質(zhì)監(jiān)局深化安全監(jiān)管方案

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一、目標(biāo)任務(wù)

(一)大力實(shí)施“菜籃子放心工程”，努力深化蔬菜基地建設(shè)，充分調(diào)動菜農(nóng)積極性，全年放心菜基地穩(wěn)定在6000畝以上，鞏固提高本地放心蔬菜的市場供應(yīng)能力和食品安全保障作用，切實(shí)保障城鎮(zhèn)居民蔬菜的安全和穩(wěn)定供給。

責(zé)任單位：市貿(mào)易與糧食局

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)市場準(zhǔn)入監(jiān)管，全力鞏固食品相關(guān)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入工作成果，不斷加大小作坊（加工戶）整合改造力度，應(yīng)取證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得質(zhì)量安全（QS）證書。

責(zé)任單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

(三)大力深化食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，在穩(wěn)步提高放心店食品配送成果的基礎(chǔ)上，不斷加大規(guī)范化建設(shè)力度，至年底，放心工程示范商店100%實(shí)行食品索票和進(jìn)貨臺帳制度。

責(zé)任單位：市工商行政管理局

(四)不斷擴(kuò)大學(xué)校食品配送成果，突出強(qiáng)化肉食品等重點(diǎn)品種質(zhì)量安全管理，學(xué)校食堂生豬肉食品100%實(shí)行統(tǒng)一配送。

責(zé)任單位：市教育局

配合單位：市貿(mào)易與糧食局、市工商行政管理局

(五)從規(guī)范入手，把住源頭，繼續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示等制度，穩(wěn)步推進(jìn)“五常法”管理，積極深化餐飲業(yè)規(guī)范化管理工作，不斷提高餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平，食品衛(wèi)生量化分級管理覆蓋面100%。

責(zé)任單位：市衛(wèi)生局

(六)按照“政府引導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、企業(yè)參與、依法規(guī)范”的原則，在總結(jié)往年工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，市財(cái)政與相關(guān)涉藥企業(yè)共同籌資，建立覆蓋全市藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)的藥品安全信息監(jiān)控平臺，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村藥品配送覆蓋面100%，切實(shí)保障全市人民群眾用藥用械安全放心。

責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)督管理局

二、指導(dǎo)思想

以黨的十七大精神為指引，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞三大主體任務(wù)和“三個*”建設(shè)，以服務(wù)民生改善民生為根本落腳點(diǎn)，以人民群眾日常生活密切相關(guān)的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題為重點(diǎn)，以“兩年”活動為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化全市食品藥品安全監(jiān)管能力，營造食品藥品行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的良好環(huán)境和氛圍，確保人民群眾飲食用藥安全有效保障。

三、工作步驟

根據(jù)市委、市政府統(tǒng)一部署，2009年食品藥品安全“六千五百放心工程”建設(shè)分工作準(zhǔn)備、工作推進(jìn)、總結(jié)提高三個階段。

（一）工作準(zhǔn)備階段（2009年3月至5月）。建立工作組織，制定實(shí)施方案，完成責(zé)任分解，明確各部門職責(zé)。各部門根據(jù)本實(shí)施方案要求，制定具體的工作措施。

（二）工作推進(jìn)階段（2009年6月至11月）。各部門要根據(jù)自身職責(zé)抓好進(jìn)度，推進(jìn)工作。市食品藥品安全委員會辦公室定期不定期走訪基層群眾和重點(diǎn)單位，廣泛征求建議意見。對反映的一般性問題，移交有關(guān)單位解決。對難以解決的重大問題和普遍性的難點(diǎn)問題，由市食品藥品安全委員會辦公室匯總并向市政府報告，提請研究協(xié)調(diào)解決。市食品藥品安全委員會辦公室將根據(jù)責(zé)任分解情況及收集到的問題，定期不定期對深化食品藥品安全“六千五百放心工程”組織開展和任務(wù)落實(shí)情況進(jìn)行督查。

（三）總結(jié)提高階段（2009年12月）?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索建立長效機(jī)制，不斷鞏固深化食品藥品安全“六千五百放心工程”工作成效。市食品藥品安全委員會辦公室將組織專題督查，并將檢查結(jié)果上報市政府。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，齊抓共管?！傲灏俜判墓こ獭笔墙衲晔姓疄槊褶k實(shí)事內(nèi)容之一，實(shí)行每月一檢查一落實(shí)、每季一總結(jié)一部署制度（見附件一）。各相關(guān)部門要把深化食品藥品安全“六千五百放心工程”工作作為今年食品藥品安全工作的重點(diǎn)，切實(shí)增強(qiáng)工作責(zé)任感，按照全市實(shí)施方案的要求，緊密結(jié)合本單位工作實(shí)際，建立組織，明確目標(biāo)，分解責(zé)任，有計(jì)劃有步驟創(chuàng)造性地開展工作。各鎮(zhèn)（街道）也要結(jié)合各地實(shí)際，積極有效深化開展食品藥品安全“六千五百放心工程”工作。

(二)嚴(yán)格督查，狠抓落實(shí)。各單位要積極開展多種形式的工作督查，確保各項(xiàng)工作計(jì)劃如期圓滿完成，各責(zé)任單位要在每月25日前向市食品藥品安全委員會辦公室上報當(dāng)月工作進(jìn)度報表（附件二）。對敷衍了事，不落實(shí)解決的，要予以通報批評、責(zé)令整改。各新聞媒體要積極配合，加大宣傳力度，對先進(jìn)典型和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)要及時宣傳報道；對一些反面典型，要予以曝光。市食品藥品安全委員會辦公室將把這項(xiàng)工作作為今年食品藥品安全工作考核的重點(diǎn)工作，定期開展工作督查，每季度進(jìn)行一次工作總結(jié)。

(三)有機(jī)結(jié)合，務(wù)實(shí)高效。食品藥品安全“六千五百放心工程”工作要始終堅(jiān)持以人為本的工作宗旨，以務(wù)求實(shí)效為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。各鎮(zhèn)（街道）和各有關(guān)部門要認(rèn)真研究，結(jié)合本地本部門工作實(shí)際，將食品藥品安全“六千五百放心工程”工作與“兩年”活動、新農(nóng)村建設(shè)等工作有機(jī)結(jié)合，確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，目標(biāo)任務(wù)落到實(shí)處。