透析板栗種植管理技術
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摘要：在調查云和縣板栗生產現狀的基礎上,對存在的問題進行了分析,并提出了相應對策,以期促進當地板栗產業的發展。
關鍵詞：板栗生產;存在問題;對策;浙江云和
自改革開放以來,云和縣板栗生產發展迅猛,全縣現有板栗面積1666.67hm2,2009年產量達750t,產值逾300萬元,為繁榮農村經濟、加快實現山區農民脫貧致富奔小康做出了重要的貢獻。為了促進該地區板栗生產的進一步發展,對云和縣山野板栗生產現狀進行了分析,并提出有關對策。
1存在的問題
1.1板栗種性混雜
栗樹多年來采用實生繁殖,實生單株間千差萬別,產量高低相差懸殊,如有的株產超過50kg,有的僅產幾千克,還有的幾十年不結果或結的果實過小(1kg有200多粒)。有的果農盲目從外地引進大粒板栗品種進行嫁接,雖然板栗果實增大,但是品質明顯下降,導致板栗滯銷。
1.2管理粗放
大部分果農重栽植、輕管理,每年除了進行剪枝和刨樹場子外,樹下多年來未進行施肥、澆水及水土保持工程修筑,基本上是靠天收。栗樹多栽植于荒山陡坡上,栽植坑淺而小,不利于栗樹根系生長。特別是在沒有水土保持工程的情況下,每年刨樹場子破壞了植被,導致水土流失,由此造成根系裸露或分布較淺。據調查,栗樹根系分布在0～40cm的占根總量的83.1%,40cm以下僅占16.9%,而100cm以下極少分布,由于根系分布淺、抗性差,造成產量低且不穩。
1.3修剪不合理,病蟲危害嚴重
栗樹多表現為樹體高大、骨干枝多而亂,外圍枝密擠、光照不良,還有的留枝量大,結果枝細弱,有的仍實行清膛修剪、追鞭桿,影響產量和質量。危害板栗樹的病害主要是干枯病,蟲害有栗癭蜂、透翅蛾、紅蜘蛛等,目前以板栗透翅蛾危害比較嚴重,有的果園受害株率達80%以上。
2對策
2.1提高領導認識,加強宏觀指導
為促進板栗生產向豐產、優質、高效方向發展,縣政府必須充分認識板栗生產在農村產業中的地位和作用。板栗的重點產區如石塘鎮、云和鎮、緊水灘鎮、云壇鄉等鄉鎮,其板栗生產已成為當地主要經濟來源。各級政府應該加強宏觀指導,做好總體規劃,落實荒山拍賣和依法流轉政策,明晰產權,增加投入,組織技術培訓和產前、產中、產后服務,把板栗生產納入鞏固提高發展的軌道[1]。
2.2建立良種采穗圃基地
由于沒有正規的采穗圃地,板栗苗來源混亂,或者雖然注重良種種植,但混雜的劣質苗還相當程度地存在。這直接影響了產量的提高,同時也造成板栗的質量參差不齊,最終影響經濟收入。因此,亟需建立良種采穗圃,以保證良種板栗苗的供應[2]。
2.3加強板栗林管理
每年在芽前期、新梢停長期和采收后等施3次肥,實施配方施肥、穴貯肥水的同時配套采取其他管理技術措施,如合理密植、低干矮冠、摘心促枝、疏雄促雌、花前花后及時噴施微肥等。初植樹以施氮肥為主,施足基肥,配施磷、鉀、有機肥,巧施追肥。投產樹以施復合肥為主,配施有機肥。投產樹萌芽前施肥能促使枝梢生長;在開花坐果后施肥能促進尾枝生長,為下年豐產留足結果枝。壯果肥是關鍵,坐果后施肥能促使果實膨大期所需的營養得以補充,彌補前期生長、開花的養耗,應及時追施以復合肥為主的肥料。在板栗坐果至采摘期,枝體營養大量消耗,樹勢衰弱,如不及時施肥,翌年會因營養積累不足出現結果大小年現象。板栗是強喜光樹種,樹形應選擇主干分層形和開心形[3]。修剪時首先要落頭,以打開光路;然后疏除多余大枝,每株大樹保留5～6個大枝;最后進行精細修剪,疏除過密枝、衰弱枝、枯死枝。新植幼樹應及早整形,五至十年生樹,最好結合高接換頭方式完成樹形改造。一般投產樹每年至少防治2次病蟲。在早春芽開綻后、基部葉變綠前,結合防治金龜子,施用氮、磷、鉀、硼等元素混合的葉面微肥,有效增加板栗雌花數,對減輕金龜子、栗癭蜂等蟲害作用極大。在板栗謝花、坐果后噴施以硼肥為主的葉面微肥,結合防病治蟲,對提高結實率、消滅桃蛀螟為害、控制葉病的發生、提高產量等效果明顯。
2.4開展板栗深加工的研發
隨著板栗產業的發展和加工出口的需要,云和縣成立了板栗協會,組織加工企業,積極參與國際競爭。針對云和縣生產的栗果適合加工的特點,加工廠家擴大新產品開發力度,以提高產品附加值[4]。同時,政府應組建云和板栗的加工,以便把整個板栗產業做大、做強。此外,引進或聘請加工業的能人,幫助研發新產品,使云和縣板栗產品再上一個新臺階。
3參考文獻
[1]林振海,陳有志,賈海波,等.招遠市板栗生產現狀、問題及對策[J].北方果樹,2004(6):25-26.
[2]蔡榮,虢佳花,祁春節.板栗產業發展現狀、存在問題與對策分析[J].中國果菜,2007(1):52-53.
[3]李書松,林祥華,葉英,等.野生板栗改造技術[J].農業新技術,2005(5):36-37.
[4]羅鳳蓮,夏延斌,歐陽建勛.我國板栗制品加工現狀與思索[J].食品與機械,2004(1):45-47.
