展是在周代。《周禮》中把醫生分類,其中就有“食醫”,居諸醫之首,掌管周天子的飲食,“食醫掌和王之六食六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。凡食視齊春時,羹齊視夏時,醬齊視秋時,飲齊視冬時。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調以滑甘。凡會膳食之宜。牛宜棕,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,膈宜麥,魚宜菰,凡君子之食恒放焉”。《周禮》的記載,說明在周代就已經出現了專職飲食調養的人員,其地位和“醫師”(掌醫之政令),“疾醫”(掌養萬民之疾病),“瘍醫”(掌腫瘍)是一樣的,《周禮?天官》中還記載了疾醫主張用“五味、五谷、五藥養其病”;瘍醫則主張“以酸養骨,以辛養筋,以咸養脈,以苦養氣,以甘養肉,以滑養竅”等。這些主張已經是很成熟的食療原則。這些記載表明,我國早在西周時代就有了豐富的藥膳知識,并出現了從事藥膳制作和應用的專職人員。“食醫”的記載,說明我國古時對飲食健康的關注程度已非一般。秦漢以降,醫學著作浩如煙海,《黃帝內經》有“藥以祛之,食以隨之”的治病原則,唐?孫思邈《千金要方》專列“食治篇”,這是現存關于食療最早的專篇著述。孟冼所著《補養方》經其弟子張鼎增補成的《食療本草》,南唐陳士良編著的《食性本草》,則是專門的食療論著,食療從此成為一專門學問。可惜此兩本書已亡佚。此后,歷代醫藥學家在臨床實踐中對食療也多有完善和發展。北宋《太平圣惠方》中的“食治論”,元代忽思慧的《飲膳正要》、吳瑞的《日用本草》、明代盧和等的《食物本草》、寧原的《食鑒本草》、朱槽的《救荒本草》、清代袁枚的《隨園食單》等,許多食療方至今仍然被應用。
2 食療的基本原則
食療之所以得名,乃是為了與藥物療法區別。食物療法和藥物療法有很大的不同,《內經》對食療有非常卓越的理論,如“大毒治病。十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病。十去其九;谷肉果菜,食養盡之,無使過之,傷其正也”,這可稱為最早的食療原則。食物的治病原則,就是“有病治病,無病強身”,對人體基本上無毒副作用,也就是說,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療,調整陰陽,使之趨于平衡。有助于疾病的治療和身心的康復,食療是在中醫學理論的指導下豐富和發展的。因此在食療的運用中也遵循了中醫的基礎理論。食療的基礎是中醫基礎理論,食療的基本原則也是中醫基礎原則。
3 食療在老年人群中的應用
人進人老年期后,人體組織結構進一步老化。各器官功能逐步障礙,身體抵抗力逐步衰弱,活動能力降低,以及協同功能喪失。此時身體免疫功能降低,對外邪入侵的抵抗力降低,遇到外邪入侵,容易發生疾病。因此老年人在日常生活中除了需要注意正常的生活保健之外,還需要注意飲食的健康。因為老年人的疾病和健康都和飲食密切相關。簡單說,怎么吃,吃什么,都有講究。因此食療對于老年人越發重要。而老年人飲食的情況較為復雜,不能簡單的決定食譜,需要遵循以下原則。
3.1 整體觀念 “整體觀念”是中醫學的基本概念,也是中醫學的特點之一,老年人食療在這里也同樣適用,具體到各種飲食,就是體現膳食平衡,營養均衡的觀念,人的飲食結構是一個整體,現代營養學認為人體所需要的各種營養素主要包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、水和纖維素七大類物質,這幾大類營養素分別存在于不同種類的食物中,如糧食類食物主要含有豐富的糖類,蔬菜、水果中含有大量的維生素、礦物質和纖維素,魚、肉、奶、蛋類則是蛋白質的良好來源,老年人尤其不可偏食,過量攝取其中的任何一種或幾種而不注意飲食搭配。《黃帝內經》指出“五谷為養,五果為助,五畜為益,五萊為充,氣味合而服之。”指出了老年人飲食應該多樣化的問題。事實證明,人類的飲食結果和營養攝人是一個整體,不挑食,不偏食,均衡各種營養的搭配,合理飲食,均衡飲食,有助于老人的身心健康。
3.2 辨證飲食 辨證施治是中醫治療疾病的指導原則,即在臨床治療時要根據病情的寒熱虛實,結合老年人的體質臨床辨證,加以相應的治療,飲食和中醫辨證治療一樣,也需要進行辨證,只有在正確辨證的基礎上進行選食配膳,才能達到預期的效果。否則,于身體有害無益。中醫認為。人的體質有寒熱虛實,故所進飲食也要與寒熱虛實相適應。老年人尤甚。因病證而異。飲食也有不同。根據中醫“虛者補之”、“實者瀉之”、“熱者寒之”、“寒者熱之”的治療原則,如神疲氣短,倦怠懶言。舌質淡,脈虛無力等為虛證;虛證患者以其陰陽氣血不同之虛,分別給予滋陰、補陽、益氣、補血的食療食品治之‘形體壯實,脘腹脹滿,大便秘結,舌質紅,苔厚蒼老,脈實有力等為實證;實證患者應根據不同實證的證候,給予各種不同的祛除實邪的食療食品,如清熱化痰、活血化瘀、攻逐水邪等;怕冷喜暖。手足不溫,舌淡苔白,脈遲等為寒證;寒性病證,給予溫熱性質的食療食品治之;口渴喜冷,身熱出汗,舌紅苔黃,脈數等為熱證;熱性病證,給予寒涼性質的食療食品治之。因病證而異,飲食也有不同。臨證當辨證論之。
3.3 五味調和 藥有四氣五味,是為酸、苦、甘、辛、咸。“藥
食同源”,故食物也應該與藥物一樣有酸、苦、甘、辛、咸五味。中國傳統的飲食文化就是講究“五味調和”,飲食“五味貴和,不可偏勝”。因此老年人食療也應該調和五味,五味調和。便可“壯筋骨,益氣血,健身卻病,延年益壽”,五味失和,則變生疾病。五味分人五經,酸味入肝經,苦味人心經,甘味人脾經,辛味人肺經,咸味入腎經。《內經》有云:“多食咸則脈凝澀而變色,多食苦則皮槁毛拔,多食辛則筋急而爪枯,多食酸則肉胝皺而唇揭,多食甘則骨肉痛而發落,”五味調和,搭配飲食,不可因偏嗜而廢。現代社會,隨著經濟的發展,生活節奏加快,中國人飲食結構的逐漸西方化和簡易化,西方的膳食結構和飲食習慣正在影響中國人。老年人大量攝人肥甘厚味,放棄了國人傳統的以纖維和維生素為主的健康飲食,使得身體內的脂肪,膽固醇等物質過量堆積,勢必引發高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病、痛風等病癥。也使某些腫瘤如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、直腸癌等的發病率明顯升高。所以,老年人為了保持身體健康,飲食方面必須五味調和,均衡搭配。健康飲食有助于老年人調節身體的飲食搭配,做到營養均衡,《內經》所謂:“飲食者,熱無灼灼,寒無滄滄”,即是此意。
3.4 飲食有節 中醫內科許多疾病的發病因素都和飲食無節制有關。脾胃乃先天之本,受后天水谷精微而化生氣血,濡養全身,飲食不節,脾胃最先受傷,脾胃傷則無法運化水谷精微,氣血不得化生,五臟虛弱,正氣衰微,發生疾病。所以飲食要有節制。這里的節制是適量的意思。不能吃的過多,但也不可過度節食,吃的過多,營養過剩,堆積體內,脾胃不及運化,阻塞經絡氣血,引發眩暈,胸痹諸病。過度節食,營養不足,脾胃不得吸收足量的水谷精微,氣血微弱,無法濡養全身,正氣不足,衛氣不得固護于外,營氣不得內守于內,易于感受外邪,發生疾病。《黃帝內經》曰:“法于陰陽,和于術數,飲食有節,起居有常,不妄勞作,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。”《呂氏春秋》中則說過:“食能以時,身必無災”。《尚書》也主張“食哉唯時”。老年人需按照一定時間有規律的進食,才能使人體建立起條件反射,可以保證消化、吸收功能有規律地進行活動,反對暴飲暴食。
3.5 三因制宜
3.5.1 因地制宜 中醫食療與中醫辨證施治的觀點一樣,強調因地、因時、因人制宜。《黃帝內經》曰:“故東方之域,天地之所始生也,魚鹽之地,海濱傍水,其民食魚而嗜鹽……西方者,金玉之域,沙石之處,天地之所收引也,其民陵居而多風,水土堅強,其民不衣而褐薦,其民華食而脂肥……北方者,天地所閉藏之域也,其地高陵居,風寒冰冽,其民樂野處而……南方者,天地所長養,陽之所盛處也,其地下。水土弱,霧露之所聚也,其民嗜酸而食跗……中心者,其地平以濕,天地所以生萬物也眾,其民食雜而不勞……故圣人雜合以治,各得其所宜,故治所以異而病皆愈者,得病之情,知治之大體也,”老年病的中醫辨證施治,當結合實際情況,不可拘泥。飲食療法也應遵循一樣的原則。中國地域廣大,人口眾多,各地的飲食習慣并不一樣。當然我們不可能真的拘泥于內經的經文意義,但是應當結合實際情況,各地的水土不同,人民體質也有差異,治病需參詳,食療也是一樣,同一個人來到不同的地區,攝人不同的飲食往往會對身體產生不良的影響。飲食習慣的差異體現出來,就是俗話說的“水土不服”。如南人嗜辣椒,因南方地卑土濕,瘴氣之所,食辣椒以克瘴氣,故湖廣四川一帶飲食偏辣,北方天寒地凍,游牧民族所居,游獵牲畜,燒烤肉食,飲牛奶,煙火味重。不同地域,文化傳統不同,氣候條件不同,人類久居其地,自然就形成了不同的飲食習慣。因地制宜不僅適用與一般人,老年人更加應該注重飲食的地域性差異,以避免發生疾病。
3.5.2 因時制宜 時令飲食也是一個需要關注的話題。一年四季的季節變化不同,老年人的時令飲食也不盡相同。《黃帝內經》云:“春三月,此謂發陳……奉長者少。”指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣,春季陽氣發越,清陽上升,應適當多吃些蔥、姜、蒜、韭菜等具有祛散陰寒助陽氣升發的食物,少吃性寒食品,以防有礙陽氣發越。“夏三月,此謂蕃秀。……奉收者少,冬至重病。”所以夏季不可過于冷飲,以免損傷脾胃。夏夜乘涼,不可貪食冷飲,以免寒濕留滯,發生疾病。“秋三月,此謂容平,……冬為飧泄,奉藏者少。”秋季飲食,注重養肺陰,潤肺燥,避免辛散、刺激、香燥物,同時也要避免寒涼傷陽的食物;進食一些當令的蔬菜瓜果等食物。“冬三月,此為閉藏,……春為痿厥,春生者少。”調理飲食,不可多吃燒烤炙博肉面餛飩之類的食物。平時食味方面,適宜減咸增苦,以養心氣。冬月腎水味咸,恐水克火,造成心臟生病,所以適宜養心,因時制宜是老年人時令養生的重要原則。
3.5.3 因人制宜 老年人的體質隨年齡、性別、地域、飲食習慣有所差異,需要的營養結構也有所不同,所以飲食的調制也應因人而異。老人的體質差異決定了飲食的差異。瘦人火多,胃火亢盛,不可多食辛辣,以免助火傷津;可多食瓜果蔬菜等食物;肥人痰多,痰濕為主,內阻經絡可發為中風,故不可多食膏粱厚味,應多食一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物;陰虛者飲食當補陰,不可貪戀熱食;陽虛者食當溫陽,不能多食冷飲;氣血俱虛者當補益氣血,血瘀者食當活血化瘀,可少量飲酒,以活動血脈;氣郁之體質者,舒暢情緒,平素應多食一些能行氣的食物,避免肝氣抑郁。人的體質差異是先天的,而自然地差異是客觀存在的。道法自然,人也應該法道,隨著自然界的變化而變化。
4 食療和藥物治療的關系
飲食療法作為治病強身健體的一種調理方法,是不依附于藥物治療而獨立存在但又對藥物治療起輔助作用的一種方法。身體健康的老年人雖未生疾病,但是年老體弱,自身正氣不足,對外邪和內傷的抵抗力較差,此時尚不需藥物調理,可以通過適當的飲食來調理身體,休養精神,扶助正氣,這種特定的飲食方法有助于老年人祛病強身。這種特定的飲食方法稱為食養,食養就是將食物應用于健康人群達到養生目的。一旦老人發生疾病,視病情輕重,決定治療方法。孫思邈對此也有言云:“夫為醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之。食療不愈,然后命藥。”對于一些輕淺病癥,慢性病和疾病的初期以及恢復期都可以直接使用飲食療法。如果病情較重,在藥物治療的過程中,患者可適當服用食物,以輔助藥力,并可直達藥力不到之所,除殘去穢,以收全功,所以在老年人臨床疾病治療過程中,藥物治療為主,飲食療法則應該在臨床辨證的基礎上輔助藥物治療,以收全效。
1.《周易》是一部什么書?
《周易》是一部中國古代關于研究宇宙萬物運動變化發展規律的中國自然哲學典籍,闡明自然宇宙之理,人生之理,是中國傳統文化的一部開山著作。在漫長的中國古代社會被列為“五經”之首,“大道之源”,稱為中華第一經。
《漢書?藝文志》中易曰:“宓戲氏仰觀象于天,俯觀法于地,觀鳥獸之紋與地之宜,近取諸身,遠取諸物,于是始做八卦。”這一觀點在二千年來基本未變。三圣是指上古伏曦畫八卦,中古的周文王演為六十四卦系以經文,近古的孔子傳十翼。顯然,《周易》并非出自一時一人之手,而是從西周至戰國由“卜筮”或哲人共同完成的一部經典著作。
2.《周易》對養生學的影響
自古以來就有“醫易相同”和“醫易同源”之說,中國唐代大醫孫思邈說:“不知易,不足以言知醫。”充分說明了《周易》對中醫學的重要影響。在養生學方面,《周易》蘊含著豐富的養生理論,奠定了中醫養生學的基本觀點,對中醫養生學的形成和發展起了積極的作用。
《周易》養生思想的核心―――人生知變、應變、適變三大生存法則。
l.天人相應的整體觀。《易?系辭》曰:“日往則月來,月往則日來,日月相推而明生焉;寒往則暑來,暑往則寒來,寒暑相推而歲成焉。” 《素問》指出:“圣人之為道者,上合于天,下合于地,中合于人事。”這就是人、社會、自然“三位一體”的整體模式。天人相應的整體觀思想更能體現中醫養生學的整體調節優勢。
2.居安思危的預防觀。《易?系辭下》指出:“君子安而不忘危,存而不忘亡,治而不忘亂,是以身安而國家可保也。”在卦辭中指出:“君子思患而預防之。”《周易》明確提出了未病先防,居安思危的預防為先的思想。在這一思想的影響下,后世醫家和養生家都非常強調預防為主的防病健身原則。
3.奠定了中醫養生原則的理論基礎。《易經》的哲學思想直接影響著中醫養生學理論,使中醫養生的理論更完整。除上面所提到的,還有很多理論原則亦源于易經。如,萬物本原的天道觀,動靜互涵的運動觀,陰陽和調的平衡觀,順應天時的達生觀,柔靜順緩的靜養觀,抑陽益陰的調養觀等。
道家養生思想
春秋戰國時期的道家學說,是以老、莊為代表的。老、莊是先秦時代的思想家,他們的哲學思想對中醫養生產生過重要影響。
養生理念:道法自然、清靜無為 、以柔為貴、弱者變強和重人貴生。
1.道法自然
宇宙自然。為什么條條江河歸大海?為什么春去冬又來?為什么月球圍繞著地球,地球圍繞著太陽,幾千年,幾萬年,幾億年,依照某種規律旋轉著、運行著,片刻不息?這,便是宇宙,便是大自然。
“道”的內涵。“道”是中國古代哲學思想中最為博大精深的哲學概念,它體現了自然萬物的本原和運動變化的法則。簡言之,易學旨在論一陰一陽之道。《周易》曰:“觀變于陰陽而立卦,發揮于剛柔而生爻,和順于道德而理于義,窮理盡情以至于命。” 其核心內容是講宇宙萬物變化的規律。“道”是物的自然法則,天地萬物是由“道”所產生的。道教養生學以道教的宇宙生成理論為依據。《道德經》云:“道生一,一生二,二生三,三生萬物,萬物負陰而抱陽。”《道德經》又指出:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”道的規律仍為自然無為,必然要逆人欲之所為。老子“道法自然”的思想,乃是通過對社會矛盾的觀察和思考提出來的。無論在政治或人生態度上,都主張自然無為,即依靠自己的力量,自發地達到生存和發展的最佳狀態。這種觀念稱為“生態智慧”。“是謂深根固抵,長生久視之道”。 這說明人的生命活動要符合自然規律,“道”與“生”相守,“生”與“道”相保,二者不能分離,得“道”即可長生,違“道”只能短壽。這是道家養生思想的根本觀點。
2.清靜無為
老子倡導的靜神養生觀,其精髓可用八個字來概括,“少私寡欲”和“無為處世”。“少私寡欲”是養生的內涵,“無為處世”是養生的方法。
虛靜。老子認為“重為輕根,靜為燥君”,“輕則失根,躁則失君”。老子不僅主張為政應求清靜,人生的活動也應在煩勞中求靜逸。在繁忙中靜下心來。故宜“致虛極,守靜篤”。老子認為,萬物的根源是(虛)(靜)狀態的。面對世事紛爭,能夠致虛守靜,就可把握根本。他極力倡導“無欲”、“無求”、“無知”、“無為”的思想。其意是指要淡泊無為,無憂無慮,返樸歸真,處于自然狀態,保其精神,全其性命。
無為。《道德經》曰:“反者道之動,弱者道之用,天下萬物生于有,有生于無。”
天下萬物在生生化化中反復運轉,但無論怎樣運轉變化,都是源于“道”的本體,事物的對立面正好體現了“道”的運動。這句格言告訴了“有道無”又從“又到無”的深刻哲理。指導人們共同實現“無中生有”、“有生萬物”的目的。
《道德經》說:“為道日損,損之又損,以至于無為,無為而無不為。” 其義是修道者要天天反省自己,減少雜念,直至沒有雜念,就能達到清凈無為的境界。無為而無不為是道家名言,不能望文生義,要領悟它的精神境界。
“無為處世”的含義有如下三點:無為是相對有為而言,含有一種相生相成的道理;無為并非不為,而是不妄為,即按客觀規律辦事,不勉強作為;無為是一種手段,而不是目的。在現實生活中,可以沒有貪欲、雜欲,但不能沒有發展。沒有雜欲是一種美德,但創新是一種社會責任。若僅僅滿足安貧樂道,止步不前,幸福的空間只會越來越小。把“無為而無不為”理解為“在無為中生存,在有為中發展”。才能有健康的身體,穩定的生活。
3.以柔為貴、弱者變強
老子對“道”的解釋說:“反者道之動,弱者道之用。”老子所講的“弱”并非真正意義上的“弱”,老子恰恰看到弱而無用的東西之大用。例如,“天下之至柔,馳騁天下之強”,“洼則盈”,“曲則全”,“后其身而身先”,“柔弱勝剛強”,“天下莫柔弱于水,而攻堅強者莫之能勝”,“守柔曰強”,“人之生也柔弱,其死也堅強;草木之生也柔脆,其死也枯槁;故堅強者死之徒,柔弱者生之徒”。
老子的相反相成的“相生”原理
老子的“相生”思想既包含一般意義上的相互為好,相互共存,相互共贏的含義,有包含物極必反,相反相成的法則,即“有無相生”之義。
“弱”和“強”是相反相成的。正如《老子》第二章指出的“有無相生,難以相成,長短相較,高下相傾,音聲相和,前后相隨”。現實世界中所有價值和存在都是相輔相成,相互依存的。
“弱者變強”的原則
對于“弱者變強”老子不是主張用人間的斗爭和競爭。因為老子認為“弱者”本身,就是為了打破人類社會競爭和斗爭所帶來的反作用。老子雖講“柔弱勝剛強”,但這里所指的“強”,并不是指人類社會中的強者所勝。這里的勝,包含著相生,即排除斗爭和分歧的,結束斗爭的“相生”的勝利。不是戰勝“強”的“弱”,并成為強的東西,而是追隨“反者道之動”的道走向“相反相成”。實際生活中以柔克剛的例子很多,如,“滴水石穿”,“以弱勝強”,“委曲求全”,“忍辱負重”等。新生的東西是柔弱的,卻富有生命力,事物強大了,就會引起衰老。如果經常處于柔的狀態,則可避免過早衰老。這種貴柔思想對后世影響很大,
“守柔曰強”健身的方法
中國傳統的健身術也是以柔見長,如導引、氣功、太極拳、導引保健功等。
4.重人貴生
“重人貴生”既是中國傳統思想文化的重要命題,也是中國傳統養生文化的基礎和出發點。所以,《道德經》第二十五章曰:“道大,天大,地大,人亦大。域中有四大,而人居其一焉。”道家提倡樂生、重生,鼓勵人們去爭取天年,最高理想是長生不死。在養生手段和原則方面,形成了修煉觀點。
性命雙修的思路
“性功”,即指精神意識和思想道德的修煉;“命功”即指對身體保健的修煉。全真派的開創者王重陽在《五篇靈文》中指出:“命無性不靈,性無命不立。”將形體的修煉和精神意識合而為一。
形神兼養的思路
莊子養生主張養形和養神并重,倡導去物欲以養形,致虛靜以養神。 《莊子?達生》曰:“棄事則形不勞,遺生則精不虧,夫形全精復,與天為一。”《莊子?刻意》曰:“吹呼吸,吐故納新,熊經鳥伸,為壽而已;此道引之士,養形之人,彭祖壽考者之所好也。”我國古代的導引術是道家所倡導的,其作用“導氣令和,引體令柔”,對防病健身很有價值。1975年長沙馬王堆漢墓出土的帛畫《導引圖》上有男女鍛煉的不同姿勢44式,為研究先秦導引術提供了有價值的參考資料。
眾術合修的思路
道家在理論上強調“生道合一”,在實踐上重視眾術合修,這是對后世道教養生學的一大貢獻,并對其發展產生深遠的影響。老子練玄玄功,稱為玄玄上帝。后世道家功法很多,如煉丹、服氣、導引、房中、服餌、畫符咒語、環境等等。
儒家養生思想
儒家學派創始于春秋末期,后世把孔子、孟子作為儒家學說的代表人物。其學術思想被后世封建社會統治階級封為正統思想,對中華民族精神生活影響很大,自然也影響到養生學。
養生理念:修身養性:仁德、孝道;中庸平和:和為貴,欲而不貪;飲食養生:美食、衛生和興趣廣泛:“六藝”――禮、樂、射、御、書、數。
1.修身養性
倡仁德――施“仁”于人。儒家宣揚“仁”的學說,孔子提出:“己所不欲,勿施于人”的觀點。“己欲立而立人,己欲達而達人”。
講孝道――敬老愛幼。《孟子》云:“愛人者人恒愛之,敬人者人恒敬之。”“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”
“仁者壽”。孔子提出“仁者壽”,“智者壽”。“仁”是修養品德,勤奮學習的結果。仁德之人樂觀大度,沒有憂愁。孔子明確告訴后人說:“發奮忘食,樂以忘憂,不知老之將至云爾。”這種勤奮好學的品德是孔子所提倡的“學而不思則罔,思而不學則殆”的治學精神。“君子坦蕩蕩,小人常戚戚”。“知者不惑,仁者不憂,勇者不懼”。仁德之君子,心胸開朗,積極向上,精神樂觀豁達,使自己處于平衡狀態。社會調查證明,與人為善有利于健康。美國耶魯大學病理學家曾對7000多人進行跟蹤調查,結果表明,凡與人為善的人其死亡率明顯降低。
2.中庸平和
“和為貴”的人生理念。孔子在《論語》中曰:“禮之用,和為貴。”《中庸》云:“和也者,天下之達道也。”孟子提出:“天時不如地利,地利不如人和。”荀子提出:“萬物各得其和以生。”“和”的思想是中華民族普遍具有的價值觀念和人生追求。“和”就是強調“天人調諧”,其包括和諧、和睦、和平、和善、祥和、中和等含義,蘊涵著和以處眾、和衷共濟、共生共榮、政通人和、內和外順等深刻的處世哲學和人生理念。“和”的思想,是人類文明的重要組成部分,是養生健身之道,也是經商發財之道,社會發展之道。
“欲而不貪”,知足常樂。儒家提倡中庸之道,主張勤儉節用,克己復禮。孔子曰:“欲而不貪,泰而不驕。”常以“修己”、“克己”約束自己,不放縱自己的欲望,只有這樣才能產生知足常樂的作用。《孟子?盡天下》也說:“養心莫善于寡欲。”《論語》中指出:“非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言,非禮勿動。”孔子贊揚其弟子那樣“一簞食,一瓢飲,在陋巷”的艱苦作風,抨擊統治階級的貪得無厭的丑惡行為。
因人而宜,養生“三戒”。孔子根據人的年齡不同,總結出著名的養生“三戒”:“君子有三戒,少之時,血氣未定,戒之在色;及其壯也,血氣方剛,戒之在斗;及其老也,血氣既衰,戒之在得。”這確為經驗之談。
順應天道,養氣中和。西漢前期儒家大師董仲舒將中庸思想和養生相結合,強調養氣中和。他說:“循天之道,以養其身;中者,天地之所始終;和者,天地之所生成也。能以中和養其身者,其壽極命。”這種以“天人感應”為中心,以中和之道養身健體的思想是頗有道理的。
3.飲食養生
孔子是美食家,他很提倡飲食衛生,并提出飲食原則和宜忌,這是我國養生文獻中有關飲食衛生的最早記載。
飲美
《論語?鄉黨》中說:“食不厭精,膾不厭細。”《禮記?內則》中言:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,調以甘滑。”這種順應四時的飲食烹調,可使飲美,烹調味美,可增加食欲,促進吸收,有利健康。
飲食衛生
孔子在飲食衛生方面提出“八不食”的膳食禁忌:“食鈕而蝕,魚餒而肉敗,不食,色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食。割不正,不食。不得醬,不食。”進食衛生提出:“食不言,寢不語。”這些飲食衛生要求對健康是有益的。
4.興趣廣泛
孔子一生顛沛流離,能享73歲的高壽,在當時的確是一個奇跡。除了他科學地遵循養生原則和方法外,且興趣廣泛,多才多藝也是保證身心健康的重要條件。孔子自言他的一生是“志于道,據于德,依于仁,游于藝”。這的確是對他一生的生活概括與總結。孔子知識淵博,愛好廣泛,他不僅精通詩、書,為后世留下了寶貴的精神財富,而且對“六藝” ―― 禮、樂、射、御、書、數等各種活動都非常有興趣。他十分欣賞“樂而不,哀而不傷”的樂曲。正是這種廣泛的愛好,陶冶的性情,促進了健康長壽。
《皇帝內經》對養生學的貢獻
《黃帝內經》總結了先秦時期醫學豐富的實踐經驗,也吸取了諸子百家對生命認識的大量知識,對于養生從理論、原則和方法等,都做了較為全面的論述。從而奠定了中醫養生學的理論基礎。
1.對生命起源及本質的認識
《素問》指出:“人以天地之氣生,四時之法成。”“天地合氣,命之曰人。”同時認為陰陽乃生命之源,“生于本,本于陰陽”。
《靈樞》云:“生之來,謂之精,兩精相搏謂之神。”
《黃帝內經》對生命起源本質的認識是唯物的,也是符合實際的。
2.對生命規律的認識
《黃帝內經》對人體生、長、壯、老、已的生命規律有精妙的觀察和科學的概括。不僅注意到人生歷程中年齡階段的差異,而且充分注意到了性別上生理區別。如在《素問?上古天真論》中,男子以八歲為一生理階段,女子以七歲為一生理階段的遞變規律,分別詳細闡述了人的生理變化規律和特點,又詳細論述了衰老變化的過程及其衰老的各種表現,為防病保健提供了理論依據。
3.順應天時的整體保健觀
《黃帝內經》把人體和自然界看成一個有機的整體,因而強調適應自然變化,避免外邪侵襲,提出了“虛邪賊風,避之有時”,“順四時而適寒暑”,“法于陰陽,和于數術”等順應天時的預防保健的觀點。
4.提出了養生原則和方法