魚類養(yǎng)殖論文：餌料對仔魚影響的研究
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本文作者：邵儉1謝從新1許靜1楊學峰1格桑達娃2林少卿2作者單位：1華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院2西藏自治區(qū)畜牧總站
結果
實驗結果見表1～3。差異顯著性檢驗表明，采用3種不同餌料對尖裸鯉和異齒裂腹魚仔魚進行投喂后，各餌料組的投喂結果存在顯著差異(P＜0.05)，其中投喂專用仔魚料的A組與投喂鰻魚仔魚料的B組和投喂鹵蟲無節(jié)幼體的C組均存在極顯著差異(P＜0.01);用3種不同餌料對拉薩裂腹魚仔魚進行投喂后，各餌料組的投喂結果無顯著差異。從表中可見各餌料組投喂3種仔魚的全長增長結果，專用仔魚料的A組在全長增長倍數(shù)上均高于其余兩組。
2不同餌料對幾種西藏魚類仔魚存活的影響
從表1～3可見，使用專用仔魚料的投喂組存活率較高，在對異齒裂腹魚仔魚和拉薩裂腹魚仔魚的投喂實驗中，其存活率分別為92.67%和94.33%，均明顯高于其余兩種餌料投喂組。不同餌料投喂25d的尖裸鯉仔魚在投喂8d后，日死亡尾數(shù)總量逐漸增加，至10d達到高峰(見圖1);而異齒裂腹魚仔魚投喂過程中，日死亡尾數(shù)明顯增加是在投喂21d后開始，直至實驗結束(見圖2)。不同餌料投喂15d拉薩裂腹魚仔魚在投喂10d后，日死亡尾數(shù)總量逐漸增加，直至實驗結束(見圖3)。在試驗中，尖裸鯉仔魚所用鹵蟲無節(jié)幼體投喂，成活率最高，全長增加倍數(shù)僅次于專用仔魚飼料。鹵蟲無節(jié)幼體投喂的異齒裂腹魚仔魚和拉薩裂腹魚仔魚，其全長增長倍數(shù)和存活率均較專用仔魚料和鰻魚仔魚料低。投喂不同餌料對幾種西藏魚類仔魚全長、全長增加倍數(shù)和存活率的綜合比較可知，專用仔魚料投喂的3種魚類仔魚時，投喂的整體效果較好。在尖裸鯉投喂過程中，鹵蟲無節(jié)幼體的全長增加倍數(shù)以及存活率整體效果較好，專用仔魚料全長增長倍數(shù)略高，鰻魚仔魚料最差;在異齒裂腹魚和拉薩裂腹魚投喂過程中，專用仔魚料投喂全長增加倍數(shù)和存活率最好，其次為鰻魚仔魚料;鹵蟲無節(jié)幼體的投喂效果不佳。
討論
1三種西藏魚類仔魚對餌料的適口和可得性
在仔魚培育中，餌料的適口性、可得性和營養(yǎng)是仔魚開口期培育中的關鍵因素［15］。在仔魚培育后期，投喂營養(yǎng)全面、適口性好和可消化性好的餌料，對仔魚的存活和生長都起到非常重要的作用［16］。本實驗是首次對西藏地區(qū)魚類進行仔魚培育探索，投喂3種餌料，取得了可觀的結果，全長增長差異顯著，并獲得較高的成活率。鹵蟲無節(jié)幼體作為活餌料生物不僅是絕大多數(shù)仔魚開口期的良好餌料，而且是大多數(shù)仔魚發(fā)育期的優(yōu)良餌料。不同來源的鹵蟲卵質量不一，其中脂肪酸的結構有很大差異［17-18］。西藏地區(qū)的鹵蟲卵含有較高的EPA和其他地區(qū)不具有的少量DHA［19］。但西藏當?shù)貢円箿夭畲螅u蟲無節(jié)幼體培育周期較長，存活時間較短。生產(chǎn)上若選用當?shù)禺a(chǎn)的鹵蟲卵，會存在活餌料來源無保障和產(chǎn)量不穩(wěn)定的情況。人工配合飼料在國內的淡水仔魚培育中已廣泛應用。本實驗自配專用仔魚料，在水中能均勻地懸浮于水中，不易沉降，利于仔魚的攝食，對3種仔魚投喂效果最好，投喂兩種裂腹魚仔魚的存活率高達90%以上。但自配飼料工藝復雜，價格較貴，生產(chǎn)上大量應用存在很大難度。本試驗中，鰻魚仔魚料投喂的整體效果介于其他兩者之間。鰻魚仔魚料起初懸浮于水面，在完全浸水后下沉速度較快，不利于仔魚階段還不具備搶食能力的仔魚攝食，并且在水底沉積后很容易變質發(fā)霉，造成水質污染。但由于其以魚粉為主要成分，已有多個廠家生產(chǎn)，投喂方便，可選擇應用于育苗階段。
2三種西藏魚類仔魚的人工馴化特性
3種西藏魚類仔魚的人工馴化與其早期發(fā)育特性和特殊的地理環(huán)境有關。尖裸鯉、異齒裂腹魚、拉薩裂腹魚仔魚早期發(fā)育過程非常緩慢，且基本相似。據(jù)觀察記錄，3種魚類仔魚出膜前未能形成其開口捕食以及主動攝食的生理結構，其中以攝食的重要器官口裂為例，尖裸鯉、異齒裂腹魚、拉薩裂腹魚口裂分別出現(xiàn)在出膜后6d，5d，5d，在破膜后較其他魚類仔魚具備開口捕食以及消化活餌料的生理功能完善性較滯后。尖裸鯉、異齒裂腹魚、拉薩裂腹魚均為冷水魚類，其仔魚的卵黃在實驗結束時均未完全消失。卵黃開始消失的時間分別為:出膜后20d，22d，23d(平均為21.67d)，遠遠大于其他裂腹魚亞科魚類(平均為11.75d)。許多魚類的仔魚在由內源性營養(yǎng)轉化到外源性營養(yǎng)的過渡階段，往往出現(xiàn)大量死亡［20］。內源性營養(yǎng)向外源性營養(yǎng)轉化時期的漫長，影響了對人工投喂餌料的選擇利用。這說明了高原冷水魚類早期發(fā)育階段適應于高原貧營養(yǎng)型水體［14］，要營造全人工環(huán)境進行仔幼魚培育，會遇到相對較大的困難。實驗中，測得不投喂條件下生長的仔魚尖裸鯉全長為(15.21±0.30)mm，異齒裂腹魚為(13.20±0.65)mm，拉薩裂腹魚為(15.80±0.45)mm，實驗仔魚全長均顯著高于不投喂仔魚;實驗期間不投喂條件的仔魚無外源營養(yǎng)攝入，且需要維持正常生長活動及器官發(fā)育等，卵黃消耗量過大，多出現(xiàn)畸形、消瘦，死亡率較高，而餌料投喂仔魚均體型飽滿，發(fā)育良好。在相同試驗周期，即投喂時間相同的情況下，3種西藏魚類仔魚與幾種常見魚類仔魚的最佳投喂結果對比，尖裸鯉、異齒裂腹魚、拉薩裂腹魚的仔魚全長增長倍數(shù)遠遠低于幾種常見魚類仔魚。其中拉薩裂腹魚的試驗周期為15d，全長增長倍數(shù)幾乎未發(fā)現(xiàn)變化，這一點也證實了高原性魚類在早期發(fā)育過程中生長速度較其他大多數(shù)魚類緩慢。投喂實驗結果還表明在餌料類型的選擇上，尖裸鯉仔魚與其他幾種常見魚類仔魚都以動物性餌料為最適餌料，而動物性餌料對異齒裂腹魚和拉薩裂腹魚的投喂結果不佳。在對3種西藏魚類仔魚培育過程中，對于尖裸鯉可以選擇使用人工配合飼料(專用仔魚料)+鹵蟲無節(jié)幼體飼養(yǎng);異齒裂腹魚和拉薩裂腹魚可選用人工配合飼料飼養(yǎng)。
