酒店會議

前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇酒店會議范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

酒店會議范文第1篇

酒店開展會議，需做好相應(yīng)的會議記錄。下面是小編為你帶來的酒店會議記錄范文，希望對你有所幫助。

酒店會議記錄范文1時 間： 20__-02-21

主 持 人： 黃總 地 點： 總經(jīng)理辦公室 會議記錄： 張小育

參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

張小育

缺席人員： 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

會議內(nèi)容：

1.銷售、餐飲與銷售三大部根據(jù)我店實際情況選擇恰當(dāng)方式調(diào)整VIP客戶劃分標(biāo)準(zhǔn)，從而確定級別待遇;團(tuán)體客戶，VIP客戶，協(xié)議客戶統(tǒng)一由銷售部總負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)接待;

2.落實員工團(tuán)體意外險，與總部確認(rèn)核實保險具體細(xì)則，如保險期限，保額，賠償方式等;

3.嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行《員工手冊》要求內(nèi)容，原則上不允許出現(xiàn)白條證明，人事在休假方面把好關(guān)。

4.戶外招聘點要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負(fù)責(zé)應(yīng)聘員工著裝整齊，維護(hù)酒店形象;

5.酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)行，不得違背。

6.財務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò)實際情況擬出書面說明，向總部申請更換

網(wǎng)絡(luò)，以保證酒店網(wǎng)絡(luò)日后正常運轉(zhuǎn)。

行政部：

每周定期對員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強(qiáng)調(diào)勞動紀(jì)律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)， 嚴(yán)格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場展開招聘工作;與總部人力資源部對接為現(xiàn)有員工購買意外險。

房務(wù)、餐飲部:

配合人事做好戶外招聘工作，補(bǔ)充人員，安排部門員工進(jìn)行實操培訓(xùn)。

財務(wù)部:

向總部申請備用金，審核采購合同。

保安部:

召開部門工作會議，做好工人返回安全管理工作;安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

銷售部:

繼續(xù)市場調(diào)查工作，與資訊協(xié)調(diào)對酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣，銷售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門溝通確定具體流程。

西安桃源假日酒店

20__年2月21日

酒店會議記錄范文2時間：20__年11月26日10:00am

地點：北樓會議室

主持人：李總

參會人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃志遠(yuǎn)、徐明、記錄：楊偉芳

一、上周工作完成情況

(一)、已落實完成工作

(1) 客房已完成房間布置及樓層打掃

(2)餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出

(3)銷售部對協(xié)議單位和消費客戶進(jìn)行回訪

(二)、未落實完成工作

(1)客房衣柜門問題

(2)短信平臺問題

(3)客人反映的早餐問題

二、本周工作計劃和需要協(xié)調(diào)處理的問題

(1)人力資源部：

1、辦公室座機(jī)繳費問題;

2、冬服發(fā)票問題及時對接;

3、員工餐廳跟進(jìn)，保持廳面清潔;

(2)客房：

1、服務(wù)指南本周可以入房;

2、客房與前廳的溝通，與PA協(xié)調(diào)安排工作;

3、衣柜門問題;

(3)前廳：

1、大堂無線網(wǎng)絡(luò)問題;

(4)銷售：

1、天氣原因早餐問題需要解決;

2、客房取暖問題;

3、客人反映房價過高;

4、房間內(nèi)網(wǎng)線是否需要到位問題;

5、真人CS確定時間問題;

6、12月初曲靖創(chuàng)想公司接待問題;

(5)餐飲部：

1、2樓吧臺鎖問題盡快解決;

2、煙筒數(shù)量較少;

3、對新員工餐廳進(jìn)行衛(wèi)生清理;

4、客人反映茶葉質(zhì)量問題以及茶葉量不夠;

5、酒水、煙跟進(jìn)問題;

6、客人點菜，菜品匱乏問題;

7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題;

8、火鍋外圍照明問題;

9、負(fù)責(zé)員工餐廳衛(wèi)生問題;

(6)后廚：

1、員工餐就餐時間問題;

2、菜譜跟進(jìn)問題;

3、配菜師傅配菜速度需改進(jìn);

4、廳面與廚房的銜接;

(7)倉管：

1、貨款盡快結(jié)算清楚;

2、需要物資盡快補(bǔ)上;

2、酒店綜合工作計劃

(1)12月24日至25日平安夜圣誕節(jié)期間，擬定凱悅戶外派對，24日16:00至25日12:00，128元/人，含自助，標(biāo)間，燒烤自費;

(2)擬建兒童活動區(qū)域、活動設(shè)備;

(3)真人CS活動的開展;

(4)昆明銷售市場的開拓;

(5)各部門落實相關(guān)工作;

凱悅大酒店

20__年11月26日

酒店會議記錄范文3店長下達(dá)工作指令及指導(dǎo)要求：

1、酒店例會要求：準(zhǔn)時到場、著工裝、手機(jī)靜音、提前做好匯報事項準(zhǔn)備及現(xiàn)場相關(guān)工作記錄與傳達(dá)。

2、關(guān)于人事轉(zhuǎn)正及招聘：

1) ___由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

2) ___由前臺接待晉升為前臺主管

3) ___編制為工程安保主管，要求在每日工作結(jié)束時與當(dāng)天保安進(jìn)行交接，培訓(xùn)安保人員一些簡單的客房硬件故障應(yīng)急措施，同時關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務(wù)進(jìn)行溝通。近期工作重點：關(guān)注酒店硬件設(shè)施，尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準(zhǔn)備在房間內(nèi)放置2張1.8M的大床，需要注意的問題是床頭柜與電源開關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開始試點一個房間。

3、工作狀態(tài)：著裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關(guān)。

4、職業(yè)習(xí)慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機(jī)(手機(jī))。

傳達(dá)公司會議精神及新運營政策/活動等：

1、房價調(diào)整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表，通過郵件發(fā)送至___，然后再通過新業(yè)務(wù)操作平臺系統(tǒng)申請房價調(diào)整，市場部審核通過;

2、市場部整理出20__年全國所有城市各類會展信息，以及重大節(jié)假日的調(diào)休時間，做好中介房態(tài)控制、保留時間和擔(dān)保預(yù)定等;

各部門本周工作小結(jié)及下周工作計劃

前廳部

1、請所有管理層24小時保持手機(jī)待機(jī)，保證酒店管理工作不脫節(jié)，在有特殊情況下聯(lián)系不到直屬上級時，可致電店長。

2、上周對前臺的表格規(guī)范進(jìn)行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進(jìn)步，但需要注意的是一些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。

3、請注意調(diào)整好前臺班次，保證每日都有老員工當(dāng)班，保證前臺工作正常運作。

4、4月8日—14日將有會議團(tuán)隊入住，請關(guān)注。

客房部

1、先關(guān)注4~11樓符合上線要求的96間房，同時提醒各位服務(wù)員，在領(lǐng)班查房時發(fā)現(xiàn)5處問題以上的，此房間計件無效。

2、客房重點問題：

1) 客房細(xì)節(jié)衛(wèi)生問題

2) 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放

3) 客房工作單填寫不規(guī)范：針對此現(xiàn)象，將對做的好的服務(wù)員開具獎勵單

銷售：

1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監(jiān)督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。

請各位員工注意以上事宜，各管理層督促、落實。

酒店會議范文第2篇

二、 租金及其支付方式 租用期內(nèi)前 5 年乙方每年向甲方支付租金 80 萬元，第 6 年到 第 10 年，乙方每年支付甲方租金 120 萬元，第 11 年到第 15 年，乙方每年支付甲方租金 130 萬元。

每年的租金分二次付清， 交納時間定于當(dāng)年 12 月 31 日前付 清。

三、 債權(quán)債務(wù)： 合同簽定前，酒店的債權(quán)、債務(wù)（包括各種稅費等）由甲方負(fù) 責(zé)。

乙方租用期間所發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)由乙方自行承擔(dān)、甲 方不承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

四、 經(jīng)營方式： 乙方租用經(jīng)營酒店按自負(fù)盈虧方式進(jìn)行。

在法律規(guī)定的行業(yè)范 圍內(nèi)享有經(jīng)營自。在租用經(jīng)營期間，甲方應(yīng)派代表協(xié)助乙 方協(xié)調(diào)酒店對外的相關(guān)事宜。

五、 優(yōu)惠政策： 政府優(yōu)惠政策歸酒店享有。

甲方需協(xié)助乙方極力爭取。

六、 會議室的使用 甲方的會議室應(yīng)歸乙方管理共同使用。

七、 因甲方的過錯，造成乙方提前解除合同的。甲方應(yīng)退乙方 定金，并對乙方在酒店的投入給予全額賠償。

八、 租用期屆滿后，在同等條件下，乙方有優(yōu)先承租權(quán)。租用 期屆滿后，如雙方未達(dá)成續(xù)租協(xié)議的，乙方在酒店投入的大型 設(shè)備、家具（如廚具等） .

如屬可拆卸、可移動，由相關(guān)機(jī)構(gòu) 進(jìn)行評估后由甲方補(bǔ)償給乙方。

九、 停車場 甲方需規(guī)劃出給乙方做為停車場的區(qū)位，并以紅線圖標(biāo)出具體 的位置，并將該區(qū)域交付乙方使用，如有變動需與乙方協(xié)商， 如果未經(jīng)乙方同意，

私自變更停車場或是沒有符合紅線圖的實 際車場，乙方有權(quán)提前解除合同，甲方必須無條件全額賠償乙 方在酒店的投入。

十、甲方應(yīng)許可乙方在對酒店進(jìn)行改造過程中，在不破壞建筑結(jié) 構(gòu)的情況下，對部分內(nèi)樣布局進(jìn)行改造，使之合乎經(jīng)營需要。

十一、電梯、變壓器等基礎(chǔ)設(shè)施由甲方負(fù)責(zé)提供，或者從租金中 扣除。

酒店會議范文第3篇

關(guān)鍵詞：會議酒店　上海

一、引言

上海經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，國際地位日益突出，與世界政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育等各領(lǐng)域的交流日益增多，越來越多的國際國內(nèi)大型會議在上海舉辦。ICCA統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年上海舉辦會議數(shù)量穩(wěn)步上升。2008年在上海舉辦的品牌會議有57個，居世界第28位。上海舉辦的國際會議數(shù)量也在攀升，見表1。酒店因能夠提供住宿、餐飲、會議、娛樂等功能設(shè)施而與會議業(yè)有許多交叉與關(guān)聯(lián)。會議酒店是酒店功能與會議場所功能的疊加融合與提升。上海會議業(yè)市場的繁榮，促進(jìn)了酒店業(yè)的發(fā)展，尤其催生了以會議領(lǐng)域為主要市場的酒店。越來越多的酒店突出會議功能，轉(zhuǎn)向以會議設(shè)施與服務(wù)為特色的會議酒店。這反映了上海會議業(yè)欣欣向榮的現(xiàn)狀，但這同時也容易產(chǎn)生一些問題。這正是本文將要探討的內(nèi)容。

二、研究綜述與研究內(nèi)容

(一)會議酒店研究綜述

國際會議產(chǎn)業(yè)有較長的發(fā)展歷史，但在國內(nèi)才剛剛興起，關(guān)于會議酒店的研究也不見多。張卓青，華細(xì)玲從會議酒店特點出發(fā)，認(rèn)為會議酒店是以出席、參觀一個或多個會議、展覽或其他活動為主要目的，并具備一定規(guī)模的會議功能、場所和設(shè)備的商務(wù)酒店。王偉認(rèn)為，會議型飯店是指以大型會議或展覽設(shè)施為依托或其自身具備大型會議或展覽設(shè)施功能，并擁有與會議或展覽設(shè)施相應(yīng)的客房總量、相應(yīng)餐位數(shù)量、宴會廳或餐廳種類數(shù)，飯店收入1／3或以上為會議收入的飯店。夏晗從與會議酒店定義相近的商務(wù)酒店、會展酒店、會議中心等比較分析，認(rèn)為會議酒店必須具備客源、地理位置、會議場地及設(shè)備設(shè)施、配套設(shè)施及服務(wù)、專業(yè)化的會議服務(wù)五個要素。根據(jù)飯店的會議相關(guān)方面軟硬件設(shè)施、飯店在會議部門投入比重、會議部門為飯店帶來的效益、飯店經(jīng)營戰(zhàn)略、目標(biāo)市場定位等，將會議型飯店分為接待型、專業(yè)型、策劃型三種會議飯店。張卓青，華細(xì)玲，鄧波主要研究了會議酒店的特點并各自提出營銷策略與方法。劉海瑩認(rèn)為，打造會議品牌酒店要緊抓細(xì)節(jié)，最重要的是超越自己，并且還分析了會議酒店在會議業(yè)中的地位與作用。劉敏，李智玲，王春才總結(jié)了澳大利亞會議酒店發(fā)展特點，總結(jié)了其發(fā)展經(jīng)驗對我國會議酒店的啟示，包括抓服務(wù)、抓機(jī)遇、抓人才等。

會議業(yè)在我國逐漸發(fā)展，會議酒店業(yè)態(tài)剛剛興起，關(guān)于會議酒店發(fā)展的研究也逐漸受到關(guān)注。目前關(guān)于會議酒店的研究多集中在會議酒店的營銷與品牌打造等方面。上海作為中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的城市，是會展業(yè)發(fā)展水平最高的城市之一，其酒店業(yè)發(fā)展處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，但目前還缺少關(guān)于上海會議酒店現(xiàn)狀的研究。

(二)研究主要內(nèi)容與方法

本文根據(jù)中國會議酒店聯(lián)盟提供的上海會議酒店情況，從中搜集、整合相關(guān)數(shù)據(jù)，從而有據(jù)可依地對上海目前會議酒店情況進(jìn)行分析，并歸納總結(jié)上海會議酒店發(fā)展的特點，分析存在的問題。最后就現(xiàn)有問題對上海會議酒店的未來發(fā)展提出建議。

三、上海會議酒店現(xiàn)狀

(一)會議酒店定義

關(guān)于會議酒店概念目前沒有一個統(tǒng)一的界定，這里我們采用的是中國旅游飯店業(yè)協(xié)會于2007年起草的“會議飯店建設(shè)與運營指南”草案里對會議型酒店概念的定義：會議型飯店即以會議作為主要市場定位，并具有相配套的住宿、餐飲、會議、展覽及相關(guān)服務(wù)等功能的單體飯店建筑。

從定義中可以看出，會議酒店的主要市場目標(biāo)是各類會議。主要功能除了住宿、餐飲等基本功能外，還必須具備會議這一主要功能，包括專業(yè)的會議場所、設(shè)備設(shè)施、管理和服務(wù)人員、會議服務(wù)及相關(guān)配套設(shè)施服務(wù)等。

(二)上海會議酒店現(xiàn)狀分析

2008年上海星級飯店有310家，客房總數(shù)達(dá)到61264間套，見表2。根據(jù)中國會議酒店聯(lián)盟的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前上海的會議酒店共80家，其中星級酒店79家。約占上海星級酒店總量的25.48％，主要以三、四星級酒店為主。見圖1。這些會議酒店的會議場地總面積約有76531平方米。這80家會議酒店中有66家位于浦西，14家位于浦東。其中，浦西的會議酒店多位于市中心地段，如徐匯區(qū)、黃浦區(qū)以及長寧區(qū)等，見圖2。會議酒店的客房總數(shù)有22093間／套。其中300間以上的大型會議酒店有28家，100―300間中型酒店有42家，100以內(nèi)的小型酒店有8家，見圖3。

1.上海會議酒店特點分析

上海會議酒店產(chǎn)業(yè)處于一個初步的發(fā)展階段，從以上數(shù)據(jù)可以總結(jié)出這樣一些特點：

(1)良好的基礎(chǔ)設(shè)施。從圖1可以發(fā)現(xiàn)，上海會議酒店99％均為星級酒店，其中以三、四星級酒店為主，占75％。在會議越來越成為酒店市場新寵時，很多酒店功能進(jìn)一步細(xì)分，在經(jīng)濟(jì)型酒店越來越有競爭力的情況下，轉(zhuǎn)向會議客戶市場也是三、四星級酒店吸引客源的一個有效途徑。在保證其良好的住宿、餐飲和娛樂服務(wù)基礎(chǔ)上為客戶提供會議場所、設(shè)施設(shè)備。

(2)位置分布與交通優(yōu)越度有高度關(guān)聯(lián)。上海酒店賓館多分布在市中心，以黃浦、徐匯、長寧和虹口為中心，向四周發(fā)散分布，占半數(shù)以上，而偏郊地區(qū)相對少很多。這與會議酒店市場主體的需求有關(guān)。會議參與方具有經(jīng)濟(jì)好、層次高、消費大的特點，市中心交通便捷，便于會議的召開，而商業(yè)興旺、娛樂豐富多樣、夜生活精彩也能夠很好滿足會議參與方會后開展游玩活動的需求。

(3)酒店規(guī)模與酒店星級呈正相關(guān)。酒店賓館以中型酒店規(guī)模為主，大型規(guī)模次之，小型規(guī)模酒店為輔。中型規(guī)模會議酒店比例過半，有43家，占54％；而其中以三星級和四星級為主。各占44.2％和39.5％，二星級和五星級各占7％和9.3％。在大型規(guī)模酒店中，主要以高星級酒店為主，四星級占51.9％，五星級占33.3％，見表3。高星級酒店會議設(shè)施齊全、資金充足、品牌大，可以滿足多樣化的市場需求，見圖4。

2.上海會議酒店發(fā)展現(xiàn)存問題解析

(1)專業(yè)性不高。會議酒店固然以會議客戶市場為主，但從此次統(tǒng)計來看，不少酒店只是虛有會議酒店稱號而其會議場所、設(shè)施以及服務(wù)都沒有達(dá)到專業(yè)化的要求，有的酒店網(wǎng)站專業(yè)化低、酒店資料模糊不清，有的甚至根本沒有會議設(shè)施，這樣參差不齊的局面有損于上海會議酒店整體發(fā)展水平。

(2)布局不合理。從前面數(shù)據(jù)中得知，上海82.5％的會議酒店位于浦西。浦東作為上海會議業(yè)漸興的重要區(qū)域會議酒店只有17.5％。浦東近年的會展產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，由此帶來的大量會議、論壇等均是會議酒店不可錯過的發(fā)展市場。

(3)數(shù)量少、規(guī)模小。上海是國內(nèi)甚至國外許多重要的政府、企業(yè)和學(xué)術(shù)會議的舉辦地，2008年品牌會議舉

辦數(shù)量居世界第28位，居世界先進(jìn)水平。但是，目前上海的會議酒店還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到相應(yīng)的水平，很多會議酒店會議設(shè)施規(guī)模小、數(shù)量少、管理水平低。

(4)管理機(jī)構(gòu)不明確。會議酒店屬于新興的酒店業(yè)態(tài)，各方面發(fā)展還正在進(jìn)一步摸索中。上海會議酒店的管理機(jī)構(gòu)是上海會展行業(yè)協(xié)會、酒店協(xié)會還是剛建不久的中國會議酒店聯(lián)盟：若中國會議酒店聯(lián)盟統(tǒng)籌全國的會議酒店發(fā)展，上海這一區(qū)域是否應(yīng)該再設(shè)一個專門的分支管理機(jī)構(gòu)，這一系列的問題陸續(xù)產(chǎn)生。而且，各方面也沒有關(guān)于上海會議酒店發(fā)展全面的信息和統(tǒng)計資料。

(5)信息不完善。在本次的統(tǒng)計調(diào)查中，中國會議酒店聯(lián)盟官網(wǎng)中國會議酒店網(wǎng)關(guān)于上海的酒店統(tǒng)計資料很缺乏，有的信息與酒店的官方網(wǎng)站也有不一致之處。沒有一個準(zhǔn)確全面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，不利于行業(yè)發(fā)展中問題的發(fā)現(xiàn)與解決。

四、上海會議酒店發(fā)展若干建議

(一)統(tǒng)一規(guī)范管理

目前由2008年中國會議酒店聯(lián)盟來統(tǒng)籌國內(nèi)會議酒店發(fā)展工作，聯(lián)盟應(yīng)充分發(fā)揮自己的管理協(xié)調(diào)職能，規(guī)范全國各地會議酒店的發(fā)展，統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮職能作用，做好會議酒店的統(tǒng)計工作。以發(fā)現(xiàn)問題為以后會議酒店業(yè)發(fā)展提供決策依據(jù)。

(二)致力提高服務(wù)水平

專業(yè)化的會議酒店不僅要求有專業(yè)的會議場所、設(shè)施設(shè)備，還必須為與會者提供高質(zhì)量的服務(wù)，如專業(yè)的會議策劃服務(wù)，高質(zhì)量的會前籌備、會中服務(wù)以及會后服務(wù)。這些都需要酒店具備專業(yè)的會議人才，還要具備專門的會議服務(wù)人員、設(shè)施設(shè)備調(diào)節(jié)人員、緊急故障協(xié)調(diào)人員等，以保障會議的如期順利進(jìn)行。

(三)重視會議酒店的營銷

會議具有客源數(shù)量多、層次高、消費高的特點。會議客戶能為酒店帶來很大客房和餐飲收入，著名的會議或參加者更無疑為酒店做了很好的品牌宣傳。酒店應(yīng)專門設(shè)置酒店會議銷售部，實行靈活的價格政策、客戶政策及全方位的營銷手段，以吸引會議市場尤其是高級別會議。

酒店會議范文第4篇

1．酒店的會展設(shè)施很重要，會議廳要足夠大，要能提供足夠的空間來做樣品展示、會間茶歇及貴賓休息；

2．價格和服務(wù)等級要合適，酒店的會務(wù)經(jīng)理要能為保證會務(wù)順利進(jìn)行而提供額外的服務(wù)；

3．酒店品牌及周邊環(huán)境要有利于組織會務(wù)工作，交通也得便利；

4．酒店餐飲服務(wù)及專業(yè)的服務(wù)人員也很重要，它們是成功舉辦會議的基礎(chǔ)。

說實話，PCO這些標(biāo)準(zhǔn)不可謂不高，國內(nèi)同行要想全部達(dá)標(biāo)著實不易。所以說，盡早盡快獲得PCO認(rèn)可，已經(jīng)成了國內(nèi)會議型酒店突破困境的關(guān)鍵。那么，如何才能解決這一關(guān)鍵問題呢？我的思路有三：

首先，會議業(yè)與酒店業(yè)對接，實現(xiàn)一站式服務(wù)。

單純提供會議設(shè)施服務(wù)顯然已經(jīng)不夠，轉(zhuǎn)向PCO提供住宿、餐飲、娛樂、交通、旅游、培訓(xùn)、廣告、媒體等會議需要的全方位一站式服務(wù)才是硬道理。

還以我管理的酒店為例：開業(yè)初期，我們每年只接待300多個會議，后來，我們對酒店市場營銷部進(jìn)行改革：設(shè)立專門會務(wù)組和會務(wù)經(jīng)理，負(fù)責(zé)會議市場開發(fā)的全方位工作；成立旅行社和票務(wù)中心等部門。這一變革保證了會議活動的旅游、交通、餐飲、會場布置和媒體支持等需要，保持了一站式服務(wù)鏈的順暢。目前，酒店每年接待的會議已增長到近千個，會議客源也已擴(kuò)展到全國各地以及周邊國家和地區(qū)。

其次，建立中國會議協(xié)會，實現(xiàn)會議資源共享。

一般的會議型酒店僅限于向PCO提供會議室及其他一些相關(guān)設(shè)施和服務(wù)，會議資源的利用是單向服務(wù)性質(zhì)的。如果建立中國會議協(xié)會（CCCA），構(gòu)建一個能夠整合會議所需各方資源的平臺，在中國每個城市挑選1～2個合適的會議型酒店及相關(guān)企業(yè)加入，就有可能實現(xiàn)會議資源共享，將會議經(jīng)濟(jì)做大。

如果CCCA真能成立，作為21世紀(jì)最重要的會議旅游目的地之一的中國必然要與國際會議協(xié)會（ICCA）、國際協(xié)會聯(lián)合會（UIA）以及每年都要尋找不同目的地舉辦活動的MICE等全球性會議機(jī)構(gòu)實現(xiàn)對接，這將極大地促進(jìn)中國會議產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

酒店會議范文第5篇

雙管齊下建立完善的市場運作體系

建成的國家會議中心將擁有國內(nèi)一流、國際先進(jìn)的會議、展覽、酒店等配套齊全的硬件設(shè)施，可以稱得上是我國會議場所和會議型酒店中的“航母”。明年初，她就將正式與公眾見面。作為第二北京奧運會的配套項目，新建的國家會議中心位于奧林匹克公園中心區(qū)內(nèi)，奧運會時充當(dāng)四個角色：奧運會新聞中心、媒體中心、擊劍和現(xiàn)代五項氣手槍比賽場館。奧運會后，國家會議中心將于2009年的七月正式對外承接會議和展覽業(yè)務(wù)。

在接受本刊采訪時，劉海瑩總經(jīng)理表示，2008年北京奧運會對于國家會議中心來說，是打造國際化會議酒店的一次極好的機(jī)遇，但同時也使其面臨著諸多挑戰(zhàn)。

自上世紀(jì)80年代初期以來，國際化就是北京酒店業(yè)演化的主導(dǎo)脈絡(luò)。早期以建國飯店為代表的產(chǎn)業(yè)主體，致力于學(xué)習(xí)西方國家的微觀運營模式和市場運作體系，2001年，中國加入世界貿(mào)易組織以后，投融資、公司治理、業(yè)態(tài)創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)組織層面的國際化進(jìn)程趨于加速。對于北京酒店業(yè)而言，即將到來的2008年奧運會，則從深度和廣度兩個方面為國際化發(fā)展提供了極為稀缺的歷史機(jī)遇，也是對這一長期進(jìn)程的集中檢驗。在劉海瑩看來，要真正打造出一個會議酒店的國際化品牌，必須從酒店的“硬件”和“軟件”兩個方面雙管齊下。

會議酒店成功運營的基礎(chǔ)條件是其硬件設(shè)施的建設(shè)。劉海瑩談到，隨著近年來會議絕對數(shù)量的增加，大家都看到了會議市場的巨大潛力，眾多會議型酒店如春后雨筍般迅速興起，一些小型酒店也乘此東風(fēng)，紛紛改變經(jīng)營模式，開始承辦會議。但會議型酒店有其自身的必備條件，沒有真正研究過會議的特點，導(dǎo)致很多企業(yè)在承接會議時出現(xiàn)了不少問題。諸如主席臺燈光不勻、會場大廳音響波段參差不齊等缺乏人文化的設(shè)置，雖然只是一些細(xì)節(jié)上的缺陷，卻往往在會議現(xiàn)場鬧出不少笑話。這些問題如果沒有一個系統(tǒng)的解決方案和應(yīng)對措施，對整個會議都會產(chǎn)生極為惡劣的影響。

會議型酒店與酒店之間有實質(zhì)性的不同，其最大的特點是面對眾多的不確定性因素，可以及時做出正確的反應(yīng)。因為會議型酒店需要在一個極短的時間內(nèi)集中接待大批次的客人，所以對其服務(wù)和管理都會產(chǎn)生一個巨大的壓力。

設(shè)施完善全方面突出區(qū)位優(yōu)勢

國家會議中心作為明年北京奧運會的配套設(shè)施，從某種意義上說，她代表著國家的形象。因此，在建設(shè)上十分宏偉壯觀，新建的國家會議中心占地面積12.22公頃，總建筑面積53萬平方米。其中會議中心主體建筑面積27萬平方米，地上15萬平方米，地下12萬平方米。配套設(shè)施建筑面積26萬平方米，包括兩家酒店、兩幢寫字樓和一些娛樂、商業(yè)設(shè)施等。會議中心大會議廳的面積約6400平方米，可同時容納6000人，二層到四層還有很多中小型會議廳，可接待不同規(guī)模的會議專業(yè)展覽廳面積19200平方米，如果展廳與會議廳連通，展覽面積可達(dá)3萬平方米，可以同時舉行大、小型的展會，這樣也很好的克服了目前國內(nèi)許多的會展館面積小、分布散的弊端。這也是目前北京大多多數(shù)展覽館所面臨的問題。

劉海瑩告訴記者，國家會議中心除了規(guī)模大之外，還有以下幾點優(yōu)勢：

首先，交通便利，國家會議中心位于北京中軸線的北端，北四、五環(huán)相夾，地鐵奧運支線直通，地上地下實行人車分離，具有迅速聚集和疏散數(shù)萬名觀眾的能力，也避免了在舉行大型會展期間交通堵塞的現(xiàn)象。

其次，采用新技術(shù)實現(xiàn)綠色環(huán)保。餐余垃圾收集系統(tǒng)，覆蓋所有廚房、餐廳、食堂和商場，此系統(tǒng)是目前全球規(guī)模最大的垃圾處理應(yīng)用系統(tǒng)之一，垃圾通過壓縮、真空包裝后進(jìn)入管道，排出的廢氣符合“綠色奧運、環(huán)保奧運”的要求。中央吸塵系統(tǒng)，具有無污染，噪音小，現(xiàn)場無氣味，無衛(wèi)生死角，能有效杜絕交叉污染和過敏源的特點。充分體現(xiàn)出“人文奧運、綠色奧運”的宗旨。

此外，國家會議中心特別突出了安全理念。主要采取的技術(shù)包括數(shù)千個保安監(jiān)控攝像無死角的全方位覆蓋、玻璃破碎報警技術(shù)、消防安全水幕技術(shù)。最值得一提的是水炮技術(shù)，這是北京自主設(shè)計的，利用遠(yuǎn)紅外線監(jiān)視溫度，確認(rèn)有事故后，多點齊發(fā)高壓水炮，全程電子全自動控制。

國家會議中心可以承接的會議類型非常廣泛，包括會議、展覽等大型活動。目前，國內(nèi)政府和很多協(xié)會，企業(yè)逐漸主辦或承辦一些極有影響力的國際會議，而隨著我國國際地位的不斷上升，眾多國際性組織和協(xié)會紛紛將其重要會議放在中國。目前，國家會議中心已經(jīng)承接和正在洽談的會議項目已達(dá)10余個，而開拓國際會議市場也早已作為主要工作內(nèi)容之一，列在了劉海瑩和國家會議中心的日程表上。

打破傳統(tǒng)觀念走人才國際化道路

中國的會議產(chǎn)業(yè)鏈目前還處于發(fā)展階段，會展公司的管理、組織水平直接影響到中國會議產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量，目前我國會展公司還處于剛剛起步的階段，只能簡單的組織會議，真正做到策劃會議的企業(yè)鳳毛麟角，因此，提高會展行業(yè)的水平顯得至關(guān)重要。

隨著中國會議型酒店行業(yè)的競爭日益激烈，“人才”的競爭也毋庸置疑成為其最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。中國加入世貿(mào)組織后，國外很多成熟的會議型酒店陸續(xù)入駐中國，激烈的國際競爭必將淘汰部分企業(yè)。劉海瑩認(rèn)為，現(xiàn)代化的競爭歸根到底是人才的競爭，必須盡快建立和完善會展人才培養(yǎng)體系，建立發(fā)現(xiàn)人才、使用人才、培養(yǎng)人才、留住人才的良好機(jī)制。只有在人才競爭中不敗下陣來，企業(yè)才有可能在激烈的國際競爭中站住腳，才能不斷發(fā)展壯大自己。