旅游文化與審美
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旅游文化與審美范文第1篇
【關鍵詞】旅游文化；旅游資源文化；學科建設
1.旅游文化與旅游資源文化兩者之間的聯系
1.1旅游文化的重要組成部分是旅游資源文化
旅游業賴以生存和發展的物質條件和基礎就是作為旅游資源，而且是旅游產品和旅游活動的基本要素之一，沒有旅游資源就構成不了現代旅游活動。旅游文化的吸引力關鍵在于豐富的旅游資源文化，旅游文化直接的內容中的重要組成部分就是作為客體文化的旅游資源文化。旅游資源文化作為旅游文化的依托，最能起到文化對旅游者的誘導作用，也是目的地文化與客源地文化交流與融合的重要內容。
1.2旅游文化與旅游資源文化相互影響
如果離開了旅游文化的指導，旅游資源文化的開發與建設就會偏離名族化的方向，從而失去了民族特色的旅游產品，就會失去生命力和競爭力。旅游資源文化的開發對旅游文化的形成的作用同樣不可忽視，它甚至關系著旅游文化的整體內涵。旅游活動的普及和產生，一方面受到旅游資源的吸引和激發，另一方面在于人類追求自由生命表現的內驅力的作用，再加上旅游資源所具有的魅力調動和激發了人們旅游的欲望和動機，最終轉化為實際的行動。
2.旅游文化與旅游資源文化兩者之間的區別
2.1概念內涵不同
旅游文化是一種全新的文化形態，揭示了旅游活動本質上是從文化方面研究人類旅游活動發展規律的學科。旅游文化的研究內容主要是以旅游容體、主體、介體之間的關系為基礎，在旅游活動過程中形成的觀念形態及其外在表現的總和。所以，旅游文化的內涵十分豐富，既是精神的，也是物質的，研究范圍既涉及旅游者自身的興趣愛好、文化素養等旅游主體文化領域；也涉及人文景觀文化和自然景觀文化的旅游客體文化領域；還涉及旅游業的管理文化，教育文化等旅游介體文化。無論哪種說法，都可以看出旅游文化與旅游資源文化的不同，超出了旅游資源文化的范疇。
旅游資源文化的研究主要體現在3個方面：第一、自然景觀的文化內涵體現在審美文化和附含文化中，成為旅游者的某種理念和情感的載體；第二、人文旅游資源是人類創造的物質文化和精神文化的直接體現，是原有的傳統文化特色能否保持生命力的關鍵所在；第三、社會旅游資源，展現的是異質文化和異地方言文化等，充滿強烈的動感和鮮活的質感。
2.2表現形式不同
旅游資源文化是一種動態文化，是在旅游中，通過服務與被服務以及旅游過程本身體現出來的，是主體和客體融合所產生的文化。而旅游資源文化卻是一種靜態文化，是在特定的區域表現出來的一種資源文化，體現地方特色，有地域差異性。
2.3研究目的不同
研究旅游資源文化目的是在于如何在充分挖掘旅游資源文化內涵的基礎上，開發利用資源建設具有民族特色的景點和景區，提高競爭力，研究旅游文化目的在于發掘其表現形式和個性意義，廣義上關注的重心是旅游活動的基礎理論，狹義層面上關注旅游業和旅游活動中的文化。
3.結語
綜上所述，發展旅游文化不能從旅游文化一個方面去理解，因為旅游文化是在旅游活動和為旅游活動提供服務的過程中產生的，不僅包含資源文化，還包含主體文化與介體文化方面。區別旅游文化與旅游資源文化，在理論上理清兩個概念，使旅游文化的研究不只停留在對旅游資源文化的開發和保護上，從而更加關注旅游文化的內涵。只要人們對兩個概念有一個清晰的認識，使旅游文化研究、教學和實踐都不再停留于表面層次，就有利于學科建設的發展，對旅游實踐活動有一定的指導意義。
【參考文獻】
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旅游文化與審美范文第2篇
【關鍵詞】文化 飲食文化 旅游文化 家鄉飲食
說到旅游就不得不提及飲食,現代的旅游業與飲食是分不開的,在游覽美景的同時享受美味,已經越來越受到歡迎。但是旅游與飲食又離不開文化,中國有著豐富的文化底蘊,隨著現代人物質水平的調高,人們越來越注重自己的修養,開始豐富自己的精神世界。因此旅游成為一種時尚,是一種很好的了解不同地域的文化氛圍的方式。
一,文化與飲食。中國有著5000年的悠久歷史,因此也有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化;所以,零零總總令人眼花繚亂的各類美食也孕育而生,從古至今,長盛不衰。飲食行業也成為三百六十行常展長新的行當,而飲食業也形成了自己的獨特的文化,說的更直接些就是一種“吃”的文化。不同的飲食習慣造就了不同的飲食文化。中國人大而全的一貫作風,吃飯時自然是七大盤、碗,一是顯示了富足,二是擺足了排場;近而各地比吃、全國爭雄,最終形成了菜系,也就是吃方面八個不同的“高手”;說得雖有些低俗,但還是很能傳情達意的。因此,中華飲食文化就其深層內涵,可以簡單概括成八個字:精致、悅目、墜情、禮數。這八個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特文化意蘊。
二,文化與旅游。隨著旅游業在經濟領域中地位的不斷提高,它對社會文化發展的需求和依賴也越加明顯。旅游行為的綜合性、時間空間的延展性、景觀意態的趣味性、旅游內容的豐富性,以及滿足游客文化需求多樣化的客觀規定性,促使旅游業必須具有適合自身發展需要的文化形態,這就是旅游文化。旅游文化可以分為傳統旅游文化和現代旅游文化。現代旅游是在人們的基本生活需求得到滿足后,主動追求更高質量的生活方式而出現的一種綜合性大眾活動,其宗旨是人的心理和精神上的不斷追求與滿足,只有文化介入并參與到旅游組織規劃和具體活動中去,才能稱得上真正意義上的旅游。所以文化是旅游業的靈魂。旅游業號稱“無煙工業”,是因為它的產生和發展從古到今都得益于文化的因素,它的根本就是以文化為根基。旅游業的發展就是以本國、本地區、本民族獨特的文化招徠游客的,以各地不同的民俗、地域文化吸引外地慕名探奇者,因此,該地的民族文化、地域文化是不是別具一格,是否具有吸引人前來覓蹤的魅力,關乎旅游經濟的興衰成敗。
三,飲食與旅游。 品味餐飲已成為旅游計劃不可或缺的內容。中國國家旅游局確定2003年全國的旅游主題為“烹飪王國游”,而現在又經過七年的發展,烹飪對旅游的影響也變得越來越重。品嘗風味之目的已不僅是滿足生理需求,而在于獲得特殊的精神享受。由中國56個民族共同創造的中國飲食文化,正好符合品嘗不同民族、不同地區、不同風味的物質文化需求,使旅游者在享用風格迥異的餐飲的同時,得到極大的精神滿足。在肯定飲食在旅游業中的多種價值時,或許人們忽略了飲食文化在旅游業中另一個引人注目的價值——美學價值。中國飲食在其漫長的發展過程中漸漸地脫離了果腹維生的低級階段,深入追求物質享受與精神享受相結合而以精神享受為主的審美階段。 旅游作為一種文化過程,在其發展的過程中存在著眾多因素,其中就包括飲食文化。而飲食文化的旅游價值除實用價值之外還具有一種隱性的美學價值。這種所謂的隱性價值其實是人們在旅游過程中品嘗各種風味美食之余所沒關注到的,而正是這種忽略才是旅游者在享用佳肴之時真正獲得的精神享受。
四,飲食與旅游的巧妙結合。一個大的體現就是與民族文化相結合,將民俗融入餐飲當中,開發民族特色旅游,讓游客在欣賞不同民俗時品嘗各個民族風味的菜肴。飲食與旅游又體現出濃濃的文化特色。一些地方名菜小吃往往借鑒一些歷史淵源、民間傳說、神話故事、風土人情等開發出創新菜肴,讓游客邊聽故事、邊品美味,邊思意蘊,使游客樂在其中。一些企業開發飲食文化旅游。適時有目標性的推廣,以舉辦佳肴品嘗游、藥膳保健游、民族風味美食節等多種方式的特色飲食文化旅游活動。同時還有一些旅游業的商家利用古今特色飲食文化旅游資源。即從特色菜品、旅游線路、旅游紀念品和旅游建筑設施等多個角度進行旅游開發;建立特色飲食中心、飲食文化展示館,舉辦美食文化節,與其他節日形成互動,進行連鎖經營等旅游形式。這些都是飲食與旅游巧妙結合的典型例子。
五,對家鄉的飲食與旅游相結合作分析。我的家鄉在張掖,是河西走廊上的一個小城市。有著悠久歷史,是一座歷史文化古城。張掖取“張國臂掖,以通西域”而得名,是古“絲綢之路”上一顆璀璨的明珠。悠久的歷史,燦爛的文化,秀麗的山川,淳樸的民風,構成了獨具西部特色的絢麗畫卷。張掖飲食以面食為主,兼吃大米、黃米、小米。僅以面食而論,即有拉條子、揪片子、炮杖子、雞腸子、搓魚子、糍耳子、香頭子、小飯、面蛋子、油餅子、燒殼子、喜饃饃釀皮子、臊面、糊餑、粉皮面筋等十余種。與當地特有的濕地景色,丹霞地貌相結合別有一番風味,獨具特色的要數馬蹄寺旅游景區,人們在游玩的同時還可以品味到特色的美食,那里居住著一個特別的少數民族——裕固族,在游賞獨特風景的時候,品味裕固族手抓羊肉,酥油奶茶,再喝上一杯特色的青稞酒,確是一種享受。家鄉的旅游勝地很多與具有特色的飲食文化相結合,吸引了眾多的游人。
【參考文獻】
張國洪《中國文化旅游》.南開大學出版社,
李天元《中國旅游可持續發展研究》.南開大學出版社,
旅游文化與審美范文第3篇
關鍵詞:高職高專;旅游文化;課程教學
中圖分類號:G718文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)14-0249-03
國家教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》的十六號文件指出:“高等職業教育培養目標是為社會主義現代化建設培養千百萬高素質技能型專門人才。提高課程教學質量,達到培養高素質的高職人才的目標。”高職教育的中心工作是教學工作,提高質量是永恒的主題,根據高職教育對人才培養的目標,改革高職旅游文化課程教學, 提高旅游文化課程教學質量,培養高素質旅游人才是當務之急。
一、旅游文化課程教學的意義
旅游作為一項文化型的經濟事業和經濟型的文化事業,它的生命是特色,特色的旅游才具有吸引力,才能減少旅游競爭中的可比性,才具有生命力。旅游的特色是文化。明確旅游文化課程教學的意義非常重要。
1.旅游文化課教學是培養高素質旅游人才的需要
文化是旅游者的出發點和歸結點,是旅游景觀吸引力的源頭,是旅游業的靈魂。旅游業的可持續發展離不開高素質的旅游人才,文化素質的提高是旅游人才素質提高的根本。旅游文化是一門綜合性很強的課程,課程對提高文化素質培養起著重要作用,旅游文化課程肩負著旅游人才文化素質培養的重要任務。旅游文化猶如浩瀚的大海,無邊無際,并在不斷地發展,學生要在很少的課時內掌握旅游文化的本質、規律,并自如地用于不同層次、不同性質的各旅游崗位,就要十分重視旅游文化課程學習,為高素質人才培養打下基礎。旅游文化課程教學有利于培養基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的旅游人才,提高旅游從業人員的素質,為我國旅游高等職業教育實現由“量的擴張”到“質的提升”作出貢獻。
2.旅游文化課教學是為旅游經濟服務的需要
旅游文化來源于旅游,必將被旅游業應用。目前,我國旅游文化在用于開發旅游資源和特色旅游項目上已取得明顯的社會和經濟效益。以開發特色旅游為例,束有春和焦正安認為:“要想提高旅游業的文化品位,佛教等宗教文化景點的合力作用是不可低估的”,“我們可以圍繞佛教文化主題,開展一些綜合旅游文化項目”。喻學才和毛桃青指,出開發南京市旅游文化必須解決好今人與古人、有爭議的歷史人物遺跡的開發等六方面問題,很有針對性。所以,通過旅游文化的教學,培養學生的民族自尊心和文化素養,使學生掌握利用所學,開發特色旅游產品,為旅游經濟服務。
二、旅游文化與歷史文化的區別
由于旅游文化與歷史文化這兩個概念本身的復雜性,使人們在把握時有很大的難度,尤其是在旅游實踐中,“在中國旅游離不開歷史”的觀念深入人心,更加大了其難度。所以,學術界存在著將旅游文化與歷史文化混為一談,將歷史文化的內涵等同于旅游文化來表述,在教學方面將旅游文化課講成歷史文化課的現象。其實,旅游文化與歷史文化是一對具有交叉關系的概念,存在著一種辯證關系。但是旅游文化與歷史文化追求的目的與社會功能不同,旅游文化研究的目的是在于發掘其表現形式及其個性意義,更著重從主觀審美角度來擴展它的價值,張揚其能激起旅游動機的價值,其經濟的目的性更大。同時,旅游文化是在尊重歷史的基礎上進行再創造,塑造出一個新的旅游資源。區別旅游文化,能使我們的旅游研究、教學和實踐都不再停留在表面層次。在教學中,引導學生在了解旅游人文資源的歷史文化的基礎上,通過旅游資源的可塑造性突出地方特色和文化底蘊。
三、圍繞職業能力、項目化課程進行教學改革
1.整合旅游文化課程的內容體系,實現旅游文化課程內容改革的優化
職業能力培養,項目化課程是高職教育課程教學的方向(16號文件)。因此,必須打破傳統的學科型教學按知識體系的邏輯順序設置課程模式,緊緊圍繞完成工作任務的需要來選擇課程內容,變知識學科本位為職業能力本位。旅游文化課程內容應突出對學生職業能力的訓練,理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行,并融合相關職業資格證書的要求,實現理論與實踐的一體化。按照項目選取課程內容和組織教學,不求學科體系的完整,強調課程內容的應用性和需求性。在實際操作上,旅游文化課程的教學內容根據旅游企業崗位工作調查,以導游等崗位的工作任務及其工作過程為依據,來設計學習性工作任務,根據導游員等所應掌握的相關的知識要素、能力要素和素質要求,以職業能力為核心,設計與工作內容相一致的課程項目,課程教學內容以“夠用”為尺度,按照相關知識與能力相互之間的內在的邏輯聯系,整合成便于進行各種組合的相對獨立的單元,包括“歷史與民俗宗教”、“飲食與風物特產”、“旅游與古代建筑”、“旅游與文學藝術”等幾個主題模塊和相應的實訓項目(如參觀博物館、實地參觀考察寶山青蓮寺),改變了原來教學內容體系中“雜而全,散而亂”的狀況,并且賦予教學內容實踐性要求。旅游文化課程教學總體框架的把握上,以文化為依據,以對旅游的把握為主線,將旅游文化分為宏觀和微觀兩部分:從宏觀方面探討中國旅游文化所植根的土壤,以及傳統文化對旅游文化所產生的深遠影響,揭示其內在本質和發展規律。從微觀方面闡釋宗教、建筑、園林、民俗、飲食等諸多旅游文化形態,在主題模塊里通過縱向歷史比較和橫向中西對比相結合,剖析其內涵和特征。圍繞完成工作任務的需要來選擇課程內容,更好地達到課程學習的能力目標,如能夠辨別佛教、道教供奉的主要對象的名稱和位置,并運用相關知識進行導游講解;能夠運用古代建筑知識去辨別古建筑的等級、種類、主要部分的構成、特點;能夠運用中國古代園林知識去賞析旅游園林的組成要素、構景手段;能夠運用旅游文學的基本知識,去分析、鑒賞、介紹旅游風景名勝的詩詞、楹聯、游記等。
2.以能力為本位,改革教學方法與教學手段
根據高職教育對人才培養的目標,改革旅游文化課程教學方法與教學手段是旅游文化課程教學改革的重要內容。在旅游文化課程教學方法與教學手段改革實踐中,高職旅游文化課程教學改革體現“以應用為目的,以能力為本位,重視創新,提高素質”的原則,圍繞旅游職業能力實施教學,任務明確,貫穿能力培養,把理論知識轉化為能力,內化為素質。根據旅游文化課程內容和學生特點,在課程教學中以案例分析、情境教學、實踐體驗、團隊學習、師生互動等教學方法開展教學,收到很好的教學效果。(1)案例教學:通過案例導入課程教學,激發學生學習興趣,通過案例教學,使學生對所學的理論知識加深理解,著眼點在于學生創造能力以及實際解決問題的能力的發展,而不僅僅是獲得那些固定的概念、原理等。(2)情境教學:以學生為主體,促使學生能夠主動地親歷或“虛擬地親歷”某種旅游情境或事件,從而獲得認知和情感的經驗。通過啟發學生的想象,將靜態的教學內容化為動態的具體場景,從而超越現實時空,激起學生內心的情感共鳴,受到美的熏陶。通過角色扮演,吟誦名人詩詞,又使山水意境真切地再現在學生面前,使學生產生如見其人、如歷其事、如臨其境的感受,從而激發出強烈的情感。(3)實踐體驗:以能力培養為中心進行理論內容與實際知識在實踐教學中的一體化安排課程教學,如參觀考察、調查調研等實踐活動,進行認知性實踐,感知旅游行業所需文化知識和基本技能。(4)團隊學習:教師根據課程的內容選取相應熱點問題,提前印發給學生。學生以小組為單位上課前先進行預習,閱讀相關材料,小組進行分工大量收集閱讀相關資料并進行分析研究,形成小組的集體觀點。課堂上由學生介紹各自小組的觀點并相互討論,教師記錄學生的發言討論過程及表現,最后由教師進行點評總結。這種方法能使學生較全面地掌握知識和靈活地運用知識,同時在形成小組觀點的過程中,學生體驗了團隊合作的責任分工、互助、有效溝通和相互信任。學生學習興趣濃厚。(5)師生互動:事實表明,絕大多學生都有一定的旅游生活經歷,都積累和形成了一定的個人經驗、知識背景和興趣愛好,其情感世界是極富有個性的,都會有屬于自己個性化的體驗。在互動式教學中,師生雙方作為自由自主的人在一同創造的教學氛圍中相互尊重和接納,相互理解和回應,相互交流和溝通,共同體驗美好的人際關系,共同感悟知識的魅力和真諦。在教學中多給學生提供表達獨特性思想和感情的機會,多給學生自我評價的機會,給學生提供主動學習的機會。另外,圍繞旅游職業能力,旅游文化課程教學在訓練學生講解能力時,通過課前講解訓練、提問式訓練、學生點評、學生演講等教學方法,也收到很好的教學效果。
旅游文化主題模塊的教學內容如:“歷史與民俗宗教”、“旅游與古代建筑”等需要形象化教學,只憑傳統的板書教學手段很難達到預期的教學目的,因此,在旅游文化教學中,恰當、巧妙、靈活地運用多媒體,對提高教學效果是卓有成效的。因為旅游文化教學的內容,往往是學生沒見過也想象不到的文化現象,如果借助于電教手段,用圖片、圖像、聲音等多媒體手段形象生動地在屏幕上展示出來,使得原本難以理解的知識變得易于掌握。通過多媒體教學課件、播放教學VCD、用展示臺呈現圖片資料、互聯網鏈接等多種形象生動的教學手段,可使抽象的概念例證化、具體化,從而吸引學生的注意,調動學生的積極性。如北京的四合院等傳統民居文化,對于南方的學生來說,有的從沒見過,僅憑口頭講述,學生會覺得特別難以理解,如果通過直觀的圖像演示,形象地介紹北京民居的特點,學生立馬能理解。因此,旅游文化教學中應用教學課件,充分利用計算機網絡教學手段和基于網絡的多媒體互動教學,創設一個自由、寬松的教學環境,開放的旅游文化學習課堂。
旅游文化與審美范文第4篇
關鍵詞：中西文化；旅游文化；地理環境。
一、中西文化的差異。
翻開世界地圖，我們可以發現當今世界的主流文化來源于三種不同的文明：中國文明、印度文明和希臘文明。在這三大文明中，西方文明和中國文明所表現出的文化是最有特色的，印度文化居中。中國人認為印度與中國同屬東方，有著不可分割的聯系，而西方則認為印度文化屬西方文化的部分，他們更感興趣的是中國文化。著名的英國科學家李約瑟博士就說過這么一段有理有情的話：“我很想向任何人建議進一步親自看一看中國哲學的偉大經典和中國技術發展的歷程。它是如此令人神往，因為印度文明雖然也是有趣的，卻更多的是歐洲文明的一部分。但中國文明則具有完全不同的、難以比擬的美，而且這種唯一完全不同的文明能激勵人們對它產生最深的愛和最深厚的研究愿望。”［1］（P53）中國文化與西方文化可以用兩種顏色來代表，用黃色來代表大陸文明的中國文化，以藍色象征海洋文明的古希臘為代表的西方文化，而居于中間的是印度文化。所以中西方文化有很大的差異，具體體現在地理環境、生活方式、思維方式和社會習俗中。筆者著重討論中西文化的差異對于旅游文化的影響。
那么為什么兩種不同顏色的文明會有如此大的差異呢？這可以從地理環境方面作為切入點來看，“對一個民族而言一定的地理環境決定他們的生活方式，并強加給他們某些限制，而這種受限制的生活方式又影響了他們的精神和文化”［2］（P30）。黃色的大陸文化是以務農立身安命，藍色的海洋文化是以冒險經商求富，這是由他們特殊的地理環境造成的。中國在地理形勢上是“內陸外海”的相對封閉的地理環境，北面是寒冷的西伯利亞荒原，東面、南面是浩瀚的大海，西邊是阿爾泰山及沙漠戈壁，西南處是喜馬拉雅山。滄海茫洋與高山大漠形成包圍華夏的特殊地理環境，再加上黃河傳流而形成豐腴的土地及古代那里十分豐富的植被，不似今日干旱枯燥，當時氣候與現在也有差異，較現在溫暖而濕潤，形成了悠久的農業文明。黃土、黃河及特殊的地理環境造就了中國古文化的起源，所以中國文化又被稱為黃色文化。
西方文化的發源地，是位于地中海北岸的古希臘，所以古希臘的地理環境在一定程度上也造就了后來的西方文化。古希臘是一個半島，它的陸地部分由一系列小山脈組成，這些山脈屬于巴爾干中部主脈的支脈，并將希臘切割成獨立的部分，而巴爾干主脈將希臘大陸分成兩個完全不同的部分。西部巖石凌厲、滿目荒涼、交通不便，而在東部則有世界上最為發達的海岸線，有許多天然港灣依傍著東地中海域的愛琴海。也就是古希臘特有的地理環境決定了古希臘文化是以海洋為依托的。由于沒有豐沃的土地，古希臘人民是靠海洋為生的，所以西方文化又稱為藍色文化。
正是中西方處于不同的地理環境，決定了古希臘和中國分別走上了不同的文化道路，并影響著其他方面的種種特征。由于海洋是寬廣的，又是多變的，所以西方文化中人們思想流派眾多，個體意識強烈，主動性多，易激動，不穩定。而中國人則因耕種性而形成思想穩固、人際意識強烈、被動性多、喜靜不喜動等特性。中西的這種差異表現在社會生活和人生態度上，則顯出鮮明的特點。如西方以個人為重，四海為家，而中國以社稷為重，鄉里為重，家庭為重，個人次之；在姓名的排列上，西方人以自己的名字領先，父名次之，族姓居后，中國人反之：宗族在前，輩分次之，自名最后；其他如地址順序、時間順序也都如此，西方人是具體或個體在前，整體在后，中國人則倒過來。
其次，在觀念意識上也有很大的差異。較明顯的有以下幾個方面：
一是實踐觀念。中國占統治地位的哲學是儒家哲學，它的特點是重現實和人情，重行動和功利，也就是人們所說的中國人的實踐性或現實性。但這種實踐性表現較多的是在日常生活、倫理道德和政治觀念上，較少體現在科學精神上。在科學上，中國人玄想較多，試驗較少。而西方人什么都要求你拿出試驗數據來，即便是社會科學也不例外。
二是守紀觀念。無論是中國還是西方，都有自己的紀律、制度和規章，要求人們服從和遵守。但各國的文化觀念和體制不同，因此也就形成了守紀觀念的不同。例如，進劇場看戲，西方人最能約束自己，如同進教堂那般虔誠；而到學校課堂上課，他們卻顯得很放松和隨便。反之，中國人進課堂如同進佛堂，恭恭敬敬、老老實實地聽課作功課；而現今有些中國人到劇場中，就無所顧忌，大聲吆喝。
三是人情觀念。一般說來，歷來以講人倫道德和孝敬忠義為重的中國，人情味要比講物質利益和以法為重的西方更深厚濃郁。中國人對較為親近的人，例如父母、子女、兄妹、親戚、朋友、同學、同鄉、同事以及有各種利益關系的人，人情味濃厚關系密切。
西方人則與此不同，或者說是基本相反。我們經常聽到的是西方人父子、夫妻、朋友間如何在經濟上斤斤計較。
二、對旅游文化的影響。
孔子說：“智者樂水，仁者樂山；智者動，仁者進；智者樂，仁者壽。”這句話正好說出了由大海所淘養出來的西方人和由大地所哺育出來的中國人之間的不同。體現在旅游文化上也有很大的差異。
“旅游文化是文化大系統中的一個子系統，旅游文化的產生和發展，必然建立在一般文化的基礎之上”［3］（P16）。正是在中西兩種不同文化的背景下，孕育出了不同的旅游文化。旅游文化中最突出的差異是審美觀上的差異。“從某種程度上說，審美觀分為精神性體驗和物質性體驗兩種”
［4］（P7）。旅游文化也可以分為精神性體驗文化和物質性體驗文化，前者指一般的詩歌、散文、小說等文學因素，后者指自然山水、園林、建筑、工藝、烹飪等因素，相對而言，旅游文化較多涉及的是物質體驗文化與精神性體驗結合在一起，所以我們的園林強調的是“雖由仁作，宛如天成”。人工模仿天然物制作，要使人分不清哪是天然，哪是人工，使之渾然一體。同樣在審美中，則講聽曲、小游、閑談一并構成古代園林的組成部分，這是讓人們體驗一種輕歌曼舞與林木婆娑相融合的人間仙境生活。西方人則不同，他們往往將精神性和物質性截然分開。一類是人工的公園、庭園、娛樂場，另一類是純自然的森林公園、動物園。
再如建筑、宮殿和一些博物館，突出的要么是純精神審美性的繪畫和雕塑，要么是物質性較強的精美工藝，較少將它們混放在一起。
正因為有這樣不同的審美對象，因此也就造就不同素養、不同心態的審美者。由于中國旅游審美對象的復雜性與豐富性，因此就需要游覽者具有綜合的文化修養，知曉琴棋書畫、了解掌故歷史、懂得詞曲游記，那才能真正游出水平和領悟各種各樣的美。西方人一般不是這樣，他們玩是玩、游是游、學是學、識是識，不要求互相融合和滲透，共同在旅游中發揮作用。相反，中國人是將玩與學緊密結合起來的，就連很簡單的一次春游、秋游或游園活動也不例外。
三、結束語。
在簡單比較了中西旅游文化的差異之后，我們從中可以看出一個民族的文化對于整個民族社會生活的各個方面都有著深刻的影響。雖然黃色文化和藍色文化有著各自不同的審美觀，但它們之中有一些人類審美觀的共性，那就是人們對所有美好事物的喜愛與追求。人類的旅游活動就是要尋找差異，去體驗不同文化帶來的奇特風情。正是由于中西旅游文化的差異，我們應抓住機遇，大力發展中華民族的特色旅游文化，讓更多的西方人去感受并喜愛獨具魅力的中國文化。
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旅游文化與審美范文第5篇
隨著人們生活條件的改善，越來越多的人選擇在閑暇時間外出旅游，旅游業也就此發展壯大起來，而旅游業的發展不能僅依靠景觀，還需要創新旅游文化，尤其是近年來，人們選擇的旅游地點經常都是帶有一定歷史文化背景之地，旅游文化也成為了旅游業重點關注內容。因此，這樣開發旅游文化資源，將其與旅游經濟聯系在一起，促進旅游產業發展，成為重要課題。因此，本文將從旅游文化資源開發與旅游經濟之間的關系入手，重點研究在旅游文化資源開發中促進旅游經濟增長的主要方式。
關鍵詞：旅游文化 資源開發 旅游經濟
旅游已經成為現階段人們最喜愛的方式，很多人在業余時間都會通過旅游的方式釋放心情，緩解疲憊身心，近年來人們生活條件得以改善，很多人選擇了出國旅游，這樣也使國內旅游業與國際旅游業發生了激烈競爭，現代經濟屬于市場經濟，更是增加了兩者之間的競爭。旅游業能夠帶動經濟增長，因此，四川省為了發展經濟也加大了旅游產業力度，以此吸引與留住更多游客，帶動旅游經濟增長。
一、旅游文化資源開發與旅游經濟之間的關系
1.旅游文化資源開發帶動旅游經濟增長。
旅游已經成為帶動國民經濟增長的重要方式，它是一種經濟活動，也是一種文化行為，它所代表的是經濟形勢。國家的快速發展離不開旅游業的支持，一旦缺少了旅游業就會將民族傳統文化丟失，失去最原始特色與文化，但伴隨著旅游業的誕生，民族文明也會出現。對于文化來說可以從兩方面進行解讀，首先，從廣義角度講，所謂的文化就是指人們生產生活中所創造出來的精神財富與物質財富，而從狹義角度講，就是指精神文化，所體現的內容也是文化本質。現階段，人們所說的旅游就是為了開拓視野，超越發展空間，試圖通過旅游找到心靈的慰藉，同時也是為了提高與改善自己的精神世界，滿足自身的求知欲望與審美需求。而旅游經濟也與其他經濟并不相同，它所表現的是文化與經濟的相結合的文化經濟，將旅游文化進行創新活動，并將兩者有機結合在一起就成為了現代旅游經濟重點內容。但是旅游文化并不是將旅游和文化加在一起，它所代表的是全新概念，不僅有物質文明的參與還有精神文明的加入。只有吸引人的旅游文化才能讓更多人走進該地，也就帶動了當地旅游經濟的增長。
2.旅游文化創新是旅游經濟發展重要方式。
文化是旅游產業發展的先導，也是文化發展的重要方式，在旅游文化創新以后，旅游業也會有新的發展契機，帶動旅游經濟發展。通過創新旅游文化增加旅游經濟也經成為世界各國旅游業最常用的方式，現代旅游比較注重國家經濟增長，它將民族文化作為發展此基礎，依托獨特資源逐漸發展旅游文化。文化旅游已經成為現代旅游發展主要方向，旅游文化創新主要是合理配置與優化文化資源，并將自身優勢全部發揮出來，以此彰顯競爭優勢。對旅游文化資源進行開發就是將傳統文化展現出來，吸引更多人到此觀光游覽。尤其是我國歷史悠久，五千年的文化積累下大量民俗文化，引起了很多中外游人的興趣，也正是在這種風俗的影響下，使得很多人開始將旅游活動變為了一種商貿活動，通過發展旅游業既要從中獲得經濟效益，又要獲得文化效益，可見旅游文化創新已經成為促進旅游經濟發展的重要方式。
二、在旅游文化資源開發中促進旅游經濟增長的主要方式
1.將人融入到旅游文化資源開發中。
人是民俗風情的創造者，在旅游產業發展中離不開人的參與，無論是人的素質還是風度儀態都會影響到旅游業發展，當游人進入到旅游地以后，就會受到各種因素的影響，通過與人交談就能了解旅游地形象與風俗習慣，同時，旅游者的素質也將影響到旅游地建設情況與管理情況。要增強我國旅游競爭能力，就要在創新旅游文化中注重人的創新，全面提高人的素質，向世界宣傳我國旅游業形象，吸引更多外國游客來我國旅游。如提高旅游地與游客的素質，禮貌待人，嚴懲不文明用語或行為，減少負面新聞的出現，促進旅游地與游客之間的融合。
2.將本土文化應用到旅游文化資源開發中。
現代人旅游更多的追求的本土文化，現階段，無論是哪個城市都是千城一面，所到之處看見的都是高樓大廈，人車交替，從這一城市轉變到另一城市無非是地名換了而已，因此，越來越多的人所追求的是本土文化，希望在旅游中能夠感受到不一樣的感受，給自己帶來新鮮感。因此，創新旅游文化時一定要將本土文化融入其中，展現本土特點。如對于四川省來說，在旅游文化創新發展中對本土文化應用得就很好，將武侯祠作為旅游景點，向各國人民展現中國最古老的文化，到安哈彝族村寨旅游能夠與當地彝族人進行互動，穿戴民族服裝，共同唱歌，參加篝火晚會，并為游客提供民居，讓游客不必再住在賓館中，給游客帶來最真實的本土文化，同時，只要游客愿意還可以與當地居民共同參與勞作，自己種植蔬菜，品味原汁原味的生活，此外，在游客離開時，當地居民還會送上本地區最真摯的祝福，讓游客最開始就能深切的感受到這種“非凡”待遇。將旅游文化與本土文化連接在一起，可以保證文化永遠傳承下去，這些文化都是我國最寶貴的非物質文化遺產，只有這樣才能促進我國旅游業長久發展，吸引更多人走進我國開始旅途。
3.注重旅游經濟文化的融入。
發展旅游業一是為了促進國家經濟增長，二是為了將傳統文化傳承下去，因此，在旅游文化資源開發中應注重經濟文化的融入。通過研究得知，旅游經濟文化與人類文化發展有直接關系，兩者成正比關系，也就是說，文化越落后，那么旅游文化也就越落后，同時旅游文化范圍也會隨之縮小，相反，文化越進步，旅游文化也會隨之越發達。以四川省九寨溝為例，該地不僅風景優美，而且地域文化也十分豐富，在我國以漢族人為主，所面對的人群無論是生活方式還是民族文化基本一致，沒有任何差別，而九寨溝卻與之相反，在這一地帶有九個藏族村落，人們的生活方式與現代人明顯不同，尤其是那里還擁有最原始的景觀，河水十分清潔，適于飲用，這些在現代人生活中已經并不常見，也正是由于其自身條件的優越性，并不需要可以宣傳，去過的游人自發向外界宣傳了九寨溝，使得九寨溝有了今天的成就，因此，要發展旅游業就要注重經濟文化的融入，以此推動社會經濟向前發展。
4.將商旅應用到旅游資源文化資源開發中。
首先，在商業中心建設中應注重商旅結合，以現展帶動城市經濟增長。其次，標新立異，實現商旅全方位互動。再者，注重自我特色的展示，建設帶有地域特色的商業圈。最后，構建商旅結合營業場所，也就是既能滿足現代人對于商務的需求，還為之配備旅游景點，通過展會等帶動經濟增長。如四川省內江市曾開辦電商展會，吸引了全國各地人們的目光，同時也為內江市旅游產業帶動了大量游客，尤其是重龍寺、大千園等地，在展會開辦期間很多游客都到此觀光旅游，一時間促進了四川旅游業發展，不僅展會辦的十分成功，旅游業也有了新的發展局面。
三、結語
通過以上研究得知，旅游文化的合理開發能夠促進旅游經濟的增長，但要創新旅游文化就要注重與當地本土文化的結合，提高人口素質，給旅游者帶來不一樣的體驗，尤其是要帶來原生態感受。四川省旅游資源豐富，不僅風景秀麗，人們也十分熱情，悠久文化也很多，都江堰等就是最好的證明，這樣也就吸引了更多人愿意參與到旅游中。因此，四川省政府與旅游企業應抓住這一要點，開發旅游資源，以此吸引更多人來到四川旅游，帶動四川旅游經濟增長的同時，也可以給游客帶來不一樣的生活體驗。
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