骨質疏松的食療方法

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骨質疏松的食療方法范文第1篇

(一)飲食原因

多進食富含鈣質的食物，如牛奶、骨頭湯、蝦皮、黃豆、芹菜、胡蘿卜等，可增加鈣質攝入，減少骨質疏松發生。

進食富含優質蛋白質的食品，如瘦肉、蛋類、豆制品、魚類、豬蹄等，可以增加骨骼的韌性。

增加富含維生素的食物攝入量，特別是維生素D，能促進鈣的吸收，調節鈣、磷代謝，防止骨質疏松的發生。這類食物有動物肝臟、蛋黃等。

少食含草酸過多食物，如菠菜、莧萊、萵筍、茭白等。注意不要將這些食物與含鈣高的食物一同食用。

適當進食一些滋補之品，如枸杞、蓮子、山藥等。忌長期、多量飲酒、吸煙。

(二)常用食療方

肉末口蘑炒豆腐

用料：肉末100克，口蘑100克，豆腐250克，蔥、姜、料酒、醬油、食用油、鹽適量。

制作方法：將口蘑用溫水洗凈，切成小片，焯水，留湯備用。將豆腐切成一寸見方的方塊，放入熱油鍋中煎至兩面微黃撈出備用。向熱油鍋中放入蔥、姜絲和肉末，煸透后加入口蘑和煎好的豆腐，加入料酒、口蘑湯、食用油、醬油炒勻即成，佐餐食。

功效：補益氣血，補充鈣質，適用于老年骨質疏松。

狗肉煲

用料：狗肉500克，枸杞子30克，熟附子5克，干姜5克。

制作方法：將狗肉洗凈，切成小塊，紅燒至半熟時加入枸杞子、熟附子、干姜，煲至狗肉爛熟，調味后分次食用。

功效：溫腎壯陽，益氣補虛，適用于腎陽虛所致的骨質疏松。

烏豆豬骨湯

用料：豬脊骨500克，烏豆30克，蔥、姜少量。

制作方法：烏豆洗凈泡軟，豬脊骨洗凈用水焯過。兩者同入沙鍋中，加入清水、蔥、姜適量，旺火煮沸，文火煲2～3小時，調味后食用。

功效：補腎、活血、祛風、利濕，適用于老年人骨質疏松。

蝦皮雞蛋湯

用料：蝦皮10克，雞蛋2個，芹菜嫩葉少量，淀粉、鹽和味精少許。

制作方法：雞蛋打碎放入碗中攪勻，蝦皮、芹菜葉洗凈，淀粉用清水開和備用。鍋中放入適量清水煮開后，倒入淀粉汁攪勻，放入蝦皮，再緩慢倒入雞蛋汁(邊倒邊攪)煮沸，放人芹菜葉后調味，湯沸即成。

功效：益氣補血，補充鈣質，適用于老年人骨質疏松。

核桃蓮子粥

用料：核桃仁30克，蓮子15克，淮山藥15克，紅小豆15克，粳米100克。

骨質疏松的食療方法范文第2篇

上海沈氏女科始于明初，至今已傳承了20代之久。在歷經逾600年的行醫實踐中積累了豐富的經驗，掌握了可信的取效“絕技”。國家級名老中醫沈紹功教授是沈氏女科第19世傳人，此番他來到《養生堂》，介紹了沈氏女科的三招法寶：養肝法、開胃法和調腎法。

法寶之一：開胃法

胃口的重要不言而喻，再輕的病沒了胃口就會加重，再重的病有了胃口必能起生。因此，開胃口、護胃氣，成了上海沈氏女科的第一絕招。

沈氏女科認為脾胃乃后天之本，如果脾胃不好，就會百病叢生。所以很多疾病都應先從脾胃調理。而開胃跟養胃又有所區別，開胃是讓胃口先開，增加吸收。

為了開胃，推薦一種“健脾開胃散”。

【健脾開胃散】：用焦山楂肉、谷芽、麥芽、神曲，等量研粉，每次沖服3克，幫助消化，專開胃口。

什么人需要開胃？只要是吃完不消化、胃口不好，脾胃虛寒的，都適合開胃。開胃不僅能夠增加吸收，使脾胃吸收能力強，而且還可以促進消化功能。

再介紹兩種開胃口的食療粥：桂心紅棗粥、延年益壽羹。

【桂心紅棗粥】：將肉桂3克、紅棗30克、桂圓10克、山藥15克、薏米30克、芡實30克、蓮子肉10克、百合10克洗凈熬粥，一天食用。可以補氣強身，尤其適用于冠心病、氣虛乏力患者。

【延年益壽羹】：將枸杞子10克、核桃仁100克、蓮子肉20克、芝麻10克、山藥50克、銀耳15克洗凈熬粥，一天食用。可以提高免疫力，延緩衰老。

法寶之二：養肝法

中醫所謂的肝與西醫解剖學所指的肝不盡相同。《黃帝內經》對肝的描述有兩個方面：一是肝主謀慮。人體的精神活動跟肝密切相關，精神因素是許多婦女病的主要病因。二是肝藏血，血不養肝是許多婦女病的病根。基于這兩個方面，所以沈氏女科認為“女子以肝為本”。

中醫所說肝的病證比較復雜，常見的有3種類型：一是肝氣郁結，表現為情緒低落，郁悶傷感，胸脅不舒；二是肝火上炎，表現為頭暈煩躁，失眠多夢，口苦尿黃；三是血不養肝，表現為心慌氣短，面色蒼白，精神疲乏。中醫治肝辦法也比較多，沈氏女科把中醫治肝的方法高度總結，得出特有的養肝三法寶。

沈氏女科養肝法之一、滋補腎水，平降肝火；之二、舒肝理氣，解除肝郁；之三、健脾柔肝，補充肝血。

【養肝飲食】養肝重在養神，當然還應合理飲食，不能過飽，少吃多餐，控制肥甘，尤其是甜食。更年期有些患者嗜甜，這非但會致肥胖而且可增加心腦血管病、糖尿病的發生。應當多吃高蛋白的食物，比如魚、瘦肉、豆制品、花生、牛奶，也要多吃纖維素高的食物，比如芹菜、白菜、韭菜、香蕉、梨。

【菊芹粥】用白15克、連根芹菜30克煎水兩汁，用此水煮粥（綠豆30克、薏米150克、荸薺20克去皮），分2次食用。可降壓清暑、利濕寧神。

法寶之三：調腎法

中醫認為腎有雙重性，既是陽又屬陰，既含火又有水，是人體唯一的雙相雙能器官。

中醫辨證腎部疾病，將其分為腎陰虛和腎陽虛。

腎陰虛舌紅、手足心發熱出汗、腰酸口干、心煩失眠、頭暈眼干。

腎陽虛舌淡、怕冷疲乏、腰酸腿軟、尿少浮腫。

一般北方地區腎陽虛多見，而南方地區腎陰虛多見。

中醫治腎叫補腎，腎陰虛補水，腎陽虛補火。明代有位中醫大家張景岳治病很有特色，認為單純補腎療效不好，應當根據腎的雙重性，采取調整的辦法，會明顯提高療效。他說：“善補陰者必于陽中求陰”，也就是說，補腎水的同時如果配伍幾味補腎陽的藥，就能更加有效了。反過來，“善補陽者必于陰中求陽”，就是說，在補腎火的同時，如果配伍幾味補腎陰的藥就會更加有效。

沈氏女科非常推崇張景岳的主張，因此沈氏女科第三個養生方法叫“調腎”，調腎比單純補腎更加有效。在傳承古人經驗基礎上產生了沈氏女科的調腎法。凡是各類免疫功能下降、不孕不育、生殖、泌尿、骨骼的病證，采用調腎法常常有效。尤其是人過中年，腎虧是普遍的表現，所以調腎法在中老年人群中，無論養生保健還是治病康復，成了不可或缺的治法。

辨別腎虧，沈老教大家一個辦法，就是看舌頭上有沒有齒痕。齒痕像女孩子穿的裙子―樣，因此也叫“裙邊舌”。

【豬脊骨粥】用豬脊骨、黑木耳、薏仁米、蝦米皮煲煮，早晚各一小碗。

中醫講“腎主骨”，骨質疏松的主要原因是缺鈣，缺鈣會使骨頭發脆，所以中老年朋友切勿跌倒，否則容易骨折。缺鈣應當補鈣，現在許多補鈣制劑，有的人卻很難吸收。沈氏女科調腎法用中藥和食療方法，可以有效補鈣。

【調腎藥浴方】調腎還可以泡藥浴。

用蛇床子、菟絲子、黃精、白、川斷、補骨脂等量，要根據水量的大小，每味藥大約30克左右，煮兩次水，然后把水倒進木桶里，泡藥浴。此方男女都適用。如果婦女有子宮肌瘤、囊腫、乳腺增生，可以加上山慈菇、白花蛇舌草、夏枯草三味藥。

【調腎茶】枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉（最好是普洱，鐵觀音）等量，用開水沖泡。

據BTV《養生堂》節目整理

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6種婦科疾病適合看中醫

功能性子宮出血：指婦女陰道不正常出血，多由卵巢功能失調所致。中醫稱此為“崩漏”，中醫治療此病采用清熱涼血、止血補血為治療原則。

更年期綜合征：更年期綜合征西醫治療往往療效欠佳，而中醫用辨證論治的方法，急則治其標，緩則治其本，對癥下藥，常常收到滿意的效果。

月經不調：中醫治療月經不調是以月經周期和出血的改變為主，結合月經的顏色、質地及全身癥狀，從寒、熱、虛、實四個方面辨證治療。

習慣性流產：是指妊娠不足28周，胎兒自然產下而不具有生存能力，連續3次以上者。中醫采用補腎益氣之法，同時還要求孕婦應絕對避免性生活，不提重物等。

慢性盆腔炎：治療慢性盆腔炎一般的消炎鎮痛藥難以奏效，而用中醫治療，能收到較好效果。

子宮脫垂：重體力勞動者和多產中、老年婦女多見，本病采用中醫并配合針灸治療效果較好。

極易癌變婦科疾病排行榜

乳腺增生

致癌概率：

乳腺增生有多種，乳腺囊性病、狀瘤和纖維腺瘤，都是乳腺的良性病變，但其中有一部分可以轉變為惡性，特別是有乳腺病家族史的女性，應做好乳腺的定期檢查。

子宮肌瘤

致癌概率：

這是中年女性常見的一種婦科良性腫瘤，有年輕化趨勢。子宮肌瘤若迅速增大，可壓迫直腸、膀胱而引起排便、排尿困難，也有部分人可能演變為惡性腫瘤。因此，確診為子宮肌瘤的人，應密切觀察和隨診，或及早采取措施，慎防發生惡變。

子宮內膜增殖

致癌概率：

子宮內膜增殖屬一種良性病變，是由于大量雌激素刺激子宮內膜所致，表現為不規則的多量異常子宮出血。這種病變有演變為子宮內膜癌的可能，所以如果女性一旦發現有這樣的病癥現象，應及時到醫院檢查、治療。

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