社交禮儀歐洲國家俄羅斯

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（1）社交禮儀 在人際交往中，俄羅斯人素來以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱于世。在交際場合，俄羅斯人慣于和初次會面的人行握手禮。但對于熟悉的人，尤其是在久別重逢時，他們則大多要與對方熱情擁抱。

在迎接貴賓之時，俄羅斯人通常會向?qū)Ψ将I上“面包和鹽”。這是給予對方的一種極高的禮遇，來賓必須對其欣然笑納。

在稱呼方面，在正式場合，他們也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之類的稱呼。在俄羅斯，人們非常看重人的社會地位。因此對有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人，最好以其職務(wù)、學(xué)銜、軍銜相稱。

依照俄羅斯民俗，在用姓名稱呼俄羅斯人時，可按彼此之間的不同關(guān)系，具體采用不同的方法。只有與初次見面之人打交道時，或是在極為正規(guī)的場合，才有必要將俄羅斯人的姓名的三個部分連在一道稱呼。

（2）服飾禮儀

俄羅斯大都講究儀表，注重服飾。在俄羅斯民間，已婚婦女必須戴頭巾，并以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。

在城市里，俄羅斯目前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。

前去拜訪俄羅斯人時，進門之后務(wù)請立即自覺地脫下外套、手套和帽子，并且摘下墨鏡。這是一種禮貌。

（3）餐飲禮儀

在飲食習(xí)慣上，俄羅斯人講究量大實惠，油大味厚。他們喜歡酸、辣、咸味，偏愛炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛吃冷菜。總的講起來，他們的食物在制作上較為粗糙一些。

一般而論，俄羅斯以面食為主，他們很愛吃用黑麥烤制的黑面包。除黑面包之外，俄羅斯人大名遠揚的特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。

在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國特色的烈酒伏特加，是他們最愛喝的酒。

此外，他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。

用餐之時，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發(fā)出聲響，并且不能用匙直接飲茶，或讓其直立于杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。

參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜肴加以稱道，并且盡量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經(jīng)吃飽。

（4）習(xí)俗禁忌

在俄羅斯，被視為“光明象征”的向日葵最受人們喜愛，她被稱為“太陽花”，并被定為國花，拜訪俄羅斯人時，送給女士的鮮花宜為單數(shù)。

在數(shù)目方面，俄羅斯人最偏愛“7”，認為它是成功、美滿的預(yù)兆。對于“13”與“星期五”，他們則十分忌諱。

俄羅斯人非常崇拜鹽和馬。

俄羅斯人主張“左主兇，右主吉”，因此，他們也不允許以左手接觸別人，或以之遞送物品。

俄羅斯人講究“女士優(yōu)先”，在公共場合里，男士往往自覺地充當(dāng)“護花使者”。不尊重婦女，到處都會遭以白眼。

俄羅斯人忌諱的話題有：政治矛盾、經(jīng)濟難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯(lián)解體、阿富汗戰(zhàn)爭，以及大國地位問題。