放心肉工程工作匯報

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“放心肉工程”是政府為民辦實事的任務之一,年的任務是改善10家農村生豬定點屠宰場,儲備凍肉100噸、生豬活體8000頭、以及生豬無害化處理。我部門對“放心肉工程”高度重視上半年采用有力措施,確保了我市“放心肉工程”的實行。

一、鄉鎮屠宰場改造情況

為加強我市鄉鎮屠宰場硬件設施的建設改造，進一步改善鄉鎮生豬定點屠宰場的工作條件和環境，確保廣大農村地區肉品的質量安全，市商務局高度重視鄉鎮屠宰場硬件設施的改造工作：一方面積極協調企業自籌資金進行屠宰場改造，另一方面積極爭取自治區商務廳、財政廳的資金支持，會同財政局做好項目驗收和撥款工作。經過努力，爭取自治區財政鄉鎮屠宰場改造專項資金50萬元，企業自籌資金69萬元，總投資119萬元，對市食品公司的食品站和食品站、縣食品公司的屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場、屠宰場和屠宰場等10家鄉鎮屠宰場進行了改造，至6月底，全部通過了驗收。

二、豬肉儲備情況

為做好我市豬肉的儲備工作，確保發生突發事件，我市豬肉的正常供應。我局積極協調企業、農業發展銀行及財政部門解決儲備資金1100萬元，按時完成豬肉的儲備任務。上半年，凍豬肉100噸和生豬活體8000頭已入庫（欄）儲備。為了保證我市豬肉儲備質量，我們一方面要求承儲單位嚴格執行自治區豬肉儲備制度和無公害生豬養殖制度，嚴格把好消毒防疫關，確保豬肉質量，并按月報送報表。另一方面我們除了堅持每月對儲備場巡查一次外，還不定期地組織抽查，發現問題立即責令企業整改，以確保儲備的數量和質量。

三、無害化處理情況

為嚴防病害豬（肉）流入市場，確保我市“放心肉工程”的有效實施。我局一方面督促定點屠宰企業加強宰前宰后檢疫檢驗工作，對經獸醫部門和肉品質檢人員檢出的病害豬（肉），嚴格按照《生豬定點廠無害化處理管理辦法》進行焚毀、深埋等無害化處理。另一方面啟用12312舉報平臺，實行24小時值班制度，聯合有關部門加強對農貿市場、鄉村集市、超市等家畜肉品的執法檢查，加大打擊私屠及銷售病害豬（肉）力度。上半年，共收到群眾舉報銷售病害豬（肉）14起，出動檢查324人次，處理14起，查處率100%，沒收私宰豬肉120公斤，收繳銷毀病害肉260公斤，定點屠宰企業無害化處理病害豬（肉）553頭，病豬肉52046公斤，保障了人民群眾的食肉安全。