消費(fèi)品市場

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消費(fèi)品市場范文第1篇

*7年全省實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額3187.85億元，比*6年增長17.9％，增幅同比提高2.6個百分點(diǎn)，創(chuàng)下自1998年以來最高增速，若扣除價(jià)格因素影響，實(shí)際增長13％，總體呈現(xiàn)又好又快發(fā)展態(tài)勢。

一、消費(fèi)品市場運(yùn)行的主要特征

（一）市場規(guī)模躍上新臺階，零售額增幅連創(chuàng)新高。

*7年全省各月社會消費(fèi)品零售總額集中在230－320億元區(qū)間內(nèi)波動，相對*6年實(shí)現(xiàn)了整體的提升，月均零售額突破260億元大關(guān)，達(dá)265.65億元，比*6年增加40.30億元，其中12月份社會消費(fèi)品零售總額突破300億元，達(dá)到318.01億元，為單月歷史最高水平。

逐月社會消費(fèi)品零售總額增幅低開高走，總體呈波浪式上升態(tài)勢，從2月至11月連續(xù)9個月，月度零售總額增幅創(chuàng)下自1998年以來的同期最高水平，特別是10月份，零售總額增幅達(dá)19.9％，為自1998年來單月歷史最高增幅。

（二）城市市場穩(wěn)中見旺，農(nóng)村市場日趨活躍。

*7年，城市消費(fèi)品市場持續(xù)快速增長，實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售額2102.46億元，比上年增長20.6％，增幅比*5年提高了4.3個百分點(diǎn)，比*6年提高了3個百分點(diǎn)，比今年上半年提高了0.9個百分點(diǎn)，對全社會消費(fèi)品零售總額增長的貢獻(xiàn)率達(dá)74.3％，成為拉動消費(fèi)品零售總額增長的主導(dǎo)力量。

隨著新農(nóng)村建設(shè)的扎實(shí)推進(jìn)和農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境的不斷改善，農(nóng)村消費(fèi)品市場發(fā)展加快，農(nóng)村市場消費(fèi)品零售額增幅呈逐月上升態(tài)勢，市場潛力正在逐漸顯現(xiàn)，特別是11月份和12月份，全省農(nóng)村市場零售額均突破100億元，不斷創(chuàng)下農(nóng)村市場零售額月度歷史新高。全年農(nóng)村市場實(shí)現(xiàn)零售總額1085.40億元，增長12.9％，增幅比一、二、三季度分別提高0.9、0.6和0.4個百分點(diǎn)，對全省社會消費(fèi)品零售總額增長的貢獻(xiàn)率達(dá)25.7％。

（三）批發(fā)零售業(yè)占市場主導(dǎo)，住宿餐飲業(yè)業(yè)績喜人。

*7年全省批發(fā)零售業(yè)實(shí)現(xiàn)零售總額2733.75億元，增長17.6％，占社會消費(fèi)品零售總額的85.8％，對全省消費(fèi)品零售總額增長貢獻(xiàn)率達(dá)84.7％，拉動消費(fèi)品零售總額增長15.1個百分點(diǎn)，是支撐消費(fèi)品零售總額增長的主要力量。其中，批發(fā)業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額400.83億元，比上年增長12.0％；零售業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額2332.92億元，比上年增長18.6％。

隨著人民群眾生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快、生活方式的創(chuàng)新，全省住宿餐飲業(yè)營業(yè)收入持續(xù)增長。全年住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額398.25億元，比上年增長20.8％，增幅首次超過批發(fā)零售業(yè)，比上年提高7.4個百分點(diǎn)，高居各行業(yè)榜首，成為消費(fèi)品市場的一大亮點(diǎn)，拉動社會消費(fèi)品零售總額增長2.5個百分點(diǎn)。其他行業(yè)加快發(fā)展，全年實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售額55.86億元，比上年增長11.3％，拉動社會消費(fèi)品零售總額增長0.2個百分點(diǎn)。

（四）大型商貿(mào)企業(yè)做大做強(qiáng)，中小商貿(mào)及個體商業(yè)保持活力。

面對激烈的市場競爭，本著做大做強(qiáng)的原則，限額以上企業(yè)紛紛通過兼并重組等方式，不斷擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，提高競爭力。*7年全省限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額989.51億元，比上年同期增長27.0％，增幅比限額以下企業(yè)和個體戶高12.7個百分點(diǎn)，占社會消費(fèi)品零售總額比重為31.0％，比*6年提高2.2個百分點(diǎn)，比*5年提高5.4個百分點(diǎn)，拉動全省社會消費(fèi)品零售總額增長7.8個百分點(diǎn)，對全省社會消費(fèi)品零售總額的增長貢獻(xiàn)率達(dá)43.4％。平均每家限額以上企業(yè)的月均零售額為275.15萬元，比上年高出59.6萬元。

中小商貿(mào)及個體商業(yè)呈現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢，在活躍市場、滿足人民生活需要等方面起著重要作用。全年全省限額以下批發(fā)零售、住宿餐飲業(yè)企業(yè)和個體戶實(shí)現(xiàn)零售總額2142.58億元，增長14.3％，占全省消費(fèi)品零售額比重超六成，達(dá)67.2％，對社會消費(fèi)品零售總額增長的貢獻(xiàn)率達(dá)55.4％。

（五）外資企業(yè)增勢強(qiáng)勁，連鎖企業(yè)商品交易活躍。

*7年全省共有限額以上外商投資批發(fā)零售企業(yè)83家，比上年同期增加20家，累計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額73.27億元，增長1.1倍。平均每家外商投資企業(yè)月均零售規(guī)模達(dá)735.62萬元，大大高于同期全省限額以上批發(fā)和零售企業(yè)月均規(guī)模275.15萬元的水平。特別是在我省的外資零售巨頭更是發(fā)展迅猛，*7年全省共16家沃爾瑪、家樂福、麥德龍、富山誠達(dá)實(shí)現(xiàn)零售額45.49億元，比上年增長1.4倍。

作為現(xiàn)代流通手段之一的連鎖經(jīng)營成為商業(yè)企業(yè)采用的主要經(jīng)營組織方式。*7年全省共有限額以上連鎖零售企業(yè)（店）267家，實(shí)現(xiàn)零售額244.02億元，在上年增長79.6％的基礎(chǔ)上，又增長77.2％，占同期全省社會消費(fèi)品零售總額的7.7％，比重比上年同期提高2.2個百分點(diǎn)，拉動全省社會消費(fèi)品零售總額增長3.9個百分點(diǎn)，對全省社會消費(fèi)品零售總額的增長貢獻(xiàn)率達(dá)22％。

（六）各地消費(fèi)市場繁榮，但發(fā)展不平衡。*7年全省各設(shè)區(qū)市社會消費(fèi)品零售總額均保持15％以上的增長速度，增幅居全省前三位的是福州、莆田和三明分別實(shí)現(xiàn)零售額940.99億元、172.86億元和149.28億元，增長21.3％、18.5％和18.5％，分別高出全省平均水平3.4、0.6和0.6個百分點(diǎn)。其余6個設(shè)區(qū)市社會消費(fèi)品零售總額和增幅依次為漳州302.28億元，增長17.0％；泉州755.66億元，增長16.8％；寧德162.64億元，增長16.3％；南平174.40億元，增長15.6％；廈門362.05億元，增長15.0％；龍巖167.72億元，增長15.0％。

二、消費(fèi)品市場的增長因素和存在問題

（一）增長因素

1、城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步提高。隨著城鎮(zhèn)居民就業(yè)率與最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)的提高，農(nóng)村減免農(nóng)業(yè)稅、改善勞動力就業(yè)環(huán)境等政策的落實(shí)，促進(jìn)了城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，為擴(kuò)大消費(fèi)需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。*7年全省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15505.42元，增長15.7％，同比提高4.1個百分點(diǎn)，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出11055.13元，增長12.7％，增幅同比提高1.2個百分點(diǎn)。農(nóng)村居民人均純收入和生活消費(fèi)支出分別比上年增長13.1％和12.9％。

2、就業(yè)保障體系逐步健全。全省繼續(xù)實(shí)施積極的就業(yè)政策，把幫扶城鎮(zhèn)“零就業(yè)家庭”和農(nóng)村“零轉(zhuǎn)移農(nóng)戶”就業(yè)納入政府為民辦實(shí)事重要內(nèi)容，加大就業(yè)再就業(yè)工作力度，就業(yè)再就業(yè)形勢呈現(xiàn)可喜的變化。全年，全省城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)68萬人，完成全年任務(wù)數(shù)65萬人的104.6％；下崗失業(yè)人員實(shí)現(xiàn)再就業(yè)9.8萬人，完成全年任務(wù)數(shù)8萬人的122.5％，其中困難人員再就業(yè)3.9萬人，超額完成省政府下達(dá)的2.5萬人的目標(biāo)任務(wù)數(shù)1.4萬人;城鎮(zhèn)登記失業(yè)率3.89％，實(shí)現(xiàn)了控制在計(jì)劃指標(biāo)4％以內(nèi)的目標(biāo)。社會保險(xiǎn)覆蓋面進(jìn)一步擴(kuò)大。*7年，城鎮(zhèn)企業(yè)職工基本養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)參保人數(shù)分別為361.85萬人、318.15萬人和406.12萬人，比上年分別增長17.6％、8.6％和9.7％。

3、觀念更新刺激消費(fèi)升級。隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，居民消費(fèi)觀念發(fā)生變化，在消費(fèi)總量提升基礎(chǔ)上，消費(fèi)結(jié)構(gòu)繼續(xù)從基本生活型向現(xiàn)代生活型轉(zhuǎn)變，促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級。一是受居民需求增大等因素的影響，吃、穿、用類基本生活用品持續(xù)高溫不減。*7年全省限額以上企業(yè)食品、飲料、煙酒類零售額同比增長26.8％，其中食品類增長29.5％，糧油類增長69.9％，肉禽蛋類增長33.4％，服裝、鞋帽、針紡織品類增長29.3％，日用品類增長40.5％；二是個人享受發(fā)展類商品需求量一路攀升。全省限額以上企業(yè)體育娛樂用品類零售額增長66.8％，文化辦公用品類增長33.3％，通訊器材類增長28.3％，金銀珠寶類增長52.4％；三是住房熱銷，帶動了家裝商品的快速增長。限額以上企業(yè)建筑及裝潢材料類零售額增長91.4％，家具類增長51.1％；四是汽車和石油及油品消費(fèi)居高不下。全省限額以上企業(yè)零售汽車達(dá)14.36萬輛，增長15.9％，汽車類實(shí)現(xiàn)零售額215.20億元，增長26.5％，由其帶動的石油制品類增長25.3％，拉動全省社會消費(fèi)品零售總額增長1.9個百分點(diǎn)，成為消費(fèi)品中帶動作用最為顯著的商品。

4、價(jià)格指數(shù)上漲拉動零售額增長。*7年全省商品零售價(jià)格指數(shù)持續(xù)攀高，全年累計(jì)增長4.3％，主要以糧油、肉禽蛋類為主的食品類價(jià)格上揚(yáng)最為顯著。其中，食品類上漲11.8％，油脂上漲22.3％，肉禽及制品上漲27.5％，豬肉價(jià)格上漲40.6％，蛋類價(jià)格上漲23.5％。商品零售價(jià)格指數(shù)上漲拉動了我省社會消費(fèi)品零售總額增長4.9個百分點(diǎn)。

（二）存在問題

1、農(nóng)民收入水平較低影響消費(fèi)能力提高。*7年占全省人口50％以上的廣大農(nóng)村居民人均純收入雖然比*6年增加633元，達(dá)5467.08元，增長13.1％，但也只相當(dāng)于同期城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的35.3％，少10038.3元。農(nóng)民收入水平較低，影響了主流中檔商品消費(fèi)在農(nóng)村市場的普及。

2、消費(fèi)服務(wù)和市場環(huán)境不盡如人意制約消費(fèi)發(fā)展。目前，市場商品和服務(wù)不能完全滿足消費(fèi)需求。在國內(nèi)市場上，中、低檔商品占主體，高檔較少，與國際市場相比，質(zhì)量存在明顯差距。高、中、低檔商品分類，不應(yīng)當(dāng)僅僅是價(jià)格差別，更重要的應(yīng)該是質(zhì)量和服務(wù)的區(qū)別。市場環(huán)境也不容樂觀，市場環(huán)境包括市場交易硬件設(shè)施、交易制度、信用制度、廠商服務(wù)水平、市場監(jiān)管體系等內(nèi)容。目前存在的主要問題包括：一是市場信用水平較低，尤其是在縣級市場和農(nóng)村市場，假冒偽劣產(chǎn)品仍充斥市場。二是廠商售后服務(wù)體系不完善。主要表現(xiàn)為售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不健全、服務(wù)承諾不到位等。三是市場監(jiān)管體系不健全。主要是法制的不健全及落實(shí)不到位等造成市場監(jiān)管乏力。四是農(nóng)村消費(fèi)市場體系不完善，包括市場載體發(fā)展不平衡，零售商品網(wǎng)點(diǎn)多、連接產(chǎn)銷的批發(fā)市場少；傳統(tǒng)的銷售方式多、新興的流通方式少等。

3、傳統(tǒng)消費(fèi)觀念影響消費(fèi)需求的擴(kuò)大。傳統(tǒng)的中國文化崇尚節(jié)儉，“輕消費(fèi)，重儲蓄”等消費(fèi)觀念在一些居民特別是中老年人群中表現(xiàn)的很突出。*7年全省居民儲蓄存款年末余額為4711.23億元，是1978年的718倍，而同期社會消費(fèi)品零售總額則只增長104倍，可見，隨著收入增加，消費(fèi)未得到較快增長，儲蓄卻大幅上漲，說明人們增加的收入不是用來擴(kuò)大消費(fèi)而是進(jìn)行儲蓄。高儲蓄率雖可以為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供資金，在經(jīng)濟(jì)起步發(fā)展階段是非常必要的。但是隨著經(jīng)濟(jì)總量擴(kuò)大，高儲蓄將影響消費(fèi)率的提高。同時(shí)，目前消費(fèi)信貸主要投放于房地產(chǎn)，其他領(lǐng)域的消費(fèi)信貸很少，導(dǎo)致銀行資產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一，創(chuàng)新不足。而信用消費(fèi)剛剛建立還很不健全，貸款手續(xù)繁瑣，加之宣傳不夠，這些都抑制了信用消費(fèi)的擴(kuò)大。

三、展望與建議

*7年，國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出增長較快、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、民生改善的良好態(tài)勢，宏觀調(diào)控成效正在顯現(xiàn)。同時(shí)國務(wù)院高度重視物價(jià)穩(wěn)定，一年來采取了一系列有效措施，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展，保障市場供應(yīng)和低收入群眾生活。目前，生豬生產(chǎn)正在恢復(fù)增長，糧食和油料作物播種面積穩(wěn)定增加，國家糧食庫存充裕，主要工業(yè)消費(fèi)品供大于求，完全能夠保證市場供應(yīng)。

黨的十七大報(bào)告中，首次把消費(fèi)放在投資和出口的前面，將它放在第一位，再次強(qiáng)調(diào)了要調(diào)整投資和消費(fèi)的關(guān)系，要增加消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)，更加注重社會建設(shè)，著力保障和改善民生，推進(jìn)社會體制改革，擴(kuò)大公共服務(wù)，完善社會管理，促進(jìn)社會公平正義，努力使全體人民學(xué)有所教、勞有所得、病有所醫(yī)、老有所養(yǎng)、住有所居，全面推動建設(shè)和諧社會。預(yù)計(jì)隨著改善民生各項(xiàng)政策的進(jìn)一步落實(shí)，社會各項(xiàng)保障制度的不斷加以完善，消費(fèi)熱點(diǎn)升級換代進(jìn)一步強(qiáng)化，以及在即將迎來的舉世矚目的奧運(yùn)會推動下，*8年消費(fèi)品市場將會保持持續(xù)較快增長態(tài)勢。

面對新時(shí)期新機(jī)遇新挑戰(zhàn)，不斷提高城鄉(xiāng)居民收入，特別是提高低收入群體的收入，縮小收入差距；加強(qiáng)市場體系建設(shè)，改善消費(fèi)市場環(huán)境；引導(dǎo)居民轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，積極發(fā)展消費(fèi)信貸；調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加有效供給，培育消費(fèi)熱點(diǎn)是促進(jìn)消費(fèi)成為經(jīng)濟(jì)增長的重要因素的必然選擇。

（一）不斷提高城鄉(xiāng)居民收入水平，縮小收入差距。收入是消費(fèi)的基礎(chǔ)，只有收入水平提高了，才能擴(kuò)大消費(fèi)需求，優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)。一方面要縮小城鄉(xiāng)收入差距，農(nóng)村消費(fèi)市場是國內(nèi)消費(fèi)市場的重要組成部分，要加大向農(nóng)村的傾斜力度，努力增加農(nóng)民收入，才能激活農(nóng)村市場，有效促進(jìn)消費(fèi)需求的擴(kuò)大。另一方面要逐步調(diào)整分配制度，增加城鎮(zhèn)居民中低收入者的收入。要開拓各類就業(yè)渠道，創(chuàng)造就業(yè)崗位，尤其要充分發(fā)揮社區(qū)、街道的作用，促使城鎮(zhèn)居民就業(yè)和再就業(yè)；進(jìn)一步建立健全與經(jīng)濟(jì)增長相適應(yīng)的工資增長機(jī)制和最低工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整機(jī)制；完善按勞動和其他生產(chǎn)要素進(jìn)行分配的激勵機(jī)制，逐步擴(kuò)大中等收入階層。

（二）加強(qiáng)市場體系建設(shè)，改善消費(fèi)市場環(huán)境。一方面，要積極推進(jìn)市場體系建設(shè)，尤其是農(nóng)村商品市場體系建設(shè)。要積極推動農(nóng)村流通主體創(chuàng)新，主要是加快培育一批面向農(nóng)村的商業(yè)龍頭企業(yè)，建立新型農(nóng)村商品市場體系。要推動農(nóng)村流通管理體制創(chuàng)新，徹底改變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期形成的農(nóng)村商業(yè)行政布局和管理的模式，促進(jìn)流通企業(yè)在農(nóng)村的健康發(fā)展。要加強(qiáng)農(nóng)村現(xiàn)代物流體系建設(shè)，降低農(nóng)村物流成本。另一方面，要持續(xù)營造放心消費(fèi)環(huán)境。要充分調(diào)動消費(fèi)者協(xié)會、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商管理、衛(wèi)生執(zhí)法等市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)的積極性，持續(xù)開展放心消費(fèi)環(huán)境建設(shè)，包括推行食品放心消費(fèi)工程、企業(yè)誠信工程、反壟斷工程、公眾參與監(jiān)管工程等，推動企業(yè)講誠信、不欺詐、不壟斷，規(guī)范市場秩序，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

消費(fèi)品市場范文第2篇

一、市場運(yùn)行總體情況及特點(diǎn)

（一）社會消費(fèi)品零售總額增長12.2%。隨著我縣實(shí)施保增長、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生等刺激經(jīng)濟(jì)和鼓勵消費(fèi)政策的貫徹落實(shí)，加之元旦、春節(jié)和鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)慶帶動，消費(fèi)品市場保持了增長態(tài)勢。上半年，全縣實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額23.35億元，比上年同期增加2.55億元，同比增長12.2%，比一季度加快0.97個百分點(diǎn)。其中限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額10.22億元，比上年同期增加1.89億元，增長22.6%。

（二）城鄉(xiāng)市場活躍。上半年，城市市場實(shí)現(xiàn)零售額18.3億元，占社會消費(fèi)品零售總額的78.37%，同比增長12.8%；鄉(xiāng)村市場實(shí)現(xiàn)零售額5.05億元，占社會消費(fèi)品零售總額的21.63%，同比增長10.2%。

（三）批發(fā)和零售業(yè)帶動明顯。隨著消費(fèi)環(huán)境改善以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，批發(fā)和零售業(yè)作為消費(fèi)品市場的主導(dǎo)力量，帶動作用明顯。上半年，批發(fā)和零售業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額21.01億元，占零售總額的89.98%，增長11.93%。

二、存在的主要問題

（一）城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡。城鎮(zhèn)市場主要區(qū)域商貿(mào)網(wǎng)點(diǎn)密集，相互間競爭加劇，市場發(fā)展較快；而農(nóng)村市場建設(shè)相對滯后，現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)偏少，廣大農(nóng)民時(shí)有到縣城購買一些重要商品和大件商品，城鄉(xiāng)市場發(fā)展不均衡，城鄉(xiāng)差距依然存在。

（二）住宿餐飲業(yè)零售額增幅回落明顯。自中央八項(xiàng)規(guī)定及厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)的要求提出后，使不少消費(fèi)者重新回歸理性消費(fèi)，在餐桌上的奢華消費(fèi)得到遏制。一些賓館和酒店客源減少，生意冷清，餐費(fèi)收入降幅較大。上半年，全縣住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額2.34億元，增長14.78%，同比增速回落17.42個百分點(diǎn)。

（三）社會保障不夠健全，影響居民消費(fèi)欲望。雖然我縣對各項(xiàng)民生工程高度重視，取得了明顯實(shí)效，但房價(jià)、教育、養(yǎng)老、醫(yī)療等民生保障問題仍需進(jìn)一步改善和提高，“住房貴”、“看病難”等現(xiàn)象依然存在，宏觀經(jīng)濟(jì)復(fù)雜多變、物價(jià)上漲，居民對預(yù)期支出增加，消費(fèi)欲望受到制約。

（四）潛在消費(fèi)需求激活不夠。受經(jīng)濟(jì)環(huán)境和傳統(tǒng)觀念的影響，“重儲蓄，輕消費(fèi)”、“量入為出”等消費(fèi)觀念在一些居民特別是中老年人群中表現(xiàn)較為突出。目前，追求時(shí)尚消費(fèi)，超前消費(fèi)的主要是青年人，中老年人的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念還沒有完全轉(zhuǎn)變，有錢舍不得花，對貸款消費(fèi)更是避而遠(yuǎn)之，消費(fèi)信貸主要投放于房地產(chǎn)，其他領(lǐng)域的消費(fèi)信貸較少。

三、對策建議

（一）住宿餐飲企業(yè)謀求多元化發(fā)展。隨著中央的“八項(xiàng)規(guī)定”和各項(xiàng)政策出臺，受其影響，不少住宿餐飲企業(yè)尤其是中高檔餐飲業(yè)銷售業(yè)績明顯下降。在這種情況下，中高檔餐飲單位應(yīng)調(diào)整經(jīng)營理念，謀求大眾化、多元化發(fā)展。一是從單一商務(wù)宴請、政務(wù)宴請等高檔消費(fèi)轉(zhuǎn)變到普通民眾消費(fèi)；二是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，比如設(shè)置小份菜、半份菜，酒類等商品消費(fèi)應(yīng)避免浪費(fèi)；三是打造具有特色的品牌，走出一條業(yè)態(tài)創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新的經(jīng)營之路；四是加大產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，通過產(chǎn)業(yè)鏈的整體運(yùn)作，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

（二）壯大限上商貿(mào)企業(yè)，推進(jìn)消費(fèi)市場穩(wěn)定發(fā)展。一是做大做強(qiáng)現(xiàn)有限額以上商貿(mào)企業(yè)，充分發(fā)揮其龍頭帶動作用；二是培育限額以下單位成長為限額以上商貿(mào)企業(yè)，形成新的零售額增長點(diǎn)；三是積極引進(jìn)具有實(shí)力知名企業(yè)和品牌企業(yè)落戶，促進(jìn)我縣消費(fèi)品市場長期健康持續(xù)發(fā)展。

消費(fèi)品市場范文第3篇

關(guān)鍵詞：信息不對稱；逆向選擇；道德風(fēng)險(xiǎn)

中圖分類號：F126.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3198(2009)06-0009-02

1 消費(fèi)品市場中信息不對稱的表現(xiàn)

消費(fèi)品市場中信息不對稱現(xiàn)象通常出現(xiàn)于交易雙方之間，而且不對稱的程度因交易雙方身份的不同而有所區(qū)別。消費(fèi)品市場是由生產(chǎn)者、中間商和消費(fèi)者組成，市場中的交易渠道通常包括兩個層次，即生產(chǎn)者與中間商、中間商與消費(fèi)者的交易，或生產(chǎn)者與消費(fèi)者的直接交易。交易中雙方信息地位的優(yōu)劣往往取決于它們各自所擁有的信息量(見表1)。

2 信息不對稱對市場各主體經(jīng)濟(jì)行為的影響

2.1 廠商間的博弈

假定兩個奶粉生產(chǎn)廠家甲、乙均有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品和含有違規(guī)添加物的劣質(zhì)品兩種選擇(見圖1)，當(dāng)甲、乙兩者均生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品時(shí)，分別獲利5萬元；若一方生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品而另一方生產(chǎn)劣質(zhì)品時(shí)，則生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品者獲利2萬元，生產(chǎn)劣質(zhì)品者獲利7萬元，這是因?yàn)樯a(chǎn)優(yōu)質(zhì)品的成本要高于生產(chǎn)劣質(zhì)品。如果兩者均生產(chǎn)劣質(zhì)品，則分別獲利3萬元。這是因?yàn)楫?dāng)劣質(zhì)品普及后，整個社會的信任度下降，消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識到劣質(zhì)品太多而減少消費(fèi)，廠商獲利就隨之迅速減少。當(dāng)甲生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品時(shí)，乙的最佳選擇是生產(chǎn)劣質(zhì)品(7>5)，當(dāng)甲生產(chǎn)劣質(zhì)品時(shí)，乙的最優(yōu)選擇應(yīng)該也是生產(chǎn)劣質(zhì)品(3>2)，因此，廠商的“理性選擇”都是生產(chǎn)劣質(zhì)品，這樣，每個廠商從自身利益出發(fā)選擇生產(chǎn)劣質(zhì)品，劣質(zhì)奶粉隨之在市場上泛濫。這正是經(jīng)典的“囚徒困境”模型所表達(dá)的含義：在信息不對稱的條件下，個人的理會導(dǎo)致集體的非理。

2.2 消費(fèi)者與廠商的博弈

在消費(fèi)品市場中，廠商具有信息優(yōu)勢，為了獲取超額利潤，廠商有可能隱瞞自己的真實(shí)信息，向消費(fèi)者傳遞對自己最有利的虛假信息，以此提高消費(fèi)者對自己的信任程度。在信息不對稱的情況下，消費(fèi)者只能根據(jù)價(jià)格來判斷產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。

2.3 監(jiān)管部門與廠商間的博弈

在消費(fèi)品市場上，政府監(jiān)管部門執(zhí)行監(jiān)管的成本也非常高，不可能對每一種產(chǎn)品的每一種型號、規(guī)格、功能都進(jìn)行跟蹤監(jiān)管、檢測，于是就讓一些投機(jī)商人、不法企業(yè)鉆了空子，其中也不乏一些知名企業(yè)，比如說三鹿等廠家的“三聚氰胺”事件和巨能鈣的“雙氧水”事件。政府監(jiān)管部門對廠商的信息劣勢而引發(fā)廠商的道德風(fēng)險(xiǎn)，使得我國的制造假冒偽劣商品的活動并沒有隨著國家一輪輪的“打假”活動迅速得到遏制，反而更加猖獗。

3 改善消費(fèi)品市場信息不對稱的相關(guān)建議

(1)企業(yè)應(yīng)堅(jiān)持品牌化經(jīng)營之路。經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴澤爾認(rèn)為，就像通過蘋果的紅色可以得知蘋果口味良好一樣，要防止信息不對稱的發(fā)生，就要找到與商品優(yōu)劣程度相關(guān)的指標(biāo)，用來替代直接觀察和短期試用，品牌化經(jīng)營就是一種很好的選擇。由于企業(yè)品牌與商品品質(zhì)具有高度的相關(guān)性，因此，消費(fèi)者可以通過“認(rèn)牌購買”來選擇商品，回避信息不對稱，以降低自己的購買風(fēng)險(xiǎn)。這雖然方便了消費(fèi)者對商品的選擇，但是它對零售業(yè)的品牌和信譽(yù)，提出了很高的要求。而從中國零售業(yè)目前的狀況來看，缺乏品牌的訴求點(diǎn)、優(yōu)秀的民族品牌數(shù)量相對少，以及品牌管理的混亂，成為了中國零售企業(yè)增加競爭優(yōu)勢，提高經(jīng)營水平的最大束縛。所以對于中國的民族企業(yè)來說，要狠下功夫提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，并通過誠信經(jīng)營和特色定位，創(chuàng)建和維護(hù)企業(yè)品牌，對于吸引更多的品牌忠誠者，增加零售商品的銷售，有著積極的意義。

(2)健全市場法制保障體系，明確企業(yè)的責(zé)任。目前我國已出臺了一系列規(guī)范營銷活動的法律法規(guī)，在立法上已頗成體系。但對于廠商在經(jīng)營活動中違反法律應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，卻規(guī)定得頗為模糊，這使得廠商為其欺詐行為付出的成本過小，導(dǎo)致法律缺乏約束力。所以必須明確和完善法律中對于企業(yè)的責(zé)任，并做到有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，使得廠商感到欺詐行為的成本過高而不愿冒險(xiǎn)，促使市場信息的對稱化。

(3)完善質(zhì)檢監(jiān)督體制。現(xiàn)階段我國的質(zhì)檢監(jiān)督體制還不完善，據(jù)了解，我國的質(zhì)檢是以產(chǎn)品質(zhì)量記錄為重點(diǎn)或者說是為主要內(nèi)容，致力于推進(jìn)建設(shè)企業(yè)誠信制度體系。那么在誠信體系不完善的情況下，就有可能出現(xiàn)發(fā)生質(zhì)量問題監(jiān)督不及時(shí)的“安全事故”。加強(qiáng)對一些“名牌產(chǎn)品”“免檢產(chǎn)品”的質(zhì)檢、監(jiān)督和發(fā)放，也是國家質(zhì)檢部門亟需協(xié)調(diào)的問題，特別是涉及食品、藥品和保健品這些影響消費(fèi)者生命安全與健康的行業(yè)。也有專家在三鹿“毒奶粉”事件后提出，應(yīng)該建立原料奶質(zhì)量第三方檢測機(jī)構(gòu)，這實(shí)際上是加工企業(yè)與奶農(nóng)之間的利益調(diào)節(jié)機(jī)制，可將第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測結(jié)果交加工企業(yè)按質(zhì)定價(jià)，并實(shí)行矛盾仲裁。這對于其他行業(yè)也是有一定借鑒作用的。

(4)進(jìn)行消費(fèi)者教育。不同于傳統(tǒng)西方經(jīng)濟(jì)理論所假設(shè)的那樣，消費(fèi)者并非完全理性，而是具有非理性和無知的一面，特別是在壟斷競爭的市場中，其信息劣勢地位更是顯而易見。因此，一方面，政府有必要向其傳播消費(fèi)知識、消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)其消費(fèi)技能，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)觀念，提高其素質(zhì)，使其能夠更好地保護(hù)自己的利益；另一方面也應(yīng)培養(yǎng)消費(fèi)者理性消費(fèi)的意識。騰訊網(wǎng)針對此次“三鹿奶粉事件”進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，截止到9月15日19時(shí)有555872位網(wǎng)友填寫了問卷，在“您會不會再購買三鹿奶粉”的問題中有485902人選擇了“不買，提防以后再出事”，占到整個調(diào)查人數(shù)的87.41%，只有6.88%人選擇了“買，此次事件只是個案，不影響購買三鹿企業(yè)的其他產(chǎn)品”。由此可見，一個曾經(jīng)的優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)以及它的其他產(chǎn)品都有可能面臨無人問津的局面。培養(yǎng)消費(fèi)者理性消費(fèi)的意識，可以由消費(fèi)者組織，甚至由企業(yè)來進(jìn)行。

(5)建立通暢的信息平臺。一方面有關(guān)部門對各類商業(yè)廣告要進(jìn)行嚴(yán)格審查禁止虛假，失真信息的傳播，保證市場信息的真實(shí)性。對各類商品實(shí)行強(qiáng)制認(rèn)證制度使消費(fèi)者對商品的質(zhì)量有所了解，以減少商家對消費(fèi)者的欺詐；另一方面廠家應(yīng)主動承擔(dān)信息公開的義務(wù)，盡可能在避免泄露商業(yè)機(jī)密的前提下公開如建議零售價(jià)，價(jià)格浮動比率等等信息，接受社會監(jiān)督，強(qiáng)化社會責(zé)任感。此外，也應(yīng)大力發(fā)展信息中介服務(wù)機(jī)構(gòu)，建立完善的市場信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使信息的傳播和流動更加快捷，更方便，更有效，減少消費(fèi)者獲取信息的成本。

參考文獻(xiàn)

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[3]宋娟.論偽劣商品的成因及其治理――基于信息不對稱條件下博弈分析[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì)，2005，(3).

消費(fèi)品市場范文第4篇

品類發(fā)展—消費(fèi)升級“以額補(bǔ)量”

2009年，快速消費(fèi)品市場受到食品品類的嚴(yán)重影響，其中液態(tài)奶在三聚氰胺事件后的一路衰退以及食用油價(jià)格下調(diào)都對整個市場的發(fā)展造成拖累。但與此同時(shí)，消費(fèi)升級彌補(bǔ)了由銷售量下降而引起的損失。

在食品品類中，消費(fèi)者對 “健康”、“高端”產(chǎn)品的歡迎程度越來越高。Kantar Worldpanel中國消費(fèi)者指數(shù)研究最新購買數(shù)據(jù)顯示：在2009年，全國果汁、即飲茶的市場規(guī)模分別增長19%和15%；相反，碳酸飲料產(chǎn)品在銷售額上表現(xiàn)均不如08年。同時(shí)，備受大家關(guān)注的液態(tài)奶市場，所幸在經(jīng)過連續(xù)一年的衰退后，在09年年底有所恢復(fù)，增長趨勢是否能夠繼續(xù)，2010年值得關(guān)注。

與食品品類相比，日化品類在2009年呈現(xiàn)“穩(wěn)中有升”的態(tài)勢，市場規(guī)模增長9%。大部分品類持續(xù)增長，其中洗衣液、沐浴液等品類市場擴(kuò)張態(tài)勢強(qiáng)勁。更多品類資訊可參考即將出版的Kantar Worldpanel 2010年《中國消費(fèi)者洞察報(bào)告》。

生產(chǎn)商表現(xiàn)—逆境取勝“各顯其能”

對于食品類生產(chǎn)商，康師傅、可口可樂、蒙牛在城市家庭的滲透率均達(dá)到90%左右，領(lǐng)先于其他生產(chǎn)商。其中康師傅在09年的金額增長達(dá)到13%，主要?dú)w功于其在即飲茶市場中的突出表現(xiàn)，“再來一瓶”的大力促銷及幾支新品上市后的市場所得功不可沒。

對于非食品類生產(chǎn)商，寶潔、聯(lián)合利華、高露潔在城市家庭的滲透率均達(dá)到80%，其中中國城市98%的家庭都曾經(jīng)購買寶潔的產(chǎn)品。在09年，聯(lián)合利華、家化、花王、安利的表現(xiàn)都很好，銷售額增長均超過10%。

渠道購物特點(diǎn)—“多次少購”、“大賣場重要性提升”

雖然FMCG產(chǎn)品大都關(guān)系民生或與老百姓的日常生活息息相關(guān)，消費(fèi)者對經(jīng)濟(jì)不景氣的反應(yīng)仍比較明顯，中國消費(fèi)者增加了購買頻次，但每次購買的花費(fèi)略有下降。這一特點(diǎn)在雜貨店這樣的傳統(tǒng)渠道中表現(xiàn)明顯，2009年，消費(fèi)者在此渠道中的購買頻次為69次，較08年多5次。同時(shí)中國消費(fèi)者也更加踴躍嘗試直銷、專賣店、網(wǎng)上購物等新興渠道。

消費(fèi)品市場范文第5篇

經(jīng)CTR市場研究 Consumer Panel 對全國85個城市（縣級市以上城市居民）的快速消費(fèi)品（以下簡稱FMCG）60多個品類進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測表明：2006年，有些品類得到充足發(fā)展，而有些品類卻逐步衰退，整個市場喜憂參半，并非風(fēng)平浪靜。具體分析如下：

一、市場規(guī)模

2006年，F(xiàn)MCG市場規(guī)模總體上穩(wěn)中有升，日化行業(yè)的增長率趨于平緩，食品和飲料行業(yè)增長略為明顯。

從品類發(fā)展上看，牛奶、白酒、植物油、液體飲料、護(hù)膚品、啤酒、乳酸制品和奶粉（包括嬰兒奶粉和豆奶粉）8大品類占據(jù)全國FMCG消費(fèi)金額的58%，其中，牛奶的品類增長率約31%，白酒增長率約22%，成為規(guī)模龐大、成長顯著的兩大品類。牛奶作為尚處在成長期的品類，保持高增長率是可以理解的；而白酒作為傳統(tǒng)飲品，保持如此高的增長率，確實(shí)令人感嘆。

從區(qū)域分布上看，無論是飲料、食品，還是日化，北部區(qū)（黑龍江、吉林、遼寧、北京、天津、山東、河北、山西）的消費(fèi)量最大，西部區(qū)（四川、重慶、貴州、廣西、云南）的消費(fèi)量最小。其中，飲料行業(yè)在北部區(qū)的消費(fèi)量更大些。這顯然和購買能力較強(qiáng)的北京、青島、大連和山東、遼寧等人口大省被劃歸北部區(qū)有著一定的關(guān)系。

從分品類上看，牛奶在北部區(qū)有所下降，在其它區(qū)域相對較平穩(wěn)；而白酒在北部區(qū)和東部區(qū)（上海、浙江、江蘇、安徽、河南）得到了快速發(fā)展，尤其在東部區(qū)占有率更高些，達(dá)到13.5%；植物油在南部區(qū)（廣東、福建、江西、湖南、湖北）得到良好的發(fā)展，達(dá)到10.5%；而啤酒在北部區(qū)擁有大量的份額，約達(dá)到9%，占比上相當(dāng)于其它區(qū)域的2.8-3.2倍。另外一個值得關(guān)注的品類是固體飲料，在南部區(qū)占有率呈現(xiàn)比較顯著的下降趨勢，從2005年的6.7%下降到2006年的4.4%，在其它區(qū)域雖然趨勢穩(wěn)定，但占比不高。

從城市規(guī)模上看，飲料、食品和日化行業(yè)在省會、地級市和縣級市的發(fā)展都有所增長，飲料行業(yè)的增長率約為21%；食品行業(yè)約為16%；日化行業(yè)略顯平穩(wěn)，約為11%。從消費(fèi)金額上看，地級市顯現(xiàn)出龐大的消費(fèi)潛力，三大行業(yè)都取得了充足而快速的發(fā)展。不過，相比之下，日化行業(yè)在省會城市的發(fā)展更顯著一些，而在地級市和縣級市增長態(tài)勢不算顯著。

二、品類滲透率

滲透率是Consumer Panel獨(dú)有的分析模型，主要表明一個品類在一個地區(qū)的發(fā)展趨勢及成熟度。作為消費(fèi)者日常用品，F(xiàn)MCG的平均滲透率在全國普遍較高，而且總體上仍然穩(wěn)中有升。但在不同品類上呈現(xiàn)出巨大的差異。

食品行業(yè)，滲透率比較高的品類有醬油/蠔油、牛奶、餅干、方便面、乳酸制品、植物油、膨化食品等，均高于80%，其中醬油/蠔油、牛奶和餅干達(dá)到96%以上。但巧克力飲料、麥片、果凍布丁、嬰兒奶粉、黃油、奶酪、蜂蜜等品類滲透率普遍較低，平均40%左右，其中，巧克力飲料和麥乳精的滲透率最低，僅為10%左右。

飲料行業(yè)，總體上差距不像食品那么大，但也有很大差異。滲透率最高的是液體飲料，平均達(dá)到98%；最低的是葡萄酒，約為37%。一個比較有趣的現(xiàn)象是，固體飲料在省會城市滲透率較高達(dá)到65%，而在地級市和縣級市比較低，分別為57%和51%；但包裝飲用水的滲透率卻在縣級市高于地級市，達(dá)到78%，高出地級市至少3個百分點(diǎn)。

日化行業(yè)，品類差距最大。滲透率比較高的品類有：紙巾、牙膏、清潔劑、洗發(fā)水、護(hù)膚品、洗衣粉、香皂、電池、牙刷和衛(wèi)生巾，均高于80%，其中最高的是紙巾和牙膏，接近100%。而滲透率比較低的品類有：洗發(fā)膏、摩絲、衛(wèi)生栓/棉條、膠卷、衣物柔順劑、空氣清新劑、洗手液/消毒水、染發(fā)劑和發(fā)膠等，均低于60%，其中最低的是衛(wèi)生栓/棉條、洗發(fā)膏、摩絲三個品類，平均滲透率不足10％，且呈下降趨勢。

三、市場集中度

2006年，F(xiàn)MCG在市場集中度上發(fā)生很大變化，雖然很多品類集中度仍然不高，但普遍呈現(xiàn)出變高的趨勢，尤其方便面、牛奶、洗發(fā)水和電池等品類基本進(jìn)入半壟斷階段。下面對集中度比較突出的4大品類進(jìn)行重點(diǎn)分析：

方便面，2006年全國C5（前5名品牌）總體集中度為77%，其中，康師傅獨(dú)樹一幟，總體占有率高達(dá)42%，統(tǒng)一雖然成為老二，卻僅為14％、然后是華龍，約9.5%，再下來是福滿多和今麥郎，分別為7.5％和4.4％。然而，按區(qū)域劃分，集中度亦不同：西部區(qū)最高，C5接近90%，而在南部區(qū)卻低于平均水平。從城市規(guī)模上看，省會城市的集中度高于平均水平，達(dá)到81％，地級市和縣級市沒有多大區(qū)別。

牛奶，全國C5總體集中度為62%，其中，蒙牛的總體占有率為29%，伊利21%，光明7.6%，其它兩個品牌占有率已經(jīng)很小了，分別為2.6%的樣子。從這個數(shù)據(jù)看，牛奶的老大、老二的地位已經(jīng)很穩(wěn)固，整個市場正從“三分天下”逐步轉(zhuǎn)向“二分天下”。有趣的是，按區(qū)域劃分，牛奶C5的分區(qū)集中度與方便面恰恰相反，南部區(qū)最高，達(dá)到72%，西部區(qū)最低，僅為40%。而且，按城市規(guī)模也和方便面相反，省會城市集中度為58%，而地級市和縣級市分別為66%和64.6%。

洗發(fā)水，與前兩個相比，相對低一些，C5總體集中度為51%，其中，飄柔18%，海飛絲14%，潘婷10%，舒蕾4.5%，力士4%。按區(qū)域劃分，東部區(qū)集中度最高，達(dá)到57%，南部區(qū)最低，45%。按城市規(guī)模來劃分，省會城市的集中度高于地縣級城市，達(dá)到58%，地級市和縣級市分別是48%、46%。

電池，沒有什么特別的發(fā)現(xiàn)，C5全國總體集中度為55%，其中，南孚絕對領(lǐng)先，占有率為31%；雙鹿8%，位居第二；超霸6.5％，位居第三；剩下兩個是555和華太，分別為約5%和3%。按區(qū)域劃分，北部區(qū)的集中度最高，達(dá)到66%，東部區(qū)最低，為41%。按城市規(guī)模劃分，地級和縣級市的集中度反而高于省會，均57%左右，省會城市略低于平均水平，約為52%。

四、渠道選擇

對FMCG而言，渠道一直是個重要話題。2006年，F(xiàn)MCG在渠道選擇及分布上也呈現(xiàn)出一些有趣的特征。

總體上看，超大倉儲的FMCG金額占有率明顯提高，從2005年初的15.7%增長到18.1%。原前占有率一向很高的連鎖超市卻呈現(xiàn)下降趨勢，從2005年初的21.8％下降到17.9％。雜貨店的占有率沒有太大變化，一直徘徊在19％左右；購物中心、批發(fā)市場和自由市場占有率不大，而且緩慢下降。

Consumer Panel還有一個獨(dú)特功能就是能夠監(jiān)測消費(fèi)者免費(fèi)獲得的產(chǎn)品。有趣的是，2006年FMCG除了在銷售以外，發(fā)送量（消費(fèi)者免費(fèi)獲得）明顯上升，占有率達(dá)到23.2%，比去年同期增長了近4個百分點(diǎn)。

從城市規(guī)模上看，超大倉儲在省會城市占有率明顯高于地級市和縣級市，平均占有率達(dá)到27%，地級市和縣級市分別為13.8％、10.1％。然而連鎖超市的平均占有率卻在地級市和縣級市明顯高于省會，分別達(dá)到19.7％、17.5%，但仍然呈現(xiàn)緩慢的下降趨勢。

從區(qū)域分布上看，超大倉儲在東部區(qū)和南部區(qū)的占有率均高于20%，而在北部區(qū)和西部區(qū)相對低一點(diǎn)，均在15%左右。從趨勢上看，無論在哪個區(qū)域，超大倉儲的占有率都穩(wěn)步增長。連鎖超市在東部區(qū)占有率最高，26.3%，北部區(qū)最低，10.2％，南部區(qū)和西部區(qū)都在20%的水平。從趨勢上，四大區(qū)域的連鎖超市占有率均緩慢下降。

從消費(fèi)者去商店的次數(shù)上看，在全國15個核心城市，連鎖超市仍然呈現(xiàn)下降趨勢，從2004年的43.7次下降到36.5次，而超大倉儲卻呈現(xiàn)出上升趨勢，從2004年的36.3次上升到39.1次。從這個趨勢也能看出，超大倉儲在FMCG上贏得消費(fèi)者更大的歡迎。

從三大行業(yè)來看，我們把超大倉儲、連鎖超市和百貨商場合在一起看時(shí)，在全國15個核心城市，日化行業(yè)在現(xiàn)代通路里實(shí)現(xiàn)的金額占比最高，達(dá)到72%，食品其次，67％，飲料相對低一點(diǎn)，47%。但從趨勢上看，食品和飲料呈現(xiàn)出微弱的上升趨勢，而日化略有下降。

五、促銷作用

對促銷作用的評價(jià)，也是Consumer Panel的獨(dú)有功能，它能夠精確監(jiān)測出促銷對生意的幫助。

從2006年的FMCG促銷水平上看，只有12%的生意是在有促銷的情況下產(chǎn)生的，這個比例不是很高，但從趨勢上看，這個比例呈現(xiàn)出逐步上升趨勢。

從城市規(guī)模上看，省會城市的促銷比例最高，17%，地級市11%，而縣級市僅為7%。從區(qū)域分布上看，南部區(qū)的促銷比例最高，達(dá)到15%，其它三個區(qū)域都在11％-12%之間。

分行業(yè)來看，在食品行業(yè)，麥片、湯料（含雞精）、速凍食品、巧克力飲料、乳酸制品、植物油的促銷比例高一點(diǎn)，大概在14%-18%之間，其中麥片最高。促銷比例最低的是果凍布丁，促銷比例僅為7%。在飲料行業(yè)，液體飲料和葡萄酒的促銷比例相對高，在9%左右，啤酒的促銷比例最低，僅為3.5%。在日化行業(yè)，衣物柔順劑、染發(fā)劑、清潔劑、衛(wèi)生護(hù)墊、衛(wèi)生巾、肥皂、護(hù)膚品、牙膏、沐浴露等品類促銷比例相對較高，大約在17%－22%之間，其中衣物柔順劑最高。促銷比例最低的是，衛(wèi)生栓/棉條，僅為4%，其次是膠卷，為6%。

從促銷活動的分類上看，在FMCG領(lǐng)域，降價(jià)行為一幟獨(dú)秀，在全國因降價(jià)而實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)額占總消費(fèi)量的5.3%；其次是免費(fèi)贈品，2.2%；然后是積分，1.3%；其余捆綁裝、加量不加價(jià)、返券和抽獎等促銷活動均低于1%。其中最低的是抽獎活動。

從城市規(guī)模上看，降價(jià)行為在省會城市比較突出，達(dá)到9%，在地級市和縣級市分別為3.7%和1.8%。從區(qū)域分布上看，南部區(qū)的促銷活動比較頻繁，東部區(qū)相對低一點(diǎn)。但在不同促銷活動上也有差異，降價(jià)行為在南部區(qū)比較突出，但免費(fèi)贈送活動卻在北部區(qū)更為突出。

六、價(jià)格變化

在價(jià)格方面，雖然在不少品類上發(fā)生價(jià)格戰(zhàn)或推出高檔產(chǎn)品，但FMCG平均價(jià)格總體上還是比較平穩(wěn)。不過，我們看到，在不同的細(xì)分品類上的表現(xiàn)卻有著很大的差異。

在食品行業(yè)，價(jià)格波動相對較大，總體上呈上升趨勢。其中，奶粉（含嬰兒奶粉）平均價(jià)格上升速度最快，從2004年的57.9元/1000g上升到72.1/1000g元。牛奶和酸奶的平均價(jià)格變化不大，而食用油略有下降。從城市規(guī)模上來講，品類價(jià)格差異很大，總體上縣級市平均價(jià)格普遍高于省會和地級市。比如牛奶在省會城市的平均價(jià)格為5.53元/升，但在縣級市達(dá)到6.21元/升。從區(qū)域分布上看，南部區(qū)的平均價(jià)格普遍高于其它區(qū)。比如，方便面在北部區(qū)的平均價(jià)格為10.47元/1000g，而在南部區(qū)卻高達(dá)13.27元/1000g。

在飲料行業(yè)，價(jià)格波動也好不遜色。其中波動比較大的是白酒和固體飲料。有趣的是，白酒呈現(xiàn)明顯的上升趨勢，平均價(jià)格從2004年的15.4元/升到34.2元/升，增長速度位居首位。這也許與各大酒業(yè)公司漲價(jià)和推出高檔白酒有關(guān)。而固體飲料一直忽高忽低，2006年突然上升，平均價(jià)格達(dá)到85.28元/1000g，與2005年相比上升了13元之多。液體飲料、啤酒和包裝水的價(jià)格相對比較穩(wěn)定。在城市規(guī)模和區(qū)域分布上，也有一定的波動，但尚無值得分享的信息。

日化行業(yè)，可以說在FMCG領(lǐng)域最為平穩(wěn)，大部品類都沒有大起大落的態(tài)勢。價(jià)格波動算略大的是面部清潔品、洗衣粉和衛(wèi)生護(hù)墊。其中，面部清潔品呈上升趨勢，從2004年的285.2元/1000g上升到2006年的312元/1000g；洗衣粉的平均價(jià)格呈下降趨勢，從2004年的6.93元/1000g下降到6.74元/1000g。洗發(fā)水一直比較穩(wěn)定，三年來平均價(jià)格基本徘徊在54元/升上下。從城市規(guī)模和區(qū)域分布上看，洗發(fā)水、洗衣粉、香皂等品類沒有太大的差異，但其它品類還是有一定的差異。比如，比較明顯的是電池，省會城市價(jià)格為12.74元/10節(jié)，但在地級市和縣級卻低到11.3元/10節(jié)左右；分區(qū)域差異更大，北部區(qū)平均價(jià)格為10.64/10節(jié)，而在西部區(qū)卻高達(dá)13元/10節(jié)。

七、消費(fèi)者購買能力

Consumer Panel作為對終極消費(fèi)者的研究工具，可以說，對消費(fèi)者購買能力的監(jiān)測是其拿手好戲，分析指標(biāo)很多，諸如品購買頻次、每次購買量、戶均花費(fèi)、錢夾占有率等。在此，我們只選擇“購買頻次”、“戶均花費(fèi)”和“錢夾占有率”三個指標(biāo)來看消費(fèi)者在不同行業(yè)的購買能力及其變化。

首先，食品行業(yè)。

從消費(fèi)者購買頻次上看，2006年在全國范圍，牛奶最高，平均為26次/年，其次是酸奶，平均18次/年。雞精/湯料、果醬、巧克力/巧克力糖果、果凍布丁、麥片、巧克力粉等品類比較低，約4次/年。然而，牛奶、酸奶的購買頻次卻呈現(xiàn)明顯的下降趨勢，反而方便面、奶粉（含嬰兒奶粉）和果凍布丁的購買頻次呈現(xiàn)出微弱的上升態(tài)勢。如果從城市規(guī)模上看，牛奶和酸奶的省會城市和地級的購買頻次明顯高于縣級市，尤其省會城市平均達(dá)到32次/年、26次/年。然而，其它品類卻呈現(xiàn)出相反的態(tài)勢，比如方便面在縣級市的購買頻次就高于省會城市。

從戶均花費(fèi)上看，牛奶和奶粉（含嬰兒奶粉）的戶均花費(fèi)量名列前茅，達(dá)到300元/年；醬油、雞精/湯料、果凍布丁的花費(fèi)量較小，不足40元/年。當(dāng)然，這和單位價(jià)格的高低有關(guān)。但從趨勢上看，牛奶也同樣呈現(xiàn)下降趨勢，反而奶粉（包括嬰兒奶粉）呈現(xiàn)明顯的上升態(tài)勢。另外，果醬和麥片略有增長，其它品類尚不明顯。從城市規(guī)模上看，同樣牛奶和奶粉的花費(fèi)量位居前列，尤其牛奶在省會城市，戶均花費(fèi)超過320元/年。奶粉的態(tài)勢與牛奶略有不同，在地級市的戶均花費(fèi)高于省會；方便面也在地級市和縣級市的花費(fèi)量高于省會。

其次，飲料行業(yè)。

從購買頻次上看，液體飲料最高，達(dá)到18次/年以上，啤酒緊隨其后，14次/年左右。購買頻次最低是葡萄酒，不足4次/年。從趨勢上看，液體飲料和白酒的購買頻次在下降，其余品類沒有太大的變化。從城市規(guī)模上看，液體飲料的購買頻次明顯高于地級市和縣級市，白酒、固體飲料和葡萄酒的購買頻次在不同規(guī)模的城市沒有太大變化。值得一提的是，包裝水在縣級市的購買頻次超過了地級市，達(dá)到11次/年，與省會城市看齊。

從戶均花費(fèi)上看，白酒最高，超過240元/年，其次是啤酒，超過200元/年。固體飲料和液體飲料基本一致，均160元/年左右，包裝水最少，不足80元/年。從趨勢上看，啤酒和葡萄酒的戶均花費(fèi)在增長，啤酒的增長態(tài)勢更突出一些。從城市規(guī)模上看，啤酒、白酒和葡萄酒均在地級市高于省會，尤其啤酒在地級市的戶均花費(fèi)超過了220元/年。

然后，日化行業(yè)。

從購買頻次上看，紙巾/衛(wèi)生紙的購買頻次最高，達(dá)到10次/年，膠卷、洗發(fā)膏、摩絲、染發(fā)劑和衣物柔順劑的購買頻次都很低，不足4次/年。從趨勢上看，衛(wèi)生栓/棉條的購買頻次明顯下降，護(hù)發(fā)素、洗手液、沐浴露、染發(fā)劑也不同程度的下降；牙膏、牙刷和洗衣粉的購買頻次略有上升。在城市規(guī)模上，牙膏、洗衣粉、護(hù)發(fā)素、衛(wèi)生護(hù)墊在縣級市的購買頻次略高于省會城市和地級市，其它品類沒有什么明顯的特征。

從戶均花費(fèi)上看，護(hù)膚品金雞獨(dú)立，超過了200元/年，化妝品、面部清潔品、洗發(fā)水、紙巾/衛(wèi)生紙成為第二梯隊(duì)，均在100元/年左右。洗發(fā)膏、牙膏、衛(wèi)生護(hù)墊的戶均花費(fèi)均不足20元/年，成為最低。從趨勢上看，洗衣粉和牙膏略有增長。從城市規(guī)模上，護(hù)膚品、洗發(fā)水在縣級市的戶均花費(fèi)都不亞于省會和地級市，尤其護(hù)膚品在縣級市達(dá)到176元/年，超過了省會城市。

由于篇幅限制，對錢夾占有率不做分行業(yè)分析。我們可以看FMCG總體情況。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，2006年，消費(fèi)者在FMCG上的錢夾占有率平均為10.4％。其中，省會城市和地級市略高于平均水平，分別達(dá)到10.5％、10.6％，而縣級市略低于平均水平。從區(qū)域分布上看，北部區(qū)的錢夾占有率最高，達(dá)到12.5%；南部區(qū)最低，為8.8%；其它區(qū)域與平均水平相當(dāng)。

八、消費(fèi)者購買行為計(jì)劃性

從2006年初開始，CTR市場研究Consumer Panel也對消費(fèi)者購買行為的計(jì)劃性進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者購買FMCG產(chǎn)品時(shí)，無論對品類的購買計(jì)劃，還是品牌的購買計(jì)劃，都比較高。這從某種程度上粉碎了在FMCG領(lǐng)域所蔓延的“品牌無用”論。

不過，這種計(jì)劃性不是在所有品類和區(qū)域都是一致的，而在不同的品類和區(qū)域，還是有一定的差異。

從FMCG總體看，消費(fèi)者對自己所購買的產(chǎn)品有計(jì)劃的人群占總?cè)藬?shù)的63%，其中，對品類和品牌都有計(jì)劃的人群占54％；對品類有計(jì)劃、對品牌沒有計(jì)劃的僅占9%。購買前沒有任何計(jì)劃，到商超后現(xiàn)場決定購買的人群約為37%。

不過，在不同城市這個比例還是有很大差異。比如，在濟(jì)南市，消費(fèi)者計(jì)劃性最強(qiáng)，對品類和品牌都有計(jì)劃的人群高達(dá)63%，沒有任何計(jì)劃的僅為20%；而在廣州卻另一個極端，對品類和品牌都有計(jì)劃的僅占38%，沒有任何計(jì)劃的卻占到53%。這個結(jié)果告訴我們，營銷定要因地制宜，采用線上傳播和線下傳播活動時(shí)，一定要考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的具體屬性。

在品類上也有很大差異。品類和品牌上最有計(jì)劃的是香煙，品類計(jì)劃性86%，品牌計(jì)劃性82%；其次是牛奶，品類計(jì)劃性77%，品牌計(jì)劃性72%；醬油、衛(wèi)生巾、膠卷、方便面和速凍食品雖然不算太高，但均在總體水平之上。最沒有計(jì)劃性的品類是巧克力，品類計(jì)劃性33%，品牌計(jì)劃性29%；口香糖也不高，品類計(jì)劃性44%，品牌計(jì)劃性38％。

在家庭收入上，月家庭收入1000元以下的最有計(jì)劃，3000元以上的最沒有計(jì)劃，但均徘徊在平均水平上下，沒有太大的差異。

在不同年齡上，年齡越大，計(jì)劃性越高；年齡約小，計(jì)劃性越低。比如，14歲以下的兒童對品類和品牌的計(jì)劃性僅為32%左右，而65歲以上人群卻高達(dá)58%。

在性別上，令我們感到意外的是，男性的購買計(jì)劃性高于女性。這和女性的“細(xì)心”、“理性”、“精打細(xì)算”等性格特征似乎有點(diǎn)不符。不過，這從另一個角度說明，女性消費(fèi)者在終端更容易受干擾，甚至改變主意；而男性消費(fèi)者相對堅(jiān)持自己的想法。不過要澄清的是，這種差異不算太大，只是男性的購買計(jì)劃性略高而已。

九、點(diǎn)評及感悟

其實(shí)，Consumer Panel能夠分析的指標(biāo)還有很多，比如品類轉(zhuǎn)換、品牌轉(zhuǎn)換、品牌忠誠度、渠道忠誠度、重疊購買、渠道單店分析、消費(fèi)者構(gòu)成以及新產(chǎn)品跟蹤等等。但對于整個FMCG大盤點(diǎn)而言，我們不可能面面俱到。

從以上8項(xiàng)分析我們深深感覺到，除了少數(shù)幾個品類外，F(xiàn)MCG在中國仍然處在成長期，呈現(xiàn)出諸多的不成熟、不穩(wěn)定和不規(guī)則性。這告誡我們的企業(yè)，營銷一定要因地制宜，一定要強(qiáng)調(diào)規(guī)則與創(chuàng)新的尺度，既不能拘泥于現(xiàn)有規(guī)則，也不能盲目創(chuàng)新。

從市場驅(qū)動因素的角度來看，渠道對生意的驅(qū)動作用正在被消費(fèi)者驅(qū)動所取代，如何準(zhǔn)確把握消費(fèi)者購買動機(jī)、購買決策及行為，已經(jīng)是營銷成敗的關(guān)鍵要素，誰要是在消費(fèi)者洞察方面下大功夫，誰就可能成為市場的真正贏家，獲取更多的市場份額和銷售利潤。