吃牛排西餐禮儀

前言：本站為你精心整理了吃牛排西餐禮儀范文，希望能為你的創作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

去陽朔，免不了要吃西餐，可每回在紅星吃西餐，都感覺不象是在吃西餐，

分析了一下，主要還是大家吃西餐的時候態度不夠端正，

鄙人認為，吃一種風格的食物，就應該要先了解它的禮儀，吃起來才會有感覺。就猶如品味一個成熟的男人（例如：飄飄然），你要先了解他的經歷，知道他成長的環境，他經常被誰公雞，別人喜歡公雞他什么，了解這些后你和他在一起才會有是在公雞人的感覺~！

閑話就不多說了，我們直切主題

第一點。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。這點啊！凡是和我就餐過的，沒見到一個做到的，尤其是品豬，和他吃兩回西餐，有一回還和他達界座，深深的感覺品豬的占地面積真大！這只豬是屬于趴在桌上吃飯類型的。其他同志，有則改之，無則講免。

第二點、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。關于這一點我有太多的話說，說的太復雜也不好，就舉幾個例子吧！迷路MM曾經在就餐時問過我，刀叉因該怎么拿？大胃曾經在刀叉不知道怎么拿的情況下直接有手拿PIZZA。其他同志也就不再點名批評啦！

第三點、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。關于這一點暫時還沒有發現很好的公雞對象。

第四點、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。說到這，我又有話說，還是品豬，品豬曾經在吃面時說出了一句驚天地泣鬼神的話：“這面太長了，幫我借個梯子來~~”暈倒啊！！！

第五點、面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。

第六點，吃面包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點調味汁來吃，是雅觀的作法。應該要承認是的，露協人都是食肉性的，還沒有看見誰在吃西餐時叫過面包和黃油

第七點、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

第八點，用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插人，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。吃雞要用刀叉，吃魚不翻身，這未免有點做作，外國人還是臉皮太薄啦！咱們不學偽君子的這一套也罷！

第九點、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。在西街泡吧喝咖啡時，你喂我，我喂你的現象實在是太多，由于這牽涉到個人隱私，就不作過多評論啦！