前言:想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇減肥晚餐吃什么好范文,相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

“瘦瘦”,量身定制減肥計(jì)劃
出鏡人/蘇真婷(27歲,文案)
跟著手機(jī)軟件減肥在我的朋友圈中已經(jīng)廣為流行。早餐吃多少、午餐吃多少、晚餐吃多少,多久做一次有氧運(yùn)動(dòng),減肥軟件都能根據(jù)你的個(gè)人情況設(shè)置。“五一”節(jié)后,我下載了一款名為“瘦瘦”的手機(jī)軟件,開(kāi)始為自己定制減肥計(jì)劃。
我打開(kāi)軟件,就跳出一個(gè)查找肥胖原因的界面,從每日的飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等細(xì)節(jié)開(kāi)始提問(wèn),得出你肥胖的原因。隨后,界面跳出一個(gè)“定制減肥方案”的提醒,點(diǎn)擊進(jìn)去后,輸入年齡、性別、日常活動(dòng)水平、身高、當(dāng)前體重等信息,軟件就自動(dòng)生成了一個(gè)減肥方案,從三餐飲食分量、飯后運(yùn)動(dòng)到每周運(yùn)動(dòng)量,都有十分詳細(xì)的建議。
現(xiàn)在,我的工作生活都顯得很有規(guī)律:早餐是一杯全脂牛奶加雞蛋,午餐隨意,晚餐是粗糧粥和蔬菜。連適合喝什么類(lèi)型的飲料,適宜跑步還是做簡(jiǎn)單的瘦身操,這些步驟手機(jī)統(tǒng)統(tǒng)都可以提醒。而且,一些簡(jiǎn)單的瘦身食譜和瘦身操的詳細(xì)步驟等等,在手機(jī)上都可以檢索得到,就像帶著一個(gè)貼心的瘦身顧問(wèn)。不僅如此,吃飯前,只要點(diǎn)開(kāi)軟件,語(yǔ)音輸入食物的名稱(chēng),就能顯示出該種食物的熱量等資料。這個(gè)時(shí)候,你可以根據(jù)自己目前的身材狀況,判斷這美味到底是吃得還是吃不得。不得不說(shuō),手上點(diǎn)開(kāi)“瘦瘦”,饞貓立刻不見(jiàn)了。我的減肥效果?看我穿的超短裙就知道啦!
“薄荷愛(ài)瘦身”,減肥不挨餓
出鏡人/洪瑞林(29歲,設(shè)計(jì)師)
說(shuō)到減肥,我最大的印象就是“餓肚子”,餓得前胸貼后背,連玩的興趣都沒(méi)有了。
一開(kāi)始我加大運(yùn)動(dòng)量,但減重效果一般。后來(lái),我在網(wǎng)上研究怎樣運(yùn)動(dòng)才最有效,查著查著就發(fā)現(xiàn)了一款名為“薄荷愛(ài)瘦身”的手機(jī)軟件。它的口號(hào)是:“管不住嘴,跑斷腿也瘦不了!”
接下來(lái)的日子,我在決定要吃什么之前都會(huì)用這款軟件查一下,選擇那些營(yíng)養(yǎng)多、飽腹感強(qiáng),但是熱量低的食物。通過(guò)軟件計(jì)算,知道了自己的最佳攝入熱量。從此,減肥過(guò)程中我做到有的放矢,自我調(diào)節(jié),比如中午吃多了,軟件經(jīng)過(guò)計(jì)算就會(huì)告訴你,第二天應(yīng)該怎么吃,才能平衡前一天的熱量,可以因時(shí)因地變化,非常貼心。
一天,我喝了杯沒(méi)加糖的拿鐵咖啡,還吃了些魚(yú)頭和梅菜排骨,通過(guò)“薄荷”一算總熱量只有470大卡,按每天1300大卡攝入量來(lái)計(jì)算,我還可以攝入800大卡的食物。這些數(shù)據(jù),可以一目了然,十分便利。
慢慢地,通過(guò)三個(gè)月的合理膳食,我的胃縮到了比較正常的水平,腰圍足足小了3寸,以前的西裝就像袍子一樣,令我相當(dāng)有成就感。養(yǎng)成了健康的生活習(xí)慣之后,我已經(jīng)徹底脫離胖妹子的行列,以前練過(guò)的“人魚(yú)線(xiàn)”也回來(lái)了,超級(jí)開(kāi)心!
減肥APP推薦
輕松瘦身 這款軟件的絕招就是能把使用者每天的體重繪制成各種圖表。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己的體重曲線(xiàn)比股票K線(xiàn)漲的幅度都要大的時(shí)候,你還坐得住嗎?
排毒的關(guān)鍵在于“代謝”控制,生活作息不正常、偏食、運(yùn)動(dòng)不足、攝取水分不夠都會(huì)導(dǎo)致代謝功能出現(xiàn)紊亂。因此,要徹底“排毒”就要按3個(gè)步驟執(zhí)行,那就是“喝水”、“飲食”、“排除毒素”。
這些都是簡(jiǎn)單可行的減肥步驟,我們現(xiàn)在就開(kāi)始!
步驟1:喝水
水分既能幫助毒素排出,又可抑止攝取過(guò)多毒素。因此,喝水是非常重要的!
喝水并不是難事,先從一天喝兩公升的水開(kāi)始吧。不習(xí)慣喝這么多水的人可以遵照“喝水指南”的做法,就能有效地藉由喝水來(lái)排除體內(nèi)毒素。
想達(dá)到“排毒減肥”的效果,不必做劇烈的有氧運(yùn)動(dòng),也不必大量攝取低卡的氨基酸飲料,選擇“礦泉水”和“白開(kāi)水”就行了。
喝水指南
AM 8:00 起床后馬上喝一杯水
由于早上一杯水能調(diào)整代謝功能,提升熱量消耗力,一定要養(yǎng)成習(xí)慣。
PM11:00~PM1:00 午餐前+午餐時(shí)各喝一杯水
這么做可以刺激“飽腹中樞”,讓你不至于吃的太多。
PM2:00~PM6:00 喝1~2瓶礦泉水
這段時(shí)間是一天中機(jī)體活動(dòng)最旺盛的時(shí)候,因此一定要多喝一點(diǎn)水。
PM8:00 晚餐前+晚餐時(shí)各喝一杯水
夕陽(yáng)下山,機(jī)體熱量消耗力變差,因此一定要控制食量。
PM10:00 泡澡后喝一杯水
泡澡會(huì)讓人大量出汗,需及時(shí)補(bǔ)充水分。
步驟2:飲食
選擇有助排毒的食物,是幫助你減肥與保持的關(guān)鍵步驟之一。
為了不讓體內(nèi)“毒素”囤積,必須慎選具有排毒效果的食物。當(dāng)然,也無(wú)需大費(fèi)周折地進(jìn)行飲食療法,只要改變一下日常飲食習(xí)慣就可以了。三餐基本上可選擇攝取下列富含食物纖維、維生素、礦物質(zhì)等的食物。
飲食排毒的關(guān)鍵問(wèn)題
該吃什么好呢?
我們的意見(jiàn)是,多攝取植物纖維及含鉀、維生素等元素的食物。
不能吃是什么?
絕對(duì)不能碰油炸食物,不然會(huì)妨礙機(jī)體排毒。如果真要吃油炸食物,一定要把食物外層的“炸皮”剝掉。
分量以多少為宜?
每餐絕不能吃到感覺(jué)肚子漲,一定要記住八分飽就可以了。
很餓的時(shí)候怎么辦?
一旦覺(jué)得肚子餓,千萬(wàn)別吃零食、點(diǎn)心或喝低卡路里飲料。你可以喝一些牛奶或無(wú)糖咖啡。
晚餐晚一點(diǎn)吃好嗎?
不好,因?yàn)檫@樣會(huì)擾亂正常的飲食規(guī)律,對(duì)身體健康無(wú)益。
建議食譜
湯里最好多放些食物
湯里可放一些綠色食物,特別是蔬菜湯一次就能讓你攝取到各種營(yíng)養(yǎng)素,排毒效果非常好。
以水果取代零食
少吃零食、點(diǎn)心,多吃富含維生素、鉀的當(dāng)季新鮮水果。
主食選擇“咖啡色”食物
糙米、全麥面包、全麥面條等富含維生素B群、礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)素都有排毒與清血作用,可有效改善身體機(jī)能。
多吃魚(yú)
吃飯時(shí),要少吃肉、多吃魚(yú),魚(yú)體中的DHA和不飽和脂肪酸具有清血、促進(jìn)脂肪燃燒的作用。
步驟3:排除毒素
利用泡澡和簡(jiǎn)單的伸展運(yùn)動(dòng)能夠幫助你更好地排毒。
泡澡使身體處于溫暖狀態(tài),體溫上升血液循環(huán)就會(huì)變好,毒素排出就變得更加順暢。然后再做個(gè)伸展操,保證讓你神清氣爽,排除剩余的毒素。
半身浴泡澡
讓毒素隨著汗水一起排出吧,有條件泡澡的人一定要養(yǎng)成習(xí)慣。
理想的時(shí)間程序
一:淋濕身體。先淋浴沖洗,將汗水和灰塵沖掉。
二:半身泡浴。先進(jìn)行10分鐘半身泡澡,久之可慢慢將時(shí)間延長(zhǎng)。
三:洗澡、洗臉。泡澡后毛細(xì)孔全部張開(kāi),此時(shí)再進(jìn)行身體清潔可保障毒素順暢排出。
四:補(bǔ)充水分。泡澡后要多喝溫開(kāi)水。
這個(gè)時(shí)候怎么辦?
怎么一直不出汗?
一般半身泡澡約10分鐘后就會(huì)出汗,但要是沒(méi)有出汗感覺(jué),可在肩上披條毛巾,然后繼續(xù)泡。
覺(jué)得口渴怎么辦?
最好帶瓶礦泉水放到浴室里,這樣可及時(shí)補(bǔ)充水分,還能一直保持溫水狀態(tài)。
感到頭暈?zāi)X脹怎么辦?
可以備一盆冷水,當(dāng)出現(xiàn)眩暈時(shí),可將毛巾泡進(jìn)去,擰干后敷在頭上。
八招基本伸展體操
泡澡后血液循環(huán)變佳,可將殘留在體內(nèi)的毒素排凈。這時(shí)再做個(gè)伸展體操,更有事半功倍之效!
1、解除頸部酸痛:盤(pán)腿而坐,雙手于腦后交叉,然后慢慢吐氣,并用雙手將頸部往下壓。
2、伸展雙手手臂:盤(pán)腿而坐,雙手上舉,左手抓右手手肘往左方拉展,然后換手再做。
3、柔軟背部肌肉:趴在地板上,雙手往前伸直,手和膝蓋保持不動(dòng),身體慢慢往上抬起,此動(dòng)作可柔軟手臂、雙肩和背部的肌肉。
4、纖瘦腰部曲線(xiàn):雙膝立起,右手置于身后,左手固定在右膝外側(cè),腰部往右扭轉(zhuǎn),然后再換邊做。
5、消除肩膀酸痛:找張矮凳子置于身后,人正坐于地板上,雙手緊抓凳子邊,胸部往前突,雙臂努力伸展。
6、伸展手臂內(nèi)側(cè)肌肉:手指朝身體,手臂伸直,慢慢將重心往后移,腰朝斜下方放低。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“胃為后天之根”,中醫(yī)也說(shuō):“有胃氣則生,無(wú)胃氣則死。”這說(shuō)明胃氣跟腎氣是一樣重要的,都是生命健康的基礎(chǔ)條件。一個(gè)是先天之本,一個(gè)是后天之根,對(duì)人們來(lái)說(shuō)是一個(gè)都不能少。
胃作為后天的根本,是怎樣發(fā)揮作用的呢?我們往往把脾胃合在一起討論。脾胃的功能非常重要,它是氣血生化之源,是制造精血的源頭,是所有營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,后天生長(zhǎng)所需要的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要靠脾胃的運(yùn)化和吸收功能來(lái)完成。脾胃功能好,吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分,供應(yīng)到人體各個(gè)臟腑器官,血液津液的物質(zhì)就充足,人體生長(zhǎng)就旺盛,生命力自然強(qiáng)大。如果脾胃功能很差,吃啥啥不香,那么各個(gè)臟腑、血液都得不到濡養(yǎng),人又怎么能健康呢?這是個(gè)非常明顯的道理。所以,脾胃功能的好壞直接關(guān)系到頭腦、心、肝、肺、腎、氣、血、津液、骨骼、肌肉、皮毛的健康。所以說(shuō),脾胃是后天的根本。
在臨床中我經(jīng)常能見(jiàn)到脾胃虛弱的患者,他們往往是面色蒼白或者萎黃,容顏沒(méi)有光澤,體態(tài)非常消瘦,好似一陣風(fēng)就能吹倒似的,說(shuō)話(huà)多半有氣無(wú)力,精神也萎靡不振,渾身上下這兒疼那兒疼,全都不舒服,總給人一種衰弱衰老的印象。這就是由于脾胃功能受損所造成的。這樣的患者看著往往讓人是非常心疼的。
胃功能的好壞跟吃、睡、情緒等因素密切相關(guān)。我們先說(shuō)說(shuō)慎飲食。我想,慎飲食至少應(yīng)該包括這么幾層意思。
首先要養(yǎng)成好的進(jìn)食規(guī)律,要按時(shí)按量吃飯,切忌暴飲暴食或過(guò)度節(jié)食。很多人飲食習(xí)慣不好,比如不吃早飯就是個(gè)非常惡劣的習(xí)慣,請(qǐng)?jiān)徫艺f(shuō)的比較嚴(yán)重,可事實(shí)會(huì)比我說(shuō)的更嚴(yán)重。不吃早飯不但可以引起膽囊炎、十二指腸潰瘍一類(lèi)的疾病,還會(huì)嚴(yán)重影響你的腦力活動(dòng),全身的精力能量以及各個(gè)臟腑的功能。我們的軀體休息了一夜,早晨應(yīng)該補(bǔ)充充分的營(yíng)養(yǎng),但由于生活習(xí)慣不好,身體得不到補(bǔ)充,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)是什么結(jié)果呢。自己想想就明白了。所以,這個(gè)習(xí)慣一定要改掉。還有就是節(jié)食的人,請(qǐng)你算一算,如果一個(gè)人活到100歲,一天吃3頓飯,那么他一生能吃多少頓飯呢?你每天少吃一頓,那你一生又少吃多少飯呢?虧損啊,這是嚴(yán)重的虧損。何況還有的人每天只吃一頓飯,不吃飯哪兒來(lái)的胃氣啊?!沒(méi)有胃氣那不就只剩下死路一條了嗎。如果是出于減肥的目的,完全可以通過(guò)控制飲食結(jié)構(gòu),多消耗少攝入來(lái)達(dá)到,但是為減肥而不吃飯對(duì)身體來(lái)說(shuō)是得不償失的,時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)脾胃無(wú)疑是傷害。還有就是饑一頓飽一頓,一頓吃得太多,這都是不科學(xué)的。
其次,要注意飲食搭配的合理性。吃飯當(dāng)然是一件享受的事,可是我們不能為了口腹之欲想吃什么吃什么,毫無(wú)節(jié)制,這樣做也是不科學(xué)的。正確的做法是,應(yīng)該吃什么就吃什么,身體需要什么就吃什么,這是有規(guī)律的。飲食不宜偏嗜,過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)苦、過(guò)咸都會(huì)對(duì)五臟造成傷害。五谷雜糧,各種蔬菜水果,肉類(lèi)及蛋類(lèi),只要不過(guò)敏,都應(yīng)該盡量多品種攝入,這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。有的人愛(ài)吃素,絕對(duì)不吃肉,其實(shí)也未必科學(xué)。實(shí)踐已經(jīng)證實(shí)了,純素食主義者體內(nèi)往往缺乏維生素B族。每天喝純凈水的人,時(shí)間長(zhǎng)了體內(nèi)會(huì)礦物質(zhì)缺乏,還會(huì)得骨質(zhì)疏松。另外還有一些小技巧,比如胡蘿卜要炒著吃其胡蘿卜素才能被人體吸收,大蒜最好生吃,而且要剖開(kāi),擱置15分鐘左右再食用,大蒜素的吸收率是最高的,西紅柿應(yīng)該吃熟的,加熱過(guò)的,可以有效防止男性前列腺疾病,維生素類(lèi)保健品飯后或者隨餐服用效果最好,而水果呢,恰恰是餐前吃更科學(xué),可以防止腹脹,等等。這樣的科學(xué)常識(shí)需要我們用心去積累,去學(xué)習(xí),日積月累的慢慢就會(huì)豐富起來(lái)。
關(guān)于營(yíng)養(yǎng)攝入,有幾個(gè)原則介紹給大家。
第一個(gè)叫做“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少”。這句話(huà)恐怕很多人都會(huì)說(shuō)吧。可是有幾個(gè)人能做的到呢?從養(yǎng)生的角度看,一日之計(jì)在于晨,早晨起來(lái)后把該排泄的排泄出去,該補(bǔ)充的要及時(shí)補(bǔ)充。早晨是一天之中的陽(yáng)時(shí),正是身體蓬勃向上的時(shí)候,沒(méi)有充足的營(yíng)養(yǎng)作保證,這一天的工作也會(huì)提不起精神的。中餐的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該最豐富,因?yàn)橹形缡顷庩?yáng)交替的時(shí)分,給身體足夠的營(yíng)養(yǎng)才能保證在陰陽(yáng)交換的時(shí)候不至于出現(xiàn)疲勞,精神渙散的情況。晚餐建議少吃,應(yīng)七八分飽,因?yàn)橥砩闲枰菹ⅲ灰o胃太大的負(fù)擔(dān),而且晚上屬陰,消耗減低,所以可以攝入減少,這樣是有利于養(yǎng)生的。
第二個(gè)叫做根據(jù)年齡選擇食物。人在不同的階段會(huì)有不同的營(yíng)養(yǎng)需求。比如,青少年需要長(zhǎng)身體,大量消耗腦力,那么他們就需要大量的蛋白質(zhì)、青菜、水果、牛奶、雞蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉,這些都是必須的。這些食物不但養(yǎng)胃,還可以養(yǎng)腦、養(yǎng)腎,對(duì)孩子的成長(zhǎng)特別有幫助;中年人工作勞累,壓力大,要保證熱量充足,應(yīng)該多吃些青菜、水果、瘦肉、魚(yú)蝦、牛肉,還可以多吃干果和硬果,比如核桃、榛子、松子、栗子等,主要是為了補(bǔ)充維生素E,補(bǔ)充腦力,另外蓮子、百合有清心養(yǎng)陰的功效,對(duì)中年人也很適合。老年人新陳代謝變緩,吃飯?zhí)貏e要注意不能吃得太飽,注意控制油膩食物,也就是脂肪含量高的食物的攝入,因?yàn)槔夏耆说钠⑽腹δ芡嘶湍伿澄飼?huì)給已經(jīng)虛弱的脾胃增加負(fù)擔(dān)。老年人也適合多食用蛋白質(zhì)含量高的食物,比如魚(yú)蝦、雞蛋、牛奶等,蔬菜,尤其是長(zhǎng)纖維蔬菜比如芹菜、白菜、茄子、韭菜都對(duì)老人的胃腸蠕動(dòng)非常有幫助,芹菜還有控制血壓的功效。此外蘿卜也有很好的順氣作用,建議老年人可以多吃。除此之外,山藥、紅薯、大棗、芝麻,還有含鈣豐富的食品也是老年人的選擇,對(duì)于健腦、養(yǎng)心、補(bǔ)腎都有很好的作用。
第三個(gè)原則叫做根據(jù)人體需要進(jìn)食。人每天都需要一定量的維生素和微量元素,中醫(yī)叫做精微物質(zhì),這些物質(zhì)是維持人們生命必不可少的原材料。
我們?cè)谝惶熘凶钌僖砸粋€(gè)水果,這個(gè)水果首選蘋(píng)果,其次是西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉,香蕉對(duì)男性很好,可以幫助男性補(bǔ)充必需的鉀。
一天中我們最少要喝夠8杯水,白開(kāi)水最好,最好不用含糖飲料。早晨起床后空腹喝一杯白開(kāi)水,慢慢的喝,緩緩的咽下,千萬(wàn)別著急。它可以滋潤(rùn)你的腸道,濡養(yǎng)你的脾胃。
一天之中最好能喝些茶,綠茶為首選。秋天可以喝鐵觀音,冬天北方地區(qū)可以喝熟普洱,這些茶都有暖胃的作用,可以保護(hù)人們的胃氣,洗滌腸胃,促進(jìn)代謝和排毒,在這一點(diǎn)上喝茶優(yōu)于喝咖啡。
北方的朋友,尤其是經(jīng)常上火長(zhǎng)痘痘的朋友,應(yīng)該常年堅(jiān)持吃黃瓜。這個(gè)蔬菜最普通,但是它含水量充分,富含長(zhǎng)纖維素,對(duì)清熱解暑,通二便最好。生吃效果最佳。
豆腐應(yīng)該是經(jīng)常吃的食物,補(bǔ)鈣,含有豐富的植物蛋白,對(duì)人的骨骼、皮膚、大腦都很有好處。
另外,核桃是很好的健腦食品。關(guān)鍵是怎么吃才能最有效?古代養(yǎng)生學(xué)中專(zhuān)門(mén)講過(guò)核桃的吃法:第一天吃一個(gè),第二天吃?xún)蓚€(gè),第三天吃三個(gè),以此類(lèi)推,直到第二十天,每天吃二十個(gè),然后休息5天,再重頭吃起,如此往復(fù),重復(fù)3次,就可以達(dá)到很好的補(bǔ)腎健腦的效果。吃的時(shí)候一定要注意慢慢咀嚼,感覺(jué)唾液跟核桃充分融合后再咽下。
以上說(shuō)的是如何做到慎飲食,如果真能做得很好,堅(jiān)持下來(lái),那么自然就是對(duì)胃的保護(hù),就是養(yǎng)胃氣了。
“民以食為天”,對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),恐怕每天最頭疼的就是午餐了。當(dāng)他們?cè)诼愤叢宛^或機(jī)關(guān)食堂就餐的時(shí)候,往往憑著自己的喜好來(lái)決定吃什么,殊不知,這其中有許多認(rèn)識(shí)上的飲食誤區(qū):
1.多吃辣椒可保護(hù)視力
目前最火的菜系當(dāng)屬川菜和湘菜了。麻辣鮮香,怎么吃怎么對(duì)味,即使被辣得涕淚橫流,也有那么一群人是舍命為美食的!
麻辣自然脫不了辣椒,對(duì)于辣椒,國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心的胡承康教授說(shuō):辣椒有其雙面性,有好也有壞。好的一面是:辣椒中含有充足的維生素C,熱量較低,而且辣椒中還含有人體易吸收的胡蘿卜素,對(duì)經(jīng)常面對(duì)電腦屏幕的上班族的視力有好處。適量吃辣椒能開(kāi)胃,有利于消化吸收。而壞的一面是:太辣的食品對(duì)于經(jīng)常患胃潰瘍的人就不合適,它對(duì)口腔和食管也會(huì)造成刺激。吃得太多,容易令食道發(fā)熱,破壞味蕾細(xì)胞,導(dǎo)致味覺(jué)喪失。
2.面食是工作“動(dòng)力之源”
對(duì)于偏愛(ài)吃面食的人來(lái)說(shuō),中午一碗牛肉面所能提供的熱量是絕對(duì)不夠的。無(wú)論是水餃還是面條,其中所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營(yíng)養(yǎng)素偏低,尤其是一些礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素更是缺乏。雖然吃面食飽得快,但營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)很快被身體吸收利用,容易產(chǎn)生飽感。對(duì)于下午下班晚或者下午工作強(qiáng)度大的人來(lái)說(shuō),根本不能確保肌體整個(gè)下午的能量供給,而導(dǎo)致各種生理活動(dòng)、工作效率產(chǎn)生不同程度的下降。
面食店為了讓青菜更香,多半在里面加上豬油,這樣會(huì)使飽和性油脂偏高,而失去吃青菜的意義。因此經(jīng)常以面食為主的上班族,最容易缺乏的就是纖維質(zhì),回家吃晚餐時(shí),應(yīng)該多補(bǔ)充青菜和水果。
3.少飯多菜,保持身材
許多愛(ài)美女性為了保持身材,午餐時(shí)一般不吃飯,只吃豐盛的菜品。其實(shí),這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念,導(dǎo)致體重增加的主要原因是攝取的熱量超過(guò)身體所需,而非單單是因淀粉質(zhì)食物造成的 以一天的總熱量為1400千卡來(lái)看,若是分配到三餐中,午餐約需攝取550~700千卡,而菜的熱量含量低,達(dá)到這一需求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要想合乎均衡飲食的原則,就必須適量地補(bǔ)充米飯,否則,長(zhǎng)期下去將會(huì)影響身體健康。
4.帶飯多裝綠葉菜
為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡,一些有條件的上班族采取了自帶午餐的方式,自帶飯的最大缺陷是經(jīng)過(guò)一上午時(shí)間,飯盒里的食物營(yíng)養(yǎng)流失比較嚴(yán)重,并容易變質(zhì),因此,一些脂肪類(lèi)食物和海鮮是自帶飯的忌裝品,另外,炒綠葉青菜也不宜帶,因?yàn)楦鞣N綠葉蔬菜中都有不同含量的硝酸鹽,烹飪過(guò)度或放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,使人出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。
為了保證充分的能量,自帶飯的炒蔬菜在下鍋時(shí),炒到六七成熟即可,以防微波爐熱飯進(jìn)一步破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。葷菜盡量選擇含脂肪少的牛肉、雞肉等,適合于自帶飯的食品有水果、米飯、牛肉、豆制品、各種非綠葉蔬菜、酸奶等
5.水果代替午餐
有些女性為了減肥,中午常以水果代替午餐。水果雖然含有多種維生素和糖分,但缺少人體所需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。時(shí)間一長(zhǎng),不但容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡,還會(huì)引起免疫力下降,易患感冒、過(guò)敏、皮膚感染等疾病。
四大禁忌
據(jù)調(diào)查,上班族的午餐問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.求速度
上班族中午休息時(shí)間很短,最少的只有半個(gè)小時(shí)。為了充分利用這一點(diǎn)時(shí)間,一些上班族在午餐時(shí)便速戰(zhàn)速?zèng)Q。
吃飯求速度不利于肌體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,又影響到胃腸道的“加工負(fù)擔(dān)”。另外,還會(huì)減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的發(fā)揮。
2.減肥少食
不知從何時(shí)起,無(wú)論男人女人都開(kāi)始注意減肥,尤其是有些女性午餐經(jīng)常不吃主食,認(rèn)為不攝入碳水化合物就可以起到減肥的作用,但又沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師提供節(jié)食的方法。由于長(zhǎng)期食量過(guò)少,胃得不到充分的運(yùn)動(dòng),會(huì)造成胃功能退化。
對(duì)于一些瘦身男女來(lái)講,午餐建議吃八分飽,這樣既可以保證能量攝取,又不會(huì)因?yàn)橛貌秃笊眢w中的血液過(guò)多地集中到腸胃而延長(zhǎng)大腦處于缺血、缺氧狀念的時(shí)間,從而保證下午的工作效率。
3.營(yíng)養(yǎng)搭配不當(dāng)
上班族飲食最大的問(wèn)題還是來(lái)自營(yíng)養(yǎng)方面的。目前的快餐食品主要以煎炸食品為多,品種少,營(yíng)養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學(xué)。而且許多攤主為了節(jié)約成本,常不會(huì)提供最新鮮、時(shí)令的葷素菜。
4.飲食不規(guī)律
于是,千千萬(wàn)萬(wàn)在上一個(gè)冬天胖成球而沒(méi)來(lái)得及瘦身的姐妹們,在悲痛之中想起古語(yǔ)有云:四月不減肥,五月徒傷悲;六月徒傷悲,七月徒傷悲。所以,此時(shí)不減,更待何時(shí)?
減肥沒(méi)有那么容易,每塊肉有它的脾氣,到了愛(ài)自己的年紀(jì),科學(xué)勝過(guò)算卡路里。所以,我們特意從北京交通廣播《一路暢通》的直播間里找到了身材完全不會(huì)“徒傷悲”又狂愛(ài)運(yùn)動(dòng)的DJ園園,作為我們此次“瘦身論壇”的壇主,跟大家分享一些她的科學(xué)瘦身小秘笈。
版主小資料
ID:園園
別稱(chēng):園大小姐、園大、園妞兒
身高:167cm
體重:夏天46kg,冬天48kg,常年的體重上下反彈都不會(huì)超過(guò)2.5kg
跟班:包大人(一只暹羅貓)
現(xiàn)主持節(jié)目:FM103.9《一路暢通》
節(jié)目播出時(shí)間:7:30~9:30、17:00~19:00
一句話(huà)形容自己:性別女、愛(ài)好貓、狂愛(ài)運(yùn)動(dòng)的80后瘦身教主一枚
STEP 1:一定要對(duì)自己放狠話(huà)!
如果真的想瘦身、想減肥,一定得對(duì)自己放狠話(huà)!如果不放話(huà),一定瘦不了。只要你真想瘦,就沒(méi)有瘦不了的人,就不可能瘦不下去。
最近我跟很多暢銷(xiāo)書(shū)作家以及一些朋友在一起聊天,聊到人——尤其是女人——都會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得越來(lái)越不如年輕時(shí)自信、有干勁,這是不行的。所以我比較推崇的一個(gè)觀點(diǎn)就是不要畏懼年齡,去接受年齡帶給你的不同階段的東西。
有了這種自信,就可以放狠話(huà)了——雖然每天換各種不同的衣服、發(fā)型、妝容等等等等,但是身材永遠(yuǎn)才是我們最好的衣服。我覺(jué)得這句話(huà)就挺狠的了。你就是花錢(qián)買(mǎi)再貴的衣服,但如果你本身這件“最好的衣服”沒(méi)弄好、“架子”沒(méi)置好的話(huà),穿什么都不會(huì)有感覺(jué)的。
STEP 2:設(shè)定目標(biāo),然后除以2!
瘦身之初,要給自己設(shè)定一個(gè)目標(biāo)。很常見(jiàn)的一種情況是大家總喜歡把目標(biāo)定得非常高,想讓自己一個(gè)月瘦10斤、瘦5斤,但是,這世界上有三個(gè)字叫“不可能”,真的,真的是不可能的。我們今天討論“四月不減肥,五月徒傷悲”,可實(shí)際上想通過(guò)僅僅一個(gè)月的瘦身就達(dá)到永遠(yuǎn)“不傷悲”,那是當(dāng)然不可能的事情,而且完全可以改成“四月不減肥,全年徒傷悲”。這種話(huà)當(dāng)做笑談是沒(méi)問(wèn)題的,但是如果總說(shuō)的話(huà),其實(shí)是永遠(yuǎn)不可能實(shí)現(xiàn)的,還不如我就一個(gè)月減1斤,這樣一年下來(lái)還能減12斤呢,是不是?要是想一口氣吃個(gè)胖子,一個(gè)月減10斤然后就不管了,那您看吧,到年底彈了10斤還差不多。
我從別處看到一個(gè)方法,就是當(dāng)你定好了一個(gè)目標(biāo)之后,除以2,就是你真正要達(dá)到的目標(biāo)。不止是瘦身,基本上所有的事情都是這樣的,人往往會(huì)急于求成,定的目標(biāo)太高,而當(dāng)你完不成這個(gè)目標(biāo),有的人就會(huì)失望甚至?xí)晕曳艞墸隙〞?huì)大吃大喝,然后整個(gè)減肥的過(guò)程就得重新再來(lái)一遍,反而對(duì)自己是個(gè)傷害。如果你說(shuō)這個(gè)月拼了也要瘦5斤,最后只要達(dá)到2斤半左右其實(shí)就接近標(biāo)準(zhǔn)了。這種“目標(biāo)除以2”的方法會(huì)讓你變得有信心。瘦身有時(shí)也是必須靠信心和鼓勵(lì)前進(jìn)的,而不是天天自己嚇唬自己,自己很悲傷,那是不行的。
STEP 3:吃是人生的一大享受,當(dāng)然不能拒絕它!
現(xiàn)在充斥著很多減肥的辦法,大部分都是讓你餓,餓,餓。很多娛樂(lè)明星為了接一出戲迅速瘦身,她們確實(shí)是靠餓的,那是她們的工作需要,但這樣做對(duì)身體的損害挺大的。
那怎么吃才合理呢?最近有一個(gè)紀(jì)錄片講的就是飲食和瘦身的關(guān)系,它是說(shuō)人在一周之內(nèi)要實(shí)現(xiàn)“間歇式的斷食”,你可以設(shè)定在10~48小時(shí)之內(nèi)不吃任何東西,只喝水。這件事情會(huì)讓你的身體自己燃燒一些多余的脂肪。很多時(shí)候我們覺(jué)得餓,并不是你的胃真的餓了,而是你的大腦餓了。而大腦的“餓”源于一種習(xí)慣。但如果你試著間歇性地做一些簡(jiǎn)單的斷食,其實(shí)是對(duì)身體特別好的。它可以清理身體內(nèi)的垃圾,因?yàn)槟悴煌5卦诤人_@種“間歇性斷食”是我自己親身的體會(huì),每個(gè)星期我會(huì)有一到兩頓(但絕不能是早餐)斷食,我會(huì)覺(jué)得身體很舒服,再吃東西的時(shí)候也會(huì)吃到東西原本的味道。
至于對(duì)食物的控制,我覺(jué)得其實(shí)不用像一些人天天記這個(gè)多少卡路里,那個(gè)多少卡路里。你不可能去吃飯的時(shí)候拿個(gè)秤來(lái)稱(chēng)一下,也不能保證自己頓頓飯都那么嚴(yán)格,所以嚴(yán)格控制卡路里不是特別現(xiàn)實(shí)。對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),只要循序漸進(jìn)地掌握這些方法就可以了。在吃的方面也沒(méi)有說(shuō)一定不能吃什么,沒(méi)有。吃是人生的一大享受,不能拋棄它。拋棄吃的享受,你成功不了,因?yàn)檎T惑太大了。
我非常喜歡甜品。我對(duì)飲食沒(méi)有任何的控制,只是我一直遵循的一點(diǎn)是我的早餐是一天中最豐富的,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)不怕,哪怕早起,我一定要吃。晚餐相對(duì)油的東西要少一點(diǎn),只是注意就行了,而不是說(shuō)不能吃。很多人覺(jué)得減肥是一件極其痛苦的事情,不讓吃這個(gè)不讓吃那個(gè),不是的。
STEP 4:量化&混搭,媽媽再也不用擔(dān)心我的八杯水了!
另一個(gè)重點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)的就是一定要多喝水。有一種說(shuō)法是一天一定要喝夠8杯水,這讓很多人覺(jué)得很難,說(shuō)我喝不了那么多,喝幾杯就快吐了。其實(shí)有個(gè)簡(jiǎn)單的方法:你把它量化,當(dāng)成一項(xiàng)任務(wù)去做就好了——早上起來(lái)喝兩杯,上午喝一杯,午飯時(shí)喝兩杯,這就五杯了,下午再喝一杯,晚上回家后把剩下的那些完成,就變成了隨手做的事情。
如果覺(jué)得白色的水沒(méi)味道,也可以加點(diǎn)其它的東西,你可以喝蜂蜜水、檸檬水,加一點(diǎn)淡鹽也可以。多喝水可以讓女孩的皮膚變得很好。比如我會(huì)提前把檸檬切成片,泡進(jìn)蜂蜜,儲(chǔ)存在一個(gè)小罐子里,這樣就可以天天喝檸檬蜂蜜水。如果你愿意的話(huà),還可以放一個(gè)紅茶包進(jìn)去,就變成了檸檬蜂蜜紅茶。方法很多,而且這些小方法會(huì)讓生活變得很有趣。
我自己平時(shí)會(huì)自制一些飲品,比如拿奇異果、烤熟的麥片和自己做的酸奶,用料理機(jī)打在一起。這個(gè)東西夠我喝兩三天,每次我拿出來(lái)喝一點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)就足夠了。這些東西既好吃,對(duì)瘦身也很有用。這也算是我的一個(gè)秘笈啦。我自己會(huì)做很多私家的小飲品,它們既補(bǔ)充能量又有營(yíng)養(yǎng),而且都是蔬菜和水果,有時(shí)候是芹菜汁、胡蘿卜汁。我酷愛(ài)胡蘿卜汁和番茄汁。
STEP 5:運(yùn)動(dòng)這事兒會(huì)上癮
除此之外,科學(xué)的運(yùn)動(dòng)也能幫助我們瘦身。運(yùn)動(dòng)的科學(xué)性也要有目的性:如果你要達(dá)到減肥的效果,那就一定要到一定的量;如果你的運(yùn)動(dòng)是讓自己舒服,那每天只需要半小時(shí)就夠了。很多人說(shuō)自己忙,但其實(shí)半小時(shí)是怎么都能擠出來(lái)的,現(xiàn)在大部分人堅(jiān)持不下來(lái),是把它想得太難了,當(dāng)你去堅(jiān)持的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)你是可以的。我已經(jīng)把跑步形成一種定式,成為我每天自己和自己相處、想問(wèn)題的時(shí)間。運(yùn)動(dòng)帶給人的一個(gè)好處就是讓人專(zhuān)注。運(yùn)動(dòng)這件事情,你一定要讓自己上癮,上癮了以后,你就不可能丟下了。
健身分兩個(gè)階段,一個(gè)是熱身階段,就是在跑步機(jī)上跑三四十分鐘;一個(gè)就是鍛煉階段,男生可以去做做器械、女生就是一些柔韌性、彈跳性的練習(xí),去練習(xí)身體的柔軟度和柔韌性。所以你說(shuō)的先瘦下來(lái)就是“熱身階段”,“鍛煉階段”才是真正的塑形,這兩個(gè)必須同時(shí)進(jìn)行。
另外不得不提的就是我對(duì)瑜伽的喜愛(ài)。很多人對(duì)瑜伽是有誤解的,總覺(jué)得瑜伽是穿著松松垮垮,像打太極似的,鋪一個(gè)墊子在那兒一練,都擰巴成那樣兒了,身體一定特軟。其實(shí)這都是誤區(qū)。瑜伽真正的核心是專(zhuān)注和控制,并不是大家想的那種柔韌。它更多的是靠力量。它不是讓你一味去“放”,而是讓你用力量控制去“收”。比如我現(xiàn)在能夠完成手倒立、肩倒立、國(guó)王式……它靠的是腰腹的力量。而且我很驚奇地發(fā)現(xiàn),我并沒(méi)有刻意去減小肚子那一塊,但是有時(shí)在家里練一練這些動(dòng)作的時(shí)候,就會(huì)感到非常大的效果。收的非常好,而且很結(jié)實(shí)。
STEP 6:拉上你的另一半一起運(yùn)動(dòng)吧!
你知道嗎?我去年去了一趟美國(guó),感觸最深的就是當(dāng)我路過(guò)邁阿密的一個(gè)健身中心時(shí)看到的標(biāo)語(yǔ)——Hi~今天你運(yùn)動(dòng)了嗎?如果你沒(méi)有運(yùn)動(dòng),請(qǐng)不要跟周?chē)娜舜蛘泻簟D莻€(gè)城市里所有的人都在運(yùn)動(dòng),他們已經(jīng)習(xí)慣了這種工作生活模式,為什么我們不能借鑒呢?
雖然我已經(jīng)離不開(kāi)健身了,但我也承認(rèn),在中間一定會(huì)有“痛恨”的階段。尤其是跑步,堅(jiān)持每天40分鐘跑步或快走,在最初堅(jiān)持快到一個(gè)月的時(shí)候,是最難受的,你會(huì)痛恨這件事,會(huì)想別人都自在地吃喝玩樂(lè),為什么我自己就在這兒吭哧吭哧跑步,跑步是很孤獨(dú)的。對(duì)自己約束還比較容易,可是想讓身邊的人也運(yùn)動(dòng)起來(lái),加入自己,那就要?jiǎng)觿?dòng)腦筋了。
首先,你要讓對(duì)方看到你的成果,如果你的運(yùn)動(dòng)達(dá)到了很好的效果,那么你不用勸對(duì)方,他就會(huì)跟你一起去。如果想拉上自己另一半一起運(yùn)動(dòng),那你一定要先狠下心來(lái)讓自己運(yùn)動(dòng)。我知道有很多人在他們的愿望清單上都會(huì)寫(xiě)上跟自己心愛(ài)的人一起運(yùn)動(dòng),這是一件非常幸福的事情。至于運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,你可以去找一下你們有共同興趣點(diǎn)的項(xiàng)目:散步啊、爬山啊、包括遛狗,什么都可以。而且要給對(duì)方獎(jiǎng)勵(lì),這個(gè)跟養(yǎng)寵物是一樣的。比如說(shuō)你們?nèi)ミ\(yùn)動(dòng)一次,你就畫(huà)正字,這個(gè)星期全都完成了,你就讓他說(shuō)吧,想吃什么都行,想買(mǎi)什么都行,我那份不要了全都給你!