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本人于衍雙:于2015年7月畢業于黑龍江省黑龍江農墾科技職業學院建筑工程系工程造價專業,自畢業以來,認真學習專業知識,同時鞏固電腦基礎知識,并進取參加實踐工作,加強理論與實踐相結合。每次的工程工作對我來說,都是一次學習學習機會,同時又能把專業技術理論應用于實踐工作總結實際施工中的經驗,使我很快就掌握了建筑工程設計圖紙、工程施工技術要求和基本操作技能,并開始獨立完成工作。工程完結時,得到了一次從事檢察機關工作的機遇,并以實習生身份進入建三江人民檢察院行檢部。協助檢察官完成案件審查工作,打印相關材料。
2017年,我以測量員身份應聘于黑龍江省水利四處青龍山灌區項目組,并在此職位兢兢業業,工作認真仔細完成測量員工作。2018年8月在灌區工作完結之際,出于自己的喜好,辭去了黑龍江省水利四處測量員工作,從事檢察機關事業一直是我的夢想。正是如此,我走進了檢察院的大門,成為了建三江人民檢察院中的一員。
一、政治思想及道德品質
首先,在思想上進取要求提高,緊跟時代步伐,認真學習黨和國家的方針政策,了解社會的最新動態。我身懷強烈的主人翁精神,將國家的發展與自我的發展緊密的聯系到一齊。我一向遵守單位的各項規章制度,進取服從領導的工作安排,圓滿完成各種工作任務,維護團體榮譽。在工作中進取努力,任勞任怨,認真學習相關專業知識,認真總結工作中的經驗和技能,不斷充實完善自我。在自我完善提高的同時,也努力承擔起單位中“技術帶頭人”的重擔,平時主動與同事們進行項目的總結和交流,熱心幫忙新來的同事,加強單位的凝聚力,促進團隊整體提高。
二、工作態度
我一向認為從事水利建設是造福于廣大人民群眾的一項偉大職業,所以我十分熱愛我的本職工作。認真、用心對待每一個項目是我工作的基本原則。無論在工作還是生活當中,我一向堅信一份耕耘,一份收獲,所以我一向不斷努力學習,不斷努力工作。正常的工作時間保證按時出勤,有效利用工作時間,堅守崗位,并在業余時間認真學習積累專業知識和工作經驗。而施工單位經常面臨著多項任務同時開展或者突發應急任務的情景,在工期緊,人員少,任務繁重的時候,我也能夠做到不分晝夜的加班加點,按時并保質保量地完成工作任務,保障工程進度,表現出我們規劃人職責心強,發揚了我們規劃人連續工作、吃苦耐勞精神。
在檢察院工作期間,任勞任怨,經常加班到半夜,為了加快案件進度,努力完成檢察官安排的工作,并且工作上一絲不茍、認真負責,在檢察機關工作中,沒有出現一絲紕漏。
三、主要專業技術工作業績
近年來,本人參與完成項青龍山灌項目,帶領項目組完成了水渠挖掘、注腳定點、護坡坡度測量等一系列工程施工工作。為了更好地適應當前的工程施工建設工作,在努力做好本職工作的同時。我十分注重繼續再教育學習,多次參加各級部門組織的技術培訓。參加工作以來,我進取承擔各項工作任務,能夠做到兢兢業業,圓滿完成公司交辦的各項工作任務,從不為自我的私事影響正常工作,能夠進取的參加公司組織的各項活動,由于工作出色,多次受到領導的肯定。作為施工建設行業的一線工作者,能進取參與領導重視及各類指令性項目的建設,當好行政主管部門的施工建設助手。
在檢察機關工作中,多次得到領導與同事的一致好評,在本部門討論案件時,積極踴躍發言講話,充分表明自己的觀點與想法,也為檢察官審理案件的同時開辟了新的思路。
2009年3月至5月兩個月期間,我在上海**技術有限公司辦公室文員崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。以下是我在實習期間的實習工作總結:
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!?從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所干的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,老板的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。兩個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
自學能力
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件,幾乎沒用上自己所學的專業知識。而同公司的網站開發人員就大不一樣了。計算機知識日新月異,在一個項目中,他們經常被要求在很短的時間內學會用一種新的計算機語言進行開發設計,他們只能在自己以前的基礎上努力自學盡快掌握知識。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,做好個人工作總結報告,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
工作很辛苦
由于現在還住校,所以每天7點不到就得起床去擠公交車,就算再寒冷再差的天氣,只要不是周末,都得去上班,有時候公司業務繁忙,晚上或周末得加班,那留給個人支配的時間更少。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學校可以睡睡懶覺,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。
每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。而象同公司的網絡推廣員每天得打電話,口干舌燥先不說,還要受氣,忍受一些電話接聽者不友好的語氣有些甚至說要投訴。如果哪家公司有意向的還得到處奔波去商談。而事實上所有的業務并不是一次就能交易成功的,他們必須具備堅忍不拔的個性,遭遇挫折時絕不能就此放棄,犯錯遭領導責罵時不能賭氣就辭職。而網站開發人員就經常得喝咖啡熬夜趕項目。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力,我們剛畢業,工資水平普遍不高,除掉房租餐費和日常的開支,有時候寄點錢給父母補貼家用,我們常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時我們再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會,我們與形形的人打交道。由于存在著利益關系,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時候無法適應。比如我們公司做網絡推廣的同事,他們很注意對自己客戶資料的保密,以防被同事搶去自己的業績,因而關系顯得有點淡漠。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率 不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環境。心情好,大家工作開心,有利于公司的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業走人僅剩的幾個月,更加珍惜與同學之間的相處。
總結
我是學管理的,在書本上學過很多套經典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習這兩個月期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗,為將來自己走創業之路做準備。
蒙領導賞識,有幸加盟xx物業公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步,從相關材料中摸索,在xx經理躬身示范、力抓隱患的實際行動中,在xx副總親切關懷、悉心點撥下,我漸漸融入到物業大集體,逐步將本職工作走向正軌。
至今三個月,作為安全員,我熟悉了本職崗位的具體事項,形成了食堂、西餐廳工作的全面認識,摸清了各食堂與供餐點的安全狀況,理順了自身與其它管理崗位的相互關系,規范了食堂制度的正確實施,加強了安全管理的有效執行,開展了食堂人員的安全培訓,完成了領導交待的相關事務。
一、 工作回顧
1. 大量參閱安全工作材料,逐步實現角色轉換
初到xxx物業,完全沒有安全員工作經驗,憑著頭腦中基本的安全常識起步,從仔細領會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手,翻閱了厚厚三大本《食堂管理標準與規章制度全集》,下載了國家《食品衛生法》、《安全生產工作條例》等幾十篇法律法規,拷貝了公司領導過往安全工作總結、安全考評辦法、安全管理目標等系列材料。通過細致閱讀每一項條款、用心理解每一道流程,書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認識,明確了自身工作職責。
2.深入操作一線,向食堂師傅請教,逐步實現獨立上手
安全員的工作緊貼實際,光有理論概念是行不通的。起初,食堂吳錦佳經理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作,指出存在的問題,手把手教我開展安全工作的注意事項。之后,食堂師傅在最初階段全是我的老師,我向他們請教每個工種的職責、特點、注意事項,清晨6點協同采購組發車外出到凌晨1點隨同夜宵組收工,每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領,使我的理論印象在實踐中得到檢驗并實現進一步鞏固,讓我受益菲淺。加上后期自我總結與歸納,現在我的工作已經成為保障食堂生產作業安全進行的必要環節。
3.全面檢查各食堂、供餐點安全狀況
單 位 部分存在問題 處理 落實
情況 備 注
一
食
堂
操作間 1.外來閑雜人員隨意出入
2.燃氣管油污多,其設備停用時其開關未及時關閉
3.消防栓破損、無水,滅火器前與上端堆放雜物
4.生食柜肉品未封疊放,鮮肉直接接觸上盒盒底
5.多數工作人員帽子、口罩佩戴不規范
6.冷藏機時常出現故障,存放物品混亂
面點房 1.電器設備用完電源關閉不到位
2.起酥油等用完不封口
3.物品堆放雜亂且存有燃氣罐
4.蚊蠅多
供餐間 1.鋁合金窗臺邊框處理不當易割手
2.成品菜直接疊放
清洗間 1.消毒柜等不關電源
2.清洗池分類不清未統一注明
3.刀壓置砧板下
4.鋼絲球隨處可見,用途規定不嚴
倉 庫1.少數物品直接放置地面
2.個別物品缺條形碼、保質期甚至無任何標簽
3.米、面粉靠墻堆放
4.負責人安全意識不強
二 樓 1.倉庫物品堆放雜亂,人員隨意進出,存有實瓶燃氣罐,無消防設施
2.配電箱各開關未作標明
3.燃氣管道二樓總開關設置不合理
3.排煙管道油污重待清潔
4.刀存放不妥
外 部 1.后側樓梯窄而無扶手
2.后側周邊護欄過度老化銹蝕易斷
3.燃氣房側面電纜管道破裂,門前停車 責任人監管
責任人監管
限期修復、處理
責任人監管
責任人監管
聯系修復、監管
責任人監管
責任人監管
限期整改
限期整改
限期整改
責任人監管
責任人監管
限期整改
限期整改
限期整改
責任人監管
限期整改
限期整改
加強培訓
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限期整改
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限期整改 不到位
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二
食
堂
1.粗加工間3個滅火器不合格
2.燃氣管道未作警示標志
3.存在濫用消防栓現象
4.飲料倉庫作辦公室,進出人雜
5.米面倉庫米、面靠墻存放,有變質存貨,有老鼠
6.飲料柜機內漏水 限期整改
限期整改
責任人監管
限期整改
限期整改
限期修復 不到位
不到位
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不到位
到位
不到位
西
餐
廳
1.大廳天花板滲水
2.四樓樓面堆放雜物,遮擋消防設施
3.二樓自助間吊燈過低
4.一樓報警器、應急燈、指示燈壞
5.一樓清洗間地面無排水道
6.未建立食品留樣保存制度
7.倉庫物品堆放雜亂 限期整改
限期整改
限期整改
限期修復
限期整改
限期整改
限期整改 到位
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海
運
點 1. 供餐臺保溫器故障且漏水、玻璃破損
2. 餐具回收與供餐、就餐距離太近
3. 應急燈不工作,開水器無人監管
4. 消防通道車輛占位 限期修復
限期整改
限期整改
責任人監管 不到位
不到位
不到位
到位
送餐車輛超載
媽灣點 1. 滅火器無噴管,應急燈不工作
2. 3號熱水箱線路已壞 限期整改
限期修復 不到位
不到位
老辦公樓點 1.1樓樓道無滅火器且堆放易燃物品
2.配電箱開關未標明
3.5樓滅火器均無噴管
4.貨梯性能不穩,前期常壞 限期整改
限期整改
限期整改
限期修復 不到位
不到位
不到位
不到位
4.大力整頓二食堂夜宵衛生安全問題
安全工作初期重點在于二食堂(即cct職工食堂),而該食堂重中之重則為夜宵衛生安全。特別是在六月份,二食堂夜宵問題是相當嚴重的,投訴非常頻繁,影響極壞。
我上手之后,在熟悉了食堂操作環境的基礎上,九月份起,從嚴格把關夜宵原料入手,全程監督制作過程,特別是食品打包環節。我要求夜宵服務組落實四個“務必”,即所有打包人員務必穿戴“四件套”,包括工作服、帽子、口罩、手套,按規范穿好、戴好;面點師傅、炒飯師傅務必在食物起鍋前親自嘗試,再由組長檢驗,生熟、口味均達標后方能過關;打包時務必做到全神貫注,每個椒鹽餅、肉包、饅頭等糕點必須拿起來翻邊檢查六個面,確認沒問題才能放進盒子;各班、組長務必將檢查制度落實到位,獎罰分明,施加壓力。夜宵忙就忙在晚上10點到11點,這個時候我是不忙的,于是就專門針對“四個務必”壓陣督察,師傅們有什么問題也直接向我反映。
這樣一認真起來,效果是很明顯的,夜宵月投訴由過去曾高達12起銳減至2起,而10月份直到31號夜宵投訴0起。用cct伙食委員會成員xxx的話說,“現在食堂飯菜雖然還存在問題,但夜宵是相當好了的,我們非常滿意”。
5. 全面開展安全生產培訓
時 間 地 點 人 員 人數 主題 效果
9月5日18:30 一食堂大廳 新員工 15 新員工崗前培訓 全懂
9月6日18:30 一食堂大廳 新員工 16 新員工崗前培訓 全懂
9月7日13:30 二食堂辦公室 二食堂班組長 6 班組長安全會議(x經理主持) 全懂 共5頁,當前第2頁2
9月7日18:30 一食堂大廳 新員工 16 新員工崗前培訓 1人表明不懂,8日再培
9月8日13:15 二食
堂大廳 二食堂員工 42 安全、質量例會 全懂
9月19日13:50 一食堂大廳 三個單位人員 121 工資調整、國慶安排、安全生產 全懂
9月21日13:15 一食堂大廳 一食堂員工等 59 南山食堂員工安全理論培訓 全懂
9月22日13:15 一食堂二樓 二樓服務員 7 服務人員崗位培訓 全懂
9月25日13:15 二食堂大廳 二食堂員工 44 安全理論培訓、質量問題通報 全懂
9月27日14:05 西餐廳大廳 西餐廳員工 23 西餐廳員工安全理論培訓 4人請假再培
9月28日14:10 西餐廳大廳 昨日請假人員 5 西餐廳員工安全理論培訓 全懂
10月8日13:15 二食堂大廳 二食堂員工 36 食品質量、衛生、操作安全 全懂
10月19日13:30 一食堂大廳 一食堂員工 56 落實近期安全、質量問題“四不放過”、安排安全操作培訓和標準體系撰寫日程 全懂
10月20日13:25 二食堂大廳 二食堂員工 39 落實近期安全、質量問題“四不放過”、安排安全操作培訓和標準體系撰寫日程 全懂
10月23日13:30 一食堂操作間 炒菜、面點組 15 炒菜、面點組安全作業規范 面點排期再培
10月24日13:30 一食堂清洗房 配菜、服務組 26 配菜、服務組安全作業規范 服務排期再培
10月26日14:00 西餐廳各樓面 西餐廳服務員 13 服務人員安全作業規范 全懂
10月27日14:00 西餐廳廚房 西餐廳廚房員 12 廚房人員安全作業規范 全懂
10月30日13:20 一食堂二樓 二樓人員 12 二樓安全作業規范 全懂
安全生產培訓既包括安全理論知識方面,也包括各崗位實際操作安全事項,更涵蓋消防安全內容,在帶頭講解的基礎上,充分發揮班組長、業務能手的主觀能動性開展實際演練,不僅有利于扎實提高培訓效果,更能有力調動員工積極性,增強一線管理人員責任感。
6.積極與合作單位膳食主管及廣大員工進行溝通
cct、壽力、勝寶旺、嘉實多等單位一直由我食堂送餐,對于我們的服務整體上評價是好的。但由于這些單位人員就餐集中,稍有閃失就會造成大范圍影響,大大加強了我們工作的難度。但從另一個角度來講,正是因為他們給我們提出的諸多建議和意見,才使我們的服務規范做到如此細致,使我們的工作水平得到不斷提高。所以,我們專門開設了食堂郵箱cwwyst@163.com,接納外單位人員投訴、建議(開通兩個月來妥善處理、回復了31封工作郵件),保持與cctxxx副主任及其伙食委員會、壽力xx小姐等人員密切聯系,相互經常進行積極溝通,極大促進了食堂管理,提高了合作單位滿意度。
7.建立健全食堂標準體系 共5頁,當前第3頁3
如果問南山食堂伴隨集團歷經二十余年發展,仍然存在的最大缺陷是什么?標準。正是因為管理制度體系、操作流程體系、安全防范體系、服務規范體系、成本控制體系等系統缺乏完善的標準文件作支撐,使得我們的管理依舊停留在經驗主義層面,談不上科學規范的先進模式,無法形成安全運轉的保障機制,導致我們的工作始終處于被動地位,忙于應付層出不窮的問題,更談不上長遠謀劃未來發展方向,談不上主動實施創新管理戰略。然而,建立健全標準體系遠非一朝一夕之功,我的努力雖已有進展,但受到工作環境等因素限制,仍然需要一定的時間過程才能實現根本健全。
8.處理食堂人員糾紛,關注員工心理健康
不健康的心理因素是可怕的安全隱患,做安全工作必定要留意員工反常舉止繼而把握其心理動態,做好必要的思想開導,進行有效的危機干預,小心謹慎地防范于未燃。特別在處理當前發生的員工糾紛、顧客重要投訴等問題上,要本著“四不放過”原則,在多方調查、核實事情原委的基礎上,結合食堂管理制度、當事人平常工作表現及認錯態度,考慮對整個單位及外部環境的相關影響,妥善處理。在這個過程中,安全員既要以明確態度維護食堂管理的威嚴,也要以適當形式多做工作,使顧客、員工、食堂等所涉及利益主體均能樂于接受我們的決定,使責任人與受害者同時實現心理制衡。10月份以食堂文件形式下發的三個通報便是有益的嘗試。
9.優質完成xx副總和xx經理交辦的其他任務
南山一、二食堂和西餐廳實行統一管理,xx副總和xx經理事務繁多,有時會交待安全管理之外的事讓我做,我會根據要求認真完成或協助完成,大致包括對外談判(如與亞洲壽力公司簽署送餐協議、與深圳人保公司簽署餐飲場所責任保險協議、與海天物流公司協商原料配送事宜)、起草方案和開展工會活動。近期,為慶祝集團首屆公司日而舉辦的“愛我南山”——南山食堂、西餐廳秋季運動會,從籌劃方案到比賽結束到后期宣傳,歷經一個多月時間,在x經理正確領導下,克服了許多困難,最終順利完成,得到公司和集團領導充分肯定。
二、 存在的問題
1.工作職能不明確,工作環境不寬松
作為餐飲生產及服務場所,食堂、西餐廳日常衛生管理與食物品質監督與安全防范管理相輔相成,既各有其要點又緊密聯系,作為三大業務單元負責人的工作范疇也是如此。由于缺乏明確界定,三方面工作相互交叉,交集部分出現多頭管理卻力度不到位局面。
作為安全員,負責3個單位、3個供餐點及47個送餐點安全防范工作,包括食品衛生安全、人員操作安全和消防安全,絕大多數時間理應巡查安全狀況、及時發現并解決或上報安全隱患。而事實上,必要和不必要的辦公室辦公占據了大部分工作時間,如文檔打字及編排處理等,安檢時間被嚴重擠壓。而且,辦公室不允許加班,導致必要的工作材料一再延誤,影響計劃落實。
2.工作創新能力有待繼續加強
通過三個月磨合,我的工作逐步邁入正軌。學習、培訓、溝通、檢查、整改、教育、發動、總結、獎懲、反饋,一系列流程做下來,情況在朝預期方向發展。當這些摸索出來的做法形成固有模式,一切呈現機械性重復,工作熱情逐步遞減之時,持續性改進和創新應當提升到重要層面。創新是一個突出的能力體現,需要條件支持。
3.執行力度有待繼續加強
安全第一,預防為主,綜合治理。食堂歷來非常重視安全工作,采取各種措施全力防范事故發生,公司注冊安全主任牟副總也賦予了我必要的特權以充分開展工作。實際工作中,食堂師傅文化層次低,對安全知識和規范性安全操作標準反應遲鈍,慣用經驗主義行事,尚有班組長對于不正常現象熟視無睹。在這種情況下,權當“鯰魚效應”也好,我希望改變當前局面,而不是被局面所改變。那么,必然要求在以后的工作中進一步加強執行力度。
三、三點體會
1.堅持以人為本
食堂與西餐廳作為勞動密集型場所,作業流程全靠人力完成,要確保衛生、質量、規范,特別是安全,歸根到底還是要落實到人的行為,主動權都把握在人手中。扶正
一個人的意義遠強于規范一道流程。反之,如果有人故意破壞,將是防不勝防的危險隱患。所以,我們的工作,特別就安全而言,要注意到員工的需求、想法,鼓勵他們提出合理化建議,解決他們提出的工作問題,解釋他們不切實際的想法,消除他們抑郁積蓄的怨憤,將不安全的心理因素扼殺在萌芽狀態。只有這樣才能避免人為安全事故的發生,確保食堂員工安全生產。
2.培訓教育與獎罰機制必須緊密結合
在近兩個月開展的19場培訓教育及食堂會議中,我們規范并強調了食堂安全生產作業流程的近百個大小問題,這其中大部分要求被大部分員工所接受并遵照服從,但仍有個別員工在一定問題上疏忽懈怠,或維持舊樣不改觀,或造成工作失誤。以往食堂在處理錯誤的方法上停留在口頭批評,導致同樣的錯誤屢禁不止或是新的問題層出不窮,關鍵是操作人員責任意識沒有激發到位,對工作持無所謂態度,形成犯錯—批評—再犯錯—再批評往復循環。我通過掌握人事行政部公司手冊和食堂考評制度,在10月份就四起較重違規作了相應處理,在食堂大會上提出嚴肅批評并形成書面通報,同時對好的做法予以了獎勵,借以開展食堂范圍,有力剎住了敷衍了事的作風。 共5頁,當前第4頁4
3.管理人員要有充當服務員的意識
當管理人員在履行職責監管生產作業各個環節時,一線員工可能反映一些不良問題或合理請求期待解決,特別是當我們的班組長在平常工作中面對一些提議時,一定加以重視并妥善答復。員工有責任感才會發現問題并主動提出來,只要是合理的肯定對集體有益,正確、積極處理并予以肯定,必然對員工有激勵、對工作有幫助,這就要求我們的管理人員實現角色轉換,為一線人員服好務,建立起他們的信任感。否則,一旦挫傷了員工積極性的話,我們再呼吁、再發動也將無濟于事。
四、 今后工作設想
1. 規范自身管理行為
管理人員要開展有效管理,使員工服從指揮,首先要高標準規范自我,這必須是一個前提。要做到這一點,要求:提高自身專業素質,熟知公司規章制度,改進工作方式方法,了解員工所思所想。這些目標的達成有賴于不斷學習、歸納、總結、創新,是持續加強的過程。下一步,力爭通過系統培訓,考取安全員資格證,繼而向助理安全主任、安全主任和注冊安全主任努力。
2.由被動檢查向主動防范轉變
如果安全工作只是一味停留在例行檢查的層面,或者說出了狀況再作處理的話,必然是防不勝防、疲于補漏,這樣工作是失敗的。
對于食品衛生安全,我們要重點嚴把四道關,即采購、切配、烹調、供餐,每一關由相應組長切實負起責任先驗收才通過,班長及領班開展監督。
對于崗位操作安全,我們要在剛剛開展的崗位實際操作安全培訓效果的基礎上,加強鞏固和吸收,下一步由各崗位、各班組自查自究,排查安全隱患。
對于消防安全,我們要切實利用11.9消防日契機,集中進行隱患排查,同時結合板報宣傳大力開展消防月 “安全三百行動”(百名員工大簽名、大考核、大演練),使安全管理目標、措施、意義深入全體食堂人員心中,營造濃厚的安全氛圍。
3.向班組長施壓,將工作重心下移
一線員工直接開展餐飲生產和服務,特別是供餐間和外送點員工直接面向顧客,稍不留神即可能引發各種程度安全事故,經常性培訓、教育與現場作業監管必須雙管齊下以最大限度保障正常運轉。由于3個單位約150名員工作業面廣,監管的職責理應更多地賦予一線班組長,必須充分改變他們小事懶得管、大事管不了的狀態,從制度上明確他們對一線生產負責,從違規連帶責任處罰給他們警示。同時,通過制度保障向他們充分授權,提高他們處理問題的能力。
4.全面規范安全作業流程
這項工作牽涉面廣,涵蓋在食堂整體規范作業流程當中,需要系統的標準體系作支撐,而標準體系目前仍一直處于構建階段,任重而道遠。按照領導指示,我們食堂范圍生產作業流程標準體系的形成必須廣泛發動一線員工,通過他們將日常實際操作過程中的程序與事項逐條形成文字材料,經過修改、補充與再實踐,最后才形成定稿,務必保證我們的標準完全按照食堂實際運作形成,對于日常作業能起到根本性的指導作用,預期11月可以完成。
5.提高安全重視,設立安全生產獎
安全第一,預防為主。落實安全防范措施還需要人來完成,對于食堂人員來講,要使其精神飽滿地開展工作,最直接、有效的激勵方式還是薪酬調整。目前,食堂員工崗位工資在同行當中是不具備競爭力的,一線人員流動頻繁,建議設立安全生產獎,既可作為浮動工資較高比例部分,也可使其成為一種專門獎項,如此以物資刺激促進安全生產也不失為一種有效方式。
6.走出去,請進來
做工作需要相互交流,多學習、借鑒別人的先進做法和規范,如一、二食堂相互溝通就很有收獲。在這些方面,作為餐飲場所安全監管單位自然有其行業通行的標準,如檢驗站、衛生局、消防局等,邀請相關部門專業人員開展專業培訓,勢必起到事半功倍的效果。單位如此,個人也一樣,把握和創造機會走出去看看別人的管理,學學別單位的措施,或者參加安全管理專門培訓,很有必要。
7.狠抓落實,強化執行力度
針對目前各單位存在的問題,就以往工作中總結出來的做法來看,下一步在全面規范員工操作的基礎上,落實班組長檢查為主、安全員巡檢為輔的監督機制,排查安全隱患,對于當前所存在的問題必須無借口限期整改完成,否則追究負責人相關責任,不容許任何人在安全問題上疏忽懈怠,真正堅持安全第一。
試用期三個月,在這過程當中,我接觸到三個單位一線所有員工、所有環節,力所能及地嘗試著做了一些工作。我認為,食堂安全工作存在一定問題,有一定難度,但只要我們堅定決心,扎實推進,一切問題都將迎刃而解。安全員是個大有可為的崗位,也是一個肩負重擔的崗位,需要拿出一定魄力,狠下一番功夫,用李鴻忠書記的話說,抓安全生產必須“三夠”:夠威、夠硬、夠嚴。
最后,對于試用期間食堂師傅對于我的關心表示感謝,特別對于xx經理賦予我的搭檔關系深感榮幸,更對xx副總和藹的教導感激至極,確實,成功的領導總能使下屬充分施展能耐。以后的工作中,期望在以xx總為核心的公司各級領導和各位同事幫助下,為食堂、為公司確保平安,創造價值。
xxxxxx
公司辦公室文員試用期工作總結范文一
作為一名公司辦公室文員,不單單要求在自身的提高,而且要求要對辦公室的日常工作有所了解。
一、辦公室的日常管理工作。
俗話說:隔行如隔山,初來本公司時,由于行業的區別,及工作性質的不同,確實有過束手無策,好在有同事的幫忙,使我以最快的速度熟悉辦公室的工作。我深知,辦公室是總經理室直接領導下屬的綜合管理機構,是溝通內外、聯系四面八方的樞紐。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、收發傳真、必需品的采買、招待客人及后勤管理等。面對繁雜瑣碎的工作,我從陌生到熟悉,憑著對工作的負責精神,秉持著多問和多學的理念,逐步掌握辦公室業務流程。
1、嚴格遵守辦公室的各項制度。謹記領導的指示和批評并付諸于實際,不遲到,不早退,不曠工。做事要謹慎認真,向領導匯報的材料要仔細檢查,日常工作要記錄并及時上報;待人處事要有禮貌,對待同事要坦誠寬容;嚴肅辦公室紀律,工作不懈怠,不玩游戲、不閑聊、不做與工作內容無關的事情。
2、認真做好公司的文檔工作。對于檔案室的文件要按照順序和分類排好,還要在檔案袋上清晰寫出檔案中文件名稱,以便管理和查閱,對于一些人員和公司文件要加密放好。正確及時打印各類文件和資料,認真做好公司有關文件的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協議書整理歸檔入冊,做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。
3、管理、維護電腦、電話、傳真機、復印機等辦公設備,準確登記使用情況,及時更換設備耗材。
4、如實做好復印登記工作。做到一張不漏,及時收帳,對于所有現金復印客戶做到如實登記,及時上交財務部。
5、按時將復印費、傳真費、水電費、等各項費用登記在冊,隨時備查;每月上報一次辦公用品庫存情況。
6、做好員工的后勤服務工作。確保大家全心投入工作。
二、加強自身學習,提高業務水平。
堅持把加強學習作為提高自身素質的關鍵措施。在工作中,緊緊把握理論聯系實際這一主線,努力把知識用到工作實踐當中,豐富閱歷,擴展視野,使自己盡快地適應工作并成為優秀的工作者。積極參加公司組織的培訓活動,認真學習規定的學習內容和篇目,堅持每天寫工作日志,認真記錄每天的工作內容,使自己的素質有了很大的提高,為自己開展各項工作提供了強大的動力支持。
三、存在的問題和今后努力方向。
在這一年間,本人能敬業愛崗、全力以赴地開展工作,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,主要表現在:第一,工作主動性有待進一步提高;第二,有些工作還不夠過細,一些工作協調的不是十分到位;第三,自己的文字功底還需加強練習;第四,急需練字,才能更好地從事辦公室工作。
在以后走向社會工作時,我想我應努力做到:第一,加強學習,拓寬知識面。第二,本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手工作;第三,注重本部門的工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支持能力、服務水平。遵守公司內部規章制度,維護公司利益,積極為公司創造更高價值,力爭取得更大的工作成績。
以上是我對自己已一些缺點的總結及今后在工作中應如何去做好工作的想法,我會在今后的工作中用自己的實際行動來做好每一天的工作,請各位領導及同事在今后的工作中多多批評指正,我會努力成長為一名對公司有用的人才。
公司辦公室文員試用期工作總結范文二
201x年9月15號我有幸加入飛航旅行網參加工作。在這個大家庭中,我個人的工作技能得到了明顯的提高,雖然在工作中還存在這樣那樣的不足之處,還需要更深入的去學習,至少我感到自己在成長,對工作也在慢慢成熟。現在就這段時間的工作情況總結如下:
第一、真誠待人,勤學好問。新的環境新的面孔新的工作模式,對一切新的認知都比較陌生,開始覺得不太適應。隨著慢慢的進入工作狀態,發現只要真誠待人,虛心請教同事,他們也很樂意指導我;另外經驗也是很重要的,客戶群體的不熟悉,票友系統的不熟練,很多問題就很難處理。經驗不足的我更需多請教他們,還有不但要學會如何做事,而且要學會如何做人,正確處理同事之間的關系是非常重要的。雖然以前有做過一年多時間,很多專業上的事情都拿得下來,但是新的流程模式和客戶信息還需要在同事的協助下去熟練。況且在這個工作中,需要更多的是大家的團隊協作能力,每一個環節都需要細致的去做好銜接。搞好團隊合作關系,是完成整體工作的前提條件。
第二、以踏實的工作態度,適應辦公室工作特點,條理思維清晰。辦公室是公司運轉的一個重要樞紐,承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方,這就決定了辦公室工作繁雜的特點。在操作手頭訂單的時候,經常會有電話的接入,或這樣或那樣的訂單需要臨時處理,或者會比較緊急,讓我不得不放心手頭的工作先去解決,因此這些臨時性的事務占用了很多時間,但手頭的事情也不能耽誤,往往會表現的急躁,把本來紛亂的事情搞的更僵,缺乏一定的靈活性,很多問題考慮的也不夠周全,這就需要有個輕重緩急的條理性來冷靜正確的處理。做事的條理性在前輩們的身上就深刻的體驗出來,遇到問題一步步去解決,做事方式有條理,不會做一些無用功,工作效率也得到提高,這是很難得的工作經驗。
在為期將近一個月的實習里,我漸漸的從懵懂到現在的獨立操作,也從更多方面努力的摸索工作的方式、方法,積極鍛煉自己的工作能力,以更適合的方式融合進這個大團隊中,盡自己能力加深自身角色的轉變,加強自身技能含量,以更優勢、更完善、更專業的姿態勝任工作的挑戰。
公司辦公室文員試用期工作總結范文三
費了很大的周折,來到了這家實習單位,來之不易肯定是沒錯的,站在這樣的位置上,沒有別的選擇,最首要的肯定是學習,學習校園里所沒有涉及的知識,學習人情世故,學習如何謙虛,學習如何創建管理階層的團隊精神,假如人情事故,謙虛,團隊精神可以矢量化,我想實習的難易程度或許沒有想象那么難。
我的實習工作,在一家家具公司的人事行政部門,與我原來的預期也有了一定的反差,原來打算先做單證,然后等英語考到一定程度就學習做其他深入工作,現在在學習如何做一個合格的文員,文員或許并不是一個起眼的角色,但是我深入地看,事實上文員也分三六九等,有初級,中級,高級文員,高級文員也相當領導的左臂右膀,中級文員也差不多項、相當于助理角色。著手去做,做一個文員并不是一個簡單的事情,我個人覺得做一個好的文員,事實上也是做一個副領導去協助領導的動作。我想我現在沒有生命宏圖大志,或許比起以前的我,現在冷靜了,成熟了,我每天的目標僅僅是比昨天做得更好,一個好的文員,打字速度至少在86字以上,公文格式需要了如指掌,所做的事情必須達到不需要領導過目,我想在這樣的細節方面,我肯定是需要歷練的。
在公司的前幾天,整天不知道干什么,公司運作很忙,經理忙得喉嚨一直咳嗽,臨近年末,公司員工人心慌慌,遞交辭職報告的也不少,我很想解決,很想解決一些瑣碎的事情,盡一個實習生,剛進公司的義務和職責,但是很多事情并不是一蹴而就的,很多事情不了解頭緒是無法解決的。所以我想我不是沒有遠大報復,只是現在沒有,我想我現在最需要的就是在最短的時間里做經理的助手,一個值得信賴,高效率的助手。
一直在原地打滾,就一直是一個文員。
一、展館相關事務(助理工作):
1.前期協助企劃經理處理展館開館的相關事務,制作培訓課件,對講解員進行相關培訓。包括:禮儀培訓,相關展品的背景介紹,整個流程的相關介紹;
2.與涂經理對接,積極做好合同,展館介紹以及其他日常事務;
3.開業前準備:
1)每天提前到場查看當天的工作進展狀況。
2)配合施工人員對展館的布置,燈光對位,畫的擺放等,和施工方協商保證開業前展館布置的順利進行;
3)開業后,主動積極承擔講解。完成相關任務。
二、人事專員工作:
一、拓展招聘渠道:
目前公司的招聘渠道僅有人才網,為了滿足當前人才需求。此項任務迫在眉睫。
1.目前入公司后,拓展的招聘渠道有:58同城,百姓網,趕集網,小魚網,百度網,閩南人才網,新工作人才網。以上招聘網站部分需要付費才能使用;
2.通過以上網站為公司找到合適的人才有場務,放映員,保潔,電工。為公司有效地節約了人力資源成本;
3.對各大人才網熟練使用,并能及時收集相關有效地信息并儲存。
4.與招聘網的聯系人保持良好的關系,以確保有需要招聘的及時聯系。
三、招聘工作:
1.招聘信息:
對日常的招聘崗位進行分析,包括:崗位工作內容、任職資格、崗位梳理等方面。對以上這些入職條件進行分析后,根據崗位的情況,選擇相應的人群,從而選擇相應的招聘渠道,找到合適的人員。
2.與用人部門進行溝通,了解招聘需求。根據用人部門的要求選擇合適的招聘渠道,對人員進行簡歷篩選,面試,復試,招聘合適的人才。
3.建立有效的人才庫
對有用的人才及時儲備,以便臨時招聘用工時選用,為了滿足10月份即將開業的商場所需求的大量中高級人才,簡歷若干個文件夾,儲備有效的簡歷60幾份。
4.在專業人才急需的情況下,采取各種方法吸引優秀的人才。公司實力的競爭除了資金外,人才的競爭也是至關重要的。
5.如有到人才市場等招聘場所,了解其相關信息。掌握最新的行業動態。如有合適的人員順便招聘。
工作體會:來到公司招聘的崗位有涉及到專業技術人員,如土建工程師;高級管理人員,如進出口財務經理;對相關的專業知識有所欠缺,針對這一問題,主動搜集相關崗位的信息學習,以提升自己的專業技巧。目前有平面設計師崗位因薪酬,專業等原因未能按要求的時間完成。此項工作正在進行中。
計劃采取如下措施改進工作:
1)對專業對口,經驗豐富,設計能力較強的人員工資可相應提升;
2)拓展招聘渠道,積極收集合適的簡歷;
3)注意對已有意向的人員,針對其實際情況,吸引并留住人才。
四、員工關系工作:
1.從6月份,我開始逐步涉及新上崗員工的入職辦理,熟悉入職辦理流程。在新員工入職的當天,帶領新員工熟悉公司的熟悉各個部門,積極了解其近期上崗的工作心態,對其進行人文關懷。
2.對于有離職意向的員工,了解其原因。對其進行心理疏導,使其能夠感受到公司對他的關注,以便盡好的服務于公司。
3.與各部門人員進行良好的溝通,處理好臨時事務。
五、行政事務
目前人事行政部有3個人,在時間可協調度的情況下。處理行政事務。
臨時事務的處理,包括保安,保潔等,
個人能力分析:
優勢:親和力較好;具備一定的溝通、組織協調能力;能虛心接受聽取別人的意見,認同海天集團的企業文化;具備一定的人力資源管理知識及經驗。反應靈活,能較好的控制自己的情緒,工作認真負責,有責任心。
劣勢:鍛煉自己為人處事的能力,加強團隊的配合和凝聚力。作為人力資源專員,對各大模塊的掌握有待提升,壓力大的時候加強對情緒的調整。
提升措施:
1)充分學習公司的相關制度、文件,有助于個人和企業遠景的統一;
2)反省自己,針對工作中的不足進行改進;
3)深入學習人力資源相關專業知識;
4)針對工作中進展不順利的問題,理清思路重新整理;
工作總結:
人力資源工作是一個“潤物細無聲”的工作。如何更好的服務于公司各個部門,需要有較強的抗壓力,靈活度,如何把各種瑣事處理的妥當是一門學問。人事做為公司窗口,除了招聘面試外,良好的職業素養有利于應聘者對公司的認知,從而介紹更多優秀的人才為公司服務。提高公司整體的形象。
在入職的兩個月,我能夠勝任公司交予我的招聘任務,也希望在這個模塊做的更好。我希望能夠以最飽滿的熱情為公司做出最大的貢獻。無論是任何事情我都能盡職盡責,高效的完成任務。
這兩個月的基本完成了領導安排的各項事務,這與領導的指導和同事們的幫助是分不開的,在此再次對領導和同事們表示衷心的感謝!以上是我兩個月以來,工作、思想情況的總結。我將會一如既往去工作,以認真、勤勞、務實的態度鞭策自己,充滿熱情的去工作。盡最大的努力,完成領導交給我的一切任務。