酒店工作計劃

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2014年，是我酒店勢頭發展良好的一年。今年，我酒店全體職工在公司董事會的正確領導下，堅持以酒店精神為指導，以打造東泰品牌為目標，全面的落實科學發展觀，并且積極圍繞年初制定的工作目標，穩抓企業經營和管理，并較好的完成了任務指標。現將2014年工作情況及2015年工作安排匯報如下：

一、2014年工作情況：

（一）、經濟指標情況

今年，酒店完成各項收入萬元，完成計劃%，較去年同年（增長或減少萬元）。全年客房平均出租率為%，共完成利潤萬元，上繳稅費萬元。

（二）、以提升質量為前提，狠抓服務工作：

1、加大培訓力度，提高員工素質。為了提高員工的行為規范、職業道德與禮貌修養及專業技能，我酒店每月都會對員工進行相應的培訓，特別是針對業務、安全方面。這些措施不僅提高了員工自身素質，還極大地調動了工作積極性。

2、全面提高服務質量。我酒店一直秉承著誠信服務、規范服務、微笑服務加上個性化等服務的現代經營理念。本年度，我們結合具體的實際情況加大了對酒店服務質量的監督檢查，并積極引進新的服務理念，提倡個性化、親情化服務。

3、加大與社會各界人士公共關系的保持，并且開展各式活動，今年年末我酒店就舉辦了第十二屆文化藝術節，不僅豐富了員工的精神文化生活，而且進一步樹立了良好的酒店形象。

（三）、以強化管理為根本，打造企業品牌

1、本年度，我公司在交流學習中，積極吸取經驗，完善了多項規章制度，并制定了《》、《》等一系列規章制度。

2、狠抓落實，確保安全生產。我酒店一直將安全作為工作中的重中之重，在具體工作中，我們不但做到了加強員工安全知識的系統教育，而且積極排查，消除安全隱患。

3、積極研發，突出特色。多年來，我酒店廚師努力專研地方特色菜肴的研發，不斷推出各式特色菜肴，不但得到了省內外專家的一致好評和消費者的高度認可，而且還先后獲得了丹東市餐飲名店及遼寧省餐飲名店等榮譽稱號。

（四）、以提倡節約為重點，實現低成本運營

1、加強能源管理，減少費用。堅決做到了一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、強化科學管理，實現利益增效。本年度，我酒店共解決100名員工就業，不僅創造酒店最大化效益的同時也為寬甸旅游業發展做出新的更大貢獻。

（五）、積極做好酒店軟件和硬件措施，提高酒店經營收益：

1、酒店根據市場的需要，去年9月份投入資金400余萬元改擴建了1200平米的多功能會議廳一個，貴賓洽談室兩個，進一步滿足了地方招商引資等高端會議需求。

2、加大設施設備的投入和檢查，切實的確保了我們酒店的產品優勢得到了進一步的強化。

（六）、以精神文明建設為依托，提升公司凝聚力：

我公司以人為本，積極關心員工生生活，認真聽取了員工在生活上、思想上以及工作上的一些想法，掌握員工的真實狀態。并且利用各種載體傳播和宣傳企業文化，增強企業的凝聚力和員工的忠誠度。

二、年度工作結語及自省

雖然我酒店取得了一定的成績，但是，也仍舊存在著一些問題：比如安全意識不夠強，人員流失比例失衡，部門協調與溝通存在誤區等等。

三、2015年工作計劃

明年，我們將在集團公司的指導下，圍繞年度經營計劃目標，充分整合酒店資源，創新觀念、服務，并以經濟建設為中心，以構建和諧酒店為理念，加大改革力度，加強管理，為提升我公司的品牌忠誠度和積極拓展客源市場做出更大的努力：

（一）、2015年酒店經營目標：

營業總收入萬元。目標利潤：萬元，其中可風營業收入萬元，餐飲營業收入萬元，其他收入萬元。

（二）、主要措施：

1、統一部署，提高競爭力，爭做寬甸區第一：

在明年，我們會根據酒店實際情況進行統一部署，以實現酒店經營效益最大化目標。一是我們預計在3至6月期間投入300余萬元全面裝修二樓餐廳包房，二是投入100萬元增加電梯一部并且進行酒店大堂擴建，三是在6月份對酒店的廚房進行全面升級改造，同時以創建綠色飯店為目標。四是力爭保持寬甸地區餐飲服務業中的納稅狀元。五是加大宣傳力度，加強酒店知名度，積極擴展新客戶。

2、強化管理，提升知名度：

狠抓內部管理，進一步完善各項規章制度，加大檢查力度，從根本上扼制違紀現象的發生，使酒店各項工作步入程序化、規范化的軌道，并且堅定不移地貫徹“品質至上”的方針，對酒店的服務特色、服務質量繼續創新與保證。

3、加強安全意識的培訓力度和檢查力度：

明年酒店會加大力度貫徹執行《安全管理制度》，并加強安全檢查工作，培養員工安全意識，從根本上杜絕一切安全隱患，保證酒店正常有效運轉。

4、關心員工，進一步加強企業文化建設

擴大管理層與員工對話的渠道和頻率，并且及時的關心員工生活，進一步提高員工的工作生活條件，把解決員工的具體困難作為重點，積極開展員工文體活動，豐富員工的業余文化生活，建設和諧酒店。

總之，我酒店會以開拓經營的精神，創新經營和特色經營，以突出個性化為目的，積極提高菜品質量，酒店就餐，入住環境和服務等方面的內容，與時俱進，再創輝煌！