肥料處理對僵藕病影響研究
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本文作者：張尚法1鄭寨生1張雷1吳樟義2作者單位：1.浙江金華市農科院2.義烏市東河田藕專業合作社
僵藕病是近年來藕蓮主產區新出現的一種病害，發病率不斷上升，為害日趨嚴重，導致藕蓮減產、藕農減收。僵藕形態特征主要為植株各器官均比正常蓮藕明顯偏小；藕身出現較多的黑褐色條斑，一般長1～5cm，最長的可達10cm，并以近先端節位的背面為多；發病嚴重的僵藕頂芽和先端節間常扭曲、畸形，藕身細瘦僵硬，品質下降，甚至不可食用。僵藕病的為害規律目前尚不清楚，至今生產上還沒有徹底有效的防治辦法，多采取綜合防治措施，減輕和延緩病害發生。近年來我們對僵藕病的傳播途徑、綜防技術進行了一些探索，其中全程施用腐熟有機肥對減輕僵藕病為害有顯著的效果。
1材料與方法
1.1試驗材料
供試蓮藕品種為東河早藕，由義烏市東河田藕專業合作社提供；供試有機肥為腐熟豬糞，供試化肥為碳酸氫銨、鈣鎂磷肥、硫酸鉀、尿素及復合肥，市售。
1.2試驗設計
試驗地點設在東河田藕生產基地新雙溪村。試驗田土壤質地為壤土，發生僵藕病已有3a。選用無病蓮藕作種，根據施用肥料不同，設A：整個生長期施用有機肥；B：整個生長期施用化肥。小區面積100m2，每處理重復3次，各小區隨機區組排列，小區間用水泥板隔離。
1.3試驗方法
A處理，有機肥栽培，以腐熟豬糞為肥源，每小區用量為基肥380kg，移栽前7d深翻入土；4月28日第1片立葉出葉后結合耘田追肥220kg。B處理，化肥栽培,每小區用量為基肥施用碳酸氫銨10kg，結合翻耕在移栽前7d施入；耙面肥施用鈣鎂磷肥7.5kg、硫酸鉀1.5kg，在移栽前1d施入；4月28日第1次追施尿素1.5kg；5月20日第2次追肥，施用復合肥（10-10-10）3.75kg。栽培方式為露地雙季栽培，3月20日移栽，每小區用種量75kg，測產驗收時間為6月25日。
1.4考查方法
葉柄長度、葉徑、主藕商品性，隨機取10個樣本測定，取平均值。評定藕莖發育程度，以病斑顏色深淺與長度為標準，以目測法分為5個級別：0級為不發病、1級為初發病、2級為輕發病、3級為較重發病、4級為重發病。每小區隨機抽取50個樣本進行病情分析。
2結果與分析
2.1不同肥料處理對僵藕病的防控效果
試驗田病害發病情況考查結果見表1，A處理地下蓮藕僵藕病平均發病率28%，B處理平均發病率90%，A處理發病指數比B處理降低了62%，防控效果明顯。A處理施用純有機肥，不但發病率低，而且發病程度輕，發病植株中，1級病藕（初發病）占26.6%，2級病藕（輕發病）占1.4%，3級（較重發病）與4級（重發病）病藕為0；而B處理，施用純化肥，1級、2級、3級與4級病藕分別占17.2%、40%、24.6%和16.0%，可見，全程施用腐熟有機肥豬糞，可以有效減緩蓮藕僵藕病的為害。
2.2不同肥料處理對僵藕病株植株長勢的影響
不同肥料處理對僵藕病株植株長勢有較大的影響（表2）。A處理蓮葉葉柄平均高103.5cm，葉莖寬48.8cm，分別比B處理90.2cm和44.4cm增加13.3cm和4.4cm，增幅分別為14.75%和9.91%，A處理全程施用有機肥，植株長勢明顯比施用化肥的B處理旺盛。田間考查結果還發現，B處理不僅蓮葉葉面積減少，而且抽生蓮葉數量也明顯減少，蓮藕藕段平均粗度僅為A處理的90.73%，可見，全程施用有機肥可以促進感病植株的生長，對增強植株抗病性，減輕和推遲僵藕病發生有顯著的效果。
2.3不同肥料處理對僵藕病株產量的影響
試驗田于6月25日實挖測產驗收，A處理鮮藕驗收667m2產量1664.4kg，比B處理產量增產229.9kg，增幅達21.44%。A處理病藕比例少、發病程度低，當日售價為3.2元/kg；而B處理病藕多且發病程度較重，售價2.4元/kg。按當日售價折算，A處理667m2產值5326.1元，比B處理增收2036.9元，增幅達61.93%。考查結果還表明，僵藕感病植株田間生長勢減弱，生理活性衰退，與正常藕比較，萌芽期推遲5～10d，結藕期提早12～18d，同位立葉發黃期提早約18d，整個生育期，平均縮短約25d。
3小結
試驗結果表明，全程施用腐熟豬糞與全程施用速效化肥處理相比，植株長勢較旺，蓮藕個體發育良好，僵藕發病率降低62個百分點，且病害明顯減輕，增產229.9kg/667m2，具有較好的防控效果。
4防治建議
4.1僵藕病傳播途徑探討
①土壤傳播用無病種藕在已發生過僵藕的田塊進行栽培觀察，其結果同樣出現僵藕，但發病率降低，發病程度減輕，說明土壤是僵藕病的傳播途徑之一。②病藕傳播用僵藕作種藕，在發病田塊與未發病田塊分別種植，發病田塊蓮藕均表現為僵藕，且發病程度與上一年相近或加重，而未發病田塊蓮藕也均感染僵藕病害，但發病程度減輕，藕身條斑數減小，條斑長度縮短，扭曲、畸形程度變輕，與正常藕仍有差異。試驗結果說明，僵藕繁殖的后代仍為僵藕，僵藕病可通過種藕繼代傳遞和傳播。
4.2僵藕病綜合防控技術
在明確僵藕病害傳播途徑的基礎上，可針對性阻斷僵藕病傳播途徑，提高植株抗病能力。①阻斷病毒傳播途徑a.種藕選擇。淘汰發病田塊的種藕，杜絕通過病藕傳遞、傳播病害。b.輪作換茬。發病田塊及時進行輪作，輪作時間需4a以上，輪作作物以旱地作物為宜。c.排灌溝渠獨立。感病田塊的土壤或流水中，均可能存在病菌，灌溉水源易導致病菌傳播。d.預防食根金花蟲為害。僵藕病主要通過傷口感染，故667m2藕田施用茶籽殼粉20kg，可以顯著減輕病害。②提高蓮藕植株抗病能力a.田塊消毒。連作藕田，種植前一周，施用80～100kg/667m2新鮮石灰，殺滅土壤中的病菌，調節藕田酸堿度，提高植株抗性。b.增施腐熟有機肥，少施或控制速效化學肥料的用量。c.發病初期，晴天16：00后，全田噴施0.003%丙酰蕓薹素內酯水劑2000倍液，每7d1次，連噴3次，有較好的防效。
