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      沙梨栽培論文:蘇南沙梨需冷量探究

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      沙梨栽培論文:蘇南沙梨需冷量探究

      本文作者:楊青松藺經李曉剛王中華常有宏作者單位:江蘇省農業科學院園藝研究所

      梨樹落葉后田間溫度變化規律

      翠冠等6個品種梨在2011年11月15日落葉都在85%以上,此時用溫度自動記錄儀每隔1h記錄1次田間氣溫(圖1),2011年11月15日至2012年1月8日平均溫度、日最高和日最低溫度呈波浪變化,2011年12月1日至12月3日連續3d日平均氣溫均低于7.2℃,把2011年12月1日作為≤7.2℃模型和0~7.2℃模型有效低溫累積的起點。每小時進行溫度測定,在2011年11月15日至2012年1月8日,溫度大于7.2℃的小時數有245h,溫度0~7.2℃的小時數有743h,而溫度小于0℃有212h;2011年11月15日至2012年1月8日,日平均氣溫大于7.2℃有18d,而低于0℃有4d。

      不同時間采集枝條對梨萌芽率的影響

      不同梨品種枝條萌芽率均隨經歷低溫量的增加而呈現上升趨勢(表1)。其中冠玉和初夏綠在2011年12月20日采樣枝條發芽率分別達65.67%和61.22%,翠冠和西子綠萌芽率達60%以上的時間為2011年12月30日,華酥和綠寶石在2012年1月9日。同一時間段采集枝條萌芽率以冠玉和初夏綠最高,華酥和綠寶石最低,而翠冠和西子綠居中。

      不同品種需冷量模型比較

      采用不同模型測定的需冷量各不相同(表2),各模型需能量以≤7.2℃模型最高,猶他模型居中,而0~7.2℃模型統計需冷量最低。不同品種間0~7.2℃模型統計需冷量以初夏綠和冠玉最低,分別比翠冠、西子綠、綠寶石、華酥減少36.46%、36.46%、57.30%、57.30%;不同品種間≤7.2℃模型統計需冷量以初夏綠和冠玉最低,分別比翠冠、西子綠、綠寶石、華酥減少34.95%、34.95%、55.04%、55.04%;不同品種間猶他模型統計需冷量也以初夏綠和冠玉最低,分別比翠冠、西子綠、綠寶石、華酥減少39.76%、39.76%、56.44%、56.44%。

      沙梨及以沙梨為親本的雜交梨的需冷量普遍較低,如冠玉和初夏綠的父母本都是翠冠和西子綠,結果與他人研究相同[5]。翠冠等6品種0~7.2℃模型需冷量為237~555h,≤7.2℃模型需冷量為348~774,猶他模型需冷量為247~567c.u。品種間以冠玉和初夏綠需冷量最低,翠冠和西子綠居中,華酥和綠寶石需冷量最高。0~7.2℃模型在果樹需冷量研究中被廣泛采用,但在休眠期間,不同年份晝夜溫差越大時,由于高、中、低溫間的抵消作用,計算結果會出現差異。而猶他模型對低溫轉換的范圍分得較細,更符合自然規律;但因落葉果樹需冷量具有生態適應性,在氣候與生態型稍有不同的地區會造成差異。≤7.2℃模型雖然考慮了0℃以下低溫對休眼的作用;但忽略了高溫和0℃以下低溫對休眠解除的負作用,研究結果在數值上往往偏高,在不同的生態區易造成誤差[6]。本研究中2011年11月15日至2012年1月8日,溫度大于7.2℃的小時數有245h,溫度0~7.2℃的小時數有743h,而溫度小于0℃有212h;2011年11月15日至2012年1月8日,日平均氣溫大于7.2℃有18d,而低于0℃只有4d,表明采用猶他模型更為可靠。

      梨不同品種間的需冷量存在差異[7],同一品種在不同年際間也存在差異,不同地區之間差異更大,這可能與果樹本身的生態適應性有關,不同地區有不同的氣候和環境條件[8],環境因子影響相關基因表達程度和進程,影響樹體內部的生理代謝,進而影響果樹本身的生物學特性;短暫高溫能抵消低溫解除休眠的作用而使休眠期延長。因此每年冬季最高、最低溫度變化所引起的影響,很可能就是年際間測定同一品種需冷量時發生差異的重要原因[9]。在落葉果樹設施栽培和南方地區落葉果樹引種栽培過程中,對所選品種的需冷量要重新實地測定,以適應當地氣候和環境條件,避免栽培中因需冷量不足而造成損失。

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