企業經營管理實訓報告

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企業經營管理實訓報告范文第1篇

［關鍵詞］企業管理沙盤創業教育

［作者簡介］潘峰（1976- ），男，江蘇常州人，柳州職業技術學院，講師，碩士，研究方向為企業管理；許明（1968- ），女，廣東廣州人，柳州職業技術學院，教授，碩士，研究方向為就業與創業教育、社會企業家培育。（廣西柳州545006）

［課題項目］本文系廣西教育科學“十二五”規劃2013年度立項課題“社會企業家精神培養與廣西高校創業教育的理論與實踐研究”的階段性研究成果。（立項編號：2013C156）

［中圖分類號］G647［文獻標識碼］A［文章編號］1004-3985（2014）14-0106-02

創業是解決我國青年就業問題的重要途徑，國家大力推行創業教育，高校創業教育越來越得到重視。2010年教育部明確提出在高等學校中大力推進創新創業教育，國內各高校紛紛開展了大量關于高校創業教育的探索與實踐工作。

筆者從2008年開始嘗試將企業經營管理沙盤運用于高校大學生創業教育并取得了良好的效果，接受過沙盤課程學生的創業綜合素質能夠得到明顯的提升。企業經營管理沙盤系統是高校創業教育的有效綜合模擬訓練平臺，能夠較好地解決目前高校創業教育中的實際問題。

一、高校創業教育意義與現狀

目前我國高校畢業人數將超過600萬，還有前幾年沉積下來未就業的480萬畢業生，加上金融危機的影響，大學生就業形勢日趨嚴峻。青年就業問題是當前世界各國共同面臨的挑戰，而創業是解決青年就業問題的重要途徑，因此，國家大力推行創業教育，高校創業教育越來越得到重視。《教育部關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》（教辦［2010］3號）明確提出在高等學校中大力推進創新創業教育。然而，高校創業教育在我國相對比較薄弱。清華大學的一份創業調查報告表明，我國創業教育平均水平低于全球創業觀察統計平均水平，中國大學畢業生創業比例不到1%，而發達國家中該比例高達20%～30%。

高校創業教育的目的并非強求大學生畢業后馬上進行創業，而是從在校學習階段就需注重加強培養其創業綜合能力素質，為今后開創事業奠定良好的基礎。大學畢業生雖然在學識方面有一定優勢，但同時也存在缺乏經驗、眼高手低、盲目創業等一系列問題，導致創業成功率低。國家人力社保局調查統計數據顯示，目前全國大學生創業成功率約為1%，而全世界學生的平均創業成功率約為10%，在開展創業活動的高校畢業生中，除少數條件良好的畢業生獲得創業成功之外，多數畢業生的創業是失敗的。高校創業教育應注重大學生在學業階段的創業意識與知識技能的培養，使其能夠在畢業后與現實社會的方方面面進行接觸的過程中，運用在校所學的創業知識和技能，去發現、印證、創造各種創業機會，待到具備一定的創業相關條件后，再結合自身的綜合實際情況來開創自己的事業。

中國就業促進會副會長陳宇說，“創業不一定是自己真的去搞一個什么企業或者公司。創業是一種人生，是一種態度，是一種經歷，是一種精神。”對于一家已經存在的企業而言，面對市場經濟的競爭現實，仍然需要二次創業甚至是多次創業，因此，企業需要具有創業精神和綜合素質能力的人才。高校創業教育應加強對大學生開展創業意識、能力、態度等方面的培養，以適應當前中國發展形勢的需要。

二、企業經營管理沙盤簡介

（一）企業經營管理沙盤起源

沙盤最早起源于軍事戰爭，后因其直觀有效而用于企業經營管理模擬推演，20世紀80年代，美國哈佛大學開發出企業經營管理沙盤模擬系統，將這種沙盤推演方式用于教學并取得了很好的效果。該模擬系統是以大量的企業實際案例和經營統計數據為基礎，模擬在標準化市場經濟條件中的重要基本變量參數，以及企業在現實市場中難以避免的偶然因素，然后按照管理基本理論建立的互動定量模型。目前在國際上具有較大影響力的企業經營管理沙盤賽事是國際企業管理挑戰賽（Global Management Challenge，GMC），該賽事自1996年引入中國以來，幾乎所有的高校以及一些企業、政府機關均組隊參加，而國內的主要企業經營管理沙盤模擬系統有全國大學生企業經營管理沙盤模擬大賽系統，ITMC沙盤、金蝶ERP沙盤系統、創業之星等。

（二）企業經營管理沙盤簡介

企業經營管理沙盤是對典型微縮企業的全過程模擬經營管理，不同于一般的知識測驗、智力競賽和辯論比賽，它沒有一成不變的問題和標準答案，其核心是企業管理動態仿真模擬系統。在沙盤模擬企業經營管理與競爭對抗時，可以同時設置多家起點一致且市場環境相同的模擬企業，每家模擬企業由3～5人組成團隊來管理經營，經營團隊需要對該模擬企業的生產、研發、營銷、投資及財務等方方面面做出一系列決策，同時與其他模擬企業爭奪市場。沙盤系統高度模擬在市場經濟條件下的企業運作，最后將會根據利潤、資產規模等一系列指標，對經營團隊的實際管理經營效果進行自動評價。各團隊在經營結束后，通過認真總結模擬企業經營管理過程中的收獲，進而將經營過程中的感性體驗上升為理性認識。

目前，各種類型的企業經營管理沙盤模擬系統在國內外被作為教具而廣泛用于教學中，許多世界知名企業也將其用于管理人員的培訓、考查、評估和選拔。可以說，企業經營管理沙盤是造就創業者和未來企業管理精英的有效方法。

對于高校創業教育而言，企業經營管理沙盤是一個十分有益的綜合創業訓練平臺，可以與現有的創業課程結合起來，讓學生經歷從創業計劃到創業實踐的完整過程。在反復的沙盤推演訓練過程中，學生可以全面并真實地感受一家企業經營的管理工作，進而幫助學生提高企業經營管理水平，積累創業經驗，并不斷完善自己的整體創業構想。

三、企業經營管理沙盤對高校創業教育的作用

（一）實現創業知識能力的綜合學習

絕大多數高校學生未能真正涉足商貿領域的企業經營管理實踐活動，在創業時需要其具備一定的現代企業管理知識，否則對他們來說，創業可能只是湊熱鬧而已。在沙盤模擬創業教育中，大學生對于模擬企業經營管理與市場的思考，能夠很好地啟發其企業管理意識，像分析現實經濟形勢那樣來分析沙盤模擬的市場環境；像在沙盤中計算市場總量那樣來分析公司產品市場潛力；像在沙盤中制定長期戰略那樣來思考創業公司的發展定位；像在沙盤訓練中運用產品配比、價格戰、廣告戰等競爭策略那樣來制定降低產品統一零售價、合理確定價格折扣率，以傳單、招貼畫等低成本廣告方式，提高企業認知度。通過沙盤模擬推演，能夠激活學生的休眠知識，促使其將相對獨立的理論知識如財務、營銷等，在沙盤中進行整體系統思考。

（二）感受創業體驗

在量化模擬真實市場環境中，體驗企業經營管理全過程，提升控制風險的能力，體驗競爭態勢。首先，作為一名青年創業者，或是作為一名企業管理決策人員，在精心制定出企業經營方案實施后能夠通過沙盤系統模擬產生的實際效果，不需要付出現實的巨大代價，就能夠積累豐富的商戰經驗，切身感受企業管理者進行戰略和戰術決策，并承受決策后果的全部情感。其次，經營模擬公司通過在連續數年中的相互競爭對抗，感知應如何思考企業的長期發展與短期目標，調整局部利益服從整體利益，以此獲得今后創業中所需的戰略決策素質。最后，在模擬“實踐”中開展創業，不冒風險就可以積累經驗。團隊在實施年度工作前，經營過程中，需要精準地計算現金流，選擇最佳資金方式，以規避現金流斷裂而導致破產的風險；需要反復推演企業發展全過程，以在當前公司條件和競爭格局中，使公司獲得最佳的工作實施方案。

一位學員在完成沙盤教育后感悟道，今天雖然在企業沙盤模擬對抗中失敗了，但這讓我們深深地感受到經營一家企業的困難與艱辛，同時也看到了自身的不足，從現在開始要掌握更多的創業知識，積累更多的創業經驗，為明天真正開創自己的事業做好準備。沙盤創業實訓，能讓學生充分認識到自己的不足，讓他們找到前進的方向并激發他們奮進。

（三）培養創業精神

首先，通過沙盤模擬訓練，可提升學生的團隊合作能力。團隊合作程度是創業項目成敗的關鍵因素之一。在沙盤模擬推演企業經營管理的過程中，小組成員分別承擔戰略定位、財務管理、生產運營、營銷等工作，需要團隊成員合作，發揮每個人的專長，才能在規定時間內完成一系列難度較大的計算和推演，各個團隊基本都經歷了內部沖突、團隊磨合到最后達成共識、精誠合作的轉變，團隊合作意識得到強化。

其次，讓學生感受創業挫折體驗。創業意味著一定的風險，高校學生在創業過程中不可避免地會遇到一系列危機與挫折，他們在經營過程中，能夠切實體驗到經營企業的艱辛不易，每組成員基本都會遇到在破產邊緣掙扎的情形，面對困難如何克服，面對失敗如何承受，是對選擇創業的學員最好的磨煉方式。很多學員都會在沙盤訓練后總結到，在沙盤對抗中經歷痛苦的掙扎，對公司經營管理有了深刻的理解，對創業有了直觀的體會和感悟，更多的是增強直面失敗的勇氣，今天經營模擬公司的失敗教訓，將是今后開創事業的良好基礎。

四、展望

全球創業觀察顯示，無論是在發達國家還是在發展中國家，青年都是最具創業活力和創業潛力的群體，他們有著強烈的社會責任心和使命感，能夠創造性地解決社會變革中出現的問題，并且創造社會價值。企業經營管理沙盤為高校大學生創建了一個創業能力培養的綜合推演平臺，幫助學生提高企業經營管理水平，積累創業經驗，不斷完善自己的整體創業構想，讓他們在步入社會后，能快速適應社會的需求。

［參考文獻］

［1］周慧.ERP沙盤模擬實訓對大學生創業教育作用的研究［J］.現代企業教育，2012（20）.

［2］馮志波.基于ERP沙盤模擬的河南省大學生創業教育研究［J］.經濟研究導刊，2013（1）.

［3］張敏.基于ERP沙盤模擬的大學生創業勝任力比較研究［J］.中國現代教育裝備，2012（11）.

［4］張建寧.基于ERP沙盤實訓的管理類專業學生創業能力培養研究價值工程［J］.2012（13）.

［5］李莉佳.利用ERP沙盤提升企業全面預算管理水平［J］.財經界，2012（12）.

［6］賈寶娣.ERP沙盤模擬實踐教學存在的問題及對策［J］.會計之友，2012（2）.

［7］徐生吉.ERP沙盤模擬課程提升高職畢業生就業能力探析［J］.合作經濟與科技，2012（22）.

企業經營管理實訓報告范文第2篇

【關鍵詞】ERP沙盤模擬；實訓課程；教學；探討

ERP沙盤模擬實訓課程大多是國外引進的，沙盤模擬課程在國外被統稱為simulation課程。由于是仿真真實商業環境而開發的，具有很強的實戰性，所以被譯作“沙盤模擬”、“模擬經營”、“商業模擬”等，其中“沙盤模擬”這一名稱認可度最高，“ERP沙盤”是部分ERP軟件廠商特別使用的名稱。Simulation課程可以分為棋盤類沙盤（board-based simulation國內俗稱“物理沙盤”）和軟件模擬類沙盤software simulation國內俗稱“電子沙盤”）兩大類。在歐洲棋盤類沙盤受歡迎，而美國則更認同軟件模擬沙盤。

一、ERP沙盤模擬實訓課程介紹

ERP沙盤模擬實訓課程需要沙盤盤面，它是一個現實企業的形象模擬。盤面的布局主要體現在分區上，整個盤面可分為“辦公區”和“廠區”兩大部分。辦公區包括財務部、銷售部、市場部、采購部、工程部、質量管理部等內容；廠區包括生產部、車間、原材料庫、產品庫等。ERP沙盤模擬是可以用來推演企業經營的立體模型，可以模擬企業的各種經濟業務，在具體教學過程中，一般把全部學生分為6組、8組或者12個組，每一組6人，運用相關道具模擬一家初始經營狀態良好的生產型企業開展經營，經營期間一般為6-8年。

在模擬實訓過程中，小組的每位成員分別模擬擔任總裁（CEO）、財務總監（CFO）、營銷總監（CSO）、生產運營總監（COO）、采購主管、信息主管、財務助理、商業間諜等職務。各組分別代表不同的企業，是同一行業中的競爭對手，各組必須根據市場需求預測和競爭對手的動向，決定本企業的產品、市場、銷售、融資、生產等方面的長、中、短期策略。每一年末用會計報表結算經營結果，分析經營結果，制定改進方案，然后繼續經營下一年。

在實訓課程中，學生要對廣告費用投入、產品研發、市場開拓、原材料采購、生產能力調整、貸款以及資金使用等一系列企業生產經營活動作出決策，形成決策方案。學生還必須把各個業務部門、各個職能崗位有機地聯系在一起，理解局部與整體的關系，了解自己在流程中所處的位置和應負責的工作，熟悉企業的運營模式，做到主動去思考、規劃自己企業的運作計劃和實施步驟，并通過團隊合作去完成企業的經營運作過程。

二、ERP沙盤模擬實訓課程的價值分析

如何突破傳統的管理實訓課程的局限性，讓學生通過模擬企業運行狀況，在制定戰略、分析市場、組織生產、整體營銷和財務結算等一系列活動中體會企業經營運作的全過程，認識到企業資源的有限性，在各種決策的成功和失敗的體驗中，學習、鞏固和融會貫通各種管理知識，掌握管理技巧，從而深刻理解ERP的管理思想，領悟科學的管理規律，提升管理能力，這就是我們開設ERP沙盤模擬實訓課程的最終出發點。ERP沙盤模擬實訓課程的價值可以體現在以下幾個方面：

1.讓學生體驗到“在快樂中學習”，的樂趣，從而激發學生學習的積極性與主動性，把被動學習轉變為主動學習，體驗本身就是一種價值。2.在模擬實訓過程中，使學生認識到“在參與中學習”，由轉變認知模式到轉變態度，再到改善行為。3.在模擬實訓過程中，讓學生學會反思，“在錯誤中學習”，發現優勢和不足，及時調整方向和速度。4.通過模擬實訓，進一步拓展學生的知識體系，提升管理技能。傳統教育劃分了多個專業方向，學生只能擇其一而修，專業壁壘禁錮了學生的發展空間和思維方式。ERP沙盤模擬是對企業經營管理的全方位展現，通過學習，可以使學生在戰略管理、營銷管理、生產管理、財務管理、人力資源管理、基于信息管理的思維方式等方面的管理知識得到一次系統、全面的梳理總結。5.全面提高學生的綜合素質。沙盤模擬作為企業經營管理仿真教學系統還可以用于綜合素質訓練，通過模擬實訓，可以使學生樹立共贏理念、全局觀念與團隊合作、保持誠信、個性與職業定位、感悟人生等。6.實現從感性到理性的飛躍。在沙盤模擬課程中，學生經歷了一個從理論到實踐再到理論的上升過程，把自己親身經歷的寶貴實踐經驗轉化為全面的理論模型。參與者借助沙盤推演自己的企業經營管理思路，每一次基于現場的案例分析及基于數據分析的企業診斷，都會使參與者恍然大悟，達到磨練其商業決策敏感度，提升決策能力及長期規劃能力的目的。

三、ERP沙盤模擬實訓課程的教學創新

1.教學方法創新。ERP沙盤模擬對抗實訓課程充分體現了體驗式創新教學法的精髓。所謂體驗式創新教學法，就是指學生在老師積極有效的幫助下，開展研究式學習和體驗式學習，提高創新素質，努力形成創新人才的教學方法。體驗式教學有幾個特點：一是活潑創新，設計的活動節奏明快、大膽創新，學習環境中可以涵蓋音樂、色彩、動感以及視覺效果。二是安全與相互支持的環境，培訓創造的學習環境能讓參與者敞開心扉、相互信任、忠實反映自己。學生不但能夠更進一步認識自己，也可借此與他人建立更有意義、彼此支持的互動關系。三是以學生為中心，自我學習，并將之內化為一種習慣，學生的個性在教學活動得到了充分的展現，進而落實到工作和生活中。四是快速學習，可結合最先進的加速式學習方法，增加學習效益，強化記憶并確保效果持久。五是自我認知和肯定，當克服了原以為無法克服的困難的時候，學生就會感受到前所未有的成就感與自我肯定；同時也對自己的能力又有重新的認知和定位，從而適時調整自己，適應社會。

2.教學手段創新。在選擇教學手段時，強調傳統手段與現代手段相結合，模擬仿真手段與實際操作手段相結合，從而形成一套融情景式教學、互動教學、自主學習、角色實訓為一體的、較為完善的教學體系。

ERP沙盤模擬訓課程使學生感受到現場逼真的實戰氣氛。學生在模擬企業實戰時，會遇到企業經營中經常出現的各種典型問題，針對出現的問題，學生們必須通過團隊去共同分析問題、找出對策、制定決策，并組織實施。例如，市場競單時，各企業為了以相對較少的投入獲得較大的市場訂單，短兵相接，刺探同行商情，搶攻市場，使競標過程達到白熱化程度。市場營銷總監必須準確預測市場發展趨勢，制定定企業產品研發與市場開拓計劃，建立并維護企業的市場地位，必要時做退出市場決策。

3.教學內容創新。①教學活動從以“教”為中心轉向以“學”為中心。學生成為教學活動的主體，學生的學習活動成為教學活動的中心，學生不再是容器，而是學習活動的創造者，是學習的主人；教師由知識的傳授者、灌輸者轉變成為學生學習的組織者、指導者和促進者；課堂教學由聽講模式，變成教師為學生設計情境和組織、指導、監控、考核學生的學習活動，允許多元思維并存，讓學生動腦、動口、動手。

②學生的學習內容從單純來自教師、來自課內轉變為既來自教師與課內，也來自其他學生與課外。例如，在團隊建設方面，在市場的殘酷與企業失敗風險及責任面前，學生由衷體會到團隊協作精神的重要性。讓學生在企業運營過程中，通過親歷親為使他們懂得必須在立場不同的部門之間建立溝通協調的機制，建立以整體利益為導向的組織，每一個角色要各負其責，否則整個企業將經不起市場激烈競爭的沖擊。

③教學內容注重理論水平提升與實踐應用能力增強緊密結合。通過模擬經營活動，引導學生將零散的知識轉變為系統的知識，將理論知識內化為自身的能力、素質與習慣，幫助學生實現知識的有序化、系統化，真正實現理論與實踐的結合。

4.教學組織形式創新。ERP沙盤模擬實訓課程融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，學生的學習過程接近企業實戰，在仿真的企業環境中，將各小組命名為不同的公司，將各小組成員按公司崗位設置進行總裁（CEO）、財務總監（CFO）、營銷總監（CSO）、生產運營總監（COO）、采購主管、信息主管、財務助理、商業間諜等角色分工。學生在一起組建公司進行生產經營活動，模擬企業6-8年的全面經營管理活動，并進行相應的經營決策，組織會計核算，進行賬務處理，編制財務報告，各模擬公司之間始終進行著激烈的競爭，在競爭中求生存、求發展。這種教學組織形式改變了以往的“填鴨式”教學方式，通過模擬市場運作，學生能夠更清晰直觀地看到企業現金流量、產品庫存、生產設備、人員實力、銀行借貸等指標，初步了解企業實際流程，使每個學生既能全面把握企業的運作和工作流程，了解企業的生存環境以及企業與企業、企業與市場的關系，又能深化專業知識與專業技能的學習，從而將專業知識學習與專業技能培養有機地結合起來。

參考文獻：

企業經營管理實訓報告范文第3篇

【關鍵詞】ERP；會計實訓教學；應用

長期以來，會計專業學生實習實踐基本在校內進行。各院校大多采用手工模擬與會計電算化軟件練習形式，學生通過從填制會計憑證、登記賬簿到編制會計報表的一整套會計賬務處理程序的操作練習，來提高專業技能。這種“驗證式”實訓手段單一，內容單調。與學生畢業后實際工作環境要求有很大差距。學生既沒有擺脫長期養成完成作業的習慣，也無法讓學生聯系會計職業背景知識學會會計職業技能。因此，創新的教學手段、教學方式顯得非常重要。

一、ERP是一個不錯的教學手段

ERP作為一種教學手段近年來在各高校逐步得到推廣。ERP(Enterp-

rise ERP(Enterprise Resoure Planning)即企業資源計劃，由美國Gartner Group咨詢公司在二十世紀90年代初提出。它融合了現代企業管理知識與現代電子信息技術，通過對企業內部采購、生產、庫存、銷售、財務、人力等資源進行合理計劃，達到資源最優組合，取得最優效益。廣義的ERP包括企業經營管理沙盤模擬、供應鏈管理等課程。市場上比較常用的有用友、金碟等商業公司開發的軟件。ERP作為一種教學手段，可以將一個“真實企業”展示在學生面前，可有效解決因“無法提供給學生一個經濟活動發生的真實環境，從而導致就業后針對實際業務發生時無法完成相應的賬務處理工作[01]”的問題。

ERP課程有的既有電子模式也有物理模式，如企業經營沙盤模擬課程。學生可以組成團隊共同完成經營任務。一個班的學生可以分為6至12組，每組由4-5人組成，分別擔任一個企業的總裁、財務總監等角色，運用自己所學的專業知識進行分工協作模擬運作一個企業。ERP課程有的只有電子模式，如供應鏈管理，學生可以在電腦前一個人完成各項操作。ERP作為一種教學手段，具有鮮明的課程特色。

（一）形象直觀

ERP課程可以把企業日常與會計有關的業務通過具體表格、程序呈現在學生的面前，學生可以在老師的指導下通過操作來完成相關業務處理，結果及時反饋給操作的學生。學生對所學的會計知識了解更加透徹，記憶更深刻。

（二）參與性強

ERP課程一般要求學生在“做”中“學”，通過學做結合的方式，讓學生了解企業運作模式，體會深奧會計理論與思想。在團隊合作項目中，參與者還可以交流各自掌握的會計知識、商業規則，相互學習，增強溝通能力，學會團隊工作方式。

（三）激發學生創造力

ERP課程一般只有企業業務處理程序或規則，具體怎樣做由課程學習者根據自己設計的方案按要求進行。不同的設計方案有不同的運作結果。如果ERP課程采取團體對抗方式進行演練，參與者在結束時就可以了解到自己對抗方案是否比別人的更合理。如果ERP課程采取個人操作方式進行練習，通過操作可以熟悉企業日常業務處理程序與內容。分析操作程序是否需要進一步改進。

二、ERP在會計實訓教學中有廣泛的應用前景

學習是經驗在某人的知識或行為上帶來一種穩定變化時發生的[02]。而經驗是個體與他所處環境的互動，學習的變化也就一定會出現。行為主義學習觀認為：行為是個體在既定環境中的所作所為，一個行為必然引起一個特定的后果，該后果又會成為另一個行為的前因。前因與后果對行為都有特定的影響作用。ERP在會計知識學習中的作用體現在以下方面。

（一）ERP是一種非常有用的專業認知手段

在會計專業學生剛入學時候，開設企業經營管理沙盤模擬課程，采用電子模擬沙盤軟件講授。教學過程中采用自動模式，學生在老師講解示范后，按規則操作軟件，通過按鍵來完成企業全部經營過程。屏幕上及時顯現的操作結果會強化學生的學習行為，影響學生學習行為發生的頻率或持續時間。通過操作ERP軟件學生會潛移默化地感知相關的會計專業知識，為后續專業學習做好準備。

1.ERP可以讓學生在操作過程中理解會計專業抽象概念與知識

ERP電子模擬沙盤軟件界面上有模擬企業運營流程表，表中列示了企業一個營業周期（如季度）要做的各項業務。如支付稅金，訂購材料等。在進行上述各項業務操作時，學生需要從企業的角度去思考經營活動，有利于他們理解會計主體假設。隨著各項模擬經營活動的發生，電腦桌面上不斷變化的資金可以形象地揭示企業資金如何周轉運動，也直觀地詮釋了會計對象、經濟業務。下材料訂單，投料生產操作可以讓學生明白什么是成本計算對象、計算內容和計算方法。年終結賬不僅可以讓學生了解損益是怎樣計算出來的，還可以使學生真切地感受到會計的持續經營假設與會計分期假設的內涵。企業經營管理電子沙盤軟件通過人機對話方式，讓學生扮演企業經營中員工角色，在模擬經營中熟悉他們一無所知的企業，理解教師費盡口舌也難以完全說明白的會計概念和會計術語。

2.ERP可以讓學生在感性經營中感知自身的知識缺陷

在企業經營管理沙盤模擬對抗比賽過程中，初學者完全憑感覺來操作。經常會出現兩種比較典型的情況。一種情況是經營開始不久就出現現金斷流或者企業因虧損而破產。究其原因，有的是計算方法不熟悉導致現金不夠支付到期債務；有的是不知道計算內容，如計算成本少計了人工費用或材料費用等。失敗讓學生明白企業經營不是只憑一股沖勁就可以取勝，需要有知識積累。另一種情況是企業經營艱難維持，進行模擬操作的學生通常很懊惱，弄不清問題出在哪里？他們會不斷詢問指導老師，有什么辦法可以提高成績。這兩種情況都會激起學生的好奇心，老師的提示會讓學生感覺到自身知識的缺乏，需要通過專業學習才會明白成敗的奧秘。作為實訓操作課程，ERP起到了很好的專業學習入門引導作用。

3.ERP可以讓學生在挫折或勝利的感覺中激發起會計知識學習熱情

就新生而言，他們對模擬企業經營過程中各種活動形成的會計資料一無所知，不會仔細分析資料規劃未來，嚴密組織企業各項經營活動。在了解模擬的基本規則后，憑著初生牛犢不怕虎的干勁殺入對抗比賽。這種完全感性的經營讓勝者勝得一知半解，輸者敗得稀里糊涂。就人的心理而言，失敗者必然反思自己在模擬經營操作中可能存在的問題，希望通過變革來緩解失敗的挫折感；取勝方也會想弄清楚勝利的訣竅，通過不斷完善來復制或者放大獲勝的喜悅感覺。模擬經營活動使學生了解到自己心理感受，無論是積極的心理壓力還是消極的心理壓力都可能轉化為學習的動力，激發起學習熱情。隨后的會計專業知識學習就會有很強針對性，他們自己會逐步解決模擬經營中遺留的困惑。

（二）ERP可以提高學生實際操作技能，了解會計業務處理原理

學習理論認為：有些行為會導致積極結果，而有些行為會導致消極結果，這就是前因。暗示可以提供一個先于特定行為的前因刺激，在特定的情境下會強化相應行為。ERP課程中的供應鏈管理系統主要介紹企業采購與銷售運作情況。學生在學習會計知識時，如果對企業經營活動運作情況有了較清晰的了解，就可以（上接第286頁）使學生在學習過程中少些陌生感，也不會覺得會計專業知識時生澀難懂，從而理解復雜的會計業務處理方法。ERP可以提高學生填制采購與銷售單據技能，還可以為他們學習財務會計、管理會計、財務管理、審計等課程打下堅實的基礎。

1.采購管理系統可以幫助學生理解采購與應付款處理原理。金蝶K3供應鏈系統中的采購管理子系統包括供應商管理、采購計劃管理、采購結算、訂單管理等內容。企業采購運作情況如圖1所示。

圖1 企業采購管理流程

學生通過上機操作采購管理軟件熟悉企業采購業務內部處理環節與內容。掌握采購單據開具知識與方法，了解采購業務單據銜接方式及其所顯示采購業務進展情況，使學生明白財務會計采購與應付款業務各種賬務處理原因。物料需求計劃與采購價格管理等模塊操作練習將有助于學生學習財務管理學課程中的存貨管理。生產部門基于實際消耗需要提出物料需求計劃，采購部門綜合考慮采購成本、生產加工節奏、資金安排等因素，選擇合適的采購渠道。通過電腦操作讓學生知道在專業學習過程中應保持的邏輯思維方式，養成財務管理人員在實踐工作中處理問題的工作習慣。完整采購管理操作練習所留下資料既是企業存貨采購與應付款會計記錄依據，也是學生學習審計學實務課程中的采購與付款審計內容時審計資料。采購管理流程實質上就是審計查賬的順查或逆查路徑。

2.銷售管理系統可以使學生了解銷售與應收款處理原理。金蝶K3供應鏈系統中的銷售管理子系統包含客戶管理、價格管理、發票管理、銷售計劃、銷售分析等內容。企業銷售運作情況如圖2所示。

圖2 企業銷售管理流程

學生通過電腦操作練習可以熟悉企業銷售運作基本情況，發現憑證不同銜接搭配方式分別代表不同業務的發生情況和處理結果，對他們理解商品銷售與應收款的賬務處理大有裨益。銷售訂單、銷售報價、客戶管理等模塊練習可以使學生了解銷售訂單簽訂需要考慮因素，如報價制定策略、客戶信用控制、客戶選擇等，為他們學習管理會計與財務管理中相關內容打下堅實基礎。對銷售管理整個程序的操作練習將有利于學生理解審計學中的銷售與收款審計的審計程序。知道查銷售可與查應收款結合起來進行，判斷合法銷售手續知道需要經過哪些管理環節處理，如何進一步追查相關的會計資料，搜集審計證據，完成受托審計任務。

（三）ERP可以幫助學生融合所學專業知識，培養良好的工作習慣

學生學過企業管理、市場營銷、財務會計、財務分析、審計等課程知識后，并不等于他們能在實際工作中運用這些知識，特別是綜合運用各種專業知識與技能。學生需要額外的幫助使他們能把分散的課程知識融合在一起形成自己的專業工作能力。學習理論認為這種額外的幫助是提示，它是附加在第一次暗示后的暗示，可對前因暗示作出適當的回應。開設企業經營管理沙盤模擬課程進行會計綜合實訓實際上就起到了提示作用，ERP沙盤模擬采用物理沙盤模式，以小組對抗方式進行比賽。在對抗比賽中學生需要用到會計專業各方面知識。通過比賽的方式可以提高學生綜合運用專業知識與技能解決實際問題能力，學會團隊工作方式，為學生走上工作崗位勝任會計工作做好鋪墊。

1.擬定企業發展戰略。小組同學從企業的現狀出發，分析企業當前所處環境情況，準確把握環境變化及其發展趨勢，了解處于該環境中企業的優勢與劣勢，評價企業各種發展戰略和目標是否切合實際，揚長避短，確定最優的企業發展戰略。戰略制定后，小組成員要通過自身不斷努力去實施企業發展戰略，根據執行結果科學地評價戰略制定及實施情況。

2.制定企業產品營銷方案。小組成員根據企業發展戰略將企業資源與企業外部環境有機結合起來，分析外部因素給企業帶來的市場機會，通過比較競爭者及行業競爭情況，明確競爭者對環境變化及企業營銷活動將要作出的反應。按照小組對市場細化情況合理定位企業產品，選擇恰當的目標市場。確定企業營銷方案，使之能如實反應目標市場的需求和競爭者情況，具有較好的適應性，能隨市場需求與競爭狀況變化及時調整。

3.編制財務預算。小組同學根據企業發展戰略、企業產品營銷策略，計算需要多少廣告費。估計可能取得的銷售訂單量、交貨時間，合理安排生產線安裝節奏與原材料采購時間，考慮人工費用、日常維護及管理費用等正常開支需要。根據這些項目資金需要量預估出企業年度資金總需要量與年度內企業內部可以積累資金量，扣除企業現有資金就可以估計出企業年度資金缺口。選擇合適的籌資渠道借款來彌補資金缺口。綜合上述情況小組的財務總監就可以編出年度財務預算，預算要有靈活性，在經營過程中遇特殊情況能夠及時調整，不至于發生現金斷流情況。預算還要為下一年度留有余地，保證企業經營能持續運行。

4.進行會計核算。小組成員模擬企業運營過程中，每一次業務開展都是企業會計核算的內容。從年初開始納稅到年終結賬可以把企業經營全過程完整記錄下來，最后編出會計報表。

5.分析企業模擬運營情況。小組模擬運營結束后，可以進行財務分析。將小組運營結果與財務預算進行比較，看小組是否完成了計劃。將幾年的運營情況進行比較以了解企業運營過程中存在的問題與成功的經驗、危機出現的原因及可采取的反危機經營措施。思考如何改進或保持。還可以將不同小組經營結果互相進行對比分析，找出彼此間的差距，對照各自采取的經營措施，分享他人成功的喜悅，發現自己的失誤癥結，以期今后工作中避免類似錯誤的再次發生。

6.小組進行實結與答辯。模擬結束后，各小組要對整個實習過程進行總結。小組成員在總結會議上自由發言，分析模擬經營過程中有哪些值得高興的地方，還有哪些應該反省的問題。每個成員都要就相關問題發表自己的看法與建議，由小組指定的成員進行記錄，整理形成書面報告。小組成員全體參加答辯，由小組中一名成員做報告陳述，在規定的時間內概述小組情況，包括小組模擬經營中取得的成績、存在問題等。小組成員就各自負責工作作概括性補充發言。主持答辯的老師針對小組不同成員負責的經營工作提出1-2個問題，要求相關小組成員主答，其他小組成員可以補充發言。通過這個環節來訓練學生交流溝通方式與技巧。

參考文獻

企業經營管理實訓報告范文第4篇

關鍵詞：地方本科院校；連鎖經營與管理課程；教學改革

一、引言

《連鎖經營與管理》是工商管理類專業課程，連鎖經營形態是零售企業普遍的組織形態。連鎖經營企業創造了大量的就業機會，但目前就業市場存在供需不匹配的問題，高校培養出的人才普遍理論知識相對豐富，而實踐操作管理能力較差，不能滿足連鎖經營企業的需求，就業市場結構矛盾較為突出。2014年國家出臺的《關于地方本科高校轉型發展的指導意見（征求意見稿）》提出：要引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發展。安陽師范學院是轉型發展的重點院校之一。筆者以安陽師范學院物流管理專業為例，通過實地調查，分析連鎖經營企業對人才的需求特征，有針對性地對物流管理專業開設的連鎖經營與管理課程進行了教學改革實踐研究。

二、課程教學內容改革

課程教學內容改革從兩個方面實施，分別建立新的理論和實踐教學體系。

（一）課程理論教學內容改革

1.選取合適教材，引入項目訓練和案例分析，改變傳統課堂授課模式通過前期的企業調研，選取了更適合學生的教材。教材《現代連鎖經營與管理》由清華大學出版社出版，湯偉偉主編，隸屬于國家“十二五”規劃教材，保障了教學材料的先進性與適應性。同時編寫新的理論教學大綱和教學計劃，摒棄了原來純粹由教師講授的課堂模式，而采取教師與學生互動的課堂教學模式。以團隊項目訓練的形式布置學生市場調研及案例分析任務，學生在學期中進行小組調研展示，要求小組成員展示調研問卷、調研過程、調研視頻；并要求其他小組對演示小組作業進行評價、討論，考查學生用所學理論設計問卷的科學性和全面性，以及學生對連鎖企業經營戰略思考的深度。項目訓練主題包含：連鎖經營企業客戶服務體系建設狀況、選址分析、門店經營管理規范、人力資源管理現狀、采購體系建設、門店配送管理、財務管理體系等。調研連鎖企業選擇范圍：醫藥連鎖、餐飲、娛樂、零售超市、酒店、家電連鎖、連鎖物流企業等。2.知識模塊與項目訓練順序及學時安排根據選取的教材及物流管理專業特點，對課程知識模塊進行了學時分配。

（二）課程實踐教學內容改革

實踐教學以企業實習實訓為主，以實驗模擬為輔，建立了專業實驗實訓室，引進了連鎖經營管理實驗軟件；另外，深化校企合作，與多家連鎖品牌企業達成了校企合作意愿，部分學生開始在企業實習。1.引進連鎖經營管理專業實驗軟件，學生分組模擬企業經營（以上表為例）實驗室購買了專門的“流通之道”——連鎖經營與管理實驗實習軟件。根據實驗軟件功能及教學需要，引導學生模擬進行門店管理、財務管理、采購管理、配送管理等操作模塊，熟悉連鎖經營業務流程。另外，學生以小組形式，進行企業角色分工，組建了虛擬連鎖經營企業。利用創業之星軟件，模擬連鎖企業整體運營，自主經營、自負盈虧。學期末要求學生撰寫操作模擬心得體會，并對表現優異的小組予以物質獎勵，增強了學生主人翁意識，提高了他們的學習興趣。2.深化校企合作，擴大院系實踐基地范圍教師積極與連鎖經營企業溝通協調，目前已經與順豐速運、蘇寧云商集團、丹尼斯達成了實習合作意向，聯合制訂了三個月到一年的實習實訓計劃，簽訂了實質性合作協議；期望通過輪崗制度，實現教學現場化。

三、課程教學考核內容與方法改革

課程從理論和實踐兩個方面分別設置教學考核標準。期末成績按照學校要求以理論占比60%、實踐占比30%、課堂出勤占比10%，進行最后計算。其中理論部分成績由“學生撰寫的市場調研報告+小組項目訓練PPT匯報”兩項組成，分別設置了評分標準；實踐模塊以“學生實驗模擬操作軟件經營業績”進行成績評定，參考軟件自動打分進行小組評判。期末對教學改革效果進行了群眾意見收集，通過發放調查問卷，對物流管理專業學生進行調查得出：80%的學生認為教學改革形式較好，內容豐富、教學手段先進；但有20%的學生認為教學改革方案占用了他們太多時間，認為課程應設置在大二下學期。這是教學改革以后努力的方向。

參考文獻：

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[2]王青.基于IGA零售校企合作的高職《連鎖經營管理》課程教學模式構建[J].大學教育,2014,(1).

[3]夏黎.連鎖經營人才培養中的校企深度融合創新[J].產業與科技論壇,2013,(4).

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[5]魏蕾.以就業為導向的連鎖企業經營管理課程教學創新[J].管理學家,2011,(9).

[6]張波,李斌寧.校企雙主體人才培養深度融合實踐研究——以連鎖經營管理專業為例[J].廣東技術師范學院學報(社會科學),2011,(5).

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[8]謝瓊.以兩個結合為抓手,創新連鎖經營管理人才培養模式[J].吉林省教育學院學報,2010,(2).

企業經營管理實訓報告范文第5篇

（一）專業定位模糊，課程設置缺乏科學性、合理性

高職教育課程體系應以職業能力、崗位需求為核心，而目前高職院校農業經濟管理專業設置核心課程時，普遍沒有深入企業調研，缺乏對各農業企業管理、營銷等崗位及崗位群的深入剖析，不了解實際企業管理工作的工作任務和崗位技能。由此導致專業定位比較模糊，課程設置特別是核心課程設置的主觀性強，主觀地認定應學習哪些知識和掌握哪些技能，課程設置明顯缺乏科學性和合理性。

（二）課程設置仍然沒有擺脫“學科體系”

我國高職教育發展比較晚，一開始都是在摸索中前進。早期的高職教育都是以學科本位為主要特征，就是強調學科的獨立性與重要性，注重在校教育與課堂教學，教學內容嚴重脫離生產生活實際。現在很多高職農業經濟管理專業核心課程的設置依舊沒有擺脫這種模式，課程設置大多沿用傳統的公共基礎課、專業基礎課和專業技能課的三段式結構，強調知識結構的理論性、系統性和完整性，注重理論學習，輕視學生技能的培養。這就導致培養出來的學生缺乏適應性與創造性，與企業的用人需求完全脫節，從而導致學生很難就業。

二、基于現代農業的高職農業經濟管理專業核心課程體系構建

（一）專業核心課程構建思路

首先，針對本專業畢業生的首次就業崗位（群），分析對應的工作領域（業務范圍）；其次，由工作領域分析各工作領域包含的工作任務（行動領域）；第三，通過對行動領域的分級、歸納、整理、排序，得到本專業典型的基本工作任務（基本行動領域）；第四，通過對基本工作任務的工作過程進行分析，得出畢業生應具備的職業能力（知識和專業技能），這是開發以工作過程為導向的主干課程體系的基本依據；最后，按照職業能力形成的邏輯關系，從簡單到復雜、從專項到綜合，參照國家職業技能標準的要求，開發本專業以工作過程為導向的主干課程體系。

（二）基于現代農業的高職農業經濟管理專業核心課程體系構建

1.課程設置。依據專業人才培養目標、畢業生的規格與質量標準，通過對農業經濟管理專業的工作領域、工作任務、工作過程和職業能力分析，按照職業能力形成的邏輯關系，以工作過程為導向建構的專業課程體系包括以下幾部分：公共學習領域：入學教育、畢業教育、安全法制教育、職業生涯規劃與就業指導、心理健康教育、思想道德修養與法律基礎、思想和中國特色社會主義理論體系概論、財經應用文寫作、大學英語、計算機基礎、體育、形勢與政策、經濟數學。專業基礎課學習領域：現代農業基礎、經濟學基礎、公共關系、消費行為分析、人力資源管理。專業核心課學習領域：農村統計、管理技能訓練、農村財務管理、農業企業經營管理、農產品營銷與策劃。實踐課程學習領域：商務禮儀與形象設計、市場調查與分析、農業投資項目管理、農產品網絡營銷、沙盤對抗、頂崗實習。拓展課程學習領域：農村金融理論與實踐、農業政策法規、現代推銷技術、溝通技巧、邏輯思維與口才訓練。