關于加強高職旅游管理人才教學研究
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高職旅游管理專業一個非常重要的特征就是具有一定的市場導向性。對于旅游專業人才的培養要面向市場，根據社會發展的具體環境有針對性的進行，并且要結合相關職業崗位以及行業內需要具備的知識能力以及素質要求，對相關的專業課程進行設置，真正將市場需求情況和產業發展的結構作為專業進行設置的重要根據。這樣才能源源不斷的為市場提供符合要求的專業人才。另外，為了能夠根據市場動態適應行業內的發展變化，在專業的具體設置上可以進行“定制化專業設置”的嘗試，也就是在人才的培養方面完全根據用人單位具體的用人標準以及技術規范和工作的職責進行專業課程內容的設置以及教學計劃的制定，切實做到市場需要什么樣的專業人才，就能培養出什么樣的專業人才。
2高職旅游管理專業具體的培養內容
在專業培養的具體內容方面，要本著實踐性和應用性的原則，秉承理論知識和專業技能相結合的方式，盡量讓旅游管理專業的學員能夠將理論知識和專業技能進行有效的結合。首先，傳授學生專業的旅游基礎知識、社會人文知識以及專業技能必須具備的理論知識，讓學員可以運用基礎的理論知識面對和解決現實中遇到的問題和狀況，給學員提供有效的學習思路以及簡要的學術背景。其次，著重加強學員的專業技能以及實際的動手能力方面的專業訓練，激勵學員進行獨立的思考，在整個教學活動中，要有將近一半的時間用來加強對學生在動手能力以及專業技能上的訓練。在具體的教學過程中，應當對理論教學和實踐教學之間的關系進行科學合理的處理，雖然強調實際的專業技能在現實中的應用是高職旅游管理專業的突出特點，不過一定要對相關的理論基礎教學給予應有的空間和重視，實現基礎理論知識的學習同專業技能的訓練進行有機的結合。與此同時，伴隨全球一體化的經濟形勢愈發的強烈，還應當重視對學員計算機以及英語方面的教學，相應的增加學習時間，增加相關科目的教師數量，建立一些與此對應的多媒體教室，以便提升學員在英語表達和交流的能力；加大計算機教室的建設力度，進一步提高學員們操作計算機的技能。
3高職旅游專業學員的培養方式
在旅游專業教學內容的具體設計上，應當注重將授課和實訓有效的結合。在上課期間重點教授相關的基礎理論知識以及方法，努力實現基礎理論知識在教授上的系統性和完整性，并且要讓學員較為容易理解和接受，另外還應該順便講解一些關于旅游行業的市場動態以及未來的發展方向，這部分內容要有足夠的課堂時間進行講解。同時還應當加強試訓教學的力度，試訓的方式通常有三種：
3.1課堂實踐
比如進行英語聽說的相關訓練，在聽、說、讀、寫方面加強練習，實際上就是英語學習的實踐課。授課教師應當積極的引導學員進行課上的練習和實踐，多學多練，熟能生巧。有一些專業的課程也應當做出相應的革新，比如運用大量的多媒體教學手段和學員之間進行互動和演練，學員們依據教學的具體內容以及任務通過圖書館以及互聯網等相關渠道對資料進行收集，進而實施課堂中的討論以及演示，還有對相關旅游案例進行分析以及模擬的訓練等等。
3.2校內實踐
根據高職旅游管理專業的現實情況，建立一些模擬的客房、餐廳以及酒吧等相關設施，讓學員們用來進行專業技能的訓練。將學校內的實驗室、語音室以及試訓室等有效的利用起來，針對專業進行實踐的訓練。同時，通過組織一些相關的專業技能競賽提升學員們的職業技能和業務水平。
3.3校外實踐
在整個教學的計劃當中或者利用假期和休息時間組織安排大量的時間，保證進行實踐教學的內容和時間，分批分期的安排學員在酒店、旅游公司以及旅行社等單位進行崗前的實習工作，讓學員能夠充分掌握這一行業的具體職業技能以及專業素質。在具體的實習過程中，要委派一些經驗比較豐富的教師適時的對學員的專業技能進行有效的指導。
4高職旅游管理專業的培養主體
在培養主體的問題上，應當采用學校與企業合作進行聯合辦學的方式，有效依靠社會中的力量，要對社會的環境以及企業的資源加以合理的利用。努力爭取相關企業以及用人單位的參與和支持，并且進行一些具體合作，一起培養符合要求的專業型旅游人才。教學設計以及課程開發的過程中，校方應當充分征求相關用人單位具體的意見，彼此進行共同的商討，讓教學的內容和計劃同旅游的市場緊密的聯系起來。另外，用人單位和旅游企業可以作為學院進行實訓和實習的社會基地，確保專業人才的培養目標得以有效的進行。因此，可以同用人單位或是一些旅游企業進行定制人才的培養模式，完成專業人才培養和企業單位用人之間的“無縫鏈接”。
5教師隊伍的建設
旅游管理專業的人才培養，教師隊伍起到了不可忽視的作用。因此，高職院校要重視對教師隊伍的建設，引進一些高學歷和高職稱或是工作經驗豐富的專業教師的同時，還應當大力加強對于現有教師隊伍的培養，可以到相關旅游企業當中去兼職和鍛煉，以便擁有更豐富的教學經驗，培養出更多符合市場需求的應用型人才。
6總結
高職旅游管理專業的人才培養，要緊跟時代的步伐，敏銳的察覺市場的變化，通過現代的教學方法和手段，找到一個適合實際發展的培養模式，與用人單位和相關企業加強合作，努力為我國的旅游行業輸送更多符合市場要求的應用型的專業人才。
作者：張娜單位：陜西師范大學旅游與環境學院
