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    葡萄品牌建設論文

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    葡萄品牌建設論文

    一常熟市葡萄品牌建設現狀

    1品牌多,規模小

    近十年來,常熟市在葡萄發展過程中,為了提高產品質量和竟爭力,創建了眾多葡萄品牌,取得了一定的成效。目前,全市共600多家葡萄企業(種植戶),其中進行加工包裝、品牌銷售的有100多家,約占全市葡萄總銷售量的40%,總產值的60%。但總體缺乏竟爭優勢,一是缺少江蘇省內的知名品牌,常熟葡萄的種植面積雖在江蘇前列,但仍沒有象句容“老方”、張家港“神園”這樣省內叫得響的一家葡萄企業。全市100多家葡萄生產企業僅有一家獲蘇州市農業龍頭企業,2家獲常熟市龍頭企業二是相對規模較小,全市品牌建設最好的常熟市吉健葡萄有限公司,年產值僅在300多萬元左右,而年產值在100萬元以上的企業僅有5家。在葡萄生產和市場開拓上各自為政,相互爭資源、爭市場,經常出現惡性竟爭,不利于企業做大做強,難以形成省內、國內的知名品牌。

    2品牌意識明顯增強

    但缺乏名牌經營意識盡管多數葡萄生產企業已經認識到品牌是高質量產品的身份證,質量好、包裝精、信譽高的品牌,不僅不愁銷路,而且能賣出高價錢,向品牌、品種、質量、信譽要市場要效益的做法也得以較好地推行。但目前,常熟葡萄企業經營的核心都是產品而不是品牌,缺乏打造品牌形象和知名品牌意識,未能有效地開展品牌經營。有的即使有了品牌,也是徒有其牌,由于仍沿用過去的生產方式,農藥、化肥的使用等生產技術無標準可言,產品粗放進入批發市場,缺乏系統的品牌經營策略和措施。

    3職能部門與企業間的意識不統一

    主要表現在,一方面職能部門的品牌意識越來越突出,常熟市農委多年前專門成立了農業龍頭企業協會,目的是培育、扶植、壯大一批常熟的農業龍頭企業。多年來,常熟市農委多次舉辦、組織一些展銷會、推介會、博覽會、產業會等活動,并引導組織企業參加,體現了常熟市農業部門對葡萄品牌建設的重視;另一方面,作為品牌建設重要主體的葡萄企業和種植戶,盡管對于品牌的理解有了很大改觀,對于品牌需要的形象有了一定認知,但總體而言,品牌意識還相當薄弱,小農意識和菜藍子賣買意識仍比較強烈。

    4缺乏長期品牌營銷戰略

    多數企業雖有品牌意識,但無具體的、科學的操作方法,更無長期的品牌營銷戰略。原因之一是分不清短期利益與長遠利益,為了達到銷售目的,不斷地進行打折降價,在發展過程中一味地看重眼前利益;原因之二是只有銷售目標,沒有品牌規劃,只注重銷售數字,至于品牌發展和消費者關系如何,消費者對品牌的認知怎樣,則完全不管。

    二常熟葡萄品牌建設的幾點思路

    1從質量管理入手

    培育常熟葡萄品牌質量是企業的生命線,是提升常熟葡萄竟爭力的源泉,只有依靠科技提高葡萄生產、加工過程中的科技含量和附加值,才能從總體上改變常熟葡萄品牌建設落后的現狀。一要做好葡萄生產基地建設,把建設葡萄標準園示范基地與發展品牌有機結合起來;二要實現生產過程標準化,根據市場需求調整品種、選擇品種,大力推行葡萄設施化栽培,在生產過程中的肥水管理、花果管理、枝條管理等各個環節實施標準化生產;三要用綠色提高品牌的竟爭力,隨著消費者健康消費觀念的增強,綠色品牌越來越受到歡迎,要把實施品牌戰略與發展無公害、綠色產品、有機產品緊密結合起來,通過創建和宣傳綠色品牌,使消費者感到物有所值,增強優質產品的竟爭力;四要做到經營的科學化、規范化,要推行產地標識管理、產品條形碼制度,做到質量有標準、過程有規范、銷售有標志、市場有監測,做實品牌發展的基礎。

    2充分發揮葡萄的文化內涵

    應充分發掘葡萄產業的文化內涵,舉辦一些葡萄產摘節、文化節等活動,進一步加大葡萄產摘的的推介力度;可建設一些鮮食葡萄采摘園和觀光園,通過葡萄采摘、品鮮食葡萄、葡萄園體驗、葡萄園消夏晚會等活動,形成葡萄產業的文化品牌,帶動葡萄產業向休閑觀光、旅游業方向發展。

    3加大名牌產品、品牌形象的塑造和宣傳

    要積極參加各類葡萄評比賽,以最好的產品爭取多拿金獎;要積極參加政府舉辦的各類農博會、推介會、展銷會、招商會等活動,通過這些活動來擴大品牌的影響力;要通過各類宣傳媒體進行企業產品宣傳;要積極通過各類慈善活動和贊助活動來提升企業和品牌的形象。

    4努力培養高素質人才

    企業能否擁有高素質的生產和管理隊伍,直接關系到品牌戰略的成敗。要建立科學合理的用人機制,為人才培養創造一些有利條件,包括工資福利、養老保險、醫療住宿等,解決其后顧之憂,真正做到留得住人、發揮得了其能。

    5做好商標產權和品牌形象的保護

    企業要做到及時對商標進行注冊,加強商標的保護意識,對符合知名商標認定條件的,要及時申報,要準確了解相關的商標法律和辦理商標注冊、轉讓、許可等相關手續,以更好地加強商標管理,向品牌戰略發展。

    作者:陳云華陸建陽單位:江蘇省常熟市種子管理站江蘇省常熟市作物栽培技術指導站

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