動物衛生安監方案通知
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為保證我省涉奧動物及動物產品質量安全，按照省農業廳《奧運期間動物衛生及動物產品安全監管工作方案》（粵農〔*〕174號）的要求，現就進一步組織實施監管工作方案有關事宜通知如下：
一、及時做好涉奧養殖基地、冷庫、屠宰加工企業的信息登記管理工作
各地要及時對轄區內的涉奧養殖基地、冷庫、屠宰加工企業相關信息進行備案登記，并實施監管。對涉奧動物規模養殖基地、冷庫的監管每周至少2次，每次至少2人；對動物屠宰加工企業要派駐專人監管。請將涉奧養殖基地、冷庫、屠宰加工企業相關信息和派駐監管人員名單，于6月中旬前報我所監督科，聯系電話：
二、全面加強涉奧養殖基地、冷庫、屠宰加工企業的監督管理
對涉奧養殖基地，所在地動物衛生監督機構要與養殖基地逐一簽訂監管責任書，明確相關職責和任務。要派專門的監管人員對養殖基地開展疫病免疫、監測、日常消毒、動物標識、無害化處理及養殖檔案建立等工作，特別要做好禽流感、豬瘟、口蹄疫、豬藍耳病等重大動物疫病的強制免疫工作，對出欄動物實施產地檢疫，出具檢疫證明，對染疫或病死動物一律進行無害化處理。
對涉奧動物產品冷庫，要加大監督檢查力度，督促冷庫經營者做好涉奧動物產品專區存放、分類管理、動物產品進出庫登記、冷庫消毒等工作，對不符合規定的動物產品要嚴格依法處理。
對涉奧屠宰加工企業，要派駐檢疫人員嚴格按照檢疫標準和要求實施屠宰檢疫，所有屠宰加工的動物必須來自備案養殖場，動物及動物產品相關信息應錄入動物標識及疫病可追溯系統。對無檢疫證明和未按規定佩戴動物標識的動物，一律不準進廠屠宰加工。
三、切實強化涉奧動物及其產品的流通監管
要按照《國務院辦公廳關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》（國辦發〔*〕89號）要求，與工商等部門密切配合，進一步強化活禽經營市場禽流感防控工作，嚴格索證索票制度、進貨臺帳制度和定期抽檢制度，指導活禽經營市場內水禽和其他家禽分區經營，依法監督活禽及其產品憑檢疫證明、檢疫標志上市銷售，加強定期休市、消毒和無害化處理等工作。
要做好涉奧動物及其產品運輸環節的監督管理。各公路動物防疫監督檢查站要嚴格執行24小時值班制度，規范執法程序，認真落實產地準出、銷售地準入制度，對運輸環節發現的染疫動物及動物產品，一律依法進行無害化處理。
各地務必提高認識，加強領導，明確責任，采取有力措施，全力保障我省涉奧動物及動物產品質量安全。我所將適時對各地有關工作開展情況進行督查。
