項(xiàng)目化教學(xué)有機(jī)化學(xué)論文

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1有機(jī)化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀

我院有機(jī)化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀不理想，表現(xiàn)在課程內(nèi)容多、學(xué)生掌握不了；有些內(nèi)容較為抽象或?qū)嵺`性較強(qiáng)，學(xué)生難以理解，且不少學(xué)生缺乏動腦動手的主動性和能動性。由于文理科學(xué)生混合組班，部分學(xué)生入學(xué)時(shí)化學(xué)知識水平整體基礎(chǔ)較差，學(xué)生對于基礎(chǔ)性知識缺乏足夠的學(xué)習(xí)興趣和耐心，學(xué)習(xí)還處于被動狀態(tài)，自主學(xué)習(xí)能力較弱，對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)沒有足夠重視。傳統(tǒng)的教學(xué)已不適合現(xiàn)在的教學(xué)發(fā)展，為此，我們必須對有機(jī)化學(xué)教學(xué)進(jìn)行改革。

2有機(jī)化學(xué)課程的能力目標(biāo)

為使教學(xué)改革符合我院學(xué)生，我們走訪了與學(xué)院聯(lián)系緊密的醫(yī)藥企業(yè)，向企業(yè)中有經(jīng)驗(yàn)的師傅請教，并選派教師在企業(yè)頂崗實(shí)踐，調(diào)研了企業(yè)中關(guān)鍵崗位對有機(jī)化學(xué)能力與知識的需求；并與藥學(xué)專業(yè)的老生、專業(yè)課教師、兄弟院校有機(jī)化學(xué)教師等進(jìn)行了深入交流，學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)與工作經(jīng)歷分享了在學(xué)習(xí)中的體會及有機(jī)化學(xué)在后續(xù)學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用，各專業(yè)課老師對有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容的選取提出了合理的建議。也有院校依然沿用理論加實(shí)驗(yàn)的模式，但有的院校進(jìn)行了嘗試，如常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的趙輝爽等在《有機(jī)化學(xué)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革過程中，將教學(xué)與就業(yè)相結(jié)合，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，探討教學(xué)改革的思路、內(nèi)容及特色，取得了良好的教學(xué)效果。陜西國防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系的孫賓賓在《有機(jī)化學(xué)》課程中進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐后的思考中提到，項(xiàng)目化教學(xué)突破傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)模式，將理論與實(shí)踐結(jié)合，激發(fā)了學(xué)生興趣，提高了教學(xué)效果。根據(jù)調(diào)研情況，將有機(jī)化學(xué)課程的能力目標(biāo)制定如下：

(1)能正確判斷有機(jī)化合物所屬類別，并能正確寫出常見的有機(jī)化合物的名稱和結(jié)構(gòu)式。

(2)能運(yùn)用有機(jī)化合物的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行典型有機(jī)化合物的分離純化；能根據(jù)所學(xué)有機(jī)化合物的化學(xué)特性，參照《中國藥典》2010版的標(biāo)準(zhǔn)，對給定的各類重要有機(jī)化合物進(jìn)行鑒別；能運(yùn)用有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行不同類型有機(jī)化合物之間的轉(zhuǎn)化(會簡單合成設(shè)計(jì))。

(3)通過有機(jī)實(shí)驗(yàn)單元操作訓(xùn)練，能正確使用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及設(shè)備；熟練進(jìn)行蒸餾、回流、萃取、洗滌、干燥、重結(jié)晶、抽濾、測熔點(diǎn)、測沸點(diǎn)、測旋光度等基本操作技術(shù)；根據(jù)工作任務(wù)，依照《中國藥典》2010版的標(biāo)準(zhǔn)，通過查閱文獻(xiàn)和組內(nèi)協(xié)作，能正確選擇原料、儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；并能綜合運(yùn)用所學(xué)知識，正確處理操作過程中出現(xiàn)的問題；能規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，正確分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并能根據(jù)實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3項(xiàng)目化教學(xué)改革探索

結(jié)合我院學(xué)生特點(diǎn)，我們對藥學(xué)類專業(yè)的有機(jī)化學(xué)課程進(jìn)行了包括確定課程目標(biāo)、改革教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目、設(shè)計(jì)一體化教學(xué)過程、設(shè)計(jì)考核方案等一系列改革。

3.1制定教學(xué)項(xiàng)目根據(jù)能力目標(biāo)的要求，設(shè)計(jì)了八個(gè)有機(jī)化學(xué)課程項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都有具體的任務(wù)作為支撐。首先明確要達(dá)到的目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，從而制定出適宜的教學(xué)項(xiàng)目。以項(xiàng)目五“以苯胺和醋酐為原料制備乙酰苯胺”為例做一介紹，如圖1。本教學(xué)項(xiàng)目涵蓋了傳統(tǒng)教學(xué)的羧酸衍生物、胺等理論教學(xué)內(nèi)容，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，使教學(xué)做能夠一體化，整合了豐富的教學(xué)資源，能更有效的學(xué)習(xí)知識，提高能力。

3.2項(xiàng)目實(shí)施步驟項(xiàng)目按照項(xiàng)目準(zhǔn)備、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目評價(jià)三個(gè)步驟來完成。

3.2.1項(xiàng)目準(zhǔn)備(1)提出任務(wù)；(2)將學(xué)生分組，每組5到8人；(3)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫、學(xué)院圖書館等查閱并收集資料，了解制備乙酰苯胺所用原料及制備工藝，了解乙酰苯胺的性質(zhì)、在藥學(xué)上的用途等；(4)學(xué)習(xí)以苯胺和醋酐為典型代表的胺類和羧酸衍生物類有機(jī)化合物的知識；(5)小組討論設(shè)計(jì)制備方案。

3.2.2項(xiàng)目實(shí)施(1)按照分組情況，每組將討論方案整理，陳述制備方案；(2)教師對方案進(jìn)行指導(dǎo)，確定制備方案；(3)教師強(qiáng)調(diào)操作過程要點(diǎn)；(4)教師對學(xué)生進(jìn)行安全教育和環(huán)保教育；(5)每組按照方案進(jìn)行實(shí)施，制備乙酰苯胺，檢查產(chǎn)品并對產(chǎn)品進(jìn)行熔點(diǎn)測定。

3.2.3項(xiàng)目評價(jià)項(xiàng)目評價(jià)采取過程評價(jià)與結(jié)果評價(jià)相結(jié)合，學(xué)生互評與教師評價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行。(1)教師對每組學(xué)生所查閱的資料情況及討論方案評價(jià)。(2)在實(shí)施過程中對每組的操作過程評價(jià)；(3)教師對每組的產(chǎn)品狀態(tài)及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)評價(jià)；(4)小組成員之間互評。(5)項(xiàng)目結(jié)束后，每人完成報(bào)告，分析項(xiàng)目過程中出現(xiàn)的問題，寫出體會。(6)教師歸納總結(jié)，結(jié)合項(xiàng)目進(jìn)行知識的升華。

4結(jié)語

將課程教學(xué)項(xiàng)目化使得教學(xué)目標(biāo)明確，知識綜合，更突出了高職教育中能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。課題組將項(xiàng)目化教學(xué)應(yīng)用與有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，在兩個(gè)平行班級中選出一個(gè)班進(jìn)行試驗(yàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)有興趣、目的性強(qiáng)、積極性高，教學(xué)效果顯著，教師的專業(yè)水平和教學(xué)能力也得到提升。項(xiàng)目化教學(xué)將課內(nèi)與課外結(jié)合、理論與實(shí)踐結(jié)合、知識與能力結(jié)合，適合應(yīng)用與于高職教學(xué)中。筆者認(rèn)為，不同院校、不同課程應(yīng)遵循以人為本、全面育人的教育理念，可將項(xiàng)目化教學(xué)法與模塊化教學(xué)法等多種方法結(jié)合，互相補(bǔ)充，共同完成培養(yǎng)目標(biāo)。

作者：王靜王廣珠穆林單位：山東藥品食品職業(yè)學(xué)院