0年后酒店業將會怎樣

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10年前，有多少預言家想象到因特網在今天會給旅游業帶來如此大的變化？而在未來10年里，那個形成于10年前貫穿于90年代初的酒店聯合體將會更強大，所有受訪的酒店行家都堅信聯合體將繼續在酒店業發展。今后大的酒店連鎖集團將逐漸減少，剩下的都是那些更強更大的。不僅大公司會繼續收購小公司，而且小公司之間也會不斷聯合變成有相對規模的公司，以便與大的對手相抗衡。熬不到2010年的公司可能是那些中等規模的公司，而小公司因為以地區經營為主，熟悉所在地市場，容易生存下去；大的集團則會持續發展。對中等規模的酒店公司來說，所有大型企業所面臨的問題它也同樣面臨，比如高昂的經營成本等問題，但惟一不具備的是市場規模，相對來說，其投入與產出不成比例，放市場前景暗淡。

科技的發展將令飯店業主們重新強調以服務為中心的業務。酒店越是由高科技支持，就越有可能為客人提供更加細致的個性服務，更容易發現客人的好惡，以避免一刀切的服務模式。

為了迎合跨國旅游者，飯店集團將在全球范圍擴大推廣其品牌。今后10年中，當今美國國內的那些高檔名牌飯店將越來越多地出現在其他國家。在全球市場范圍，有些地方只有不到5%的名牌飯店，開發潛力巨大，名牌概念在不斷地滲透。專家預測今后10年內將出現更多的市場分割，新的概念將會層出不窮。今天的飯店集團在營銷戰略上選擇了一種時尚做法，打出自己的牌子，在消費者中樹立起形象，然后逐漸鞏固并不斷加強?！肮珓諉T之家”版權所有

酒店業在不斷細化市場，提供特色服務的過程中，新思維、新概念會隨之而來。某公司在全美各地開發航空飯店，將市場鎖定為航空公司雇員，擁有了固定而又有保證的客源市場，不失為一種明智之舉。

新飯店名牌會不斷涌現，老字號也有可能易手。在不斷聯合的過程中，也偶爾會出現某種形式的解體。即有些大集團購入某些牌子后，可能又轉手出讓，比如一些小飯店公司可能加以收購，從而逐漸壯大，形成全球網絡。

除了以上行業的變化，飯店內部將會發生什么具體變化呢？瑞馳·卡爾頓飯店集團在其2000年項目的調研中對未來10年間飯店內部的發展趨勢進行了研究，得出的結論是：不論飯店如何更新硬件設施，改進服務，關鍵一點是飯店要更像個家，更具有家庭的特點和溫馨的環境。另外，飯店應更加注意在房間里布置更多的花卉，以增加家庭氣氛。