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    甜葉菊栽培討論

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    甜葉菊栽培討論

    摘要:甜葉菊是一種新興糖料作物。從育苗、移栽、大田管理、收獲等方面介紹了甜葉菊的高產栽培技術,以期指導甜葉菊生產。

    關鍵詞:甜葉菊;高產;栽培技術

    甜葉菊是一種新興糖料作物,葉中所含糖甙的甜度為蔗糖的300倍,是一種高甜度、低熱能、味質好、安全無毒的天然糖源,可代替糖精或部分蔗糖,應用于各種食品飲料中。它的葉渣內含有多種營養成分,如粗蛋白、粗纖維、粗脂肪及微量元素等,如能全面開發利用,對人類的貢獻也將越來越大。現將其栽培技術介紹如下。

    1育苗

    1.1育苗地選擇

    應選擇向陽背風的平坦或緩坡地,周圍應有充足水源供苗期澆灌,要求土壤是富含有機質、疏松肥沃、結構良好、保水保肥能力強、呈中性或微酸性的壤質土或沙壤土。

    1.2整地與施肥

    選擇冬季休閑的春播育苗地,冬前深耕20cm左右,耕后曝曬,使土壤風化,消滅病蟲害,春季整墑,播種前淺耕8~10cm,耕細整平,施用腐熟后農家肥15t/hm2、過磷酸鈣450~900kg/hm2,缺鉀田塊加施適量鉀肥,播前對苗床進行土壤消毒。

    1.3播種及苗床管理

    采用風選或水選法選擇飽滿度高的種子,然后進行曬種,以殺滅病菌和蟲卵,提高種子的發芽率及芽勢。曬干的種子冠毛發脆易于搓掉。選用80%多菌靈500倍液對裝入沙布袋中的種子選用清水浸濕后放入溶液中浸泡10~15min。取出再用清水將藥劑沖凈,進行催芽處理。將種子放入25℃溫水中浸泡12~18h,撈出催芽,對吸足水分的種子,放在20~25℃的溫度下,保持濕潤。每天早、晚各翻動1次,使溫度均勻一致,約2~3d,有半數種子露白時,即可播種。苗床先用水均勻澆足后,種子用細土或鋸末拌勻,分多次均勻地撒在床面上,用細沙土進行覆蓋至種子半露為宜。用木板輕壓使種子和土壤接觸更加緊密。露地蓋1層稻草,噴少許水保持土壤濕潤,也可在稻草上加1層地膜以保溫保濕。出苗后應及時揭膜,以免影響光照,減輕損傷幼苗。用薄膜覆蓋育苗,播種后搭好拱棚支架,蓋好薄膜。當生長至2對真葉時用70%甲基托布津1500g/hm2,對水450kg/hm2噴霧預防苗期病害。早春苗期管理應注意掌握好溫度。出苗期間保持地表溫度20~28℃,生長期間以白天18~25℃、夜間12~16℃為宜。在小苗長到4對真葉用0.2%尿素、0.1%磷酸二氫鉀、1%甲基托布津的混合液噴施2~3次,既可促進幼苗生長,又能防治葉斑病。這時也可以進行追肥,但濃度不能高,且應在傍晚進行。

    1.4扦插育苗

    從3月下旬到8月下旬均可扦插育苗,以現蕾之前剪取插穗扦插的成活率較高。扦插時選用符合要求的健壯分枝、側莖,并截取15~20cm長的小段,將插條2~3cm浸入0.5%萘乙酸溶液15~30s后插入苗床中,一般深度為枝條的1/3~l/2,株行距為2cm×5cm,插后結合澆水用80%多菌靈1500g/hm2防治病菌侵染。苗床頂部用薄膜加草簾或遮陽網覆蓋以夜間保溫,中午避免陽光直接照射,待扦條成活,適當通風透光,逐步鍛煉幼苗對外界的適應性,形成根系發達、莖葉健壯、色澤正常的壯苗。

    2移栽與大田田間管理

    2.1移栽

    一般以5~7對真葉、苗高8~12cm、根系發育生長良好的壯苗為宜。大田移栽的氣溫要求日平均溫度穩定在12~15℃,地溫達到10℃以上不再有霜凍危害時進行。栽植密度根據不同品種和不同環境條件有差異。一般種植12~15萬株/hm2。適時帶土起苗早栽,有利于營養生長,避開由于遲栽導致后期植株過早現蕾開花,葉片減少,加之后期高溫多濕,葉斑病發病較重,造成下部葉片大量死亡而降低產量及品質。

    2.2田間管理

    甜葉菊耐濕怕干,夏季高溫少雨,水分不足時,下部葉片容易脫落,對施肥尤為重要。所以栽培甜葉菊需要供應足夠的氮磷鉀完全肥料。通常增施硫酸銨112.5~150kg/hm2,缺鉀田塊應勤施薄施,一般施肥120~150kg/hm2,每季分2~3次追施為好。甜葉菊具有頂端生長優勢的特性,也有二次生長和再發生的能力,當甜葉菊植株長至20~30cm時,采取輕度摘心技術,一可以調節地上部和地下部的生長關系;二可以調節營養生長和生殖生長的關系;三可以調節株型防止倒伏,調節營養物質重新分配,促進枝葉形成,使品質得以改善。這段時期是甜葉菊重要生長時期,應結合追肥葉面補施鋅、鉬等微量元素達到優質高產的目的。甜葉菊大田需進行化學除草,移栽前用72%異丙甲草胺乳油1500mL/hm2對水750kg/hm2均勻噴霧,移栽田5~7d可以移栽,中后期雜草可結合中耕培土進行防除,如陰雨天較多,莖葉處理可選用10.8%高效蓋草能600mL/hm2對水450kg/hm2噴霧。移栽大田的主要病害有斑枯病、黑斑病、褐斑病、病毒病、白絹病等病害,斑枯病的防治,首先降低田間的濕度,多施鉀肥,控制氮肥的過量使用;發病早期用70%甲基托布津1500g/hm2對水750kg/hm2噴霧,或10%苯醚甲環唑300g/hm2對水750kg/hm2噴霧,預防可選用品潤1500g/hm2對水750kg/hm2噴霧。褐、黑斑病的防治主要通過選擇抗病品種,發病初期用凱潤3000g/hm2對水750kg/hm2噴霧。病毒病的防治,首先消滅蚜蟲切斷傳播途徑,消除病株;用4%寧南霉素對水750kg/hm2加300g/hm2健力壯噴霧,可有效控制病毒病。可選用3%呋喃丹顆粒劑45~75kg/hm2防治蠐螬、地老虎、螻蛄等地下害蟲。葉面上主要害蟲有造橋蟲、斜紋夜蛾,可選用3%甲維鹽450mL/hm2對水450kg/hm2噴防,蚜蟲可選用70%艾美樂水分散劑30~60g/hm2對水450kg/hm2噴防。

    3收獲

    甜葉菊在現蕾期葉片糖甙含量最高,為增加采收價值,應于花前、葉部比例高、莖部比例低、莖尚未木質化前適時收獲。收獲一般采用割取法,留茬15~30cm,以備種根再生新芽,保護宿根芽,為秋后育苗選擇優質再生枝奠定基礎。采收的甜葉菊植株應及時摘葉晾曬或用熱風干燥機干燥,以保證好的品質。優質的甜葉菊大致標準是顏色鮮艷、氣味芳香、沒有病葉、葉片整齊沒有破碎、雜質含量較低。

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