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      初中化學(xué)教案溶解度

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      初中化學(xué)教案溶解度

      初中化學(xué)教案

      教學(xué)目標(biāo)

      知識目標(biāo):

      1.使學(xué)生理解溶解度的概念,了解溫度對一些固體物質(zhì)溶解度的影響;了解溶解度曲線的意義;

      2.使學(xué)生對氣體溶解度受溫度、壓強的影響關(guān)系,有一個大致的印象;

      3.使學(xué)生掌握有關(guān)溶解度的幾種基本計算。

      能力目標(biāo):

      會利用溶解度曲線查找常見物質(zhì)在一定溫度下的溶解度和溶解度隨溫度變化的趨勢。

      情感目標(biāo):

      通過對不同物質(zhì)溶解度的比較和外界條件對物質(zhì)溶解度的影響的分析,體會事物內(nèi)外因關(guān)系和質(zhì)變與量變辯證關(guān)系。

      教學(xué)建議

      關(guān)于溶解度曲線的意義

      固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化有兩種表示方法,一種是列表法,如教材中表7-1;另一種是坐標(biāo)法,即在直角坐標(biāo)系上畫出坐標(biāo)曲線,如課本圖7-1。可以先向?qū)W生說明溶解度曲線繪制原理(不要求學(xué)生繪制),再舉例講解如何應(yīng)用這種曲線圖。

      固體的溶解度曲線可以表示如下幾種關(guān)系:

      (1)同一物質(zhì)在不同溫度時的不同溶解度的數(shù)值;

      (2)不同物質(zhì)在同一溫度時的溶解度數(shù)值;

      (3)物質(zhì)的溶解度受溫度變化影響的大小;

      (4)比較某一溫度下各種物質(zhì)溶解度的大小等。

      進(jìn)行這些分析之后,教師還可以就某物質(zhì)在曲線上的任一點,請同學(xué)回答其表示的含義,來驗證學(xué)生是否已了解溶解度曲線。例如,橫坐標(biāo)是60,縱坐標(biāo)是110的點表示什么含義。學(xué)生應(yīng)該回答(1)代表60℃時硝酸鉀在水中的溶解度是110克;(2)代表60℃時,100克水里,達(dá)到飽和時可溶解硝酸鉀100克等等。當(dāng)然,可以提出教材中表7-l中未列出的溫度,例如讓學(xué)生說出35℃時硝酸鉀的溶解度是多少,這時學(xué)生可以利用溶解度曲線順利地作出回答,使學(xué)生體會到曲線圖在這方面所表現(xiàn)的特點。

      關(guān)于溶解性和溶解度的區(qū)別與聯(lián)系

      物質(zhì)的溶解性與物質(zhì)的溶解度之間,既有聯(lián)系,又有區(qū)別。為了使學(xué)生深刻理解溶解度的概念,就必須先了解物質(zhì)溶解性的知識,在教學(xué)中要幫助學(xué)生區(qū)分這兩個概念。

      物質(zhì)的溶解性,即物質(zhì)溶解能力的大小。這種能力既取決于溶質(zhì)的本性,又取決于它跟溶劑之間的關(guān)系。不論其原因或影響物質(zhì)溶解能力的因素有多么復(fù)雜,都可以簡單地理解為這是物質(zhì)本身的一種屬性。例如食鹽很容易溶解在水里,卻很難溶解在汽油里;油脂很容易溶解于汽油,但很難溶解于水等等。食鹽、油脂的這種性質(zhì),是它們本身所固有的一種屬性,都可以用溶解性這個概念來概括。然而溶解度則不同,它是按照人們規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),來衡量物質(zhì)溶解性的一把“尺子”。在同一規(guī)定條件下,不同溶質(zhì),在同一溶劑中所能溶解的不同數(shù)量,就在客觀上反映了它們?nèi)芙庑缘牟顒e。因此,溶解度的概念既包含了物質(zhì)溶解性的含義,又進(jìn)一步反映了在規(guī)定條件下的具體數(shù)量,是溶解性的具體化、量化,是為定量研究各物質(zhì)的溶解性而作的一種規(guī)定后形成的概念。

      關(guān)于氣體溶解度的教學(xué)建議

      對于氣體溶質(zhì)溶解度的表示方法有三點應(yīng)向?qū)W生做常識性介紹:

      (1)定基地描述物質(zhì)溶解性時,不論氣體還是固體在本質(zhì)上是一致的,只是規(guī)定的條件和表示方法上有所不同:固體溶解度用質(zhì)量(克)表示,規(guī)定溶劑的量是100克;氣體溶解度則是用體積表示,規(guī)定溶劑的量是1個體積(一般以升為單位)能溶解若干體積氣體,而其它條件如達(dá)到飽和、一定溫度等都是一樣的。

      (2)所以規(guī)定不同標(biāo)準(zhǔn),是因為氣體的體積容易測量、而質(zhì)量不易稱量,因此就用體積來表示。

      (3)由于氣體溶解度受壓強的影響很大,所以規(guī)定其溶解度時,對于壓強作出規(guī)定—101千帕。這一點可以用打開汽水瓶蓋后,放出二氧化碳?xì)怏w所形成的泡沫為例來加以說明。

      氣體溶解度在實際測定時比較復(fù)雜,非標(biāo)準(zhǔn)狀況下的數(shù)據(jù),還應(yīng)該換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的值。初中學(xué)生很難掌握,因此對這部分內(nèi)容不必過多要求,只要知道如何表示,就可以了。

      關(guān)于溶解度的教學(xué)建議

      1.對學(xué)生來說,物質(zhì)在水中溶解是一件非常熟悉的事情。但是對學(xué)生而言,溶解度是一個全新的概念,它對表征物質(zhì)溶解性的大小的規(guī)定不像質(zhì)量分?jǐn)?shù)那樣容易理解,因此溶解度觀念的建立時教學(xué)中的一個難點。在教學(xué)中宜從學(xué)生的現(xiàn)有經(jīng)驗出發(fā),可以從質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念出發(fā)去建立溶解度的概念。對于溶解度概念的表述應(yīng)加以適當(dāng)?shù)姆治觯詭椭鷮W(xué)生理解和記憶概念。

      2.要注意實驗在學(xué)生形成概念時的重要作用。本節(jié)安排了若干實驗,可以有教師邊講邊演示,有條件的學(xué)校也可以安排學(xué)生親自動手做。

      3.注意發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性,引導(dǎo)合組織他們積極參與學(xué)習(xí)過程。本節(jié)在教學(xué)的編排上特意設(shè)置了以學(xué)生活動為主的內(nèi)容,具有活動性和開放性相結(jié)合的特點,要精心組織好相關(guān)活動,有條件的學(xué)校根據(jù)學(xué)生的設(shè)計、論證,應(yīng)對學(xué)生設(shè)計的方案予以實施。

      對具體活動的建議如下:

      [實驗4-9]:(1)取過量硝酸鉀和一定量的水,制成飽和溶液。然后按下面兩種思路進(jìn)行操作,第一,設(shè)法將飽和溶液除去,測定剩下的未溶固體;第二,設(shè)法將固體除去,在將飽和溶液蒸干。至于如何除去飽和溶液、如何除去未溶固體,則完全由學(xué)生取設(shè)計。建議先發(fā)散,再歸納、再評價、再實施。(2)本實驗關(guān)鍵問題在于溫度的控制,教師應(yīng)根據(jù)溶解度曲線設(shè)定要求學(xué)生測定的溫度。為了獲得較穩(wěn)定的溫度值,建議用水浴的方法,水浴中的水量可適當(dāng)大一些。

      根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)用描點法畫出硝酸鉀、氯化鈉的溶解度曲線。這是另一種學(xué)生活動方式。數(shù)據(jù)點在圖中后所連成的曲線可能不夠平滑,教師應(yīng)講明可能的原因,并說明處理方法。

      關(guān)于溶解度計算的教學(xué)建議

      關(guān)于溶解度的計算,教材只列舉了三種類型。若沒溶解度為R,飽和溶液為A,溶劑量為B,溶質(zhì)量為C(均以克為單位),三種類型是:

      (1)已知B、C求R

      (2)已知R、A求B或C

      (3)已知R、C求B

      這幾種類型的計算都統(tǒng)一于固體溶解度的概念,即在一定溫度下,飽和溶液有以下關(guān)系式:

      教學(xué)中可以通過對三種類型例題的分析,歸納出上述關(guān)系式,以便學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上記憶。

      為了提高學(xué)生的審題能力和解題的規(guī)范性,也可以按下列格式要求,例如課本中例2:

      解:設(shè)1000克氯化銨飽和溶液里含氯化銨的質(zhì)量為x。

      溫度飽和溶液=溶質(zhì)+溶劑

      20℃137.2克37.2克100克

      1000克x

      需水的質(zhì)量為:1000克-271克=729克

      答:20℃時,配制1000克氯化銨飽和溶液需氯化銨271克,水729克。

      教學(xué)設(shè)計方案1

      重點:溶解度的概念,固體溶解度曲線的含義與應(yīng)用

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