質(zhì)監(jiān)局深化安全監(jiān)管方案

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一、目標(biāo)任務(wù)

(一)大力實施“菜籃子放心工程”，努力深化蔬菜基地建設(shè)，充分調(diào)動菜農(nóng)積極性，全年放心菜基地穩(wěn)定在6000畝以上，鞏固提高本地放心蔬菜的市場供應(yīng)能力和食品安全保障作用，切實保障城鎮(zhèn)居民蔬菜的安全和穩(wěn)定供給。

責(zé)任單位：市貿(mào)易與糧食局

(二)進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)市場準(zhǔn)入監(jiān)管，全力鞏固食品相關(guān)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入工作成果，不斷加大小作坊（加工戶）整合改造力度，應(yīng)取證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得質(zhì)量安全（QS）證書。

責(zé)任單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

(三)大力深化食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)，在穩(wěn)步提高放心店食品配送成果的基礎(chǔ)上，不斷加大規(guī)范化建設(shè)力度，至年底，放心工程示范商店100%實行食品索票和進(jìn)貨臺帳制度。

責(zé)任單位：市工商行政管理局

(四)不斷擴(kuò)大學(xué)校食品配送成果，突出強(qiáng)化肉食品等重點(diǎn)品種質(zhì)量安全管理，學(xué)校食堂生豬肉食品100%實行統(tǒng)一配送。

責(zé)任單位：市教育局

配合單位：市貿(mào)易與糧食局、市工商行政管理局

(五)從規(guī)范入手，把住源頭，繼續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示等制度，穩(wěn)步推進(jìn)“五常法”管理，積極深化餐飲業(yè)規(guī)范化管理工作，不斷提高餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平，食品衛(wèi)生量化分級管理覆蓋面100%。

責(zé)任單位：市衛(wèi)生局

(六)按照“政府引導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)、企業(yè)參與、依法規(guī)范”的原則，在總結(jié)往年工作經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，市財政與相關(guān)涉藥企業(yè)共同籌資，建立覆蓋全市藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)的藥品安全信息監(jiān)控平臺，實現(xiàn)農(nóng)村藥品配送覆蓋面100%，切實保障全市人民群眾用藥用械安全放心。

責(zé)任單位：市食品藥品監(jiān)督管理局

二、指導(dǎo)思想

以黨的十七大精神為指引，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞三大主體任務(wù)和“三個*”建設(shè)，以服務(wù)民生改善民生為根本落腳點(diǎn)，以人民群眾日常生活密切相關(guān)的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題為重點(diǎn)，以“兩年”活動為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化全市食品藥品安全監(jiān)管能力，營造食品藥品行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的良好環(huán)境和氛圍，確保人民群眾飲食用藥安全有效保障。

三、工作步驟

根據(jù)市委、市政府統(tǒng)一部署，2009年食品藥品安全“六千五百放心工程”建設(shè)分工作準(zhǔn)備、工作推進(jìn)、總結(jié)提高三個階段。

（一）工作準(zhǔn)備階段（2009年3月至5月）。建立工作組織，制定實施方案，完成責(zé)任分解，明確各部門職責(zé)。各部門根據(jù)本實施方案要求，制定具體的工作措施。

（二）工作推進(jìn)階段（2009年6月至11月）。各部門要根據(jù)自身職責(zé)抓好進(jìn)度，推進(jìn)工作。市食品藥品安全委員會辦公室定期不定期走訪基層群眾和重點(diǎn)單位，廣泛征求建議意見。對反映的一般性問題，移交有關(guān)單位解決。對難以解決的重大問題和普遍性的難點(diǎn)問題，由市食品藥品安全委員會辦公室匯總并向市政府報告，提請研究協(xié)調(diào)解決。市食品藥品安全委員會辦公室將根據(jù)責(zé)任分解情況及收集到的問題，定期不定期對深化食品藥品安全“六千五百放心工程”組織開展和任務(wù)落實情況進(jìn)行督查。

（三）總結(jié)提高階段（2009年12月）。總結(jié)經(jīng)驗，探索建立長效機(jī)制，不斷鞏固深化食品藥品安全“六千五百放心工程”工作成效。市食品藥品安全委員會辦公室將組織專題督查，并將檢查結(jié)果上報市政府。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，齊抓共管。“六千五百放心工程”是今年市政府為民辦實事內(nèi)容之一，實行每月一檢查一落實、每季一總結(jié)一部署制度（見附件一）。各相關(guān)部門要把深化食品藥品安全“六千五百放心工程”工作作為今年食品藥品安全工作的重點(diǎn)，切實增強(qiáng)工作責(zé)任感，按照全市實施方案的要求，緊密結(jié)合本單位工作實際，建立組織，明確目標(biāo)，分解責(zé)任，有計劃有步驟創(chuàng)造性地開展工作。各鎮(zhèn)（街道）也要結(jié)合各地實際，積極有效深化開展食品藥品安全“六千五百放心工程”工作。

(二)嚴(yán)格督查，狠抓落實。各單位要積極開展多種形式的工作督查，確保各項工作計劃如期圓滿完成，各責(zé)任單位要在每月25日前向市食品藥品安全委員會辦公室上報當(dāng)月工作進(jìn)度報表（附件二）。對敷衍了事，不落實解決的，要予以通報批評、責(zé)令整改。各新聞媒體要積極配合，加大宣傳力度，對先進(jìn)典型和先進(jìn)經(jīng)驗要及時宣傳報道；對一些反面典型，要予以曝光。市食品藥品安全委員會辦公室將把這項工作作為今年食品藥品安全工作考核的重點(diǎn)工作，定期開展工作督查，每季度進(jìn)行一次工作總結(jié)。

(三)有機(jī)結(jié)合，務(wù)實高效。食品藥品安全“六千五百放心工程”工作要始終堅持以人為本的工作宗旨，以務(wù)求實效為檢驗標(biāo)準(zhǔn)。各鎮(zhèn)（街道）和各有關(guān)部門要認(rèn)真研究，結(jié)合本地本部門工作實際，將食品藥品安全“六千五百放心工程”工作與“兩年”活動、新農(nóng)村建設(shè)等工作有機(jī)結(jié)合，確保各項工作有序推進(jìn)，目標(biāo)任務(wù)落到實處。