品味媽媽的味道

前言：想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇品味媽媽的味道范文，相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

品味媽媽的味道范文第1篇

問(wèn)：炒西蘭花經(jīng)常有苦味，怎么辦？

答：第一，不要炒過(guò)頭或者蓋鍋蓋，這樣西蘭花會(huì)變黃，會(huì)讓蔬菜帶有強(qiáng)烈硫磺味而且損失營(yíng)養(yǎng)，最好是先焯過(guò)熱水再炒；第二，可以嘗試將西蘭花和不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘藍(lán)、蘿卜、土豆都行，烹飪過(guò)程中加入醬油、檸檬汁或醋之類的調(diào)味品，總之調(diào)料味道稍重，就可以掩蓋西蘭花的苦味；第三，烹飪過(guò)程中可以多加大蒜和香料。

飯后服藥是指吃完飯立即吃藥嗎？

問(wèn)：有些藥品說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)著飯后服用，請(qǐng)問(wèn)是飯后馬上服用還是間隔一段時(shí)間呢？

答：飯后服藥并非吃完飯就立即吃。所謂飯后服藥是指飯后15～30分鐘服藥，飯后服用的藥物一般對(duì)胃腸道有刺激，飯后服藥是利用食物減少藥物的這種刺激。由于多數(shù)藥物在小腸內(nèi)被吸收，如果飯后立即服，因飽餐后食物降低了胃的排空速率，延長(zhǎng)了藥物在胃內(nèi)的停留時(shí)間，從而推遲藥物在小腸的吸收。飯后半小時(shí)服可使藥物緩慢而均勻地到達(dá)腸道吸收部位，以利某些藥物的吸收。需要注意的是，服藥時(shí)應(yīng)避免暴飲暴食以及辛辣刺激性的食物。

助消化藥如多酶片、六神曲、乳酶生在飯后15分鐘服用，可使藥物與食物拌和在一起，發(fā)揮最大效用?？顾崴幦缥甘嫫?、法莫替丁等在飯后胃酸分泌量最大時(shí)服，可使?jié)兠嫔偈艽碳?，有利修?fù)。消炎止痛藥如消炎痛、阿司匹林、吲哚美辛、炎痛喜康，飯后服可減少對(duì)胃黏膜的刺激。維生素類如維生素C、復(fù)合維生素B飯后服用在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，吸收更完全。

怎樣熬出黏稠的米粥？

問(wèn)：我很喜歡喝黏稠一點(diǎn)的米粥，但是自己熬出來(lái)的米粥總是稀稀的。怎樣才能熬一鍋既味道好又營(yíng)養(yǎng)豐富、黏稠好吃的米粥呢？

答：要熬出既黏稠又營(yíng)養(yǎng)的米粥，需要注意以下幾點(diǎn)：

1.水開(kāi)時(shí)才下米。煮粥用開(kāi)水好還是冷水好？從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看，還是開(kāi)水好。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)所用的自來(lái)水都是經(jīng)過(guò)加氯消毒的，若直接用這種水來(lái)煮飯，水中的氯不可避免地會(huì)大量破壞米中的維生素B1。用燒開(kāi)的水煮粥，氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了，就大大地減少了維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分的損失。煮粥的大米含有大量淀粉，而淀粉顆粒不溶于冷水，水溫在60℃以上時(shí)，淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀，原來(lái)很大的淀粉分子才能變成小分子單糖被人體消化吸收。在水開(kāi)時(shí)下米，由于米粒內(nèi)外溫度不一，會(huì)產(chǎn)生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋，更容易煮熟，而且淀粉更容易溶于水中。

2.用大火加溫。下米后用大火加溫，水再沸騰后再將火調(diào)小，以使鍋內(nèi)水保持沸騰而不外溢為度，高壓鍋則不存在外溢問(wèn)題。文火熬煮大約20分鐘，并適當(dāng)攪動(dòng)約10分鐘，以使鍋內(nèi)水保持沸騰直至呈黏稠狀即可。

3.滴油防溢出。煮粥時(shí)，在粥里加幾滴生油（植物油），這樣可以防止粥水溢出和粥面起泡，還可以防止在高壓鍋煮粥時(shí)往外溢的情況發(fā)生，且成品粥色澤鮮亮，入口也別樣鮮滑。

4.保持粥沸騰。要想使粥黏稠，就必須盡可能地讓米中的淀粉溶入湯中，而要做到這一點(diǎn)，就應(yīng)該加速米粒與鍋壁和水間的摩擦，因此，必須使粥鍋內(nèi)的水保持沸騰。

5.全程加蓋。熬粥的全過(guò)程均需加鍋蓋，這樣可以避免一些水溶性營(yíng)養(yǎng)素流失。也可以減少煮粥的時(shí)間，并使得粥的味道更好。

另外，煮粥前可先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)，以節(jié)省熬粥時(shí)間。

懷孕時(shí)為何會(huì)尿頻?

問(wèn)：懷孕時(shí)為什么會(huì)出現(xiàn)尿頻的現(xiàn)象呢？

答：孕婦在懷孕初期和末期都會(huì)出現(xiàn)不同程度的尿頻。在懷孕初期出現(xiàn)尿頻主要是因?yàn)樯眢w激素分泌改變而導(dǎo)致的。晚期出現(xiàn)尿頻主要是由于胎兒逐漸落入骨盆中，壓迫膀胱導(dǎo)致尿意。

到現(xiàn)在為止，還沒(méi)有特別好的辦法來(lái)控制孕婦發(fā)生尿頻。唯一可行的就是控制飲水量，要想不在晚上起來(lái)，最好在臨睡前1～2小時(shí)內(nèi)不要喝水。通常尿頻只是小便頻繁，身體不會(huì)出現(xiàn)其他不適。如果在小便時(shí)出現(xiàn)疼痛或燒灼感等異常現(xiàn)象時(shí)，要立即到醫(yī)院尋求幫助。一般情況下, 分娩幾天后尿頻會(huì)終止，不過(guò)在最初的幾天尿還會(huì)很多，這主要是因?yàn)樯眢w要將體內(nèi)多余的液體全部排凈。

如何收納羽絨服？

問(wèn)：冬天過(guò)去了，家里的羽絨服都要暫時(shí)“休息”了。請(qǐng)問(wèn)在收納羽絨服時(shí)，應(yīng)該注意些什么呢？

答：羽絨服裝在收藏前應(yīng)洗滌干凈，晾曬干透，以消除蛀蟲(chóng)滋生的條件。晾曬時(shí)要將其抖開(kāi)、攤拉平，再用衣架掛在陰涼處晾干，不讓陽(yáng)光直接暴曬。在曬干收藏前，一定要把羽絨服拍松，不要讓羽絨板結(jié)，否則，到第二年再穿時(shí)，板結(jié)的羽絨就很難再拍松了。

羽絨服應(yīng)存放在干燥潔凈的衣箱或衣柜里，最好吊掛在衣柜內(nèi)或平展地放在衣箱里，以保持服裝整齊挺括。由于羽絨含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪成分，均為害蟲(chóng)所喜食。因此，在存放時(shí)周?chē)仨毞庞蟹老x(chóng)藥劑如衛(wèi)生球等。藥劑應(yīng)放在小布袋內(nèi)，避免與面料直接接觸。如果您有真空壓縮袋，可以用真空壓縮袋收藏羽絨服，這樣既可以節(jié)省空間，還可以防潮防蛀。

為什么刀剁肉比機(jī)絞肉好吃？

問(wèn)：為什么刀剁的肉餡比機(jī)器絞的好吃？

答：因?yàn)橛玫抖绲娜怵W比機(jī)器絞的肉餡鮮。肉的鮮味主要存在于肌肉細(xì)胞內(nèi)，也就是說(shuō)，肉的鮮味主要來(lái)自肉汁。用刀剁肉餡時(shí)，肌肉纖維被刀刃反復(fù)切割，搗剁，但肉塊受到的機(jī)械性擠壓不均衡，因而肌肉細(xì)胞破壞較少，部分肉汁仍混合或流散在肉中，因此鮮味較重。用機(jī)器絞肉餡時(shí)，由于肉在絞肉機(jī)中被強(qiáng)力撕拉、擠壓，導(dǎo)致肌肉細(xì)胞的大量破裂，飽含在細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)大量流失，鮮味也就“跑走”了。

如何洗桑葚？

品味媽媽的味道范文第2篇

由于我和媽媽頂嘴，媽媽打了我一巴掌。我在心里想：我這輩子也不理媽媽了。一會(huì)，媽媽來(lái)到我身邊，遞給我一塊我要吃的巧克力。我咬了一口，啊！母愛(ài)是甜的。

由于我冒雨打籃球，夜里發(fā)高燒。媽媽把我送到醫(yī)院，按照醫(yī)生開(kāi)的藥方讓我吃藥。我把藥放在嘴里，不小心品出藥的味道。??！是苦的，這就是母愛(ài)的味道。

我在放學(xué)回家的路上，買(mǎi)了一包薯片?；氐郊覌寢屨f(shuō)外面賣(mài)的沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，我要想吃她給我做。下午媽媽跑遍了書(shū)店，才找到了一本關(guān)于薯片做法的書(shū)，她又叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拿α艘幌挛?，在吃晚飯的時(shí)候我吃到了美味的薯片但我不小心吃到了辣椒。?。∧笎?ài)是辣的。

一天，我下樓的時(shí)候不小心摔斷了腿，媽媽抱著我在公路上哭著攔車(chē)，那時(shí)，媽媽的淚水流在我的嘴里，?。∈窍痰模@不正是母愛(ài)的味道嗎？

母愛(ài)的味道有很多種，關(guān)鍵是你怎樣去品味。

品味媽媽的味道范文第3篇

盡管母親已經(jīng)謝世多年,但做的幾樣“海派小菜”總讓人念念不忘:上海果真是個(gè)大地方,上海出來(lái)的人,哪怕是一塊豆腐、幾根菠菜,只要經(jīng)媽媽的手一調(diào)理,就做得精致幽雅,味道非常。

令人印象至深的,莫過(guò)于我大學(xué)畢業(yè)那年?？荚嚭蟛痪?同學(xué)們就要各奔前程了。我們那一班同學(xué)與現(xiàn)在的學(xué)生不同,多數(shù)是上山下鄉(xiāng)插隊(duì)回城的知青。在別人眼里,儼然是個(gè)大學(xué)生了,其實(shí),大多是些“土包子”,雖經(jīng)過(guò)風(fēng)暴,卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面。現(xiàn)在要卷鋪蓋走人了,我便向媽媽提議,能不能請(qǐng)同學(xué)們到家里來(lái)吃餐便飯? 因?yàn)椴簧偻瑢W(xué)是從邊遠(yuǎn)地區(qū)或小鎮(zhèn)來(lái)到城市讀書(shū)的,雖說(shuō)在大學(xué)呆了幾年,但是一直關(guān)在校園“閉門(mén)造車(chē)”。不少同學(xué)多次提議到我家來(lái)玩,因?yàn)槲壹覄偤迷谖骱赃叀?/p>

媽媽聽(tīng)了連聲說(shuō)好,令人留戀的大學(xué)生活行將結(jié)束,就要各奔東西,怎么請(qǐng)才能既體面又費(fèi)資不多,還能令人回味呢?

媽媽說(shuō):“ 我做頓色拉請(qǐng)他們吃吧,這種洋玩藝兒,你的那些同學(xué)一定沒(méi)有吃過(guò)!”

我聽(tīng)了,不由拍手叫好。上世紀(jì)80年代初,就是城里人也沒(méi)多少人吃過(guò)什么色拉、羅宋湯之類的洋餐,而且又花不了幾個(gè)錢(qián)。于是乎,前一天我就開(kāi)始忙碌了,從菜場(chǎng)里采購(gòu)好卷心菜、土豆、西紅柿、四季豆、雞蛋、肉等等。

那時(shí)市場(chǎng)上沒(méi)有色拉醬,但是媽媽有辦法,她可以自制色拉醬。其實(shí)方法也簡(jiǎn)單,先把雞蛋打碎,將蛋白與蛋黃分開(kāi);然后,用花生油拌進(jìn)雞蛋黃里,徐徐攪動(dòng),最后放入味精、鹽,用這種土法制作的色拉醬味道果然不錯(cuò)。當(dāng)時(shí)因?yàn)槿颂?我們拿不出那么多花生油制作色拉醬。但是媽媽也有辦法,她說(shuō)花生油不夠沒(méi)關(guān)系,可以用熬熟的菜油取代。我細(xì)細(xì)地品味了一下,確實(shí)與花生油做的色拉醬沒(méi)多少差別。大家在媽媽的指揮下,七手八腳地將土豆、四季豆、雞蛋等煮熟,撈出;然后,與西紅柿等蔬菜,切成一小塊一小塊的,放在大碗里備用。最后,倒入色拉醬進(jìn)行攪拌。

當(dāng)色拉端上桌面時(shí),碗里五顏六色,看起來(lái)煞是誘人。我的那些同學(xué)幾乎全都沒(méi)有吃過(guò)真正的西餐,有的人只在書(shū)本上讀到過(guò)什么羅宋湯、色拉、炸豬排之類的洋名詞。那天親眼看到制作的全過(guò)程,不由大開(kāi)眼界!

品味媽媽的味道范文第4篇

——讀《讓小學(xué)生理解父母的100個(gè)故事有感》

輕輕打開(kāi)書(shū)，我又一次走進(jìn)了情感的世界。我感受著父愛(ài)的深沉和偉大，體味著母愛(ài)的深情和溫馨，一個(gè)個(gè)感人肺腑的故事也成為了我眼中的淚水，不止一次地打濕我手中的紙巾。但與此同時(shí)，我卻細(xì)細(xì)品味出了父愛(ài)和母愛(ài)的每一種味道……

——那個(gè)為了你的快樂(lè)可以奔忙一生的人是爸爸；那個(gè)永遠(yuǎn)向你敞開(kāi)溫暖的懷抱、至死不渝愛(ài)著你的人是媽媽。也許有時(shí)候，父親給我們的愛(ài)更多的是嚴(yán)厲的打罵，是你緊張時(shí)的故作鎮(zhèn)定，是你遇到危險(xiǎn)時(shí)的挺身而出。父親不善于言表，只會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明他是愛(ài)你的。父親的愛(ài)，默默的，卻是最有男人氣概的愛(ài)?？墒悄赣H給予我們的愛(ài)，可能是一個(gè)慈祥的眼神，是默默的支持，是用心得等待。她會(huì)用多愁善感的語(yǔ)言來(lái)感化我們的心靈。母親的愛(ài)，柔柔的，卻是最堅(jiān)強(qiáng)的愛(ài)。

在這個(gè)月朗星稀的夜晚，我十分慶幸自己能夠同時(shí)擁有這兩種不同的愛(ài)，我也從不知道爸爸媽媽會(huì)以記日記的方式來(lái)保存我人生中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴——“晚上，我與女兒發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)，情急之下，竟抬手打了女兒，連我自己都感到吃驚……”“我的心在顫栗，女兒的淚吧嗒吧嗒滴落在紙上，滲進(jìn)我的心臟，好痛！”——往事如潮水般涌上我的心田。我清楚地記得，那天晚上，我是因?yàn)橐坏李}目而和媽媽爭(zhēng)吵的。我不懂，向媽媽提出來(lái)，但是當(dāng)媽媽講到一半的時(shí)候，我靈機(jī)一動(dòng)，卻發(fā)現(xiàn)是如此簡(jiǎn)單，就和媽媽爭(zhēng)著講，結(jié)果講到一半又講不下去了，于是戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)了……懵懂無(wú)知的我并不理解媽媽是在糾正我的錯(cuò)誤，反而扯著嗓子和媽媽頂起嘴來(lái)，最終還是以我沉默的淚水而告終……

品味媽媽的味道范文第5篇

常熟市謝橋中心小學(xué)五（3）班 吳霜

又是一個(gè)周末，我一直睡到七點(diǎn)才打著哈欠起床。

這時(shí)，奶奶從街上買(mǎi)菜回來(lái)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“寶貝兒，猜猜我給你帶了什么回來(lái)？”我絞盡腦汁，又猜釉子又猜桂圓，都是錯(cuò)。奶奶見(jiàn)我還沒(méi)理出半點(diǎn)頭緒，便發(fā)話了：“是你一直想吃的烘山芋。”聽(tīng)到“烘山芋”這三個(gè)字，困倦的我一下子來(lái)了精神，把烘山芋湊到嘴邊，剛想吃，奶奶一下子奪過(guò)山芋，命令道：“去刷牙，刷完牙再吃?！币贿吽⒀溃睦镆贿呥€在想著那香甜的山芋。刷完了，我就迫不及待地吃起來(lái)?？赡菨L燙的山芋直燙到嗓子眼，燙得我一骨碌吞了下去，沒(méi)嘗到味道。