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      Food Science And Biotechnology SCIE

      國際簡稱:FOOD SCI BIOTECHNOL  參考譯名:食品科學與生物技術

      主要研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  非預警期刊  審稿周期: 約2.0個月

      《食品科學與生物技術》(Food Science And Biotechnology)是一本由Springer Singapore出版的以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究特色的國際期刊,發表該領域相關的原創研究文章、評論文章和綜述文章,及時報道該領域相關理論、實踐和應用學科的最新發現,旨在促進該學科領域科學信息的快速交流。該期刊是一本未開放期刊,近三年沒有被列入預警名單。

      • 3區 中科院分區
      • Q3 JCR分區
      • 247 年發文量
      • 2.4 IF影響因子
      • 未開放 是否OA
      • 30 H-index
      • 2010 創刊年份
      • Bimonthly 出版周期
      • English 出版語言

      The FSB journal covers food chemistry and analysis for compositional and physiological activity changes, food hygiene and toxicology, food microbiology and biotechnology, and food engineering involved in during and after food processing through physical, chemical, and biological ways. Consumer perception and sensory evaluation on processed foods are accepted only when they are relevant to the laboratory research work. As a general rule, manuscripts dealing with analysis and efficacy of extracts from natural resources prior to the processing or without any related food processing may not be considered within the scope of the journal. The FSB journal does not deal with only local interest and a lack of significant scientific merit. The main scope of our journal is seeking for human health and wellness through constructive works and new findings in food science and biotechnology field.

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      Food Science And Biotechnology期刊信息

      • ISSN:1226-7708
      • 出版語言:English
      • 是否OA:未開放
      • E-ISSN:2092-6456
      • 出版地區:SOUTH KOREA
      • 是否預警:
      • 出版商:Springer Singapore
      • 出版周期:Bimonthly
      • 創刊時間:2010
      • 開源占比:0.0743
      • Gold OA文章占比:5.81%
      • OA被引用占比:0.0695...
      • 出版國人文章占比:0.16
      • 出版撤稿占比:0
      • 研究類文章占比:78.95%

      Food Science And Biotechnology CiteScore評價數據(2024年最新版)

      CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數
      5.4 0.597 0.904
      學科類別 分區 排名 百分位
      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 113 / 389

      70%

      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q2 133 / 311

      57%

      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Applied Microbiology and Biotechnology Q2 59 / 127

      53%

      名詞解釋:CiteScore 是衡量期刊所發表文獻的平均受引用次數,是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個指標。當年CiteScore 的計算依據是期刊最近4年(含計算年度)的被引次數除以該期刊近四年發表的文獻數。例如,2022年的 CiteScore 計算方法為:2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對2019-2022年發表的文件的引用數量÷2019-2022年發布的文獻數量 注:文獻類型包括:文章、評論、會議論文、書籍章節和數據論文。

      Food Science And Biotechnology中科院評價數據

      中科院 2023年12月升級版

      Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
      農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

      中科院 2022年12月升級版

      Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
      農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區

      中科院 2021年12月舊的升級版

      Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
      農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區

      中科院 2021年12月基礎版

      Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
      工程技術 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

      中科院 2021年12月升級版

      Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
      農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區

      中科院 2020年12月舊的升級版

      Top期刊 綜述期刊 大類學科 小類學科
      農林科學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區

      Food Science And Biotechnology JCR評價數據(2023-2024年最新版)

      按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
      學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 97 / 173

      44.2%

      按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
      學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 100 / 173

      42.49%

      Food Science And Biotechnology歷年數據統計

      影響因子
      中科院分區

      Food Science And Biotechnology中國學者發文選摘

      Food Science And Biotechnology同類期刊

      免責聲明

      若用戶需要出版服務,請聯系出版商:SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013。

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