員工宿舍自查工作總結

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇員工宿舍自查工作總結范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

員工宿舍自查工作總結范文第1篇

關于建筑安全員工作總結范文通用   光陰似箭，時間如梭。轉眼間到xx上班已經過了xx時間，回首過去的x個月，內心不禁萬千。在各位領導的幫助帶領下，以及和同事的共同奮斗，和經過了自己的積極努力，我順利地做好自己的工作，這也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的平臺，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能。以下就是我今年的工作總結：

  一、工作態度、思想工作

  我熱衷于本職工作，嚴以律己，遵守各項公司制度，嚴格要求自己，擺正工作位置，時刻保持“謙虛、謹慎、律己”的工作態度，在領導關心培養和同事們幫助下，始終勤奮學習，積極進取，努力提高自我，始終勤奮工作，認真完成任務，履行好崗位職責，堅持理想，堅定信念，不斷加強學習，提高自己的工作水平！

  二、加強宣傳學習，提高安全生產意識

  始終以“做一名合格的安全員”為目標，行動上處處想著公司利益積極上進，協助領導認真落實安全生產責任制，加強有關安全生產法規法規宣傳及傳達，扎實作好安全培訓工作，堅定地履行《安全目標責任書》承諾，確保順利實現項目部三級安全生產目標。在管理中敬業愛崗，嚴謹安全意識和職業道德

  三、回顧過去，展望未來

  對于過去得與失，我會吸取有利因素強化自己工作能力，把不利因素在自己以后工作中排除，一年工作讓我在成為一名合格職工的道路上不斷前進，我相信通過我努力和同事合作，以及領導們指導，我會成為一名優秀員工，充分發揮我個人能力。也感謝領導給我這一個合適工作位置，讓我能為公司做出自己該有貢獻。一年來我做得雖然還不夠，但我相信在今后工作中，我還會繼續不斷努力下去，我相信，只要我在崗位上一天，我就會做出自己努力，將自己所有精力和能力用在工作上，相信自己一定能夠做好！

  關于建筑安全員工作總結范文通用

  在20XX年，本人作為建筑工地的安全員，全面負責項目部前方安全管理工作，回顧本人在20XX年的工作，雖有一些成績，但也存在一些不足，現就本人把20XX年的工作做一下簡要總結：

  一、思想方面

  在日常工作過程中，本人始終堅持把公司下發的安全文件精神作為自己的行動指南。在思想上終把安全工作放在第一位，行動上嚴格按照相關安全生產條例及規范執行，履行一名安全員的職責和義務，按時參加項目部定期召開的安全生產協調會。另外在閑暇之余，通過網絡學習有關的安全生產資料，收集各類安全案例，努力提高自己的水平和業務。在工作上堅決服從項目經理的安排，自覺做好各項工作。在重大問題上，堅持原則，明辨是非，較好的履行了一名安全員的職責。

  二、工作方面

  在充分貫徹落實上級門文件的精神和要求下，以創建工作為契機，實施專項整治為途徑，安全和文明施工工作上有了明顯的改善，回顧一年來的工作，主要做了以下幾個方面的內容：

  1、加強組織領導，做好提前防范年初，我們就從完善安全生產責任制，落實安全生產、文明工工作責任入手，目標明確、措施有力，及時分析安全生產、文明施工中存在的問題，并加以溝通和協調，使管理的力度得到了加強;另一方面項目部所有管理人員與施工班組形成了上下互通的管理體系，再加上項目經理及集團公司對安全生產工作的高度重視，真正做到早抓、真抓、狠抓、實抓。

  2、加大安全生產宣傳力度，增強安全意識為了切實增強全體從業人員的安全生產、文明施工意識，根據我們建筑工地的實際情況，我們定期開展了“安全生產協調會”、“安全文明施工大檢查”等專項會議，并積極利用標語、橫幅、黑板報等方式大力宣傳安全生產標語及文明施工獎罰況，對民工進行安全生產培訓，每一個進場施工的工人都必須通過安全生產三級教育，確保特種作業人員必須持證上崗，努力提高工人自防自救的能力，不斷加大安全生產教育工作，使我項目部人員的安全意識進一步得到提高。

  3、開展專項檢查，消除質量、安全隱患。今年以來，我們在加強日常監督管理工作的同時，開展了每周日安全生產、文明施工的專項檢查，周一早晨安全例會，在夏季防高溫和冬季消防防火措施上，項目部積極安排好值班人員，認真開展自查自糾，發現隱患立即排除。加強了對各施工隊落實整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態。

  4、加大工人宿舍管理力度，改善工人宿舍環境。由于工人宿舍管理難度大、安全隱患大，我們項目部在在宿舍管理方面狠下功夫，工人宿舍普遍存在宿舍衛生環境差，電線亂接亂拉及私自使用電飯煲、電爐等違規電器的現象。為了克服以上問題，項目部組織進行了多次檢查，加大工宿舍管理力度，要求各施工隊每天派專人對生活區公共區域進行打掃，對工人宿舍衛生采取動態管理方式，進行不定期宿舍衛生檢查，并將責任具體分配到各班組身上。進行多次檢查和整治，宿舍情況有了很大的改善，我們將繼續加大工人宿舍的管理力度，持之以恒地把工人宿舍管理好，給工人創造一個良好的生活環境。

  三、工作中的存在不足和今后的努力方向

  在20XX年，本人雖然在工作上兢兢業業，認真履行自己分工范圍內的職責，較好地完成了領導安排的各項任務，但也存在以下不足，主要有：

  1、在安全生產、文明施工中存在的問題：部分安全資料不完整;建筑工地材料堆放較為混亂;建筑工地用電混亂;對建筑工地的監管要求不嚴，標準不高，只求過得去，不求過的硬，從而埋下安全隱患;

  2、在平時工作中，對專業知識學習的積極性不夠，對相關圖紙、文件、施工措施等內容掌握、理解不徹底;

  3、工作細心度不夠，時常在小問題上出現錯漏。20XX年即將結束，雖然這一年在抓安全生產、文明施工管理方面做了一些工作，取得了一定的成績，積累了一些經驗，但也仍然存在著不少的問題，隨著

  20x年的到來，本人一定會加強針對性的措施、開拓工作思路、創新管理模式，總結經驗找不足，突出重點抓落實，在今后的工作中力爭取得更好的工作成績。

關于建筑安全員工作總結范文通用   我，XXX，2006年6月畢業于河北城鄉建設學校。2006年進入石家莊中誠建設集團有限公司工作。自參加工作以來，遵守公司及所在項目部的各項規章制度，積極服從領導的工作安排，圓滿完成工作任務。工作總結如下：

  一、專業技術工作簡歷

  1、進行精心策劃，建設文明施工現場。我們在學習借鑒其他現場安全文明施工管理先進經驗的基礎上，對項目現場的安全文明施工總體布局進行了精心的策劃，使之更加科學、合理、規范。例如，設立了安全文明施工監督崗、對施工區域進行封閉式彩鋼板隔離、劃分了文明施工責任區、設置了施工現場流動撒水車和固定吸煙點、健全了規范的安全警示牌、制做了高處作業臨時廁所以及醒目的大型宣傳板。

  2、加強教育培訓，提高安全素質。我們一是采取辦培訓班的方式，對專兼職安監人員進行了培訓，使他們對安全理念、管理方式、工作思路、工作重點都有了較清楚的理解；二是采取辦宣傳板報、違章曝光專欄、知識競賽等方式加強安全輿論宣傳氛圍，營造安全文明施工的氣氛，達到增強安全意識和提高安全素質的作用。

  3、堅持檢查評比，做到獎罰兌現。在建立考核標準和考核辦法的前提下，每月組織月度考核評比，每季度綜合考核結果兌現獎勵。在考核過程中堅持公開、公正的原則，而且按照獎勵標準及時進行獎罰兌現，對工作成績突出的安監人員也給予一定獎勵，這樣做，比較有力地起到了促進各施工單位抓好安全文明施工的積極性。

  4、硬化施工路面，搞好環境建設。為了創造一個清新整潔的施工現場，我們對主要的施工路面全部進行了砼硬化，劃分了文明施工責任區。專人清掃，天天檢查，使施工現場長期保持在一個高標準的文明施工狀態下。

  5、不斷改進提高，實行閉環管理。為了提高安全文明施工管理水平，我們在實踐中注意總結經驗，創新了一些新的工作方法，收到了較好的成效。每次安全檢查中發現的問題都做到了件件有落實，事事有回音。我們制作和使用的《安全文明施工整改通知單》，使安全工作按照達標考核的要求達到了閉環管理。

  二、業務學習與培訓

  “未來惟一持久的優勢是，比你的競爭對手學習得更好。”這是彼得圣吉對職場人的忠告。學習已經成為職場人賴以生存的手段。我利用一切機會參加各種培訓班、技術交流活動。不斷為自己充電，先后參加有關部門組織的各種專題培訓，如ERP軟件學習與應用、ISO9001質量管理體系等各種培訓。

  三、工作成績

  1、XX商住樓；

  2、XX公寓樓。

  四、申報理由

  1、我于2006年畢業于河北城鄉建設學校，取得中專畢業證書，在安全管理崗位上工作已經滿5年，符合初級職稱評審申報資格條件；

  2、在工作崗位上，通過大量的工作實踐，讓我有了一定的工作業績，具有完成工作的實際能力，可以運用本專業的基礎理論知識和專業技術知識來完成實際工作，基本符合初級職稱評審申報資格條件；

  3、綜上所述，經本人自評，基本符合石家莊市建設局職稱改革領導小組辦公室2013年度建設工程系列初級職稱評審條件。現按照要求擬進行初級職稱評定申報。

員工宿舍自查工作總結范文第2篇

一、春節期間安全、環保、治安保衛工作總結

堅持以人為本的科學發展觀，以保障公司員工的生命財產安全為根本出發點，以遇制重特大事故為核心，以減少人員傷亡和實現控制指標為重點，繼續深入推進安全生產隱患排查治理，強化安全生產、繼續深入開展“安全生產年”的各項措施，進一步落實兩個責任規定，建立和完善安全生產規章制度及控制目標考核體系，深化重點安全生產專項整治，加強安全生產法律法規和安全生產知識宣傳教育培訓，白天安保人員2名，夜間人員1名，未發現夜間安保人員睡崗、脫崗的現象，加強夜間巡更，每2小時對公司水閘、電源、供暖設備、門窗鎖閉、監控進行巡查并做好登記，期間生產基礎建設和安全制度，簽訂安全責任書，并下發安全管理規定和措施。

二、安全投入情況

本月對公司全面進行了安全檢查，存在隱患進行了整改，主要對公司宿舍及鍋爐房用電安全進行了重點排查，也對公司上班區域進行了安全檢查，檢查辦公室各用電設備是否會滿負荷，避免造成安全隱患。對消防栓進行了檢查，保證可以正常的出水，對滅火器進行了檢查，并且對全公司的房屋和安全隱患區域進行檢查，自行開展自查、自檢、形成記錄、查處各類隱患，有效避免安全事故的發生。

三、隱患排查治理情況及防范措施

對公司全面進行了安全檢查，存在隱患進行了整改，主要對公司及宿舍的用電安全進行了重點排查，對車間設備做了相應的維保檢修，也對公司上班區域進行了安全檢查，檢查辦公室各用電設備是否會滿負荷，避免冬季等原因造成相關的安全隱患。對消防栓進行了檢查，保證可以正常的出水，對滅火器進行了更換，過期或者無壓力的都進行了更換，并且對全公司的房屋和安全隱患區域進行檢查。針對性的開展安全隱患排查,全面落實各項措施。

四、安全、環保、治安、消防檢查及宣傳教育情況

每天由部門經理及部部門安全員組成安全小組進行檢查與整改復查，發現問題及時處理。對公司各崗位人員進行了合理安排，要求公司員工注意安全，做好個人安全工作，要求夜班人員加強巡查次數。

五、發生事故情況（造成工傷，誤工時間8小時以上均上報）

本月期間未發生任何安全事故。

六、下月安全、環保、治安保衛工作計劃

1、加強安全領導，落實安全生產責任制。

2、嚴格執行安全生產例會制度。

3、強化制度建設，加強基礎工作。

員工宿舍自查工作總結范文第3篇

一、目標任務完成情況：

截止20XX年12月底，我社各項存款余額為萬元，較年初凈增萬元，完成年計劃任務的%;全年XXX樂卡發行張，完成年計劃的%;各項貸款余額為萬元，全年下降萬元；貸款五級分類不良余額為萬元，全年凈降萬元，完成年計劃的%;全年實現利息收入4萬元，完成年度計劃的%;票據置換貸款收回萬元，完成年度計劃的%.

二、主要工作措施：

5、強化安全抓防范。一是加強對員工的安全形勢教育。組織員工認真學習案件通報，增強憂患意識和責任感、緊迫感，樹立安全無小事的思想，克服麻痹大意和僥幸心理，切實提高防范意識，筑牢安全防范的"堤壩".二是教育員工認真執行規章制度，規范操作流程，堅持按規定使用防尾隨聯動門，按規定進行安全檢查接待，嚴禁違規操作，從源頭上杜絕操作風險。三是嚴格值班紀律，落實值班責任。在聽取職工意見的基礎上，重新對值班、留宿制度進行修改，進一步明確了值班和帶班任務，落實了安全責任。四是制定和完善了防搶、防盜、防火、防暴預案，并組織員工進行演練，特別是在對營業網點裝修期間，我社確定一名員工充當安全巡視員，加大安全檢查的頻率，對存在的安全隱患和問題，及時進行了處理，有效預防和消除了隱患，從而實現我社全年安全經營無事故。

6、以人為本促和諧。在業務經營中，一支團結協作、上下齊心、有凝聚力和向心力的團隊才具有戰斗力。為構建和諧社會，體現人文關懷和人性化管理，我社定期召開職工談心會，探討工作、交換看法、了解生活、關心學習、聽取意見、改進管理，在綜合職工建議的基礎上，對樓道和職工宿舍進行了粉刷，統一安裝了吊扇和有線電視；為職工灶添置了煤氣灶、電磁爐、電餅擋，飯桌；對院落進行了整修硬化，購置了籃球桿。通過改善工作條件，美化營業環境，充分讓員工感受到大家庭的溫暖和關心，拉近了領導和員工間的距離，增強員工的集體認同感和歸屬感。職工踴躍參加三八婦女節文藝匯演和第十二屆業務技術比賽，并取得了良好成績，為我社爭得了榮譽。

員工宿舍自查工作總結范文第4篇

學校消防安全工作是一個艱巨的長期的任務，不是一勞永逸的事情。由于認識明確，措施到位，多年來，我校從未發生過消防安全方面的意外事故。我們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時，要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結合，才能保證學校安全。每個人都要關心消防安全，不能以為看不到就沒事，事不關己就沒事。我們相信，在全校教職員工的共同努力下，我們一定能將消防安全工作做得更好。親愛的讀者，小編為您準備了一些學校消防工作總結，請笑納!

學校消防工作總結1我校認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，以“明確責任、強化責任、追究責任”為核心，在接到縣教育局關于開展消防安全隱患排查整改通知后，根據待補鎮中心校的要求，結合我校實際，20__年11月5日我校消防安全領導小組在全校范圍內開展了消防隱患大排查工作，并作了詳細記錄，為打造平安校園打下了扎實的基礎。

一、健全領導機制，加強防患意識。

學校成立了火災隱患排查整治工作領導小組，由校長田兵任組長，副校長尹凱、學校安全員何正平任副組長，各班班主任為組員。在領導小組的帶領下，全校師生齊抓共管，共同營造安全、穩定、文明、健康、和諧的育人環境。我校教職員工清醒地認識到：校園內的各類安全隱患依然存在，舊的隱患消除后，新的安全隱患仍會隨時出現，學校在加強安全管理的同時，突出加強安全教育和安全防范工作。

二、嚴格排查要求，認真排查隱患。

(一)、學校把消防安全問題放在突出位置。嚴格校園防火管理，全面開展了消防安全大檢查，對學校的各教室、教師宿舍、學生食堂等場所的電器、電線、滅火器材等進行了全面的檢查，對查出的隱患迅速進行了整改。做到了排查不漏班級、不漏設施，不留死角，發現不安全苗頭和現象迅速整改。

(二)、排查中存在的隱患：

1、教室中部分插座破損。

2、學生食堂上面及學校大門邊閑置的電線雜亂無章。

3、教學樓上的滅火器已經失效。

(三)、整改內容：

根據排查中發現的安全隱患，及時處理了排查中的隱患。

1、及時更換了排查查中發現的問題插座。

2、對學生食堂上面及學校大門邊閑置的雜亂無章的電線已經全部拆除。

3、對教學樓上的滅火器重新添加了干粉。

三、加強安全宣傳，強化安全教育。

學校在組織活動時能充分考慮安全因素，落實安全防范措施。教師在教學過程中能根據本學科的特點，科學、合理、認真組織好教學活動，防止發生學生傷害事故。學校根據不同年齡學生的特點，積極探索有效的消防安全教育形式，為進一步增強學生的防范意識和自我保護能力。學校加大宣傳，強化教育。20__年11月6日各班出了一期以消防安全為主題的專題黑板報，20__年11月9日學校組織了全體師生參加的“消防應急逃生疏散演練活動”并由學校安全員何正平對師生進行了詳細的消防知識培訓。

四、建立消防隱患排查整治長效工作機制。

學校組織力量對學校消防安全工作進行經常性的檢查，對發現的問題和存在的薄弱環節，及時按有關要求加以整改。整改中做到一個環節一個環節落實，不留死角。同時，整改工作和預防工作很好地結合起來，以改促防。樹立正確的發展觀，確立“一保安全、二保穩定、

協調發展”的工作原則。對易于引發事故的環節給予定期檢查，發現隱患要及時處理，進行整改。

總之、我們將把學校消防安全工作放在突出位置，加強管理和防范，充分認識消防安全工作的艱巨性和長期性，力戒形式主義，堅持下大力氣、不懈努力，狠抓落實，認真總結經驗，加強學校安全工作的前瞻性和預見性，堅持預防為主，標本兼治，初步建立起學校消防安全工作的長效機制。

學校消防工作總結2為認真貫徹落實羅湖區教育局關于印發《羅湖區教育系統夏季學校消防安全檢查工作方案》的通知的文件精神，徹底消除校園內消防安全隱患，提高我校綜合防災能力，讓我校成為最安全、家長最放心的地方，按照文件的要求，我校認真組織實施并成立了專項安全檢查工作領導小組，制訂工作方案，進一步明確了責任，全面深入地開展自查，現將本次安全自查工作情況匯報總結如下：

一、成立消防安全大檢查工作領導機構。由孫敏校長擔任組長、安全主任為執行組長，各科室負責人、班主任為成員，嚴格執行一崗雙責制度，責任到人。校長孫敏傳達教育局通知精神，并成立了以校長孫敏為長的學校消防安全大檢查工作領導小組，形成了校長親自抓，分管領導具體抓，其他領導班子成員協助抓的工作格局。為學校消防安全檢查工作提供了組織保障，確保了長效工作機制的良好運行。

二、依據學校情況，我校對以下幾個方面進行了重點排查：

1.是否落實消防安全主體責任，消防安全責任人、管理人是否依法履行職責;

是否制定并落實消防安全制度、消防安全操作規程;是否制定滅火和應急疏散預案，并組織演練;師生上、下學行走路線是否形成常態化;是否開展防火檢查、巡查和員工消防安全教育培訓，消防安全“四個能力”建設是否達標。

2.校園建筑物規劃、防火間距、消防車通道以及建筑耐火等級、防火分區、安全疏散通道等是否符合消防技術標準要求。

3.建筑消防設施設置是否符合消防技術標準要求;

是否定期進行維護與保養并完好有效;消防產品是否符合標準。

4.室內裝修材料、建筑保溫材料是否符合消防技術標準;

外墻門窗上是否設置影響逃生和滅火救援的障礙物;安全疏散通道是否被上鎖或存放有影響逃生的障礙物;是否違章搭建彩鋼板等臨時建筑。

5.電器線路是否定期維護保養與檢測，防爆電氣設備、靜電導除裝置、避雷設施是否完好有效。

三、自查情況

1.學校消防安全責任人、管理人依法履行職責，并簽訂了消防安全責任書;學校制定并完善了落實消防安全制度;制定了滅火和應急疏散預案，師生上、下學行走路線已形成了常態化;學校適時開展了防火檢查、巡查和員工消防安全教育培訓。

2.校園建筑物規劃、防火間距、消防車通道以及建筑耐火等級、防火分區、安全疏散通道等符合消防技術標準要求。

3.建筑消防設施設置符合消防技術標準要求;

學校樓內應急照明等均能正常使用;疏散指示標志齊全;滅火器不欠壓。

4.室內裝修材料、建筑保溫材料符合消防技術標準;

外墻門窗上設置不影響逃生和滅火救援;安全疏散通道暢通;學校無違章搭建彩鋼板等臨時建筑。

5.學校電線無私搭亂建現象;

學校對電器線路定期進行維護保養與檢測，學校避雷設施完好有效。

總之，由于認識明確、措施到位,我校上下已形成了人人有責任、事事有人做、時時有監控、天天有督辦的良好局面。本學期,我校從未發生過消防安全方面的意外事故。消防安全高于一切，消防工作任重道遠,學校消防安全工作是一個艱巨的長期的任務,不是一勞永逸的事情。我們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時,要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結合,才能保證學校安全。每個人都要關心消防安全,不能以為看不到就沒事,事不關己就沒事。我們相信,在全校教職員工的共同努力下,我們一定能將消防安全工作做得更好,促進我校又好又快地發展。

學校消防工作總結3消防安全工作是學校綜治工作的重要組成部分，是關系到學校教學工作的重要保障。現對20__年消防安全工作總結如下：

一、宣傳發動，統一思想，營造創建學校消防安全工作氛圍

學校領導高度重視學校消防安全工作，認真學習貫徹落實公安部、教育部《關于加強學校消防安全工作的通知》精神的通知要求，充分利用學校的校園網、宣傳櫥窗、黑板報、學校廣播等宣傳陣地進行大力宣傳。通過學習宣傳，大家統一了思想，提高了認識。因此，必須把安全防范和教學質量作為學校一切工作中最主要的兩件事來抓，做到“兩手都硬”。同時重視并抓好學校消防安全工作是形勢的需要，是客觀實際的需要。

在教育活動中，每學期學校做到“六個一”即：一份計劃、一次國旗下講話、一次安全知識講座、一堂主題班會、一次圖片展覽、一期黑板報。同時，對創建中的典型事例和經驗做法及時利用校廣播加以宣傳報道，積極營造創建學校消防安全工作的良好氛圍。

二、健全組織，落實責任。

學校成立了由校長任組長、副校長為副組長、德育處、總務處主任及工作人員和各年級負責人、各班班主任為成員的學校消防安全工作領導小組。學校把消防安全工作具體任務落實到班級、年級負責人，各層次負責人分別和下屬各部門責任人簽訂消防安全責任書。這樣明確分工，責任到人，使全校創建最安全學校工作“事事有人做，人人有事做”，形成了“上下聯動，左右配合，黨政工團，齊抓共管”的管理格局。學校消防安全工作領導小組具體統籌、組織、協調學校消防安全工作的日常督查、記載等工作。做到工作有計劃、有布置、有檢查。

三、完善制度，獎懲結合，落實創建各項措施

1、落實消防安全責任制：制定各崗位消防安全職責，學校逐級與消防安全責任人之間簽訂消防安全責任書。

2、建立、完善和落實消防安全規章制度：學校建立了《消防安全宣傳教育制度》《防火巡查、檢查制度》《安全疏散設施管理制度》《消防器材、設施維護保養制度》《滅火和應急疏散預案演練制度》。

按照“安全第一，預防為主”的原則，要求各責任部門、責任人對安全工作做到“每天必查，有查必記，有患必除”，保證安全工作一項不漏，一個盲點不留，一個隱患不存。

3、堅持落實學校消防安全工作的考核機制。

4、完善消防基礎設施：按國家規范配置滅火器，電器產品的安裝、使用和線路敷設符合國家規范，無私拉亂接電氣線路，學生宿舍內無使用電爐、液化氣及明火照明及違章用電的行為，疏散通道暢通。

5、加強防火巡查、檢查，及時消防火災隱患：學校每月組織開展一次防火檢查。

防火巡查對查出的火災隱患要及時整改。

6、制定應急疏散預案，適時組織開展演練：學校每年組織開展2次應急疏散預案演練。

四、以人為本，“三防”齊抓，構建創建工作網絡、加強消防消安全宣傳教育工作

1、將消防安全教育納入學校的日常教學內容，每個學期每個班級必須安排一消防安全教育課。

2、在校園內或學生宿舍有永久性消防安全宣傳標語，在校園內開辟1個消防安全教育宣傳欄。

3、組織開展好“消防安全宣傳教育月”活動。

向學生傳授日常防火、火場逃生自救等消防常識。

學校消防安全工作是學校工作的重要組成部分。做好這項工作是維護穩定大局的需要，是學校生存、發展的需要。我校消防安全工作，取得了一些成績，但與上級領導的要求相比，與日益變化的客觀形勢要求相比還存在一定的差距。我們將加大工作力度，促使我校消防安全學校工作再上新的臺階.

學校消防工作總結4學校消防安全工作是學校綜合治理的重要內容， 關系到學校財產安全和教 師員工的生命安全。對于這項工作，我校從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結經驗教訓，不斷改進和完善工作方法，提 高安全防范能力，將事故隱患減少到最低指數，最大可能的提供安全保障，確保學校建設發展不受影響。

一、高度重視，積極做好消防安全的宣傳工作 高度重視，只有思想上重視起來，安全行為才有保障。這是我校多年來的工作經驗之一。為此，我們十分重視消防安全工作的宣傳。近幾年，我校主要從三個方面落實這項工作。首先是通過各級會議進行消防安全宣傳，學校綜治領導小組堅 持召開消防安全工作例會，分析問題討論措施布置工作。學校領導在每次的全校教職工大會上都反復強調，要求教職工小心謹慎，預防為主。學校就安全問 題專門召開過全校教職工大會， 對包括學校消防安全在內的安全問題作了詳盡 的分析，并提出了許多需要注意的問題， 要求各個部門和個人將安全牢記在心。 其次是組織學生觀看消防展覽和影片，我校針對中學生接受和理解問題的特點，組織學生參觀直觀材料，加深他們的印象，使學生掌握了基本的消防安全 知識，增強了消防安全意識。另外是在全校師生員工之中進行了多次系統全面的消防安全培訓。培訓既有書面的又有實際操作，理論與實踐相結合，參加培 訓人員面廣量大，培訓工作細致全面，效果顯著。

二、推進消防安全責任制，充分落實管理責任與具體措施 推進消防安全責任制， 只有加強管理，做到責任到人，才能真正做到防微杜漸。這是我校多年來做好消防安全工作的另一條重要經驗。明崗明責，檢查評比，是強化管理力求 實效的重要舉措。具體說來，我校在以下七個方面加強了規范管理：

1.確定重

點防火部位，明確重點防火部位負責人。

2.經常性地檢查疏散通道，檢查疏散指示標志，以便應急情況有保障。

3.加強對實驗室的管理，尤其是對化學藥品.易燃易爆藥品加強管理，保證了無一例隱患存在。

4.加強對保管室、計算機室

的管理，不定期檢查安全情況。這兩處是事故易發地，我們在對有關人員加強消防安全教育的同時加大檢查力度，有隱患及時有效整改，確保萬無一失.

5.加

強對消防器具的管理和保養。我們并不因為這些器具平時很少使用就放棄管 理，而是注重保養，保證隨時可以應急使用。

6.加強對住讀生安全教育與檢查。

寢室管理員每天檢查，及時公布，如有違紀，迅速處理，屢教不改者，上報政 教處。執行情況良好，未有事故發生。

7.加強評比，每月分年級評比出示范班

和優秀班。

三、加大資金投入，注重實戰演練。 加大資金投入，注重實戰演練。 消防安全需要大量設備，沒有一定資金投入到頭只能是望災興嘆。加大資 金投入，重金買安全， 也是我們的一條經驗。 我們將過期的消防藥水用來演習， 一方面化廢為寶，另一方面確保定時換上有效藥水。資金投入的另一塊就是每學期的實戰演練需要的費用，實戰演練是對消防安全意識和安全操作行為的綜 合考察。由于我校的住讀生較多，我們制定出了住讀生每學期進行一次消防安全演練的制度。我們利用有利條件開展實戰演練。每次活動之前，我們請各部 門負責人、消防中隊的指揮員一起擬定方案，并在演練之前召開動員會，部署 演練計劃。在演練過程中， 我們要求每個環節每個層面都有教師把關做好防護， 防止傷害事故發生。在消防安全方面，我們真正做到了重金買安全，力求萬無一失，使全體師生真正掌握消防器材的正確使用方法和滅火技巧，做到兩知一 會、處危不亂;進一步推動學校消防教育工作。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及學生管理、門衛值班、巡邏值班、防火防災、食 品衛生管理、防火安全管理、各項工作做到有章可循，違章必究，不留盲點， 不出漏洞。

四、制訂消防安全緊急預案，確保臨危不亂.制訂消防安全緊急預案，確保臨危不亂.消防安全無小事，為使火險隱患能夠在第一時間得到有效扼制，并保證學生能夠處危不亂，科學避險，減少盲目、慌亂和踩踏事故的發生，學校組織 全體教職工，通過對教室等學生集中區域進行實際考察，反復醞釀、建立學校安全意外事故處置預案制度。學校建立事故處置領導小組，制定了意外事故處 置預案制度， 制訂了切實可行的 “消防安全緊急預案” 做到全校一盤棋， 。 “緊急預案”人人熟悉。

五、警鐘常鳴，專人值守，安全有保障.警鐘常鳴，專人值守，安全有保障.為避免各種不安全因素的發生，學校嚴禁學生在任何時候使用火具和照明蠟燭。課間在各樓層安排學生會值日，教師值日，班主任值班，防止學生擁 擠、踩踏。下晚自習時，安排值日教師護送和巡查，多管齊下，確保學校穩定無事故，把一切不安全因素消滅在萌芽狀態。 學校消防安全工作是一個艱巨的長期的任務，不是一勞永逸的事情。由于認識明確，措施到位，多年來，我校從未發生過消防安全方面的意外事故。我 們在加強日常工作管理和階段情況總結的同時， 要真正樹立一種防患于未然的安全意識。只有防治結合，才能保證學校安全。每個人都要關心消防安全，不 能以為看不到就沒事，事不關己就沒事。我們相信，在全校教職員工的共同努力下，我們一定能將消防安全工作做得更好，為學校發展與改革事業做出我們 應有的貢獻。消防安全高于一切，消防工作任重而道遠。

學校消防工作總結5對于這項工作，我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。我們在實際工作中能堅持做到不斷總結經驗教訓，不斷改進和完善工作方法，提高安全防范能力，將事故隱患減少到最低指數，最大可能的提供安全保障。

一、高度重視，積極做好消防安全的宣傳工作

只有思想上重視起來，安全行為才有保障。這是我們多年來的工作經驗之一。為此，我們十分重視消防安全工作的宣傳。上半年以來我們主要從三個方面落實這項工作。

首先是通過會議進行消防安全宣傳。我__綜治領導小組堅持召開消防安全工作例會，分析問題討論措施布置工作。我__領導在每次會議上都反復強調，要求大家小心謹慎，預防為主。

其次，要求大家掌握了基本的消防安全知識，增強了消防安全意識。

第三是在全__職工之中進行了一次系統全面的消防安全培訓。這次培訓既有書面的又有實際操作，理論與實踐相結合。參加培訓人員面廣量大，培訓工作細致全面，效果顯著。

二、推進消防安全責任制，充分落實管理責任與具體措施

只有加強管理，做到責任到人，才能真正做到防微杜漸。這是我們多年來做好消防安全工作的另一條重要經驗。明崗明責，檢查評比，是強化管理力求實效的重要舉措。

具體說來，我們在以下四個方面加強了規范管理：

1.確定重點防火部位，明確重點防火部位負責人。

2.加強對倉庫、電腦房的管理，不定期檢查安全情況。

這兩處是事故易發地，我們對有關人員加強消防安全教育的同時加大檢查力度。

3.加強對消防器具的管理和保養。

4.加強評比，發放防火安全獎。

我們主要以獎勵為主，但對在消防安全中制造隱患、瀆職犯錯的同志，我們一方面加強教育，一方面執行相應懲處。

三、加大力度對農機市場部門的整頓措施

年初，我__積極配合上級部門的有關精神，展開了一次對農機修理等部門消防隱患排查工作，要求其配備必要的消防器材，并與其簽訂了消防安全責任書等活動。

員工宿舍自查工作總結范文第5篇

工作只有不斷地總結，才能做得更好，如今我們已經結束了2021年上半年工作，接下來就是下半年的工作了。下面是小編為大家整理餐飲公司2021上半年工作總結范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲公司上半年工作總結1轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20__年度工作情況作總結匯報：

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。

這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。

餐飲公司上半年工作總結2我經歷了兩個部門，不同的經營方式和工作方法，讓我從中學到許多也感觸頗深，12樓的工作雖然不好開展，但我還是付出了百倍的努力去做，利用客戶拜訪的意見和建議，節假日的促銷活動以及短信宣傳平臺等方式來不斷的改進和銷售。于今年五月調回公司餐飲部工作，從“五一黃金”到“升學宴”再到“十一黃金周”這三個時期部門的收入一直成上升趨勢，離不開公司的正確領導和全體員工的共同努力。在這段時間我所做的主要的工作中如下：

一、做好部門的班組管理建設

為了全面提升部門的管理水平;強化團隊建設，抓好部門的班組管理工作，充分發揮每位員工的工作積極性，激勵員工以飽滿的工作熱情投入到工作中，利用班組建設的優勢每月開好一個會、每月一總結，全體員工參與管理建設，對于員工的建議和意見會后研究總結，找出服務工作中的不足之處，嚴格執行深入一線，深入現場及時發現問題，隨時解決問題。

二、抓好部門的服務質量

針對新進員工做好崗前以及在崗培訓工作，在服務中堅持服務員自查，主管全面檢查質量，考核制度。通過質量信息的反饋，采取措施加強預先控制和現場控制，提高服務質量使賓客更加滿意。在我們保證現有服務的同時不斷推陳出新，在菜肴上下功夫力求吃營養，吃文化，吃健康。每周推出一道新菜，給服務員適當的新菜銷售政策。在服務的同時要求服務員會前一支筆一個本，工作中也是一支筆一個本，將客人喜好和不愛吃的菜肴在筆記本上記錄下來，菜品質檢員每天一統計，并做好客史檔案，舉一反三，留住老客戶，挖掘新客戶，讓每一位顧客都高興而來，滿意而歸。借鑒其它酒店站立迎賓的方式提高了對客人的熱情度。

三、擴展增收渠道，提高部門經濟效益

在年初經歷了團年宴的高峰之后，餐飲經營情況極其不樂觀的情況下，部門想辦法深挖市場，第一，引進“野生雄魚頭”與其簽訂合作協議打造山莊的特色菜肴，也拉動了其它菜肴的消費，取得較好的效果。第二，推出高利潤的茶水銷售，使之部門的毛利率有所增加。第三，針對目前自帶酒水現象嚴重，部門制定了收取服務費的方案，并用銷售不同價格的酒水進行提成的獎勵政策加大員工對酒水的銷售。

四、加強成本控制，節約費用開支

針對目前餐具破損率較高，通過部門班組建設會議決定制定了《餐具破損管理辦法》將餐具定人、定點、定量管理，餐前餐后檢查核對取得了較好的效果。將廚房拖地用的洗潔凈跟換為洗衣粉，所有的洗潔精統一歸口到核算處保管，采取用空壺換取新壺。

出色的完成了2個大型會議，51屆國際小姐的接待工作，中信部會議的接待，多個省，市，縣級會議。在接待中部門召開多次會議安排做好預案，確保顧客進餐的舒心，放心。會議后部門總結經驗找出不足，對后期的服務質量提升提供了保障。

餐飲公司上半年工作總結320__年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下，我調入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種.種困難取得如下成績：

一、餐飲內部建立內部質檢小組

徹底打破建店三年多來衛生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內部質檢小組。質檢小組有餐飲部經理任組長，小組成員有副經理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度規定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質檢部監督指導，質檢成果才得以穩步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準

結合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關的規章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀違規，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了三酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區域綠植

根據不同樓層、不同區域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯系布置、調換各類花木，使用餐環境常變常新。并在各區域實行綠植養護責任制，極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。

六、規范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環節的混亂局面。

七、抓培訓，抓落實

培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓內容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質的提高，提高了餐飲服務在客人中的美譽度。

八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工

使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作;

部分員工自律性較差，如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態，缺乏一個合格的服務員應有的素質。

2、部分員工仍缺乏團結協作的意識。

3、個別管理層在執行力方面仍需進一步加強。

4、個別員工仍缺乏節約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規現象

隨著酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素，以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。

餐飲公司上半年工作總結420__年上半年餐飲部取得了一個好的開端，在各級領導的正確領導下，餐飲部全體員工的共同努力下，20__年上半年比往年的經營收入增長了一個點，服務質量、菜品制作相應的得到一定提高，現將內容呈報如下：

一、經營狀況分析

1、20__年上半年共完成經營指標x萬，完成毛利潤x萬，其中接待會議x個，收入為x萬，團隊共x個，收入x萬，承辦婚宴x個，收入x萬，

2、20__上半年共完成經營指標x萬，完成毛利潤x萬。

其中接待會議x個，收入x萬，團隊共x個，收入x萬，承辦婚宴x個，收入x萬。與同期相比20_年上半年有明顯的提高，我們的效益增長了，證明了我們的水平也顯著的提高了，這與領導的正確指導、員工的共同努力和部門之間的相互配合是分不開的。

二、接待工作

1、會議接待

今年上半年接待大型會議共x個，其中整個賓館尤為重要的會議共x個，會議接待中在領導的正確指導下，餐飲部組織嚴密，制定了周密的接待方案，各項工作專人負責，責任到人，確保萬無一失。會議接待中規定每桌定員，服務規范，在我們共同的努力下，順利完成接待工作。得到領導們的一致好評，當然在接待中我們也從中發現我們的不足之處。

2、團隊接待

相對往年同期相比今年接待團隊餐比較少，下半年餐飲部力爭把團隊餐菜單做一下調整，爭取能夠提高團隊餐的接待率。

3、婚宴接待

上半年婚宴接待中，顧客普遍反映的問題，一個是就餐環境的壓抑感，另一個是因人員不足造成的服務不連貫問題，要解決這問題還需要上級領導的指導。

4、協議單位接待

協議單位的接待是尤為重要的，只有他們的認可了，我們的菜品，服務、才能長時間的給我們創造效益，上半年來說，_x等等幾家協議單位相對來說接待率比較高，當然這與我們和各部門的相互協調、配合、溝通是分不開的。

周密的接待工作與上下級的溝通、部門與部門的配合，員工與員工的協調是不分離的只有做好這幾點我們才能做好接待，才能贏得顧客的滿意與贊同。

三、內部管理

1、餐飲部是賓館人員比較多的一個部門，管理起來也比較復雜，上半年在領導的指導下，員工宿舍問題的適當改制，制止了以往的員工夜不歸宿，外來人員隨便進入員工宿舍的問題，這充分體現了我們是一個有組織，有紀律的集體。

2、節能減排

餐飲部一致保持”人走燈滅，燈滅水止”的工作作風，另外部門要求在加工期間尋求增值空間，加強邊角料的利用，要求廚師在盛盤后的菜品與客人用餐人數成比例，要合理，

資料共享平臺。堅持每月回收香巾合紙。重復利用，降低成本，提高利潤。員工的手套規定倆月一領，由領班統一領取，以舊換新。

3、員工培訓

餐飲部意識到了“只有不斷培訓，才能不斷進步”，上半年餐飲部不斷組織員工培訓，大到組織所有人員培訓走姿、站姿、端托、擺臺現場演練活動，小到一例會一培訓，從中部門選拔了優秀員工參加了旅游局組織的擺臺比賽，讓我們深刻的認識到了人外有人，天外有天。總結了不少經驗，也學到了不少東西。

通過不斷的培訓，服務員的服務水平有了一致的提高，如煙缸內放置溫馨話語、服務中適當介紹菜品，都體現了我們的服務細微化。組織廚師外出學習，菜品有很大的轉變，在虹橋特色中，添加了東平特色，得到領導的好評。

4、思想作風整頓

組織了整頓思想作風活動，在活動中餐飲部認真的做好整頓記錄，發現問題及時整頓，并把一月內和長期內發現的思想作風問題，作了書面總結，活動后員工的素質有很大的提高，工作積極性有了很大的進步。

5、餐具的管理

20__年餐飲部總結以往的經驗，規定各包間、大廳及東餐的餐具一月一盤點，如與上月不符，查明原因，責任到人，必要時員工自賠短缺的餐具，避免了餐具不必要的丟失現象。

6、吧臺管理

吧臺是餐飲部與來往賓客的交流窗口，因此吧臺員必須有較高的素質，結合實際情況部門不斷的組織對吧臺人員的培訓、考核，做到餐廳內每天發生的賬目準確無誤的做好記錄，發現問題及時解決，嚴禁跑帳或漏帳現象發生。

7、值班經理制度

當天值班經理對人、物、賬目、接待、安全等全方位負責，同時要求值班經理全天手機開機在崗，并規定每天的值班經理把當天發現的問題及時在例會上宣布，引起員工的注意，包括獎罰員工的現象，做到獎罰不過夜，由于今年上半年的員工宿舍改制，規定值班經理準時與賓館值班經理及其余部門值班經理檢查宿舍，做到發現部門人員外出不歸現象，在例會上點名批評，嚴重者罰款，及時的制止類似現象發生。

四、安全工作

在接待救火活動中，讓我們深刻的認識到了水火無情 ，消防安全工作的重要性，排除安全隱患的必要性。

1、今年上半年餐飲部除原有的三位主任安全負責人外，另外增加了劉巖為消防器材安全員，做到消防日查記錄天天存檔。

2、餐飲部積極參加了賓館組織的生產安全咨詢活動，從中提高了安全意識。

3、內部不斷開展對新舊員工的安全培訓，提高員工的安全意識。

4、灶間內做到食品保存分類，并標示，各類食品按品名專箱專用，嚴禁成品與半成品混放。

做到了無論大小會議24小時留樣工作，避免食物中毒現象發生。

5、部門內設施設備日查、日清工作，排除一切安全隱患。

餐飲公司上半年工作總結520__年上半年，餐飲公司在總公司及機場集團公司的領導下，通過遵守機場有關制度規定和運行成熟的連鎖經營管理體系手冊，對各項安全工作進行了系統化的管理。

目前，公司在食品安全、消防安全、生產安全、空防內保安全和交通安全等方面，未發生重大的不安全事件，公司全年安全目標無突破，圓滿地實現了20__年上半年安全運營的目標。

一、安全思路和目標的明確

年初，公司制定了“_x”的年度工作思路，其中第一條即是“安全運營的實現”。思路中明確了公司在食品安全、消防安全、生產安全等方面的硬性安全目標，同時也制定了如何實現這些安全目標的有效途徑。

總公司、機場集團公司先后對我公司下達了年度安全目標。為落實各部門安全職責，明確各部門安全目標，公司充分結合各部門實際情況，對年度安全目標進行了科學分解，并通過逐層簽訂安全責任書的形式，促進安全工作的落實。

x月x日召開了安全穩定服務工作會議，公司各部門領班以上人員和特許經營商負責人參加了會議，會議組織各部門及員工簽訂了安全穩定工作責任書。

二、安全管理組織的健全

為實現公司安全管理工作的規范化和系統化，全面提高安全管理的質量和效率，公司成立了安全領導小組，建立了結構合理、職責明晰的安全管理組織。組織中，各部門、各自有品牌店、特許經營商、班組各級都分設專兼職安全管理人員，形成多級安全管理網絡，做到層層有人抓安全、層層有人管安全，以保證公司食品安全、消防安全、空防內保安全、生產安全、交通安全等安全管理工作的真正落實。

三、文件體系的運行和完善

公司嚴格遵守和執行機場集團有關安全制度和規定。同時，北京首都機場餐飲發展有限公司BAFM連鎖經營管理體系已初步形成，各項安全工作在體系文件中均有體現。公司通過運行職能部門的《品牌管理手冊》和各品牌店的《品牌工作手冊》以及其他的安全文件，對安全工作采取了日常化的管理。

在營運中，公司對《火災應急預案》、《食物中毒救援預案》等進行了細化和補充，對各單店設備設施的操作流程、規范進行了闡述和說明，對各項安全管理制度、規定等體系文件進行了完善。

四、安全工作的落實和監察

一、落實的具體工作：

1、食品安全。

在體系文件的指導下，公司對食品安全采取源頭控制，對供應商資質進行審查和建檔，嚴格執行采購過程中的索證、索票要求，通過從原材料采購、驗收、庫存、加工、產品制作到服務進行全過程的控制，有效地杜絕食品質量和安全事故的發生。

2、消防安全。

公司嚴格執行體系文件有關消防安全管理的制度和規定如《后廚消防安全管理規定》《前廳消防安全管理規定》和《后廚用火、用電、用氣安全管理規定》等，對員工開展消防安全常識的教育培訓。

3、生產安全。

嚴格用工準入制度，實現100%持證健康證上崗。通過安全意識和崗位技能的培養，努力降低工傷事故的發生率;采購應急藥品，關心員工身體健康。

4、空防內保安全。

嚴格“專人使用，專人保管”的刀具管理制度，嚴格“用工背景調查”的準入制度。建立通行證管理臺帳，詳實記錄持證人員信息和證件變更情況。關注員工思想動態，先后3次收集員工思想動態，及時解決了有關問題，確保了公司內部職工思想穩定。

5、交通安全。

建立車輛使用臺帳，嚴格行政用車管理制度。定期對車輛進行檢查和維護，消除安全隱患。參加集團公司組織的“道路安全交通法”的培訓學習。

二、安全工作的監察

1、編制安全評估檢查標準，開展公司級安全服務月度檢查。

上半年，一共組織開展了3次安全服務大檢查，x次安全專項檢查安全生產月活動，及時查找了直營店及特許經營商運行中存在的不足或安全隱患。

2、組織開展多次《品牌工作手冊》運行督導檢查，查找存在的安全隱患和不足之處3條，并整改到位。

3、按照《品牌工作手冊》要求，各單店開展了單店級的安全日常自查。

每日由各單店班組進行安全方面的自查，并做好檢查記錄，發現問題及時處理并向上級匯報。

五、安全知識的培訓和教育

通過召開安全專題會議或公司例會，適時向與會員工傳達上級部門安全有關動態。通過傳閱的形式，組織學習黨委書記周敏生安全工作報告、安全穩定工作等上級安全文件精神。

嚴格航站樓從業準入制度，對新進員工進行機場安全知識培訓，并考核。開展崗位操作和技能培訓，確保員工熟知各種電器、機械、刀具等餐飲設備設施的使用，確保餐飲生產安全。全力配合集團公司做好安全有關培訓，積極組織員工參加、接受各項培訓，并及時做好轉訓工作。

有些方面的工作未得到深入的開展，尚停留在文件上。比如各項應急預案，在今后的工作中，公司將對應急預案進行反復的演練，切實發揮預案在營運工作中的作用。