包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

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包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文第1篇

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計(jì)；項(xiàng)目化；教學(xué)模式

作者簡(jiǎn)介：韓偉（1970-），女，黑龍江哈爾濱人，黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，副教授。（黑龍江 哈爾濱 150025）

基金項(xiàng)目：本文系黑龍江省高等教育學(xué)會(huì)教育科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目“《包裝設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革的研究與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：HGJXHB2111138）的研究成果。

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-0079（2013）01-0127-02

項(xiàng)目化課程教學(xué)是基于工作過(guò)程的課程模式，項(xiàng)目化課程重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生能做什么，而不是知道什么，用職業(yè)能力表述課程目標(biāo)。把課程教學(xué)從以理論講解為主，變成以能力訓(xùn)練為主，以項(xiàng)目引領(lǐng)工作任務(wù)為學(xué)習(xí)內(nèi)容，重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生如何完成工作任務(wù)，知識(shí)、技能學(xué)習(xí)結(jié)合任務(wù)完成過(guò)程進(jìn)行，把課程從以學(xué)科體系的知識(shí)、概念、定律、邏輯推導(dǎo)為載體，變成以完成項(xiàng)目任務(wù)為載體，將課程從以知識(shí)講授型為主，變成以知識(shí)應(yīng)用型為主。教學(xué)順序按照項(xiàng)目任務(wù)完成所需的知識(shí)展開(kāi)，用到什么就學(xué)什么，打破了原有知識(shí)的結(jié)構(gòu)順序。在課堂教學(xué)中把學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)講轉(zhuǎn)變成主動(dòng)參與操作，積極參與新知探索，從以教師講解為主，變成由教師積極引導(dǎo)、創(chuàng)造學(xué)習(xí)的環(huán)境條件為主；把課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)從以教師講好為準(zhǔn)，變成以學(xué)生學(xué)好（有興趣、能力有明顯提高）為準(zhǔn)。

裝潢設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)模式是以項(xiàng)目為引導(dǎo)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以學(xué)生為主體，以產(chǎn)品為中介，做到在學(xué)中做、在做中學(xué)，邊做邊學(xué)，教、學(xué)、做合一，手、口、腦并用。在“包裝設(shè)計(jì)”課程中依據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)特點(diǎn)實(shí)施工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式是讓學(xué)生在“做中學(xué)”的教育過(guò)程中提高學(xué)習(xí)興趣和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生的實(shí)踐技能得到充分的鍛煉與提高，加強(qiáng)了學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的實(shí)用性，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)與實(shí)踐生產(chǎn)的無(wú)縫對(duì)接。

一、“項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、理實(shí)一體化”教學(xué)模式

在“包裝設(shè)計(jì)”課程學(xué)習(xí)教學(xué)中，以真實(shí)的項(xiàng)目或仿真項(xiàng)目把學(xué)生帶入真實(shí)的工作環(huán)境中，通過(guò)實(shí)際案例的分析、討論、模擬等形式，分階段予以點(diǎn)評(píng)和講授，在“做中學(xué)、學(xué)中做”，以達(dá)到學(xué)生對(duì)職業(yè)技能逐步掌握和熟練的目的。

1.形成以職業(yè)能力為基礎(chǔ)的課程目標(biāo)

“包裝設(shè)計(jì)”課程是裝潢設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)崗位技能的核心課程之一，是針對(duì)包裝設(shè)計(jì)崗位開(kāi)設(shè)的課程。本課程以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為載體，在教學(xué)中以項(xiàng)目引領(lǐng)任務(wù)驅(qū)動(dòng)展開(kāi)教學(xué)，并結(jié)合企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程，利用校內(nèi)一體化教學(xué)平臺(tái)和校外實(shí)訓(xùn)基地，充分體現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)合作，工學(xué)結(jié)合，教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育思想。課程對(duì)學(xué)生的知識(shí)能力、專(zhuān)業(yè)能力、方法能力及社會(huì)能力三個(gè)方面進(jìn)行了訓(xùn)練和培養(yǎng)。

知識(shí)目標(biāo)：學(xué)生要了解包裝的分類(lèi)、包裝的起源與發(fā)展及包裝的功能等基礎(chǔ)知識(shí)；了解包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容，并能夠進(jìn)行準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位；掌握包裝造型、文字、圖形、色彩、編排形式以及材料等構(gòu)成要素的應(yīng)用；掌握包裝設(shè)計(jì)的制版技術(shù)；掌握系列包裝的設(shè)計(jì)形式；了解與掌握包裝的印刷流程與印刷技術(shù)。

專(zhuān)業(yè)能力目標(biāo)：學(xué)生能運(yùn)用包裝紙盒結(jié)構(gòu)的知識(shí)，設(shè)計(jì)包裝紙盒造型；能對(duì)舊包裝進(jìn)行改良設(shè)計(jì)制作；能設(shè)計(jì)制作系列式包裝作品；能結(jié)合印前技術(shù)知識(shí)，熟練操作電腦軟件，制作包裝設(shè)計(jì)作品；能辨別包裝設(shè)計(jì)作品的優(yōu)劣，具有時(shí)尚意識(shí)；能對(duì)設(shè)計(jì)作品進(jìn)行總結(jié)、整理、歸納并進(jìn)行書(shū)面表達(dá)及口頭表達(dá)。

社會(huì)和方法能力目標(biāo)：學(xué)生能進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并搜集相關(guān)素材；能與人進(jìn)行良好的交流、溝通、表達(dá)；能分工合作完成項(xiàng)目，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題；能客觀的評(píng)定事物并具有正確的價(jià)值觀。

2.構(gòu)建“三大項(xiàng)目、五大任務(wù)、十大單元”課程整體框架

“包裝設(shè)計(jì)”項(xiàng)目化課程中的關(guān)鍵是項(xiàng)目設(shè)計(jì)。如何科學(xué)合理地設(shè)計(jì)項(xiàng)目，是課程項(xiàng)目化的重中之重。首先必須進(jìn)行深入地市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合崗位能力的需求設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并通過(guò)具體任務(wù)完成理論與實(shí)踐教學(xué)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)過(guò)程中所選項(xiàng)目，必須輪廓清晰，且工作內(nèi)容典型，有明確而具體的成果展示和完整的工作過(guò)程。結(jié)合包裝設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化的特點(diǎn)，構(gòu)建了“三大項(xiàng)目、五大任務(wù)、十大單元”。“三大項(xiàng)目”，即紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目、商品包裝改良設(shè)計(jì)項(xiàng)目、商品系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目；“五大任務(wù)”，即牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)任務(wù)、三顆針牙膏包裝制作任務(wù)、商品包裝改良設(shè)計(jì)任務(wù)、食品類(lèi)/化妝品類(lèi)/日用品類(lèi)系列包裝設(shè)計(jì)任務(wù)；“十大單元”，即牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、牙膏包裝紙盒結(jié)構(gòu)成品制作學(xué)習(xí)單元、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、禮品包裝紙盒結(jié)構(gòu)成品制作學(xué)習(xí)單元、三顆針牙膏包裝展開(kāi)圖制作學(xué)習(xí)單元、三顆針牙膏包裝效果圖制作學(xué)習(xí)單元、商品包裝改良設(shè)計(jì)創(chuàng)意簡(jiǎn)報(bào)學(xué)習(xí)單元、商品包裝改良設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元、商品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告學(xué)習(xí)單元、商品系列包裝設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元。采用項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的形式，由易到難逐漸遞進(jìn)把知識(shí)點(diǎn)融入到項(xiàng)目任務(wù)中，完成教學(xué)全過(guò)程。

“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)采用兩種形式：

一種是模擬項(xiàng)目。由教師模擬企業(yè)真實(shí)工作過(guò)程，遵循職業(yè)教育培訓(xùn)的每個(gè)階段，結(jié)合所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，由淺入深設(shè)計(jì)一系列相互聯(lián)系的項(xiàng)目。例如：紙包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目和商品包裝改良設(shè)計(jì)項(xiàng)目，由教師模仿企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目環(huán)節(jié)和流程設(shè)計(jì)項(xiàng)目類(lèi)型，學(xué)生自己確定選題，提供給學(xué)生充分的自由發(fā)揮空間。

另一種是企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目。學(xué)校與企業(yè)建立合作關(guān)系，引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程相一致，使之具有一定的應(yīng)用價(jià)值。例如：商品系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，在課程教學(xué)中引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目：“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目和小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，通過(guò)真實(shí)或仿真的項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立計(jì)劃、學(xué)習(xí)和完成工作內(nèi)容，自行組織、安排學(xué)習(xí)行為，以及處理在項(xiàng)目中出現(xiàn)的問(wèn)題等能力。隨著項(xiàng)目所承載的知識(shí)點(diǎn)的逐漸遞進(jìn)，學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)提高技能，又能在一定范圍內(nèi)學(xué)習(xí)新的知識(shí)和培養(yǎng)新的技能，解決過(guò)去從未遇到過(guò)的實(shí)際問(wèn)題，項(xiàng)目實(shí)施成果的最終評(píng)價(jià)由企業(yè)專(zhuān)家、教師和學(xué)生共同完成。

3.理論與實(shí)踐相結(jié)合，創(chuàng)建實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)

以往的教學(xué)理論與實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象嚴(yán)重，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)就是要將理論與實(shí)踐相結(jié)合，即理論實(shí)踐一體化教學(xué)。通過(guò)項(xiàng)目任務(wù)承載知識(shí)點(diǎn)，提高學(xué)生適應(yīng)工作內(nèi)容的能力，在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，通過(guò)設(shè)定完整的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生邊學(xué)、邊做，實(shí)現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做。構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。“包裝設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)環(huán)節(jié)：任務(wù)布置與分析市場(chǎng)調(diào)研與資料搜集知識(shí)點(diǎn)講解與技術(shù)支持制作與實(shí)施展示與評(píng)價(jià)。理論和實(shí)踐交替進(jìn)行不分先后，理論中有實(shí)踐，實(shí)踐中有理論，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，是一種突出學(xué)生動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)，充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法。

“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化教學(xué)，必須依托理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)，裝潢設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)搭建了多媒體教室、平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室和絲網(wǎng)印刷工藝實(shí)訓(xùn)室等理實(shí)一體化教學(xué)平臺(tái)。其中多媒體教室是學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)和繪制包裝設(shè)計(jì)作品草圖的教學(xué)場(chǎng)所。平面設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室占地面積55平方米，液晶屏電腦40臺(tái)，配有多媒體教學(xué)設(shè)施，學(xué)生可以在此完成包裝設(shè)計(jì)作品的電腦制圖階段。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)室的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生可以了解平面設(shè)計(jì)工作的流程，通過(guò)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的項(xiàng)目引領(lǐng)，可以培養(yǎng)學(xué)生掌握崗位技能的操作能力和設(shè)計(jì)能力。絲網(wǎng)印刷工藝實(shí)訓(xùn)室是完成包裝設(shè)計(jì)作品成品制作的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所，絲網(wǎng)印刷實(shí)訓(xùn)室配備成套絲網(wǎng)印刷設(shè)備，包括制網(wǎng)機(jī)、紫外線曬網(wǎng)機(jī)、多功能絲網(wǎng)印刷機(jī)等。能夠提供絲網(wǎng)印刷工藝拓稿、制網(wǎng)、涂抹感光膠、感光膠干燥、曬版、沖網(wǎng)、印刷、脫膠所有工藝流程所需的一切必需品和設(shè)備。

二、校企合作，工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式

1.密切校企合作關(guān)系，引進(jìn)企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目

學(xué)校在“包裝設(shè)計(jì)”課程項(xiàng)目化實(shí)施過(guò)程中，注重培養(yǎng)與企業(yè)的合作關(guān)系，如引進(jìn)了黑龍江省伊春市林都山特產(chǎn)有限責(zé)任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，學(xué)生設(shè)計(jì)了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產(chǎn)品的系列包裝設(shè)計(jì)作品，獲得了企業(yè)的好評(píng)，部分作品被企業(yè)采納。引進(jìn)了牡丹江小蜜蜂集團(tuán)的小蜜蜂花粉片系列包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，企業(yè)采納了部分學(xué)生的設(shè)計(jì)作品，并參與了教學(xué)全過(guò)程，提供了市場(chǎng)調(diào)研場(chǎng)所、設(shè)計(jì)資料并參與了課程考評(píng)，課程考評(píng)過(guò)程中，在被采納的作品中，評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，由企業(yè)提供獎(jiǎng)金和獎(jiǎng)品，企業(yè)專(zhuān)家親自頒獎(jiǎng)，激勵(lì)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，養(yǎng)成了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

2.校企深度融合，創(chuàng)建校外實(shí)訓(xùn)基地

“包裝設(shè)計(jì)”課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)非常重要，加大實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是課程建設(shè)的重要保障。在校內(nèi)建立了包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、包裝材料實(shí)訓(xùn)室、包裝印刷實(shí)訓(xùn)室等實(shí)訓(xùn)基地，并逐步建立和完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，目前，已建成哈爾濱鑫文陽(yáng)印務(wù)有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業(yè)形象設(shè)計(jì)有限責(zé)任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺(jué)文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設(shè)計(jì)公司等10多家校外實(shí)訓(xùn)基地。在企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能講解與示范，使學(xué)生深入包裝設(shè)計(jì)印刷的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣既能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，又能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

三、實(shí)施“兩個(gè)結(jié)合”的教學(xué)模式

1.藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合

“包裝設(shè)計(jì)”課程包含兩部分內(nèi)容：一是包裝設(shè)計(jì)作品的設(shè)計(jì)；二是包裝設(shè)計(jì)作品的制作。在藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域教學(xué)中一直提倡藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合，但由于師資隊(duì)伍、實(shí)訓(xùn)條件的制約，很少有課程真正做到這一點(diǎn)。通過(guò)學(xué)院的大力支持和專(zhuān)業(yè)的自身努力，“包裝設(shè)計(jì)”課程真正實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。依托校內(nèi)一體化教學(xué)平臺(tái)，完成了制作，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)與技術(shù)的結(jié)合。

2.教學(xué)與生產(chǎn)相結(jié)合

包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文第2篇

關(guān)鍵詞：整體包裝 中小型企業(yè) 評(píng)估體系 包裝人才

中圖分類(lèi)號(hào)：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2013）02（c）-0-01

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，注重保護(hù)環(huán)境、降低成本、大力發(fā)展現(xiàn)代物流成為了各企業(yè)謀得發(fā)展和利潤(rùn)的新途徑。因此作為商品重要組成部分，包裝業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)一步得到各行業(yè)的持續(xù)關(guān)注。幾年前，國(guó)際包裝業(yè)基于供應(yīng)鏈管理提出了包裝供應(yīng)（制造）商應(yīng)向“整體包裝解決方案”（Complete Packaging Solutions，簡(jiǎn)稱(chēng)CPS）供應(yīng)商轉(zhuǎn)化的新理念。“整體包裝解決方案”，就是包裝供應(yīng)（制造）商向用戶(hù)提供的從包裝材料的選取、材料供應(yīng)商的遴選，到包裝方案設(shè)計(jì)、制作。到物流配送直至面向終端用戶(hù)的一整套系統(tǒng)服務(wù)，涵蓋了包裝設(shè)計(jì)、包裝制造、產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、發(fā)運(yùn)直至產(chǎn)品安全到達(dá)目的地的各個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，世界包裝業(yè)已對(duì)整體包裝解決方案進(jìn)行了實(shí)踐，形成了較為完整的整體包裝解決方案的理論體系和方法。但這些包裝企業(yè)多數(shù)是針對(duì)大型機(jī)械或精密產(chǎn)品，還較少出現(xiàn)針對(duì)中小型企業(yè)，好的包裝不僅能夠降低產(chǎn)品成本、保護(hù)產(chǎn)品，還能起到促銷(xiāo)的作用，因此，整體包裝在中小型企業(yè)中具有廣闊的發(fā)展前景，包裝從業(yè)人員可以對(duì)針對(duì)中小型企業(yè)進(jìn)行有益的嘗試。

1 中小型企業(yè)在整體包裝上的必要前提

以中小型企業(yè)為定位的整體包裝企業(yè)，服務(wù)的目標(biāo)也以中小型生產(chǎn)制造企業(yè)為主。這類(lèi)生產(chǎn)制造廠商在生產(chǎn)過(guò)程中很容易忽視包裝帶來(lái)的巨大作用，但又很容易接受整體包裝的概念，即由整體包裝企業(yè)為其提供的服務(wù)很大程度上解決了生產(chǎn)企業(yè)的后顧之憂，這些生產(chǎn)企業(yè)可以只把重心放在產(chǎn)品質(zhì)量上。但其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)也十分重要，將這些生產(chǎn)流程交予第三方物流包裝公司處理，這就需要整體包裝企業(yè)具備重要的必要條件。

1.1 建立完善的產(chǎn)品包裝評(píng)估體系

首先應(yīng)該對(duì)產(chǎn)品及現(xiàn)有的包裝進(jìn)行充分的認(rèn)識(shí)。對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行綜合分析，是產(chǎn)品包裝質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié)，只有做好這項(xiàng)工作，其分析出來(lái)的結(jié)果才能作為企業(yè)對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行分析、定位、改進(jìn)的重要依據(jù)。要對(duì)產(chǎn)品形成完善的認(rèn)識(shí)，需要采取多種途徑，這些途徑包括市場(chǎng)調(diào)研、試驗(yàn)測(cè)試、專(zhuān)家評(píng)審等，通過(guò)不同角度搜集對(duì)產(chǎn)品及其包裝的看法，從包裝的保護(hù)性、便利性、藝術(shù)性、經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保型等不同方面撰寫(xiě)最終的調(diào)研報(bào)告，最后將結(jié)果應(yīng)用于產(chǎn)品包裝的選材、設(shè)計(jì)當(dāng)中去。建立可量化、有效的產(chǎn)品包裝評(píng)估體系能客觀反映產(chǎn)品包裝的水平，為后續(xù)的程序提供了重要的理論基礎(chǔ)。

1.2 形成以包裝人才為核心的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍

大型企業(yè)一般具有包裝研發(fā)部門(mén)，該部門(mén)可以將本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品與包裝之間的配合建立起嚴(yán)格的評(píng)價(jià)體系，而中小型企業(yè)通常沒(méi)有經(jīng)費(fèi)設(shè)立單獨(dú)的研發(fā)部門(mén)，這就導(dǎo)致了很多企業(yè)的工人只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工，卻對(duì)基本的包裝概念都不了解，只是簡(jiǎn)單的照搬國(guó)內(nèi)外同領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品包裝。例如針對(duì)產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)問(wèn)題，非包裝專(zhuān)業(yè)人士對(duì)防止堆碼倒塌等的包裝的科學(xué)設(shè)計(jì)不會(huì)計(jì)算；基本沒(méi)有顧及到物流包裝系統(tǒng)的整體優(yōu)化；不知道出口產(chǎn)品的包裝如何符合進(jìn)口國(guó)的包裝法規(guī)等。而所有這些困擾產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的諸多問(wèn)題，只有交給具有包裝專(zhuān)業(yè)人士的包裝公司去解決，可見(jiàn)包裝專(zhuān)業(yè)人才對(duì)整體包裝企業(yè)的重要性，建立完善的包裝人才培養(yǎng)體系及薪資標(biāo)準(zhǔn)，招好人才、留住人才，才能實(shí)現(xiàn)整體包裝企業(yè)可持續(xù)的發(fā)展。

1.3 建立整體包裝解決方案設(shè)計(jì)的流程

生產(chǎn)企業(yè)在實(shí)施物流包裝外包時(shí)，首先要看它有沒(méi)有豐富的經(jīng)驗(yàn)，能否提供CPS服務(wù)。建立完善的整體包裝解決方案設(shè)計(jì)的體系可以保證產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的合理性。從對(duì)產(chǎn)品特性、現(xiàn)有包裝的咨詢(xún)到包裝材料的選取，從包裝結(jié)構(gòu)和運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品包裝裝潢設(shè)計(jì)，從產(chǎn)品包裝試驗(yàn)測(cè)試到最終經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)賣(mài)到消費(fèi)者的手中，中間的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要建立完善的體系。這就需要整體包裝企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行大量的理論和實(shí)踐探索，摸索出一條有效、可靠的整體包裝解決方案的處理辦法。

1.4 注重積累經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新機(jī)制

市場(chǎng)上的產(chǎn)品紛繁復(fù)雜，有成千上萬(wàn)種之多，與之而來(lái)的是產(chǎn)品包裝的多樣性。每一種產(chǎn)品的背后又有著多種不同的包裝方式，因此面對(duì)大量的包裝形式，要想將所有的產(chǎn)品包裝歸納成體系收集起來(lái)，需要大量的人力和財(cái)力，這幾乎是不可能完成的任務(wù)。因此，找到合理的市場(chǎng)定位，從某一種產(chǎn)品或小的行業(yè)入手，從零到一，逐漸在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，待形成了完善的某產(chǎn)品整體包裝解決方案后，再進(jìn)而再向其他包裝原理相似的行業(yè)發(fā)展，以此來(lái)謀求企業(yè)的發(fā)展。目前包裝工藝的研究?jī)?nèi)容之一是采用國(guó)內(nèi)及國(guó)外現(xiàn)有的包裝技術(shù)。整體包裝企業(yè)為客戶(hù)提供的整體包裝解決方案，并不是一成不變的，隨著科技的不斷發(fā)展，需要進(jìn)行不斷地更新原有的包裝形式，確保產(chǎn)品利潤(rùn)的最大化。

1.5 加強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)整體包裝的認(rèn)知

包裝即服務(wù)，整體包裝公司的盈利方式除了為生產(chǎn)企業(yè)提供包裝方案和運(yùn)輸方案外，主要是提供整體包裝的解決方案。企業(yè)希望包裝成本越低越好，但是具體到每個(gè)企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品的包裝成本的承受能力也不一樣，這就導(dǎo)致某些產(chǎn)品利潤(rùn)低、產(chǎn)量低的中小型企業(yè)無(wú)力承受CPS的報(bào)價(jià)。CPS服務(wù)所體現(xiàn)的出的價(jià)值更多的是“知識(shí)經(jīng)驗(yàn)”等無(wú)形資源，難以用一些量化的指標(biāo)去衡量，因此中小型企業(yè)一般很難接受這樣的報(bào)價(jià)。因此，整體包裝企業(yè)需要加大宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度，擴(kuò)寬營(yíng)銷(xiāo)途徑。在市場(chǎng)上建立以成本低、綠色環(huán)保、提高效率為優(yōu)勢(shì)的整體包裝輿論導(dǎo)向，解決目前CPS概念流行火爆但服務(wù)訂單卻少的可憐的現(xiàn)狀。

2 結(jié)語(yǔ)

作為一種近幾年來(lái)流行的概念，現(xiàn)在已經(jīng)被很多企業(yè)當(dāng)作一種全新的企業(yè)盈利模式。通過(guò)以上的分析，可以看到，整體包裝理念的提出為包裝業(yè)注入了很大的活力，這也印證了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)正在趨于白熱化，企業(yè)都在通過(guò)內(nèi)部資源的運(yùn)營(yíng)和整合努力尋找自己生存的空間。整體包裝在中小型企業(yè)中具有很大的發(fā)展?jié)摿Γㄟ^(guò)讓企業(yè)和客戶(hù)之間建立相互合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，借由資源的相互整合和使用，達(dá)成多方的互惠，讓整體包裝企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)一起做大做強(qiáng)，共同發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文第3篇

關(guān)鍵詞：高職；課程改革；食品營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)

1.課程設(shè)置

（1）課程定位。山東省是食品大省，有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，需要大量的生產(chǎn)、檢驗(yàn)以及銷(xiāo)售人才。近幾年畢業(yè)生就業(yè)崗位統(tǒng)計(jì)顯示，有13%的畢業(yè)生從事食品營(yíng)銷(xiāo)，因此山東藥品食品職業(yè)學(xué)院開(kāi)設(shè)的本門(mén)課程為選修課，每年90%以上的學(xué)生選修本門(mén)課程。

（2）課程作用。學(xué)生通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，既掌握營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)的理論基礎(chǔ)，又具備實(shí)際應(yīng)用能力，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，為學(xué)生畢業(yè)后在食品營(yíng)銷(xiāo)崗位上工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.教學(xué)內(nèi)容

（1）內(nèi)容的選取。該課程內(nèi)容的選取，緊緊圍繞營(yíng)銷(xiāo)崗位的崗位需求，由專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員共同參與，科學(xué)選擇設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，以項(xiàng)目帶動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的選擇和教學(xué)過(guò)程的實(shí)施，使學(xué)生在完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程中，逐步掌握營(yíng)銷(xiāo)的核心技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)生零距離就業(yè)。

根據(jù)企業(yè)和畢業(yè)生調(diào)研結(jié)果，學(xué)生在營(yíng)銷(xiāo)崗位的工作主要集中在產(chǎn)品銷(xiāo)售、市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品企劃、電子商務(wù)和客戶(hù)服務(wù)等方面，分析崗位所具備的崗位能力，通過(guò)崗位能力進(jìn)而確定我們課程的培養(yǎng)目標(biāo)以及具體的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。

（2）內(nèi)容的組織。在內(nèi)容的組織上，結(jié)合工作流程，構(gòu)建和序化教學(xué)內(nèi)容，依據(jù)各學(xué)習(xí)項(xiàng)目在本課程中的地位分配學(xué)時(shí)。

整個(gè)教學(xué)內(nèi)容選擇的順序按照工作流程，遵循由易到難的順序，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師以完成一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)為線索，把教學(xué)內(nèi)容巧妙地設(shè)計(jì)隱含在單個(gè)的任務(wù)中，而學(xué)生以分組完成任務(wù)的方式來(lái)領(lǐng)會(huì)核心內(nèi)容的學(xué)習(xí)。在學(xué)生完成任務(wù)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)特色。

3.教學(xué)方法與手段

（1）教學(xué)設(shè)計(jì)。在教學(xué)設(shè)計(jì)上，首先組建由專(zhuān)任教師和企業(yè)兼職教師組成的課程小組，參照企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)典型工作任務(wù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，通過(guò)任務(wù)引入、項(xiàng)目展開(kāi)、項(xiàng)目指導(dǎo)、項(xiàng)目評(píng)價(jià)、項(xiàng)目拓展等項(xiàng)目教學(xué)實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與工作過(guò)程的有機(jī)銜接，提高學(xué)習(xí)的有效性。

（2）教學(xué)方法與教學(xué)手段。采用多種教學(xué)方法如首先由教師創(chuàng)設(shè)情境，模擬企業(yè)真實(shí)情境，傳達(dá)任務(wù)，小組協(xié)作接受任務(wù)各小組展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)、角色扮演等多種教學(xué)方法；授課過(guò)程中還大量采用案例分析討論法、相互點(diǎn)評(píng)與總結(jié)反饋等方法。我們還注重將課堂延伸到課外，比如將調(diào)研報(bào)告及分析、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、包裝設(shè)計(jì)等項(xiàng)目作為課后作業(yè)，并在下次課堂上相互交流總結(jié)。

（3）效果。通過(guò)情境創(chuàng)設(shè)、角色扮演、案例分析等方式，將教、學(xué)、做三者緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在 “做”中“學(xué)”，大大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺(jué)性、主動(dòng)性，使學(xué)生加深對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)和提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

4.教學(xué)評(píng)價(jià)

（1）學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)。學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)以食品營(yíng)銷(xiāo)具體業(yè)務(wù)為主，采取過(guò)程考核方式，重點(diǎn)考核學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。評(píng)價(jià)中，我們非常重視職業(yè)素養(yǎng)的考核，本門(mén)課程從第一次課我們就組建學(xué)習(xí)型小組，整個(gè)授課中每一次任務(wù)的執(zhí)行都以小組為單位，因此我們特別注重團(tuán)隊(duì)考核。

（2）教學(xué)效果評(píng)價(jià)。通過(guò)學(xué)生評(píng)教，大家一致認(rèn)為教師授課中教學(xué)方法靈活，能夠理論聯(lián)系實(shí)際，能夠結(jié)合產(chǎn)品的實(shí)際銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生對(duì)教學(xué)質(zhì)量的總體滿意率在98%以上。

5.課程特色

（1）重構(gòu)教學(xué)流程。按照工作流程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，由老師引入一個(gè)工作情景，下達(dá)工作任務(wù)，使學(xué)生在完成任務(wù)中，強(qiáng)化學(xué)生的核心技能。

（2）把實(shí)訓(xùn)基地延伸到課堂。為使學(xué)生獲得直接上崗能力，我們立足課堂，把課堂作為技能訓(xùn)練、素質(zhì)培養(yǎng)的場(chǎng)所，在課堂中創(chuàng)設(shè)企業(yè)真實(shí)情境，營(yíng)造職業(yè)氛圍，使學(xué)生得到職場(chǎng)體驗(yàn)，通過(guò)課業(yè)訓(xùn)練，掌握營(yíng)銷(xiāo)崗位基本技能，體現(xiàn)高職課程教學(xué)特色。

（3）崗位技能訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)融為一體。為使學(xué)生具備較高的職業(yè)素質(zhì)，將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于理論和實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程，并把培養(yǎng)效果納入課程考核體系。

參考文獻(xiàn)：

包裝設(shè)計(jì)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文第4篇

關(guān)鍵詞：品牌；品牌營(yíng)銷(xiāo)；品牌理念；品牌管理

一、創(chuàng)立中國(guó)本土品牌的必要性

（一）品牌是商業(yè)資產(chǎn)

品牌是一個(gè)名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)記、符號(hào)或圖案設(shè)計(jì)，或是它們的不同組合，用以識(shí)別某個(gè)或某群銷(xiāo)售者的產(chǎn)品或勞務(wù)，使之與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品或服務(wù)相區(qū)別。這是美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)給出的定義。從這個(gè)定義中，可以看出：品牌是一系列有形資產(chǎn)或無(wú)形資產(chǎn)的體現(xiàn)，代表了企業(yè)的主旨和內(nèi)涵。當(dāng)人們看到一個(gè)成功的品牌時(shí)，通常就會(huì)想起某個(gè)產(chǎn)品或某項(xiàng)服務(wù)，并自覺(jué)以較高的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品或服務(wù)。例如，同樣的原材料和工序制造出來(lái)的產(chǎn)品，其中之一冠以一個(gè)著名的品牌，而另一個(gè)沒(méi)有品牌，此時(shí)顧客更愿意購(gòu)買(mǎi)有品牌的產(chǎn)品，并為此付出高出無(wú)品牌產(chǎn)品很多的價(jià)格。這種純粹由于品牌名稱(chēng)而使企業(yè)獲得的收益就被稱(chēng)為品牌資產(chǎn)。從消費(fèi)者的角度，它可以表現(xiàn)為對(duì)品牌的偏好和忠誠(chéng)；從財(cái)務(wù)角度，它可以直接表現(xiàn)為貨幣價(jià)值。近20多年來(lái)，科技不斷進(jìn)步，產(chǎn)品數(shù)量激增，產(chǎn)品之間的物理差異越來(lái)越小，品牌資產(chǎn)的優(yōu)越性也就體現(xiàn)得越來(lái)越明顯。產(chǎn)品要想在國(guó)際市場(chǎng)上立足，其基本手段之一就是發(fā)展本企業(yè)產(chǎn)品的品牌。著名營(yíng)銷(xiāo)大師菲利普·科特勒在2001年4月接受中央電視臺(tái)采訪時(shí)，就中國(guó)企業(yè)如何參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)這一問(wèn)題發(fā)表意見(jiàn)時(shí)指出：“中國(guó)企業(yè)不應(yīng)該把高端市場(chǎng)讓給國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)者。占有低端市場(chǎng)意味著收益降低并時(shí)常面對(duì)價(jià)格的壓力，而占領(lǐng)高端市場(chǎng)則能通過(guò)品牌力量來(lái)吸引和維持消費(fèi)者，從而獲取較高的利潤(rùn)。”這段話中還隱含著這樣一個(gè)含義：中國(guó)企業(yè)當(dāng)前對(duì)品牌資產(chǎn)重視不夠，不利于未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，特別是利潤(rùn)較高的高新技術(shù)產(chǎn)品。

（二）中國(guó)缺少知名品牌

知名品牌是那些享有很高知名度和美譽(yù)度的品牌，它們?cè)谑袌?chǎng)上表現(xiàn)為較大的市場(chǎng)占有率、較高的公眾認(rèn)同度和較高的消費(fèi)者忠誠(chéng)度。盡管改革開(kāi)放20多年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)取得了很大發(fā)展，企業(yè)的管理水平也有較大幅度的提高，但同世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)制造的產(chǎn)品具有國(guó)際性知名品牌的甚少，進(jìn)入世界500強(qiáng)的中國(guó)企業(yè)全部是國(guó)有壟斷企業(yè)，其產(chǎn)品品牌價(jià)值不高。即使是中國(guó)領(lǐng)先的海爾集團(tuán)，其品牌價(jià)值也只有40多億元人民幣，約為全球最佳品牌排行第九位的“麥當(dāng)勞”品牌價(jià)值（252.9億美元）的五分之一[1]。在創(chuàng)立知名品牌方面中國(guó)企業(yè)還需付出很多努力。中國(guó)很多企業(yè)缺少的不是生產(chǎn)名牌的技術(shù)、工藝、能力和原材料，而是高端銷(xiāo)售的品牌影響力。

90年代初，上海一家無(wú)線電廠生產(chǎn)一種收錄機(jī)，質(zhì)量頗受?chē)?guó)內(nèi)外專(zhuān)家的好評(píng)，但因其在國(guó)際市場(chǎng)上沒(méi)有響亮的品牌，只能以37美元賣(mài)給日本SONY公司，而SONY貼上自己的標(biāo)簽后，竟以80多美元轉(zhuǎn)手[2]。正如美國(guó)密歇根大學(xué)國(guó)際貿(mào)易教授迪渥斯丁所言：“外國(guó)公司發(fā)現(xiàn)中國(guó)缺的恰恰是他們最拿手的那套東西，即品牌、品牌意識(shí)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、品牌策劃。”這一事實(shí)一方面導(dǎo)致了中國(guó)產(chǎn)品國(guó)際影響力小、利潤(rùn)率低及銷(xiāo)售量波動(dòng)大；另一方面在利益的驅(qū)動(dòng)下導(dǎo)致了假冒名牌的泛濫，且越是有名的品牌仿冒數(shù)量越多。如阿迪達(dá)斯有限公司每年在中國(guó)市場(chǎng)打假的案值達(dá)1000萬(wàn)元以上[3]，這樣巨大的一個(gè)二級(jí)市場(chǎng)不僅使外國(guó)著名品牌蒙受巨大損失，也為中國(guó)本土品牌國(guó)際化樹(shù)立了很大的障礙。

二、中國(guó)本土品牌所面臨的困境

（一）品牌認(rèn)識(shí)理念謬誤

品牌理念決定著品牌形象的文化品位和檔次，反映了企業(yè)的追求和精神境界。中國(guó)很多企業(yè)還沒(méi)有樹(shù)立起一個(gè)正確的品牌理念觀，對(duì)品牌的定義、品牌的傳播和品牌的競(jìng)爭(zhēng)方式等方面的認(rèn)識(shí)都還停留在一個(gè)較稚嫩的階段，其突出表現(xiàn)就是接連不斷的廣告戰(zhàn)和價(jià)格戰(zhàn)。

首先，中國(guó)的很多企業(yè)依舊將品牌理解為叫得響的名稱(chēng)，將其與產(chǎn)品的質(zhì)量、形象、附加價(jià)值等一系列有形或無(wú)形資產(chǎn)分割開(kāi)來(lái)，加之廣告在宣傳一個(gè)名稱(chēng)或口號(hào)上所具有的明顯的推動(dòng)作用，造成很多企業(yè)過(guò)度依賴(lài)廣告，導(dǎo)致品牌建設(shè)的成本過(guò)高，為數(shù)不少赫赫有名的品牌利潤(rùn)很低或陷入虧損的境地就說(shuō)明了這一點(diǎn)。事實(shí)上，一個(gè)成功的品牌不僅體現(xiàn)在有一個(gè)響亮的名稱(chēng)上，還體現(xiàn)在產(chǎn)品性能、包裝和分銷(xiāo)渠道的優(yōu)越性上，只有通過(guò)這些優(yōu)越性才能體現(xiàn)出品牌的核心價(jià)值。廣告只是品牌傳播中的一個(gè)環(huán)節(jié)，不能賦予品牌長(zhǎng)盛不衰的生命力，也不能建立長(zhǎng)久的消費(fèi)者忠誠(chéng)度。1997年，重慶奧妮公司推出洗發(fā)護(hù)發(fā)新品“百年潤(rùn)發(fā)”，并以周潤(rùn)發(fā)為形象代言人作廣告，此廣告片受到業(yè)界內(nèi)外的一致好評(píng)。“百年潤(rùn)發(fā)”成為沖擊寶潔的一匹黑馬，然而該品牌的包裝極其粗糙，且營(yíng)銷(xiāo)手段和分銷(xiāo)渠道也沒(méi)有受到足夠的重視，結(jié)果是無(wú)須寶潔反攻，消費(fèi)者就自動(dòng)放棄了“百年潤(rùn)發(fā)”。可見(jiàn)，品牌建設(shè)僅僅依靠廣告是不夠的，深刻理解品牌的內(nèi)涵才是第一位的。

其次，在品牌傳播中，中國(guó)一些企業(yè)只注重品牌名稱(chēng)的傳播，而忽略了品牌忠誠(chéng)度的建設(shè)。品牌名稱(chēng)的傳播也稱(chēng)為戰(zhàn)術(shù)性推廣，可以通過(guò)一系列宣傳廣告讓每個(gè)消費(fèi)者對(duì)它瑯瑯上口，記憶深刻；但是，消費(fèi)者忠誠(chéng)度的建設(shè)，即戰(zhàn)略性傳播才是品牌建設(shè)的最終目標(biāo)。著名營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)大師米爾頓·科特勒曾說(shuō)：“中國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌面臨的最大挑戰(zhàn)是：從依靠大規(guī)模的廣告和促銷(xiāo)，轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^(guò)戰(zhàn)略性步驟建立起讓顧客感受得到的品牌價(jià)值。”

再次，在品牌競(jìng)爭(zhēng)中，中國(guó)品牌急功近利，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力與內(nèi)外環(huán)境，輕率的使用一些有短期效果而會(huì)傷害品牌形象的戰(zhàn)術(shù)，其中最典型的就是價(jià)格大戰(zhàn)。現(xiàn)今，中國(guó)很多企業(yè)將價(jià)格作為競(jìng)爭(zhēng)的主要甚至唯一武器，而忽略了技術(shù)開(kāi)發(fā)和技術(shù)改造，忽略了管理創(chuàng)新。據(jù)上海對(duì)500名企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的調(diào)查表明，83％家中國(guó)企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的第一選擇竟然是降價(jià)，而外國(guó)品牌提高競(jìng)爭(zhēng)力的第一選擇則是100％提高質(zhì)量[4]。一些企業(yè)為了應(yīng)付日益加劇的價(jià)格戰(zhàn)，在降低成本空間有限的條件下，采用偷工減料的辦法，使品牌形象和消費(fèi)者忠誠(chéng)度受到巨大損傷。

（二）品牌管理欠缺

目前，中國(guó)企業(yè)品牌管理方面與世界先進(jìn)水平相比還存在較大的差距。品牌管理是保持品牌良好形象的重要環(huán)節(jié)，美國(guó)名牌管理協(xié)會(huì)的大衛(wèi)·阿克曾說(shuō)過(guò)“品牌應(yīng)該被看作是一種財(cái)富，就像木材儲(chǔ)備一樣。如果不考慮未來(lái)，把所有儲(chǔ)備用盡的話，短期效益可能很可觀，但財(cái)富也就可能在這個(gè)過(guò)程中得到破壞。一個(gè)品牌不但不能被破壞，更需要人們的精心培養(yǎng)和維護(hù)”。品牌管理就包括他所說(shuō)的“培養(yǎng)和維護(hù))。

首先，中國(guó)眾多企業(yè)缺乏完整的品牌管理模式。完善的品牌管理必須是從原材料、零部件的采購(gòu)到生產(chǎn)、流通以及財(cái)務(wù)管理等各環(huán)節(jié)的密切配合、互相銜接，同時(shí)還要有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍與之配合。缺乏這樣一個(gè)完整的品牌管理模式，經(jīng)常會(huì)造成品牌延伸與產(chǎn)品整合、生產(chǎn)與銷(xiāo)售、產(chǎn)品功能與消費(fèi)需求、包裝設(shè)計(jì)與時(shí)代潮流等相脫節(jié)。

其次，缺少精通品牌管理的人才。普遍看來(lái)，中國(guó)企業(yè)缺乏一支懂市場(chǎng)、懂管理、懂品牌經(jīng)營(yíng)的工作團(tuán)隊(duì)，甚至一些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者都缺乏品牌經(jīng)營(yíng)理念和品牌經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)門(mén)知識(shí)。與之相反，世界著名跨國(guó)公司有一個(gè)共同特點(diǎn)，那就是擁有一個(gè)或一組響亮的品牌和一支精通品牌管理的隊(duì)伍。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家萊斯特。瑟羅指出：“企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于提高員工的能力，也就是培養(yǎng)名牌員工”。企業(yè)應(yīng)當(dāng)以人為本，“要?jiǎng)?chuàng)名牌產(chǎn)品，先塑造名牌員工”。此外，中國(guó)企業(yè)還缺乏健全的品牌管理人才培訓(xùn)機(jī)制，使得員工的素質(zhì)不能與企業(yè)的形象相配合，中國(guó)很多品牌如“太陽(yáng)神”、“北極星”、“霞飛”、“水仙”等的消失就與此有關(guān)。

三、創(chuàng)立中國(guó)本土品牌的途徑和建議

（一）樹(shù)立特色品牌形象

品牌形象是品牌形成和發(fā)展的基礎(chǔ)，會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)品牌的忠實(shí)程度，從而影響該品牌的市場(chǎng)份額乃至企業(yè)的生存和發(fā)展。由于信息的不對(duì)稱(chēng)性，消費(fèi)者事先難以了解和評(píng)價(jià)企業(yè)所提品的價(jià)值。因此，企業(yè)應(yīng)樹(shù)立具有特色的品牌形象，以將有關(guān)產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)值和特色的信息傳遞給消費(fèi)者。

樹(shù)立特色品牌形象的第一步就是賦予品牌一個(gè)好的名稱(chēng)和設(shè)計(jì)一個(gè)能與之相對(duì)應(yīng)的視覺(jué)符號(hào)———標(biāo)志。品牌名稱(chēng)是品牌的第一代言人，一個(gè)好的品牌名稱(chēng)能體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵、文化和檔次，給消費(fèi)者留下深刻印象。對(duì)于新產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，它可以使消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)此產(chǎn)品的好感，激發(fā)嘗試的沖動(dòng)；對(duì)于老產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，它可以培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)此品牌的偏好和忠誠(chéng)。品牌標(biāo)志是形象化和視覺(jué)化了的品牌，在創(chuàng)造和維護(hù)品牌資產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用，企業(yè)應(yīng)通過(guò)其設(shè)計(jì)和造型傳達(dá)出某種與產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的文化、精神和追求，使消費(fèi)者通過(guò)這些品牌標(biāo)志能輕而易舉地識(shí)別出不同的品牌，將自己對(duì)某種品牌的情感與這些標(biāo)志聯(lián)系在一起，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)品牌的記憶、偏好和忠誠(chéng)。品牌名稱(chēng)和標(biāo)志是品牌資產(chǎn)的重要組成部分，它們時(shí)刻向人們傳達(dá)著各種信息，是一種零投資、大收益的廣告。因此，中國(guó)企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)立國(guó)際知名品牌，必須提高品牌名稱(chēng)和標(biāo)志意識(shí)。首先，應(yīng)避免“同名同姓”的品牌。據(jù)調(diào)查，在中國(guó)擁有“熊貓”品牌的企業(yè)有331家，“天鵝”有175家，“海燕”有193家[5]。這種品牌共有的現(xiàn)象，一方面使得企業(yè)無(wú)法在品牌建設(shè)和提升的過(guò)程中采取有力措施；另一方面也使得消費(fèi)者無(wú)法根據(jù)品牌來(lái)識(shí)別產(chǎn)品，導(dǎo)致市場(chǎng)混亂的局面，極大地制約了中國(guó)本土品牌的建設(shè)和發(fā)展。其次，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)品牌名稱(chēng)和標(biāo)志的保護(hù)，通過(guò)各種法律手段維護(hù)自己品牌名稱(chēng)和標(biāo)志的獨(dú)特性。為避免侵權(quán)行為的發(fā)生，企業(yè)應(yīng)事先在有關(guān)國(guó)家進(jìn)行注冊(cè)，必要時(shí)還應(yīng)當(dāng)將與本企業(yè)品牌名稱(chēng)、標(biāo)志等諧音、形似的名稱(chēng)標(biāo)志也進(jìn)行注冊(cè)，以避免商標(biāo)模仿行為的發(fā)生。

樹(shù)立特色品牌形象的另一重要步驟是將品牌溶入到某種文化當(dāng)中。隨著感性消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)者越來(lái)越注重品牌傳播的文化信息所帶來(lái)的別樣滿足。因此，品牌有無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力，能否為消費(fèi)者接受，并不完全取決于物理性能方面的差異，還在于其品牌是否有豐富的文化內(nèi)涵。文化能給產(chǎn)品注入活力，給買(mǎi)賣(mài)雙方溝通帶來(lái)方便，賦予一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的生命力。中國(guó)有著五千年的悠久歷史，傳統(tǒng)工藝的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。然而，中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，西方大量產(chǎn)品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)本土品牌造成嚴(yán)重沖擊。激烈的競(jìng)爭(zhēng)要求中國(guó)企業(yè)應(yīng)當(dāng)揚(yáng)長(zhǎng)避短，努力挖掘民族文化內(nèi)涵，運(yùn)用各種本土化、特色化、通俗化的傳奇故事與典故給本土品牌披上文化的盛裝，以提高品牌的文化附加值，從而彌補(bǔ)技術(shù)上的缺陷。這就要求中國(guó)企業(yè)首先要推出能提高人類(lèi)生活質(zhì)量、推動(dòng)物質(zhì)精神文明發(fā)展的產(chǎn)品或服務(wù)，并能引導(dǎo)一種新的、健康的消費(fèi)方式和觀念。其次，在創(chuàng)造產(chǎn)品文化的同時(shí)，孕育一種商業(yè)文化，將“顧客至上”真正融入管理企業(yè)的精神之中。從消費(fèi)者的角度考慮對(duì)文化的需求，將產(chǎn)品的物化功能與文化內(nèi)涵聯(lián)系起來(lái)，并籍以廣告、公關(guān)、促銷(xiāo)等傳播手段，將目標(biāo)對(duì)象心中最珍貴的、最難以忘懷的那部分情感，對(duì)人生的體驗(yàn)和感受，其所追求、所向往的生活方式描述出來(lái)，賦予產(chǎn)品這些消費(fèi)者喜歡的內(nèi)涵和意義，建立目標(biāo)對(duì)象對(duì)品牌的聯(lián)想，從而達(dá)到與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴的效果，以加強(qiáng)其對(duì)該品牌的忠誠(chéng)度。再次，在品牌中體現(xiàn)民族精神，這樣既可以引起外國(guó)人的好奇，又可以引起本國(guó)愛(ài)國(guó)者的民族情懷與文化共鳴。

（二）綜合運(yùn)用多種品牌營(yíng)銷(xiāo)手段

當(dāng)前，中國(guó)市場(chǎng)已進(jìn)入初步成熟的過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熾化。因此，廠商要贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不能再固守原有的、單一的、落后的品牌營(yíng)銷(xiāo)模式，而應(yīng)綜合運(yùn)營(yíng)各種營(yíng)銷(xiāo)手段，從多種角度接觸消費(fèi)者，尤其是加強(qiáng)對(duì)體育營(yíng)銷(xiāo)、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、綠色營(yíng)銷(xiāo)的運(yùn)用。

體育營(yíng)銷(xiāo)，尤其是對(duì)重大賽事的贊助，對(duì)品牌形象的樹(shù)立和品牌聲譽(yù)的傳播，效果十分明顯，是一種相對(duì)來(lái)說(shuō)低投資、高回報(bào)且見(jiàn)效快的營(yíng)銷(xiāo)手段。例如，三星近些年的崛起就與體育賽事密不可分：1986年漢城亞運(yùn)會(huì)，1988年漢城奧運(yùn)會(huì)，1990年北京亞運(yùn)會(huì)，1994年廣島亞運(yùn)會(huì)，1998年曼谷亞運(yùn)會(huì)，2002年長(zhǎng)野冬季奧運(yùn)會(huì)（全球合作伙伴）2002年悉尼奧運(yùn)會(huì)（全球合作伙伴），2002年釜山亞運(yùn)會(huì)……三星公司均以贊助商的身份出現(xiàn)。通過(guò)這一系列活動(dòng)，三星的品牌形象一次又一次得到提升。在前段時(shí)間INTERBRAND公司進(jìn)行的2002年年度品牌調(diào)查中，三星電子的排名從第42位升至第34位，上升了8位，品牌價(jià)值達(dá)64億美元[6]，成為全球品牌價(jià)值上升最快的公司。

關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，是指充分利用各種資源，采取各種有效的手段和方法，使企業(yè)與其利益相關(guān)者如消費(fèi)者、分銷(xiāo)商、供應(yīng)商、政府等建立起長(zhǎng)遠(yuǎn)的、彼此信任的、互利的、牢固的合作伙伴關(guān)系。其中，最重要的是企業(yè)與消費(fèi)者的關(guān)系。它強(qiáng)調(diào)與消費(fèi)者的交流與溝通，通過(guò)服務(wù)來(lái)滿足、方便消費(fèi)者，以提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度，達(dá)到提高市場(chǎng)份額的目的。中國(guó)企業(yè)要運(yùn)用好關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，關(guān)鍵是想辦法留住老顧客，并與顧客建立起長(zhǎng)久、穩(wěn)定的關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，吸引一位新顧客所引發(fā)的費(fèi)用是留住一位老顧客費(fèi)用的5倍以上，爭(zhēng)取一個(gè)新顧客要比維護(hù)一個(gè)老顧客多出6-10倍的工作量，顧客忠誠(chéng)度水平增加兩成，營(yíng)業(yè)額就上升40%[7]。因此，企業(yè)可以借助包括互聯(lián)網(wǎng)在內(nèi)的多種媒體溝通渠道，對(duì)品牌的細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)顧客進(jìn)行共性與個(gè)性并重的調(diào)查，建立以顧客為核心的主要利益關(guān)聯(lián)方的數(shù)據(jù)庫(kù)；按照誠(chéng)信、平等、互利的原則，與顧客進(jìn)行個(gè)性化溝通并建立起長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系，進(jìn)而形成顧客對(duì)該品牌的高滿意度和高忠誠(chéng)度。綠色營(yíng)銷(xiāo)，是伴隨近年來(lái)人們環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)而產(chǎn)生的，隨著環(huán)境保護(hù)運(yùn)動(dòng)的不斷廣泛和深入，法律、社會(huì)道德和輿論對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的過(guò)程和后果，將從環(huán)境保護(hù)的角度予以更加嚴(yán)格的監(jiān)督和限制。最近公布的一份市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告表明：大約80％的德國(guó)人，50％的法國(guó)人在超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)物時(shí)會(huì)選擇環(huán)保產(chǎn)品；而美國(guó)在1989年的調(diào)查報(bào)告中，77％的人認(rèn)為，企業(yè)的環(huán)保信譽(yù)會(huì)影響其購(gòu)買(mǎi)決策；日本調(diào)查顯示，超過(guò)90％的顧客對(duì)綠色食品感興趣[8]。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)綠色食品的偏好也在加強(qiáng)。因此，企業(yè)應(yīng)努力開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，設(shè)計(jì)綠色包裝，組織綠色生產(chǎn)，使品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)符合國(guó)際通行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域性環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)別環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，了解、誘導(dǎo)和滿足消費(fèi)者對(duì)綠色產(chǎn)品的潛在需求；積極參加促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)的公共事業(yè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和社會(huì)雙重的可持續(xù)發(fā)展。

（三）把握品牌營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境

時(shí)代在變，消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式在變，信息傳播方式也在變，這些都要求企業(yè)品牌在傳播過(guò)程中與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，把握品牌的時(shí)代營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，與消費(fèi)者的審美意識(shí)與消費(fèi)觀念同步。

在品牌傳播過(guò)程中，企業(yè)總是在以美學(xué)的形式向人們展示自己品牌的形象，包括產(chǎn)品的內(nèi)在功能美、外形美、包裝圖案美、色彩美、廣告設(shè)計(jì)美、口號(hào)語(yǔ)言美等等。然而，人們的審美意識(shí)受社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各種因素的影響，具有時(shí)代性和民族性的特征。因此，中國(guó)的品牌要走向國(guó)際市場(chǎng)，必須與時(shí)代同步。美國(guó)通用面粉公司運(yùn)用了長(zhǎng)達(dá)幾十年的主題化形象代言人貝蒂·克洛克的事例生動(dòng)地說(shuō)明了這一點(diǎn)。貝蒂·克洛克是一個(gè)虛構(gòu)的人物，最初由紐約藝術(shù)家尼維莎·麥肯繪制。在1989年唐納利公司進(jìn)行的調(diào)查中顯示，在24-29歲和55-64歲的人群組合中，貝蒂·克洛克是各類(lèi)產(chǎn)品中最受信任的廣告代言人。原因之一就是貝蒂·克洛克在多次重塑過(guò)程中，總能跟上時(shí)尚和婦女在美國(guó)所扮演的新角色。1955年時(shí)，她抿著嘴微笑；1965年時(shí)，她脫掉白領(lǐng)衫，換上了珍珠色的高領(lǐng)衫；1972年，她穿上了職業(yè)女裝；1986年，她已演變?yōu)橐晃淮蛑Y(jié)的職業(yè)婦女。這些裝飾的變化都是順應(yīng)當(dāng)時(shí)潮流的。如今，科技發(fā)展日新月異，品牌的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境變化加速，為了避免品牌隨著時(shí)間的推移而弱化，中國(guó)企業(yè)的品牌管理者應(yīng)加強(qiáng)品牌環(huán)境意識(shí)，不斷推出新的產(chǎn)品，在保證品牌定位一貫性的前提下，塑造新的品牌形象，維護(hù)品牌優(yōu)勢(shì)，使品牌永葆青春，走品牌持續(xù)發(fā)展的道路。

（四）根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)定位品牌

2001年，美國(guó)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)評(píng)選對(duì)全球影響最大的觀念，評(píng)選結(jié)果是定位論。所謂定位就是站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上，找到一種能夠讓消費(fèi)者感覺(jué)到并接受的產(chǎn)品或服務(wù)。由于消費(fèi)者年齡、性別、個(gè)人愛(ài)好、收入水平、家庭狀況和社會(huì)地位的不同，人們對(duì)消費(fèi)的需求存在明顯差異，對(duì)同一品牌的取舍傾向也是不同的；一個(gè)品牌要想同時(shí)滿足所有消費(fèi)者，甚至使他們都形成對(duì)產(chǎn)品和品牌的忠誠(chéng)是不可能的。因此，中國(guó)企業(yè)必須根據(jù)消費(fèi)需求的差異性，運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法，把整個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)劃分為若干個(gè)子市場(chǎng)，對(duì)不同的子市場(chǎng)定位不同的產(chǎn)品和品牌，并有針對(duì)性的滿足消費(fèi)者，以使企業(yè)的資源得到充分的利用。這種方法也就是細(xì)分市場(chǎng)，要求對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)者心理進(jìn)行縱向深入探索，并以此為基礎(chǔ)，對(duì)消費(fèi)者的價(jià)值觀念、購(gòu)買(mǎi)行為、偏愛(ài)程度、消費(fèi)需求等因素準(zhǔn)確把握，然后，針對(duì)不同需求的消費(fèi)者樹(shù)立不同的品牌形象，也就是針對(duì)某一細(xì)分市場(chǎng)給某一品牌有效的定位，使這一品牌在消費(fèi)者心中有著一個(gè)清晰的概念，占據(jù)特定的地位。運(yùn)用這種方法，有時(shí)能出奇制勝，尋找到另一潛在市場(chǎng)，獲得巨大效益。

中國(guó)企業(yè)要正確運(yùn)用品牌定位方法，必須注意賦予品牌一個(gè)清晰、確定的定位。游離的品牌定位不利于消費(fèi)信任度的建設(shè)。維護(hù)品牌清晰的定位，首先，應(yīng)該通過(guò)各種宣傳讓消費(fèi)者了解這種品牌的內(nèi)涵、價(jià)值和優(yōu)勢(shì)，突出品牌的獨(dú)特之處，讓消費(fèi)者感受到它的不可替代性，即該品牌為消費(fèi)者提供的產(chǎn)品在功能、質(zhì)量、服務(wù)或營(yíng)銷(xiāo)等方面是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不可替代的，似乎是市場(chǎng)上的“唯一”，這種差異可以源于產(chǎn)品本身所提供的物質(zhì)利益，也可以來(lái)源于由產(chǎn)品引申出來(lái)的某種想象的概念，如“萬(wàn)寶路”香煙體現(xiàn)的是男子漢自由、豪爽和力量，“健”牌體現(xiàn)的是瀟灑和溫文爾雅，“555”體現(xiàn)的是企業(yè)家的成功，這種通過(guò)人為渲染出來(lái)的抽象概念所制造出來(lái)的差異，也可使這種品牌深入人心。其次，在進(jìn)行品牌傳播和品牌延伸時(shí)，應(yīng)保持品牌定位的一致性與連貫性，而且這種定位所傳達(dá)給消費(fèi)者的信息不能過(guò)多，一定要清晰、簡(jiǎn)單，否則消費(fèi)者很難記憶，從國(guó)內(nèi)外著名品牌的發(fā)展歷程來(lái)看，簡(jiǎn)明、一貫性的品牌定位至關(guān)重要，可以使消費(fèi)者對(duì)品牌的印象深刻。