分析生物化學(xué)教學(xué)的改革

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摘要：生物化學(xué)對于高等體育院校的學(xué)生來說，是一門極其重要的基礎(chǔ)理論課程。在當(dāng)今的科學(xué)訓(xùn)練時(shí)代，運(yùn)用生物化學(xué)手段進(jìn)行訓(xùn)練監(jiān)控十分重要。但是，生物化學(xué)的教學(xué)對于高等體育院校的教師來說一直都是個(gè)難題。學(xué)生對理論性很強(qiáng)的生物化學(xué)興趣很淡薄。本文在多年生物化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，提出了幾點(diǎn)問題，并且針對目前存在的問題提出了幾點(diǎn)建設(shè)性的意見和建議。目的在于解決生物化學(xué)教學(xué)在高等體育院校中遇到的難題，使生物化學(xué)這門課程能夠更好地應(yīng)用于競賽和訓(xùn)練場上，為中國體育科研事業(yè)貢獻(xiàn)一份微薄之力。

關(guān)鍵詞：教學(xué)改革；生物；化學(xué)

一、引言

生物化學(xué)是基于分子微觀水平上的一門生物學(xué)學(xué)科，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展和生物化學(xué)與分子生物學(xué)的科研融合與理論交叉。當(dāng)今的生物化學(xué)又被成為生物化學(xué)與分子生物學(xué)。而且生物學(xué)中的生物化學(xué)已成為當(dāng)今研究的前言課題[1＿2]。生物化學(xué)主要研究生物體內(nèi)在新陳代謝過程中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)及其機(jī)理，因此其理論性較強(qiáng)，不好理解。又因?yàn)樯锘瘜W(xué)這門學(xué)科是有機(jī)化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等多學(xué)科的融合，就更加使生物化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究變得復(fù)雜多變。對于一般的理工院校學(xué)生而言，學(xué)習(xí)生物化學(xué)這門課程相對容易些，因?yàn)樗麄冊诟咧袝r(shí)都有過或多或少的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)，能夠較好地與生物化學(xué)這門課程的基礎(chǔ)知識(shí)相銜接[3]。但是，對于有機(jī)化學(xué)理論功底十分薄弱的體育院校的同學(xué)來說，生物化學(xué)的教學(xué)就產(chǎn)生了很大的難度。近些年，在體育院校的生物化學(xué)教學(xué)過程中，很多同學(xué)反映這門課程聽不懂，專業(yè)屬于拗口，應(yīng)用性不強(qiáng)，等等。這些都嚴(yán)重阻礙了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)這門課程，進(jìn)而影響了運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練和競賽過程中的科學(xué)性。因此，高等體育院校的生物化學(xué)教學(xué)阻力重重，如何才能使這門課程的教學(xué)突破上述的瓶頸，成為許多體育院校生理教研室的研究重點(diǎn)。本文在基于對高等體育院校實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對生物化學(xué)的教學(xué)提出以下問題和建議。

二、高等體育院校生物化學(xué)教學(xué)目前存在的問題

第一，教學(xué)對象——學(xué)生情況的分析。

對于高等體育院校而言，生物化學(xué)的教學(xué)對象主要是體育教育專業(yè)和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)的學(xué)生，他們的最大特點(diǎn)就是運(yùn)動(dòng)技能很好，但是文化課基礎(chǔ)較差。特別是對于理論性較強(qiáng)的化學(xué)方面的基礎(chǔ)更是很薄弱。而且，在這些專業(yè)的學(xué)生當(dāng)中，注重體育訓(xùn)練，輕視理論課程的心理。因此，他們在課堂學(xué)習(xí)和課下學(xué)習(xí)的時(shí)候，對生物化學(xué)這門課程缺乏興趣，沒有主動(dòng)學(xué)習(xí)的愿望和動(dòng)機(jī)[4]。

第二，授課教師教學(xué)水平的因素。

高等體育院校生物化學(xué)教師大多是理工院校或醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)的教師，這些教師在生物化學(xué)理論知識(shí)方面十分精通。如果單純從理論教學(xué)方面看，這些教師的理論功底都很強(qiáng)，但是，對于高等體育院校，如前所述的教學(xué)對象，僅僅具備理論的教學(xué)功底是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。更需要教師能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性[5]。體育院校生物化學(xué)教師普遍缺乏對運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目特點(diǎn)的了解，在知識(shí)的講解過程中，注重對知識(shí)本身的傳授，而缺少對理論聯(lián)系運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)。

第三，解決的目前生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀的幾點(diǎn)建議和措施。

其一，設(shè)置適宜的教學(xué)大綱。教學(xué)大綱對于每一門課程來說是至關(guān)重要的。大綱規(guī)定了課程需要講解的內(nèi)容、重點(diǎn)都有哪些，包括學(xué)時(shí)的設(shè)立和所占比例。對于高等體育院校而言，學(xué)生都是運(yùn)動(dòng)員出身，因此，生物化學(xué)的教學(xué)大綱一定要緊貼學(xué)生的實(shí)際情況。對一些理論性較強(qiáng)、難于理解的內(nèi)容，如果有必要學(xué)習(xí)，一定要結(jié)合具體的運(yùn)動(dòng)實(shí)踐來講解。而且教學(xué)大綱中也應(yīng)該添加適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)項(xiàng)目實(shí)際測試的課程，針對特定項(xiàng)目來運(yùn)用生物化學(xué)的手段來解決。其二，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。生物化學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的學(xué)科，大多數(shù)高等體育院校的學(xué)生覺得學(xué)習(xí)起來很難、應(yīng)用性差[6]。但是，做過運(yùn)動(dòng)隊(duì)科研教練的人很清楚，生物化學(xué)方面的研究對運(yùn)動(dòng)成績的提高起到了很大的作用。而大多數(shù)同學(xué)并沒有跟隊(duì)服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，沒有見過在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練當(dāng)中運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)手段來解決實(shí)際問題，這是造成學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的主要原因。因此，在學(xué)習(xí)生物化學(xué)這門課程之前或者學(xué)習(xí)過程中，教師要根據(jù)章節(jié)的安排適度的增加跟隊(duì)實(shí)踐的次數(shù)和時(shí)間，保障學(xué)生吸收消化、應(yīng)用所學(xué)內(nèi)容。其三，針對學(xué)生編寫特定的教材。目前，大部分高等體育院校的生物化學(xué)教材都使用醫(yī)學(xué)院校的教材，里面的大部分內(nèi)容對于運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)隊(duì)?wèi)?yīng)用意義并不大，而且化學(xué)式和拗口的專業(yè)詞匯偏多，是學(xué)生學(xué)習(xí)起來十分的不方便。因此，生物化學(xué)教師應(yīng)該拿出一定的時(shí)間來編寫適合自己學(xué)校學(xué)生使用的專用教材。這樣更能夠做到因材施教，是課程的實(shí)用性更強(qiáng)，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣更濃。

第四，將大眾健身、全民健身引入課堂。

目前，中國正在由體育大國向體育強(qiáng)國邁進(jìn)。在這一過程中，國家大力發(fā)展全民健身事業(yè)，而且計(jì)劃加大對體育健康事業(yè)的經(jīng)費(fèi)投入。因此，在課堂上，教師應(yīng)該盡可能地將大眾科學(xué)健身理念介紹給同學(xué)，使他們指導(dǎo)大眾健身已經(jīng)上升到了科學(xué)層面上，如何利用生物化學(xué)的知識(shí)來解決大眾健身過程中的種種問題。

參考文獻(xiàn)：

[1]古練權(quán).生物化學(xué)[M].北京:高等教育出版社,2000.

[2]張?zhí)m杰,辛廣,鄒德生.《生物化學(xué)》教學(xué)方法的改革與實(shí)踐[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào),2008-12,10(6):50-53.

[3]李麗.高等院校運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)探討.當(dāng)代體育科技,2014，4(40):13-14.

[4]王曉霞，牛勃，解軍，張悅紅.提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的幾點(diǎn)思考.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2007,9(2)：140-143.

[5]劉潔，輦曉峰，朱曉波，常曉彤，張效云.案例教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的探索.醫(yī)學(xué)研究與教育,2011,28（4）：101-103.

[6]宋高臣，申梅淑，宗燦華，于水瀾.啟發(fā)-互動(dòng)式教學(xué)法在生物化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐.基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育,2011,13（4）：324-326

作者:趙斌 單位:沈陽體育學(xué)院 運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室