家具專業(yè)人才培養(yǎng)策略

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摘要：

我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)正在加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，在智能制造、互聯(lián)網(wǎng)、市場(chǎng)需求變化和原材料供應(yīng)鏈革新的沖擊下，家具專業(yè)人才面臨原創(chuàng)設(shè)計(jì)能力不足、用戶研究能力薄弱、設(shè)計(jì)方案轉(zhuǎn)化率低、缺乏品牌管理意識(shí)和知識(shí)更新滯后等問題。針對(duì)以上情況，本文提出了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)形勢(shì)下的家具專業(yè)人才培養(yǎng)策略。

關(guān)鍵詞：

轉(zhuǎn)型升級(jí);家具專業(yè);人才培養(yǎng);策略

前言

隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切性益發(fā)明顯。作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，家具行業(yè)人才的教育模式也要轉(zhuǎn)型升級(jí)，根據(jù)社會(huì)需要來適時(shí)調(diào)整培養(yǎng)思路、教學(xué)內(nèi)容和師資結(jié)構(gòu)，制訂新的教學(xué)計(jì)劃。

一、我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)形勢(shì)

（一）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

中國(guó)是世界家具生產(chǎn)和出口的大國(guó)[1]，但在國(guó)際市場(chǎng)中，我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在低端產(chǎn)品上，高端產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力整體較弱。缺乏對(duì)異域文化特征、現(xiàn)代生活形態(tài)和技術(shù)發(fā)展潮流的足夠認(rèn)知，缺乏原創(chuàng)設(shè)計(jì)能力和核心技術(shù)，原材料供應(yīng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平良莠不齊等問題是主要原因。以提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為中心，打造健康的上游供應(yīng)鏈，提高生產(chǎn)工藝水平，加快企業(yè)的優(yōu)勝劣汰，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，才能提升我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）生產(chǎn)能力提高

近年來，家具產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)制造程度得到較大幅度提高，新設(shè)備、新技術(shù)和新工藝不斷出現(xiàn)，落后的產(chǎn)能逐漸被淘汰。為滿足消費(fèi)者對(duì)家居環(huán)境的個(gè)性化需求，全屋定制家具和互聯(lián)網(wǎng)家裝企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生[2]。通過互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了信息技術(shù)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、流通體系和售后服務(wù)等方面的融合，極大地提高企業(yè)的生產(chǎn)能力，提升了市場(chǎng)占有率。通過轉(zhuǎn)型升級(jí)，一些定制家具企業(yè)獲得了較大的發(fā)展空間，成功在資本市場(chǎng)融資，投入資金建設(shè)更先進(jìn)的生產(chǎn)線，產(chǎn)能和產(chǎn)品質(zhì)量都得到了進(jìn)一步保證，發(fā)展速度繼續(xù)加快，成為家具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐點(diǎn)。

（三）研發(fā)投入增強(qiáng)

由于技術(shù)人才缺失，開發(fā)新產(chǎn)品資金投入大、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高和供應(yīng)鏈管理困難等因素，許多家具企業(yè)只注重銷售和產(chǎn)能建設(shè)，產(chǎn)品同質(zhì)化問題非常嚴(yán)重[1]，惡性競(jìng)爭(zhēng)行為時(shí)常出現(xiàn)，利潤(rùn)率不斷下降。為了避開紅海競(jìng)爭(zhēng)，部分企業(yè)加大新產(chǎn)品研發(fā)和原創(chuàng)設(shè)計(jì)的投入，轉(zhuǎn)變研發(fā)外包模式，建立了自身的產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)體系。同時(shí)，為避免小規(guī)模企業(yè)在研發(fā)投入上的風(fēng)險(xiǎn)，以政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、科研院所為支撐的協(xié)同創(chuàng)新體系在一些家具產(chǎn)業(yè)集群地得到倡導(dǎo)，并建立了相應(yīng)的公共技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)。

（四）品牌意識(shí)增強(qiáng)

品牌是企業(yè)獲得消費(fèi)者認(rèn)可的根本，是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根基。然而，我國(guó)的品牌發(fā)展長(zhǎng)期落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)品的總體質(zhì)量不高，企業(yè)創(chuàng)新能力不強(qiáng)和誠(chéng)信意識(shí)較弱等問題比較明顯，作為傳統(tǒng)制造業(yè)的家具行業(yè)情況尤其突出。由于缺乏強(qiáng)有力的品牌支撐，國(guó)內(nèi)許多家具企業(yè)在沒有關(guān)稅限制，熟悉本土消費(fèi)文化，人力成本較低和銷售渠道完善等情況下，與國(guó)際知名企業(yè)的進(jìn)口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)仍處于劣勢(shì)。一些有遠(yuǎn)見的家具企業(yè)開始重視品牌的力量，由制造向創(chuàng)造、由產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變，逐漸獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

二、家具專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的問題

我國(guó)家具專業(yè)教育主要開展于林業(yè)院校中的木材科學(xué)與工程專業(yè)，與國(guó)外家具專業(yè)常設(shè)置于建筑設(shè)計(jì)學(xué)科下的模式不同，多數(shù)國(guó)內(nèi)院校的家具專業(yè)與建筑專業(yè)關(guān)聯(lián)度較低。其教育模式沿用傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)思路，課程基本以木材學(xué)為基礎(chǔ)，藝術(shù)課程與工科課程并行，教學(xué)內(nèi)容較多但系統(tǒng)性欠缺，且更新速度明顯落后于時(shí)代的發(fā)展[3-4]。

（一）未能及時(shí)面對(duì)智能制造的挑戰(zhàn)

在我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)中，定制家具行業(yè)率先進(jìn)入智能制造時(shí)代，在市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大的情況下，提高智能制造水平，提高產(chǎn)能、提高良率、降低生產(chǎn)成本和環(huán)境污染是關(guān)鍵問題。與實(shí)木家具相比，板式家具更適合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，人造板為加工原料的智能制造生產(chǎn)線建設(shè)也因此成為關(guān)鍵技術(shù)問題。為了適應(yīng)智能制造的要求，技術(shù)人員開發(fā)各種比較先進(jìn)的軟硬件系統(tǒng)并投入生產(chǎn)，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。然而，高校的相關(guān)課程和教材罕見，傳統(tǒng)教育模式培養(yǎng)的學(xué)生往往欠缺邏輯思維和系統(tǒng)性解決問題的能力，對(duì)先進(jìn)制造技術(shù)缺少求知欲，普遍缺乏工業(yè)工程方面的知識(shí)視野，發(fā)展局限性非常大。

（二）未能及時(shí)面對(duì)電商時(shí)代的挑戰(zhàn)

在互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代，通過電商平臺(tái)銷售的家具產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額越來越高，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路提出新的要求。首先，電商平臺(tái)積累的用戶大數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新提供了大量可靠的依據(jù)，過去只能定性不能定量的研究方式逐漸被定性定量相結(jié)合的方式代替，產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路更加理性化。其次，電商模式強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)、物流和安裝服務(wù)，盡可能減少成本的產(chǎn)生。在包裝上，產(chǎn)品部件的造型和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)有利于縮小包裝體積，提高運(yùn)輸效率；在安裝上，產(chǎn)品的組裝方式應(yīng)該簡(jiǎn)單易懂，消費(fèi)者無需依賴專業(yè)安裝工人的幫助。這要求設(shè)計(jì)師具有互聯(lián)網(wǎng)思維，擁有扎實(shí)的用戶研究和產(chǎn)品經(jīng)理知識(shí)，擁有出色的項(xiàng)目管理能力。然而大多數(shù)高校的家具人才培養(yǎng)工作并沒有相應(yīng)舉措。

（三）無法及時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)的變化

消費(fèi)的多元化要求家具產(chǎn)品種類更多，更新?lián)Q代的節(jié)奏更快，市場(chǎng)變化也在加快。例如，2000年以來，板式家具市場(chǎng)越來越大，而造型同質(zhì)化嚴(yán)重、雕刻工藝繁瑣的傳統(tǒng)實(shí)木家具市場(chǎng)逐漸萎縮。隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，“萬物互聯(lián)”的趨勢(shì)使得家具與消費(fèi)電子、電器和機(jī)械等產(chǎn)品的邊界逐漸被打破。在智能家居大趨勢(shì)下，家具可能會(huì)出現(xiàn)越來越多顛覆人們傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的功能和使用方式。以木材加工為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)家具專業(yè)，在木材的認(rèn)識(shí)和運(yùn)用上具有優(yōu)勢(shì)，但隨著國(guó)家對(duì)原木供應(yīng)的限制和進(jìn)口木材的成本上升，除了皮革、鐵藝、玻璃和藤竹等材料的使用增加之外，木塑、紙塑、石塑和碳金等新材料也開始應(yīng)用。增加新材料研究和應(yīng)用課程，對(duì)于擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)視野和提高創(chuàng)造性是必要的。其次，學(xué)生對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)控制的理解僅限于產(chǎn)品設(shè)計(jì)和質(zhì)量檢測(cè)，對(duì)供應(yīng)鏈管理沒有深刻認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致在實(shí)際研發(fā)工作中脫離企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力范圍。再者，學(xué)生對(duì)商業(yè)化設(shè)計(jì)的理解膚淺，沒有經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析訓(xùn)練，缺乏對(duì)市場(chǎng)變化的把握能力，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的合理性和可靠性欠佳[5]。

（四）原創(chuàng)設(shè)計(jì)能力和品牌管理意識(shí)不足

品牌的增值作用對(duì)利潤(rùn)率普遍較低的家具行業(yè)非常重要。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目啟動(dòng)之時(shí)，原創(chuàng)設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)是重要環(huán)節(jié)。而家具人才的實(shí)際培養(yǎng)中，一方面，原創(chuàng)設(shè)計(jì)訓(xùn)練導(dǎo)向多為概念設(shè)計(jì)，與脫離實(shí)際生產(chǎn)條件和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求，設(shè)計(jì)方案轉(zhuǎn)化可能性非常低；另一方面，缺乏品牌管理意識(shí)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)定位模糊，或者與品牌定位不相符，不能適應(yīng)企業(yè)的產(chǎn)品系列化開發(fā)工作，對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新貢獻(xiàn)率很低。或者通過國(guó)外品牌產(chǎn)品的抄襲，實(shí)現(xiàn)形式上的模仿，沒有形成穩(wěn)定的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思想和理論，導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、惡性競(jìng)價(jià)、產(chǎn)品生命周期過短和用戶口碑差等問題，致使企業(yè)研發(fā)成本高企不下，無法建立有價(jià)值的品牌或者使品牌價(jià)值受損。可見，家具專業(yè)人才培養(yǎng)的改革步伐與產(chǎn)業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和快速發(fā)展態(tài)勢(shì)不匹配，原創(chuàng)設(shè)計(jì)、品牌管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等一體化能力人才的培養(yǎng)機(jī)制還未完善[6-7]。

三、家具專業(yè)人才培養(yǎng)策略

（一）堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)核心課程

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)木材科學(xué)與技術(shù)學(xué)科始創(chuàng)于1959年，目前是廣東省唯一可以為家具與木材加工行業(yè)培養(yǎng)本碩博三個(gè)層次人才的教學(xué)單位。2004年至2016年，針對(duì)廣東地區(qū)龐大的家具專業(yè)人才需求，從“木材科學(xué)與工程”專業(yè)劃分“家具設(shè)計(jì)與制造”方向，以木材研究與應(yīng)用為主，以工業(yè)設(shè)計(jì)和室內(nèi)設(shè)計(jì)為輔，設(shè)立木材學(xué)、木材干燥學(xué)、木材加工工藝學(xué)和人造板工藝學(xué)等木材基礎(chǔ)課，平行設(shè)置了素描、色彩、設(shè)計(jì)表現(xiàn)技法、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和家具設(shè)計(jì)等主干課程，同時(shí)開設(shè)軟體家具、金屬家具和竹藤家具等選修課程，主要目標(biāo)是培養(yǎng)精于木材加工技術(shù)、具有藝術(shù)素養(yǎng)的家具設(shè)計(jì)與制造人才[8]。注重教學(xué)體系建設(shè)和課程之間的聯(lián)系。如木材學(xué)、木材干燥學(xué)、木材加工工藝、家具設(shè)計(jì)和模型制作，把木材加工、木材商品學(xué)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與三維實(shí)物模型制作緊密聯(lián)系起來，不僅鍛煉學(xué)生自主設(shè)計(jì)、動(dòng)手進(jìn)行機(jī)械操作完成作品等能力，更加深了學(xué)生對(duì)產(chǎn)品從材料到成品過程的深刻認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)造性。堅(jiān)持以木材學(xué)等一系列課程為教學(xué)優(yōu)勢(shì)核心的策略，培養(yǎng)學(xué)生深入鉆研木材性能和應(yīng)用的基礎(chǔ)能力，體現(xiàn)“專精尖”的培養(yǎng)思路。

（二）優(yōu)化人才培養(yǎng)體系

在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略下，家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是大勢(shì)所趨，家具專業(yè)人才培養(yǎng)也要與時(shí)俱進(jìn)。新產(chǎn)品、新設(shè)計(jì)、新工藝和新材料是企業(yè)發(fā)展的重要變革要素，生產(chǎn)制造的智能化和銷售經(jīng)營(yíng)中的O2O模式成為潮流，家具專業(yè)教育需要能瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)需求，培養(yǎng)具備前瞻創(chuàng)新能力、洞察用戶需求和理解全新商業(yè)模式，能適應(yīng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌管理和營(yíng)銷等多崗位的綜合性新型人才。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)在家具設(shè)計(jì)與制造方向的辦學(xué)基礎(chǔ)上，開設(shè)了木材科學(xué)與工程（索菲亞班），以特色班的形式培養(yǎng)適應(yīng)新形勢(shì)的家具專業(yè)人才，增設(shè)了家具智能制造、家具新材料、研發(fā)管理、以及精益生產(chǎn)和精準(zhǔn)營(yíng)銷等課程，并更新了部分課程的教學(xué)內(nèi)容，如在傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)課程基礎(chǔ)上，增加了虛擬現(xiàn)實(shí)、3D打印和智能設(shè)計(jì)等知識(shí)。同時(shí)注重強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，大幅度增加了實(shí)訓(xùn)課程的數(shù)量和學(xué)時(shí)，并適時(shí)開展了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練課程，大大地豐富了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

（三）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

根據(jù)廣東家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，圍繞上游原材料開發(fā)與下游生產(chǎn)應(yīng)用開展教學(xué)與科研工作，大力加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，引進(jìn)了包括長(zhǎng)江學(xué)者、教授和博士等高層次人才一批。目前全學(xué)科共有教授6人，副教授8人和講師9人，80%擁有博士學(xué)歷，并形成了木塑復(fù)合材料、木材學(xué)、木材加工工藝，以及家具設(shè)計(jì)等科研團(tuán)隊(duì)。重視提高教師的繼續(xù)教育工作，在教學(xué)上，嚴(yán)格地執(zhí)行青年教師的幫扶制度，通過老教師的“傳幫帶”，幫助青年教師迅速適應(yīng)教學(xué)工作要求，順利完成教學(xué)任務(wù)；在科研上加強(qiáng)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流，幫助每位教師夯實(shí)科研的基本業(yè)務(wù)能力，還強(qiáng)化了知識(shí)產(chǎn)權(quán)獲取與運(yùn)用和成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化等方面的能力，增強(qiáng)教師的社會(huì)服務(wù)職能。建立大量教學(xué)實(shí)習(xí)基地，引進(jìn)社會(huì)師資力量，聘任了一批企業(yè)家、工程師和設(shè)計(jì)師擔(dān)任兼職教師，以各種形式參加教學(xué)和科研工作。

（四）加強(qiáng)校企合作機(jī)制

倡導(dǎo)高校和企業(yè)在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享的原則下，積極探索產(chǎn)學(xué)研合作新模式。在人才聯(lián)合培養(yǎng)方面，與知名企業(yè)聯(lián)合建立家具專業(yè)人才培訓(xùn)模式，通過“工作室”制，以大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和企業(yè)的實(shí)際研發(fā)項(xiàng)目為依托，有針對(duì)性地開展設(shè)計(jì)咨詢服務(wù)、工作坊和長(zhǎng)中短期培訓(xùn)班，主要進(jìn)行從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、品牌推廣、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷到售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的一體化全要素能力訓(xùn)練，切實(shí)地提高了學(xué)生對(duì)本行業(yè)的認(rèn)識(shí)程度，大大地增強(qiáng)了學(xué)生的專業(yè)能力和整體素質(zhì)。在科研合作方面，校企雙方通過共建產(chǎn)學(xué)研合作中心、工程技術(shù)中心和聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室等方式來加強(qiáng)科研合作與技術(shù)交流。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合多家龍頭企業(yè)申報(bào)的廣東省家具工程技術(shù)研究中心成功獲得政府部門認(rèn)定，旨在通過集中優(yōu)勢(shì)力量，努力打造面向全省輻射全國(guó)的家具產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研發(fā)高地，產(chǎn)學(xué)研各方一起開展聯(lián)合攻關(guān)，克服制約企業(yè)和行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)難題，提高整個(gè)行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新水平，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)轉(zhuǎn)移。同時(shí)組織教師和學(xué)生組成技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供從發(fā)展戰(zhàn)略咨詢、技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)到終端形象設(shè)計(jì)等全方位科技服務(wù)，與知名企業(yè)共同組織家具設(shè)計(jì)大賽、探討行業(yè)的發(fā)展方向和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的思路，在幫助企業(yè)的企業(yè)提高研發(fā)能力的同時(shí)，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀研究生和本科生。

四、結(jié)語

綜上所述，家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行，高校在家具專業(yè)人才培養(yǎng)上必須順勢(shì)而為，正確面對(duì)社會(huì)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，主動(dòng)采取應(yīng)對(duì)策略和措施，尤其保持對(duì)各種先進(jìn)制造技術(shù)發(fā)展、對(duì)互聯(lián)網(wǎng)帶來的顛覆性商業(yè)模式和消費(fèi)者需求的改變保持高度的敏感性，并大膽開展教學(xué)改革，才能保持教學(xué)的先進(jìn)性，為學(xué)科拓展出更大的發(fā)展空間，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)更多與時(shí)俱進(jìn)的人才。

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作者:周寧昌 張超 高婷 單位:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)材料與能源學(xué)院 廣東工業(yè)大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院 五邑大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院