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關鍵詞:會展旅游 展覽 會議
從1973年,德國、意大利、美國等會展業發達的國家在北京展覽館舉辦單國展開始;到1978年,香港、美國的公司和協會來華舉辦各類專業展覽;再到1985年,在新落成的北京中國國際展覽中心舉辦的“亞太博覽會”以及2010年即將要舉辦的上海世博會。在短短的30多年里,我國的會展業經歷了從無到有,從小到大的過程,并正努力朝著由大到強的方向轉變。會展業現在取得這樣的成績與政府的大力支持是分不開的。
據統計,會展業每年為全球帶來的收益高達2880億美元,而且目前全球的會展中心正逐步向東偏移,紛紛搶占中國市場。在這種情況下,政府如何有效發揮自身職能,促進當地經濟騰飛,是非常值得關注的問題。
一、政府大力發展會展業的原因
(一)會展旅游具有巨大的經濟聯動效應
會展業是經濟效益高,行業關聯度大的產業;而旅游業也是涉及交通、餐飲、住宿、娛樂、購物等多個方面的產業,同樣具有較強的產業帶動性。這二者的結合體一會展旅游必然將創造巨大的聯動效應。國際上研究表明,會展旅游對經濟的帶動作用在1:5~1:9之間。當前國際展覽業的產值約占全世界各國GDP總和的1%,如果包括相關行業因會展所增加的產值,展覽業對全球經濟的貢獻則達到8%的水平。
(二)擴大城市知名度、吸引投資
會展業將大量的人力、物力、資金、技術、信息聚集在一起,而旅游又進一步實現了這些要素在會展舉辦地的自由流動。來自全國各地甚至全世界的參展商和參展觀眾,為當地帶來了先進的文化和廣闊視野,促使市民素質的提高,也給當地的企業提供向外學習的機會。更重要的是,一大批知名會展旅游活動的開展,使城市的形象和風貌通過參展商和參展觀眾的口碑效應得到免費宣傳,城市知名度提高了,從而吸引更多的投資商。這樣一來,政府在招商引資的過程中就掌握了主動權,能夠使城市的發展向政府規劃的良性方向前進。
(三)增加就業機會
旅游業是全世界創造就業崗位最多的行業,幾乎每20秒就可以創造一個就業機會。雖然舉辦會展,只是增加臨時的就業人數,但當會展旅游形成規模以后,就能或立專門的組織,吸納固定人員就業。據專家測算,每增加i000平方米的展覽面積,就可以創造近百個就業機會。例如,2005年沈陽市辦展約100個,增加就業機會1.3萬個。2001年韓國會展旅游者的總花費為13.9億美元,創造13702個就業機會。此外,會展旅游業是一個綜合性強的行業,它不僅需要旅游專業的人才,還需要懂策劃、應變突發事件'展臺設計、室內裝潢、市場運作、廣告宣傳、公關禮儀、信息技術等各方面的專業人才,為當地提供了大量的、針對各專業的就業機會。正是由于發展會展旅游能全方位、多角度地為城市服務,所以各級政府紛紛涉足。目前,除了香港把會展業作為支柱生產業外,廣東、四川、河北、浙江等多個省份都將會展旅游作為其“十一五”發展的重點。
二、在發展會展旅游中的政府行為的不足之處
(一)政府行為的缺位
我國的會展業尚處于發展的初期階段,作為管理者的政府,也還在不斷地摸索如何有效地實施對會展業的調控與監督。就目前的具體情況來看,政府在管理中忽視了以下問題:
1、多頭管理。以前國內辦展會有四個審批渠道:貿經會、地方政府、經貿委和科委。按照主辦單位的隸屬關系進行分渠道審批、分級審批。這種管理辦法的結果就是,如果不同系統的主辦單位舉辦主題相同或相近的交叉的展覽會,在審批過程中由于審批渠道不同,有可能都獲得批準,最后導致重復建設。
2、宏觀調控欠缺。中國會展業普遍存在著跟風現象,而導致這種現象繼續存在并有可能擴大的原因就在于,政府缺乏對市場的宏觀調控。由于政府缺乏對市場的調查與分析,他們不清楚當地在開展會展旅游方面的優勢與不足。政府掌握不了實際情況,也就無法控制會展旅游的發展速度和層級結構。甚至于當地是否適宜發展會展旅游政府都欠缺了解,只是盲目擴大場館建設,把辦展的硬件當成是成功舉辦會展的唯一指標。企業和個人受各方面的限制,不可能憑一己之力獲得市場信息,只能是跟風。即便偶爾有外商愿意投資,也只是被當地政府提供的優惠條件吸引,而并非當地會展旅游業有巨大發展潛力。
3、人才管理制度不成熟。改革開放以來,中國的會展業以年均20%的速度增長。面對如此強勁的增長趨勢和廣闊的市場空間,必須有一大批專業的人才來填補這個人才缺口。會展業是從歐美等發展國家引進中國的,我國以前沒有開設相關的與之配套的專業。目前中國有會展從業人員100多萬人,他們中大多數都是從其他行業半途轉入會展業的。據不完全統計,截止2007年,我國開設會展類專業的高校約有30所,但是由教育部批準設立“會展經濟與管理專業”的院校只有沈陽師大、上海師大、上海交大、湖北大學等5所高校,上海對外經貿大學獲批的專業是“會展展示”。政府還沒有意識到在高校開設有關會展旅游的專業或頒發職業資格證書等形式,培養穩定的、高素質人才的必要性。
(二)政府行為的越位
1、政府直接參與會展活動的具體運作。政府是市場行為的監管者與調控者,它如果直接參與市場活動,會使政府的管理者身份邊緣化。政府沒有從事具體活動運作的經驗、也沒有專門的人員懂得管理,在對客服務上更是不如專業的會展公司和旅游企業,所以政府的參與只能是打亂市場秩序。同時,政府興辦會展旅游,更多的是注重政治影響和效益,完全不考慮經濟效益,勢必造成資源的浪費,不符合市場規律。
2、對會議旅游的限制。為了杜絕,很多地方都把公費旅游視為打擊的第一要地,禁止公務人員到風景名勝區開會或是開會不得帶有旅游性質等等。正常的公務會議為了避免嫌疑,也是盡量縮減開支,使得剛剛有點起色的會議旅游市場一度下滑。
三、如何有效地發揮政府職能
自從教育部批準建立會展專業以來,中國的會展專業高等教育的發展形勢十分喜人。在不到10年的時間里,會展專業在我國高校里如雨后春筍般成長起來。截A2009年10月止,全國有192所院校(包括81所職業技術類院校)設有會展專業或方向;截止到2009年,我國至少已有123所高校開設了會展專業(其中高職院校97所)、76所高校在其他專業下設有會展方向定向招生①(其中高職院校57所)。每年招收會展專業新生約達1萬人,會展高等教育受到空前重視。
不少的專家學者對會展專業高等教育發展現狀進行了研究和探索,認為我國會展專業高等教育存在如下特點及問題:
1 會展人才培養起步晚、發展快。我國會展業較世界會展起步晚,發展時間短,但其發展迅速。鄔適融(2006)認為會展業的迅猛發展,催生了我國會展教育的超常規發展。在短短的5年時間里,全國冒出了50多家開設會展專業或課程的高校。基本上全國各地都有院校開展會展教育,而會展高等教育集中在會展經濟相對發達的沿海地區。
2 辦學主體多元化,公辦民辦高校齊頭并進,還有“公辦民助高校”、“股份制高校”和“中外合作辦學”等形式。在中外合作辦學中,來華合作辦學的國家和地區主要有美國、德國、法國、澳大利亞以及中國香港地區。
3 涉及領域寬,多學科嫁接。暨南大學深圳旅游學院易小力(2010)認為,目前中國會展教育主要呈現如下特征:跨學科。會展跨越經濟學、管理學、歷史學、藝術設計等多個學科門類;跨行業。主要涉及外語、旅游、貿易、設計、傳媒、工程、文化、藝術、計算機等行業知識和經驗;跨領域。一門會展課程通常會橫跨多個領域的知識點。
4 普通高校較少涉足,職業學院發展迅猛。從提供會展教育的高校構成看,目前大約80%的高校為職業技術學院,招收專科學生,普通本科高校僅占20%左右。四川師范大學旅游與藝術系的林冬、林河(2008)認為會展人才培養具有專業設置繁雜、不夠統,培養層次低、以職業培訓為主的特點。
但是,大多數學校普遍存在的問題是:專業設置不合理,師資力量不適應,教學手段偏陳舊,實踐環節不落實。尤為嚴重的是,一方面會展業缺少大量專業人才,另一方面高校會展專業培養出的學生找不到工作。這種會展教育嚴重脫離實際、學生只會動口不會動手的現象令人十分擔憂。
二、我國會展人才培養的常見模式
基于我國的會展教育起步較晚,目前我國的會展人才培養模式也呈現出不同的院校開設背景、不同的課程設置、不同的培養方向等特點,會展教育體系尚未形成。
目前教育部批準設立的會展專業目錄只有“會展經濟與管理”以及“會展藝術與技術”兩個名稱,而各高校設立的會展方向名稱則千差萬別,如“會展與商務旅游”、“會展管理”、“會展經濟”、“會展文秘”、“會展英語”、“會展策劃”等等,不同學校的會展專業或方向開設的課程則因專業起源(背景)不同而有所差別。
盡管如此,筆者通過調查研究和對比發現,我國會展人才的培養模式主要可以歸納為以下幾種:
(一)以課程理論教育為主,開放校企合作為輔
該模式在我國的會展人才教育培養中最為多見。在課程設置上,多呈現出“基礎課程+會展類專業課程”的架構,開設的課程般包含三個層次:一是旨在提高學生的基本素質的基礎課程,如英語、高等數學、計算機等;二是旨在提高學生分析與解決一般性經濟與管理方面問題能力的核心課程,如經濟學、管理學、市場營銷、財務會計等;三是旨在提高學生從事職業化會展管理的基本技能的專業課程,如會展概論、會展項目管理、會展營銷會展信息管理、會展政策與法規等。而在學生的實踐能力培養方面,高校則通過與其他院校的合作辦學和企業的合作關系,定期安排一些訪學交流活動或者企業實習機會來滿足學生對實踐能力的訴求。然而,基于會展行業更側重于對應用型和創新性人才的需求,所以盡管此種模式對于現階段我國會展人才教育有較強的可行性和實踐性,但其培養出來的人才因理論性較強而實踐能力較弱而難以符合會展行業發展的需要。
(二)“工學交替”的人才培養模式
此種模式常見于會展人才培養的專科教育層面,其中有北京對外貿易學校和內蒙古商貿職業學院等。在該模式下,學生學制4年,實行“學――工――學――工”的交替形式,也就是“理論――實踐――理論――實踐”的教學形式。即2年在校學習,1年半在會展企業工作,半年完成畢業設計,使會展理論教學與實踐教學之比提升為1:1,學生按學校的實習教學大綱和會展企業的培訓計劃完成實踐性教學環節,獲得學分,從而使會展專業學生通過在課堂、現場、職場的互動教學中,練就“真功夫”。然而,盡管該模式能較好的解決了會展專業學生實習機會較少、實習時間較短的矛盾,卻又產生了學生管理較為松散,打亂了傳統的教學周期致使課程重設難度較大,教學質量難以保證等負面的影響。同時,作為以盈利為最終目的的企業而言,其是否愿意與高校起開展合作成為了此模式成敗的關鍵所在,而作為培養主體的高校方則在此則顯得相對的被動。
(三)“訂單式”餃企合作辦學模式
“訂單式”人才培養模式在某種程度上是上述第二種模式的個變形。除了集合上述模式的優點以外,由于其辦學的出發點為企業的需求,是學校按照企業的要求去制訂專業的人才培養計劃,有所側重,在人才培養的同時也能很好的解決了學生的后續就業問題,是種人才定位更為明確的培養模式。在此模式的優勢背后,我們也不得忽略其存在的一些不足,包括企業的經營和誠信狀況直接影響到“接單”的能力與風險、學生就業面較窄、學校管理被動等。
(四)基于項目驅動的人才培養模式
“項目驅動式”教學模式是指師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動。通常,先由教師對項目進行分解,并作必要的示范性指導,然后讓學生分組圍繞各自的工程項目進行討論、協作、實踐、探究性學習,最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的。此模式以產學研結合為平臺,以實踐認知的哲學論點和體驗性學習理論為基礎,以學校與行業進行項目合作為載體,有效地將學生所學的技術理論與實踐知識“活化”,使學生具備定的創新能力和可持續發展能力,是學校和企業、學生共贏的人才培養模式。作為一種與社會直接接軌的人才培養方式,此模式最早被應用在理工科等對學生實踐能力要求較強的專業,但是在對我國目前的會展人才培養形勢作出充分的研究下,許多專家學者不約而同地提出了以此作為會展人才培養模式方向的探索。周云峰、于景洋提出了實訓基地建設、產教結合方式、教學與科研相結合方式、改革教學方法等會展行業復合型創新人才培養模式;肖軼楠從培養理念課程體系和教學方法等方面提出有關我國會展專業教學模式的創新思路;劉大可則建議防止供給過剩、堅持金字塔型學歷教育、結合各自的傳統優勢專業嫁接會展學科、師資建設要加強校際與業界及國內外合作、結合實際創新會展教育模式;馬
勇、肖軼楠提出我國會展專業課程設置應該把握項原則(專業方向細分下的靈活機動原則)兩種能力(理論學習和動手實踐)三大層面(戰略管理人才、般管理人才及服務操作人才)四個定位(目標、功能、模式、方向)以及五個模塊(工商管理、綜合素質、會展管理、大型活動、展臺施工);張俐俐、龐華探討了研究型大學會展專業人才、三結合、培養模(高校與行業、理論與實踐、國內與國際)和教學體系。
三、結論
綜上所述,會展教育是發展我國會展業的基礎,學校培養則是會展教育的基石。在我國會展業即將迎來高速發展的背景下,相對滯后且尚未形成完整體系的會展教育已經難以與之匹配了,可見,我國的會展人才教育的改革創新勢在必行。針對我國的會展人才教育現狀和研究成果,得出結論如下:
(一)我國現存會展人才教育模式的優勢:
1 課程設置囊括會展概況、營銷、公關、管理、策劃等方向,體驗了跨專業、跨領域的特點。通過對我國各高校的會展專業課程設置對比,一些經濟管理類、公關營銷類和外語類的課程成為了基礎和核心課程的主要組成部分。而對于會展專業課程的設置,則呈現出各高校的地域特色、優勢特色和方向特色。
2 開始注重引入實踐教學環節,給予學生更多的實踐空間。在過去的會展人才教育里,即使人們已經認識到專業實踐的重要性,但基于行業發展和專業現狀等原因,人才培養仍然停留在重理論輕實踐的階段。但隨著近年大家對會展業的不斷深入了解和相關行業的迅速發展,更多的企業愿意為高校的專業學生提供更多的實習機會,使培養出來的學生能更接近綜合性應用型人才的要求。
3 逐步朝著專業建設規范化、課程設置國際化和培養主體規模化的方向發展。隨著我國改革開放的不斷深入發展,在加入了WTO的新形勢下,我國的會展行業也開始與國際接軌,而為了符合大行業的發展趨勢,高校的會展專業教育中開始更多地借鑒國外的成功經驗為我所用,也通過與國外高校建立合作項目、與企業簽訂合作協議等方式來加快專業建設的步伐。
(二)我國現存會展人才教育模式的不足:
1 會展行業的高速發展與會展教育的相對滯后不匹配。起步較晚以及發展不成熟等的先天不足致使我國的會展教育不盡如人意,而如果僅僅由市場去調節人才的供需又會導致資源的不合理分配,故在會展教育現狀和會展人才需求之間就產生了矛盾。
2 會展專業教育目標不明確,人才培養的目標與企業的需求出現偏差,導致會展專業畢業生的專業就業令人擔憂。由于我國的會展教育仍處于探索階段,各種的人才培養模式也正處在“制定――檢驗――修正――在檢驗”的循環之中,所以難免會出現些供需不符,難以滿足市場現狀需求的狀況。
3 會展專業知識并未形成系統的、科學的理論架構體系,專業課程的設置普遍存在多學科交叉,無法體現會展的專業性。而同時,尚未形成的會展教育體系也使得對會展教育的規范建設缺少依據。
4 會展的專業實踐課程時間相對過少,或只流于形式,無法從根本上脫離從知識到知識、從書本到書本、從理論多理論的傳統模式,致使專業學生缺少實踐經驗,無法快速適應就業后的企業環境。
(三)對我國會展人才教育模式的建議:
1 借鑒國外的成功經驗,并結合我國的基本國情,逐步建立起“以學生為主體、以會展業的發展實際為立足點、以與區域內會展企業合作為重要手段”的應用型教育模式,可以以“訂單式”人才培養模式和基于項目驅動的人才培養模式為突破的方向。
2 在會展專業課程的設置方面,除了延續跨學科、跨領域的特色以外,更重要的是突出會展的專業性,可結合專業定位和專業方向的實際,適當增設些相關專業課程,如會展風險管理、會展人力資源管理等,從而形成一個更完備更科學的會展學科體系。
關鍵詞:貴州 中職會展人才培養 探索
隨著我國第三產業在國民經濟中的地位不斷地提升,會展業作為一類新興的經濟產業形式,被稱為我國三大新經濟產業之一,呈現出蓬勃發展的態勢。根據中國貿促會的研究顯示,未來5至15年內,中國會展業年均產值增長率將保持在15%至20%左右。2010年,我國會展業總收入超過200億元;預計到2020年,我國會展業總收入將超過1000億元。無論是從展覽基礎設施、還是從會展活動的數量和規模看,我國正在步入世界會展大國的行列。
一、貴州會展經濟發展概況
隨著貴州省經濟的飛速發展,為會展業發展提供了良好的經濟基礎和社會環境.根據《貴州省旅游業“十二五”發展規劃》:“十二五”期間,貴州將“加快培育西南商務會議基地,發展國際化、專業化的商務會議會展旅游業。一是建設以貴陽等大中城市為重點的商務會議城市。二是加快培育一批具有國際影響力的商務會議品牌和商務會議企業,引導商務會議業向專業化、品牌化方向發展。”貴州省會貴陽作為國類會展業的新貴(爽爽貴陽得天獨厚的氣候優勢),夏季是國內會展業淡季時,恰是貴陽會展業的旺季。讓會展業在貴陽無明顯淡旺季之分。貴陽國際會議展覽中心位于貴陽市金陽新區,投資達38億元,總建筑面積近100萬平方米。這座西南地區規模最大、全國排名第五的會展綜合展覽中心建成,標志著貴陽市力爭用10年左右時間打造“中國夏季會展名城”的目標向前邁出了堅實的一步。但在貴州,目前開辦會展經濟管理專業的本專科院校不僅少,而且其更重視學生對會展理論知識的培養,缺乏實際操作技能的訓練。市場上大多數的培訓機構只注重相關證書的獲得,對學員沒有進行實際操作的系統培訓。會展人才的缺乏已成為制約我省會展業發展的最大“瓶頸”。[1]
二、貴州中職會展教育發展現狀與問題
1.開辦會展專業的中職學校少,規模小,招生難度大。貴州僅有2-3家中職學校開辦了會展相關專業,招生規模不到200人。主要因為會展為新興產業,在西部較落后地區,學生,家長認知度較低,不了解會展行業,造成報讀會展專業學生較少。
2.依托學科多,課程設置雜,在貴州已開設的會展專業或方向中有,有依托原有的旅游管理專業設立的,有依托市場營銷專業設立的,有依托設計類專業設立的相同學科、不同學科背景下開設的會展課程各不相同,許多課程與所依托專業或學科的課程類似或接近,也出現有的課程因人而設。 [2]
3.專業師資隊伍缺乏。現在擔任會展課程的教師主要由原有教師經短期培訓后兼任,同時也新進一些會展專業教師,或少量聘請會展行業人士授課或作講座,專業師資匱乏現象十分顯著。這是任何一個新專業、新行業發展初期都必然面臨的問題。
4. 實踐教學本身具有投入成本高、師資要求高、協調難度大、管理難度大等特點,加上目前貴州中職會展專業教學計劃、教學日常管理等方面還很不成熟,導致企業見習、模擬實訓等實踐教學在整個教學中所占比例偏低,更難采用“工學交替”的教學模式。由此導致學校的人才培養不能適應市場的需要。
三、貴州中職會展教育發展思路
1.強化師資隊伍建設
只有高水平的教師隊伍才能培養出高素質的專業人才。為此,必須采取多種措施,通過多種途徑,強化會展專業師資隊伍建設。一是通過派出學習、到會展企業掛職鍛煉等方式,加大對現在教師的專業培訓力度;二是大力引進高層次、專業化的會展人才;三是面向省內外甚至國內外會展教育界、會展行業聘請兼職教師、教授,定期不定期地授課,以壯大師資隊伍。[3]
2.明確辦學定位和特色,創建品牌會展專業
會展行業涉及知識廣、要求技術多,對人才的需要也是多方面的。主要有會展策劃、會展營銷、會展服務、展示設計、展臺搭建、物流管理、設施設備管理、商務外語等。中職畢業生在會展企業主要能從事會展服務,會展營銷,會展設計,會展項目管理助理四大類工作。各中職應充分發揮自身的學科優勢,強化辦學特色,明確辦學定位,努力打造會展教育知名品牌,培養適應市場需求的會展專業人才。其中,財經、旅游類學校要發揮財經管理、旅游管理等專業優勢,強化會展營銷、策劃、服務等專業方向;設計,計算機類學校著重培養會展設計類技術人才。以高質量的畢業生,贏得行業,社會的認可,讓更多家長,學生報讀會展專業。
3.強化應用型中職會展人才培養
從中國職業教育發展的趨勢和會展專業的知識體系,實踐性兩方面來看,表明只有深入、有效地開展校企合作,工學結合教育模式,才能出培養社會認同、企業急需的綜合職業能力強的會展高技能人才。同樣會展行業的行業特征決定,關起門來是培養不出合格的會展從業人員,中職會展專業學生相對于高職本科會展專業學生更需要實際的從業經驗。在學生產性實踐環節上,學校與企業可以共同探索出一種新型 “以企業會展項目為載體,工學交替”的彈性實踐教學體系。讓學生除了實現培訓與就業的無縫對接外,讓學生實踐崗位輪換體系,在學習培訓過程中找到最適合自己的職業發展之路。[4]
發展會展教育,僅依靠中職一方的努力是不可能的。會展教育影響著會展行業的發展,也依賴于全行業各方力量的共同支持。其中,中職學校要建立廣泛的社會聯系,為加強實踐教學、提高辦學質量開辟道路,并立足市場需求、學以致用,創新人才培養模式,強化實踐教學環節,為會展行業輸送高素質人才。會展企業要樹立大局意識和責任意識,為院校提供人才需求信息及實習實踐等多方面的支持。政府有關部門應當加強對會展教育及人才需求的宏觀調控,以資金、政策來支持會展研究、師資培訓、實習就業,幫助學校提高教育水平。只有各方共同努力,才能促進全省中職會展教育持續協調發展。
參考文獻:
[1]趙小勇:中職學校會展專業人才培養的思考[J],廣西教育,2009,30
[2]陳玲.會展教育與會展人才培養的探討[J].改革與戰略,2006,5.
中國展覽業經過20多年的發展,已經具備了較大的規模和相當的實力,展覽業總規模近年來連續保持近20%的增長速度。2005年,全國上規模的展覽場館有150多座,每年舉辦的各類展覽會有3000多個,其中包括不少國際知名的貿易展覽,而10個展覽會獲得了國際展覽業協會的UFI認證。中國加入WTO,不僅使得國外的資金、技術、專業管理人員更方便地進入中國展覽市場,也使得中國的資金、技術、專業管理人員有更多的機會介入國際展覽市場,國內外展覽市場越來越融合成為一個整體。會展活動實質上是一種過程:它是由專業會展人才發起并組織策劃,其他會展從業人員參與執行,大眾(參展商、與會者及觀眾)參與的,由少數向多數、由內向外輻射的過程。其涉及的從業人員范圍很廣、數量較多。會展業人才整體上呈現出漩渦狀結構。其中,核心人才主要是指策劃人才,需要具備較強的組織運營能力,對會展有宏觀把握能力,并具有創新精神,這部分人屬會展業高端人才,要求高、需求量少;輔人才主要包括設計、搭建、運輸等人才;支持型人才則包括翻譯、會務接待、現場服務等方面的人才———如若我們高職酒店管理專業開設會展課程,所培養的主要是會務接待、現場服務方面的人才。中國會展業發展迅猛,導致會展各層次的人才跟不上行業發展速度。上海師范大學旅游學院、上海申博工作領導小組和上海外服公司等單位曾進行調研,今后5年會展公司至少需要會展人才2500人;飯店至少需要會展人才l200多人。廣州白云國際會議中心在其近期啟動的招聘計劃中,人才需求量在千人以上,主要集中在高級會展策劃人才和優秀的會議現場人才。從2003年度的統計中可以看到,會展專業人才崗位空缺與求職者的比例為:上海10:1,北京8:1,廣州8:1,會展人才的匱乏嚴重制約了我國會展業的快速發展。
2從會展業與酒店業的融合看酒店管理專業開設會展課程的必要性
會展業通過舉辦各類會議、展覽能給一個城市帶來直接或間接的經濟效益和社會效益,是一條集商貿、交通、運輸、酒店、餐飲、旅游、信息等行業為一體的經濟消費鏈。在這條經濟消費鏈上,會展業與酒店業已經形成互相依靠互相競爭互相促進的良性循環。會展業與酒店業互相依靠。舉辦會議展覽時,舉辦地短時間內會聚集大量的人流,如何解決這些人員的住宿和餐飲問題是主辦方必須考慮的問題。舉辦地的各家酒店此時就能發揮其作用,幫助主辦方解決這一難題,安排好各地來賓。酒店銷售的產品是服務,服務產品的不可儲存性決定著酒店業具有很強的依附性,依賴于客源,游客是酒店客源的主要來源,旅游的淡旺季往往會形成酒店業的淡旺季。而會展活動能匯集大量的人流,給酒店帶來客源。會展作為一個產業,其活動是經常性的,這將幫助酒店業模糊淡季和旺季的界限,不再僅僅依賴于旅游客源。會展業與酒店業互相競爭。隨著會展業的發展,各國越來越重視會展中心的規劃建設,使得會展中心內部布局更加合理,除了人車分流的交通系統外,更多的考慮到餐飲住宿網點等服務機構在中心周圍的布局,這不僅方便了與會者、參展商、觀眾,同時也能為會展中心獲得更多的收益。例如:新加坡的會展中心建有各種大型名優商場、不同檔次種類的餐館、出租寫字樓和飯店等,實行多元化經營。酒店主要是提供住宿和餐飲服務,但酒店一般都擁有若干會議室和面積較大、裝飾較為豪華的多功能廳,例如廣州東方賓館配備了遠程會議和同聲傳譯系統的多功能會議室,擁有可容納2000余人會議和宴會的會展大廳,酒店本身擁有的這些場地也能用來舉辦小型的會展活動,在酒店里舉辦會議和小型的展覽能給參與者更加方便周到的服務,這就對專門的會議中心和展館形成一定的競爭壓力。會展業與酒店業互相促進。會展業與酒店業這種互相依靠互相競爭的聯系促進兩者向良性方向互動發展。酒店業促進了會展的經營和發展,酒店良好的環境能為會展營造較佳的外部環境,酒店根據會展舉辦要求,為會展相關人員提供完整的吃、住、行、游、購、娛一系列行為。他們的需求得到滿足,就會更好地服務于會展,為會展順利進行提供人員保障。會展業給酒店業帶來了巨大的商機,酒店為取得會展客源市場份額,必定形成你追我趕的局勢,這種市場競爭機制更有利于提高酒店業水平。同時會展中大量信息流的集聚為酒店業帶去了新的思想和理念,國際化信息的引入促使酒店業不斷進步與發展,并與世界先進水平與標準接軌。此外會展水平的進一步提升為酒店提出了更高要求,從而為酒店發展創造有利的競爭環境和協作環境。會展業與酒店業的融合催生了會展酒店。會展酒店是以會議、展覽、展銷為主要業務的酒店。20世紀60年代中期以來,會會展市場受到酒店業越來越多的關注,專門為會展市場設計和運營的新型會展酒店在20世紀70年代已成為酒店建設的主要形式。近年來,我國各地建起了許多“會展酒店”,如上海國際會議中心東方濱江大酒店、廈門國際會展中心酒店等,這些酒店以大型的會展場館與豪華的酒店為基礎,組織、承辦或接待了各類會展活動,把會展服務與酒店服務融為一體。會展業與酒店業之間的良性互動關系促使酒店業要針對會展客源的需求,提供專業化的服務。目前許多酒店都設立了專門的機構負責會展的組織、管理和接待工作,要求工作人員能熟悉各類會展的特點和接待規律,為會展客人提供針對性強、專業化水平高的服務。此外,會展酒店的獨特性使得酒店員工必須掌握會展酒店的相關知識、經驗和能力,包括會展策劃、組織、安排、服務等,同時要具有會展業與酒店業的交叉經驗等。作為高職酒店管理專業的學生,就業的方向主要還是酒店業,然而會展業與酒店業的高度融合,促使酒店管理專業在課程體系設置上必須跟隨行業發展和市場需求進行調整,在原有課程設置的基礎上,設置會展課程,讓學生掌握相關會展知識,培養學生更適合酒店行業發展的需要。
關鍵詞:黑龍江“十二五規劃” 會展業 校企合作
隨著中國的展覽業務的蓬勃發展,社會對會展人才需求日益擴大。然而不可忽視的是,中國的會展教育體系并不完善,學校培養的理論型人才遠不能滿足會展經濟的發展和市場的需要,因此會展專業人才缺口凸顯。在我國培養會展人才的高校中,高職院校占相當重要的比例,約占總數的八成。盡管如此,會展人才供需矛盾依然是我們需要重視的關鍵所在。
從我國目前會展人才供給情況來看,我國從事會展業的人員大多都是從其他領域調入的相關工作人才,這些人大多沒有經過專門培訓,缺乏系統的會展知識和相應的操作技能,在素質上先天就存在參差不齊的狀況。即使是高職院校專職學習會展專業的畢業生,在文學藝術修養、公關交際能力、語言溝通能力、全面知識儲備以及個人的形象氣質等方面,也與世界會展業人才素質相差甚遠。因此,高職院校會展教育不能總依靠理論教學,而迫切需要采取一種變革來輸送市場所需要的專業性復合型人才。
2010年10月26日,黑龍江省第十屆委員會第十四次全體會議結合黑龍江實際,認真貫徹落實黨的十七屆五中全會精神,科學制定了我省“十二五”規劃。此次規劃對于推動全省經濟社會更好更快更大發展,具有十分重要意義。
規劃提出了幾點發展原則,其中重點強調“構建多元化投融資體制,引導人才、資金、技術等創新資源向企業集聚,加快建立以企業為主體、市場為導向、人才為支撐、產學研結合、運行機制靈活的科技創新體系,推動經濟發展方式由主要依靠物質投入向依靠科技進步轉變……按照人才結構優先調整、人才資源優先開發、人才投資優先保證、人才制度優先創新要求,拓寬人才培養渠道,創新人才培養模式,切實增強人才培養針對性、應用性、實效性”的“十大工程”推進經濟發展方式加快轉變戰略。這段話指出了我省教育發展的重要理念,即科技創新理念。在高職院校會展與策劃管理專業,創新同樣是重中之重,“校企合作”即是其中一個方面。
校企合作教育是一種以市場和社會需求為導向的運行機制,是學校和企業雙方共同參與人才培養的過程。其以培養學生的全面素質、綜合能力和就業競爭力為重點,利用學校和企業兩種不同的教育環境和教育資源,采用課堂教學與學生參加實際工作有機結合,來培養適合不同用人單位需要的應用型人才的教學模式。 隨著改革開放的不斷深入以及社會主義市場經濟體制的建立和完善,中國會展業得以迅速發展起來。經過十幾年的積累和蛻變,目前己經初具規模,成為新興服務中一個重要亮點,甚至成為一些城市的支柱產業和帶動地區經濟發展的新經濟增長點。推動高職院校校企合作教育的發展,需要高職院校與企業、政府三方共同轉變經營理念,對各自承擔的角色進行明確定位,明確三者之間的利益及合作關系,建立校企合作教育的良性運行機制,推動校企合作的順利實現。
第一,建立合作共贏機制。即以長遠的眼光來處理學校和企業之間的關系,并建立有效的合作機制,實現了雙贏的局面,為學校,學生和企業三方之間的合作奠定基礎。
校企合作是一個雙向互動的經營模式,即實現學校與企業之間的共贏合作:企業可以通過學校幾年的教學培養獲得能夠快速進入角色的應用型人才,而學校可以通過與企業的共同協作提高學校的教學科研水平和學生的社會適應能力。同樣,校企合作可以使企業的業務作為學校教育的延伸,學生不但可以學到前沿的學科知識,也可以學到實踐中的創新能力以及最新的生產技術和管理方法。更重要的是,學校和企業,學生的有機混合,可以使學生能夠更好的適應未來就業的發展方向,成為一名高品質的人才,同時又為從事生產和經營管理的公司創造價值,可謂三方共贏。
建立校外實習實訓基地建設一般為校企合作的切入點,企業為學校創造校外實習實訓基地,為學生實習實訓提供合適的對口崗位以此來培養未來行業專精人才和補充企業內部人才匱乏的缺點,此為建立校企合作的關鍵。因此,學校應深入長期并盡可能聯系更多的合作企業,使學生學員能在各個崗位上輪訓實習并和企業內部員工做一對一或者一對多的溝通交流,在合作開展學生的見習、輪崗實訓、頂崗實習的基礎上,校企雙方應不斷鞏固合作關系,拓展合作范圍和功能。
第二,確立協作評估機制。即學校不僅要求學生實際掌握理論知識,而且更加注重加強學生的專業水平。因此,學校的考試可由企業提供考試標準和客觀考試條件,以便更好地測試學生的實際操作以及靈活解決實際問題的能力。
這種機制實施的途徑和方法是工學結合、頂崗實習,要求校企雙方應積極探索未來會展經濟發展所需要的應用型人才的教學模式,充分認識校企結合對雙方的益處,本著互惠互利的原則,共同擬定合作計劃。一方面企業可將企業文化、職業素養等納入到考試范圍之內,使學生一開始就有一種團體協作意識和企業精神傳承;另一方面,企業提供的客觀學習場地能夠使學生在校期間就掌握會展專業人才所需要的專業知識和實踐能力,從而使學生能夠“零適應期”上崗。同時如果條件允許,企業可以參與學校會展教材的編寫。教材的編寫可采取學校教師主編、企業人員參編的方式來進行,從而保障了會展人才符合市場需求的特點。
第三,實行彈性實踐機制。實行彈性實踐教學機制的目的是為了保障實踐性教學的順利實施。首先,展會的季節性很強,以黑龍江為例,每年4、5月份和11、12月份是會展的旺季,有車展、房展、種子展等。這與學校日常按部就班的教學計劃有很大的不同,展覽的時間是固定的不是學校能變動的。其次,會展專業一個班級學生人數通常在40人以上,會展公司不能容納所有學生同時實習,這對于學校的課時安排和公司的頂崗實習造成了很高的難度。最后,一個展會周期大概是8個月左右,學校應根據展覽公司的需要,靈活安排學生的實習時間。因此,學校應根據公司崗位需求和展覽館展覽時間靈活實行彈性實踐機制,同時企業也應配合嚴格的管理條例,以確保每個學生都有大量的實習實訓機會。
第四,建立利益驅動機制。學校和企業之間的合作教育模式應該是共同投資合力辦學,因此,驅動最有效的形式是資產相互注入,學校可以成為企業的股東,企業也可以成為學校的合伙人。根據目前黑龍江高職院校的發展狀況,可以通過以下幾種途徑進行校企資本的相互進入:①實現訂單式辦學。這個可以依靠讓企業注入培養學生的啟動資金來完成。②培養“雙師型”教師隊伍。學校向企業注入教師培養、培訓資金,委派專業教師到企業實習頂崗,鍛煉提升專業教師的專業技術水平、實踐能力和產學研能力,使其能夠理論聯系實際,把實踐經驗帶回學校、帶進課堂。同時教師在企業掛職鍛煉期間,還可和企業人員一起參與指導和管理實習學生,實現校企之間的工作銜接。③建立校內實訓基地。學校可以在滿足學校學生實習實訓的基礎上,將實訓基地向社會相關會展企業開放,簽訂共同使用協議,提高辦學效益,解決企業資源緊缺等問題。
校企合作是高職職業教育本質之所在,也是職業教育可持續發展的生命力之源泉。黑龍江會展專業的校企合作建設要以“十二五”規劃中“以企業為主體、市場為導向、人才為支撐”為宗旨、以“產學研結合、運行機制靈活的科技創新體”為理念,以“拓寬人才培養渠道,創新人才培養模式,切實增強人才培養針對性、應用性、實效性”為依托的產學研結合辦學模式,來適應未來全球行業生產經營體制的轉變、生產科技的日新月異的發展以及企業多元化的復合型人才需求,這對我省會展經濟的發展具有極其重要的現實意義。
參考文獻:
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作者簡介:
叢何(1985-),女,黑龍江哈爾濱人,研究生,碩士,研究方向:會展公共關系。
于振銘(1972-),男,黑龍江哈爾濱人,本科,學士,研究方向:會展經濟。