傳統(tǒng)婚俗的喜宴禮儀

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在傳統(tǒng)婚禮進(jìn)行的前一天，男家已經(jīng)張燈結(jié)彩，其布置大略如下：

堂屋：

1、門(mén)前對(duì)聯(lián)一副，加橫批。

2、堂屋中間高懸一方形彩燈，彩燈四面分別繪上“鸞鳳和鳴”、“觀音送子”、“狀元及第”、“合家歡”圖案。

3、香案上一對(duì)碩大紅燭。

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4、兩邊“對(duì)座”墻上貼“陪對(duì)”一幅。

5、后“金墻”上帖“天地君親師位”六個(gè)大字，自上而下直寫(xiě)。這六個(gè)字的寫(xiě)法有講究：天要平，即“天”字的兩橫要寫(xiě)平，不能彎曲；地要寬，即“地”字寫(xiě)寬一些，不要過(guò)窄；君不開(kāi)口，即“君”字要全封閉，不能留空隙；親不閉目，即寫(xiě)繁體“親”字，右邊的“見(jiàn)”字不能把上面的“目”字最后一橫全部封??；師無(wú)別意：繁體的“師”字要少寫(xiě)一撇，寫(xiě)作“師”。

新房：

1、門(mén)框兩邊貼對(duì)聯(lián)一副，加橫批（橫批一般寫(xiě)“鸞鳳和鳴”四字）；

2、門(mén)上貼大紅雙喜字；

3、新房正中懸彩燈；

4、窗戶(hù)上貼剪紙的大紅雙喜字，四角貼剪紙的蝴蝶圖案；

5、窗戶(hù)兩邊貼對(duì)聯(lián)；

6、墻壁四面掛字畫(huà)。

廚房：正門(mén)對(duì)聯(lián)一副，加橫批，門(mén)上貼紅“喜”字。

其他：所有房間門(mén)上均貼“喜”字一個(gè)。

拜堂之后，新娘便在新房落座，不再出來(lái)。新郎要走出新房接待賀客。如在賓館、酒家宴賓，則夫妻雙方都得出去會(huì)見(jiàn)賓客并向賓客敬酒。

喜筵要按來(lái)客的尊卑長(zhǎng)幼排定座位，稱(chēng)之為“請(qǐng)客”，或者“清客”。排座位的原則是上尊下卑，右尊左卑，客人按其長(zhǎng)幼和身份、地位從高到低排列座次。

主席要擺在堂屋上方正中，請(qǐng)“大親”坐上首右邊席位，新郎的父親或舅父坐上首左邊席位作陪，其余按尊卑長(zhǎng)幼對(duì)號(hào)入座。

除堂屋的正席外，次尊貴的一席擺在新房中，請(qǐng)新娘的母親坐首位，由新郎的母親或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。

座位排定后，儐相公布動(dòng)樂(lè)鳴炮開(kāi)宴，新郎要先到首席斟酒敬酒，說(shuō)幾句表示感謝的話(huà)祝酒，然后，廚房開(kāi)上第一道菜來(lái)，把婚宴推向高潮。

各席的酒菜應(yīng)該一個(gè)樣，唯“男大親”和“女大親”所在的席次，通例必須有清蒸的豬肘子一個(gè)。而且，新郎要時(shí)刻守候在桌邊，為“上親”斟酒、送熱毛巾等，以示尊敬。

喜筵結(jié)束前，媒人早已溜走，謂之“逃席”。倘若不走，“洗媒”的人會(huì)把他的臉抹成鍋底。喜筵結(jié)束后，“上親”先到退堂屋休息一會(huì)，吃些點(diǎn)心，由男方尊長(zhǎng)陪著說(shuō)些客套話(huà)，待勤雜人員把席面撤去，掃了地，大親就該起身告辭了。臨起時(shí)，男家要“打發(fā)”衣料、鞋襪之類(lèi)，講究的還有紅包?！八痛笥H”是又一個(gè)熱鬧場(chǎng)面，男家所有體面的人都要送到門(mén)口，還要鳴炮動(dòng)樂(lè)，以示敬重。新郎及其父母應(yīng)送客至村口。