安全生產工程畢業(yè)論文
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安全生產工程畢業(yè)論文范文第1篇
關鍵詞：卓越工程師教育培養(yǎng)計劃；模塊化；課程體系
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1673-2596（2016）12-0247-03
2010年6月，教育部提出了在部分高校實施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（以下簡稱“卓越計劃”），旨在提升我國工程教育的競爭力，加強培養(yǎng)學生的理論與工程實踐相結合的能力，提高學生的工程素質[1，2]。合肥學院無機非金屬材料工程專業(yè)在2014年12月獲批成為安徽省“卓越計劃”試點。我們結合本專業(yè)的特點，以“卓越計劃”為導向，開展了以培養(yǎng)后備工程師為目標的教學改革，以便探索出一條應用型人才培養(yǎng)之路。
一、建立適應卓越工程師培養(yǎng)要求的人才培養(yǎng)方案
（一）培養(yǎng)目標。傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案目標過大，內容過于抽象，不明確，不具體。為了滿足卓越工程師培養(yǎng)的要求，我們對培養(yǎng)方案進行了修訂。修改后的培養(yǎng)目標為：（1）具有良好的職業(yè)道德、文化修養(yǎng)和身體心理素質；（2）具備無機非金屬材料工程專業(yè)所需的自然科學知識、工程基礎理論和專業(yè)知識；（3）具有創(chuàng)新意識和綜合應用知識的能力。
（二）培養(yǎng)規(guī)格和要求。根據(jù)工程教育專業(yè)認證的要求，我們修改了培養(yǎng)規(guī)格和要求，增加了人際交往、團隊協(xié)作能力以及具有國際視野和跨文化交流能力的要求，并強調學生畢業(yè)后不但具有良好的人文、藝術素養(yǎng)和較強的社會責任感，而且要遵守職業(yè)道德與職業(yè)規(guī)范。
（三）專業(yè)能力和能力要素。明確專業(yè)能力和能力要素的構成。知識要求：掌握人文、自然、專業(yè)、工具性知識及社會發(fā)展和相關領域科學知識。能力要求：（1）獲取知識能力。學會通過不同途徑，運用不同方法主動獲取各種知識，以適應學科發(fā)展、社會進步的需求。（2）應用知識的能力。表達能力：能夠在多種環(huán)境、場合通過口頭或書面形式正確地表達自己的意愿和見解，學會書寫各種文書和報告，熟練掌握各類應用文體，能用一門外語進行閱讀、翻譯；人際交往能力：在社會活動和科學研究、工程技術活動中，能夠進行有效的人際交往，能與他人形成良好的合作關系；計算機信息使用能力：要具有計算機辦公、文字處理等操作能力、并能夠利用計算機網(wǎng)絡技術獲取有關科學研究、工程技術領域最新信息；認識事物的能力：要有正確選擇和運用學習方法的能力，能夠運用所學知識解釋生產和生活中的常見的一些現(xiàn)象，對事物的本質有較深刻的認識；綜合實驗能力：包括動手能力和實驗過程中綜合運用所學知識的能力，學會設計或選擇實驗儀器設備及實驗裝置的安裝和調試，使用實驗儀器實驗，得出實驗結果，并能夠對實驗結果進行分析；工程應用能力：在材料工藝設計中，能根據(jù)提供的資料、數(shù)據(jù)，進行物料平衡、熱量平衡計算，掌握設備選型、設備結構、工藝流程的設計，并能熟練使用CAD工程制圖。（3）創(chuàng)新能力。觀察力：培養(yǎng)學生對事物的感知能力，透明表象看本質，發(fā)現(xiàn)不同于尋常的細微特征；想象力：對感知的事物加工處理，從已知的現(xiàn)象中推想象出新事物；思維力：對已知的事物進行分析、歸納，總結出有價值的規(guī)律性的成果。通過創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學生養(yǎng)成獨立思考、勇于探索的創(chuàng)新意識，激發(fā)他們對未知事物的興趣，為以后從事新技術、新產品的研究打下基礎。通過在校期間的鍛煉和實踐，讓他們具備一些科研基本潛質，對科研工作的基本要素有所了解，為以后從事科學研究打下基礎。
（四）培養(yǎng)方式改革。企業(yè)實踐學習是卓越工程師培養(yǎng)要求的核心，我們采用“三加一”的培養(yǎng)方式，其中前三年在校集中學習，主要學習基礎科學、工程基礎、專業(yè)工程基礎三方面的知識，培養(yǎng)工程技g能力和綜合素質。最后一年學生到企業(yè)實習，在此期間，在企業(yè)導師和校內導師的指導下，完成畢業(yè)論文（設計）工作。
二、適應卓越工程師培養(yǎng)要求的課程體系建設
通過突出和強化能力培養(yǎng)，構建模塊化的課程體系。從傳統(tǒng)課程教學“以知識輸入為導向”教學模式轉向“以能力輸出為導向”的教學模式，使教學更加符合人才培養(yǎng)的目標定位。在實現(xiàn)“知識、能力、素質全面協(xié)調發(fā)展”的前提下，突出能力培養(yǎng)和工程教育[3，4]。
（一）模塊構建。在實施工程教育的前提下，緊緊圍繞“提升能力、強化實訓、完善素質”的要求，將人才培養(yǎng)的全部內容分為理論知識、應用能力和綜合素質三大模塊，每部分依照能力和素質導向和要求進行整合，構建出若干個課程教學模塊，模塊之間有必然的邏輯聯(lián)系和一定的區(qū)分度。這三大模塊的內容：（1）理論知識（模塊I）。自然科學知識：數(shù)理化、生物、信息科學等；應用和工程技術知識：工具類知識（語言、計算機、工程數(shù)學、制圖等）、學科類知識（化學、化工、材料學、礦物學等）；人文社會科學知識：文史、哲學、政治、經濟、管理等。（2）應用能力（模塊II）。科學思維與創(chuàng)新能力：邏輯學、辯證法、創(chuàng)造學、工程哲學等；工程實踐能力：設計、制造、操作、調試，金工、土木、管道等；交流與合作能力；適應與競爭能力等。（3）綜合素質（模塊III）。思想道德、科學、文化、業(yè)務、心理等。對于理論知識、應用能力、綜合素質三大模塊，又可從不同的方面，根據(jù)實際的需要及人才培養(yǎng)方案進行細分，又可分為若干子模塊。
（二）模塊化教學團隊建設。各模塊構建后相對穩(wěn)定，相應教學的任課教師即組成為該模塊的教學團隊，團隊中的教師加強協(xié)調互動，開展團隊教學研究，使教學內容融會貫通。在模塊構建后，確定各模塊負責人，要求各模塊負責人之間加強溝通，定期召集負責人討論教學問題。同時加強模塊教學團隊和社會的聯(lián)系，深入開展用人單位和畢業(yè)生跟蹤調查，將企業(yè)對人才要求的知識、能力、素質作為重要指標來指導模塊教學內容的選擇和優(yōu)化。另外，還要加強與校內相關專業(yè)的合作，一些教學模塊中的課程可請外系教師擔任。不定期聘請國內外著名學者或企業(yè)專家來校給教師作報告，擇機選派教師到企業(yè)掛職學習鍛煉。
（三）對模塊化教學內容進行優(yōu)化。采用模塊化教學的理念，對教學內容進行優(yōu)化。（1）教學內容整合。傳統(tǒng)的課程講究完整性、系統(tǒng)性，課程之間的聯(lián)系不大，教學的目的性不強。經過模塊化改革以后，確定了模塊與能力之間的關系（每個模塊對應某種能力），學生在學習完這個模塊以后，必然能夠達到這個模塊對應的某種能力。這種能力對應的模塊知識點，可能涉及到兩門或三門課程，這樣勢必打破傳統(tǒng)的課程與課程之間的界線，要求授課教師之間互相配合，對課程內容進行整合，避免教學內容重復，對符合能力培養(yǎng)的知識點進行強化，對于不符合的則要弱化或刪除。（2）適時調整教學內容。學生培養(yǎng)還是要以社會對人才的需求為導向，根據(jù)近幾年畢業(yè)生的就業(yè)情況適時調整教學內容。我們通過對學生的就業(yè)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，近幾年本專業(yè)的學生到混凝土、玻璃加工、新型建筑材料企業(yè)就業(yè)的人數(shù)逐年增多，那么我們在教學時可適當補充或加強相關方面的教學模塊。此外，教師還可以將自己的科研成果納入到教學模塊之中，這樣可以增加學生學習興趣，擴大學生的知識視野。
三、建設以工程實踐能力培養(yǎng)為重點的實踐教學體系
按照培養(yǎng)目標，在基礎實驗及專業(yè)實驗平臺建設的基礎上，加強校企聯(lián)合工程實訓平臺建設，如建立“嵌入式”實驗室，讓企業(yè)工程師到學校來指導實驗；加強產學研合作，建立和鞏固專業(yè)認知實習與生產實習實訓基地。在此基礎上，加強第二課堂建設，建立開放式實驗室[5]。
四、建設符合卓越工程需要的教學團隊
積極探索和建立“教師-工程師”新機制，加大工科教師隊伍建設力度，培育優(yōu)勢學科和創(chuàng)新團隊。加強校內“雙師型”師資隊伍的建立，我們要求教師隊伍中具有研究生學歷的教師比例不小于70%，具有高級職稱的教師比例不小于50%。從事本專業(yè)教學（含實驗教學）工作的教師，應有半年以上的工程實踐經歷。從事主干模塊教學的教師，其本科、碩士和博士學歷中必須有其中之一畢業(yè)于材料類專業(yè)。整合企業(yè)人才資源，充分利用實習基地的有利條件和企業(yè)的工程化特點，讓青年教師定期進企業(yè)進行培訓。
五、建立健全校企合作機制
為了增強教師的企業(yè)工程意識和實踐能力，我們鼓勵教師到企業(yè)掛職，并建立從企業(yè)聘請工程師作指導師的機制，讓企業(yè)工程師和校內導師共同指導學生企業(yè)實習，并完成畢業(yè)論文（設計）工作。此外，我們通過定期召開校企座談會、聘請企業(yè)專家學者來校進行學術講座、加強企業(yè)工作人員的經驗交流等方式，以評價“卓越計劃”人才培養(yǎng)質量，不斷優(yōu)化改革培養(yǎng)方案。
六、構建“卓越計劃”企業(yè)培養(yǎng)方案（三加一）
企業(yè)生產實踐是“卓越計劃”不可缺少核心教學環(huán)節(jié)，是理論與實際相結合的極好學習方法。學生在企業(yè)中可以運用、鞏固所學的知識，對生產技術、經營管理等有較全面的認識與理解，同時也可培養(yǎng)他們熱愛勞動的品質，提高人際交往的能力，這為以后進入企業(yè)工作打下基礎。為了更好地完成企業(yè)實習活動，我們制定了企業(yè)培養(yǎng)方案。
（一）目標和任務。掌握材料的制備原理、生產工藝、生產設備及相關的工程基本理論，熟悉無機非金屬材料工程技術、企業(yè)的經營管理知識，了解本專業(yè)學科范圍內的科技發(fā)展動態(tài)；具有對材料加工工藝進行分析，對設備進行改造的初步能力；具有對新產品、新技術能夠進行初步研發(fā)的能力；具備所必需的信息分析、設計籌劃、數(shù)據(jù)處理、實驗測試、檢驗表征、評價控制等技術的能力；了解國家政策及產業(yè)發(fā)展趨勢；形成企業(yè)安全生產、環(huán)境保護意識。
（二）實施過程。了解、認識企業(yè)：為了讓學生對企業(yè)有個全面的了解，讓企業(yè)工程師在學生入駐到車間一線之前，對本企業(yè)的生產經營、發(fā)展策略、企業(yè)文化等方面進行介紹。入駐一線實習：企業(yè)工程師結合學生及本企業(yè)崗位的實際情況，先安排合適的崗位進行體驗式實習，讓學生了解本部門的生產職能和運行機制，熟悉企業(yè)的內部組織結構，然后選擇與專業(yè)更為密切的固定崗位，如技術研發(fā)、技術管理崗位等進行更深層次的學習。并在此崗位上，完成后面的畢業(yè)論文（設計）工作。在此期間，加強校企交流與探討，對存在的問題及時總結。
（三）考核方式。建立一個專門的學生網(wǎng)絡考核與u估平臺，考核學生在企業(yè)各環(huán)節(jié)、各時期的表現(xiàn)，由企業(yè)指導教師、學校指導教師進行考核。
（四）師資配備。學生在企業(yè)的實習和畢業(yè)論文（設計）指導實行“雙導師”制，即由企業(yè)工程師和本專業(yè)實踐經驗豐富的指導教師組成指導教師小組。在模塊化教學過程中，聘請用人單位的技術和管理骨干到學校開設課程，有針對性的教學更有利于學生將來的就業(yè)。
七、考核和評價體系
對學生學習成果的評價方法進行改革，在執(zhí)行學校提出的N+2考核模式基礎上[6]，將重點放在學生能力和素質的考查上。如學生在實習的綜合表現(xiàn)、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果、第二課堂參與教師的科研活動等，都可成為考核評介的重要內容，均要在畢業(yè)成績單上反映出來。
作為地方型應用本科高校，近年來我校緊緊抓住教育部實施“卓越計劃”試點的契機，成立了“卓越計劃”工作領導小組，并以我校的國家首批“卓越計劃”化學工程與工藝專業(yè)的建設為依托，先后在多個專業(yè)開展了“卓越計劃”的探索研究，并取得了良好的效果。作為安徽省“卓越計劃”試點專業(yè)，對無機非金屬材料工程專業(yè)教學體系的構建、課程教學的優(yōu)化等，都吸取了國內外先進教學理念，強調了學生工程實踐能力，注重教師教育理念的轉變，改進教學方法。當然，新的教學體系還需要經過時間的檢驗，今后需要進行不斷地更新和完善，以培養(yǎng)更多高素質的卓越人才，為本地經濟建設服務。
參考文獻：
〔1〕國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）[M].北京：人民出版社，2010.
〔2〕林鍵.談實施“卓越工程師培養(yǎng)計劃”引發(fā)的若干變革[J].中國高等教育，2010，（17）：30-32.
〔3〕林健.面向“卓越工程師”培養(yǎng)的課程體系和教學內容改革[J].高等工程教育研究，2011，（05）：1-9.
〔4〕蔡葦，符春林.無機非金屬材料工程專業(yè)卓越工程師人才培養(yǎng)模式的構建[J].教育教學論壇，2012，（39）：28-30.
安全生產工程畢業(yè)論文范文第2篇
關鍵詞：食品生產性實訓基地；建設；運營；管理
中圖分類號：G717 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2012）32-0158-03
高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展的一個類型，肩負著培養(yǎng)面向生產、建設、服務和管理第一線所需的高技能人才的使命。這就需要實施理論實踐一體化的教學過程，讓學生在做中學、學中做、教學做相結合，強化真實職業(yè)崗位環(huán)境中實踐能力的訓練。因此，實踐能力訓練是實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標的主體性教學之一，實訓是培養(yǎng)學生職業(yè)能力的核心環(huán)節(jié)，而實訓基地是實施實訓教學的訓練場所，也是培養(yǎng)應用性專業(yè)技術人才的基本支撐條件。因此，實踐教學基地是高職教育培養(yǎng)適應社會經濟發(fā)展需要的應用性專業(yè)技術人才的關鍵。為此，江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院（以下簡稱“我院”）積極進行實訓基地建設的探索與實踐，在充分調研了國內外高職實踐教學體系和實踐教學基地建設成功經驗的基礎上，對我院江蘇省級高職實訓基地（食品加工實訓中心）的建設、運營及管理等方面進行積極的實踐與探索。
一、校內實訓基地食品加工實訓中心的建設實踐
1. 在充分調研的基礎上確定建設方案。我院校內實訓基地食品加工實訓中心的建設，是在充分調研了國內外的高職院校實訓基地建設經驗的基礎上，然后結合我院的實際情況制定的建設方案。在整個調研過程中，先后派出有四名骨干教師赴新加坡南陽理工學院學習考察，兩名骨干教師赴德國職業(yè)院校考察雙元制教學，還有10多名教師赴國內各著名高職院校的實訓基地調研。大家回來之后，一起交流、探討，綜合多個實訓基地的長處，結合我院實訓中心目前的狀況，制定詳細的建設實施方案。
按照我院的規(guī)劃，將食科系館A幢樓的一樓改造成食品加工實訓中心，一樓總使用面積約500m2，現(xiàn)有設備資產總值約200萬元。將規(guī)劃建設肉品加工實訓室、乳品加工實訓室、農產品加工實訓室、啤酒發(fā)酵實訓室等功能區(qū)。按食品企業(yè)GMP規(guī)范要求，實訓中心人員入口處分別設置男女更衣室、洗手池、消毒池及風淋門等設施，原輔料及產品分別從不同貨物通道進出，保證三者不交叉污染。為方便清掃衛(wèi)生，地面全部用環(huán)氧樹脂漆成自流平，每個實訓室四周設置不銹鋼排水溝，上蓋不銹鋼篩網(wǎng)，以保證地面無積水。排水溝污水出口處設置過濾網(wǎng)，除去碎肉等雜物，以防堵塞下水管，實訓室外面設置污水收集處理凈化設施。墻壁全部貼瓷磚到頂，墻角處必須全部設置為圓角，頂部全部吊頂，每個實訓室之間用鋼化玻璃隔斷。實訓室內的現(xiàn)有及將來要購置的設備按照生產工藝要求布局，對應位置預留相符的水電設施，用電總負荷必須滿足所有的設備運轉所需，所有用電設施必須有防水保護裝置。
2. 全程跟蹤實訓基地基礎設施施工過程。施工過程中，相關實訓教師必須經常去工地檢查，特別是水電等基礎設施一旦鋪設完畢，想再改造就非常困難，發(fā)現(xiàn)問題要及時督促施工方變更，讓相關實訓教師也能了解基礎設施的施工布局情況。將來一旦出現(xiàn)問題，能及時排查并維修。基礎設施施工結束后，相關專業(yè)教師要參與工程驗收，全面了解工程質量，確保使用過程中不會出現(xiàn)大的問題。驗收完畢后，在施工方的配合下，按照工藝要求將實訓設備安裝到位、調試完好，確保正常使用。如有水電與設備不匹配等問題，要及時與施工方協(xié)調解決。
3. 校企緊密合作完成實訓基地設備的配置。按照生產性實訓的要求，在已有實訓設備的基礎上，多方籌措資金確保設備配置齊備：一是由學院出資購置部分設備；二是爭取上級資金的支持；三是深化與相關企業(yè)的合作。按企業(yè)要求為企業(yè)訂單式培養(yǎng)急需人才，企業(yè)向我院捐贈部分實訓設備；四是與企業(yè)密切合作，讓企業(yè)把加工車間直接建在我院的實訓基地內，為企業(yè)生產服務。
二、校內實訓基地食品加工實訓中心的運營及管理實踐
1. 學院、企業(yè)及教師學生三方共同參與實訓中心的運營。
（1）開展“承包經營”的方式。形成生產性實體“承包經營”的方式，即以學院名義申請注冊成立食品公司。學院可根據(jù)各個教研室的不同專業(yè)，由公司采取招投標的方法與相關專任教師簽署承包經營協(xié)議。教師有許多教學工作要完成，可以與部分綜合能力強的學生簽訂分包協(xié)議。在整個承包期內，學院要加強對實訓中心正常運營的監(jiān)督檢查，教師要對分包的學生加強指導和管理。承包相關實訓室的教師必須做好實訓室設施及設備保養(yǎng)和維護工作，必須優(yōu)先滿足實訓教學、科研及培訓的需要。在此基礎上嚴格按照食品生產GMP規(guī)范要求積極組織生產經營，實現(xiàn)經營利潤。所得盈利在保證上繳學院的部分后，剩下部分由承包教師負責分配。這樣既保證了學生在校期間專業(yè)生產技能的學習，又解決了實訓基地的運行成本。該經營方式以承包教師為主要生產者和管理者，會承擔一些風險，必須既要懂生產懂管理又要會銷售。我院豐達實業(yè)公司食品廠在完成生產性實訓任務的同時，還常年向社會提供風鴨、醬牛肉、香腸、肉醬、醬排骨、酸奶、面包、蛋糕、啤酒等產品。教師有效利用實訓基地完善的設施和技術先進的設備開展科學研究和科學試驗。近2年，食品科技學院教師先后在食品加工實訓中心開展的科研項目多達10多項，參與科研工作的教師有25人，共50多篇，其中有3篇被SCI收錄。充分利用實訓基地完善的設施和技術先進的實訓設備進行職業(yè)技能培訓及開展職業(yè)技能鑒定，進行食品檢驗工、乳品檢驗工、肉品加工工、烘焙加工工、IS09000內審員、ISO2200內審員等職業(yè)技能的培訓鑒定和職業(yè)資格認證。每年為300多名畢業(yè)班學生開展畢業(yè)論文（設計）試驗提供條件。
（2）“來料加工”模式。按照企業(yè)要求把我院的部分實訓室改造成企業(yè)生產車間的模式，與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，由企業(yè)提供生產原輔料，按照企業(yè)生產規(guī)范要求組織生產性實訓，為企業(yè)分擔部分生產任務，生產出的產品經企業(yè)檢驗合格后貼商標，由企業(yè)負責銷售。這樣既減輕了學院實訓經費，還能為學生提供真實的實訓操作環(huán)境。對企業(yè)來說，節(jié)約了因產能不足而需擴建廠房及添置設備的費用，還能解決企業(yè)招工難的問題，節(jié)約勞動力成本。
（3）“學生創(chuàng)業(yè)”模式。食品加工實訓中心專門拿出一間全部裝潢完畢的門面房，提供開店必備的基礎設施及設備，供有意創(chuàng)業(yè)的學生使用。還向相關專業(yè)的學生公開征集創(chuàng)業(yè)方案，組建學生創(chuàng)業(yè)團隊，配備相關專業(yè)指導教師。通過公開招標程序，與中標的學生創(chuàng)業(yè)團隊簽訂租賃經營協(xié)議，在滿足教學的基礎上，自主經營，自負盈虧。
2. 按現(xiàn)代企業(yè)管理要求規(guī)范實訓中心的運營。按照GMP和6S現(xiàn)場管理的要求規(guī)范食品加工實訓中心的良好運行。各項實訓中心管理制度要全部張貼在實訓室顯目位置，每臺實訓設備操作及維護保養(yǎng)規(guī)程必須懸掛在設備的適當位置，產品加工工藝操作規(guī)范必須上墻，各崗位職責也必須張貼在適當位置，各崗位工作數(shù)據(jù)參數(shù)必須如實記錄。生產現(xiàn)場嚴格按6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）管理的要求執(zhí)行：第一，“整理”即在實訓場所將必需物品與非必需物品區(qū)分開，在崗位上只放置必需物品；第二，“整頓”即把必要的物品定點定位放置，并放置整齊，必要時加以標識，任何人都能夠取到；第三，“清掃”即將實訓場所及實訓用的設備清掃干凈，保持工作場所干凈亮麗；第四，“清潔”即維持前面3S的成果，并將其制度化、規(guī)范化、標準化；第五，“素養(yǎng)”即讓學生養(yǎng)成良好的實訓習慣，自覺遵守實訓中心的各項規(guī)章制度做事，培養(yǎng)主動積極精神；第六，“安全”即實訓現(xiàn)場運用安全生產知識制定科學的、合理的、行之有效的各種安全生產管理制度，預防各類事故，控制事故的發(fā)生，以保護學生的安全與健康，保證生產性實訓的順利進行。
三、高職院校實訓基地建設的思考
1. 建設一支能滿足實訓教學需要、結構合理、高技能高素質、懂運營管理的“雙師型”教師隊伍。這是實施實踐教學、提高實訓教學質量的基本保證，也是實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)應用性專門技術人才目標的關鍵。近年來，我院把建設適應實訓基地所需的“雙師型”教師隊伍作為重要工作任務常抓不懈，主要采取以下方式：
（1）派出進修學習，全體教師有計劃分批派駐到校外實訓基地或合作企業(yè)長期駐點一年以上學習實踐，外派教師作為合作企業(yè)的員工直接參與生產、管理、研發(fā)及銷售的各個環(huán)節(jié)，全面學習企業(yè)的工藝技術、設備維護、質量管理、成本核算、成品檢驗及銷售等各方面的實戰(zhàn)經驗。此外，派出部分骨干教師積極參加教育部各雙師素質培訓的相關培訓和進修，學習國內最新的實訓基地建設管理成果，以不斷更新、提高實訓基地的管理理念。還派出中級以上職稱的專業(yè)教師積極參加省部級考評員資格培訓班，以獲取各類工種的考證員資格。
（2）從企業(yè)引進教師。根據(jù)實訓教學發(fā)展的需要，從對口企業(yè)引進具有多年工作經驗、碩士以上學位的人員擔任教師，以充實專業(yè)教師隊伍中的“雙師”教師。
（3）聘請企業(yè)專業(yè)技術人員任兼職教師。企業(yè)中的專業(yè)技術人員對于操作技能比較熟練，聘請他們作為學校的兼職教師，傳授最新的技巧、最先進的技術，既提高實訓效果，又解決了校內教師某些操作技能不夠熟練的難題。
2. 實訓基地建設及管理要體現(xiàn)四個原則。
（1）職業(yè)性原則。體現(xiàn)職業(yè)性是校內生產性實訓基地的重要特征。校內生產性實訓基地應努力營造現(xiàn)代生產、建設、服務、管理第一線真實的或仿真的職業(yè)環(huán)境，從設備、廠房建筑、工藝流程、管理水準、人員配置和要求、標準化，以及質量管理與安全管理等方面模擬職業(yè)環(huán)境，注意形成“企業(yè)文化”氛圍，重視職業(yè)素質訓導，強化學生的安全意識、質量意識，借鑒現(xiàn)代企業(yè)的管理運作模式。
（2）技術性原則。高職高專教育不僅是以就業(yè)為導向的職業(yè)教育，也是以技術應用為導向的技術教育。技術性特征是高職高專教育內在本質的反映。因此，在生產性實訓基地的建設中，技術先進性與適用性原則必須得到充分體現(xiàn)。在注重體現(xiàn)技術教育的同時，還要注意把技術開發(fā)與創(chuàng)新、推廣與應用作為重要職能。
（3）共享性原則。共享講的是指實訓場地、儀器設備、軟件、師資、人員等要考慮到各專業(yè)能夠相互共享，合理使用有限的資金，提高設備場地利用率和投資效益。如我院食品加工實訓中心除為食品系學生提供實訓教學服務外，還為獸醫(yī)系、畜牧系等系的學生提供實訓服務。實訓室在布局上盡量按照產業(yè)群或技術應用大類集中布局和建設，不強調與校內所設專業(yè)一一對應。同時，要實施有效有序的共享，必須建立良好的管理機制，要能協(xié)調不同部門、為不同的目的在各種時段使用實訓室的各種資源。
（4）開放性原則。開放性，是指生產性實訓基地的建設從空間到時間都要向師生、社會人員全面開放，而不能成為學校、甚至某個院系、專業(yè)的專用場所。只有這樣，才能充分發(fā)揮其作用，產生最大效益。
3. 充分利用實訓基地這個平臺，加快科技成果的轉化。在擁有具備豐富實踐經驗與扎實理論知識的“雙師型”師資隊伍基礎上，充分發(fā)揮教師的科研積極性，使教師的科研成果能夠通過實訓基地這個平臺及時得到轉化。因此，學校應將實訓基地建成為科學技術成果轉化的開發(fā)基地。
總之，高等職業(yè)教育在遵循一般教育規(guī)律的同時，必須切實加強生產性實訓基地的建設與管理。生產性實訓基地的建設，是學校創(chuàng)建示范院校建設工作的重要內容之一。隨著高等職業(yè)教育的不斷深化和改革，我院作為第二批國家示范建設院校，只有在不斷總結經驗的基礎上深化改革，科學發(fā)展，開拓創(chuàng)新，遵循高職辦學目標和辦學方向，強化生產性實訓基地的建設和管理，才能使學院的示范建設和生產性實訓基地建設有較大發(fā)展。
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