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論文摘要:本文以聯合國SEEA系列手冊為序展示了環境經濟核算的國際研究進程,并指出各手冊的特點為:SEEA-1993提供了環境經濟核算的總體框架,SEEA-2001〕提供了實施步驟,SEEA-2003在總結實踐經驗的基拙上給出了方法指導。
環境經濟核算的主旨是要在國民經濟核算基礎上,著眼于環境與經濟的關系進行全面核算。為進行環境經濟核算的一套理論方法即所謂環境經濟核算體系(System of Integrated Environmental and Eco-nomic Accounts,簡稱SEEA )。在環境經濟核算的研究和實踐中,聯合國等國際組織發揮著重要的中介作用,一方面是提供支持和指導,同時對研究實踐成果予以總結和提高。其中最引人注目、影響最廣泛的就是聯合國主持下編纂的一系列綜合環境經濟核算手冊。本文擬對這些手冊進行簡要評介,并借此勾畫環境經濟核算的國際進展。
一、SEER-1993:環境經濟核算總體框架
對國民經濟核算提出質疑并試圖構造出環境經濟核算框架,這種嘗試可以追溯到20世紀70年代。類似的嘗試、設想、研究、實踐累積起來,直到1993年,伴隨國民經濟核算體系1993修訂版的,環境經濟核算較為完整的框架才作為國民經濟核算體系的附屬核算賬戶由聯合國推出,即《綜合環境經濟核算(臨時版本)》,簡稱SEEA-1993手冊。通過該手冊,整合了此前“數年中討論和應用的不同概念和方法,把自然資源和環境核算領域不同學派的方法綜合在一起”,通過綜合,由此確定了環境經濟核算的基礎和有關基本概念,給出了環境經濟核算的基本框架和內容,并為下一步的研究實踐提供了空間。
首先是確定了環境經濟核算的起點。盡管有人認為在現有國民經濟核算體系框架內,不可能很好地處理環境問題,但大多數國民核算專家否定對常規國民核算賬戶做重大改變。所以,最終選擇了以下設計方針:在國民核算賬戶傳統框架之外建立一個特殊的附屬體系,用于描述環境與經濟的關系,以作為綜合環境經濟政策的數據基礎,用以建立不僅包括經濟變量也包括環境變量的全面的經濟模型。
進而形成了環境經濟核算的總體框架。在概念擴展基礎上,以國民經濟核算為基礎,對應不同內容,形成了環境經濟核算的積木式框架,其中包括若千個版本,這些版本分別代表了環境經濟核算的不同階段,它們遞進延伸,為環境與經濟之相互作用提供越來越綜合的核算。
版本一是根據環境經濟核算需要對國民經濟核算內容的重組,目的是為環境經濟核算內容的展開提供一個基礎。
版本二試圖在國民經濟核算框架內,分解那些與環境有關的流量和存量,具體核算內容包括兩個部分,一是包括在現實經濟流量中的環境防護活動核算,二是包括在經濟資產中的自然資產存量核算。它只涉及已經包括在經濟核算之中的環境要素,因此不是全面的環境經濟核算。
版本三擴展了國民經濟核算的資產范圍,試圖在國民經濟核算框架基礎上具體描述經濟與環境之間發生的實物流量,并把有關環境的實物流量和存量置于國民經濟核算結構之上,形成環境(實物單位)經濟(貨幣價值單位)的混合核算。
對有關環境的存量和流量進行貨幣價值核算構成了版本四的主題內容。由干估價方法的不同,具體形成了三個子版本。版本四.1體現市場價值估價法的環境成本,版本四.2中所包含的是按照維護成本法估價的環境成本,版本四.3核算的環境成本則是或有估價方法和市場價值估價方法的結合。結合環境成本的核算,給出了相應的’‘經環境因素調整后的國內產出(EDP)”。
最后,版本五涉及到對環境經濟核算范圍的進一步擴展。這部分擴展內容的核算更加具有爭議性,因此不代表環境經濟核算的基本內容。
在一定程度上,$EEA-1993仍然是一個理論性的核算框架,關于核算的具體貫徹實施和具體核算方法,關于環境經濟核算的實際應用,則相對著墨甚少。到那時為止,各國除了局部的實物核算以外,還較少環境經濟核算的實際應用案例,因此,它實際上只是對理論框架討論的總結。
二、SEEA-2000:環境經濟核算實施的步驟
SEEA-1993就環境經濟核算進行了開創性研究工作,提出了環境經濟核算的基本框架。隨著一些國家就環境經濟核算進行實驗所積累的問題和經驗,聯合國經濟社會事務部統計處在2000年又7《綜合環境經濟核算—操作手冊》,簡稱SEEA-2000 ,其主要貢獻在于,是要為如何具體實施環境經濟核算以及分析應用相關結果提供更加具有可操作性的指示和建議。
各國實驗表明,很難一下子編制出完整的環境經濟核算表,主要原因在于,一是基礎數據缺乏,二是對估價方法存在很大爭議。而且,由于不同國家在不同時期常常面臨不同的環境問題,著眼于應用,實際上沒有必要做全面的環境經濟核算,而是應該針對優先的環境主題進行核算。面對這種情況,特別有必要將環境經濟核算的內容進行拆解,形成相互聯系的不同部分和循序漸進的實施步驟SEER-2000就此進行7總結,提出了核算內容拆分的五個部分和十個步驟。
第一部分,應用國民經濟核算框架進行環境分析,具體包括三個步驟。
步驟一是編輯包括資產存量的產品供應使用賬戶,
步驟二是識別和編輯環境保護支出數據進行核算
步驟三是分別不同產業編輯生產性自然資產賬戶,重點是那些培育性生產資產。
第二部分,自然資源核算,所覆蓋的自然資源主要是國民經濟核算所定義的經濟資產中的非生產性自然資產,具體包括第四和第五兩個步驟。
步驟四是編輯自然資源實物賬戶,目的是用實物測度單位(面積、體積、重量等單位)記錄自然資源存量及其在當期內的變化。
步驟五是要對自然資源進行貨幣估價,編輯貨幣單位的價值賬戶。
第三部分,環境資產核算,所覆蓋的環境資產是指所有權不確定、無法從其使用直接獲得經濟收益的那部分資產,包括空氣、水體、土地、野生動植物等。這些核算內容作為第六步驟,主要是用實物單位編制環境資產賬戶,反映其資產存量及其變化。
第四部分,排放賬戶,是針對經濟過程排放的殘余物所編制的賬戶,其內容組成了第七和第八兩個步驟。
步驟七是安經濟編輯掃澎賬戶,按實物單位核算。
步驟八要估算關于排放的維護成本,即要用貨幣單位估價排放對環境資產所產生的影響。
第五部分,總體描述與分析,是要對環境經濟核算的最終結果予以總體反映,并使之成為分析應用的工具和基礎。具體包括第九和第十兩個步驟。
步驟九是對核算結果予以綜合并列表顯示,中心是要進行價值核算,對傳統經濟核算總量進行環境因素調整,如自然資本總量,經環境因素調整的國內凈產出(EDP)等。
步驟十是用國民經濟核算的傳統指標與環境經濟核算的經環境調整指標進行比較。
三、SEEA-2003:實踐經驗總結基礎上的方法指導
由于普遍面對的環境壓力,由于可持續發展戰略在各國的推進,近幾年環境經濟核算實踐的步伐明顯加快了,與此相適應,有關此方面的研究也是異常活躍的,一方面是實踐經驗的總結,同時要將這些實踐經驗上升為理論方法。SEER-2003(最后草稿)就是這樣的一份方法性指導文件。
和SEER-1993和SEEA-2000有所不同,SEEA-2003更加強調現實應用成果的總結,文中盡可能地包含了各種實際應用案例的討論。如果說SEEA-1993勾畫出了環境經濟核算的理論框架,SEER-2000就是要說明應該如何去做,給出了可能的操作步驟,試圖使核算成為可行,進而,SEEA-2003就是要總結實踐中已經做了什么,通過這些實踐檢驗,說明不同核算內容的可行性及其應用價值。總體來看,在前兩個手冊基礎上,SEEA-2003對環境經濟核算體系的內容組成做了進一步的歸納和擴展,將環境經濟核算的內容歸納為四組賬戶,同時擴大了國民經濟核算作為環境經濟核算基礎的范圍,加強了對各部分具體核算方法的討論。
第一組賬戶是經濟環境間流量的實物核算和混合核算,相關核算內容得到了詳細的討論,而且介紹了類似核算的應用案例。通過這一組賬戶,可以最大限度地集合現有各種分散的、具有不同目的的環境數據,將其初步納入SNA的既有框架中來;同時,可以將環境數據與原有的經濟數據進行比較,考察經濟對環境的依賴程度和環境對特定經濟活動的敏感程度,反映關鍵性的可持續發展政策目標。
第二組賬戶是環境保護支出賬戶和與環境有關的其他交易核算賬戶,是就現實發生的與環境保護、恢復、管理有關的活動所構造的核算框架。其中,一部分是針對現實發生的環境保護和資源管理活動進行核算,另一部分是針對現實中利用各種經濟手段來有償使用環境的情況所進行的核算,比如征收環境稅費。
第三組賬戶是環境資產存量及其變化的核算,其中區分三個寬泛的類別:自然資源、土地和生態系統,給出了實物型和價值型資產賬戶。
1.1 研究雜多酸催化劑的意義
催化劑的應用歷史很長, 特別在石油化工、精細化工、有機化工和生物化工中,可以說,催化技術已成為化學工業最關鍵的核心技術之一。據統計,到目前為止,人類所掌握的化學反應80%以上必須在催化劑存在下才能實現[1]。在化學工業生產中,最常用的催化劑是無機酸和無機堿[2],一般是液體溶液,用于均相或非均相反應。酸堿催化劑適用于水合反應、水解反應、酯化反應、芳烴烷基化反應、脫水反應、胺化反應、加氫反應、不飽和化合物的雙鍵轉移反應、氧化還原反應等。但是由于傳統的酸堿催化劑過于注重生產的實效性和經濟性,而忽略環境效應和生態效應,以至于目前所使用的催化劑絕大多數都對環境造成或多或少的污染。如今有害化學物質的處理和環境保護受到重視,世界各國都在積極進行綠色化學研究,提倡清潔生產,特別是化學化工中的清潔生產更為世人矚目,它已成為主要的研究方向。綠色化學是更高層次的化學,它的主要特點是原子經濟,即在獲取新物質的轉化過程中充分利用每個原料原子,實現“零排放”,既可充分利用資源,又不產生污染,實現清潔生產。而催化技術是清潔生產的重要技術,因此,研究和開發新的環境友好型催化劑是擺在科學工作者面前的一個比較迫切的課題。目前,這方面的研究有固體超強堿催化劑、雜多酸催化劑、夾層式催化劑等的開發。
雜多酸(Heteropoly Acid,簡寫為HPA )是由雜原子(如P、Si、Fe、Co等)和多原子(如Mo、W、V、Nb、Ta等)按一定的結構通過氧原子配位橋聯組成的一類含氧多酸,具有很高的催化活性,它不但具有酸性,而且具有氧化還原性,是一種多功能的新型催化劑,雜多酸穩定性好,可作均相及非均相反應,甚至可作相轉移催化劑,對環境無污染,是一類大有前途的綠色催化劑,它可用作以芳烴烷基化和脫烷基反應、酯化反應、脫水/化合反應、氧化還原反應以及開環、縮合、加成和醚化反應等。因雜多酸獨特的酸性、“準夜相”行為、多功能(酸、氧化、光電催化)等優點在催化研究領域中受到研究者們的廣泛重視。
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[關鍵詞]旅游企業;核心競爭力;知識資本
[中圖分類號]F272.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1006-5024(2013)10-0115-05
企業核心競爭力理論是對不同產業、不同類型企業競爭力的歸納總結,是具有普遍意義的理論框架。旅游企業的核心競爭力,其概念界定與構成要素首先必須符合基本原理,其次要切合旅游產業與企業的實際。旅游業是綜合性強、關聯度大的服務性產業,旅游企業具有地點固著的區域性和服務的不可移動性等特點,這些獨特的產業和企業屬性直接影響著旅游企業核心競爭力的概念與構成。
一、企業核心競爭力文獻綜述
1990年,Prahalad和Hamel在《哈佛商業評論》上發表了《公司的核心競爭力》一文,正式提出了企業核心競爭力這一研究主題。他們將核心競爭力定義為組織中的集合性學識,特別是關于如何協調不同生產技能和整合多種技術流派的學識。之后,Prahalad和Hamel又進一步闡釋:核心競爭力不僅包括技術成分,也包括跨越業務的組織管理以及跨越組織邊界和層次的集合性學識;核心競爭力是一組技能與技術的集合體,而不是單個分散的技能或技術,這種集合正是核心競爭力的標志,是對各種技術學習心得的總和與各項組織知識的總和。Barton(1992)以知識基礎的觀點,認為核心競爭力是使企業獨具特色并為企業帶來競爭優勢的知識體系。Marino(1996)將核心競爭力定義為具有技術或知識基礎的成分,通常是科技和生產技術混合的結果,并根植于企業程序和法則之中,涉及到個體和結構交互作用的復雜現象,難以被仿效。同樣,Coyne等(1997)也認為,企業的核心競爭力是企業以往投資和學習行為所積累的一系列互補的技能與知識的結合,它具有一定的特異性,是使一項或多項關鍵業務達到業界一流水平的能力。
然而,許多企業在表述了自己的核心競爭力之后卻陷入了不知道應該做什么的困境。這里存在概念定義太寬泛,以致無法操作的問題。Hamel和Prahalad(1994)認為,要實際管理好公司的核心競爭力,最高經理層必須能夠把核心競爭力分解成各個組成部分。Collis和Montgomery(1995)也指出,應將核心競爭力細化到具體的、可以付諸實施和操作的程度,從而幫助企業建立和形成真正的競爭優勢。為此,Barton(1992)從知識組合的角度將核心競爭力分為四個相互關聯的維度:員工的知識與技能、物理技術系統、管理系統以及價值與規范。Meyer和Utterback(1993)則把核心競爭力分解為產品技術能力、對用戶需求理解能力、分銷渠道能力和制造能力四個維度。而Eriksen和Mikkelsen(1996)認為,核心競爭力既是組織資本又是社會資本,組織資本反映了協調和組織生產的技術方面,而社會資本顯示了社會環境的重要性。
從上述文獻可以看出,核心競爭力的概念從其產生開始就帶有知識的意涵,學者們對于核心競爭力定義的共同之處是對企業具有的獨特技術、技能、經驗和行為程序等作出了界定,而這些都屬于企業知識資本的范疇。人們也越來越認識到,企業的核心競爭力不再是企業所擁有的單一的資源或某一方面的能力,因為這些在當今的信息時代幾乎是必然能被模仿的。隨著知識經濟的到來,企業核心競爭力越來越凸顯出其知識本質與特征,只有基于知識資本競爭力,才能成為企業持續競爭優勢的動力源泉。
二、旅游企業核心競爭力的概念與內涵
Prahalad和Hamel(1990)提出了一個非常形象的核心競爭力的“樹狀”觀點:多元化的公司就像一棵大樹,樹干和主枝是核心產品,分枝是業務單位,樹葉、花朵和果實是最終產品,而提供養分、維系生命、穩固樹身的樹根則是核心競爭力。如果將他們的“樹狀”觀點移植到旅游企業,則可以構建出旅游企業核心競爭力的分析模型(如圖),從而更好地理解旅游企業核心競爭力的概念與內涵。在旅游企業核心競爭力的分析模型中,由上至下的四個層次顯示了旅游企業核心競爭力概念的推導邏輯。旅游企業競爭優勢分析的起點是顧客對于旅游整體消費體驗的需求,滿足需求的供給則來自于旅游企業各個戰略業務單元所提供的不同的旅游服務,而各項旅游服務在員工與顧客的交互過程這一服務運營活動的平臺上展現,最后使服務運營活動得以完成、顧客優異體驗得以實現的基礎是由獨特知識與技能組合而成的核心競爭力。
(一)最終產品:顧客綜合性旅游消費體驗
作為最終產品,顧客綜合性旅游消費體驗是顧客購買旅游產品所追求的價值所在。旅游是飲食、住宿、旅行、游覽、購物和娛樂的組合產品,而體驗是旅游的內核。旅游活動是一種經歷,為旅游者創造獨特、美好的旅游體驗是旅游企業的價值源泉。在體驗經濟時代,傳統的單一的旅游產品僅僅是旅游體驗舞臺上的道具,當旅游者購買旅游體驗時,他是花時間享受某一旅游企業提供的一系列值得回憶的事件,就像迪士尼樂園使客人們流連忘返的不僅是消遣,而且是參與一系列尚未展開的故事中。
顧客的旅游消費體驗是多方面精神消費與物質消費的有機融合體,這也要求我們必須從整體角度分析旅游業和旅游產品。旅游業通過把食、宿、行、游、購、娛等單一旅游產品組合成相互銜接、相互聯系的組合旅游產品,以帶給顧客旅游全過程的精神與物質享受,從而更好地滿足顧客需求。因此,旅游產品的競爭力是旅游企業競爭力的最終表現,其水平高低反映了旅游企業的競爭力水平。
(二)戰略業務單元:旅游及相關業務領域
顧客在旅游過程中獲得的綜合性消費體驗是由眾多的戰略業務單元,如飯店、餐飲、娛樂、會展、旅行社、航空、車船、景區等提供的服務組合而成的。飯店、旅行社、交通、景區等分別滿足顧客各方面的需求,在業務類別上各不相同,在經營運作上的要求也不相同,但在滿足顧客旅游消費需求這一共同目標下組合在一起。此外,還有房地產、商貿、物流、金融、教育、咨詢、出版、網絡媒體、信息服務等業務領域與旅游業有著密切的關系。這些都是旅游企業相關多元化的經營領域,各項業務之間能夠產生在管理、品牌、采購、銷售等各方面的協同效應,從而共同構成了旅游產業的價值網絡。例如托馬斯·庫克旅游公司,其業務涉及到旅行社、航空和飯店,此外還擁有電視頻道和網站。當然,企業的戰略業務單元不一定都是業務各不相同的經營單位。當企業跨越地理區域建立相同業務的分支機構時,這些分支機構也是可以共享資源與能力的戰略業務單元。
在這樣一個交錯復雜的旅游產業網絡中,各個業務單元之間必須緊密協作,才能保證旅游者得到一個滿意的旅游經歷。這樣,分布于不同戰略業務單位的資源必須有效整合在一起,形成完整和諧的體驗鏈呈現給顧客。因此,如何通過協同與合作提高旅游服務能力,成為決定旅游企業競爭力的一個重要因素。
(三)核心產品:旅游服務交互過程
核心產品對于服務企業來說就是核心平臺。服務生產與消費的同步性決定了顧客參與其中并與服務提供者直接接觸,旅游產品的生產由員工(服務主體)與顧客(體驗主體)通過共同參與、現場互動才能完成。所以,旅游企業的核心平臺是其服務運營活動的平臺,即服務交互過程。顧客的旅游消費體驗是由眾多“關鍵時刻”(Moment of Truth)組合而成的綜合性體驗經歷,顧客旅游體驗的獲得與旅游體驗服務的提供都是在服務交互中實現的。旅游企業的各個戰略業務單元通過其內部價值鏈以及整個旅游產業價值鏈上各項活動的無縫聯結打造出順暢的服務流程,與游客綜合性消費體驗價值鏈實現了完美的契合。
在傳統的有形產品4P營銷組合的基礎上,Booms和Bitner(1981)提出對服務營銷還要加上3P:人(people)、有形展示(physical evidence)和過程(process)。其中過程是指服務提供的實際程序、機制和作業流,即服務的提供和運作系統;人是指參與服務提供的所有人員,他們對服務購買者的感知有著不同程度的影響,這不僅僅指企業員工,還包括顧客本人及其他顧客。由此可見,員工與顧客的服務交互過程是旅游企業滿足顧客體驗需求的核心平臺。依靠這一平臺,旅游企業可以不斷擴大其經營規模和范圍,實現規模經濟和范圍經濟。
(四)核心競爭力:獨特知識與技能的集合
完成旅游企業服務交互過程中的各項生產經營活動需要各種資源與能力,特別是核心競爭力的支持。知識經濟時代,商業信息、企業文化、商譽、品牌、員工技能與經驗、技術訣竅、組織管理模式、社會關系等知識資源構成的核心競爭力是旅游企業獲得持續競爭優勢的基礎。因此,旅游企業的核心競爭力是創造顧客優異旅游體驗的獨特知識與技能的集合。例如,卡爾森飯店的核心競爭力體現在由全面質量管理建立起來的長期顧客關系上,這是專業化員工、顧客信息系統、企業文化、服務流程與規范、品牌管理、公共關系等各方面知識與技能共同造就的卓越服務能力。
旅游企業間競爭的成敗最終取決于為顧客創造旅游體驗價值過程中企業吸收、創造、整合與應用知識的能力。在旅游企業的服務實踐中,分布于各個業務單元的多項知識與技能必須在服務交互過程中完美地組合,并內化為旅游企業經營所需的知識體系,才不易被模仿,從而形成競爭優勢。
基于以上的分析和前述各位學者的觀點,可以歸納出旅游企業核心競爭力的概念:旅游企業的核心競爭力是旅游企業通過在長期的市場競爭中不斷積累和學習,對各種知識與技能進行整合而形成的,相比競爭對手更能實現優異的顧客旅游體驗,并且可以引導企業跨行業(多元化)或者跨地域(多地化)發展,從而能夠獲得持續競爭優勢的一種獨特能力。例如,迪斯尼公司作為一個綜合性娛樂巨頭,其成功歸因于它有效利用動畫片制作的能力以及品牌、版權等知識資源整合而成的在家庭娛樂方面的核心競爭力,這引導它進入了電影公司、電視頻道、主題公園、酒店、度假村、消費品和媒體網絡等多個業務領域。
三、基于知識資本的旅游企業核心競爭力的結構維度
從知識資本的角度分析旅游企業核心競爭力的結構,可以將其分為人力資本與員工能力、技術資本與信息能力、組織資本與管理能力、顧客資本與營銷能力以及社會資本與合作能力五個維度。
(一)人力資本與員工能力
旅游產業是以人為服務主體的產業,旅游企業的服務產品需要員工面對面地向客人提供,它依賴于旅游企業員工的教育素養、知識結構與專業技能等諸多方面。另外,核心競爭力屬于知識的范疇,其實質是企業組織中累積形成的特殊知識,而知識作為一種特殊的資源,人是其重要載體,核心競爭力只有通過企業員工的學習和創新才能獲得。因此,企業的人力資源是形成企業核心競爭力的基礎。
旅游企業競爭歸根到底是人才的競爭。人力資源既是旅游企業的核心資源,也是旅游企業潛在能力高低的具體反映。人力資本是對人力資源進行開發性投資所形成的可以帶來財富增值的資本形式。人力資本的核心是知識與技能,包括管理者與員工的洞察能力與執行能力。世界著名飯店管理集團多數有自己的教育基地,通過對人力資源投資培育人力資本,從而為企業的持續成長提供有力的保障。
(二)技術資本與信息能力
技術資本是由一系列配套的技術專利、技術訣竅、技術規范組成的,包括硬件和軟件的相互配合與協調的有機系統。與大部分服務企業類似,旅游企業自身的技術創新投入和產出并不明顯,通常不會像制造業企業一樣在技術研發方面大量投資,并以專利或知識產權的方式獲得技術創新的產出。然而,信息技術的迅速發展,為旅游企業的發展提供了良好的機遇,比如收益管理、預訂管理等方面的技術對于假日、希爾頓等著名飯店集團早期的成功擴張貢獻頗多。
當今時代,信息技術正在廣泛普及,眾多旅游企業在不斷地吸收先進的科技,通過國際互聯網以電子手段進行銷售,充分利用計算機系統和電子郵件進行生產和經營,并且引進、開發管理軟件。當然,電子商務、預訂系統、管理信息系統等目前已經廣泛應用于旅游業中的信息技術可以輕易從市場購買,其差異主要通過旅游企業的信息管理能力來體現。因此,信息化水平與信息管理能力成為旅游企業競爭力的重要指標,能否及時獲取信息并在組織內部迅速準確地傳遞和處理,是旅游企業形成與保持核心競爭力的條件和保障。
(三)組織資本與管理能力
企業的組織能力是指企業通過對一系列其他企業資源(如技術、設備、信息、人員等)的運用,把企業資源轉化為企業最終產品的協調配置能力。或者說,企業組織能力是通過企業組織過程促進組織效率提高的能力。因此,組織能力是形成企業核心競爭力最重要的因素。對于旅游企業來說,通過對未來市場環境的把握,明確發展方向與目標,對資源進行有效利用以及對企業發展進行規劃、組織、管理與控制的能力,是旅游企業核心競爭力的關鍵。
參考服務系統所包括的傳遞系統、設施設計、地點、能力規劃四種結構要素以及服務接觸、質量、能力與需求的管理、信息四種管理要素,我們認為,旅游企業的組織資本與管理能力涉及到選址布局、組織結構、工作流程、管理制度和企業文化等方面,各項要素之間有機聯系和相互影響構成了旅游企業的組織體制。精簡的組織結構、高效的經營管理機制、獨特的企業文化等所構成的組織資本,對于培育和提升核心競爭力極為重要。
(四)顧客資本與營銷能力
旅游服務的過程就是顧客與服務提供者廣泛接觸的過程,其產品質量是由服務人員與顧客共同決定的。因此,顧客被看作是企業的一種投入,它通過服務過程被轉化為具有一定滿意程度的產出,從而成為企業經營循環的起點和終點。為顧客帶來長期超值利益是旅游企業培育核心競爭力的著眼點,顧客資本與營銷能力是旅游企業核心競爭力的重要體現。
顧客資本指同顧客關系的價值,包括組織以外的與顧客的聯系,如顧客忠誠、品牌、商譽、訂單、銷售渠道等。營銷能力反映企業與顧客建立、維持關系的能力,是指企業根據市場變化,及時調整產品結構、積極開拓市場和參與市場競爭的能力,包括響應市場需求變化的新產品開發與創新能力、營銷組合管理能力以及利用和促進高質量聲譽的能力等。企業核心競爭力最終是在市場上通過企業市場競爭實力得以體現的。在今天買方市場的條件下,顧客資本的多寡和營銷能力的強弱直接決定了經營的成敗。我國旅游企業與世界著名飯店、旅游批發商以及娛樂公司的差距,直接表現為顧客資本的匱乏和營銷能力的欠缺。
(五)社會資本與合作能力
社會資本一般是指進入經營過程中,對企業價值發生影響的社會資源。社會資本的功能是指作為資源提供給行為人,用來獲取收益的那部分社會結構價值。外部因素對旅游企業核心競爭力的形成能夠產生重要影響。在相同的宏觀環境和產業環境中,由于不同的旅游企業對外部因素的利用效率不同,可能導致它們的核心競爭力會有很大的差異。
關鍵詞: 有機合成與推斷 思路 方法
有機推斷與合成是高考中有機化學考查的重點題型,要想做好此類,學生首先要掌握好書本的知識,掌握好各種官能團的特征反應;其次要掌握好各類物質之間的相互聯系,也就是要建立系統的知識網絡體系。近幾年的高考主要考點有以下幾個。
1.綜合應用各類有機化合物(烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、乙醇、溴乙烷、苯酚、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羥基醛酮、氨基酸、蛋白質等)的性質,進行推導未知物的結構簡式,或是相關的問題。
2.組合多個化合物的化學反應,合成具有指定結構簡式的產物。
一、有機物推斷
(一)一般思路
1.順(逆)推法。以有機物結構,性質和實驗現象為主線,(逆)正向思維得出正確經驗。如順推法可圖解為:
2.分離法。根據題意,分離出已知條件與未知條件,再據已知條件對未知條件一一求解。
(二)常用推斷方法
1.通式推斷法。具有相同通式的物質類別可以歸納如下:CnH:烯烴、環烷烴;CnH:炔烴、二烯烴、環烯烴;CnHO:醇、醚;CnHO:醛、酮、烯醇;CnHO:羧酸、酯、羥醛;CnHO:芳香醇、芳香醚。
2.化學反應環境聯想法。環境聯想可以分解為官能的特征反應,有機反應的條件,有機物的結構簡式和分子組成的變化,等等。對于有機推斷題首先要熟悉各種官能團的性質,其次對各類有機反應的條件要記牢。
(三)尋找解答有機推斷題的題眼
題眼通常是我們所說的解題的突破口,教師應教會學生根據反應條件、根據組成和結構的變化,特別是官能團的變化等方面來尋找突破口。下面就是尋找題眼的具體的方法。
1.根據物質的性質推斷官能團
如:能使溴水反應而褪色的物質含碳碳雙雙鍵、三鍵“―CHO”和酚羥基;能發生銀鏡反應的物質含有“―CHO”;能與鈉發生置換反應的物質含有“―OH”;能分別與碳酸氫鈉液和碳酸鈉溶液反應的物質含有“―COOH”;能水解產生醇和羧酸的物質是酯,等等。
2.根據性質和有關數據推知官能團個數
如:―CHO2AgCuO;2―OHH;2―COOH(CO)CO
3.根據某些反應的產物推知官能團的位置如:(1)由醇氧化得醛或羧酸,―OH一定連接在有2個氫原子的碳原子上;由醇氧化得酮,―OH接在只有一個氫原子的碳原子上。
(2)由消去反應產物可確定“―OH”或“―X”的位置。
(3)由取代產物的種數可確定碳鏈結構。
(4)由加氫后碳的骨架,可確定“C=C”或“CC”的位置。
二、有機合成
(一)有機合成的實質
學生通過有機化學反應或題目提供信息,使有機物增長或縮短碳鏈,或碳鏈和碳環之間相互轉變,或在碳鏈和碳環上引入、轉換各種官能團,以制備不同有機物。要求學會設計有機合成題的正確路線和簡捷的途徑。首先分析要合成的有機物屬于何種類型,帶有什么官能團,與哪些信息有關。其次是根據現有原料、信息和有關反應規律,盡可能合理地把目標有機物解剖成若干片斷;或尋找官能團的引入、轉換方法,或設法將各小分子拼接衍變,盡快找出合成目標有機物的關鍵和突破點。
(二)有機合成遵循的原則
1.起始原料要一般為規定的原料(實際合成中要選用廉價、易得、低毒、低污染的原料),通常是四個碳以下的單官能團或單取代苯。
2.應盡量選擇步驟最少的合成路線。為了減少合成步驟,應盡量選擇與目標化合物結構相似的原料。步驟越少,產率越高。
3.合成路線要符合“綠色、環保”的要求。
(三)解題思路
1.正確判斷需要合成的有機物的類別,它含有哪些官能團,與哪些知識和信息有關。
2.根據現有的原料、信息和有關的反應規律,盡量能合理地把目標化合物分成若干個片斷,或者尋找官能團的引入,轉換、保護方法,或者是設法將各個片斷拼接衍變,盡快找出合成目標化合物的關鍵。
3.將正向推導和逆向推導得出的若干個合成路線加以綜合比較,選擇出最佳的合成方案。
其解題思路可簡要列表如下:
(四)合成的具體方法
1.官能團的引入和轉換
(1)碳碳雙鍵的形成主要有:一元鹵代烴在強堿的醇溶液中消去HX;醇在濃硫酸存在的條件下消去HO;烷烴的熱裂解和催化裂化。
(2)碳碳三鍵的形成主要有:二元鹵代烴在強堿的醇溶液中消去兩分子的HX;一元鹵代烯烴在強堿的醇溶液中消去HX;實驗室制備乙炔原理的應用。
(3)鹵素原子的引入方法:①烷烴的鹵代(主要應用與甲烷);②烯烴、炔烴的加成(HX、X);③芳香烴苯環上的鹵代;④芳香烴側鏈上的鹵代;⑤醇與HX的取代;⑥芳香烴與X的加成。
(4)羥基的引入方法:①烯烴與水加成;②鹵代烴的堿性水解;③醛的加氫還原;④酮的加氫還原;⑤酯的酸性或堿性水解。
(5)醛基或羰基的引入方法:①醇的催化氧化;②烯烴的催化氧化;③炔烴與水的加成;④烯烴的臭氧氧化分解。
(6)羧基的引入方法:①醛的催化氧化;②苯的同系物被酸性高錳酸鉀溶液氧化;③酯的水解;④肽、蛋白質的水解。
(7)酯基的引入方法:①酯化反應的發生;②酯交換反應的發生。
(8)硝基的引入方法:硝化反應的發生。
2.官能團的消除
消除不飽和雙鍵和叁鍵,可以通過加成反應;經過酯化、氧化、與氫鹵酸、消去等反應,可以消去羥基;通過加成和氧化可以消去醛基;通過水解可以消去酯基或是肽鍵。
3.縮短碳鏈的方法
(1)苯的同系物被酸性高錳酸鉀溶液氧化。
(2)烷烴的催化裂化。
(3)烯烴、炔烴被酸性高錳酸鉀溶液氧化。
4.成環(信息題)
(1)形成碳環:雙烯成環。
(2)形成雜環:通過酯化反應形成環酯。
關鍵詞:漆酶 催化劑 有機合成
中圖分類號:Q554.9 文獻標識碼:A 文章編號:1007-3973(2013)003-078-03
漆酶是一種含銅的蛋白酶,通過奪取底物一個電子能夠催化酚類、多酚類和苯胺氧化,通過電子傳遞將氧氣還原成水。漆酶和漆酶介質體系在生物修復、紙漿漂白、紡織品生物整理和生物燃料電池等方面都有潛在的應用。值得注意的是,漆酶具有在官能團的氧化與將異源分子連接到新的抗生素衍生物之間執行快速精密的轉化的功能,或者催化合成復雜天然產物的關鍵步驟,因此可用于有機合成領域。
1 漆酶的性質
1.1 生化特征
漆酶是含有四個銅原子并與三個氧化還原位點(T1,T2和T3)相結合的典型單體胞外酶。T1型Cu在氧化還原測試中呈現綠色,與還原性底物的氧化作用有關。三核簇(含有一個T2型Cu和兩個T3型Cu)與T1位點相距12A,分子氧在此處被還原成水。
在不同的培養條件下,真菌合成漆酶會出現不同的同工酶。大多數漆酶都是單體蛋白,不同來源的漆酶其分子被不同程度的糖基化,平均分子量在60-70kDa,碳水化合物含量在10-20%,這有助于漆酶的高穩定性。通常與酶通過共價鍵相連的碳水化合物包括甘露糖,N-乙酰葡糖胺和半乳糖。氨基酸鏈含有包括N-末端分泌肽在內大約含有520-550個氨基酸。
1.2 生物學功能與工業應用
漆酶生物學功能包括孢子抗病性,色素沉著,選擇性的催化木質素降解,腐殖質脫毒過程等。漆酶具有廣泛的底物專一性,因此廣泛應用與生物技術中。在小分子介質存在的情況下,漆酶能顯著增強其底物專一性。通過使用漆酶介體體系可能擴寬漆酶工業應用的范圍。例如,漆酶和漆酶介體體系已經應用于紙漿造紙中的脫木質素和生物漂白,發電站廢水處理,紡織和染印工業中纖維素酶學修飾和染料漂白,酶法交聯木質素材料生產中密度纖維板等。
在有機合成中,漆酶廣泛用于官能團的氧化,酚類和甾類化合物的耦合,碳-氮鍵的構建以及復雜天然產物的合成中。
2 漆酶介體體系
漆酶與小分子如ABTS和HBT的結合不僅會具有更強的催化氧化還原能力,而且會擴大漆酶對底物的作用范圍,并能夠氧化氧化還原勢能比其更高的化合物。此外,小分子介質作為電子載體,能夠氧化木質素,纖維素或淀粉等生物高分子。由于氧化還原介質的作用,克服了阻礙酶與多聚物間的直接影響的空間結構的影響。
漆酶介體體系給生物技術和環境應用帶來較高的效率。選擇合適的介質在生物轉化應用中是至關重要的。由于漆酶介體體系中底物通過不同的機制發生氧化,因此使用相同的前體時,不同介質的選擇可能導致不同的終產物。介體自由基根據化合物的結構和有效的氧化還原勢能執行具體的氧化反應。
盡管漆酶介體體系有較大的優勢,但是以下兩點阻礙了介質的使用:介體價格昂貴并會產生有毒的衍生物。在某些情況下,由于介質自由基的存在,漆酶在氧化介質時是不顯示活性的。或者后者轉化為無活性的化合物并失去充當介質的能力。因此尋找一種廉價高效、應用面廣的介體將是LMS系統處理技術得以推廣應用的關鍵。研究表明,一些真菌能自然合成天然的介體。例如苯酚,苯胺,4-對羥甲基苯甲酸,4-羥基苯甲基醇。最近,人們證明來自木質素降解過程中的酚類化合物(如乙酰丁香酮,丁香醛,香草醛,香草乙酮,阿魏酸,p-香豆酸)在染料脫色,多環芳烴的去除,紙漿漂白和瀝青的去除中是高效的漆酶天然介體。
3 漆酶工程
迄今為止,很少有報道關于活性漆酶的晶體結構。根據已報道的漆酶結構,過去十年研究對具有催化活性的銅離子周圍一些殘基進行定點突變,以確定催化活性參數和真菌漆酶勢能。收集在T1銅原子中心發生結構混亂的突變體是這些結構功能綜合研究的結果之一。
在沒有足夠結構信息的情況下,分子定向進化能克服許多合理設計中的限制因素,并能顯著增強有針對性的特征,例如耐高溫和有機溶劑,提高催化活性及專一性等。Arnold等首次成功定向漆酶進化,通過定向進化在畢赤酵母中完成了耐熱性漆酶的功能性表達:經過10輪實驗室進化和篩選,總體酶活提高了170倍并具有更好的耐熱性。
大多數漆酶在有機合成中催化轉化必須發生在有機溶劑中。漆酶在高濃度有機助溶劑中會失去活性。Adinarayana Kunamneni等經過5輪定向進化在畢赤酵母中表達出一種耐熱性漆酶,并能耐高濃度的有機助溶劑。這種進化的漆酶突變體能夠抵抗大量與生物技術有關的濃度高達50%的可溶性助溶劑。固有的電化學漆酶特性如T1位和T2/T3位處的氧化還原勢能,催化銅原子的幾何和電子結構在體外進化過程中明顯改變。通過形成更多的靜電和氫鍵,一些突變體在蛋白質表面形成更加穩定的漆酶,此外,在轉錄翻譯過程中,在加工區域突變體蛋白質折疊似乎被修飾。
除了隨機突變和DNA重組外,利用通過飽和突變構建組合庫和蛋白質結構的半經驗研究也被成功運用。這一技術普遍運用在提高"熱點"殘基處酶學特性。它還可用來同時突變一些密碼子,使殘基進行所有可能的組合,通過評估獲得最佳的相互作用和協同效應。
最近對畢赤酵母中表達的耐熱性漆酶變體T2研究表明,將重組飽和突變體應用到L513和S510殘基,突變體比野生型菌株提高3倍利用率,包括一個有益突變(TCGS510GGGG),由于它取決于兩個連續的核苷酸的改變,該突變體不能通過傳統的易錯PCR技術而獲得。
4 漆酶在有機合成中的應用
有機合成化學藥品成本較高,反應步驟繁瑣且反應物毒性較大。漆酶由于其廣泛的底物范圍且能將底物轉化為不穩定的陽離子自由基并進一步進行非酶促反應,如聚合或水化,使得漆酶能應用于復雜聚合物和藥物等的有機合成中。
4.1 漆酶的酶促聚合反應和聚合功能
漆酶或漆酶介體體系能直接產生聚合物使得通過漆酶酶促聚合反應引起廣泛的關注。例如,運用漆酶的聚合能力,通過鄰苯二酚單體合成聚合鄰苯二酚。通過漆酶催化反應生產惰性酚類聚合物等。通過漆酶反應酶法制備聚合多酚由于無毒安全可以替代通常以甲醛為基礎合成的化合物。
研究表明,漆酶誘導一種新型的4-羥甲基苯甲酸衍生物,3,5-二甲基-4-羥基苯甲酸和3,5-二甲氧基-4-羥基苯甲酸氧化聚合物。聚合作用參與單體中二氧化碳和氫氣的消除,使得多酚氧化酶衍生物分子量高達1.84。
已經證實了一種新型的酶聚合反應體系,例如漆酶催化交聯反應新的漆酚類似物來制備人造漆高分子薄膜。通過聚酚氧化酶和漆酶聚合得到的類黃酮素具有更好的抗氧化特性和酶抑制影響。
漆酶能誘導丙烯酰胺徹底的聚合,用于化學酶法合成木質素接枝共聚物。研究發現漆酶具有使木質纖維素復合物交聯并賦予功能的潛力,漆酶能夠用于纖維素的酶法粘附來制備木質纖維素復合材料,如纖維板。值得注意的是,漆酶在合成物制備期間能活化纖維板木質素。使用漆酶也獲得了具有良好的機械性能且無毒性的合成粘合劑的板。另一種可能性是漆酶使木質纖維板功能化以提高纖維素產品的化學或物理性能。研究顯示,漆酶能夠將各種酚酸衍生物轉移到牛皮紙漿纖維上,利用這種能力能將化學多功能化合物連接到纖維素表面,使得纖維素材料具有完全新型的特征,如疏水性或帶電荷。
漆酶-TEMPO介體體系也被用來催化糖類衍生物甚至淀粉,支鏈淀粉和纖維素主要羥基的特定的氧化反應。最初用單糖或二糖(如苯基- -D-吡喃型葡糖苷)來檢測該體系的效率,相應的吡喃型葡糖苷醛酸基被分離并表征。該化學酶法已經被用來實現水溶性纖維素樣品的部分氧化和用于糖基化皂角苷,積雪草苷和一些天然葡糖苷的輕度氧化。
4.2 漆酶參與的有機化合物的氧化轉化
漆酶在合成藥物產品中具有重要的作用。可以4-甲基-3-羥基苯甲酸為原料通過漆酶催化反應合成有效的抗癌藥物actinocin,也可運用漆酶氧化耦合長春質堿和文多林來生產治療白血病的長春新堿。長春新堿在植物中含量減少,利用相對便宜且來源廣泛的前體長春質堿和文多林來合成長春新堿是一種有效的方式。利用漆酶合成能使前體轉化率達到40%。漆酶耦合也能合成一些新型化合物并顯示出一些優良的特性,例如:抗菌能力。
由于抗腫瘤藥物如絲裂霉素的大量使用或對新藥物的研發,開發同時具有抗癌能力,抗過敏和5-脂肪氧合酶抑制活性的氨基苯醌新的合成路線一直受到人們的關注。漆酶已經被用來合成新的環孢素衍生物。通過漆酶/HBT介質體系催化氧化底物,將環孢素A轉化為環孢素A甲基乙烯基酮。
兒茶酸能清除體內自由基,在預防癌癥,慢性或心腦血管疾病方面有較好的的功效。經漆酶氧化后的兒茶酸,其氧化產物抗氧化能力顯著提高。
國際上利用漆酶與活性自由基介質耦合合成激素二聚體或寡聚體衍生物也有所報道。Intra和Nicotra等人已經分別利用漆酶成功分離得到新的 -雌二醇激素和植物抗毒素白藜蘆醇二聚體衍生物。在漆酶的作用下,桃柘酚,異丁香油酚或松柏醇能分別氧化生成新的二聚體衍生物,二聚體和四聚體衍生物混合物,當取代咪唑基被氧化時,能得到更加復雜的衍生物。這些新產品通常用于醫藥制造中。研究表明,漆酶催化芳香胺和脂肪胺N-耦合的作用下能將天然化合物3-(3,4-二羥基苯基)-丙酸成功衍生化。這種具有抗病毒功效的天然化合物3-(3,4-二羥基苯基)-丙酸衍生物在制藥領域中越來越受到關注。最近,在氧氣的存在下,利用漆酶催化p-對苯二酚和芳香胺發生核胺化作用形成相應的單胺或二胺醌。
5 結論
漆酶在有機合成中的應用展示了光明的前景,是替代化學氧化的優良選擇。相信在將來,真菌漆酶將在生物催化轉化木質纖維素;木索硫酸鹽修飾改造生產乳化劑,表面活性劑和粘附劑;抗生素合成;高氧化還原性能生物電池多聚物合成等方面發揮更大的作用。同時,通過蛋白質工程進一步開發利用真菌漆酶,探索環境友好型介質滿足工業應用,進一步克服漆酶的異源表達等重大障礙,需要眾多科研工作人員的不斷努力。
(南京師范大學泰州學院青年項目(Q201242)資助)
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