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      生豬價格的調查

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      生豬價格的調查

      據近日對*、*、*、*、*、*等地農村調查,我省生豬價格自去年8月下跌以來仍然低迷,農民養豬的積極性受到了較大影響。

      一、生豬價格現狀。目前我省生豬收購價格為每500克3.3-3.7元,而去年同期價格為4.3-5元,下跌幅度為24%左右。由于生豬收購價已跌到近三年來的最低價格,農民養豬的收益減少,甚至賠本,以致今年春季補欄,部分農民已開始放棄養豬。同時由于今年農民養豬的數量減少,又導致了仔豬(15公斤以內的小豬)價格大幅下跌。目前我省仔豬價格已跌到了每500克3.4-4元,而去年同期的價格為6.5-10元,下跌幅度為50%左右,這對母豬養殖戶來講是個不小的損失,但對今年繼續養豬的農戶來講又是一件好事,因為今年養豬的仔豬成本下降了一半,如去年買一頭15公斤重的仔豬,按中等價格計算需240元,而今年只需120元。

      二、生豬價格要達到多少,農民養豬才能有收益。我省是個農業大省,有家家戶戶養豬的傳統,而且養豬也是目前農民增收的一個主要途徑。那么生豬要達到多少價位,農民養豬才有收益?據我們調查,規模養豬,因數量多,品種優良,并講究科學養豬,生豬出欄周期短(一般4個月左右),成本相對較低,生豬價格達到每市斤3.5元可以保本,超過3.5元才能有收益。而對養豬的散戶來講,大部分養的是土雜豬,生豬出欄周期較長(一般8-11個月),成本相對要大,但有的成本卻又無法計算,如自家的碎米、統糠、豬菜等飼料,如果剔除這些成本,按目前的生豬價格計算,農民養一頭豬(豬重大約為110公斤左右)的收益大概是200元左右,如果計算自產的飼料,再加上購買仔豬的成本和購買其它飼料的成本,以及防疫方面的費用,目前散戶農民養豬基本上是賠本的,但對沒有其它收入的農民來講,他們還是會養豬,因為養豬能起到一個存錢的作用。

      三、造成生豬價格低迷的原因。據調查,造成目前生豬價格低迷的主要原因是供大于求。從供的方面來看,一是由于*年生豬價格大幅上漲,刺激了生豬生產的大力發展,生豬的養殖數量大增。二是省外生豬對我省生豬市場的沖擊。因飼料原料玉米主要產自北方,北方養豬的成本相對比我省低,因此生豬的價格也較低,每市斤要低0.1-0.2元。據*市生豬交易市場的負責人介紹,每當外省生豬大量進入我省市場時,生豬價格就會下跌。從求的方面來看,一是春節過后,城鄉居民家中還有不少腌制的肉魚還未消費掉,影響了當前豬肉的購買力。二是近幾年來,瘦肉型豬肉越來越多,但吃起來味道并不好,加上有些居民怕豬肉中含有瘦肉精而不敢買,因此,影響到了銷量。由于生豬總量上供大于求,所以生豬價格也就難以回升,只能在盈虧的平衡點上上下波動。

      四、建議

      今年中央提出要建設社會主義新農村,而建設社會主義新農村的核心也就是要提高農民的收入。目前生豬養殖仍是*大農民增收的主要途徑之一,但生豬的生產和消費存在明顯的周期性波動,價格起落較大,給生豬養殖戶帶來了較大的風險,影響了農戶養豬的積極性,為促進生豬養殖的持續、健康發展,同時提高農民養豬的收益,我們建議:

      1、政府有關職能部門應加強對生豬養殖的宏觀指導,為養豬戶多提供技術、信息、防疫、銷售等多方面的服務,提高養豬業抗市場風險的能力。

      2、針對我省生豬養殖散戶較多的特點,在農民中培養土生土長的獸醫和科學養豬的帶頭人,以提高生豬的抗病能力和降低生豬養殖的成本。

      3、為從源頭堵住含有瘦肉精的生豬進入市場,有關部門應加強對生豬交易市場的監管,并對違禁者給予重罰和處理,以保障城鄉居民的身體健康。

      4、大力發展我省肉食品加工業,促進生豬產品的深加工,提高生豬的附加值。

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