農(nóng)村加強(qiáng)食品安全經(jīng)驗(yàn)交流

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隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展，農(nóng)村食品安全問題日漸凸顯出來，在社會經(jīng)濟(jì)和國家安全中的位置越來越突出。問題主要表現(xiàn)在農(nóng)村消費(fèi)者食品安全意思薄弱，安全隱患相對較多；食品進(jìn)貨渠道沒有保證，經(jīng)營者往往只考慮進(jìn)貨價格而忽略食品的安全質(zhì)量問題；廣大農(nóng)村地區(qū)安檢設(shè)備落后，檢測人員總體水平也不高；農(nóng)村的兒童食品問題尤為嚴(yán)重。

農(nóng)村食品安全問題已經(jīng)引起了人們的高度關(guān)注，成為社會的熱點(diǎn)問題，引起強(qiáng)烈反響。我國是個農(nóng)業(yè)人口占多數(shù)的國家，如果該問題不能得到及時妥善的解決，直接影響到人民群眾的根本利益，必將影響到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村社會的穩(wěn)定，進(jìn)而影響到建設(shè)中國社會主義新農(nóng)村。

造成以上原因是多方面的、深層次的，我認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn)：

國家財政投入力度不夠。在農(nóng)村，許多地方監(jiān)管部門的設(shè)備相當(dāng)落后，有的甚至沒有檢測設(shè)備，檢測人員的總體水平較差，缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)，對許多現(xiàn)代化的高精度儀器操作不熟練。并且，農(nóng)村消費(fèi)者自身對于食品的安全意識不強(qiáng)，不知道如何識別。

法律法規(guī)制度不健全。在農(nóng)村，許多無證無照的地下食品加工廠，衛(wèi)生條件極差，但是仍然在農(nóng)村很有生命力，是因?yàn)閲覍λ麄兊拇驌袅Χ炔粔?，使得這些地下作坊得以生存。而對于食品則是檢查力度不夠，周期過長，監(jiān)管空擋過大，使得不少三無產(chǎn)品，過期食品到處流通。

社會重視程度不夠。農(nóng)村食品安全問題之所以會如此嚴(yán)重，有社會各個方面的原因的。許多有問題的食品，我們放之任之，無形之中讓這些不合格的生產(chǎn)廠家更肆無忌憚的生產(chǎn)不合格的食品來危害我們的身體健康。

在此，解決食品安全問題有以下幾點(diǎn)對策：

第一，健全各項法律法規(guī)，做到有法可依，有法必依，對農(nóng)村有安全問題的食品的生產(chǎn)廠家，經(jīng)營者，以及各個流通環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)單位都要嚴(yán)格按照法律制度予以嚴(yán)厲的制裁和處罰，，嚴(yán)重者要追究其刑事責(zé)任。

第二，增加財政投入力度。國家應(yīng)對農(nóng)村資金落后的地區(qū)予以補(bǔ)助，食品檢測設(shè)備落后甚至沒有設(shè)備的地方國家應(yīng)該投入資金以加強(qiáng)硬件上的缺陷，并且，在檢測人員的綜合水平方面，國家應(yīng)該組織各項檢測人員的綜合培訓(xùn)，加強(qiáng)對食品安全的知識理解以及對高精密檢測儀器的操作。

第三，加大執(zhí)法力度，深入開展農(nóng)村食品的安全專項整治活動，違法必究，執(zhí)法必嚴(yán)，嚴(yán)厲查處和懲處責(zé)任人，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時糾正。

第四，廣泛宣傳食品安全知識。在農(nóng)村積極開展各項有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識的活動，多組織一些宣傳、講演等公益活動，充分發(fā)揮廣播電視等媒體的輿論導(dǎo)向作用，教育廣大農(nóng)民樹立安全生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的意識，提高安全生產(chǎn)技能。

第五，加強(qiáng)社會監(jiān)督和群眾監(jiān)督，可以設(shè)立舉報熱線，舉報信箱，實(shí)行社會共同監(jiān)管，動員全體農(nóng)民參與到食品安全監(jiān)管的工作中，遇到生產(chǎn)和經(jīng)營部合格產(chǎn)品的單位和個人進(jìn)行舉報，農(nóng)村地域廣大，必須依靠廣大農(nóng)民主體共同管理實(shí)行全社會共同監(jiān)管。

農(nóng)村食品安全問題的妥善解決與否不僅僅關(guān)系到農(nóng)村消費(fèi)者自身的安全問題，同時也關(guān)系到我國社會穩(wěn)定發(fā)展，全面建設(shè)小康社會、和諧社會的大局。我們應(yīng)在黨的正確決策和領(lǐng)導(dǎo)之下，全民社會共同努力下徹底解決這個問題。