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      我國動物檢疫工作存在問題與措施

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      我國動物檢疫工作存在問題與措施

      摘要:近年來,我國的畜牧業經濟發展迅速,為滿足社會的發展需求,畜牧業經濟的類型呈現多元化的特點,動物的養殖數量在大大增加,為人們提供了豐富的美食資源與營養元素。由于食品安全問題的日益突出,食品中毒的案例層出不窮,使得人們對市場中的動物食品產生產生恐懼,使得消費額度逐漸下降。對動物的檢疫工作不到位,檢疫力度不足,成為導致食品安全問題的一項重要因素。基于此,就動物檢疫工作存在問題及改進措施進行分析與探究。

      關鍵詞:動物檢疫;問題;改進措施

      動物檢疫主要是依據國家所提出的一系列動物檢疫條文,對動物和動物產品開展疫病的檢查,根據檢疫得出的結果來評判動物食品的質量與安全度。目前,我國在動物檢疫方面取得了實效性的發展,提出了《動物防疫法》《動物檢疫受理辦法》等法律文件[1],為動物檢疫工作的開展提供了重要的法律支撐。為了人們的健康,提升動物系列產品的質量安全,應做好對動物的檢疫工作,對檢疫過程中所存在的不足予以填補,保證社會的和諧發展。

      1動物檢疫工作存在的問題

      就目前我國動物檢疫工作的開展現狀來看,其還存在著諸多的不足,以下就各類問題進行詳細的闡述。1.1執法監督隊伍素質欠缺就目前動物檢疫工作開展現狀的分析,了解到在動物檢疫方面存在著諸多問題,其中監督執法隊伍人才缺失,人才素質欠缺等是根本問題。動物檢疫監督局需要對多個養殖場、屠宰場、農貿市場等進行檢疫工作,工作量大,涉及的面較廣,會大大增加工作的難度,且需要大量的人員參與工作。然而,在實際的動物檢疫監督工作實施的過程中,存在著人才資源短缺的現象[2],人員數量無法滿足監督工作的需要,且部分檢疫監督人員的素質有待提升,使得整個檢疫監督工作的開展效率不高。

      1.2部門間的協調性缺失動物檢疫監督工作的開展,需要政府多個部門間的相互配合與協調,對動物檢疫監督的工作職責進行合理的分配,檢疫部門應與其他部門進行及時溝通,對動物疫病進行預防與控制,及時將疫病的感染源扼殺在搖籃中,降低動物疫病的感染率。目前,我國在動物檢疫監督方面權責方面的法律文件相對缺失,常常在執法的過程中出現越位、缺位等現象,對檢疫工作的開展帶來嚴重制約。與此同時,由于部門間協調與合作力度不夠,使得對市場的檢查力度不夠,讓一些非法出售攜帶疫病的動物產品的人員橫行,對社會造成了惡劣的影響。

      1.3檢疫監督機制殘缺動物檢疫工作的開展,檢疫監督局應設立檢疫監督機制,借助監督機制來約束相關人員的行為,是提高檢疫質量的關鍵所在[3]。但是,在檢疫監督機制實施的過程中,監督機制中就檢疫監督工作的實施細節并未開展明確的設定,監督綱要制定不科學,致使檢疫監督質量受限。此外,動物產品產地檢疫完成后,進入屠宰場或市場中會經歷長時間的運輸,在運輸時很可能會導致動物疫病的出現,為疫病的產生提供條件與威脅,成為制約養殖業發展的關鍵所在。

      1.4設備相對陳舊在動物檢疫工作開展中,會應用到大量的檢疫設備,這些設備標志著檢疫技術的專業性。部分檢疫監督局為了節省開支,會使用傳統的檢疫設備,檢疫結果的精確度低,技術手段比較落后,會制約著檢疫效果的真實性。

      2動物檢疫工作存在問題的改進措施

      我國地大物博,人口眾多,對動物食品的需求量大,但是切記不可為了追求數量而忽視食品質量問題,一旦引發食品安全問題,會對人們的健康構成嚴重威脅。若想遏制此類問題的發生,必須積極開展動物檢疫工作。

      2.1加強執法監督隊伍建設新時期,為了提高動物檢疫水平,應加強執法監督隊伍建設,提高監督隊伍的綜合素質,積極補充人才資源,以滿足動物檢疫大范圍的作業。為提升檢疫隊伍的專業素質,任職的所有工作人員必須具備資格證書,注重持證上崗[4];還應積極開展檢疫的專業實訓,通過實訓評價來篩選高素質的檢疫人員,將素質偏低、工作積極性不高的人員淘汰掉,為動物檢疫工作的開展集聚高素質人才。

      2.2注重檢疫監督機制建設動物檢疫監督工作的開展,應具備想配套的檢疫監督機制,只有借助檢疫監督機制,才能對相關人員的不良行為進行約束與規范,以增強動物檢疫監督工作的科學性。國家應重視動物檢疫工作的開展,為支撐國家衛生事業的發展,應不斷完善動物檢疫相關的法律文件,將更多動物檢疫問題羅列到法律條文中,嚴格打擊違法犯罪行為,對蓄意謀害、惡意抹黑等行為進行嚴懲,利用相應的法律文件或制度條例進行約束,以提高動物檢疫監督水平。在檢疫監督機制中,應將檢疫人員的行為作為重要的監管對象,檢疫人員必須嚴格按照流程實施操作,遵循入場檢疫-待宰檢疫-宰后檢疫的原則,對檢疫人員的檢疫方法、技術操作流程等進行全面監督,做好檢疫工作中消毒與無害化處理,做好疫情傳播的防治處理。此外,為降低疫情的發生概率,應監督檢疫人員開展多次市場檢疫工作,對進入市場的動物系列產品的檢疫進行查漏補缺。2.3強化部門間的互相協調動物檢疫工作的開展范圍較廣,檢疫力度較大,工程量大,實施起來存在一定的難度,若僅僅依靠檢疫部門獨自負責,更是任務繁重。面對此類問題,應加強動物檢疫監督局的重視,重視動物檢疫工作的全面開展,強調多個部門共同參與到檢疫工作中,注重多部門的協調、合作,各司其職,對檢疫工作的開展內容進行合理的分配,制定科學的檢疫方案,可大大增強檢疫的效果。2.4積極引進先進的設備為了更好地支撐動物檢疫工作的開展,應積極引進先進的檢疫設備,標志著動物檢疫技術的不斷革新,加大國家在動物檢疫上的資金投入,購入大量的檢疫設備,用其來代替傳統的檢疫設備,其檢疫精確度更高,能獲得真實的檢疫結果。此外,應設定嚴格的設備使用規范,確定設備維護與保養方案,由于引進的檢疫設備價格昂貴,通過保養能延長設備的使用壽命。

      3結語

      就目前動物檢疫工作實施現狀的分析,了解到動物檢疫監督工作受限,執法監督隊伍素質偏低,監督機制殘缺,部門間協調力度不足,設備不先進等,都是檢疫監督局最為頭疼的問題。為了充分改進動物檢疫工作,應建立更為專業的執法監督隊伍,加強監督機制建設,注重各部門間的有效協調,積極引進先進的檢疫設備等,這是提高動物檢疫質量的有效途徑。

      參考文獻:

      [1]駱冬穎.淺談動物檢疫工作存在問題及改進措施[J].農民致富之友,2014(4):261.

      [2]陳穎杰.基層動物檢疫工作中存在的問題及改進建議[J].農家科技,2011(4):94.

      [3]胡曉莉.淺談動物檢疫工作存在問題及改進措施[J].中國畜牧獸醫文摘,2016(6):22.

      [4]葛思邑.探究動物檢疫工作存在問題及改進措施[J].食品安全導刊,2015(30):44.

      作者:楊秀容 單位:陽春市動物衛生監督所

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