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[關鍵詞] 應用型本科;供應鏈管理;實訓化教學模式;體驗式學習
[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] B
[文章編號] 1009-6043(2017)03-0174-02
隨著市場競爭的加劇,企業單靠一己之力已經很難生存發展下去,競爭也由企業與企業的競爭轉變為供應鏈與供應鏈的競爭,從而供應鏈管理受到企業的廣泛關注,如何打造并有效管理供應鏈以實現企業的經營目標成為企業管理的重點。在本科院校的經管類專業開設供應鏈管理的相關課程對培養適應市場需求的人才有著重要意義。但是常規課堂教學效果不盡如人意,應當進行實訓化的教學改革。
一、供應鏈管理教學存在的問題
不同于高職院校重視技能技法的培養、研究生教育重視的理論創新,應用型本科院校學生培養的重點在于理論的理解學習與應用。對于缺乏實踐經驗的本科生而言,供應鏈管理的理論比較難理解,不知道知識理論的應用場景,從而在學習中經常迷茫困惑,而失去學習的興趣。而在授課中也了解到,經管類學生普遍對理論課興趣較低,碰到定量的問題沒有頭緒解決不了,眼高手低;學生課程多、個人事情多,很難在課堂外去自學自練。考試周努把力、考試完就把知識全部扔回給老師是常見現象。另據從事相關工作的畢業生的反饋,工作中遇到類似問題需要自己現學現練,課堂上的理論有印象,但是上不了手。
在實踐中,很多老師也都在根據課程特點進行相應調整,比如案例教學將理論與實踐相結合,這一定程度上會激發學生興趣,提升教學效果,不過學生的動手能力和實踐能力并沒有得到訓練。實際上,在供應鏈管理課程不僅有競合博弈等理論,更有工具和方法,如銷計劃安排、供應鏈網絡設計優化、庫存協調優化、運輸管理優化等。這些管理工具和方法,既能解決大量實際問題,也能對學生思維方法的系統性鍛煉和培養,對于應用型本科人才的培養是真材實料。
二、應用型本科供應鏈管理課程實訓化教學模式
鑒于應用型本科院校應用型人才培養的特征,結合供應鏈管理課程的特點以及數年來供應鏈管理教學的實踐,筆者對應用型本科供應鏈管理課程實訓化教學的模式進行了探討:對工具和方法進行訓練與實踐、對理論展開體驗式的學習和討論。
(一)對工具和方法進行訓練與實踐
在解決供應鏈問題時,一定要掌握決策的工具和方法,才能落到實處、不眼高手低,培養應用型人才。為改變學生在填鴨式課堂上的被動狀態,更為了授之以漁,且讓這個“漁”能用可用,而不是蜻蜓點水、過眼云煙,可將原本在理論課堂上講授的幾個知識點轉換教學形式和教學環境。
針對供應鏈管理中的銷計劃安排、供應鏈網絡設計優化、庫存協調優化、運輸管理優化等問題,作者摸索出了一套較成熟的教授方法。這幾個問題有個共同的特征是復雜度較高,需要考慮和平衡的因素多,要找出最優方案靠手動計算非常復雜。那就需要依靠計算機和數學模型了。以供應鏈網絡設計優化和產銷計劃為例,二者皆儆詰湫偷南咝怨婊問題,并且在最常用的Excel軟件中有個求解線性規劃的工具:規劃求解。圍繞知識點,作者設計了幾節實驗課,將這幾個知識點的內容放到實驗室來邊講邊練,嚴格要求學生必須在課堂結束時提交,并給學生布置課后作業,加深理解、達到應用的目的。并通過課后練習強化訓練效果。在課后練習布置時將全班同學分成若干小組,小組人數控制在6人以內,每個小組布置不同的作業題目。課下完成作業過程中學生會有大量的問題,所以需要額外花費時間對學生進行輔導。
實訓課設計設定了三個層次的目標,分別為基本目標、中層目標和高層目標。學生提交的實訓感悟(布置該作業時未對字數和內容作任何要求)統計如下。
1.基本目標的實現情況
93%的學生能描述實訓內容
20%的學生準確復述出課程具體安排
50%的學生明確表示對相應知識點有更深入的理解和掌握
50%的學生明確表示體會到了excel解決問題的方便快捷和掌握excel的重要性
2.中層目標的實現情況
30%的學生明確表示對于供應鏈整體最優的思想有了更形象具體的理解
5%的學生明確表示了對供應鏈這門課程產生了好感
3.高層目標的實現情況
20%的學生明確表示發現了自己的缺點,如不會合理安排時間、有拖延癥,動手能力差,不夠細心
2%的學生明確表示實訓加課程內容影響了他的思維方式
從統計結果可以看到,實訓課的授課效果非常不錯,不少學生在感受中表達了希望多上實訓課的愿望,甚至有學生覺得這個課程影響了他的思維方式,達到了教育的最高層次。
從普及性和實用性的角度出發,利用Office軟件、尤其是Excel來解決供應鏈問題是最優選擇,不僅可以加深知識的理解和掌握,并能培養學生利用工具解決復雜問題的能力,也是一種思維的訓練。當然這種課程對老師提出了更高的要求,把課堂設計好,資料準備好才能取得好的課堂效果。
(二)對理論展開體驗式的學習和討論
全日制大學生缺乏實踐導致學習困難的情況在供應鏈管理課程上的表現尤為突出,因此在講授理論時如何能讓學生有代入感、有體驗就特別重要了。
供應鏈中一個非常重要的理論就是牛鞭效應,這個知識點牽出有一系列的方法和理論,是一個教學的重點和難點,講授起來也比較乏味。
著名的啤酒游戲被眾多供應鏈管理的老師用來在課堂上模擬加強學生體驗。啤酒游戲讓學生對于供應鏈的運行有直觀的感受,熟悉供求滿足的總體流程,體驗作為一個自負盈虧的經營者的決策過程,把自己的思想和感情暴露出來。玩好啤酒游戲需要事先做充足的準備,考慮好游戲的各個環節,啤酒游戲是一個很耗費腦力和體力的教學過程。
玩了啤酒游戲后要盡快搜集各條供應鏈的游戲數據,作者通常是事先設計好excel圖表發給學生,讓他們把幾個關鍵數據輸進去,便可生產數據圖表。再把各條供應鏈的數據匯總起來,并進行數據的對比。玩好游戲很重要,用好游戲數據才是關鍵。在教學中,主要進行了以下四個方面數據的匯總:
1.游戲數據錄入表格,將游戲過程的幾組數據錄入進去,產生數據曲線圖;
2.游戲數據曲線圖,游戲數據的圖示化,呈現出牛鞭效應,加深感性認識;
3.各條供應鏈分角色總結 將其在游戲中的體驗、感悟記錄下來,找準討論主題;
4.所有供應鏈成本匯總。按行業排序、按整條供應鏈成本排序,找出典型企業。
完成游戲及數據匯總后,教師便可將課堂交給學生,自己作為一個主持人的角色。首先找出成本較高的小組和較低的小組分別分享自己的心得體會,再引導學生討論總結牛鞭效應的定義,以及牛鞭效應的危害和造成牛鞭效應的原因。討論進行一段時間后,再引導學生拋開游戲本身,探討牛鞭效應的成因以及有哪些可以消除和避免的策略方法。為了讓討論有成果,可以在學生討論時在黑板上記錄學生的討論結果,逐一引導分析。基本要三節課的時間才能完成這個環節,雖然耗時較長,但是效果非常好,課本上涉及的內容全部以熱烈的討論形式完成,并且也非常有助于理解后續知識點,如周轉庫存、安全庫存、批量折扣和總量折扣、循環取貨、運輸優化、供應商管理等,而為降低牛鞭效應的供應鏈管理方法如CPFR、CPR、VMI等更是迎刃而解。所以筆者非常重視游戲的設計和游戲之后討論課的引導設計。
將晦澀的理論轉變成玩游戲的體驗課,并利用學生的游戲體驗進行知識點討論式學習,對學生來說印象深刻、受益匪淺,教師便可輕松提升教學效果,化難為易,實乃雙贏之策。
三、結論
供應鏈管理的授課壓力越來越大,教師費盡腦筋、挖空心思去填鴨式的教育已經很難得到好的授課效果,也不利于學生能力的培養。因此讓學生參與到課堂上來,去掌握工具、方法、體驗、思辨、討論企業實踐、解決實際問題對師生雙方來說是雙贏的局面。
[參 考 文 獻]
[1]范榮華.“四讓”教學法在物流與供應鏈管理課程實訓化中的應用研究[J].長春師范大學學報(自然科學版),2015(4):122-124
本課題研究采用“調查研究、實踐與理論相給合”的方法。研究過程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會調查、用人市場調查、物流企業調查,調查過程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國內外相關領域的研究理論及部分已完成成果,依據人才培養模式、教育教學方法與模式研究、教學效果評價與實踐三步循環法提出虛擬企業在教學中運用的方法。調查是項目研究、教學評價與實踐的基礎,項目研究成果可以指導教學評價與實踐,教學評價與實踐經驗反過來又可以完善、提高理論研究成果,三者相互依存,相互制約,相互促進。綜合調查是方案研究的第一手資料,是項目研究的事實依據,它的正確與否,直接關系到項目究與教學評價及實踐,是課題成敗的一個重要環節。在綜合調查的基礎上,深化項目的研究,從理論上探討分析高職教育教學模式改革內容、構建虛擬企業基本框架方案。方案經專家充分討論和論證后,方可進行實踐。以研究成果為指導,利用甘肅交通職業技術學院現有教學條件與資源,管理工程系現有實訓室進行虛擬企業構建,并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業聯合,保證虛擬物流企業的有用性和可行性。在總結實踐的基礎上,再經過專家論證,重新修改人才培養模式。修改后的方案又指導實踐,循環往復,不斷總結,不斷提高。最后總結出具有深厚理論基礎、實踐性、可操作性強的虛擬物流企業教學平臺。
二、構建虛擬物流企業
虛擬物流企業是指在仿真的企業環境中,構建傳統的手工管理模式和利用計算機技術、信息技術的現代化管理模式,模擬實現物流企業生產經營的管理過程。虛擬物流企業應具有以下特點:仿真企業環境;模擬職能崗位;仿真企業業務流程。在虛擬物流企業環境中,讓學生分別擔任不同角色,體驗物流企業整個生產經營過程,由此加深對物流、商流、資金流和信息流的體會,培養學生實踐動手能力。
(1)激發學生對物流企業生產經營的興趣,促使其積極思考;
(2)有助于學生熟悉物流企業的生產運作,提高學習和實踐能力;
(3)開闊學生視野,有助于學生綜合素質的提高;
(4)加深學生對企業管理信息化的認識和理解,提高企業信息化管理技能,掌握企業信息管理流程。
三、虛擬物流企業運作及相關角色及業務
1.沙盤模擬要素。
(1)實驗指導書。包括實訓說明、課程背景、沙盤實訓的準備工作、實訓的組織、實訓紀律、實訓目標和實訓考核等。
(2)沙盤實訓手冊。包括創業計劃書,供應鏈各業務環節每期的分類賬,采購訂單。
(3)分組分角色。沙盤實訓時,將學生分成6~9組;每組5人,分別擔任生產總監、分銷總監、批發總監、零售總監和物流總監等角色。
(4)全面數據分析。根據沙盤軟件,能夠提供許多供應鏈管理環節的數據圖表分析。在分析中,可以提取每個組各周的生產商、分銷商、批發商和零售商的庫存與欠貨數據,將15周數據排列起來,就能看到不同的變化,對比每周6個組,都會獲得相同的訂單,但經營過程和結果卻截然不同。沒有一個組能做到“商家不欠貨,供應鏈不斷裂,庫存無積壓”。
(5)實訓沙盤。沙盤包括:沙盤盤面(可根據實驗桌樣式提供接近正方形或扁長方形)、商品模型、老師授課PPT課件,學生實訓手冊(含空白訂單、流水賬等),訂單與庫存登記軟件(學生端),訂單與庫存統計分析軟件(老師端)等。
2.沙盤模擬實訓目的。
(1)了解企業經營業務流程、崗位設置和崗位職責;
(2)掌握企業供應鏈管理知識,包括采購、生產、分銷、零售全過程;
(3)掌握第三方物流設備管理,包括汽車、火車和飛機等運輸工具;
(4)掌握倉儲管理、貨位管理、倉庫維護;
(5)掌握配送管理、分銷管理;
(6)掌握跨區運輸管理;
(7)掌握物流成本管理;
(8)提供獨立思考機會,培養創業創新精神,鍛煉團隊合作精神。
3.沙盤模擬實訓目標。
關鍵詞:虛擬物流企業;物流管理專業;教學中的應用;研究
中圖分類號:G712 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)19-0096-02
由于傳統的學科課程設置模式,一個專業的人才培養方案由多門學科科目和相應的技能訓練科目構成,造成課程之間銜接不緊密,不能真正實現“工學結合”,學生無法建立起對職業的整體認識。高等職業院校人才的培養,尤其是應用型、管理型人才的培養,應建立一批相當有水平的仿真實訓中心――虛擬企業,為學生提供高仿真的模擬訓練,才能提高學習訓練的真實性,培養和鍛煉學生的綜合職業能力。物流管理專業職業教育課程要打破學科課程體系,按照完整的工作過程進行綜合性教學項目的開發,將真實性的物流企業環境搬進學校,讓學生在真實的職業情境中學習“如何工作”,建立對物流企業及其工作環境的初步認識,通過手腦并用的“做中學”(learning by doing)和行動導向的理論實踐一體化的學習,促進學生綜合職業能力的發展,為學生進入工作崗位打好堅實的基礎。
一、本科研項目的研究方法
本課題研究采用“調查研究、實踐與理論相給合”的方法。研究過程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會調查、用人市場調查、物流企業調查,調查過程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國內外相關領域的研究理論及部分已完成成果,依據人才培養模式、教育教學方法與模式研究、教學效果評價與實踐三步循環法提出虛擬企業在教學中運用的方法。調查是項目研究、教學評價與實踐的基礎,項目研究成果可以指導教學評價與實踐,教學評價與實踐經驗反過來又可以完善、提高理論研究成果,三者相互依存,相互制約,相互促進。綜合調查是方案研究的第一手資料,是項目研究的事實依據,它的正確與否,直接關系到項目究與教學評價及實踐,是課題成敗的一個重要環節。在綜合調查的基礎上,深化項目的研究,從理論上探討分析高職教育教學模式改革內容、構建虛擬企業基本框架方案。方案經專家充分討論和論證后,方可進行實踐。以研究成果為指導,利用甘肅交通職業技術學院現有教學條件與資源,管理工程系現有實訓室進行虛擬企業構建,并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業聯合,保證虛擬物流企業的有用性和可行性。在總結實踐的基礎上,再經過專家論證,重新修改人才培養模式。修改后的方案又指導實踐,循環往復,不斷總結,不斷提高。最后總結出具有深厚理論基礎、實踐性、可操作性強的虛擬物流企業教學平臺。
二、構建虛擬物流企業
虛擬物流企業是指在仿真的企業環境中,構建傳統的手工管理模式和利用計算機技術、信息技術的現代化管理模式,模擬實現物流企業生產經營的管理過程。虛擬物流企業應具有以下特點:仿真企業環境;模擬職能崗位;仿真企業業務流程。在虛擬物流企業環境中,讓學生分別擔任不同角色,體驗物流企業整個生產經營過程,由此加深對物流、商流、資金流和信息流的體會,培養學生實踐動手能力。(1)激發學生對物流企業生產經營的興趣,促使其積極思考;(2)有助于學生熟悉物流企業的生產運作,提高學習和實踐能力;(3)開闊學生視野,有助于學生綜合素質的提高;(4)加深學生對企業管理信息化的認識和理解,提高企業信息化管理技能,掌握企業信息管理流程。
三、虛擬物流企業運作及相關角色及業務
沙盤模擬作為一種企業管理實戰演練模擬的教學方式,應參照企業經營實際情況,為學生設計安排各級供應商、研發部門、生產部門、銷售部門、物流部門和市場部門等企業重要角色,通過沙盤模擬企業供應鏈管理的全過程。以體驗式的互動學習方式,融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,讓學生在參與中學習,在各種決策的成功與失敗中學習。從而使課程教學實現由課堂講授為主到實踐教學為主的改變,徹底解決理論教學和企業實際經營過程脫節的問題。
1.沙盤模擬要素。(1)實驗指導書。包括實訓說明、課程背景、沙盤實訓的準備工作、實訓的組織、實訓紀律、實訓目標和實訓考核等。(2)沙盤實訓手冊。包括創業計劃書,供應鏈各業務環節每期的分類賬,采購訂單。(3)分組分角色。沙盤實訓時,將學生分成6~9組;每組5人,分別擔任生產總監、分銷總監、批發總監、零售總監和物流總監等角色。(4)全面數據分析。根據沙盤軟件,能夠提供許多供應鏈管理環節的數據圖表分析。在分析中,可以提取每個組各周的生產商、分銷商、批發商和零售商的庫存與欠貨數據,將15周數據排列起來,就能看到不同的變化,對比每周6個組,都會獲得相同的訂單,但經營過程和結果卻截然不同。沒有一個組能做到“商家不欠貨,供應鏈不斷裂,庫存無積壓”。(5)實訓沙盤。沙盤包括:沙盤盤面(可根據實驗桌樣式提供接近正方形或扁長方形)、商品模型、老師授課PPT課件,學生實訓手冊(含空白訂單、流水賬等),訂單與庫存登記軟件(學生端),訂單與庫存統計分析軟件(老師端)等。
2.沙盤模擬實訓目的。(1)了解企業經營業務流程、崗位設置和崗位職責;(2)掌握企業供應鏈管理知識,包括采購、生產、分銷、零售全過程;(3)掌握第三方物流設備管理,包括汽車、火車和飛機等運輸工具;(4)掌握倉儲管理、貨位管理、倉庫維護;(5)掌握配送管理、分銷管理;(6)掌握跨區運輸管理;(7)掌握物流成本管理;(8)提供獨立思考機會,培養創業創新精神,鍛煉團隊合作精神。
3.沙盤模擬實訓目標。首先,通過沙盤模擬和體驗式的角色扮演,在計算機上直觀地看到企業的運行和管理信息的流程,使學生真切地了解和融入企業,解決學生對企業實際情況不了解的問題,同時也能夠讓學生在很短的時間內了解供應鏈中各個作用和相互關系,以及管理中的企業的管理理念和整體經營的要求。其次,通過實戰演練訓練擺脫了供應鏈管理的基本理論難以聯系實際和相關概念模型晦澀難懂的局限性。通過演練使學生在一系列相互關聯的管理活動中,尋找和掌握基本的理論和使用相關管理工具的技巧與方法。最后,通過積極參與和分組競賽,使學生針對具體的環節自行做出適當的管理決策,從而將枯燥的專業問題通過參與性和趣味性的實踐轉化為學生的實際管理技能和解決問題的能力。
虛擬物流企業經營實戰演練模擬教學為學生設計了不同的角色,通過擔任各種不同的角色讓學生在沙盤模擬中了解怎么才能保證企業決策的正確有效;如何控制成本,確保收益的最大;如何根據市場前景,制定產品策略,安排產品研發;如何保持均衡的生產計劃和活動,避免物料短缺和庫存積壓;如何滿足多變的市場需求,獲得最大的競爭優勢;如何獲得市場信息實現企業的競爭優勢;并通過角色互換、團隊協作、親自操作、親身感受掌握管理中的信息的重要作用,通過信息技術和信息系統幫助企業實現“全局最優”的管理思想。
參考文獻:
[1]中教景程.企業管理綜合實訓手冊―模擬企業[Z].ITMC國際認證教育管理中心,2007
[2]朱仕兄.物流運輸管理實務[M].北京交通大學出版社,2009.
[3]馬華.物流運輸管理[M].北京:中國輕工業出版社,2011.
一、前言
近些年來,我國的旅游電子商務得到了快速的發展,越來越多的旅行社、飯店都加入到電子商務的行列,為了配合旅游教育的需要,培養適合新形式下的旅游人才,一些旅游院校開設了旅游電子商務的課程。這類課程應具有很強的可操作性,使學生能夠將理論和實踐相結合,否則,這種教學就如同建立在空中樓閣之上,令學生一知半解。隨著電子商務應用和普及,迫切需要復合性旅游電子商務人才,以滿足旅游業的信息化要求。
從應用角度來看,有些人會認為旅游電子商務無非是建立個網站,讓旅游客戶獲取旅游資源信息、開展預訂等業務。如此課程設置首先講授旅游電子商務的基本原理和方法,然后讓學生上網去查看旅游電子商務網站,這種停留在表面的教學,使學生不能了解到旅游電子商務的內部運作和信息處理的過程。
為了讓學生了解在旅游電子商務內部的信息流、資金流和游客流等的運作過程,掌握旅游電子商務基本理論知識和實踐能力,從根本上解決教學中理論和實踐的相脫節,改變傳統教學模式中的紙上談兵,迫切需要建立一個旅游電子商務教學模擬環境,利用實訓系統,模擬旅游電子商務企業的運行環境。
二、旅游電子商務教學模式的研究
關于旅游電子商務尚沒有統一的定義,從宏觀上講,通過電子和網絡形式實行的旅游產品交易和商貿活動都屬于旅游電子商務,因此衍生出很多種旅游電子商務模式,可以采用傳統技術的,亦可是采用以Internet技術為主的;既有面向旅游者的(BTOC),又有面向旅游企業對象的(BTOB)。通常作為一名旅游者訪問旅游網站,所能見到的信息是很有限的,對應的業務處理也只限于預訂和支付,這種旅游電子商務模式不能適合教學內容的需要。
從應用層次上看,旅游電子商務應是旅游信息的整合,它代表了旅游產品的價值鏈和供應鏈的信息管理,也是企業內部管理信息和外部信息的結合,業務流程重組的外部表現形式。這種模式的旅游電子商務具有很大應用空間和內涵,是教學實訓系統所應采取的模式。透過這種模式,讓學生了解旅游電子商務是如何處理旅游者的信息,根據該信息如何對旅游產品管理,從而實現旅游產品的價值鏈和供應鏈的管理。因此,我們研究的實訓系統應更注重電子商務信息處理的內涵,而不是它的外部的表現形式。
三、實訓教學軟件模式研究
作為教學用的軟件系統,與商品化的軟件產品在應用模式方面有很大的不同,我們在系統的開發設計中,針對教學的特殊需要,對其模式進行了仔細的研究。
1.數據獨立性。商品化軟件的使用對象是企業工作崗位上的用戶,其工作范圍具有較少的重疊,而教學系統面向的是所有學生,即很多學生同時在做同樣的實驗,根據實驗指導書的要求,很多學生會輸入完全相同而重復的內容,這往往是系統不能允許的,因此要求在教學軟件中,首先要較解決的是學生數據的獨立存取的問題,將每個學生完成的實驗數據同其他同學隔離開來。
2.操作規程化。商品化軟件的用戶對發生在周圍的業務了如指掌,對軟件的使用流程也能融會貫通,但是教學系統的對象對于業務處理流程一無所知,如果沒有嚴格的流程約束,有些學生會不按照指定的流程操作,這將對系統產生嚴重的影響,所以,制定操作規程,強制要求學生按流程操作,完成指定的所有任務。
3.處理過程化。為了讓學生更清晰了解業務處理流程,我們將實訓系統的某個業務過程分解成一系列過程,如旅游產品的預訂、產品設計、計調等。在商品軟件中往往采取集成的模式,很多工作都可以在一個界面(窗口)下完成,這是因為業務員已經對任務處理過程非常清楚,自然而然地形成規范的操作習慣。在教學中要對學生灌輸過程化概念,按處理步驟的先后順序一項一項逐次完成。
4.角色交換性。在旅游電子商務中由不同的角色擔任不同的工作和任務,因此在教學系統中為了讓一個學生完成所有環節的實驗,根據業務流程的需要則更換成不同的角色,這種角色的不確定性是實訓系統軟件普遍的特征。而在商品化的軟件中雖然也可以有多種角色的用戶,但是對于每個用戶扮演的角色是固定不變的。
5.協作性。通過旅游電子商務整合旅游產品的價值鏈和供應鏈,是多個企業和行業相互合作的結果,需要在多種資源間進行協調。這種現象在旅游電子商務實訓系統中體現在同學間的協作性,由于實驗中需要的資源很多,如果都讓一個學生建立,則輔助的工作量較大,因此讓同學以分組形式,在組內實行資源共享,利用其他同學實驗結果,相互配合和協作,培養學生的團隊精神和協作溝通能力。
6.可教學性。旅游電子商務實訓系統的規模很大,有很多功能,通過教學發現,并不是越全面越好,因為教學環節的課時數有限,不能安排過多的實驗內容,因此應合理設計系統的功能,使學生在有限教學時數中掌握旅游電子商務的運作模式和一般規律。
7.可監督性。為了實現對學生的實驗進行管理,檢查實驗的進度,教學軟件應對學生的操作內容進行監督和檢查,并對學生數據提供一定和有限的維護工作,以便對學生督導。學生也能夠隨時看到自己操作的結果,即可視可控。四、教學實驗內容研究
旅游電子商務實訓系統按照旅游業務的處理過程,以旅行社的業務流程為主,模擬旅游者從預訂到成團旅游的各個環節上數據處理工作,融合外部游客和內部管理的信息處理,本系統的主要功能都是圍繞這個目標組成的,構成系統的第一條主線。系統的第二條線是以線路設計為主,作為旅游公司的旅游產品設計,在設計過程中整合其他服務產品,借此形成旅游產品的供應鏈和價值鏈。系統的第三條線是旅游企業之間的應收/應付款的管理,伴隨旅游產品價值的形成,在旅行社、飯店、交通公司、景點等會出現應收/應付賬款,系統對此給出相應的管理和處理功能。
按照這種模式,本系統將交易過程分解為交易前、交易中和交易后三個過程,討論如下:
1.交易前過程。該部分主要為旅游產品和旅游做前期的準備工作,包括如下功能:①線路設計。分為概要設計、詳細設計、項目設計和費用設計。②購買旅游產品。該旅游產品屬于其他公司(旅行社)設計的,可以采取購買方式,然后整合成為本公司的旅游產品。③詢價處理。組團社開發一個旅游產品,將部分旅游接待工作交當地旅行社(地接社),實際上就是購買地接社的服務。有的組團社事先會給地接社一個指導價,稱為發盤,要求地接社根據組團社設計的旅游產品進行實際測算并給出報價,稱為還盤,最終確定雙方都能接受的價格。④組合旅游產品。當一個旅行社具有很多的旅游產品時,在設計新的旅游產品時,可以將現有產品作為其資源,即在現有產品的基礎上,利用現有產品信息,進行組合,快速形成新的旅游產品,縮短了產品的設計周期。這個功能對于旅行社的產品設計具有很大的實際意義和使用價值。⑤資源信息管理。建立和旅游相關的單位信息記錄,包括旅行社、飯店、景點、大小交通公司和購物點等等。⑥與飯店訂房協議。包括傳送和回復信息的反復過程。⑦人力資源管理。企業內外的導游、領隊和外聯人員等個人信息的管理。
2.交易中過程。系統以旅行社為主,交易過程從旅游者預訂旅游產品開始,到出團計調工作結束,這期間是旅游活動的實施,利用交易前中提供的大量的信息。這部分設計了個人和旅行社兩個板塊:①個人。包括個人預訂、個人支付等。②旅行社。在接受預訂信息之后啟動交易處理周期,包括對預訂單和預訂金處理,回復、組團、計調工作。系統設計的計調工作包括安排、落實、完成等環節。最后生成旅游計劃書。至此,可認為正式出團旅游。
3.交易后過程。旅游者的旅游活動已經結束,但是旅游過程中發生的信息的處理并沒有結束,主要是在交易中出現在旅游企業間的資金結轉,其中包括:①旅游者滿意程度信息反饋。②旅行社和飯店的應收應付賬款記賬處理。③通過銀行轉付應付賬款。④收方接受銀行對賬單沖銷應收賬款處理。
在實際的旅游電子商務中還應當包括旅游中意外事件的處理、責任認定、違約行為的理賠。旅游結束之后,還應當包括客戶關系管理、網絡營銷等信息處理環節等內容。為了簡單起見,我們并沒有將其納入本系統中來。
關鍵詞:會計技能大賽;會計信息化
一、學院領導的重視是根本
會計技能大賽做為當前我國高職財經類比賽中規格最高、規模最大、影響力最強的賽事,對推動財經類教育教學改革具有重要的作用。院系領導要給予充分的支持與鼓勵。學院要注重教學團隊建設,僅憑單個教師的能力是不夠的,是不可能帶著學生賽出好成績的。此外,學院要建立技能比賽的激勵機制,明確獎勵辦法,激發廣大師生的熱情。對取得比賽獎項的老師在評職稱和進修方面優秀考慮,學生在評優方面也優先考慮。
二、指導老師選拔
(1)能熟練運用U872軟件。會計信息化處理環節以某商品流通企業的一個月的業務為背景,采用單人單機方式進行,在財務軟件U872中運行,包括系統管理、總賬、薪資管理、固定資產、采購管理、銷售管理、庫存管理、存貨核算、應收款管理、應付款管理以及財務報表等模塊,實現憑證填制、審核、記賬、登賬、轉賬、結賬、報表編制和分析的比賽內容。指導老師能熟練使用U872軟件,特別是供應鏈模塊,比賽內容占了80%。全國比賽的題目都是以原始票據的形式開始的,指導老師在具備財務會計專業知識的同時,更要熟練使用U872軟件,操作中遇到各種各樣的問題能靈活迅速解決。(2)指導過用友杯比賽。用友杯比賽在每年的11月份舉行,而會計技能比賽在第二年的5月份舉行。如果指導老師指導過用友杯比賽,將會更加得心應手。因為,在會計信息化操作中,使用的是同樣的U872軟件,考核的內容基本一樣。參賽選手也是在局域網環境下單人單機,時間在三個小時內,通過操作財務軟件完成填制業務單據、編制記賬憑證并審核、記賬、期末轉賬、結賬、編制財務報表及報表分析等競賽任務,成績由自動評分系統生成。(3)身體和時間充分保證。比賽是由教育部組織的,各個院校都很重視,競爭也相當激烈。指導老師在時間上一定要有充分的保證。年紀大的老師可能并不合適擔任此比賽,因為平時培訓都安排在課后時間,也只有課后時間,學院的各個實驗實訓室才有空余,精力上對年紀大的老師是一種挑戰。剛畢業的研究生理論知識豐富,但實踐經驗不多,也無法勝任,因為比賽的內容包含了財務會計、財務管理、各種稅金、報表等理論和實際知識。(4)具有一定人際交往能力。每年的會計技能大賽說明會都會提前告知,指導老師都得參加,說明會一般會告知比賽時間、方式、內容、分值分布、國賽平臺介紹和現場答疑等。在每年的會上,指導老師可以和其他遠道而來的院校溝通交流,分享資料,留下聯系方式,這些都需要一定的人際溝通交往能力。
三、參賽選手選拔
大三的學生差不多都去企業實習了,因此在選手的選拔上,只能選擇大二的學生。可以參考學生過往的各科專業課成績,綜合確定專業技能水平。選手要在短短 1~2 個月的培訓中,將U872 軟件熟練掌握,其中供應鏈內容比較復雜和生澀,平時教學上可能沒如何涉及到。所以,需要選拔出一批理解接受和反應能力強的學生作為選手,重點培訓供應鏈模塊。每一個細節都要認真對待,遇到困難,借助團隊的力量協助突破。作為競賽,各種突發狀況隨時可能發生,例如,學生身體狀況,電腦死機,特別是遇到從未見過的新題目等。這些意想不到的情況都要求參賽學生的心理素質要穩定,不慌不亂,保持頭腦清醒。
四、培訓方案的規劃
(1)各個模塊的訓練。各個模塊的學習和操練是打基礎的階段,幅射面廣點,可選拔30-40左右的學生一起學習。利用每天晚上、周六白天、周日白天。統一由系里向實驗實訓中心申請實訓室,只要學生有空,都可以進入此實訓室操練。總賬操作5學時,報表操作2學時,薪資操作3學時,固定資產操作3學時,應收款操作6學時,應付款操作6學時,采購管理操作6學時,銷售管理操作5學時,庫存管理操作12學時,存貨管理操作12學時。因為平時學習采購管理、銷售管理、庫存管理和存貨管理課程中沒涉及到,這一部分要大力度地講解,以清華大學出版社的教材為例,最少要練遍以上。此階段,可以發現,有些學生很用功很努力很自覺,悟性和動手能力都很強,但是,也有的學生常常請假,要不身體不舒服,要不就是要自考要考駕駛證之類的。(2)歷年真題的訓練。經過前面各個模塊的學習,進行一次模擬考試,內容主要以供應鏈為主。選擇一半學生留下來,淘汰一半學生。到此時,手上只有20個左右同學了。這個時候,可以進行歷年真題的訓練。真題包括2012年、2013年和2014年的,用友杯會計信息化處理歷年真題也要練習。從歷年真題中發現規律。每套真題要真正消化。考試成功的關鍵不是做了多少套題,而是真正消化了多少套題。(3)提高性的訓練。到這個時候,哪些同學具備比賽水平基本確定了。再進行一次模擬考試,從20個同學中選擇四位表現優秀的同學準備正式參加比賽。讓四位同學進行取長補短,每套測試題獨立完成后,四位同學一起總結討論,指導教師最后點評,提高學生操作的水平和效率。
參考文獻: