現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)

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現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞:微生物學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)內(nèi)容改革；教學(xué)方法改革

微生物學(xué)作為生命科學(xué)領(lǐng)域的專業(yè)基礎(chǔ)課程，對林學(xué)專業(yè)學(xué)生掌握微生物基礎(chǔ)理論、提升綜合能力具有重要作用[1]。林學(xué)專業(yè)大多以選修課的形式開設(shè)微生物學(xué)課程，其配套的實驗課程往往不開設(shè)或所占學(xué)時數(shù)較少。林學(xué)專業(yè)微生物學(xué)實驗課程是理論課程的延伸，其目的在于讓學(xué)生掌握最基本的微生物實驗操作技能，進(jìn)一步理解微生物與林業(yè)的關(guān)系，為學(xué)生將來深入學(xué)習(xí)林木病理學(xué)、菌物學(xué)等課程及從事相關(guān)研究奠定基礎(chǔ)。長期以來，在林學(xué)專業(yè)微生物學(xué)實驗課程教學(xué)過程中存在一些問題，如實驗教學(xué)內(nèi)容龐雜零碎且與林學(xué)專業(yè)背景脫節(jié)、教學(xué)時間安排不合理、學(xué)生參與度低等。這些問題嚴(yán)重影響了微生物學(xué)實驗課程的教學(xué)效果?；诖?，本文綜合分析了林學(xué)專業(yè)微生物學(xué)實驗課程教學(xué)存在的問題及原因，并針對這些問題提出了教學(xué)改革方案，以期為提高微生物學(xué)實驗課程的教學(xué)質(zhì)量提供參考。

1林學(xué)專業(yè)微生物學(xué)實驗課程教學(xué)存在的問題

1.1微生物實驗教學(xué)內(nèi)容龐雜、零碎

目前，微生物學(xué)實驗課程教學(xué)的參考教材主要有徐德強(qiáng)等主編的《微生物學(xué)實驗教程》（第4版）[2]、沈萍和陳向東主編的《微生物學(xué)實驗》（第5版）[3]、朱旭芬主編的《現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)》[4]以及路福平和李玉主編的《微生物學(xué)實驗技術(shù)》（第2版）[5]等。這些實驗教材涉及的實驗內(nèi)容多以基礎(chǔ)性實驗為主，包括微生物基本實驗操作、微生物形態(tài)觀測、微生物的自然選育、微生物的生長及測定、微生物的生理特征及分子生物學(xué)特征等多個板塊的數(shù)十個小實驗（見圖1），內(nèi)容非常龐雜，很難在有限的教學(xué)時間內(nèi)完成。另外，這些實驗之間的相互關(guān)聯(lián)度不高，學(xué)生獲得的是零碎的實驗技能，不利于學(xué)生系統(tǒng)地掌握微生物學(xué)實驗技能并對其進(jìn)行應(yīng)用。

1.2微生物學(xué)實驗課程教學(xué)內(nèi)容與林學(xué)專業(yè)背景相脫節(jié)

如上所述，微生物學(xué)實驗課程的教學(xué)內(nèi)容多為零碎的基礎(chǔ)實驗，相互關(guān)聯(lián)度不高，且實驗設(shè)置與林學(xué)專業(yè)大背景也無關(guān)聯(lián)。因而，在教學(xué)過程中經(jīng)常有學(xué)生質(zhì)疑微生物學(xué)學(xué)習(xí)的必要性，更有很多學(xué)生認(rèn)為微生物學(xué)與林學(xué)沒有關(guān)系。這導(dǎo)致學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)積極性不高。

1.3實驗教學(xué)時間安排不合理

作為選修課，微生物學(xué)實驗課程的教學(xué)課時嚴(yán)重不足，無法在有限時間內(nèi)完成實驗教學(xué)任務(wù)。同時，微生物學(xué)實驗課程教學(xué)多安排在理論教學(xué)之后或在理論教學(xué)開始幾周后進(jìn)行，理論教學(xué)與實驗教學(xué)的進(jìn)度往往不一致，學(xué)生在開始實操學(xué)習(xí)時往往對實驗所對應(yīng)的理論知識印象不深或早已遺忘。這就需要增加額外的時間向?qū)W生再次講授理論知識，進(jìn)而導(dǎo)致實驗時間進(jìn)一步被壓縮，不利于學(xué)生對理論知識與實踐技能的系統(tǒng)掌握。

1.4實驗教學(xué)方法單一，學(xué)生參與度低

實驗教學(xué)屬于實踐類教學(xué)，需要學(xué)生進(jìn)行實際操作。然而，目前微生物學(xué)實驗課程教學(xué)多以教師實驗示范+小組實操的方式進(jìn)行，受硬件設(shè)施及實驗性質(zhì)的限制，很多微生物學(xué)實驗僅允許少數(shù)學(xué)生進(jìn)行實操。如培養(yǎng)基的滅菌實驗，一般微生物實驗室僅有1臺高壓蒸汽滅菌鍋，而單次培養(yǎng)基滅菌至少需要消耗2小時，因而單次教學(xué)僅能由一位學(xué)生實際操作；微生物學(xué)實驗的各類接種操作均需要在超凈工作臺上進(jìn)行，而一般實驗室僅有1至數(shù)臺超凈工作臺，單次操作同樣僅能有少數(shù)同學(xué)參與。整體而言，學(xué)生實操的參與度較低，不利于對各類微生物學(xué)實操技能的掌握。

1.5實驗教學(xué)考核方式不合理

在考核方面，微生物學(xué)實驗課程多以小組為單位進(jìn)行考核，評分方式也多以考勤和實驗報告作為依據(jù)[6]。在這種考核方式下，很難實際衡量每位學(xué)生對實驗操作技能的掌握情況，并可能導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生重實驗報告撰寫、輕實驗操作的想法。事實上，在實驗教學(xué)過程中，單個小組內(nèi)通常僅有少數(shù)幾位同學(xué)生可熟練掌握相關(guān)的操作技能，多數(shù)學(xué)生存在僥幸心理，不主動參與實操訓(xùn)練。這嚴(yán)重影響了實驗教學(xué)效果。

2微生物學(xué)實驗課程教學(xué)改革

2.1實驗教學(xué)內(nèi)容改革

微生物學(xué)實驗課程內(nèi)容繁多且相互間關(guān)聯(lián)度不高，不利于學(xué)生的系統(tǒng)掌握，可通過開設(shè)綜合性實驗將各個相對獨(dú)立的實驗操作串聯(lián)起來。這樣有利于學(xué)生系統(tǒng)掌握微生物學(xué)實驗基本操作技能，同時有利于學(xué)生了解微生物學(xué)的研究思路。林學(xué)專業(yè)微生物學(xué)綜合實驗可重點關(guān)注林木根系內(nèi)生菌（包括內(nèi)生真菌和內(nèi)生細(xì)菌）及共生微生物（如菌根真菌、根瘤菌等），這些微生物往往對植物生長有益，在林業(yè)生產(chǎn)中有很好的應(yīng)用前景。可開設(shè)“林木根系內(nèi)生菌研究”的綜合實驗（見圖2），將微生物學(xué)基礎(chǔ)實驗串聯(lián)起來，同時將林學(xué)知識與微生物學(xué)知識相結(jié)合。在“林木根系內(nèi)生菌研究”綜合實驗中，林木根系內(nèi)生菌（包括內(nèi)生細(xì)菌和內(nèi)生真菌）的分離、純化、培養(yǎng)、鑒定、回接驗證等實驗內(nèi)容涉及了微生物基本實驗操作，后續(xù)的篩選、培養(yǎng)條件優(yōu)化及接種效應(yīng)評價進(jìn)一步將微生物學(xué)與林學(xué)知識相結(jié)合。這能夠幫助林學(xué)專業(yè)學(xué)生直觀地認(rèn)知微生物與林木的關(guān)系及其對林業(yè)發(fā)展的重要性。

2.2實驗教學(xué)時間調(diào)整

應(yīng)適當(dāng)增加微生物學(xué)實驗課程的教學(xué)時數(shù)，使之保持在25～30個學(xué)時。實驗教學(xué)進(jìn)程可靈活設(shè)置，不應(yīng)集中在幾周內(nèi)完成，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體實驗進(jìn)程合理調(diào)整授課時間。如在“林木根系內(nèi)生菌研究”綜合實驗中，內(nèi)生菌的分離、純化需要的實驗間隔較短（接種后需要實時觀測），建議實驗開始后前3周每周設(shè)置4個學(xué)時，而后續(xù)的鑒定、回接驗證等實驗內(nèi)容對時效性要求并不高，每周設(shè)置2個學(xué)時即可。微生物學(xué)課程的理論教學(xué)與實驗教學(xué)不應(yīng)相互獨(dú)立，而應(yīng)該相互配合、穿行，堅持理論指導(dǎo)實踐，實踐檢驗并深化對理論的理解[1]。具體來說，實驗教學(xué)應(yīng)當(dāng)配合理論教學(xué)進(jìn)行，以周德慶主編的《微生物學(xué)教程》教材[7]的教學(xué)進(jìn)度為例，在理論教學(xué)進(jìn)行到第四章“微生物的營養(yǎng)與培養(yǎng)基”時開始實施實驗教學(xué)比較合適，此時有關(guān)微生物的主要類群及其特征已學(xué)習(xí)完畢，學(xué)生對微生物的基本類群有了基本認(rèn)知，配合實施實驗教學(xué)將更有助于學(xué)生對理論知識的直觀認(rèn)知。

2.3實驗教學(xué)方法改革

鼓勵學(xué)生參與實驗設(shè)計。在教師講授完綜合實驗的目的和實驗原理后，鼓勵學(xué)生以小組為單位自行設(shè)計實驗，設(shè)計內(nèi)容包括具體實驗對象的選擇，實驗內(nèi)容、涉及的儀器和試劑以及實驗進(jìn)度的安排等，并在課堂上進(jìn)行匯報交流。實驗教學(xué)的特點是以學(xué)生動手為主，要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。在實驗教學(xué)中，重點講清實驗成功的關(guān)鍵和學(xué)生容易出現(xiàn)的問題，要求每位學(xué)生獨(dú)立操作，掌握實驗技能[6]。針對實驗器材（如高壓蒸汽滅菌鍋、超凈工作臺等）有限的問題，可以小組為單位（5人為宜）分批次進(jìn)行實驗，以確保每位學(xué)生都有實操機(jī)會。

2.4實驗教學(xué)考核方式改革

合理的成績評價有利于學(xué)生主動參與實驗操作，提高其微生物實操能力。建議改革實驗教學(xué)的考核方式，以實際實驗技能的掌握程度作為主要考核內(nèi)容，同時考核學(xué)生對實驗原理的掌握情況及自主進(jìn)行實驗設(shè)計的能力。具體成績評定可按考勤（個人考核，占10%）+實驗原理掌握情況考核（個人考核，占20%）+實操考核（個人考核，占50%）+實驗設(shè)計能力考核（小組考核，占20%）的方式執(zhí)行。其中實操考核主要基于學(xué)生在小組綜合實驗中的表現(xiàn)及現(xiàn)場實操（主要考核學(xué)生無菌操作的規(guī)范性及其對顯微鏡的使用等）情況進(jìn)行評定。在考核方式改革后，學(xué)生成績的評定主要基于個人表現(xiàn)，這樣會減少部分學(xué)生對他人的依賴性。同時，以小組為單位考核學(xué)生的實驗設(shè)計能力可增強(qiáng)學(xué)生間的團(tuán)隊協(xié)作能力。

3結(jié)語

文中所述教學(xué)改革措施將有效解決微生物學(xué)實驗課程教學(xué)中存在的問題，提高學(xué)生參與實驗的積極性，促進(jìn)學(xué)生將微生物學(xué)理論知識與實踐技能相結(jié)合，最終提高微生物學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。這些改革措施必然會增加教學(xué)成本，占用任課教師大量的課外時間，因而需要學(xué)校及學(xué)院方面給予一定的支持。

參考文獻(xiàn)

[1]孫學(xué)廣.淺談林學(xué)專業(yè)《微生物學(xué)》課程的重要性和教學(xué)改革[J].亞太教育,2015(5):267-268.

[2]徐德強(qiáng),王英明,周德慶.微生物學(xué)實驗教程(第4版)[M].北京:高等教育出版社,2019.

[3]沈萍,陳向東.微生物學(xué)實驗(第5版)[M].北京:高等教育出版社,2018.

[4]朱旭芬.現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)[M].杭州:浙江大學(xué)出版社,2011.

[5]路福平,李玉.微生物學(xué)實驗技術(shù)(第2版)[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2020.

[6]鄧百萬,陳文強(qiáng),彭浩,等.基于能力培養(yǎng)的微生物實驗教學(xué)手段與方法的改革研究[J].實驗技術(shù)與管理,2011,28(2):7-10.

現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞：微生物學(xué);教改;課程體系;專業(yè)特色

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）05-0123-02

黨的十提出要全面貫徹黨的教育方針，堅持教育為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)、為人民服務(wù)，把立德、樹人作為教育的根本任務(wù)，全面實施素質(zhì)教育，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人，努力辦好人民滿意的教育。微生物學(xué)是生命科學(xué)中發(fā)展迅速，涉及面廣，創(chuàng)造價值大，影響力廣泛的學(xué)科之一，它既是生命科學(xué)理論研究的核心，又是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，對生命科學(xué)和生物工程技術(shù)的發(fā)展起著巨大的推動作用。在《微生物學(xué)》課程教學(xué)過程中仍然存在教學(xué)內(nèi)容多，知識點散亂;重理論、輕實踐;重課堂、輕實驗等問題，嚴(yán)重制約了對學(xué)生的獨(dú)立思考能力、動手能力、創(chuàng)造和開拓能力的培養(yǎng)。為了適應(yīng)新時期全面發(fā)展和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要，進(jìn)一步提高學(xué)科建設(shè)、科學(xué)研究和社會服務(wù)質(zhì)量，對《微生物學(xué)》教改和課程體系優(yōu)化的研究，具有十分重要的意義。

一、《微生物學(xué)》課程體系的優(yōu)化

（一）理論教學(xué)

我們結(jié)合當(dāng)前教學(xué)改革發(fā)展的需要和工科高等院校對學(xué)生的培養(yǎng)要求，制定了新的人才培養(yǎng)方案。新方案根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)培養(yǎng)計劃的特點，重新修訂了教學(xué)大綱，優(yōu)化理論教學(xué)體系，合理取舍精簡教學(xué)內(nèi)容，避免各學(xué)科相關(guān)內(nèi)容的交叉重復(fù)。同時，借鑒其他高等院校的先進(jìn)教改理念，對生物工程專業(yè)的教學(xué)重點放在微生物生理代謝、生長調(diào)控、遺傳變異等內(nèi)容，側(cè)重于微生物在發(fā)酵、食品等行業(yè)的應(yīng)用;對制藥工程專業(yè)的教學(xué)重點放在微生物遺傳和傳染免疫等內(nèi)容，側(cè)重于微生物在生物藥品行業(yè)的生產(chǎn)和應(yīng)用。將課程系統(tǒng)化和模塊化并重，結(jié)合專業(yè)，突出重點，秉持有傳統(tǒng)講前沿的漸進(jìn)教學(xué)模式，培養(yǎng)一批具有高素質(zhì)、高創(chuàng)新能力的復(fù)合型應(yīng)用型人才。

（二）實踐教學(xué)

學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)是教學(xué)中的一個重要環(huán)節(jié)。為了改變過去的培養(yǎng)方案中《微生物學(xué)》理論課時較多而實驗課時少的不足，除了常規(guī)的如細(xì)菌、放線菌和霉菌觀察及革蘭氏染色等驗證性基礎(chǔ)實驗，增設(shè)了土壤微生物分離純化、水大腸菌群測數(shù)、酸奶和豆豉等食品制作以及檸檬酸和土霉素的中試發(fā)酵等綜合性、設(shè)計性實驗。這些實驗中，從實驗方案的設(shè)計、實驗材料的準(zhǔn)備、實驗過程的操作到最后的實驗成果展示及總結(jié)，全部由學(xué)生自己完成，重在培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力和創(chuàng)新能力。在實驗平臺的建設(shè)方面，2013年起購置的青霉素發(fā)酵工藝仿真軟件和啤酒生產(chǎn)工藝仿真軟件增加了學(xué)生上機(jī)模擬的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，不斷完善從理論到實踐過渡的實驗教學(xué)模式。

（三）教材建設(shè)

近年來出版的微生物學(xué)教材版本較多，內(nèi)容和風(fēng)格特點迥異，結(jié)合我校辦學(xué)特點、專業(yè)背景和學(xué)生的基礎(chǔ)等情況，選用具有系統(tǒng)、完整微生物學(xué)科知識體系和能反映當(dāng)代微生物領(lǐng)域最新成就的優(yōu)秀教材。生物工程專業(yè)選用了黃秀梨編寫的《微生物學(xué)》和沈萍編寫的《微生物學(xué)》作為主要參考教材。制藥工程專業(yè)選用了周德慶編寫的《微生物學(xué)教程》和岑沛霖編寫的《工業(yè)微生物學(xué)》作為主要參考教材。同時吸收國外著名教材上的內(nèi)容及微生物教學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源中的前沿性知識和科研新進(jìn)展等資料，經(jīng)過整理歸納和創(chuàng)新改進(jìn)，以此豐富教學(xué)內(nèi)容，開拓學(xué)生視野。

二、《微生物學(xué)》教學(xué)手段和方法的優(yōu)化

（一）多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式的構(gòu)建和應(yīng)用

現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，特別是多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段在微生物教學(xué)中的不斷應(yīng)用，極大地豐富了傳統(tǒng)的教學(xué)手段和教學(xué)方法，而且越來越發(fā)揮著不可取代的作用。多媒體教學(xué)技術(shù)通過電腦將豐富的影像資料引入到教程，把抽象的內(nèi)容形象具體地展現(xiàn)在學(xué)生面前，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。整理優(yōu)化后的教學(xué)內(nèi)容，經(jīng)過創(chuàng)新改進(jìn)，形成了完整、豐富、生動的多媒體素材。在有限的教學(xué)時間內(nèi)把優(yōu)真和環(huán)環(huán)相扣的多種圖像、文本和數(shù)據(jù)展現(xiàn)給學(xué)生，實現(xiàn)了抽象微觀微生物世界與直觀、形象和生動形式的轉(zhuǎn)化。根據(jù)本專業(yè)的特點，教師制作了精彩而內(nèi)容豐富的課件，使整個課題氣氛更加活躍，激發(fā)了學(xué)生的興趣，促進(jìn)了《微生物學(xué)》課程體系的改革和優(yōu)化，提高了整體教師的教學(xué)質(zhì)量。

（二）多種教學(xué)方式的融合

課堂教學(xué)方式的多樣化主要體現(xiàn)在以多媒體課件為基礎(chǔ)，融入啟發(fā)式、討論式、自學(xué)式、目標(biāo)任務(wù)式等先進(jìn)教學(xué)方法，建立多媒體授課教師提問學(xué)生問題討論教師小結(jié)布置作業(yè)的教學(xué)模式，實現(xiàn)了精講精練、自學(xué)與輔導(dǎo)答疑的有機(jī)結(jié)合。課堂講授時，充分利用多媒體教學(xué)、實物演示等靈活多樣的教學(xué)手段開展教學(xué)，要領(lǐng)和提綱清晰，闡釋重點、難點和疑點，培養(yǎng)學(xué)生會學(xué)習(xí)的能力。有些教學(xué)內(nèi)容，如證明基因突變非對應(yīng)性的三個證明實驗，我們安排學(xué)生自學(xué)并自己做ppt，并專門預(yù)留課堂時間，采用課堂討論的方式反映同學(xué)對該問題的理解情況，再由教師點評和總結(jié)，以理解難點問題、強(qiáng)化知識點。通過這種參與、互動式的教學(xué)模式，積極營造出民主平等、自由開放的氛圍，將教學(xué)的中心由以教師為主轉(zhuǎn)向以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，學(xué)生成為學(xué)的主體，在自主學(xué)習(xí)中逐步培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、分析問題和解決問題的綜合素質(zhì)。

（三）實驗教學(xué)模式探索

微生物學(xué)實驗是微生物學(xué)的重要組成部分，重在培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力。我們采用三級模塊化實驗教學(xué)模式，包括驗證性實驗教學(xué)模塊，綜合性實驗教學(xué)模塊，設(shè)計性實驗教學(xué)模塊。

驗證性實驗教學(xué)模塊，主要包括顯微鏡檢技術(shù)、微生物染色技術(shù)、微生物培養(yǎng)基制備和無菌操作技術(shù)等，此部分主要結(jié)合理論教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對基本知識和基本技能的掌握。并培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力，探討實驗失敗的因素和總結(jié)實驗成功的關(guān)鍵。

綜合性實驗教學(xué)模塊，主要包括微生物的接種、分離、純化、培養(yǎng)和保藏技術(shù)等。該模塊中主要學(xué)習(xí)培養(yǎng)、分離微生物并分析實驗結(jié)果等內(nèi)容，先對學(xué)生進(jìn)行講座式的輔導(dǎo)，然后由4-6名同學(xué)組成實驗小組單獨(dú)完成一個綜合性實驗。這不僅要求學(xué)生掌握單個實驗技能，而且也培養(yǎng)了學(xué)生的數(shù)據(jù)分析與整理和處理問題的能力。根據(jù)綜合性實驗內(nèi)容要求和實驗條件的許可，我們設(shè)立了稀釋涂布平板法分離純化土壤微生物、拮抗微生物的篩選和鑒定、抗生素的微生物發(fā)酵和提取等。

設(shè)計性實驗教學(xué)模塊，該部分主要是為了拓寬學(xué)生視野和培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識，利用學(xué)校現(xiàn)有條件并結(jié)合學(xué)科相關(guān)專業(yè)教師的科研方向，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生自行設(shè)計實驗方案，并獨(dú)立完成實驗。這些開放性的實驗項目由學(xué)生自主選題或者指導(dǎo)教師結(jié)合自身的科研項目擬定，如：中草藥活性成分的提取及抗菌活性、植物病害拮抗菌的分離、篩選及抗菌活性檢測、檸檬酸高產(chǎn)菌株的誘變育種、利用菊粉發(fā)酵生產(chǎn)燃料乙醇等。學(xué)生充分發(fā)揮他們的創(chuàng)新性想法，培養(yǎng)了他們團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同解決問題的能力，為學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)提供了良好的實踐機(jī)會。

（四）創(chuàng)新考核方式

課程考核是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)。課程成績包括考試成績（50%）、實驗成績（30%）、平時成績（20%）。我校生物工程專業(yè)微生物學(xué)80學(xué)時，理論50學(xué)時，實驗課單獨(dú)設(shè)課30學(xué)時，制藥工程專業(yè)微生物學(xué)60學(xué)時，理論36學(xué)時，實驗24學(xué)時。針對不同班級采用了不同的考核方式。微生物學(xué)實驗課的考核成績由驗證性實驗?zāi)K和綜合性實驗?zāi)K的實驗成績（占80%）與設(shè)計性實驗成績（占20%）組成。上述考核模式，除了保證理論教學(xué)，更加側(cè)重學(xué)生實驗課的學(xué)習(xí)，以適應(yīng)創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求。這些實踐活動顯著的提高了學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作意識、思考能力、語言表達(dá)能力、分析問題和解決問題的能力等綜合素質(zhì)，這就對學(xué)校以后在實驗硬件條件和教師的科研能力提出了更高的要求。

三、結(jié)語

通過上述的教學(xué)改革，我們探索出具有特色的《微生物學(xué)》實踐型教學(xué)模式，滿足了工科院校人才培養(yǎng)需要，體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的時代特征。實踐證明，我們進(jìn)行的《微生物學(xué)》課程的教學(xué)改革是切實可行的。課程體系更合理，教學(xué)內(nèi)容和手段更豐富，考核機(jī)制更全面。本門課程的教學(xué)改革不僅提高了教學(xué)效率和效果，而且激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，適應(yīng)了現(xiàn)代社會對人才培養(yǎng)的要求，使學(xué)生更快的適應(yīng)以后的生產(chǎn)和科研工作。

參考文獻(xiàn)：

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現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)范文第3篇

【關(guān)鍵詞】 藥學(xué)類專業(yè);微生物學(xué)實驗;教學(xué)改革

Teaching content reform of microbiological experiment for pharmacy specialty in Chinese traditional medicinal university

TAN Zhoujin,SHEN Kejia,HU Jianzhong.

School of Preclinical Medicine, TCM University of Hunan, Hunan Changsha 410208, China

【Abstract】 According to the main problems in former microbiological experimental teaching, a study was conducted on the practical teaching content reforming for pharmacy specialty in Chinese traditional medicinal university. The useful microbiological experimental teaching body was designed and optimized for pharmacy specialty in Chinese traditional medicinal university. This study emphasizes the status and learning purpose of microbiological experiment, and gives prominence to the contents of microbiological experiment which are correlative with pharmacy specialty. The results could provide some referenced information in the teaching innovation of pharmacy specialty.

【Key words】Pharmacy specialty; Microbiological experiment;Teaching reform

微生物學(xué)是生命科學(xué)中至關(guān)重要的基礎(chǔ)學(xué)科,也是一門實踐性與應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科[1],在藥學(xué)類專業(yè)中具有重要的地位。隨著微生物學(xué)的發(fā)展和深入研究,微生物學(xué)的分支學(xué)科也越來越多,按照微生物的應(yīng)用領(lǐng)域來分有醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、食品微生物學(xué)、石油微生物學(xué)、衛(wèi)生微生物學(xué)、水微生物學(xué)、藥學(xué)微生物學(xué)、飼料微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、免疫學(xué)等。微生物學(xué)實驗內(nèi)容也非常豐富,它不僅是學(xué)習(xí)理解及掌握微生物學(xué)理論知識的重要途徑,這些基本技能也是學(xué)習(xí)分子生物學(xué)、現(xiàn)代生物技術(shù)、細(xì)胞工程等其他后繼課程實驗技術(shù)的基礎(chǔ)[2]。為了在有限的課時內(nèi)開設(shè)合理的實驗內(nèi)容,使學(xué)生真正掌握實驗技能,學(xué)以致用,根據(jù)專業(yè)特點,筆者對中醫(yī)藥院校藥學(xué)類專業(yè)的微生物學(xué)實驗內(nèi)容改革提出了初步設(shè)想。

1 中醫(yī)藥院校藥學(xué)類微生物學(xué)實驗內(nèi)容的不足

目前,中醫(yī)藥院校醫(yī)類專業(yè)的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)與藥類專業(yè)的微生物學(xué)基本上都是由病原免疫學(xué)教研室一起來承擔(dān)教學(xué)任務(wù),微生物學(xué)實驗內(nèi)容在很大程度上就按照醫(yī)類專業(yè)的要求在進(jìn)行安排[3]。實際上,醫(yī)類專業(yè)的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)主要是讓學(xué)生熟悉病原有關(guān)的一些基本知識,他們以看病為主,工作后很少需要進(jìn)行實踐操作,化驗也由專門的檢驗員完成,微生物學(xué)實驗也就多以簡單的示教性實驗為主。而藥學(xué)類專業(yè)的部分學(xué)生將在生物制藥工廠、藥品檢驗室等部門從事微生物學(xué)相關(guān)的工作,這就要求他們掌握微生物學(xué)的基本實驗技術(shù),并且,藥學(xué)類專業(yè)分屬于理學(xué)或工學(xué)類專業(yè),學(xué)生畢業(yè)之后大多以從事操作技能要求高的工作為主,要求學(xué)生的動手能力比較強(qiáng),這就要求學(xué)校在每一門課的實驗安排時對學(xué)生的動手能力進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練[4]。目前,中醫(yī)藥院校藥學(xué)類專業(yè)的微生物學(xué)實驗內(nèi)容中學(xué)生真正動手做的就是一個革蘭氏染色法、顯微鏡的使用、藥敏實驗、稀釋平板計數(shù)法(僅做稀釋和計數(shù)),其他可以說都是示教類實驗,這樣的實驗安排完全不符合藥學(xué)類專業(yè)的實踐教學(xué)要求,需要進(jìn)行調(diào)整。

2 中醫(yī)藥院校藥學(xué)類微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容體系建設(shè)思路

隨著我國高等教育改革的深入,針對目前高等教育發(fā)展大眾化、國際化、終身化等趨勢, 對高等教育理論教學(xué)和實踐教學(xué)也提出了更高的要求,重基礎(chǔ)、重實踐、重效率已成為人們的共識。如何將有限的資源發(fā)揮更大的效益?如何達(dá)到學(xué)歷教育與技能培訓(xùn)一體化、基礎(chǔ)教育與應(yīng)用教育一體化和學(xué)校教育與社會實踐一體化呢?

為適應(yīng)新形勢新要求,原有專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課學(xué)時都已相應(yīng)減少,這就要求高等教育重效率。要求我們在教學(xué)過程中盡量合理安排教學(xué)內(nèi)容,減少重復(fù)。實驗教學(xué)中,對于課堂上已經(jīng)通過多媒體進(jìn)行了展示的內(nèi)容,我們就沒有必要再讓學(xué)生看一下實物,例如糖發(fā)酵實驗,我們在課堂上對于發(fā)酵的原理、現(xiàn)象及其應(yīng)用已經(jīng)進(jìn)行過講解,就沒有必要讓大家再看一下試管里的現(xiàn)象,這是一種簡單的重復(fù)。由于原有?？圃盒?、中專院校的升級,一些企業(yè)存在著新技能人才短缺,技術(shù)崗位招工難的現(xiàn)象,這就要求高等教育能夠具有技能培訓(xùn)的功能。在實驗開設(shè)過程中,我們應(yīng)該利用有限的資源、有限的時間,盡量多安排一些讓學(xué)生動手的內(nèi)容,最好是實現(xiàn)人人能夠動手,達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動手能力的目的。為了做到學(xué)時減少而不減少實驗內(nèi)容,能夠達(dá)到事半功倍的效果,對實驗課的一些教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的調(diào)整就很重要,例如,把顯微鏡使用和細(xì)菌的簡單染色及細(xì)菌的革蘭氏染色3個實驗合并為1個實驗,包括抗酸染色法也可以省去或者合并。另外,實驗安排過程中,我們也應(yīng)該采取技能訓(xùn)練、應(yīng)用教育與社會實踐相結(jié)合的辦法,盡量提高教學(xué)效果與教學(xué)效率[5]。

因此,我們應(yīng)該在中醫(yī)藥院校藥學(xué)類微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容體系建設(shè)中做到:增加學(xué)生動手實驗,減少示教性實驗,實驗室內(nèi)容與社會實踐應(yīng)用相結(jié)合,一次實驗多種效果。

3 中醫(yī)藥院校藥學(xué)類微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容改革的核心與目標(biāo)

中醫(yī)藥院校藥學(xué)類微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容改革的核心是根據(jù)微生物學(xué)實驗內(nèi)容的總體結(jié)構(gòu),以微生物學(xué)基本技術(shù)為主線,合理利用教學(xué)學(xué)時與資源,重基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)動手操作,體現(xiàn)實踐與應(yīng)用,從驗證性實驗向設(shè)計性和綜合性實驗發(fā)展。同時,整個實驗教學(xué)過程中要重視培養(yǎng)學(xué)生對微生物學(xué)實驗課的興趣和動手能力[6]。盡管微生物學(xué)實驗所用的實驗設(shè)備不多,費(fèi)用并不昂貴,實驗操作也不算復(fù)雜,我們應(yīng)該力求學(xué)生的實驗操作和實驗結(jié)果今人滿意,以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生良好科學(xué)道德和態(tài)度的效果。我們在內(nèi)容安排上應(yīng)該做到:①實驗過程盡量讓學(xué)生將理論知識的學(xué)習(xí)與實驗技能的訓(xùn)練相聯(lián)系,讓實驗課達(dá)到基本理論鞏固與實驗技能培訓(xùn)相結(jié)合的效果;②選材時,能夠起到實驗課講解的過程中,充分調(diào)動學(xué)生進(jìn)行主動思考,對實驗課產(chǎn)生興趣,而不是被動的接受。

中醫(yī)藥院校藥學(xué)類微生物學(xué)實驗課教學(xué)內(nèi)容改革的目標(biāo)是提高學(xué)生的動手能力和綜合素質(zhì)。通過改革,使原來孤立的,不連續(xù)的實驗形成一個連續(xù)的整體,每次實驗都由若干個技術(shù)要點組成,學(xué)生有新鮮感,學(xué)生就會一絲不茍地做好每一步實驗,掌握微生物學(xué)的基本技術(shù)[7]。同時,學(xué)生也會對自己所做的每次實驗結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)觀察和記錄,養(yǎng)成良好的科研習(xí)慣,使他們在實驗中步步深入,從而能大大提高學(xué)習(xí)主動性,產(chǎn)生濃厚的實驗興趣。通過課堂講授、實驗操作與實驗報告寫作相結(jié)合,使學(xué)生們可以在理性認(rèn)識與感性認(rèn)識上進(jìn)行融合,使學(xué)生對實驗原理、實驗過程、實驗結(jié)果等有一個初步了解,增加學(xué)生對實驗課的興趣。實驗課堂上,要盡量克服學(xué)生對老師的依賴性,培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和獨(dú)立自主的工作能力。

4 結(jié)語

內(nèi)容總體設(shè)計是進(jìn)行合理教學(xué)和有效教學(xué)的前提,根據(jù)專業(yè)教學(xué)目的和課程內(nèi)容特點,在總體內(nèi)容上要做到不重復(fù)、實用、整體性。教材是溝通教與學(xué)的橋梁,是學(xué)生賴以領(lǐng)會、接受理論與技能的基本工具,微生物學(xué)實驗教材也不例外,在實驗課程教學(xué)中,所選用的教材對于教學(xué)質(zhì)量的保證和提高同樣具有十分重要的作用。目前,針對各類高校不同專業(yè)教學(xué)要求編寫的微生物學(xué)實驗教材版本很多,各種教材內(nèi)容側(cè)重點也有很大的不同。但是沒有一本針對中醫(yī)藥院校藥學(xué)類專業(yè)的微生物學(xué)實驗教材,因此編寫和使用一本優(yōu)秀的實驗教材也非常重要。

根據(jù)藥學(xué)類學(xué)生畢業(yè)后的工作需要,增強(qiáng)教學(xué)的針對性和實踐性,突出實驗課程在專業(yè)技能訓(xùn)練中的作用,合理安排教學(xué)內(nèi)容,做到有的放矢,是提高高校教學(xué)效率的保障。通過教學(xué)為學(xué)生奠好基石,做到學(xué)以致用,是充分利用教學(xué)資源的有效措施。筆者在總結(jié)多年教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,對藥學(xué)類專業(yè)學(xué)習(xí)的微生物學(xué)實驗內(nèi)容提出了總體設(shè)計思路,其內(nèi)容實施將符合藥學(xué)類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。如何具體安排實驗內(nèi)容,突出教學(xué)重點,節(jié)約學(xué)習(xí)時間,提高課堂效率,增強(qiáng)學(xué)生的自學(xué)能力和實際動手能力,從而達(dá)到事半功倍的效果,這是我們下一步要進(jìn)行研究的問題。

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現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)范文第4篇

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《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020）年》關(guān)于職業(yè)教育的規(guī)劃中明確地闡述：職業(yè)教育要“著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力”，“滿足經(jīng)濟(jì)社會對高素質(zhì)勞動者和技能型人才的需要”。對于醫(yī)學(xué)及護(hù)理相關(guān)專業(yè)的學(xué)生來說，職業(yè)技能極其重要，不容出現(xiàn)絲毫的錯誤。為了增強(qiáng)學(xué)生的動手操作能力，職業(yè)院校為各類課程開設(shè)了配套的實驗課程，但是筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的實驗教學(xué)無法滿足現(xiàn)代社會的需求。因此，筆者嘗試采用驗證性試驗與設(shè)計性試驗相結(jié)合的方式對病原微生物學(xué)實驗課程進(jìn)行授課，達(dá)到了較為滿意的效果。

一 傳統(tǒng)驗證性試驗授課存在的問題

病原微生物學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)與護(hù)理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，課程內(nèi)容及相應(yīng)的實驗操作技能是所有專業(yè)課程的基礎(chǔ)，具有實踐性很強(qiáng)的特點?，F(xiàn)行實驗教學(xué)計劃是緊密圍繞理論教學(xué)制定而成的，實驗教學(xué)強(qiáng)調(diào)對理論知識的補(bǔ)充、驗證和說明。雖然驗證性試驗可以作為理論與實踐之間的橋梁，但是多是機(jī)械性、規(guī)則性的程序化過程，學(xué)生的主觀能動性并沒有很好地調(diào)動起來。如平時學(xué)生們在上醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)實驗課的時候，實驗的前期準(zhǔn)備工作大部分都是由實驗技術(shù)人員事先進(jìn)行的，同學(xué)們不知道其來龍去脈，在整個實驗過程中，學(xué)生們墨守成規(guī)、不知變通，遇到實際問題往往就手足無措，不知道如何去處理。另外，學(xué)生分析和解決實際問題的能力不但得不到發(fā)揮，反而會形成思維定式，甚至?xí)挂恍┧枷牖钴S的學(xué)生產(chǎn)生厭煩情緒。再者，學(xué)生無法全程參與實驗，缺乏對實驗過程的整體認(rèn)識，導(dǎo)致其在實際工作中，眼高手低，遇到一些醫(yī)學(xué)試驗不符合既定結(jié)論等狀況時，沒有相應(yīng)的分析問題、解決問題的能力，當(dāng)然更不用提科研創(chuàng)新能力了。

二 病原微生物實驗課程改革的內(nèi)容與方式

設(shè)計性實驗是指根據(jù)給定的實驗?zāi)康模瑢W(xué)生自行設(shè)計實驗方案，組間討論或與教師商討優(yōu)化方案，再實施實驗，分析實驗結(jié)果，得出實驗結(jié)論的探索性實驗。設(shè)計性實驗給了學(xué)生創(chuàng)造的空間、設(shè)計的權(quán)利，把主動權(quán)交給了學(xué)生，從而可以有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高實驗課的教學(xué)質(zhì)量。同時可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，科研思維方式，為今后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。為了加強(qiáng)學(xué)生對醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課基本知識的理解、對基本技能的掌握，調(diào)動學(xué)生參與實驗的積極性，并且為提升他們的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)其創(chuàng)新精神以及為將來形成科研的能力打下良好的基礎(chǔ)，筆者擬在病原微生物學(xué)實驗教學(xué)過程中，嘗試開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗，以期能達(dá)到上述目標(biāo)。

但是在改革中，我們應(yīng)該注意到，基本實驗方法和技能的訓(xùn)練仍是微生物學(xué)實驗課的重點，它可為學(xué)生今后面臨的綜合性設(shè)計性大實驗以及走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)，因此我們采用驗證性實驗與設(shè)計性實驗相結(jié)合，以綜合性實驗為主的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)。

1.多樣化的教學(xué)方式，提升驗證性實驗的課堂效率

第一，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，有效利用短暫的課堂時間。病原微生物學(xué)四大基本技術(shù)包括顯微技術(shù)、培養(yǎng)技術(shù)、無菌技術(shù)以及染色技術(shù)。這些技術(shù)是任何設(shè)計性、綜合性實驗都必須依靠的技術(shù)，因此這些基礎(chǔ)技術(shù)必須讓學(xué)生很好地掌握，才能保證后續(xù)課程順利地進(jìn)行。但是傳統(tǒng)的課堂以教師“教”為主，課堂多半時間分配在教師的教學(xué)示范上，只有很少的時間留給學(xué)生親自操作;另外由于學(xué)生數(shù)目眾多，實驗老師無法顧及每位學(xué)生的操作過程;再者每位學(xué)生的學(xué)習(xí)能力并不相同，教師的一遍示范未必能保證所有的學(xué)生都能過目不忘、不留疑問。因此對于這些基礎(chǔ)技術(shù)的實驗教學(xué)，我們采用國內(nèi)現(xiàn)階段流行的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。這樣可以有效提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，發(fā)展學(xué)生的思維能力，最終提升其學(xué)習(xí)效果。

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式如下：第一步，筆者利用現(xiàn)有多媒體設(shè)備將這些基本技術(shù)制成實驗教學(xué)視頻，在視頻中對關(guān)鍵操作技術(shù)進(jìn)行細(xì)化、強(qiáng)調(diào);第二步，通過學(xué)習(xí)群分享給所有學(xué)生，并布置作業(yè)，要求學(xué)生在上相應(yīng)的實驗課之前，對視頻進(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致的學(xué)習(xí);第三步，收集學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的疑問與不理解之處通過郵件或在線答疑的方式進(jìn)行解決;第四步，在實驗課堂，要求學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行實際操作，老師進(jìn)行指導(dǎo)與點評。

第二，精選學(xué)生的實驗結(jié)果完善教學(xué)課件，貼近實際。比如在學(xué)生的染色技術(shù)實驗教學(xué)過程中，可將具有典型錯誤或典型特征的制片在顯微鏡下的圖片進(jìn)行拍照，再與其他標(biāo)準(zhǔn)合格圖片進(jìn)行比對，加以點評與強(qiáng)調(diào)。這樣對于優(yōu)秀的學(xué)生可以起到表揚(yáng)的作用，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，從而強(qiáng)化學(xué)生積極操作的想法;而對于操作有失誤的學(xué)生也能起到加深印象以及正激勵作用，利用學(xué)生的爭強(qiáng)好勝之心優(yōu)化全班的學(xué)習(xí)氛圍。

第三，學(xué)生互相監(jiān)督，保證學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范操作的習(xí)慣。良好的操作習(xí)慣是保證實驗結(jié)果正確的必要條件，教師的示范和講解可以幫助學(xué)生形成良好操作習(xí)慣， 但嚴(yán)格的監(jiān)督確也是必不可少的。由于學(xué)生眾多，不能滿足人人都操作的需求，另外教師也無法做到一一監(jiān)督，這時可以利用學(xué)生的力量，進(jìn)行互相監(jiān)督，既解決了不能人人動手的難題，也極大地提升了學(xué)生的參與興趣，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)效果。

2.延伸設(shè)計性實驗，增強(qiáng)教學(xué)對象的軟實力

基礎(chǔ)性實驗技術(shù)是實際工作所必須具備的，但是要想培養(yǎng)出滿足現(xiàn)代社會需求的人才，還需要增加實驗課題的自主性、趣味性以及一定范圍的難度系數(shù)。唯有在學(xué)校里注重開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力、培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力以及分析解決問題的能力，才能真正提升學(xué)生的水平。設(shè)計性實驗的進(jìn)行分為三個流程：（1）老師提前布置作業(yè)，學(xué)生自行查閱相關(guān)資料，得出相應(yīng)的實驗方案;（2）經(jīng)與老師交流談?wù)?，對實驗方案進(jìn)行定稿;（3）學(xué)生進(jìn)行實驗，老師對實驗過程及結(jié)果進(jìn)行點評。

第一，簡單設(shè)計性的實驗，熟練微生物基本實驗技術(shù)。在設(shè)計性實驗開始的第一個階段，要求學(xué)生對實驗室環(huán)境中的微生物進(jìn)行培養(yǎng)，例如實驗室桌面、實驗室門把手、實驗室自來水、未經(jīng)清洗的手、頭發(fā)、皮膚表面等任何能夠想象到的環(huán)境中的微生物。通過開設(shè)簡單的綜合性實驗，既可幫助學(xué)生接觸完整的微生物實驗環(huán)節(jié)，了解微生物實驗的基本流程，也能避免學(xué)生因為突然轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式而無從適應(yīng)，在兩種教學(xué)方式轉(zhuǎn)變之間起一個很好的銜接作用。如果這個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，那有可能會導(dǎo)致學(xué)生因為教學(xué)難度的增加而產(chǎn)生畏懼心理，進(jìn)而產(chǎn)生厭學(xué)情緒。因此在這個環(huán)節(jié)，應(yīng)該注意對學(xué)生的鼓勵多于批評，指導(dǎo)多于指責(zé)，微笑多于嚴(yán)厲。

此實驗的教學(xué)目標(biāo)有三個：（1）通過讓學(xué)生自己取樣、培養(yǎng)環(huán)境中的微生物，將基礎(chǔ)性實驗過程中學(xué)到的無菌技術(shù)、消毒滅菌技術(shù)與培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行鞏固;（2）通過培養(yǎng)環(huán)境中的微生物，讓學(xué)生直觀地認(rèn)識到自然界中微生物無處不在、無所不存的屬性，從而讓學(xué)生意識到無菌操作的重要性，并將其內(nèi)化在工作過程中，養(yǎng)成良好的無菌操作習(xí)慣;（3）通過自主選擇實驗范圍，激發(fā)學(xué)生參與實驗的活力，為后續(xù)實驗鋪墊道路。

第二，應(yīng)用性綜合實驗，培養(yǎng)學(xué)生綜合利用課本知識解決實際工作問題的能力。

在設(shè)計性實驗的第二個階段，我們安排了兩個平行實驗：腹瀉病人糞便樣本的檢測以及肉制品中金黃色葡萄球菌的檢測。

此次實驗的教學(xué)目標(biāo)有三個：（1）在學(xué)生熟練細(xì)菌培養(yǎng)技術(shù)、無菌操作技術(shù)以及消毒滅菌技術(shù)的基礎(chǔ)上，提升學(xué)生的細(xì)菌鑒定技術(shù);（2）提升學(xué)生運(yùn)用理論知識指導(dǎo)實際工作的能力，如病人腹瀉一般主要與胃腸道發(fā)生細(xì)菌性感染有關(guān)，因此需要采集病人糞便樣本進(jìn)行檢測，對疾病進(jìn)行確診;（3）將對食品中的致病菌進(jìn)行檢測與對腹瀉病人糞便標(biāo)本進(jìn)行檢測作為兩個平行實驗，讓學(xué)生意識到臨床感染與實際生活的聯(lián)系，明白生活中一些不恰當(dāng)?shù)纳罘绞娇赡軙?dǎo)致病原微生物感染，最終產(chǎn)生疾病，從而在學(xué)生腦海中留下疾病重在預(yù)防的意識。另外結(jié)合實際，拉近了課本知識與學(xué)生實際生活的距離，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第三，創(chuàng)新對比性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維，避免思維僵化。

在設(shè)計性實驗的第三個階段，我們安排學(xué)生做對比實驗，對正常人糞便分泌物進(jìn)行培養(yǎng)，實驗組加入適量抗生素，對照組正常培養(yǎng)。最后對比兩組糞便培養(yǎng)物的結(jié)果。

此實驗的教學(xué)目標(biāo)有兩個：（1）讓學(xué)生直觀感受到抗生素對微生物的殺滅作用，清楚抗生素的使用機(jī)理;（2）目前國民對抗生素普遍存在濫用的狀況，筆者希望能通過此實驗讓學(xué)生意識到抗生素是把雙刃劍，從而在思想上引起對抗生素濫用的重視，以期能慢慢改變?nèi)藗兪褂每股氐腻e誤觀念。

三 實驗課程的實施

此次改革將設(shè)計性實驗教學(xué)與傳統(tǒng)實驗教學(xué)對比研究，在2013級三年高職護(hù)理及臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)隨機(jī)選取8個教學(xué)班作為研究對象，并隨機(jī)分為2組，A組為設(shè)計性實驗教學(xué)組，B組為傳統(tǒng)實驗教學(xué)組。A組采用基本技術(shù)訓(xùn)練―設(shè)計性實驗?zāi)Ｊ绞谡n，B組采用傳統(tǒng)實驗教學(xué)模式授課。實施一學(xué)期，學(xué)期末采用問卷調(diào)查、專題訪談、教學(xué)測試（實踐操作）等研究方法，評價其實施效果。首先優(yōu)化實驗內(nèi)容，在前4次實驗將基本實驗技能傳授給學(xué)生，在此基礎(chǔ)上實驗教師設(shè)置幾項設(shè)計性課題，對學(xué)生進(jìn)行更為復(fù)雜的訓(xùn)練。在設(shè)計性實驗實施環(huán)節(jié)，由學(xué)生自愿組合，分成若干個實驗小組（4人一組）進(jìn)行實驗。具體方法是在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料，設(shè)計實驗方案，并分組討論各自方案的可行性及優(yōu)缺點，最終確定實驗方案。由實驗室老師準(zhǔn)備相關(guān)的實驗材料，學(xué)生實施操作，記錄每次實驗的結(jié)果，對實驗結(jié)果進(jìn)行綜合性分析。實驗過程中要求小組中的每個成員都要服從組長的安排，組間與組內(nèi)要協(xié)調(diào)得當(dāng)，做到井然有序，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神。

課程結(jié)束后，對學(xué)生進(jìn)行實驗效果進(jìn)行測評，測評方式主要有兩種：理論考核和操作考核，并輔以問卷調(diào)查，了解學(xué)生對教學(xué)方式的偏好程度。

四 結(jié)果

8個班共200人參加了測評考核（見右表）。實驗組學(xué)生在理論考核與操作考核過程中，相較對照組學(xué)生有更好的表現(xiàn)，學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)、行業(yè)技能培訓(xùn)和適應(yīng)社會能力有了一定程度的提高。如實驗組學(xué)生理論考核平均分為93.5，而對照組則為67.5分，實驗組學(xué)生操作考核及格率遠(yuǎn)高于對照組。將數(shù)據(jù)均以（x±s）表示，2組間比較采用SPASS12.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行t檢驗，P

對學(xué)生滿意度的調(diào)查顯示，學(xué)生對改革后的方法較為喜歡，認(rèn)為設(shè)計性實驗給了學(xué)生充分展示能力的平臺，很好地增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性，能積極調(diào)動學(xué)生的參與情緒，從而讓學(xué)生處于主動地位吸收基礎(chǔ)專業(yè)知識。另外新實驗教學(xué)的綜合性、探索性、啟發(fā)性等特點可以很好地培養(yǎng)和提高他們分析、解決實際工作中遇到問題的能力，從而增強(qiáng)自身的綜合素質(zhì)。

五 改革中的遇到的問題

現(xiàn)代微生物學(xué)實驗技術(shù)范文第5篇

結(jié)合水產(chǎn)微生物學(xué)教材的實際編寫情況，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)目前采用的是2004年出版的全國高等農(nóng)業(yè)院校教材《水產(chǎn)微生物學(xué)》，教材的編寫距離現(xiàn)今已10年整。對于一門生命學(xué)科來講，10年的發(fā)展是非常巨大的，有很多新的、前沿性的內(nèi)容需要在課堂教學(xué)中予以補(bǔ)充。因此，在實際的授課過程中，很多教學(xué)內(nèi)容不能再僅僅局限于課本，而應(yīng)該更多地和實踐、和當(dāng)前的微生物學(xué)研究發(fā)展相結(jié)合，提高學(xué)生的上課興趣，挖掘?qū)W生中存在的創(chuàng)新點。在教學(xué)過程中，由于存在課程內(nèi)容較多、學(xué)時設(shè)置少的矛盾，按照教學(xué)日歷的授課計劃，在緒論第一堂課的講解中，應(yīng)以微生物的發(fā)展簡史為時間主線，將微生物的相關(guān)重要事件、經(jīng)典的實驗設(shè)計、劃時代的人物給同學(xué)們一一展現(xiàn)，從而激起學(xué)生學(xué)習(xí)水產(chǎn)微生物學(xué)的興趣。此外應(yīng)突出課本中重點知識講授，如細(xì)菌、真菌、病毒這些重要的微生物，并和實驗課緊密結(jié)合，努力使學(xué)生達(dá)到能熟練掌握微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論知識和基本實驗技能。而對于其他種類的微生物進(jìn)行講解時可壓縮內(nèi)容。同時，要緊扣水產(chǎn)微生物學(xué)的范疇，著重講述特殊的水產(chǎn)微生物種類，及水產(chǎn)微生物在生產(chǎn)實踐中為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)的現(xiàn)狀與實例。

2課堂教學(xué)方法的改進(jìn)

隨著計算機(jī)在大學(xué)應(yīng)用的日益普及，目前的大學(xué)授課基本采用多媒體教學(xué)手段，并在講臺上進(jìn)行操作演示，使水產(chǎn)微生物學(xué)這門略顯枯燥的課程借助現(xiàn)代科技手段，生動而形象地展示在學(xué)生們面前。如在講解細(xì)菌的二分裂繁殖時，通過動畫的設(shè)計，使學(xué)生既明白了二分裂繁殖的概念，同時也對細(xì)菌強(qiáng)大而快速的增殖過程有了深刻而形象的記憶。同時，學(xué)院盡量保證小班化教學(xué)，提高教學(xué)效果。此外，可以借助先進(jìn)的計算機(jī)手段，利用課余時間制作或者從網(wǎng)上下載水產(chǎn)微生物學(xué)實驗基本操作的視頻錄像，上傳到專門的課程網(wǎng)站中，提前讓學(xué)生對實驗過程進(jìn)行了解，提高學(xué)生上課的興趣，增加實驗課的趣味性與可操作性。在每次課程結(jié)束之后，要注重課下與學(xué)生的交流，很多學(xué)生不好意思當(dāng)面指出老師教學(xué)中的問題或者說出自己在上課過程中的困惑，因此，通過QQ、微信、郵箱等方式收集學(xué)生課后的反饋意見，可以及時發(fā)現(xiàn)課堂中的問題，并有針對性地進(jìn)行改進(jìn)或者給學(xué)生以及時、恰當(dāng)?shù)姆答?。此外，現(xiàn)在手機(jī)進(jìn)課堂的情況十分普遍與嚴(yán)重，很大程度上干擾了正常的教學(xué)活動，為提高學(xué)生聽課的效果，集中聽課注意力，就要加強(qiáng)課堂提問。可以采用兩種方式：（1）在每次上課前5分鐘，對上次課的內(nèi)容進(jìn)行檢查回顧，督促學(xué)生課下的復(fù)習(xí)與筆記整理，及時了解學(xué)生對已講述知識點的掌握情況；（2）在課堂中講授新知識過程中，遇到重點、難點，或者學(xué)生注意力分散時，要及時進(jìn)行提問，使他們能迅速回歸到課堂教學(xué)活動中來。

3實驗教學(xué)形式的補(bǔ)充